ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

201621 FRUTALES
HOJA DE RUTA

HOJA DE RUTA
Programa de Zootecnia, Agronoma e Ingeniera agroforestal
FRUTALES
Cdigo 201621
1. Identificacin del componente prctico
Nombre de curso
FRUTALES
Cdigo de curso
201621
Valor
de
esta 75 puntos para cada momento, para un total de 150 puntos para
el componente de prctica.
actividad prctica
Nombre
del
director de curso
CEAD
al
que
pertenece
Contacto
del
director de curso
Espacio donde se
debe desarrollar la
prctica
Objetivos

Justificacin de la
prctica

Juan Carlos Hernndez Hernndez

Cead Sogamoso
Juancarlos.hernandez@unad.edu.co
Granja frutcola de la Zona

Determinar la importancia de las explotacin frutcola determinar

las especies promisorias para el pas y como fuente de ingresos
para las familias campesinas.

Las diferentes prcticas pedaggicas se hacen para que los

estudiantes puedan de primera mano conocer el manejo de una
explotacin y sacar sus propias conclusiones acerca de la
importancia econmica de las mismas. Los estudiantes pueden
analizar la importancia de la fruticultura no solo en su regin sino
a nivel mundial, como explotacin de suma importancia en
diversos pases del mundo.
Competencias a
El estudiante por medio de observacin directa puede
analizar un sistema de produccin.
desarrollar
.
Duracin
de Salida practica de 8 horas.
desarrollo
del
proyecto
Mecanismo
A travs de la rbrica de evaluacin la cual va adjunta al final en
mediante el cual se el foro de trabajo practico, primera fase.
evaluar
la
prctica:

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

201621 FRUTALES
HOJA DE RUTA

2. METODOLOGIA
MOMENTO 1

El estudiante debe en compaa de su docente de prctica hacer una visita a una

explotacin frutcola, e indagar por los siguientes aspectos:
-

Generalidades de la granja, ubicacin, extensin, piso trmico,

caractersticas agroecologas etc.
Sistema de explotacin implementado
Variedades, hibridos trabajadas en la granja
Instalaciones y equipo: rea construida, tipo de construccin, sistema
de riego y equipos utilizados
Aspectos fisiolgicos, tipo de fertilizacin, principales enfermedades,
principales insectos presentes en el huerto.
Manejo de la produccin, segn el sistema de explotacin que se tenga
Manejo sanitario, aplicacin de pesticidas
Distancias de siembra
Cosecha y poscosecha
Cantidades de comercializacin
Indagar acerca de cmo se realiza el estudio de mercados

Materiales necesarios para la prctica:

- Botas pantaneras
- Overol
- Cmara fotogrfica
- Libreta de apuntes o grabadora
Documento a entregar al tutor de prctica:
Una vez realizada la prctica en cada Cead, los estudiantes de manera individual,
deben elaborar un informe con los siguientes aspectos:
a. Titulo
b. Introduccin
c. Objetivos general y especficos
d. Informacin obtenida en la prctica o salida de campo guiada.
e. Conclusiones y recomendaciones dadas para mejorar la explotacin visitada
f. Bibliografa con normas APA.
g. Fotografas y anexos

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

201621 FRUTALES
HOJA DE RUTA

El informe se entregar en un documento PDF de mximo 10 folios, incluyendo las

pginas de fotos. El tamao del papel es carta, espacio sencillo, letra arial 12
puntos. El trabajo debe incluir portada especificando el nombre del estudiante, su
cdigo, grupo al que pertenece en el campus virtual, celular y CEAD donde se
encuentra inscrito.
El documento debe ser enviado al docente de prctica quien calificara y enviara el
respectivo reporte a la directora del curso.
MOMENTO 2
Encuentro presencial con el docente prctico, en cada uno de los CEAD, donde se
trabajara la programacin o planificacin de siembra de un cultivar especfico,
teniendo como insumo la visita practica al huerto, recomiendo realizar la
planificacin para una hectrea de un producto seleccionado por el tutor de
prctica,
esta
planificacin
tendr
los
siguientes
datos.
Densidad de siembra = nmero de rboles
Especie seleccionada = criterios de seleccin del cultivar
Manejo integrado de cultivo
Posibilidad de industrializacin
Relacin beneficio costo = realizar un pequeo anlisis de costos.
C. Productos a entregar

Al tutor de prctica:
Una vez realizada la prctica en cada CEAD, los estudiantes de manera individual,
deben elaborar un informe con los siguientes aspectos:
a. Titulo
b. Introduccin
c. Objetivos general y especficos
d. Informacin obtenida en la prctica o salida de campo guiada.
e. Resultados y anlisis del taller
f. Conclusiones
g. Bibliografa
h. Fotografas y anexos
El informe se entregar en un documento PDF de mximo 10 folios, incluyendo las
pginas de fotos. El tamao del papel es carta, espacio sencillo, letra arial 12
puntos. El trabajo debe incluir portada especificando el nombre del estudiante, su
cdigo, curso, celular y CEAD; adems, conclusiones y referencias, con las
normas APA, este informe debe ser entregado al docente de prctica y subirlo al
link correspondiente.