Perkedel Tempe

Bahan - bahan :
300 gr Tempe
1 butir Telur
2 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
1 sdm mentega
3 sdm tepung panir
4 butir Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1/2 sdt merica halus
1/2 sdm Garam

Cara memasak :
1. Kukus tempe dan haluskan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam
3. Campur tempe, bumbu halus, mentega, daun bawang, dan seledri hingga
rata. Bentuk bulat bulat
4. Gulingkan tempe di tepung panir kemudian celupkan ke dalam telur yang
telah dikocok
5. Kemudian gulingkan kembali di tepung panir
6. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan
7. Sajikan bersama sambal