You are on page 1of 265
SELF-HEALING | PROGRAM \MENIINGKATKAN DAYA TAHAN TUBUH » MEMICU REGENERASI SEL divu by dicihouursHncere eagleflyfree Prakata ~NAYA tumbuh dewasa di Jepang tepat setclah perang Usa saat teknologi dan kebudayaan Amerika rutai meng bah tanah air saya. Saya ingin belajer kedokteran di Ame- tka. Saye pun mendapatkan gelar kedokteran di Sepang, kemudian, pada 1963, pindah ke Amerika Serikat dengan istri baru saya untuk memulai program residen (pelatihan Khusus) bedah di Beth Israel Medical Center. New York. Scbagai pendatang dari neqeri asing, saya mengerti bahwa saya harus berusahe keras dan menjadi benar-benar bagus agar dapat dibormati sebagai seorang ali bedeh dt Asnerika. Sejak kecil, saya mempelajari bela diri, dan berkat latthan itu, saya belajar untuk Menggunakan kedua tangan saya dengan sama baiknya. Oleh karena eaglellyfree kedua tangan saya dapat digunakan dengan sama baik, saya pun dapat melakukan pembedahan dengan efi- sensi yang luar hiasa. Saye dapat Calam masa pelatihan khusus saya, saya men- jai ssten Dr. Leon Ginsburg, salah scorang —"angan sama baiknya peneme (bersoma Dr. Burrill Bernard Crohn dan alam pembedahan Dr. Gordon Oppenheimer) penyakit Crohn. Suatu —_berkal latihan belo hari, song kepala residen dan residen senior yang iri sejak kecil. bias2 menjadi asisten Dr. Ginsburg tidak dapat mem- bantu dalam ruang operasi, maka perawat Dr. Ginsburg, Yang pernah melihat kerja saya, merekomendesikan saya. Berkat gapat menggunakan kedua tangan dengan sama baik, saya menye- lesaikan pembedahan itu dengan sangat cepat. Pada awalnya, Dr. Ginsburg tidak percaya bahwa operasi yang begitu singkat itu di- kerjakan dengan benar dan beliau pun marah, tetapi saat melthat betapa baiknya sang pasien pulih tanpa perderahan hebat maupun pembengkakan yang biasanya menyusul pembedahan parang, beliau menjadi terkeson. Saya pun mulai bekeria bersama beliau secaro teratur. menggunakon kedua \stri soya dan bayi perempuan katni tidak scjahuera di Amerika Sertkat. tsti saya bampir selalu sakit, lerrah, dan tidak mampu me- nyusui schingga kann pun memberi bayi perempuan kami SusU formula bayi yang terbuat dari susu sapi. Saya bekerja schiarl penuh di ruman sakit, pulang, dan membantu ist saya yang Ww 2 pada saat itu tengah hamil lagi. Saya mengganti popok dan menyusui beyi dengan botol, tetapi putti saya banyak menangis dan her-udian Cimbul ruam-rvam kulit di sekujur tuhuhnyo. Dia gatal-gatal dan menderita, Kemudion, putra saya pum lahir. Kelshirannya sungquh merypa- kan kebahagiaan, tetapi tak lama kemudian dia menderita perdarahan dari Cubur. Pada saat-saat itu, saya telah mendapalkan colonoskep primitif yang pertama sehingga saya dapal memeriksa purra kecil saya dan menemukan peradanijan pada usus besamye, atau kolitis ulserativa Saya sangal terpukul. Saya seorang dokter, tetepi tidak dapat tmenycmbehkan istti saya yang muda dan cantk ataupun meng- hilangkan penderitzan putro dan putri saya. Di sckolah kedokteran, saya tidak pemah mempelajari apa pun yang dapat member) shu saya apa yang menyebabkan mereka sakit. Saya berkonsultasi dengan dokter-dokter lain, dokter-dokter terbzik yang saya kenal, xetapi tak ade yang dapat membantu saya. Menjadi seorang abli bedsh yang ahli maupun memberi obat untuk gejela-gejala penyakit tidak— lah culup. Saya ingin tahu apa yang menyebabkan penyakit. Di Jepang, saya belum pevnah melihat dermatitis atopik seperti yang did-rita oleh putri saya, meka saya pun molal menyetiiki hal apa yang terdapat di Amerika yang bisa menyebabkan putt saya menderita penyekit ii. Di Jepang, kami tidak menyantap banyak makanan hasil susu. Jadi. saya pikir mungkin penyebabrya adalah eagleflyfree 18 7 Tm Masapor Eame usu sapi dalam susu formula bay nnliknya. Saat kami menyingkitkan susu itu, dengan segera dia membaik dan says pun sadar bahwa dia alergi terhactap susu sapi. Bayiku tak dapat mencernanya dan parukel- partikel yang tidak tercema yang cukup kecil untuk terserap dari usus ke dalam datahmya discring oleh sistem kekebalan uhuknya scolah-olzh bencla asing. Hal yang same juga ternyala benor bagi puta saya. Saat kami berhensi membenkan susu, kolit’s yang dia derita bilang. Penyakit istri saya akhimnya didiagnusis sebaga’ Lupus. Jumlah se-sel darahmya menurun: dia menjadi pucat dan kekurangan drab. Die keluar masuk rumah sakil sementara kami berjuang untuk me ryelamatkan jiwanya. Dia meningyal dunia sebelum saya tal cukup Irmyak untuk dapat menolongrya. Bohkan, Kini saya tidak tahu apa yang menyebshk wy penyakt lupusnya, tetapi saya tahu bahwa dia memliki kecenderunyan genetis untuk memiliki sistem kekebalan tubuh yang terlalu reaktif. Saat dibeso:kan di Jepang, dia bersekolah di sekolah hiara Barat yang di tempat itu mercka memberikan banyak sui. Tentu saja dia alergi tethadap susu. seperti balnya Kedua anaknya di kemudian hori. Oleh karena ber- Betapa kali-kali mendapatkan makanan yang menimbol- penfingnya am reaksi alery, sistem kekebalan tubuhrya ten- tanya terkuras habis, dan: membiarkan dirinya tak — Makanan bagi tertindung dari penyakit eutoimun hapus, kesehatan. 9 a. — Akibat berbagi pengataman ini, saya mulai memahanni betapa pentingnya makanan bagi heschatan kita tu terjadilebth dart lrna puluh tahun yang tala dan dalane tahun-tabun sesudah- ya saya telah memeriksa lambung dan usus serta men- Honya fubuh © co:at sejarah kebiasaan makan Ichih dati 300.000 poe yong dopot me- sien. nyembuhkan dirinya sendiri, Seorang dalter Saya menghabiskan sclurah hid: up saya untuk memahami tubuh manusia, kesehatan, dan penya- Kit. Saya memulai dengan memusatkan perhatian pada penyak:t—apa yang menyehebkannya dan bo gaimana cara menyembuhkannya—tetapl sementara buhan fersebut. saya mulai paham secara lebih menyeluruh bagaimana ‘tubuh bekerja sebagai sebuah sistem Secara keselu- ruhan. soya pun mengubah cara saya mengatasi penvahit, Saya menganggap bahwa kami—pore profesional meclis—dan para Pasion kami scharusnya menghabiskan lebih banyak waktu untuk memahami kesehatan daripada memerangi penyakit. Kita dilalirkan dengan hak untuk mencapatkan kesehatan: ber- 20a dalam keadaan sehat adalah Inl yang alamni, Begitu mulai meng- enti tentang kcsehatan, saya mulai dapat mempelajari tentang tu- bub dan memhontu menyingkirkan penyalit dary. Hanya tubuh ‘Yang dapat n.enyeinbuhkan dirinyo sendini, Sebagai seoning dokter, saya menciptakan rang bagi tegadinya peryembuhan tersebut. eaglellyiree oe Tie Mowe En Saye pun memutal dengan berusaha untuk memahami penyakit, Letap' pada akhimya, penelitian saya membawa saya pada apa yang sebagai kunci bagi kesehatam. Kunci ini adalah ENZiM saya yaks ajaib milik tubuh kita senditi, Kita memiliki lebih dari 5.060 enzim dalam tubuh manusia yang menghasilkan mungkin 25.000 reaksi yang berbeda. Dapat dixatakon bahwa setiap tindakan dalam tubuh kita dikontrol oleh enzim, tetapi sangat sedikit yong kita ketahui mengenai enzim, Saya yakin bahvia kita menciptakan enzim yang berbeda-beda ini dari enzim dasar atau pangkal, yang jumlahnya kurang Jebih terbatas datom tubuh kita. Jika kita menguras enzim pangkal ini, tidak axan tersedia jumlah yang cukup untuk dapat memperbarki seb-sel dengan benar. Oleh Farena itu, seinmg dengan waktu, kanker dan penyakit-penyakit degeneratif lainnya pun berkembang. Secara singkat, imlah keajaiban enzim. Saat saya membantu pasien-pasien kariker usus besor saya uncok sembuh, pertama-tama saya menyingkirkan kenker itu dari usus besar, dan kemudian saya memerintahkan merexa melakuken diet ketat yang terdiri dari makanan dan aft yang mengandung enzim Linggi dan tidak mengandung racun sebinaga mereka merniliki lebih banyak enzim pangkal untuk digunakan untuk mem- perbaiki sel-sel tubuh. Saya tidak suka menggunakan obat eaglellyfree 2 keras yang mengalahkan sistem kekebatan tubub karena saya meng- anggap kanker dalam usus besar tidak murcul sebagai kejadian yang tidak disengaja can berditi sendiri. Kaner di datarr usus besar memberi tahu saya bahwa persedigan enzim pangkal di seluruh tubuh telah terkuras dan tidak lagi dapat memperbaiki sel dengan benar. Walaupun saya percaya bahwa kita ditahirkan dengan persedican enzim pangkal yang terbatas dan kita tidak boleh mengurasnya ‘dengan makanan yang tioak baik, racun, pertbuangan yang buruk, dan stves, saya pur memahami sesustu yang lain. Sesuatu yang lal itulah yong menyebobkan saya menycbut enzim pangksl ini sebagai enzim “ajaib”. Saya pernah menyaksikan kesembuhan dan ber- kurangnya berbagai macau penyakit secara spontan. Sementara mempelalari berbagai kesembuhan in Dorongan energi lebih yaub, saya mulai mengerti bagaimana ke- emosi yong posilif— ——_ajaiban seperti ini dapat terjadi. yong muncul dari into, Kita telah menemukan DNA, tetapi ki tawa, dan kebohogtoan— tidak tahu terlalu hanyak mengenainya. Masin dapat menstimulasl DNA untuk banyak sekali potensi yang tidek terbangunkan memptoduksi fimpohan enim dalam DNA kita yang belum kita pahami. pongkal, yoitu song enim Penefitian saya menunjukkan bahva dorongan ajoib yang heraks! sebogai chery cmosi yang positlf, seperti yang muncul blo-hatolis untuk ari cinta, tawa, dan kebahagiaan, dapat men- eerie stimulasi DNA kita untuk memproduks' timpahan aan enzim pangkal tubuh kita—yaitu sang enim ajaib caglefiyfree a yang beraksi sebagai bio-katalis untuk memperbaiki sel-sel kita. Kebahagiaan dan cinta ¢spat membangunkan suatu potensi jauh di luar pemsharren kita sebagai mariusia saat ini, aya akan memberi tahu Anda apa yang harus skukn setiap harinya. apa yang harus dimokan, serta suplemen dan cnzim apa saja yang harus dikomsumsi untuk mendukung enzim ajaib dan keschalan Anda. Namun, hal terpenting yang dapat saya katakan agar Anda menjal ni hidup yang panjang «lan schat adalah iakukanlah apa yang membuat Anda bahagia (bahkan jka itu berarti sesekali Anda tidak merjalankan saran-sa- van saya yang lain), Mainkan musik. Mencintailah. Bersenang-seranglah. Nikmati hal-hal kecil, Jalani hidup dengan permh gairah. Ingatlah bahwa bidup yang bahagia dan penuh arti adalah cara o'ami menuju kese- hatan manusia. Antusiasme dengan senang hati, dan bukan kepatuh- an sempuria terhadap suatu rezim dict. adalak kung agar keajaiban cerim berhasil bagi Anda. Dr. Hirami Shinya Juni 2007 eaglellyfree Pendahuluan Keajaiban Enzim— Kunci Rahasia Kehidupan UBUH Anda memiliki kemampuan fuar blasa untuk ibubkan diri sendin, Kemotaannya, tubuh Anda adalah satu-satunya sistem penyembuban yanq dapat membawa Anda kernoali seinn— bang seat penvakit menyerang. Obat memnang dapat mem ant tubuh dalem keedvan daruret, pembcdahan mung- kan dipertukan dalam kcadaan tertentu, teta- pl hanya tubuh Anda yang memiliki ke mampuan untuk sembuh, Tubuh memilikd Saya telah melihat kebentaran me- —_kemompuon luor hngenai kesembuhan ini berkali-kal biosa untuk Tom protic kedokteran saya, Ki nett hen 35 talun yang lalu, saya menjadi orang . pertoma di dunia ving hethasil menying- iri sendirl. men eaglellyfree ra 7 Mme oF Fara iran polip dengan menggunakan kotonaskop tanpa harus melaku- kan irisan pada dinding perut. Inilah sebuah kejadian yeng sangat jenting pada saat itu karena saya mampu menyingkirkan polip tanpa membedah perut schingga menghindati efek-efek samping yang dapat muncul dari pembedahan terbuka. Sclbagai satu-satunya dokter yang metriliki keahl‘an ini pada soat *(u, tiba-tiba saya banyak F- bbuluhkon, Saat itu, lebih dof 10 uta orang di Amerika saja memerlu- kan pemeriksaan usus besar dan banyok oi antaranya memiliki polip ‘yang hans disinglarkam. Pasien-paslen pun rulai berdetangan dari Derbagai tempat untuk menjalani prosedur yang tidak Certaly meng- ganggu tubuh ini, Oleh karena itv, saat masih benaia awal tga puluhan, saya menjadi Kepata Endoskopi Bedah di Beth Israel Viedical Center, New York, dan bekerja dl rumah skit pada payi hari dan di Minik pribadi saya pada sore hari, memeriksa pasten sej2k pagi hingga talon hari, Selama bebctapa dekade berpraktik secara Ki- nis dan mesneriksa beratus-ratus ribu orang sebagai seorang ah'i endoskopi gastrointestinal, saya mem- reaps ppelajari bahwa jike sistem pencernaan seseorang Jika sistem bersih. tubuh orang tersebut dapat melawan pencernaannya penyakit jenis apa pun dengan mudah. Di pihak gg Tain, ka sistem pencernaan seseorang tidak ber- tidak bersih, orang sih, orang tersebut akan tentan menderita suatu —_tersebu! akan rentan Re menderita suatu Dengan kata lain: Seseorang yang memitiki ‘karakteristik lambung dan usus yang baik adalah penyokit. = orang yang sehat jasmane den rohan, tetapi seseorany yang tne karakteristik tanibung dan usus yang buruk biasanya memiliki ma- salah mental atau fisik. Jadi, seseorang yang sehat memiliki kurak- teristik lambung dan usus yang bafk sementara karaktenstik sescorang yang tidak sehat biasanya buruk. Nyata terlihal hahwa menjaga karakteristik ambung dan usus dengan baik berhubungay Yangsung dengan menjaga kesehatan sescorang secara keseluruban, Secara spesifik, apakah yang hatus dilakukan (atau dihindari) oleh seseorang untuk merjaga karakteristik lambung dan wsus yang haik? Untuk mempelajari jawabannya, selama bertahun-tahun saya telah merninta para pasicn saya untuk menjawab kucsioner mengenal sejarah kebiasian makon clan aspek-aspek lain dalam gaya hidup mereka, Berkat hasil kuesioner terseft, saya menemukan acanya eterkaitan erat antara keschatan dan cara-cara tertentu untuk maka dan hidup. Yang akan saya perkenalkan dalam buku ini adalah teori saya mengenai bagaimana cara menjalani hidup yang panjang dan sehat, berdasarkan data yang telah saya kumpblkon mela‘ui prakk kedok- teran saya selamna berpuluh-puluh tahun. Date terscbut menunjukkan bahwa seluruh tubuh dan fungsinya yang tak terhirung banyaknya itu dapat dipahami dengan menggunakan sebuah kunci, Yainci tersebut, kunci men tramgbie dalow sow ry ? Te & Enzim adalah sebuah istilak generik untuk katalis protein yang dibentuk i dala sel nvakhluk hidup. Di mana pun terdapat kehidup- an, di dalam tunibuhan maupun hessan, enzim se'alu ada. Enzim ‘ikul ambil bagian dalam seluruh aktivitas yang diperlu- kan untuk mempertahankan kehidupan, seperti sintesis dan penguraian, transportasi, ekskresi, detoksifikasi, dan penyedizan cgnergi. Makhluk hidup Uidak akan dapat *nempertahankan kehidupan tanpa adanya enzim. Lebih dari 5.000 jenis enzim vitat ini diciptakan di dalam sel scl tubuh kita, dan kita juga memproduksi enzim dengan meng- gunakan cnzim yang tcrdapat di dalam makanan yang kita konsurnsi schori-hari. Alasan terdapat Legitu banyaknys jenis enzim adalah karena setiap jenis metsiki karakteristik khusus dan fimgsi yang nik, Contchnya, enzim pencernaan emilase, yang terdapat da'am air liut, hanya beraksi tehadap karbohidrat. Lemak clan protein juga dicerna oleh enzim mereka masing-masing yang berbeda. WWalavpum dipercaya bohwa banyak jenis erin dibentuk sebagai reaksi terhadap kebuluban tubuh kita, masih tidak jelas hagaimana mereka dibentuk di dalam sel. Saya merm‘iki sebual teori yang mung- kin dapat memberi pencerahan akan proses tersebut. Saye yakin akan adtanvo suatu enzim pangkal-yaitu sejenis enziin prototipe yang belum terypesialisasi, Sclama belum diubah menjadi swat enzim spesifik sebaqan reaksi terhadap suatu kebutukan tertentu, enzim 8 WP rc Neaa or tone pangkal ini memiliki potensi untuk berubah menjadi enzim jenis apa pun. Teori saya, yang dikembangkan selama praktik dan cbscrvast Minis say seta berthur-tahon, adalah aes scbagai beriku: Kesehatan Anda bergantung pala i sebaik apa Anda menghemat—dan bukan mengu- rare eae ras—enzim pangkal dalam tubuh Anda. Saya seboik apo Anda ‘menggunakan istilah enzimn “pangkol” untuk me- —- Menghemat—dan ryebut Katalis-katalis ini Karena saya yakin me bykan menguras— reka adalah enzim-encimn tak terspesielisasi V2 grain pengkol dalam ~nerupakan asal mpla 5,000 encima ierspesialisasi ith inde. yang mengemban berbagal aktivitas daiam tubuh marmasia, Sava juga menyebut mereka sebagai cnzim ~ajaib™ Karena mereka memainkan persn sangat pening a- fam kemampuan tubuh menyembuhkan di sendin. Pertama kali saya mengemhangkan gaqasan mengenai enzim parigkal ini karena saya mengamati bahwa ketika suatu area Khusus dalam tubuh tengah sangat membutuhkan, dan olch karenaryo mengonsumsi satu jenis enzim tertentu dafam jumfoh besot. bagi an-bagian ‘ain tubuh cenderung mengalami kekurangan cnzin me- reka senditi yang dibutuhkan. Contobinya, jika alkohol datam jum- toh hesor dikonsumsi, satu jemis enzim rertentu dalain jurmith lebih bbesar datipada hiasanya dibutuhkon untuk menguraikan alkoFol terschut dalam hati schingga menyebabkan kekurangan enzim yang ao Proms + Siperlukan untuk pence-naan don penyerapan di dalam laenbung dan usu, Sepertinya, tidak ada jumizh yang telah ditetapkan untuk ma sing-masing dari beberapa tba jenis envim yang ada: sebaliknya. enzim pangkal diubah menjadi sualu jenis enzim tertentu pada saat dibutuhkan, dan kemudian diko»sumsi pada lokasi tempatnya dibutubka Seat ini, enzim menarik perhatian scluruh dunia schagai unsur kunci yang mengontrol keschatan kita, dan walaupun penelitian terus berkembang, banyak hal yang masih tidak kita mengerti menge- nainyo. Dr. Edward Howell, seotang pelopor dalam penelitian terha- ap enairn, mengajukan sebuah teori yang singat menarik. Teotinya menyatakan bahwa jumlah enzim yang dapat diproduasi oleh suaty wnakhluk hidup seloma hidupnva telah ditentukan sebelumnya. Dr. Howell menyebut jumiah tetap enzim tubuh ini sebagai ~potensi enzi Pada sact potensi enzim telah habis, hidup tubuh itu pun berakhir, —Dr. Edward Howell x Feon Dr. Howell ini mirip dengan teoti saya mvengenai enzim pangkal. dan, beryaritung pada ke mana arch pene tise ity herlanjot, saya mengharapkan kehetadaan enzivs pangkal akan Jibuktikan. Walaupun penelitian terhadap enim masih berada dalerr whap pengeinbangan dan kensjadaan cnzi n pangkal peda sant ini misih menapakan sebuah tcon, banvak sekali bukti klinis tersetia saat inv ‘yang meaunjukkan balwa kite dapat - turkon adalah apakah kanker tereebut telah menycbar. ka telah menyebar, sulit untuk menvingkitkan selurah daerah yang terpe ngeruh melalui pembedahan dan kemudian masih dapat sembuh oral, Metastasis berarti munculnya kanker di bagian-bagian sclain ari tempat kanker itu pertama kalf muncul, Secara urmum, kanker dikatakan telah bermetastosis jika sel-sel Kanker herpindak metal kKelenjar getah bening dan pembuluh darah ke organ-orqan lain, tempat sel-se! tersebut kemnudian berkembang bick. Namur, cara Derpikir saya mengenai hal ini seaikit berbeda. Saya percaya baba roses berkembang biaknya sel-sel kanker di satu tempat menimbule Kon dampak pada organ organ lain sehingga menychabkan sehoiuh tubuh lebih rentan terhadap kanker, Biasanya, kanker pertama kali diternukan ketika tumor tumhuh ddan memitki diameter seditnya sat sentimeter. Tomar berkemhang «fori satu sel kanker yang berkembang biak. Untuk membentuk satu tumor diperlukan beberapa ratus juta sel, Olch Karena itu, dipertukan lebih deri waktu schentar untuk membentuk sebuah tumor. Kanker adalah sebuah penyakit yaya hidup. Oleh karewanya, munculnya kanker d? satu tenipat berarti Kemangkinan besar ada stI-sel kanker yang helum tumbsh menjadi 0 pacases tumor di bagian tubuh yang Iai Dom waktu yang ditanam di seluruh tubuh Anda. Yano menenmukan joum mana yang akan meledak pertame kali adalah faktor-faktor seperti karakicristik keturunan dan: lingkungan tempat tinggal orang Lersebul. Bagi orang yang mengonsumsi banyak makanan yang me- ngandung zat-zat kimia pertanian dan bahan tambahan makanan, hati-yang mengontrol proves detcksifikasi—mungkin menjadi lokasi tempat bom pertams meledak, Bagi orang-orang yang suka makan tidak teratur can sering minum teh atau minum antasida, bom dalam lambung mereka mungkin akan meledak terlebih dahulu. Bahkan degan gaya hidup yang sama, lokasi tempat bom pertarma meledak mungkin berbeda, bergantung pata faktor hetwrunan. De- ngan kats lain, karker bukanlah scbuah penyakit terlokalicasi yang hanya menyerang satu bagicn tubuh. Kanker adalah penyakit selurah twhuh yang snemengoruht tubuh secara keseluruhan, ‘Nason kanker tampak seolah menyebar atau bermetastasis ke scluruh tabuh adalah kerena bom-bomt yang tertanam dalam tubuh meledak satu demi satu dengan disingi jeda waktw. Dengar meniin- bang ha’ ini, perlu dipertanyzkan apakah perbcdshan untuk meng- angkat area ulama yang terserang. termasuk kelenjar getah bening dan pembuluh darahnya. adzhh pendckatan yany tepat. Pembedahan untuk mengangkat kanker dari area utama diang- gap berbahaya jika Anda tidak memerhatikan metastasis yang terjadi arena pengambilan itu akan mempereepat ruribuhmya karker yarg telah bermetastasis itu di bagian-bagian tubuh yang lain. Namun, wh ‘0 Kerns *r hal ini baru benarjika Anda melihar kanker - ina mekenan yang disebut-schut scbayai bemutssi “lengkap”. Keloripuk kedua terdin dart makanan yang membentuk tot dan darsh—produk-produk seperti daging, ikan, dan polong- jatonganyk wang-kacangan yang mengandung protein hualitas ting- qq. Kemak. eamin Bt dan B2, dan kalsum. Kelompok ketiga adaloh sayuran dan buah-bushan, mkanan yang menganchang vitanimn, ininerak, dan erat yan menjana Kesehatan tubuh sccara keselu- ruhant Akhimva, kelompok Keempot tesdini dari biji-bijinn, guks, mi- ak, dan lemak: makanan yang berfungs! menjaga k melhat benyak se- rangga pada sayuran, tetapi masih benyak terdapat parasit dalam ikan cakalang, cumi-comi, dan ikan air tawar. Parasit ini berukuran sangat keci’ dan jika tidak Jikunyah dengan baik akan tertetan begitu saja dan mulai hidup di organ- 156 Wie Vines c= Fo ‘organ datam tubuh. Naru, diketahv’ bahwa jika Anda mengunyah 50-70 kali, parasit itu akan mati dalam mulut. Begitu memilih bahan-bahan yang bak untuk makanan Anda, tentunya Anda akan molat memilih sayuran orgenik dan ikan liar danpada tkan yang ditemakkan, Makanan-makanan ini rungkin mengandung benyak seranyga Karena ditumbuhkan secara alami, teipi And tidak perlu khawatir akan parasit dan serangga jika And talu balwa mengunyaly denqan baik akan melindungt Anda dari segala potensi behaya. Scbagian orang mungkin berpikir bahwa semakin banyak me~ ngunyzh, semakin banyak air fiur yang disckresikan dalam mulut sehingga menguras lebih banyak envzim, Tidak clemikion yang leradi. Jumlah enzim yang digunakan untuk mengunyah dengan boik jauh letah rendah daripada jumlal enzim yeng akan Gigunakan jika ma kanan yang tidak terkuryah dengan baik memasuki lambung untuk dicema. Dan mengunyah dengan baik beraru menekan nafsu makan secara alami. Jika banyaknya makanan ying Anda makan berkuran, Jumiah encin yang digunakan untuk peneemean dan penyerapan jugs herkurang. Jika Anda melihatnya dari sudut pan- dang scluruh tubnh, mengunyah dengan baik berarti menghemat enzint. Yang dimaksud dengan hal mi adalah bahwe enzim pangkal tudak habis digunakan dalam proses pencenaan sehingg? semakin benyak enzim yang dapat digunaksn untuk memelibara homeostasis 157 imo # Wwouh, detoksifikssi, perbarkan, dan pursectigan energi. Sebagai hastl- ta. sistem ketahanan dan kekevalan tubuh Anda menjadi semakin alk schingga membawa Anda pada usla yang lebih rnjang, lerlebih lagi, fika Ande tidak terlalu banyok mekan, sebagian besar makanan akan tercema dan terserap seluruhnya, kemungkin- an makeran yeng tak terserap membusuk dan menghasikan racun dalam usus menjadi lebih kecil. Fnzim yang digunakan untuk Getok- sifkasi juga akan eihemat, Kenyataannya adalah jika Anda menjalani Diet dan Gaya Hidup Keajatban Lnzin, karaktenstik lamoung dan usus Anda akan membsik dalam waktu sckitar enam bulan, dan sebagian bau gas dan tinja yang tidak mer.yenangkon akan hilang. Betapapum baiknya suatu mokanan atau betapapen pentingrrva suatu nuttisi, konsumsi yang berlebshan akan berbahaya bagi kese- haten. Yang terpenting adalah mengorsun si makanan seimbang yang terdiri dari makanan alami dan segar, dan mengunyahnya de- rngan baik, Jika Anda terus inenginget ketiga hal ini. Anda okan menghemat erzim pangkal Anda dan memkiati usia yang paryang dengan tubuh sehat. 1. Tidak mengonsumsi makanan sccara berlebihan 2. Mengonsumsi makanan seimbang yang terdiri dati makanan alari dan segar, 3. Mengunyah makanan dengan baik —_— 158 WT Went uw Exe Tidak Dopat Tetap Schat dengan Mengonsumsi Makanan yong Tidak Enak Dalam hab ini, sa30 telah membicarakan makanan batk yang mem- bantu mendukung kebidupan dan makanan buruk yong berbahaye bagi kesehatan Anda, Kunci perbedaan antara “makanan baik” dan makanian buruk” adalah enzim dan kesegaran. Saya juga telah mem- bahas tentang mengonsuinsi makanan baik dalam keseimbangan sanyy tepat dan bagaimana cara mengonsurrs! makanan tersebut. Viela'ui proses evolusi, manusta belajar cara memasak makanan. Kita telah belajer pula untuk menikmati dan mengawet- an berbagai nis makanan, Di sisi Iain, kta juge ke- | bllangan enzim-enzim betharga dengan memnasak Kunci mmakanan kita, perbedaon antora Di alam bebas, tidak ada hewn yangmenyan- —“mokanan bot” tap makanan yang tetsh dimasok. Terkctih lagi, Oy mereka tidak mengonsumsi makanan yang telah Giproses atau diolah. Oleh karen itu, ada sebagian “mekanan burvk” penelit makanan dan kesehaton yang mezyaranken doloh eftzlm don Uuniuk sepenuhnya meninggalkan makanan olshan —_xgsagaran. Gan hanya mengonsumsi mkanan dalam kcadzan men= tab. Nomun demikian, saya tidak percaya bahwa itu adalah pendekat- an yang teprt. Agar seseorang dapat menjatani kchidupan yang sehat. penting bayi orang terscbut untuk mengalami perasaan 159 Dey Kuso Fw , Jagelah rasio 85-80% makanan nabati dan 10-15% makanan tewani Bij-bijian sebaikrya membentuk 50%, sayuran dan buah-buahan 35-40%, dan makanan hewani 10-154 dart keselurvhan. Konsumsilah biji-bijian yang tidak cigiling, yang secara keseluruh- ‘an membentuk 50% makanan. ‘Makanan hesvani sebaiknya dari hewan yang bersuhu tubuh le- bih rendah daripada manusia, seperti ‘kan, Konsumsilah makanan yang segar dan tidak diproses, jika mung- kin, dalam bentuk alaminya. Hindaniah sebisa murgkin susu dan peoduk-produk susu (mereka yang tidak tahan laktosa, memiliki kecenderungan afergi, atau tidak menyukai susu dan produk-produk susu sebaiknya meng- hindarinya sepenuhnye). Hindarilah margarin dan makanan yang digoreng. ‘Mengunyahlah dengan balk (40-70 kali setiap suagan) dan usaho- kan untuk meayantap porsi-porsi xecil. — eaglellyfree 160, ™ nes bahagia dan sejahtera. Bag manusia, makanan adalah suatv sumber kebahagiaan besar, Anda tidak akan dapat menjadi schat jika Anda memaksa diri menyantap makanan yang tidak enak, Oleh karcna itv, Diet dan Gaya Hidup Keajaiban Enzim meng- anggap baik kenikmatan makanan maupun kepatuhan pada diet yang pantas adalah faktor-faktor penting untuk menjaga kesehatan seseorang. Berikut ini mengulang kembali pokok-pokok vtama gaya hidup saya yang berhubungan dengan makenan. Tidaklah terlalu sulit untuk terus menikmati makanan Anda {ka Anda mengerti mekanisme tubuh manusia dan hukum-hukum ‘alam, dan meryatankan pokok-pokok kunci ini. Cara termudah adalah dengan menjadikannya sebagai kebiasaan sejak masa kanak- kanak. Jika Anda menemukan kenskmatan dalam makan. tidaklah men- adi soal untuk sesckali menyantap sepotong daging bistik gemuk ‘atau keju. Jika Anda inengendur 5% kali dan berhati-hati akan apa yang Anda makan 95% kali yang lain, enzim pangkal akan terus melindungi kesehatan Anda karena keschatan adalah akumu- Josi kebiasaan-kebiasaan jangka panjang. ‘Yang penting adalah menjalani gaya hidup sehat dan panjang yang dapat Anda nikmatig Kebiasaan Kaum yang Berada dan Sehat —SELALU ada alasan bagi otang-orang untuk jotuh sakit Kebiasaan makan yang tidak teratur, eara makan yang sa!ah, gaya hidup yang berantakan. atau

You might also like