CASO 1: La vida en el carril de alta

velocidad: las cadenas de comida

rpida compiten por ser la nmero uno

I. Introduccin
La comida rpida se ha vuelto una parte fundamental de la dieta
del consumidor norteamericano. Muchas veces no queda otra
opcin que recurrir a un establecimiento de comida rpida en
camino a la universidad, al trabajo, para un almuerzo rpido o
para compartir momentos agradables con los amigos.
Los cuatro grandes en el mercado norteamericano
son:
MERCADO DE COMIDA
RPIDA 2006
US$ 50,000 MILLONES

II. Definicin del problema

Cmo seguir siendo el lder en la carrera
estadounidense de comida rpida y convertirse en el
favorito en los mercados fuera de Estados Unidos?

III. Alternativas de solucin

3.1 Identificacin de estrategias de investigacin para la solucin de
problema
Realizar investigacin de mercado que permita a la empresa conocer
las preferencias cambiantes de los consumidores del mercado de
comida rpida.
Investigar nuevos mercados fuera de Estados Unidos.
Buscar estrategias de fidelizacin de los diferentes segmentos del
mercado.
3.2 Seleccin de la mejor alternativa de solucin
Ventaja comparativa: Buen conocimiento de los consumidores gracias
a la inversin de US$ 500 millones realizada en la campaa Im lovin it.
Desventaja comparativa: Continuar considerando dentro de la

 Lder mundial en las ventas

30,000 restaurantes en 119 pases al 2006.
50 millones de clientes.
Ingresos anuales por $20,460 millones de dlares al
2005.

Campaa Im lovinit de $500 millones de dlares.

Incorpora nuevas marcas como Boston Market,

 11,200 restaurantes en 56 pases.

Ingresos anuales por $1,940 millones de dlares
al 2005.
Nuevos productos para competir con Mc Donald
s.
Presupuesto de $80 millones de dlares para
dirigirse a los nios centrando en su marca Big
Kids.

 6,535 restaurantes Wendys (adems de otros

establecimientos)
Ganancias por $3,780 millones de dlares al
2005.
Introdujo nueva lnea de ensaladas.

 6,500 locales en 2005.

Ganancias por $1,700 millones de dlares al
2004.
Nuevo enfoque basado en calidad y no en precio.
Mejora de sus paquetes combinados en
alimentos ofrecidos e imagen presentada.

3.3 Respuestas a preguntas del caso:

1. Las necesidades de informacin de marketing son
necesarias para identificar posibles problemas y
oportunidades de marketing, recopilar informacin
relevante del mercado, analizar esta informacin con el
objetivo de evitar perder el liderazgo del mercado de
comida rpida.
2. Papel de la investigacin de mercado
Identificar la posible ubicacin de nuevos locales (26%
lo considera como el criterio principal).
Recopilar informacin acerca de la variedad de
selecciones en los restaurantes de comida rpida (16%
lo considera como el criterio principal).
Analizar el tiempo que tarda el servicio en los
restaurantes con la finalidad de brindar un servicio
rpido (12% lo considera como el criterio principal).
3. Ejemplos
Problema: Continuar considerando dentro de la estrategia de
la empresa al precio como factor diferenciador.
Ejemplos de investigacin para identificacin de problemas

4. Tipos de Investigacin
Wendys podra realizar los siguientes tipos de
investigacin para la solucin de problemas:
a) Establecer el potencial de mercado y la sensibilidad
ante varios segmentos, podra analizar diferentes
mercados y segmentos nuevos en los que podria
penetrar e incluso el mercado de infantes y nios que
segn el caso tiene cierta perspectiva de crecimiento.
b) Modificacin del producto, podra evaluar la percepcin
de sus productos con la finalidad de ampliarlos u
optimizarlos y generar una mayor aceptacin.
c) Ubicacin de los puntos de ventas, dado que el caso
refiere que la ubicacin es uno de los factores ms
influyentes para la eleccin de compra podria
analizarse si los existentes cuentan con ese factor.
5. Mercado extranjero
Las cadenas de comida rpida deben realizar
investigacin de mercados en los pases fuera de Estados
Unidos donde decidan invertir ya que cada pas cuenta
con distintas costumbres y preferencias que har que la
forma de atencin sea diferente en cada nuevo pas. Las

IV. Conclusiones y Recomendaciones

V. Referencias