Risotodecamaro

TempodePreparo: 50minRendimento:

4pores

Receitaenviadapor:
DouglasVasconcelos
Ingredientes

Mododepreparo:

400gdecamarocinzalimpo

1.Tempereocamaronolimoesal,reservepor10

3xcarasdechdearrozbranco

minutos

1cubodecaldodecamaro

2.Enquantoisso,faaoarroz,fritandoelemuitobem

1/2xcaradechdepimentoverdecortadoemcubos

3.Emseguida,coloqueguasuficienteparacobriroarroz
napanela,sobrandouns2centmetrosamaisdoqueo

pequenos
1tomatesemsementecortadoemcubospequenos

4.Coloquepoucosal,poisomolhodocamarolevaro

Cheiroverdepicado
2colheresdeextratodetomate
2dentesdealho
1colherdesopadeazeite
Sal
1/2limo

arroznofundodapanela
cubodecaldodecamaro

5.Cozinheemfogobaixoatquetodaguaseque
6.Retiredofogoedeixeatampadapanelaaberta(parao
arroznopassardoponto)

7.Agora,numafrigideiragrande,quecaibatodoo
camaro,doureoalhoecoloquetodoocamarosemo
sucodolimo,junteotomate,opimento,ocheiroverde,
oextratodetomateeocubodecaldodecamaro

8.Adicioneumpoucodegua,paraquetenhamolho
suficienteparaencobrirocamaronafrigideira

9.Cozinheemfogobaixopor5minutos
10.Enquantoisso,retireoarrozeoponhaemum
recipientedecermicaouvidro

11.Solteobastante,comogarfo
12.Junteomolhodocamaroemisture,usandoemuma
dasmosumgarfo,eemoutramoumacolher

13.Decorecomcamaresgrelhadosecoentro
14.Servirbemquente!

Estareceitaestdisponvelnapgina
http://www.tudogostoso.com.br/receita/15236risotodecamarao.html