Zsrget lelmiszerek

Tenger gymlcsei
A rkflk, a garnla, a homr s trsaik idelis zsrgetk. Zsrszegny, finom hsuk rtkes
fehrjket tartalmaz, mellyel lvezetess tehet a fogykra.
A Bennk lv nyomelemek pl cink mg a hangulatunkra is j hatssal vannak.
fonya
Bioaktv anyagai erstik az immunrendszert, st, a rk megelzsben is szerepet jtszik.
Algk
Az egszsget a tengerbl mott kapcsn nhny ve sok sz esik az algrl a fogykrs
trendekben. Ezen tengeri nvnyek bsgesen tartalmaznak vitaminokat, svnyi anyagokat
s nyomelemeket. Fleg magas jdtartalmuk teszi ket hatkony zsrgetv.
Alma
Aligha van mg egy olyan gymlcs, ami annyira idelis az egszsges fogyshoz, mint az
alma.
Stabilizlja a vrcukorszintet, s ezzel segti a dita megtartst.
Magas pektin tartalma j hatssal van a zsr-anyagcserre. C-vitamin, Klium, s Magnzium
tartalma fitt tesz. Napi kt alma elfogyasztsval immunrendszernket is erstjk, plusz
cskkenthetjk a koleszterinszintet is.
Anansz
A svnyi anyag tartalma: a klium, magnzium s vas lnkti az zsr-anyagcsert, a
bromelain enzim pedig igen hasznos aminosavakra bontja a fehrjket, amelyek tbbek
kztt a zsr-anyagcsert szablyozzk. Az anansz hatkony zsrget, azonban van egy
komoly htrnya is : sajnos nagyon gyorsan megemeli a vrcukorszintet, ezrt csak mrtkkel
fogyasszuk.
Articska
Az articska finom keser anyagai serkentik emsztst, vzhajt hatsak s elsegtik a vr
koleszterinszintjnek alacsonyan tartst. Eltntetik a zsrprnkat s serkentik a mj
anyagcserjt, ezrt rdemes rendszeresen fogyasztani ezt a kalriaszegny zldsget.
Elksztsnl vatosnak kell lenni,- nehogy egy-kt kanllal tbb olajjal ksztsk el, mert a
karcsst tel kalriabombv vlik !
Avokd:
Az eddig ismert legmagasabb zsrtartalm gymlcs, amely rdemes arra, hogy trendbe
iktassuk.

Energia tartalma igen magas, de egyttal tpanyagbomba is.

Nem csak rtkes teltetlen zsrsavakat s nvnyi fehrjket tartalmaz, hanem E-vitamint s
szmos B-vitamint is, valamint egy specilis sznhidrtot, amely cskkenti a vrcukorszintet,
gy tomptja el a farkastvgyat.
Brokkoli
A karfiol sttzld rokona nagy koncentrciban tartalmaz antioxidnsokat, amelyek
megvdenek a rktl s erstik az immunrendszert. C-vitamin, tbb B-vitamin s
kliumtartalma mg rtkesebb teszi ezt a zldsget.
Burgonya
Elmletileg a zsrszegny gum nagyszeren laktat. A burgonya azonban gyorsan megemeli a
vrcukorszintet, ezrt lehetleg ne kombinljuk zsrral.
Mondjunk le a slt krumplirl s inkbb hjban ftt krumplit fogyasszunk zsrszegny
trval, vagy sovny hssal.
Citrusflk: Narancs, citrom, grapefruit, mandarin, klementin
Magas a C-vitamin- s rtkes flavonoid tartalmuk,- tlen nlklzhetetlen vitalizl
anyagokat juttatnak a szervezetbe. A frissen facsart l a gymlcshssal egytt nagyszer
tpllk kiegszt minden napra. A grapefruitl azonban nem ajnlatos akkor, ha valaki
gygyszert szed. A profi fogykrzk esksznek a citrom zsrget erejre, ezrt este lefekvs
eltt elfogyasztanak egy egsz citromot, mg akkor is, ha az orvosok gyomorbntalmakkal
intik ket.
Cseresznye
A cseresznyt nem csak svnyi anyag tartalma ( klium, vas klcium ) hanem C-vitamin s
folsav tartalma is nagyon rtkess teszi. Nvnyi festkanyagokat is tartalmaz. Salaktalant
hats, serkenti a vr- s ktszvet kpzdst, ersti a csontokat s az immunrendszert.
Javtja a br tnust,- igazi szptszer.
Diflk s a szezmmag
A teljes rtk tpllkozs elkpzelhetetlen az svnyi anyagokban s vitaminokban gazdag
magok nlkl, mivel rtkes nvnyi olajokat s rtkes fehrjket tartalmaznak. Sajnos a
szezmmag, a napraforg, a fenymag s minden difle hizlal - ezrt rendszeresen, de
legfeljebb egy teskanlnyi mennyisget fogyasszunk belle.
Eper
Szezonban az itthon termesztett finom, piros gymlcst rdemes olyan gyakran fogyasztani,
amilyen gyakran csak lehet. Az eper bsges mangn tartalma miatt elsegti a pajzsmirigy
mkdst, gy elsegti a karcssg megrzst. A klium, a cserzanyagok, a folsavak s
nvnyi festkanyagok melyek vjk a brt, fokozzk az eper kedvez hatst. Ha nincs itt a
gymlcs szezonja inkbb mondjunk le rla, nvnyvd szerekkel pirostott gymlcst
szksgtelen fogyasztani.
Fokhagyma

Vagy szeretik, vagy utljk. A fokhagymnl nincs kzpt. Ha valaki egszsgesen szeretne
tpllkozni, akkor a tartalmas gumt csak ajnlani lehet. A fokhagyma cskkenti a
vrcukorszintet, serkenti a zsremsztst, mregtelent s gyulladscskkent hatsa is van.
Nagy mennyisgben s lehetleg nyersen fogyasztva megelzhetjk vele a megfzsos
betegsgeket. A termszetes antibiotikum ezenkvl slyos betegsgek esetn is segthet.
Fge
Az egy pohr vzbe ztatott szraz fge mr vtizedek ta bevlt emsztst serkent. Az des
gymlcs a ballasztanyagok mellett azonban vitaminokat s ficin nev enzimet is tartalmaz,
amely serkenti az anyagcsert.