Visites a la granja i formatgeria ecologica

Visites a la granja i formatgeria ecolgica

Qui som: la famlia Casanueva.

La nostra explotaci ramadera consta de
mes de 900 cabres ecolgiques de la
raa murciana granadina.
Som una empresa familiar agrria
formada per pares, els cinc fills i les
seves parelles.
Entre tots gestionem la ramaderia, els
camps, l'elaboraci i la comercialitzaci
dels nostres productes.
Elaborem una mplia gamma de productes ecolgics exclusivament amb la llet
de les nostres cabres i segons la normativa de certificaci CCPAE per a la
producci ecolgica.
Formem part de l'Associaci Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge
Artes (ACREFA) i de l'Associaci de Ramaders de Cabrum de Catalunya.

Visites a la granja i formatgeria ecolgica

Qu fem: granja i formatgeria

Sota el paisatge incomparable de la
MUNTANYA DE MONTSERRAT, envoltada de
boscos, es troba la nostra ramaderia
ecolgica; al terme de Sant Vicen de Castellet
(Bages).
Les cabres sn de la raa murciana granadina,
de les quals obtenim LLET BIOLGICA d'alta
qualitat.
La seva alimentaci prov de pastures, farratges, cereals i lleguminoses de
l'Agricultura Ecolgica.
La llet que produeixen les nostres cabres, amb la qual elaborem tots els lctis
conserva tots els nutrients i la ms alta qualitat gustativa i nutritiva que
proporciona la natura.

Visites a la granja i formatgeria ecolgica

Visites organitzades a la granja i

formatgeria ecolgica de cabres Artelac.
Situada al terme de St. Vicen de Castellet
a la comarca del Bages.
Els convidem a visitar la nostra finca i
installacions on podran contemplar la
nostra ramaderia de cabres ecolgiques en
plena natura.
Podran veure a travs d'un vdeo el maneig, alimentaci i munyida de les nostres
cabres.
Tamb podran visualitzar el procs d'elaboraci des de la recollida de la llet a les
sales de munyir, fins a la seva transformaci en els diferents productes lactis que
elaborem artesanalment.
Totes les visites inclouen la degustaci de diversos dels nostres formatges
ecolgics, acompanyats de vi ecolgic.

Visites a la granja i formatgeria ecolgica

Visita-Recorregut
1. Recepci a les installacions de la granja.
2. Visualitzaci acompanyada de la finca.
3. Contemplaci del ramat de cabres
ecolgiques en plena NATURA.
4. Visualitzaci de l'audiovisual.
5. Degustaci de diversos formatges
ecolgics acompanyats de vi ecolgic.
Si es desitja es podr comprar els lactis ecolgics elaborats artesanalment.
Dies de visita, dissabtes, diumenges i festius.
Horari: de 10 a 14h. Tamb a hores convingudes.
Reserva de visites: Tel. 93 833 01 33 o lacticsartelac@gmail.com
Deixin un misatge amb el nombre de persones que vindran i un telfon contacte.

Lactics Artelac
Llet ecolgica
Investigacin

Crema
formatge

Iogurt

Artelac
lactics
ecolgics
Formatge
fresc

Kefir

Mejoas

Mat

Formatges Artelac
Formatge tendre
Investigacin

Pastis
formatge

Formatge blau

Artelac
formatge
ecologic
Formatge
Pasta tova

Formatge
curat
Formatge
Semi curat

Visites a la granja i formatgeria ecologica

Visites a la granja i formatgeria ecologica

Visites a la granja i formatgeria ecolgica

Granja ecolgica de cabres i Formatgeria

Artelac.
Sant Vicen de Castellet, Barcelona.
Visites tots els disabtes, diumenges i festius

de 10 a 14 h.
Cal concertar visita al telefono 93 833 01 33.

 Web Artelac
Video granja Artelac
Facebook Artelac