Citros

O produtor pergunta, a Embrapa responde.
Repblica Federativa do Brasil

Luiz Incio Lula da Silva
Presidente
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
Roberto Rodrigues
Ministro
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Conselho de Administrao
Luis Carlos Guedes Pinto
Presidente
Silvio Crestana
Vice-Presidente
Alexandre Kalil Pires
Cludia Assuno dos Santos Viegas
Ernesto Paterniani
Hlio Tollini
Membros
Diretoria-Executiva
Silvio Crestana
Diretor-Presidente
Jos Geraldo Eugnio de Frana
Kepler Euclides Filho
Tatiana Deane de Abreu S
Diretores-Executivos
Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Jos Carlos Nascimento
Chefe-Geral
Embrapa Informao Tecnolgica
Fernando do Amaral Pereira
Gerente-Geral
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
O produtor pergunta, a Embrapa responde.

Editores Tcnicos
Hermes Peixoto Santos Filho
Antonia Fonseca de Jesus Magalhes
Ygor da Silva Coelho

Braslia, DF
2005
Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:

Parque Estao Biolgica (PqEB), Av. W3 Norte (final)
CEP 70770-901 Braslia, DF
Fone: (61) 3340-9999
Fax: (61) 3340-2753
vendas@sct.embrapa.br
www.sct.embrapa.br
Rua Embrapa s/no
Caixa Postal 007
CEP: 44380-000 Cruz das Almas, BA
Fone: (75) 3621-8000
Fax: (75) 3621-1118
sac@cnpmf.embrapa.br
Coordenao Editorial: Lillian Alvares e Lucilene Maria de Andrade
Superviso Editorial: Carlos M. Andreotti
Reviso de Texto e Tratamento Editorial: Francimary de Miranda e Silva
Editorao eletrnica: Jlio Csar da S. Delfino
Ilustraes do Texto: Rogrio Mendona de Almeida
Ate Final da Capa: Carlos Eduardo Felice Barbeiro
Foto da Capa: Nilton Fritzons Sanches
1 edio
1 impresso (2005): 3.000 exemplares
Todos os direitos reservados.

A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em
parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei no. 9.610).
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)
Citros : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores tcnicos, Hermes
Peixoto Santos Filho, Antonia Fonseca de Jesus Magalhes, Ygor da Silva
Coelho. Braslia, DF : Embrapa Informao Tecnolgica, 2005.
219p. : il. (Coleo 500 perguntas, 500 respostas).
ISBN 85-7383-319-X
1. Agrotxico. 2. Brasil. 3. Citricultura. 4. Doena de planta. 5. Fruta ctrica.
6. Fruticultura. 7. Irrigao. 8. Plantio. 9. Praga de planta. 10. Reproduo
vegetal. 11. Variedade. I. Santos Filho, Hermes Peixoto. II. Magalhes, Antonia
Fonseca de Jesus. III. Coelho, Ygor da Silva. IV. Embrapa Mandioca e Fruticultura
Tropical. V. Srie.
CDD 634.3
Embrapa 2005
Autores
Almir Pinto da Cunha Sobrinho
Engenheiro-agrnomo, M.Sc. em Fitotecnia,
pesquisador aposentado da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical,
Rua Manoel Caetano Passos, 174, CEP 44380-000 Cruz das Almas, BA
Aloysia Cristina C. de Noronha
Engenheira-agrnoma, Doutora em Entomologia, pesquisadora da Embrapa Mandioca
e Fruticultura Tropical
Engenheira-agrnoma, pesquisadora da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Antonio Alberto Rocha Oliveira
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Pure and Applied Biology, pesquisador da Embrapa
Mandioca e Fruticultura Tropical
Antnio da Silva Souza
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Biotecnologia Vegetal, pesquisador da Embrapa
Antnio Souza do Nascimento
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Entomologia, pesquisador da Embrapa Mandioca
Carlos Alberto da Silva Ledo
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Gentica e Melhoramento de Plantas, pesquisador
da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Ceclia Helena Silvino Prata Ritzinger
Engenheira-agrnoma, Doutora em Nematologia e Fitopatologia, pesquisadora da
Clvis de Oliveira Almeida
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Cincias Economia Aplicada, pesquisador da
Cristiane de Jesus Barbosa
Engenheira-agrnoma, Doutora em Ecossistemas Agroflorestais, pesquisadora da
Eugnio Ferreira Coelho
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Engenharia de Irrigao, pesquisador da Embrapa
Fernando Csar Akira Urbano Matsuura

Engenheiro-agrnomo, Mestre em Tecnologia de Alimentos, pesquisador da Embrapa
Francisco Ferraz Laranjeira Barbosa
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Fitopatologia, pesquisador da Embrapa Mandioca e
Fruticultura Tropical
Engenheiro-agrnomo, Mestre em Fitopatologia, pesquisador da Embrapa Mandioca e
Jos Eduardo Borges de Carvalho
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Solos e Nutrio de Plantas, pesquisador da
Larcio Duarte Souza
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Produo Vegetal/Solos, pesquisador da Embrapa
Luciano da Silva Souza
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Cincia do Solo, pesquisador da Embrapa Mandioca
Mrcio Eduardo Canto Pereira
Engenheiro-agrnomo, Mestre em Fitotecnia, pesquisador da Embrapa Mandioca
Marlia Ieda da Silveira Folegatti
Zootecnista, Doutora em Tecnologia de Alimentos, pesquisadora da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Nilton Fritzons Sanches
Engenheiro-agrnomo, Mestre em Entomologia, pesquisador da Embrapa Mandioca e
Orlando Sampaio Passos
Engenheiro-agrnomo, Mestre em Fitomelhoramento, pesquisador da Embrapa
Paulo Ernesto Meissner Filho
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Fitopatologia, pesquisador da Embrapa Mandioca
Walter dos Santos Soares Filho
Engenheiro-agrnomo, Doutor em Gentica e Melhoramento de Plantas, pesquisador
da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical

Engenheiro-agrnomo, Mestre em Fitotecnia, pesquisador da Embrapa Mandioca
Apresentao
Esta publicao, estruturada na forma de perguntas e respostas,
o resultado do esforo concentrado dos pesquisadores da Equipe
Tcnica Citros, da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, desenvolvido ao longo de 30 anos, desde a criao desta Unidade, com o
objetivo de organizar e disponibilizar aos citricultores e profissionais
de reas correlatas informaes atualizadas sobre as tecnologias
desenvolvidas pela pesquisa, no mbito do agronegcio do citros.
As perguntas foram coletadas durante a realizao de feiras
agropecurias, seminrios, dias de campo e palestras, e por meio de
cartas enviadas ao Servio de Atendimento ao Cidado (SAC), desta
Unidade, por produtores rurais, estudantes, tcnicos e profissionais,
envolvendo toda a equipe de pesquisadores na elaborao criteriosa
das respostas.
Este livro representa um grande passo no processo de transferncia de tecnologia, porque ajuda a sanar as principais dvidas relativas
cultura dos citros sem, contudo, ser a nica fonte de consulta para
essa cultura.
Citros 500 Perguntas 500 Respostas materializa, pois, o
compromisso da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical com o
agronegcio dos citros, que constitui um expressivo segmento da
atividade agrcola brasileira.
Jos Carlos Nascimento
Chefe-Geral
Sumrio
Introduo ..................................................................... 13
Classificao Botnica ................................................... 15
Botnica Econmica ...................................................... 19
Clima ............................................................................ 23
Cultivares ...................................................................... 31
Micropropagao e Microenxertia ................................. 35
Produo de Mudas....................................................... 43
Implantao do Pomar ................................................... 55
Manejo e Conservao do Solo...................................... 61
Manejo de Plantas Daninhas .......................................... 73
10
Nutrio, Calagem e Adubao ..................................... 83
11
Irrigao e Fertirrigao ................................................ 103
12
Prticas Culturais ......................................................... 113
13
Doenas Fngicas ....................................................... 123
14
Doenas Bacterianas ................................................... 147
15
Doenas Virticas ........................................................ 155
16
Pragas ......................................................................... 169
17
Nematides ................................................................. 181
18
Uso de Agrotxicos ..................................................... 191
19
Ps-colheita ................................................................. 195
20
Aspectos Nutricionais, Processamento e Produtos ......... 203
21
Experimentao Agrcola ............................................. 213
22
Economia .................................................................... 219
12
Introduo
A citricultura um dos principais agronegcios internacionais,
sendo o Brasil lder em produo de frutas ctricas e na exportao
de suco concentrado congelado de laranja.
O maior peso do agronegcio citrcola no Brasil est na citricultura paulista, que responde por 87% da atividade. A exportao de
suco e subprodutos gera recursos da ordem de US$ 1,5 bilho,
empregando s naquele estado 400 mil pessoas.
A citricultura da Bahia ocupa o segundo lugar no cenrio nacional, com uma rea de 52 mil ha, seguida pela de Sergipe. Vale
ressaltar que h oportunidades em outros estados, como no Rio
Grande do Sul, com plantios de laranja para mesa, no Semi-rido da
Regio Nordeste, com diversificao para limes e pomelos, e na
Regio Norte, com destaque para a regio citrcola do Par.
A pesquisa atua nas diferentes reas do conhecimento, gerando
alternativas tecnolgicas para o cultivo mais adequado dos citros,
com destaque para as novas opes de copas e porta-enxertos,
controle integrado de pragas, doenas e plantas invasoras, e desenvolvimento de sistemas de produo integrada e orgnica para permitir
maior grau de sustentabilidade ao agronegcio de citros.
Para a elaborao desta publicao, a Embrapa Mandioca e
Fruticultura Tropical empenhou-se em elaborar respostas claras e
simples, capazes de esclarecer as dvidas de agricultores e tcnicos
sobre os diferentes aspectos da produo de citros.
A elaborao e o lanamento deste novo ttulo constitui, sem
dvida, um reforo tcnico importante para o agronegcio de citros
e promover maior interao dos diversos segmentos da cadeia
produtiva dessa cultura.
13
Classificao Botnica

Como est classificado o gnero citros?
Existem duas classificaes do gnero citros, a Swingle, que

compreende 16 espcies, e a Tanaka, que estabeleceu um sistema
mais moderno, incluindo 162 espcies, pertencentes diviso
Magnoliophyta, subdiviso Magnoliophytina, classe Magnoliopsida,
subclasse Rosidae, ordem Sapindales subordem Geranineae, famlia
Rutaceae, subfamlia Aurantioideae, tribo Citreae, subtribo Citrineae.
2
Quais os outros gneros da famlia Rutaceae?
Constituem o grupo dos citrinos verdadeiros, juntamente com

o gnero Citrus, por produzirem frutos semelhantes laranja ou ao
limo, os seguintes gneros:
Poncirus.
Fortunella.
Microcitrus.
Eremocitrus.
Clymenia.
Os gneros listados a seguir so mais primitivos:
Severinia.
Pleiospermium.
Burkillanthus.
Limnocitrus.
Hesperetusa.
Os dois gneros abaixo so mais evoludos que os anteriores:
Citropsis.
Atalantia.
3
Como conhecido cientificamente o grupo das laranjas

doces?
Tanto a laranja Pra como a laranja Bahia (sem sementes), a

laranja Moro(sangnea) e a laranja Lima (sem acidez) tm o nome
cientfico Citrus sinensis (L) Osbeck.
16
Como conhecido cientificamente o grupo das tangerinas?
Nesse grupo, os nomes cientficos variam de acordo com as

variedades:
Tangerinas Ponkan, Cravo, Swatow (C. reticulata Blanco.)
Mexerica do Rio (C. deliciosa Tenore.)
Tangerina Satsuma (C. unshiu Marc.)
Tangerina Clementina (C. clementina Hort. ex Tan.).
5
Como conhecido cientificamente o grupo dos limes

Citrus limon (L) Burm?
As principais cultivares de limo verdadeiro, (L) Burm, so:

Eureka.
Siciliano.
Lisboa.
Fino.
O limo Galego, erroneamente denominado de verdadeiro,
ou mirim, uma lima cida cujo nome cientfico C. aurantifolia
(Christimas) Swingle.
6
Qual a expresso correta: limo ou lima cida Tahiti?
Apesar de ser usualmente denominado de limo Tahiti, a

expresso correta lima cida Tahiti, cujo nome cientfico
C. latifolia Tanaka.
7
Quais os nomes cientficos dos principais porta-enxertos?

Os nomes cientficos dos principais porta-enxertos so:
Limo Cravo (C. limonia Osb.).
Limo Volkameriano (C. volkameriana Ten. et Pasq.).
Tangerina Clepatra (C. reshni Hort. ex Tan.).
Tangerina Sunki (C. sunki Hort. ex Tan.).
17
Que outras cultivares ctricas podem ser de interesse comercial?

As cultivares abaixo podem ser de interesse comercial:
Lima da Prsia (C. limettioides Tanaka).
Pomelo Star Ruby (C. paradisi Macf).
Toranja (C. grandis (L) Osb.).
Laranja Azeda (C. aurantium
L.).
18
Botnica Econmica
19
A forma e a estrutura da planta ctrica, nos pomares comerciais, so as mesmas verificadas na natureza, antes de ser
cultivada comercialmente?
No. A explorao comercial da planta ctrica determinou

algumas mudanas em seu porte e comportamento. Nos dias atuais,
a forma da rvore varia de acordo com os mtodos de poda e enxertia
adotados.
A planta moderna caracteriza-se por possuir tronco nico que,
a uma altura mdia de 50 cm, bifurca-se em trs ou quatro ramos
para compor uma copa esfrica ou cilndrica.
Em decorrncia das condies climticas, especialmente
luminosidade e distribuio das chuvas, as copas podem se tornar
mais abertas ou fechadas, refletindo seu condicionamento ao ambiente.
10
Com que freqncia ocorre a reposio de folhas na planta?
At o pico de crescimento da planta, a reposio anual de folhas

supera a perda das folhas velhas. Somente em condies de distrbio
(estiagem, praga, doena, fitotoxicidade, vento), a perda suplanta a
emisso normal de folhas. Na primavera, poca que coincide com a
emisso de novos fluxos de crescimento, a queda natural de folhas
mais intensa.
11
Em geral, com que idade a folha sofre queda natural?
A longevidade de uma folha varia de acordo com o clima e os

tratos dispensados planta. Em reas de clima subtropical, estima-se
a permanncia das folhas, na planta, entre 17 e 24 meses, sendo
esse perodo mais reduzido em condies climticas tropicais e em
ambiente semi-rido. Nesse caso, a reposio e os fluxos de crescimento so tambm abreviados, compensando as perdas.
20
12
Qual o perodo de florao das plantas ctricas?
Normalmente, a emisso de flores ocorre nas novas brotaes

vegetativas que emergem das gemas dormentes dos ramos, aps um
perodo de inverno ou de dormncia por dficit hdrico. Nas
condies subtropicais, o ritmo de crescimento bastante regular e
est associado elevao da temperatura, na primavera, aps a
dormncia provocada pelo frio, durante o inverno.
Nos trpicos, pelo contrrio, em virtude das temperaturas
constantes e elevadas, a dormncia induzida pela falta de gua e
as floraes sucedem os perodos de dficit hdrico e das chuvas.
13
Como caracterizar os estgios de crescimento dos frutos

ctricos?
So trs os perodos
ou estgios de crescimento
dos frutos ctricos:
O estgio I caracteriza-se pela diviso celular e tem
incio logo aps a
queda das ptalas.
O estgio II representado pelo
enlargamento do fruto, pela diferenciao celular e pelo
aumento do teor de suco.
O estgio III coincide com a maturao do fruto, mudana
na cor e queda na taxa de crescimento.
14
Existe um parmetro de produtividade para a planta ctrica?
Em geral se estabelece que 5 kg/m2, ou seja, 50 t/ha, a

produtividade ideal para uma planta ctrica ou para um pomar.
21
15
Quais as espcies de citros mais produtivas?
A produtividade mdia dos pomares varia de acordo com as

condies do ambiente e conforme a espcie, clone ou variedade.
De modo geral, porm, considera-se que os limoeiros e as tangerineiras so menos produtivos que as laranjeiras, ao passo que os
pomeleiros so considerados os mais produtivos.
16
Quais as laranjeiras mais produtivas?
A Hamlim considerada a variedade mais produtiva, chegando a 300 kg ou 400 kg por planta (de 8 a 10 caixas de 40 kg/p/ano).
As laranjeiras Bahia e Baianinha so consideradas as menos produtivas.
17
Com que idade as plantas ctricas atingem a produo mxima?
Em geral, as plantas iniciam a produo aos 3 ou 4 anos de

idade, e a produo mxima depende do espaamento. Em espaamentos mais fechados, costumam atingir a produo mxima por
volta dos 10 anos. Em espaamentos mais amplos, a produtividade
mxima pode ocorrer at os 12 anos, aproximadamente.
22
Clima
23
18
Qual a influncia do clima na cultura dos citros?
O clima influencia de forma decisiva todas as etapas da cultura,

como a adaptao das variedades, o comportamento fenolgico
(abertura floral), a curva de maturao, a taxa de crescimento, as
caractersticas fsicas e qumicas do fruto e o potencial de produo.
19
Quais os principais fatores climticos que influenciam a

citricultura?
Os principais fatores climticos que influenciam a citricultura so:
Temperatura.
Radiao solar.
Umidade relativa.
Pluviosidade.
Ventos.
20
Qual a temperatura tima para o desenvolvimento dos citros?
O desenvolvimento dos citros varia de acordo com as seguintes

temperaturas:
Entre 12oC e 13oC, h reduo do metabolismo da planta.
Acima de 13oC, a taxa de crescimento aumenta progressivamente, atingindo o mximo entre 23oC e 32oC, que a faixa
de temperatura tima para a cultura.
A partir de 32oC, observa-se um decrscimo na taxa de
crescimento, at cessar por completo acima de 39oC.
21
Como as altas temperaturas atuam na planta?
Em temperaturas iguais ou superiores a 36oC, observa-se que a

taxa de respirao maior que a de fotossntese. Com o aquecimento
excessivo das folhas, h destruio da clorofila e bloqueio da
24
translocao da gua resultando na desorganizao do balano nutricional da planta.

22
Em que perodos fenolgicos da planta ctrica a temperatura

tem influncia marcante?
A temperatura tem influncia marcante na fase de crescimento

e na poca de maturao dos frutos. A curva de crescimento e maturao dos frutos, em regies tropicais, atingida aos 6 e 7 meses,
aps a florescncia, o que s acontece de 11 a 13 meses, nas regies
subtropicais.
Na ps-maturao, as altas temperaturas tm efeitos significativos nas caractersticas fsicas e qumicas e na senescncia dos frutos.
23
Como as temperaturas mnimas influenciam os citros?
Em latitudes mais elevadas de climas subtropical ou mediterrneo, os citros esto sujeitos aos riscos de estresses trmicos por baixas
temperaturas, principalmente geadas que, muitas vezes, so de fraca
intensidade, no causando danos srios.
Outras vezes, podem constituir um dos fatores estratgicos de
competitividade com os principais produtores mundiais.
24
Qual a gradao de tolerncia das espcies ctricas s

temperaturas baixas?
Em ordem crescente de resistncia, pode-se relacionar as

seguintes espcies:
Cidras.
Limas cidas e doces.
Limes.
Pomelos.
Laranjas doces.
Laranjas azedas.
25
Tangerinas.
Kunquat.
Trifoliata.
25
Qual a relao entre temperatura, umidade e florescimento?
A abertura floral favorecida pela temperatura moderada e ar

seco (baixa umidade). Estresses trmicos resultantes de temperaturas
elevadas ou baixas prejudicam a vegetao e a polinizao. A ao
dos insetos polinizadores prejudicada pela chuva, umidade elevada,
nevoeiro e temperaturas baixas.
Quando a temperatura se eleva, o baixo teor de umidade do ar
e a m distribuio hdrica no solo condicionam a queda de flores,
originada por alteraes na base do pednculo. Alm disso, as chuvas
podem resultar na incidncia de fungos, como os do gnero
Colletotrichum, que provoca a queda de frutos jovens.
26
Qual a relao entre temperatura e qualidade dos frutos?
A temperatura o fator condicionante da cor interna e externa

do fruto ctrico. A cor da casca est associada s temperaturas baixas
(<13oC) na maturao. As faixas de temperatura entre 25oC e 30oC,
durante o dia, e de 10oC a 15oC, durante a noite, so as mais indicadas
para a colorao, sabor e tamanho das laranjas.
27
Que importncia tem o conhecimento das unidades

trmicas?
O conhecimento do total dessas unidades e dos graus/dias

exigidos pela cultivar pode orientar o citricultor na avaliao do
desenvolvimento vegetativo e poca de colheita numa nova regio
climtica.
26
28
Como so calculadas as unidades trmicas necessrias a

cada cultivar?
Faz-se o clculo, subtraindo da temperatura considerada sem

atividade para a planta ctrica (mnima de 13oC e mxima de 39oC)
as mdias mensais do perodo mencionado, e multiplicando o resultado
pelo nmero de dias do ms.
29
Quais as unidades trmicas usadas como padro?

As unidades trmicas usadas como padro so as seguintes:
As laranjas precoces necessitam de 1.600oC a 1.800oC.
As tardias, entre 1.800oC e 2.000oC.
Os pomelos, cerca de 3.100oC.
30
Quais as exigncias dos citros em relao precipitao

pluviomtrica?
As exigncias anuais dos citros situam-se entre 900 mm e

1.500 mm.
31
Como podem ser agrupadas as regies produtoras de citros,

com base na precipitao?
Com base na disponibilidade hdrica, as regies produtoras de

citros podem ser agrupadas em:
Regies aptas so as reas com excedentes hdricos acima
de zero e deficincia hdrica anual abaixo de 300 mm, compreendendo toda a faixa litornea, exceto a faixa canavieira
mais mida, parte da Chapada Diamantina e do Planalto
Ocidental.
27
Regies restritas so as reas com deficincia hdrica anual

superior a 300 mm, porm aptas com o uso da irrigao.
32
Qual a precipitao necessria (mm/ms) para a obteno

de colheitas economicamente rentveis?
Essas precipitaes situam-se entre 120 mm e 150 mm/ms

(mdia de 4 mm/dia), no vero, e de 60 mm a 90 mm/ms (2 a 3 mm/
dia), no inverno.
33
Que fatores influenciam as necessidades hdricas dos citros?

Esses fatores so constitudos por:
Distribuio espacial e temporal da radiao solar, da
temperatura do ar , do vento, da umidade do ar.
Combinaes copa/porta-enxerto.
Caractersticas hdricas do solo.
Aspectos da cultura como sanidade, espaamento, densidade
de plantio, porte, idade.
Outros fatores ligados ao manejo da cultura.
34
Qual a faixa de evapotranspirao da cultura?
A faixa de evapotranspirao situa-se entre 600 mm e

1.300 mm anuais.
35
Qual a importncia da gua no desenvolvimento do fruto?
Observa-se um aumento de 1,5 cm3 no fruto para cada 2,5 mm

de gua, e um ganho de 4,0 cm3 para cada 25,0 mm de lmina
dgua.
28
36
Qual a influncia do vento sobre o pomar ctrico?
Inicialmente, sua
maior influncia como
fator aerodinmico, aumentando a evapotranspirao e a demanda hdrica do pomar.
A segunda influncia
mecnica e pode resultar
em danos, dependendo de sua velocidade ou do perodo fenolgico
da planta ctrica, reduzindo sua taxa de crescimento e vigor.
O vento pode, tambm, ser disseminador de pragas, como o
caro-da-ferrugem, de doenas fngicas e bacterianas.
37
Quais as medidas a serem tomadas em reas expostas a

ventos fortes?
A principal medida o uso de quebra-ventos.
38
Quais os efeitos do quebra-vento?
O quebra-vento reduz a disseminao de pragas e doenas

dos citros, seja por funcionar como barreira ou por evitar danos
mecnicos provocados pelo vento.
39
Qual a importncia da umidade relativa para os citros?
Apesar da ao benfica de amenizar as altas temperaturas, a

umidade relativa alta favorece a infestao de insetos e fungos. A
baixa umidade agrava a evaporao, embora o fruto produzido nessa
condio seja de melhor aspecto para o mercado in natura.
29
Cultivares

40
Quais as cultivares mais recomendadas, no Brasil?
As cultivares mais recomendadas, no Brasil, esto relacionadas

na Tabela 1.
Tabela 1. Sugesto para plantio de cultivares de diferentes pocas de maturao
e respectiva percentagem.
Variedades
% da rea
de plantio
Maturao
Precoce
10
Meia-estao
30
Meia-estao/tardia
Tardia
Laranja doce
Hamlin
Baianinha, Salustiana, Pineapple,
Midsweet Rubi, Westin, Lima
Pra
Valncia, Natal
Tangerina e hbridos
Lee, Robinson
12
Precoce
Mexerica, Ponkan, Nova, Page
12
Meia-estao
Dancy, Murcott
12
Limas cida e doce

Tahiti
Lima da Prsia
41
12
Ano todo
Precoce
Que fatores devem ser observados na classificao de uma

cultivar como recomendvel para o plantio comercial?
O mercado o fator prioritrio para a recomendao de uma

cultivar. Alm disso, outros fatores devem ser considerados, como:
Destino da produo: mercado local ou exportao.
Maneira de comercializao: fruta fresca ou processada.
Aceitao do consumidor.
32
42
Como podem ser classificadas as cultivares de citros em relao ao mercado?
Na Tabela 2 esto classificadas as cultivares de citros

de acordo com a poca de
colheita, consumo n natura
e industrializao, nas condies do Nordeste Brasileiro.
Tabela 2. poca de colheita, destino da produo das cultivares comerciais e

potencial de comercializao de citros, no Nordeste brasileiro.
Cultivares tradicionais
Laranja
Hamlin
Lima
Baianinha
Bahia
Pra
Natal
Valncia
Tangerinas e hbridos
Cravo
Ponkan
Murcotte
Mexerica
Lima cida e doce
Galego
Tahiti
Da Prsia
Cultivares potenciais
Laranja
Pineapple
Salustiana
Midsweet
Parson Brown
Tangerina e hbridos
Lee
Page
Nova
Pomelo
Henderson, Ruby Star
poca de
colheita
Mercado
in natura
Industrializao
Precoce
Precoce
Meia-estao
Meia-estao
Tardia
Muito tardia
Muito tardia
Interno e externo
Interno
Interno e externo
Interno e externo
Interno e externo
Interno e externo
Interno e externo
Sim
No
Sim, com restrio
Sim, com restrio
Sim
Sim
Sim
Precoce
Precoce/meia-estao
Meia-estao
Tardia
Interno
Interno
Interno
Interno
Sim
Sim
Sim
Sim
Ano todo
Ano todo
Meia-estao
Interno
Interno e externo
Interno
Sim
Sim
No
Precoce
Precoce
Meia-estao
Meia-estao
Interno
Interno
Interno
Interno
externo
externo
externo
externo
Sim
Sim
Sim
Sim
Precoce
Meia-estao
Meia-estao
Interno e externo
Interno e externo
Interno e externo
Sim
Sim
Sim
Meia-estao
Interno e externo
Sim
33
e
e
e
e
43
Entre as cultivares que produzem frutos para consumo in

natura, qual a mais indicada?
O mercado de frutos in natura altamente exigente em qualidade. Alm da colorao externa e ausncia de sementes, o fruto
tem que apresentar teor de suco e relao acidez/slidos solveis
compatveis com a exigncia do consumidor. Preconiza-se tambm
a facilidade de se descascar o fruto com as mos como condio a
ser atendida pela cultivar.
As tangerinas e hbridos (citadas na Tabela 2) aparecem como
as espcies mais recomendadas.
Entre as laranjas, a Baianinha e a Salustiana podem ser avaliadas para tal finalidade.
34
Micropropagao
e Microenxertia
Antnio da Silva Souza

35
44
O que biotecnologia?
Biotecnologia o conjunto de tcnicas que visa, entre outros

aspectos, aumentar a produtividade de plantas pelo uso de processos
biolgicos que incluem procedimentos de engenharia gentica,
biologia molecular e cultura in vitro de tecidos vegetais.
45
A que se refere a cultura de tecidos vegetais?
A cultura de tecidos vegetais refere-se ao cultivo in vitro de

clulas, tecidos ou rgos de plantas em meio nutritivo definido e
sob condies asspticas controladas de temperatura, luminosidade
e fotoperodo.
46
Qual a funo do meio de cultura?
O meio de cultura deve proporcionar os nutrientes e fatores de

crescimento necessrios para a formao in vitro de caules, folhas e
razes.
47
Quais as principais tcnicas de cultura de tecidos empregadas em citros?

As principais tcnicas usadas em citros so:
Embriognese somtica.
Microenxertia.
Induo de mutantes.
Obteno de triplides.
Hibridao somtica.
Micropropagao.
48
Por que se utiliza a micropropagao nos citros?
Essa tcnica usada para multiplicar rapidamente plantas

matrizes, que fornecero folhas para extrao de protoplastos a serem
36
utilizados em hibridao somtica, uma alternativa para a obteno

de hbridos de citros.
49
Qual a principal dificuldade em utilizar a micropropagao

via pices caulinares de plantas de citros, como acontece
com outras espcies vegetais?
At o momento no se conseguiu estabelecer um sistema

eficiente de regenerao in vitro de plantas ctricas a partir de pices
caulinares cultivados diretamente em meio de cultura, a exemplo do
que j feito para banana, mandioca, etc.
50
Mesmo com essa dificuldade, essa tcnica pode ser utilizada

em citros?
Sim. Essa tcnica pode ser empregada nos casos de material

vegetal escasso, ou de material interessante o bastante para justificar
o trabalho e os custos envolvidos no processo.
51
Que outro mtodo de propagao poderia substituir a

micropropagao, em citros?
Esse outro mtodo a microenxertia. Essa tcnica uma

modificao do cultivo de pices caulinares, que surgiu exatamente
pela dificuldade em estabelecer e obter in vitro plantas ctricas por
meio da cultura de pices caulinares no meio nutritivo.
52
Por que utilizar a microenxertia em citros?

Essa tcnica pode ser utilizada para:
Obteno de plantas livres de vrus e similares.
Importao de plantas obedecendo os procedimentos de
quarentena.
37
Separao de microrganismos presentes ao mesmo tempo

nas plantas.
Estudos de incompatibilidade de porta-enxertos.
Aspectos fisiolgicos e histolgicos do porta-enxerto.
53
Quais as vantagens de utilizao da microenxertia em citros?
As vantagens da microenxertia sobre outros mtodos so: evitar

o aparecimento de caractersticas juvenis e a limpeza de um nmero
muito grande de doenas causadas por microrganismos sistmicos,
transmissveis pelo material vegetativo usado na multiplicao das
plantas ctricas.
54
Em que consiste o mtodo de microenxertia?
A tcnica consiste, basicamente, em colocar um pequeno pice

caulinar da planta ctrica, medindo de 0,1 a 0,2 cm, contendo o
meristema, e de um a trs primrdios foliares, em uma inciso em
T invertido feita num caule estiolado de microporta-enxerto cultivado
em tubo de ensaio, em meio de cultura adequada e na ausncia de
luz.
55
Qual o procedimento correto de coleta e preparo de

sementes?
As sementes devem ser obtidas de rvores vigorosas e de frutos

sadios, lavadas com gua destilada e tratadas com gua quente a
50oC, por 10 minutos. Em seguida, so postas a secar sombra, tratadas com o fungicida Captan, e armazenandas a 4oC ou 5oC, em saco
de plstico e em geladeira, retirando-se periodicamente a quantidade
necessria para o trabalho.
Nessa ocasio, deve-se retirar as duas camadas externas das
sementes (testa e tegmen), envolv-las em pedaos de gaze, em grupos
de 10, submergi-las em soluo de hipoclorito de sdio a 0,5%
38
contendo 0,1% de Tween-20 e lav-las por trs vezes em gua

destilada esterilizada.
56
Qual a forma correta de preparo do porta-enxerto?
Para a preparao dos porta-enxertos, as sementes so colocadas individualmente, depois de preparadas, em tubos de ensaio
medindo 25 x 150 mm com 25 mL da soluo dos sais minerais do
meio de cultura de Murashige & Skoog, solidificada com 1% de gar
(Tabela 3), e mantidas em local escuro a temperaturas entre 25oC e
27oC.
Os porta-enxertos, cultivados no escuro, sofrem estiolamento,
o que propicia maior facilidade na execuo dos trabalhos e maior
taxa de pegamento do microenxerto. Depois de 20 a 25 dias, os
micro porta-enxertos estaro com o epictilo medindo de 3 a 5 cm
de comprimento e de 1,5 a 2,0 mm de dimetro, prontos para a microenxertia.
57
Como deve ser feito o preparo do pice caulinar?
Para o preparo do pice caulinar so usados brotos com 3 cm

de comprimento como fonte de meristemas. Deve-se retirar a parte
terminal dos brotos, eliminar as folhas maiores, visveis (Macroscopicamente), desinfest-los por imerso, durante 5 minutos, em soluo
de hipoclorito de sdio a 0,25% e lav-los trs vezes com gua
destilada esterilizada e retirar o pice com 0,1 mm a 0,2 mm, dependendo da espcie/cultivar em estudo e do microrganismo a ser
eliminado dos tecidos.
58
Quais os meios de cultura utilizados na microenxertia?

Na microenxertia so utilizados dois tipos de meios de cultura:
Meio de germinao (slido): para preparar esse meio, utilizase a soluo de sais minerais MS (Tabela 3 ), solidificada com
39
1% de gar, ajustando o pH para 5,7 mediante adio de

hidrxido de sdio 1N. Em seguida, deve-se distribuir o meio
em alquotas de 25 mL nos tubos de ensaio, tamp-los e
autoclav-los a 110oC, durante 15 a 20 minutos.
Meio de crescimento (lquido): para preparar esse meio, usa-se
a mesma soluo da Tabela 3 , acrescida de 3% de sacarose, 0,2 mg
de tiamina, 100 mg de inositol, 1 mg de piridoxina e 1 mg de cido
nicotnico. Ajusta-se o pH conforme descrito anteriormente, distribuise o meio em alquotas de 25 mL nos tubos contendo uma plataforma
de papel filtro, devendo-se tamp-los e autoclav-los a 110oC, durante
15 a 20 minutos.
Tabela 3. Composio da soluo de sais minerais do
meio de cultura MS.
Componentes
Concentrao (mg/L)
NH4NO3
KNO3
CaCl2.2H2O
MgSO4.7H2O
KH2PO4
MnSO4.4H2O
ZnSO4.7H2O
H3BO3
KI
Na2MoO4.2H2O
CuSO4.5H2O
CoCl2.2H2O
FeSO4.7H2O
Na2EDTA. 2H2O
59
1.650,0
1.900,0
440,0
370,0
170,0
22,3
8,6
6,2
0,83
0,25
0,025
0,025
27,8
37,3
Que fatores influenciam o pegamento das plantas

microenxertadas?
O principal fator o tamanho do meristema. Um meristema

pequeno tem menor poder de pegamento, porm maior possibilidade
de eliminao da doena.
40
Outro fator importante que, de acordo com o microrganismo

a ser retirado dos tecidos, o tamanho do pice caulinar pode variar.
Com os tamanhos de 0,2 mm a 0,6 mm, pode-se obter uma variao
no pegamento de 83% a 100%, para exocorte e de 45% a 100%,
para sorose.
60
Que variedades de porta-enxerto tm dado melhores resultados no pegamento da microenxertia?
O porta-enxerto mais utilizado o citrange Troyer [Poncirus

trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osb.], principalmente pela facilidade de reconhecimento da copa no momento da brotao do
microenxerto, por apresentar folhas com trs fololos. Entretanto,
melhores resultados foram conseguidos com limo Rugoso
(C. jambhiri Lush.) e cidra Etrog (C. medica L.).
Outros porta-enxertos que tambm podem ser utilizados so:
Pomelos (C. paradisi Macf.).
Laranja Azeda (C. aurantium L.).
Tangerina Clepatra (C. reshini Hort. ex. Tan.) e C. macrophyla West.).
61
Que doenas dos citros podem ser controladas com microenxertia e qual a taxa de variao na obteno de plantas
sadias?
Na Tabela 4, a
seguir, esto relacionadas as doenas que
podem ser controladas
pelo uso do mtodo e
as porcentagens de
obteno de plantas
sadias.
41
Tabela 4. Porcentagem de plantas livres de vrus e

similares, obtidas por microenxertia.
% de plantas sadias1
Doena
Xiloporose
Exocorte
Tristeza
Stubborn
Variegao infecciosa
Enao das nervuras
Clorose-das-nervuras
Sorose
Gomose-cncava
Impietratura
Cristacortis
1
62
100
80
100
100
100
100
80
22
12
12
12
Plantas obtidas com o uso do meristema apical e trs primrdios foliares, medindo de 0,1 mm a 0,2 mm.
Alm de citros, a microenxertia pode ser usada em outras

espcies frutferas arbreas?
Sim. A tcnica de microenxertia, inicialmente criada para citros,

em 1972, tem sido usada com sucesso para estudos diversos nas
seguintes espcies:
Pra (Prunus persica Batschi).
Abric (P. armeniaea L.).
Ameixa japonesa (P. salicina Lind.).
Ameixa pollizo (P. insititia L.).
Amndoa (P. amigdalus Batsch).
Ma (Malus pumila Mill. ou Malus domestica Borkh.).
Abacate (Persea americana Mill.).
Uva (Vitis vinifera L.).
Camlia (Camellia japonica L.).
Sequia (Sequoia dendrongiganteum Buchholz).
42
Produo de Mudas

43
63
Qual a importncia da muda na formao do pomar?
A muda a pedra angular da citricultura. parte importante

da sustentabilidade do pomar. No somente o aspecto esttico, mas
principalmente a origem do material bsico a ser utilizado na
formao da muda tem que ser levado em conta, prioritariamente.
Como se trata de um cultivo permanente, a m escolha da muda
pode , s vezes, ser reconhecida tardiamente quando a planta estiver
comeando a produzir.
64
Qual a importncia do porta-enxerto para a formao da

muda?
Antes de se adotar qualquer medida em relao sementeira,

preciso pensar na escolha do porta-enxerto, que to importante
quanto a escolha da variedade copa a ser enxertada.
O porta-enxerto deve ser compatvel com a variedade copa,
devendo-se tambm usar mais de um na formao do pomar, principalmente se for usada mais de uma variedade copa.
65
Quais os porta-enxertos mais indicados para a cultura dos

citros, na regio dos Tabuleiros Costeiros?
A fim de contornar os
riscos advindos da monocitricultura, ou seja, do uso
predominante de uma combinao copa/porta-enxerto,
como ocorre na maioria dos
estados produtores, aconselhvel adotar a diversificao
utilizando outros porta-enxertos
juntamente com os tradicionais.
Como mostra a Tabela 5.
44
Tabela 5. Combinaes copa/porta-enxertos que podem ser usadas nas reas

citrcolas dos Tabuleiros Costeiros da Bahia e Sergipe.
Cultivares copa
Cultivares porta-enxerto
Laranjeira Baianinha
Limoeiros Rugoso da Flrida

Rugoso da Flrida FM e Cravo
Limoeiros Cravo, Rugoso Nacional, Estes, Mazoe
e Flrida Citrange Carrizo e Tangelo Orlando
Tangerineira Clepatra, Limoeiro Cravo, Tangerinas
Sunki, Swatow e Oneco
Limoeiros Rugoso da Flrida FM, Rugoso da Flrida
e Cravo
Limoeiro Cravo
Limoeiro Cravo
Limoeiro Cravo e Colkamenriano, Citrumelo
Swingle e Tangerina Clepatra
Laranjeira Bahia
Laranja Pra
Laranja Natal
Laranja Lima
Lima da Prsia
Lima cida Tahiti
66
Como se faz a retirada das sementes?
As sementes devem ser colhidas de frutos maduros de plantas

sadias, vigorosas, produtivas e caractersticas da variedade. Para retirlas, corta-se o fruto ao meio com um corte pouco profundo e
completa-se a separao das duas metades com toro manual.
As sementes devem ser lavadas em gua limpa e corrente para
a retirada da mucilagem e, a seguir, postas a secar em camadas finas,
sobre pano limpo e seco, em local ventilado e sombra. Pode-se
usar bicarbonato de clcio para facilitar a retirada da mucilagem.
67
Como tratar e armazenar as sementes?
A semeadura feita logo aps a retirada das sementes, quando

a germinao uniforme e de quase 100%. Se for necessrio
conserv-las por mais tempo, as sementes devem ser tratadas com
gua quente a 52oC, durante 10 minutos, ou com um fungicida, e
guardadas em local seco e fresco, ou na geladeira.
45
68
Qual o local ideal para a sementeira?
Se o produtor decidir produzir mudas em sementeira a cu

aberto, o solo do local deve ser areno-argiloso, bem drenado, distante
de pomares e prximo a fonte de gua limpa, para as regas. No se
deve utilizar solo onde houve cultivo de citros ou de hortalias, nos
ltimos anos, nem solo prximo de estrada movimentada.
69
Como o canteiro deve ser preparado?
O solo deve ser cavado e destorroado, retirando-se pedaos

de razes e pedras, e coberto com plstico incolor por 40 dias, a fim
de eliminar os patgenos. Os canteiros podem ter de 1,0 m a 1,25 m
de largura, comprimento de at 20 m, altura de 10 a 15 cm, e separados por caminhos de 60 cm, que serviro tambm de drenos. Recomenda-se telar a rea dos canteiros, a fim de estimular o crescimento
das mudinhas, protegendo-as contra a irradiao solar.
70
Qual a forma mais correta de fazer a semeadura?
De modo geral, utiliza-se, de trs a quatro vezes, mais sementes

que o nmero de mudas que se quer fazer. A semeadura pode ser
feita nos meses de fevereiro e maro, a lano, ou em sulcos paralelos,
de 2 a 3 cm de profundidade, espaados de 10, 15 ou 20 cm um do
outro, longitudinais ou transversais ao canteiro.
Na semeadura a lano, usa-se um litro de sementes para cada
10 m2 de canteiro, ao passo que na semeadura em sulcos paralelos,
usam-se 100 sementes por metro linear.
Aps a semeadura, cobrem-se as sementes com uma camada
de 2 a 3 cm de terra fina ou peneirada. Depois dessa operao, os
canteiros devem ser cobertos com palha, gramneas sem sementes,
p-de-serra ou maravalhas.
A cobertura deve ser retirada medida que as plantinhas forem
aparecendo.
46
71
Quantas sementes existem num quilo?
A quantidade varia
muito de porta-enxerto
para porta-enxerto. Na
Tabela 6 so apresentados
os valores correspondentes
ao nmero de sementes
existentes num fruto, num
quilo e num litro de sementes dos principais
porta-enxertos utilizados
no Brasil.
Tabela 6. Nmero mdio de sementes por fruto, por quilo e por litro de portaenxertos usados no Brasil.
Porta-enxertos
Limoeiro Cravo
Lim. Rug. da Flrida
Laranja Azeda
Laranja Caipira
Tangerina Clepatra
Tangerina Sunki
Poncirus trifoliata
Citrumelo Swingle
Citrange Troyer
Lim. Volkameriano
Sunki Maravilha
72
Nmero de sementes
Por fruto
Por quilo
Por litro
9 a 15
15 a 26
25
13 a 14
9 a 18
1a6
31 a 40
20 a 27
15 a 17
10 a 19
8
16.000 a 18.000
12.000
6.500
6.000 a 11.000
9.000 a 12.000
13.000 a 27.000
5.000 a 5.500
7.000
5.000
12.000
8.500
6.000
2.500
2.800 a 3.000
5.800 a 6.000
8.000
3.500
3.500
2.500
6.000
Qual a maneira correta de fazer as regas e a limpeza, na sementeira?
Recomenda-se regar os canteiros diariamente, ou sempre que

necessrio, sem encharc-los. Nas estiagens, regar pela manh e
47
tarde, nas horas mais frescas. As ervas daninhas devem ser retiradas
manualmente, sempre que necessrio.
73
Que procedimentos so recomendados para produzir mudas

em estufas teladas?
A maneira correta fazer a semeadura em tubetes, ou em

bandejas de isopor, com substrato fumigado, sobre piso de brita ou
de cimento, ou sobre estrados elevados de 15, 20 ou 30 cm acima
do solo, dentro de estufas teladas com material de plstico.
Geralmente coloca-se mais de uma semente por recipiente.
Em alguns viveiros, as sementes so descascadas, isto , retira-se
seu tegumento externo, para melhor germinao dos embries e
conseqente utilizao da poliembrionia.
O substrato deve ter boa porosidade e ser livre dos nematides
nocivos aos citros (Tylenchulus semipenetrans e Pratylenchus spp.)
e de fungos do gnero Phytophthora, causadores da gomose. Quanto
melhor for o tratamento do solo, menor a ocorrncia de ervas
daninhas, o que facilita o crescimento das mudinhas.
74
Qual o local ideal para o viveiro?
O solo ideal para o viveiro deve ser profundo, bem drenado,

areno-argiloso, para facilitar o preparo de mudas com torro, quando
for o caso, ficar prximo a fonte de gua para irrigao, devendo-se
evitar locais onde tenha havido pomares ou hortas.
75
Como deve ser preparado o solo para a instalao do viveiro?
A primeira coisa fazer uma arao profunda (30 cm) e uma

ou duas gradagens, destorroando e nivelando o solo com enxada.
Se houver disponibilidade, o uso de subsolador seria mais conveniente nos solos coesos dos tabuleiros costeiros.
48
Como prtica obrigatria, sugere-se fazer a anlise de solos de

acordo com a orientao dos laboratrios. Se houver necessidade
de calagem, aplicar metade do calcrio dolomtico antes da arao
e a outra metade antes da gradagem.
Se o terreno for inclinado, instalar o viveiro em curvas de nvel.
Em declives mais acentuados, usar terrao, quando for vivel o uso
desse artifcio.
76
Qual a profundidade das covas para o plantio do portaenxerto?
As covas devem ser

abertas em filas simples ou
duplas, devendo ter dimenses que acomodem com
certa folga as razes dos cavalinhos, permitindo que fiquem
como estavam nos canteiros.
77
Que espaamento deve ser utilizado no viveiro?
Os espaamentos variam com as preferncias dos viveiristas.

No Estado da Bahia, os espaamentos utilizados so apresentados
na Tabela 7:
Tabela 7. Principais espaamentos para viveiros em filas simples e duplas.
Filas simples
Espaamento (m)
Filas duplas
Espaamento (m)
0,80 x 0,30
0,70 x 0,30
0,60 x 0,30
0,60 x 0,20
0,80 x 0,30 x 0,30

0,80 x 0,30 x 0,20
0,70 x 0,40 x 0,20
0,70 x 0,30 x 0,20
0,60 x 0,20 x 0,30
49
78
Existe alguma recomendao especial para o transplante dos

cavalinhos?
Os cavalinhos podem ser transplantados quando tiverem a

altura de 10 cm ou mais, o que deve ocorrer nos meses chuvosos de
junho e julho, facilitando seu arrancamento e plantio.
Se no estiver chovendo, deve-se fazer uma boa rega dos canteiros na tarde anterior ao arranquio, o qual pode ser feito abrindo-se
uma valeta mais funda que a raiz das plantinhas, tombando-as de
lado, ou arrancando-as individualmente. Em seguida, as plantinhas
devem ser cobertas com terra ou com pano mido, a fim de proteglas do sol e do vento.
Os cavalinhos so distribudos um a um nas covas, deixando
seu colo ao nvel do solo, procurando manter as razes como estavam
na sementeira, completando o enchimento da cova e comprimindo
firmemente a terra, a fim de evitar bolsas de ar.
Se a semeadura tiver sido feita em caixas de isopor ou tubetes,
faz-se o transplante para sacos de plstico de 20 x 30 cm, em telado
ou estufa, quando as plantinhas tiverem entre 60 e 80 dias.
79
Quando deve ser feita a enxertia?
A enxertia deve ser feita quando os porta-enxertos estiverem

com o dimetro de um lpis, e estejam dando casca, isto , quando
a casca se destaca com facilidade do lenho. Os cavalinhos devem
estar bem nutridos e sem verrugose.
O perodo da enxertia pode variar de regio para regio obedecendo demanda por mudas, o que ocorre em meses chuvosos.
O viveiro deve ser irrigado na vspera da enxertia, tarde.
80
O que se deve fazer para a obteno de boas borbulhas?
As borbulhas devem ser originrias de plantas matrizes sadias,

vigorosas, de alta produtividade, com frutos caractersticos da cultivar
50
ou, na falta dessas, de plantas com as mesmas caractersticas descritas

acima, existentes em pomares tambm sadios e produtivos.
As borbulhas podem ser obtidas de ramos rolios ou de ramos
angulosos, que garantam o mesmo desenvolvimento e qualidade
muda. Depois de cortados e desfolhados, os ramos so envolvidos
em pano ou papel jornal umedecido e guardados em local fresco ou
em caixas com camadas de p-de-serra ou areia lavada midos.
Se for necessrio maior tempo de armazenagem, os ramos
devem ser envolvidos do modo descrito acima e guardados em
geladeira, dentro de sacos de plstico bem fechados.
81
O que significa o termo borbulhia?
A borbulhia consiste na justaposio de uma gema sobre o portaenxerto. Esse processo o mais usado no mundo todo para a propagao dos citros. Podem ser empregados dois processos semelhantes
de borbulhia, as chamadas borbulhias em T normal e em T invertido.
O segundo processo tem a vantagem de dificultar a entrada de
gua e facilitar a execuo da operao, que consiste de um corte
longitudinal de 5 cm e outro transversal, na base do primeiro, de
3 cm. A borbulha retirada do ramo em sua posio normal e introduzida no corte de baixo para cima.
A amarrao com a fita feita tambm de baixo para cima,
firmemente. O corte da fita feito de 15 a 20 dias da enxertia, reconhecendo-se as borbulhas pegadas pela cor verde natural e as mortas,
pela colorao parda.
82
Qual a melhor altura para fazer a enxertia?
A enxertia pode ser feita a 10, 20 ou 30 cm de altura do colo

da planta. Recomenda-se, porm, fazer a enxertia a uma altura de
30 a 50 cm, quando as variedades so mais suscetveis gomosede-Phytophthora, como a lima cida Tahiti e os limes verdadeiros
(Siciliano, Eureka e outros), ou utilizar um porta-enxerto resistente.
51
83
Que mtodos so mais usados para o foramento da brotao?
O viveirista pode usar trs mtodos:

Corte total ou decotamento: o porta-enxerto cortado de 5
a 8 cm acima do enxerto, servindo o toco como primeiro
tutor da brotao. Esse corte, processo mais usado nos viveiros
brasileiros, feito em torno de 5 dias aps a retirada da fita
de plstico.
Curvamento do cavalo, sem corte: a haste curvada de
modo que a borbulha fique no topo da curvatura, amarrandose o porta-enxerto ao da frente ou a seu prprio colo. Por
no usar nenhum processo traumtico, o curvamento do
cavalo, sem corte, pode antecipar a formao da muda em
at dois meses.
Curvamento com corte: faz-se um corte a 5 cm acima do
enxerto e do mesmo lado, tombando a seguir a haste para o
lado oposto.
Quando atingir cerca de 5 cm, amarra-se o broto ao toco, ou
cabide, acima do enxerto. O tutoramento feito quando o broto
atingir cerca de 20 cm. O tutor deve ter 90 cm de comprimento e ser
enterrado at ficar com 50 a 60 cm de altura, para demarcar a altura
de desponte das cultivares de laranja, limo e pomelo, e com 40 a
50 cm, para demarcar o desponte das tangerinas.
84
Qual o momento adequado para fazer as pernadas da copa?
Quando a haste estiver madura e ultrapassando a extremidade

do tutor, faz-se o corte, com tesoura de poda, um pouco acima da
terceira ou quarta gema. Vrias brotaes sucedem-se ao corte da
haste, devendo-se selecionar trs ou quatro de melhor conformao
e vigor, situadas em alturas diferentes e opostas, formando uma espiral
em torno da haste. Essas pernadas vo formar a futura copa.
A poda das tangerinas feita a 40 cm de altura, ao passo que a
das laranjeiras, limoeiros e pomeleiros, entre 50 e 60 cm.
52
85
O que significa muda vareta?
Visando diminuir o tempo de formao da muda, faz-se apenas

um desponte e a muda vai para o campo sem a copa, que formada
l (muda vareta). H tambm quem no faa a copa, deixando
que a muda brote livremente no campo, ficando todas as brotaes
que ocorrerem acima do porta-enxerto.
As mudas sem copa (varetas) economizam tempo e tm menor
custo de produo. Alm disso, facilitam o arranquio, a embalagem,
o transporte e o plantio. Antes do arrancamento, deve-se fazer uma
seleo com base no vigor, tamanho da muda e dimetro do tronco,
descartando aquelas com a copa (pernadas) mal formada ou raqutica.
86
Como se produz uma muda de raiz nua?
Para produzir
esse tipo de muda,
cortam-se os ramos
(pernadas), deixando-os com 15 cm de
comprimento, usando uma medida para
uniformizao. As
mudas de raiz nua,
mais comuns no Nordeste, so arrancadas
fazendo-se uma valeta de 40 cm de profundidade a uns 20 ou 25 cm
delas.
Depois de liberar as razes, deixando-as com o mximo de
comprimento permitido pelas covas de plantio (a pivotante, ou pio,
deve ficar com 25 cm de comprimento, no mnimo), retira-se a muda
com cuidado, removendo a terra aderida ao sistema radicular.
Depois de podadas, as mudas so levadas para local sombreado
e protegido do vento, onde suas razes so lavadas, barreadas com
barro mole e envolvidas em sacos umedecidos de estopa ou aniagem.
53
87
O que significa mudas de torro?
So mudas que, depois de arrancadas do viveiro, so plantadas

em sacos de plstico, onde completam seu desenvolvimento. As mudas
assim formadas podem ser levadas a longas distncias.
Alguns viveiristas comeam a formar as mudas nos sacos de
plstico desde a sementeira.
88
O que so borbulheiras?
As borbulheiras so uma espcie de viveiro, nas quais so multiplicadas as gemas das plantas bsicas ou matrizes. Esses blocos so
mantidos por cerca de 36 meses, limitando-se tambm o nmero de
borbulhas retiradas, a fim de diminuir os riscos de multiplicao de
mutaes.
54
Implantao do Pomar

55
89
Que fatores devem ser considerados no planejamento de

um pomar?
O mercado o fator prioritrio em qualquer tipo de empreendimento comercial. O destino da produo mercado local, regional
ou externo e o modo de apresentao comercial do produto fruta
fresca ou processada so questes bsicas.
O conhecimento do mercado e suas formas de explorao no
devem ser encarados como uma ao terica, mas como uma operao que antecede a prpria seleo do local e a implantao do pomar.
Devem ser igualmente levados em considerao o clima, o tipo
de solo onde ser implantado o pomar, a topografia da rea e a textura
do solo, entre outros.
90
Quando devem ser

feitas a roagem e a
destoca?
Essas operaes devem

ser feitas nos meses menos
chuvosos. Podem ser realizadas, de maneira manual ou
mecanicamente, estimandose em 27 H/d (homens/dia),
ou 12 h/tr (horas/trator), por
hectare.
91
O que deve ser observado para o sucesso da arao do pomar?
Depois da retirada dos restos de vegetao e detritos, faz-se a

arao de acordo com a umidade do solo, mas restrita faixa de plantio,
a fim de diminuir a movimentao do solo.
Para que a arao seja bem sucedida, necessrio que haja
umidade adequada (faixa de friabilidade) no solo, que ocorre aps
as chuvas de trovoada ou, em maro, no incio da estao chuvosa.
56
Estima-se em 4 h/tr o tempo para a arao de um hectare.

Em reas onde j foram detectadas zonas de impedimento (solos
compactados), recomenda-se usar o subsolador ao invs de arado.
92
A gradagem recomendada no preparo do solo para plantio?
Aps a distribuio uniforme de calcrio, faz-se a gradagem

na faixa de plantio, que pode ser feita em 2 h/tr, por hectare.
Na ocorrncia de solos compactados, o uso de grade deve
restringir-se ao preparo da rea, no sendo recomendado no pomar
adulto, a no ser para incorporar sementes de leguminosas semeadas
a lano.
93
Que espaamento e alinhamento devem ser adotados?
O espaamento visa estabelecer a rea de explorao para cada

rvore e permitir que tratos culturais e colheita mecanizados sejam
realizados eficientemente. A tendncia em maximizar os rendimentos,
na agricultura, elegeu o aumento da densidade das plantas e a
reduo do espaamento como alternativa mais exeqvel para
alcanar esse objetivo.
Em citricultura, pesquisas vm evidenciando a possibilidade
de aumentar a produtividade do pomar usando espaamentos reduzidos. A Tabela 8 apresenta espaamentos variveis recomendados
para as seguintes cultivares, de acordo com seu porte:
Tabela 8. Espaamentos recomendados para as principais variedades de citros.
Variedade
Porte
Espaamento (m)
Laranja Bahia ou Baianinha

Laranja Valncia
Tangerina Ponkan
Lima Tahiti
Laranja Pra
Laranja Lima
Tangor Murcott
Lima da Prsia
Alto
Alto
Alto
Alto
Mdio
Mdio
Mdio
Mdio
7,0 x 4,0
7,0 x 4,0
7,0 x 4,0
7,0 x 4,0
6,0 x 4,0
6,0 x 4,0
6,0 x 4,0
6,0 x 4,0
57
94
Como feito o alinhamento antes do plantio da muda?
Independentemente da topografia da rea, deve-se adotar o

alinhamento retangular, feito com aparelho topogrfico, ou de maneira simples, no caso de pomar pequeno, com arame e piquete e bom
olho do guia, estimando-se o tempo dessa operao em 5 H/d, por
hectare.
Em reas inclinadas, recomendam-se medidas conservacionistas de acordo com o grau de declividade: at 5%, fazer o nivelamento traando curvas de nvel com esquadro trapezoidal (p-degalinha) e nvel de pedreiro, na parte superior.
Em declividade maior, sugere-se a construo de terraos ou
banquetas.
95
Como organizar a circulao de veculos dentro do pomar?
Dependendo do tamanho do pomar, recomendvel a abertura

de uma estrada principal e de transversais, com largura de 12 m e
10 m, respectivamente, de acordo com a topografia da rea. Em
terreno em declive, as estradas devem acompanhar as curvas de nvel.
Para a conservao dessas vias, recomenda-se a construo
de valetas laterais e reas de conteno distanciadas umas das outras,
de acordo com as convenincias locais.
O plantio por espcies e cultivares deve ser feito em quadras
ou talhes contornados por carreadores, em espaamentos adequados. As quadras devem ser identificadas com numerao a partir de
100 e todas as plantas das extremidades devem ser marcadas com
placas de madeira ou alumnio. Assim, a planta 302/4 deve estar
localizada na quadra 300, 2a linha, 4a fila.
96
Que vantagens tem o produtor na organizao do pomar

em quadras?
Esse sistema permite o monitoramento individualizado das

plantas como componentes de um sistema de produo. Os tratos
58
culturais e outras operaes, inclusive a colheita, podem ser controlados por meio de fichas especficas conforme o servio prestado.
Alm disso, o acompanhamento financeiro torna-se mais fcil,
permitindo, inclusive, a comparao dos custos de produo e o
retorno por quadra.
97
Como preparar as covas para o plantio?
As covas devem ter

dimenses de 0,40 x 0,40
x 0,40 m, ou outras, dependendo do tamanho do
pomar e a estrutura do solo.
O custo de coveamento
estimado em 9 H/d, por
hectare.
No preparo da cova,
deve-se separar a terra mais escura da superfcie daquela situada
abaixo, qual sero incorporados a matria orgnica, os fertilizantes
e o corretivo.
Em pomar de grandes propores, recomenda-se fazer os sulcos
com sulcador utilizado no cultivo da cana-de-acar, cujo rendimento bastante superior. Para manter o alinhamento, necessrio
que o trator seja orientado por um guia. Em reas com declividade,
recomenda-se usar dois guias. Sempre que possvel, recomenda-se
orientar o alinhamento no sentido norte-sul.
98
Como fazer o plantio?
O plantio tem que ser feito, se possvel, em dia chuvoso, no

perodo das guas. Com a rgua de plantar centraliza-se a muda na
cova, enchendo-a com a terra da superfcie misturada com adubo.
Completa-se a cova com a terra restante e comprime-se com os ps,
deixando o colo da muda a 5 cm abaixo do nvel do solo.
59
Independentemente
das chuvas durante o plantio, deve-se regar com 20 L
de gua na bacia, ou coroa
feita em torno da muda.
Para garantir o pegamento
das mudas, necessrio
cobrir a bacia com material
seco ou capim. Em qualquer modalidade de preparo das covas, os cuidados
antes e depois do plantio devem ser os mesmos.
O tempo de plantio, por hectare, pode ser estimado em 4 H/d.
99
Que tratos culturais devem ser dispensados aps o plantio?
A primeira medida, antes do plantio, o combate s formigas

cortadeiras.
Depois de implantado, o pomar deve ser mantido livre de ervas
daninhas, por meio de capinas ou com o uso de herbicida. Alm
disso, o produtor deve implantar um plano de correes e adubaes
peridicas de acordo com as recomendaes da anlise de solos.
Na regio dos Tabuleiros Costeiros, onde ocorrem solos compactados, recomenda-se a prtica da subsolagem antes do plantio
associada ao plantio de leguminosas, notadamente o feijo de porco,
Canavalia ensiformes.
60
Manejo e Conservao
do Solo
Larcio Duarte Souza

Luciano da Silva Souza
61
100
Que caractersticas e propriedades do solo so consideradas

ideais para o plantio comercial de citros?
Essas caractersticas so:
Textura mdia.
Profundidade efetiva de no mnimo 1 m.
Topografia plana a suave ondulada.
Ausncia de impedimentos drenagem.
101
Quais os principais aspectos do solo a serem considerados

na escolha da rea para instalao do pomar?
Algumas propriedades e caractersticas do solo podem ser corrigidas e adaptadas a determinada situao mais facilmente e a menor
custo do que outras. A acidez e o nvel de nutrientes no solo, problemas
freqentes nos pomares de citros, demandam menos tempo e recursos
para sua correo do que os relacionados declividade da rea,
posio na encosta, profundidade efetiva do solo e ocorrncia
de impedimentos para a drenagem.
Por essas razes, os aspectos que podem ser fatores de impedimento instalao do pomar merecem maior ateno no momento
da escolha da rea para sua implantao.
102
recomendvel o plantio de citros em reas declivosas?
reas com solos argilosos e declive maior que 18% ou com

solos arenosos e declive maior que 15% no so adequadas para a
instalao de pomares ctricos, pois a partir dessas declividades os
custos das prticas conservacionistas so elevados e pouco satisfatrios para o controle da eroso.
62
103
Como verificar se a profundidade do solo adequada para

o cultivo dos citros?
A profundidade efetiva mnima do solo deve

ser de 1,00 a 1,20 m. Devese observar se h afloramento de rochas ou ocorrncia de lajes a pouca
profundidade, cavando
pequenas trincheiras ou
abrindo buracos de 1,20 m, com um trado, em alguns locais da rea.
Outra providncia verificar as variaes do lenol fretico no
perfil do solo, examinando os poos e cisternas da regio, e se existem
reas encharcadas ou formao de poas em algum lugar da rea.
104
As camadas compactadas nos solos dos Tabuleiros Costeiros

so um impedimento instalao do pomar de citros?
Nos solos dos Tabuleiros Costeiros do Nordeste do Brasil, as

camadas compactadas subsuperficiais devem ser consideradas como
um fator que dificulta a eficincia do sistema de produo e, como tal,
deve ser superado.
necessrio determinar a profundidade e a espessura dessas
camadas a fim de escolher, entre as tcnicas disponveis, a mais
adequada para resolver o problema. Prticas como subsolagem, covas
para plantio mais profundas que as camadas compactadas e coberturas vegetais com leguminosas e/ou gramneas podem contribuir
para superar tais limitaes.
105
O que deve ser feito em reas sujeitas a encharcamentos?
Essas reas devem ser evitadas, pois as razes das plantas ctricas
no suportam solo saturado, mesmo por perodo de poucos dias,
63
porque ocorrem problemas de respirao e tambm apodrecimento.

Caso no existam reas alternativas, ou se o pomar j estiver instalado,
deve ser avaliado o custo da implantao de um sistema de drenagem
na rea que, normalmente, bastante oneroso.
106
As razes dos citros so sensveis compactao do solo?
A compactao aumenta a resistncia penetrao de razes

no solo. As plantas ctricas so sensveis, como todas as demais, apesar
da grande variabilidade de porta-enxertos. A poda da raiz pivotante
que , de fato, a raiz dominante, com maior poder de penetrao e
direcionamento das demais, acentua muito a sensibilidade da planta
s camadas endurecidas.
107
Que fatores podem prejudicar o crescimento das razes ou

induzir um desenvolvimento anormal?
Os fatores que podem prejudicar o crescimento das razes so:
A profundidade efetiva do solo, que funo da presena
de horizontes/camadas compactadas na superfcie, ou adensadas na subsuperfcie do perfil do solo, o fator determinante.
A existncia de camadas de pedras ou de cascalho prximo
superfcie.
A profundidade do lenol fretico e seu nvel de oscilao
(intensidade de oscilao), durante o ano.
108
Qual a diferena entre camada compactada e adensada?
Camadas compactadas so as que ocorrem na superfcie ou

prximo a ela. As principais causa da compactao so:
Presses exercidas sobre o solo por pneus de mquinas.
Pisoteio de animais.
Impacto de gotas de chuva, etc.
64
Camadas adensadas so as que ocorrem em zonas subsuperficiais. Tm como causa alguns processos de formao do solo que
provocam a migrao de partculas menores da superfcie para as
camadas mais profundas e que entopem os poros.
109
Quais as vantagens do preparo adequado do solo?
O objetivo do preparo do solo manter a fertilidade e a produtividade ao longo do tempo, mantendo os nutrientes, a matria
orgnica, a infiltrao e o armazenamento de gua em nveis adequados s necessidades da cultura. Quando esse objetivo alcanado,
as vantagens so o aumento da produtividade e do tempo de vida
til do pomar.
110
Quais os cuidados recomendados no preparo do solo?
Os cuidados no preparo do solo consistem em trabalhar o solo

com umidade adequada, pois quando excessivamente seco, o manejo
provoca a quebra dos agregados, pulverizando o solo, e quando
muito mido, provoca compactao. Uma regra bsica para evitar
extremos nunca utilizar implementos mecnicos no solo quando
estiverem provocando poeira, ou quando o solo estiver grudando
nas hastes e discos.
O preparo do solo deve ser realizado com o mnimo de operaes possveis. No se deve realizar operaes cruzadas com arado,
grade ou qualquer outro implemento, pois quando realizada com a
umidade e com o implemento adequados, uma operao resolve.
111
Como deve ser feito o preparo da rea para o plantio de

citros?
Algumas recomendaes bsicas para o preparo do solo e a

manuteno de suas propriedades fsicas, qumicas e biolgicas, em
um pomar de citros, so:
65
reas com declividades maior que 3% exigem a localizao

de curvas de nvel, que devem ser seguidas pelas prticas
mecnicas.
Realizar anlise qumica do solo nas profundidades de 0 a
0,20 m e de 0,20 a 0,40 m.
Passar roadeira na rea de aplicao do calcrio
recomendado para a profundidade de 0,20 a 0,40 m, antes
do incio do perodo de chuvas.
Fazer uma arao profunda, de preferncia com arado de
aiveca, logo nas primeiras chuvas.
Aguardar de 10 a 15 dias, e aplicar a dose de calcrio recomendada para a profundidade de 0 a 0,20 m , e incorporar
com grade.
Aguardar no mnimo 30 dias e aplicar, na superfcie, a dose
de fsforo recomendada para a profundidade de 0 a 0,40 m,
utilizando fosfatos naturais.
No caso da existncia de adensamento ou compactao,
realizar a subsolagem ou escarificao na rea, atentando
para a umidade no solo, que deve estar mais para seco do
que para mido em toda a profundidade de atuao das hastes.
Evitar, ao mximo, a entrada de mquinas e implementos na
rea, aps essa operao.
A subsolagem deve ser a ltima operao mecanizada a ser
realizada no preparo do solo. A distncia do rodado para a
haste subsoladora deve ser de, no mnimo, 0,30 m, tanto no
momento da subsolagem quanto em prticas posteriores, para
no haver riscos de nova compactao.
Localizar e cavar as covas para plantio dos citros, que podem
estar ou no sobre as linhas de subsolagem, dependendo da
distncia entre as hastes do subsolador e do espaamento
entre plantas.
Fazer adubao de nitrognio e potssio nas covas de plantio.
Aguardar entre 15 e 20 dias para iniciar o plantio das mudas.
66
112
Como transportar mudas e adubo para fazer o plantio?
O transporte do adubo e das mudas ao local de plantio deve

ser feito, se possvel, sem a entrada de mquinas na rea. Se isso no
for possvel, as mudas podem ser transportadas em carrinho de mo
ou em pequenas carroas, e depositadas nas ruas de plantio.
Pode-se, tambm, transport-las em trator equipado com carreta,
mas, nesse caso, aconselhvel utilizar uma rua central para cada
oito linhas de plantio, distribudas quatro esquerda e quatro direita.
Sugere-se, inclusive, marcar essas entrelinhas para o trfego de mquinas, durante a colheita.
113
Qual a poca e a recomendao para o plantio de leguminosas e/ou gramneas?
As leguminosas devem ser semeadas em abril-maio, nas entrelinhas de plantio, mantendo a distncia de aproximadamente 1,50 m
das plantas ctricas. Quando as leguminosas estiverem com aproximadamente 50% de florao, devem ser roadas na altura de 0,25 m,
deixando os resduos na superfcie.
Sugere-se no roar a entrelinha usada para a distribuio das
mudas, a fim de garantir a produo de sementes de leguminosas
para o plantio seguinte.
No perodo das chuvas, entre maio-junho e agosto-setembro,
no necessrio realizar roadas nas entrelinhas (apenas uma na
florao), nem controle de plantas daninhas nas linhas da cultura.
Nesse perodo, o mato no causa prejuzo produo, so plantas
companheiras no enfoque de sustentabilidade do sistema. O incio
do controle nas linhas e entrelinhas deve ter incio no final do perodo
das chuvas (outubro-novembro), prosseguindo at maro-abril do
ano seguinte.
67
114
Qual a forma correta de fazer o preparo do solo no mecanizado?
Como o preparo no mecanizado do solo torna impossvel a

correo da acidez do solo em profundidade e outras prticas que
movimentam o solo em toda sua extenso, a cova para plantio deve
ser maior e mais profunda (0,40 x 0,40 x 0,60 m) do que a normalmente utilizada no plantio mecanizado.
Como forma de compensao, a cova deve ser corrigida com
calagem e nutrientes para suprir a planta de elementos que no estaro
disponveis medida que as razes se afastem da planta. Como
normalmente esses plantios so realizados em pequenas propriedades
com nmero reduzido de plantas, essa prtica, onerosa em grandes
plantios, no fator de entrave para pequenos produtores.
115
O que deve ser feito em reas j cultivadas e com camadas

compactadas?
Em reas j cultivadas com camadas compactadas, preciso:
Romper as camadas compactadas, ou adensadas, determinando, antes, a profundidade no perfil do solo onde se localiza
o problema.
Deve-se elevar o nvel de saturao por bases do solo para,
no mnimo, 60% a 70%, at essa profundidade.
Aplicar metade do calcrio e incorporar com arao profunda, aguardando de 15 a 20 dias para aplicar a outra metade
e incorporar com grade.
Aguardar 30 dias e plantar leguminosas com sistema radicular
pivotante e abundante, adaptadas regio. Roar quando
houver 50% de florao.
Repetir o plantio a cada perodo de chuvas, controlando com
roadeira e deixando o material na superfcie do solo.
Manter, sem roar, parte da rea plantada com leguminosa
para a produo de sementes para o plantio do ano seguinte.
68
A descompactao da rea deve ser feita com subsolador,

ou escarificador, depois da roagem das leguminosas, quando
o solo estiver mais seco do que mido em toda a profundidade de atuao das hastes.
Depois da descompactao, deve-se evitar, ao mximo, o
trfego de mquinas e implemento, na rea.
116
Qual a profundidade correta de arao para plantio de

citros?
A deciso quanto profundidade de arao do solo deve levar

em considerao muito mais a utilizao anterior do solo do que a
futura. Culturas que deixam grande quantidade de material lenhoso
ou massa verde, ou a ocorrncia de vegetao nativa vigorosa na
rea, exigem arao profunda com arado de disco. Se ocorrerem
camadas coesas ou compactadas, devem ser rompidas em profundidade.
A arao profunda deve ser evitada em subsolos excessivamente duros ou que aderem aos implementos. Deve-se averiguar a
possibilidade de uso de roadeiras, seguido de escarificadores ao
invs do arado de aiveca, como excelente alternativa para muitas
situaes.
117
Quais as recomendaes para o uso de mquinas e implementos nos plantios?
Deve-se determinar uma rea para trfego dentro da plantao,

que ser usada para locomoo. As mquinas s devem entrar na
rea de plantio quando houver necessidade de prticas agrcolas,
no podendo os operadores improvisar atalhos e desvios na rea
plantada.
A umidade do solo ponto fundamental para a entrada das
mquinas em operao. Os melhores indicadores de umidade
adequada do solo so:
69
Ausncia de poeira na passagem de um implemento.

As rodas de trao no patinam.
O solo no gruda nos implementos.
Nos plantios em reas declivosas, as operaes devem ser
executadas sempre acompanhando as curvas de nvel do terreno.
118
Por que preciso reduzir o uso de mquinas em reas declivosas?
O uso de mquinas deve ser reduzido em qualquer tipo de

rea, para evitar o desperdcio de combustvel e o risco de compactao. Em reas declivosas, geralmente mais frgeis, deve-se reduzir
ao mximo o uso de mquinas, a fim de diminuir a movimentao
do solo e evitar a acelerao do processo de eroso.
119
Que cuidados devem ser adotados para evitar a eroso e o

desgaste das terras cultivadas com citros?
O solo deve ser mantido coberto de vegetao o maior tempo

possvel. Deve-se evitar o uso freqente da grade, substituindo-a,
sempre que possvel, por roadeira. Essa prtica reduz a exposio
do solo aos agentes que aceleram a oxidao da matria orgnica,
diminui a intensidade de seu revolvimento e o mantm coberto. Essa
prtica tem que ser adaptada a cada local de acordo com o solo e o
clima.
Deve-se utilizar curvas de nvel, cordes de contorno e outras
prticas conservacionistas, quando o declive for maior que 3-5%.
Todas as prticas mecnicas devem ser realizadas em nvel.
120
Quais as vantagens do uso de cobertura morta?

As vantagens so as seguintes:
Proteger o solo do impacto das gotas de chuva, da radiao
solar e do vento.
70
Diminuir a desagregao das partculas, a compactao na superfcie

do solo, os riscos
de eroso e as perdas por evaporao.
Aumentar a infiltrao da gua no
solo.
121
Quais as limitaes no uso da cobertura morta?
Geralmente, os resduos vegetais gerados no manejo do pomar,

como restos culturais das leguminosas e gramneas, no so suficientes para proteger adequadamente o solo nos perodos de menor
pluviosidade, que so, tambm, os de radiao e temperatura mais
altas.
Nessa situao, so utilizados materiais como estercos, compostos orgnicos, resduos de outras culturas ou de indstrias, produzidos
fora do pomar e, s vezes, fora da propriedade, o que implica aumento
de despesas com transporte e mo-de-obra para sua aplicao.
71
Manejo de Plantas
Daninhas
122
Que aspectos devem ser considerados antes de definir um

programa de controle de plantas daninhas, em citros?
necessrio considerar quais as principais plantas daninhas

que ocorrem, no pomar, a fim de definir o herbicida mais apropriado
para seu controle, o efeito benfico das plantas companheiras e
leguminosas, a distribuio superficial do sistema radicular das plantas ctricas, bem como o aumento e a manuteno da produtividade
do solo.
123
O que perodo crtico de interferncia de plantas daninhas?
Perodo crtico o perodo do ano durante o qual impossvel

a convivncia harmnica entre as plantas daninhas e a cultura.
muito importante para o produtor ter conhecimento desse perodo
para o manejo racional da vegetao espontnea, sem prejudicar a
produo, com reduo de custos.
124
Qual o perodo crtico de interferncia de plantas daninhas,

nos ambientes citrcolas da Bahia e Sergipe?
Para as regies citrcolas da Bahia e Sergipe, esse perodo ocorre

entre os meses de setembro-outubro e maro-abril. Isso quer dizer
que os pomares devem permanecer livres da interferncia do mato,
nesse perodo, a fim de evitar a competio por gua, principal fator
limitante produo de citros, nesses ambientes.
125
Qual o perodo crtico para os citros, no Estado de So Paulo?
Esse perodo situa-se entre os meses de outubro-novembro e

janeiro-fevereiro. Nesse perodo, o pomar deve estar livre da interferncia de plantas daninhas.
74
126
O conhecimento do perodo crtico ajuda a reduzir os custos

do controle das plantas daninhas?
Sim. Porque o controle mecnico ou qumico das plantas

daninhas fica concentrado nesse perodo, dispensando o controle
durante o resto do ano, quando possvel a convivncia harmnica
entre o mato (plantas companheiras) e a cultura, sem redues
significativas da produtividade.
127
O que so plantas companheiras?
So plantas invasoras ou cultivadas que

permitem ao citricultor
praticar uma atividade
sustentvel de proteo
do solo contra eroses,
compactaes e aquecimento. Essas plantas tambm servem de matria
orgnica, mantendo o solo
vivo, de quebra-vento natural e de mantenedora
dos inimigos naturais.
128
Quais os benefcios do manejo racional da vegetao

espontnea?
Esses benefcios so constitudos pela melhoria da estrutura dos

solos, pela preveno da compactao, reduo de custos, manejo
integrado de pragas (MIP), ciclagem de nutrientes e reduo da
dependncia dos adubos qumicos.
75
129
importante manter plantas daninhas produtoras de flores,

no pomar, fora do perodo crtico de interferncia?
Sim. O manejo integrado das pragas reforado pelas plantas

produtoras de flores, de nctar e mel, que atraem, multiplicam e
mantm os inimigos naturais das pragas-chave.
130
O que so plantas daninhas interferentes?
Considera-se planta interferente a planta daninha que exerce

ao supressora sobre a planta ctrica, em qualquer condio.
131
A vegetao espontnea e as leguminosas promovem a ciclagem de nutrientes e a fertilidade do solo?
Sim. Essas plantas promovem a ciclagem de nutrientes, fundamental para manter e acrescentar nutrientes s camadas superficiais
do solo, principalmente aqueles de fcil mobilidade, como clcio,
magnsio, potssio, em solos muito permeveis.
132
Quais os efeitos danosos do uso de grade nos pomares

ctricos?
O maior dano o corte das radicelas das planta ctricas, forando a planta a gastar energia para recompor o sistema radicular em
detrimento do desenvolvimento de sua copa. A poeira levantada pela
gradagem para controle de plantas daninhas depositada nas folhas
das plantas criando condies favorveis para infestao por
cochonilhas dos citros e outras pragas, alm de reduzir a atividade
fotossinttica.
76
133
O manejo do solo e as coberturas vegetais para controle

integrado de plantas daninhas, em citros, contribui para o
aumento da receita lquida do produtor?
Sim. Trabalhos realizados pela Embrapa Mandioca e Fruticultura

mostraram um incremento mdio de 42,1% na receita lquida,
proporcionado pelo manejo do solo e por coberturas vegetais, em
relao ao proporcionado pelo sistema convencional utilizado ainda
pela maioria dos produtores, na citricultura da Bahia e Sergipe.
134
O manejo com coberturas vegetais, nas entrelinhas, e o

controle das plantas daninhas, nas ruas, com glifosate, reduz
o custo em relao ao controle convencional?
Sim. Para a citricultura da Bahia e Sergipe, a reduo mdia

dos custos de controle de plantas daninhas foi de 47,8%, e para So
Paulo, de 18,5%.
135
Em quantas pocas do ano faz-se o controle de plantas

daninhas nas linhas dos citros?
Em duas pocas, dependendo do perodo crtico de interferncia de plantas daninhas com a culturas dos citros, nos diversos
ambientes citrcolas.
136
Existe um herbicida ideal para o manejo de coberturas

vegetais, em citros?
No. Nem todas as plantas daninhas podem ser controladas

com doses seletivas. As informaes sobre as espcies de plantas
daninhas predominantes, a melhor poca do ano para seu controle,
aliadas aos dados de seletividade, modo de ao e mtodo de aplicao dos herbicidas, proporcionam subsdios para a escolha do
melhor produto a ser utilizado.
77
Atualmente os herbicidas base de glifosate so os mais utilizados em citros por permitirem a formao de cobertura morta, por se
adequarem muito bem ao manejo do solo e de coberturas vegetais
para o controle de plantas daninhas, bem como ao sistema de
produo integrada de citros.
137
Os herbicidas ps-emergentes recomendados para citros

podem ser aplicados a qualquer hora do dia?
No. Sua aplicao deve ser concentrada no perodo da manh

at as 11h e, tarde, a partir das 15h.
138
possvel aplicar os herbicidas base de glifosate em dias

chuvosos?
Sim. Desde que no ocorra chuva num intervalo mnimo de 6

a 8 horas aps a aplicao do glifosate convencional (Roundup).
Em outras formulaes, esse perodo deve ser reduzido pela metade.
139
Qual a dose mdia de glifosate para o controle de gramneas (folha estreita) e plantas daninhas anuais, de folha larga,
e de algumas perenes?
A dose mdia recomendada para o controle da maioria das

plantas anuais e de algumas perenes de 1% a 1,5% volume/volume.
Na prtica, essa frmula significa adicionar de 200 a 300 ml de
glifosate a 20 L de gua.
140
A aplicao de herbicida deve ser interrompida com a

ocorrncia de ventos fortes?
Sim. Com ventos acima de 10 km/hora, a aplicao deve ser

suspensa para evitar a reduo na eficincia do herbicida e evitar a
contaminao das reas vizinhas pela deriva do produto.
78
141
Nas condies dos solos dos Tabuleiros Costeiros, podem

ser recomendados herbicidas pr-emergentes no controle
de plantas daninhas, em citros?
No. Esses solos so facilmente degradados estruturalmente

quando expostos ao sol, chuvas e ventos. O manejo adequado e
sustentvel desses solos no permite a ausncia de uma cobertura
vegetal (morta ou viva) nas linhas e entrelinhas dos citros.
142
O que alelopatia?
Alelopatia pode ser definida como as interferncias desencadeadas entre plantas, pela produo de compostos qumicos denominados aleloqumicos, liberados direta e indiretamente no ambiente.
Esses compostos interferem na germinao e na reduo do desenvolvimento das plantas.
143
Quais as formas de aplicao de herbicidas nas linhas dos

citros para o controle de plantas daninhas?
A aplicao do herbicida glifosate pode ser realizada por

pulverizadores tratorizados e costais. No primeiro caso, uma barra
aplicadora prpria para os citros acoplada ao trator, equipada com
bicos em leque 110.01 (cor laranja) e um bico TK 0,5, em sua extremidade, para fazer o acabamento prximo ao tronco das laranjeiras.
Nos pulverizadores costais, o bico mais indicado para a
aplicao do glifosate em leque Teejet, 110.02 de cor amarela,
que permite boa cobertura das plantas daninhas e consumo mdio
de calda, dependendo do operador, ao redor de 250 a 300 L/ha.
Para aumentar o rendimento operacional, reduzir o custo de
aplicao e simular a aplicao tratorizada, recomenda-se aplicar
em varredura. Esse mtodo de aplicao consiste na rotao da
ponta do bico, deixando sua fenda paralela (no mesmo sentido)
haste do pulverizador e, simulando a varredura de um terreiro,
efetuam-se movimentos lentos na vareta do equipamento no sentido
79
direita/esquerda ao caminhar, conseguindo-se assim, em uma s

passagem, aplicar numa faixa aproximada de 1,60 a 1,80 m, em cada
lado da laranjeira.
144
Qual o rendimento mdio operacional da aplicao terrestre

de glifosate?
Em aplicaes costais na forma de varredura, um homem pode

limpar de 500 a 700 plantas por dia, ao passo que a capina
dificilmente ultrapassaria 50 plantas adultas. Em aplicao tratorizada,
e dependendo do tipo de cobertura vegetal, pode-se atingir de 2.000
a 3.000 plantas por dia, numa faixa de 1,80 a 2,00 m de cada lado
da planta ctrica.
145
Que velocidade recomendada para o trator, nas aplicaes

de herbicidas, em citros?
Recomenda-se para esse tipo de aplicao uma velocidade

mdia do trator entre 3 e 4 km/h, a fim de proporcionar boa deposio
da calda sobre o alvo (plantas daninhas) e evitar falhas de aplicao.
Na prtica, mil litros da soluo herbicida so suficientes para
uma jornada diria de trabalho.
146
Por que as leguminosas no podem permanecer o ano todo

nas ruas do pomar, precisando ser roadas?
A roagem das leguminosas muito importante, pois no perodo

de deficincia hdrica no solo (perodo de seca), a convivncia dessas
plantas com o pomar resulta em concorrncia por gua.
147
Por que se faz o plantio direto das coberturas ao invs de

usar o sistema convencional?
O sistema plantio direto apresenta algumas vantagens em

relao ao convencional a lano, como:
80
A retirada por completo da grade do pomar para o controle

de plantas daninhas.
A garantia de no haver necessidade de replantio em virtude
da melhor condio competitiva das leguminosas pelo
dessecamento das plantas daninhas.
Maior disponibilidade de gua, pela formao da cobertura
morta.
Menor gasto de sementes por hectare.
Reduo de custos.
81
10
Nutrio, Calagem
e Adubao
148
Que nutrientes so demandados pelas plantas de citros?
Todas as plantas superiores, para crescer e produzir os citros

necessitam de:
Carbono C.
Oxignio O.
Hidrognio (do ar e da gua) H.
Nitrognio N.
Fsforo P.
Potssio K.
Clcio Ca.
Magnsio Mg.
Enxofre S.
Boro Bo.
Cobre Cu.
Ferro Fe.
Mangans Mn.
Molibdnio Mo.
Zinco Zn.
Esses nutrientes esto disponveis no solo ou so incorporados
por meio da calagem e adubao.
149
Quais os macronutrientes mais absorvidos pelos citros?

Os macronutrientes mais absorvidos pelos citros so:
Clcio.
Nitrognio.
Potssio.
150
Em que perodo ocorre a maior absoro de nutrientes?
A planta ctrica absorve nutrientes durante o ano todo, mas com

maior intensidade nos perodos de florao e de formao de novas
folhas e brotos.
84
151
Qual a importncia do nitrognio para os citros?
O nitrognio um elemento essencial, constituinte de protenas,

clorofila, aminocidos, aminas, alcalides e outras substncias.
Tem influncia na diviso celular (multiplicao e crescimento) que
resulta no desenvolvimento da planta ctrica.
152
Qual a importncia do fsforo para os citros?
O fsforo tambm um elemento essencial, imprescindvel nos

mecanismos de formao e multiplicao, entrando, inclusive, na
composio das nucleoprotenas, enzimas e lecitinas.
153
Qual a importncia do potssio para os citros?
O potssio essencial vida das plantas ctricas mas sem a

exata definio da sua fisiologia. Influencia o rendimento e a
qualidade do fruto e sua resistncia aos ventos fortes, geada e
seca.
154
Existe algum efeito da interao nitrognio/potssio nos

citros?
Sim. A ao do potssio depende do teor de N, e a atuao de

ambos se complementam.
155
Qual o efeito da interao potssio/clcio/magnsio sobre

a planta ctrica?
O excesso de Ca resulta em deficincia de K. Esse antagonismo

Ca/K induz aplicao de altas doses de K em solos ricos em Ca.
O efeito do K s evidenciado com a aplicao de Mg.
85
156
Qual a faixa ideal de pH do solo para o cultivo dos citros?
Apesar de os citros vegetarem em qualquer faixa de pH, a mais

adequada para seu cultivo situa-se entre 5,5 e 6,5.
157
Quais os procedimentos recomendados para a coleta de

amostras de solo no pomar ctrico?
Para a coleta de
amostras do solo deve-se separar as reas
em lotes homogneos de at 10 ha
considerando-se a
textura do solo, a cor,
a topografia, a vegetao existente e a
utilizao.
Retiram-se de
20 a 30 subamostras, em ziguezague, nas profundidades de 0 a 20 cm
e de 20 a 40 cm com a finalidade de recomendao de calagem e
adubao e diagnstico de barreiras qumicas, ou seja, deficincia
de clcio e/ou excesso de alumnio.
As subamostras devem ser misturadas e secadas sombra
separando-se, em seguida, uma subamostra de 500 g (amostra
representativa da rea), que dever ser acondicionada em saco de
plstico e/ou caixas e encaminhada ao laboratrio. Preenche-se um
questionrio, se houver, com os dados da propriedade e todas as
informaes solicitadas sobre a rea, que ser enviado junto com a
amostra ao laboratrio.
Essas informaes so importantes para a recomendao de
calagem e/ou adubao.
86
158
Qual o momento ideal para coleta do solo?
A amostragem deve ser feita em solo mido evitando, porm,

solo muito mido ou muito seco, para facilitar a coleta. Em plantios a
serem instalados, a amostragem deve ser feita com uma antecedncia
mnima de 3 a 6 meses em relao ao preparo do solo/plantio, de
modo que a calagem, quando houver recomendao, possa ser feita
ao mesmo tempo que a arao e/ou gradagem, para melhor
incorporao e com tempo suficiente para reao do calcrio.
159
Como coletar amostras de solo em plantios j instalados?
At o stimo ano, devem-se agrupar as reas com caractersticas

idnticas quanto combinao copa/porta-enxerto, idade e produtividade, dentro de reas j consideradas homogneas. Retira-se o
mesmo nmero de subamostras e nas mesmas profundidades que o
recomendado para rea de implantao de novo pomar, abrangendo
toda a faixa adubada, sendo 50% na projeo da copa e 50% numa
faixa de 1/3 alm do raio da copa.
A partir do stimo ano, as amostras devem ser coletadas nas
entrelinhas.
Em plantios muito densos, coletam-se as amostras nas entrelinhas.
160
Como feita a calagem?
Em plantios a serem instalados, a calagem feita a lano, mecnica ou manualmente, com antecedncia de trs a seis meses do
plantio, ao mesmo tempo que a arao e/ou gradagem, para permitir
melhor incorporao e reao do calcrio.
Nos plantios instalados, o calcrio aplicado da mesma forma
antes da adubao, fazendo-se escarificao superficial, quando
possvel. Quantidades elevadas de calcrios (acima de 3t/ha) devem
ser parceladas em duas ou trs vezes.
87
161
Que tipos de calcrio podem ser aplicados ao solo?

Os tipos de calcrio so:
Calcticos.
Dolomticos.
Calcinados.
Cal virgem.
Cal hidratada agrcola.
Escrias.
162
Quais as caractersticas de um bom calcrio?
O calcrio de boa qualidade apresenta elevado poder de

neutralizao PN (carbonatos, xidos e hidrxidos) da acidez do
solo e alta velocidade de reao (ser finamente granulado) (Tabela 9).
Tabela 9. Principais materiais calcrios e respectivos teores
de CaCO3 e CaO + MgO.
Material
PN
(% CaCO3)
CaO+MgO
%
67
80
125
94
60
67
38
43
68
50
30
38
Calcrio
Calc. agrcola
Cal Virgem agrcola
Cal hidratada agrcola
Escoria
Outros
Fonte: Ministrio da Agricultura.
PN= poder de neutralizao.
163
Que tipo de calcrio recomendado no plantio de citros?
A escolha do tipo de calcrio depende dos teores de clcio e

magnsio encontrados na anlise qumica do solo. Considerandose os teores de xidos de clcio e magnsio, os calcrios podem ser
88
classificados em calcrio calctico (de 40% a 45 % CaO e < 6%

MgO), magnesiano (de 31% a 39% CaO e de 6% a 12% MgO) ou
dolomtico (de 25 a 30% CaO e >12% MgO). A soma de CaO+MgO
no pode ser menor que 38%.
164
Qual a quantidade ideal de calcrio a ser utilizada?
A quantidade varia com os teores de elementos encontrados

do solo. Essa indicao dada pela anlise do solo. A dose a ser
aplicada pode ser resultante da elevao dos teores de clcio e
magnsio e/ou eliminao do alumnio ou elevao da saturao
por bases para 70%.
165
Qual a importncia do clcio?
A planta ctrica altamente exigente em clcio, nutriente muito

importante para o desenvolvimento e funcionamento das razes, nas
quais exerce a tripla funo de coadjuvar na multiplicao e no
crescimento celulares, e de neutralizao dos ons H com o desenvolvimento radicular.
166
Qual a importncia do magnsio?
De importncia fundamental na fotossntese, o magnsio o

constituinte da clorofila e dos pigmentos.
167
O que gesso agrcola?
O gesso agrcola o sulfato de clcio dihidratado, subproduto

resultante da reao do cido sulfrico sobre rocha fosfatada,
realizada com a finalidade de produzir cido fosfrico.
89
168
Qual a utilidade do gesso agrcola?
O gesso agrcola uma fonte de clcio e enxofre, mas tambm

tem efeito na reduo da saturao de alumnio das camadas subsuperficiais (toxidez de alumnio), alm de contrabalanar o efeito
pernicioso do sdio em solos irrigados de regies semi-ridas.
169
Como se aplica o gesso?
A recomendao de gesso s pode ser feita a partir da anlise

de solo baseada em amostras coletadas a uma profundidade de 20 a
40 cm. O gesso pode ser aplicado em cobertura aps a calagem, ou
conjuntamente.
170
Qual a recomendao de adubao para o plantio de citros?
A quantidade de adubo recomendada para o plantio dos citros

depende do resultado da anlise qumica do solo. Havendo disponibilidade, pode-se colocar adubos orgnicos na cova de plantio. Se o
solo for deficiente em fsforo, este tambm ser aplicado na cova de
plantio, isoladamente ou juntamente com o adubo orgnico.
171
Como feita a adubao de formao?
A formao da planta de citros comea aps o pegamento das

mudas e vai at a idade de cinco anos. As doses de adubos dependem
da idade das plantas e dos teores de nutrientes revelados pela anlise
qumica do solo. A adubao de formao feita em cobertura.
No h necessidade de aplicao de potssio at o terceiro ano se o
teor no solo for superior a 20 mg/dm3.
90
172
Por que fracionar os adubos nitrogenados e potssicos?
Esses adubos so facilmente solveis, estando sujeitos a perdas

por arrastamento superficial (N e K), por lixiviao (N e K), volatilizao (N) e desnitrificao (N), dificultando o aproveitamento pelas
plantas ctricas.
Na Bahia e Sergipe, o fracionamento em duas pocas (maro e
agosto) melhora seu aproveitamento.
173
Quando deve ser feito o parcelamento da adubao?

A Tabela 10 indica as pocas e as quantidades a serem aplicadas.
Tabela 10. pocas e parcelamento da adubao de citros.

pocas
0-1
No plantio(cova)
1-2 meses aps o pegamento
4-5 meses aps o pegamento
Agosto/setembro
Fevereiro/maro
2 em diante
1
Parcelamento (%)1
Idade (anos)
P2O5
K2O
50
50
50
50
100
100
50
50
50
50
Porcentagem da dose total recomendada.
174
Por que deve ser feita a localizao dos fertilizantes nos

pomares ctricos?
Pode-se alcanar melhor eficincia da adubao com a

localizao adequada dos fertilizantes em relao ao sistema radicular
da planta, considerando que as razes absorventes acompanham o
desenvolvimento da copa.
175
Como feita a localizao dos fertilizantes?

A localizao dos ferilizantes est indicada na Tabela 11.
91
Tabela 11. Localizao dos fertilizantes de acordo com a idade e o desenvolvimento das plantas.
Idade (anos)
Localizao dos fertilizantes
0-1
1-2
2-3 em diante
Ao redor da coroa, num raio de 0,5 m de largura

Ao redor da coroa, num raio de 1,5 m de largura
Nos dois lados da planta, em faixas de largura igual ao raio
da copa, sendo 2/3 dentro e 1/3 fora dela
176
Quais os adubos minerais nitrogenados mais recomendados?

Os adubos nitrogenados mais importantes so:
Uria, com 45% de N.
Sulfato de amnio, com 20% de N.
177
O que exerce influncia na definio das doses de nitrognio?
Como o nitrognio no resultante de material prprio do solo,

sendo de origem orgnica, na definio das doses de N deve-se
considerar o tipo de solo (menores doses para solo pesados), as
chuvas e a irrigao (maior presena de gua resulta em maiores
doses em virtude das perdas por lixiviao e volatilizao), bem como
as prticas culturais (h maior competio por nutrientes em solos
cobertos permanentemente, sendo necessrias maiores doses de
adubo).
178
Quais so os adubos minerais fosfatados mais recomendados?

Os adubos fosfatados mais recomendados so:
Superfosfato simples (18% P2O5).
Superfosfato triplo (42% P2O5).
92
179
Quais os adubos potssicos mais recomendados?

Os adubos potssicos mais recomendados so:
Cloreto de potssio (58% K2O).
Sulfato de potssio (48%K2O).
180
Qual a quantidade das principais fontes quando se deseja

aplicar 10 kg de N, P2O5 e K2O?
A Tabela 12 indica as principais fontes e a quantidade correspondente a 10 kg de cada nutriente.

Tabela 12. Principais fontes de adubos utilizadas e o correspondente a 10 kg dos nutrientes N,P2O5 e K2O.
10 kg
N
Adubos
Esterco de curral (bovino)
Esterco de aves
Torta de cacau
Torta de mamona
Uria
Sulfato de amnio
Superfosfato simples
Superfosfato triplo
Cloreto de potssio
Sulfato de potssio
181
10 kg
P2O5
10 kg
K2O
2.000 kg
500 kg
300 kg
200 kg
22 kg
50 kg
55 kg
22 kg
17 kg
20 kg
Que so micronutrientes?
So os nutrientes que as plantas ctricas exigem em quantidades

muito pequenas, mas que so indispensveis a seu desenvolvimento
e produo.
93
182
Quais os micronutrientes mais exigidos pelas plantas ctricas?

Os micronutrientes mais demandados so:
Zinco.
Mangans.
Boro.
183
Quando esses nutrientes devem ser aplicados?
O mais correto fazer a anlise de solo para detectar a situao

de cada micronutriente e iniciar a correo das deficincias desde o
plantio: assim, se o teor de Zn (DTPA) for menor que 1,2 mg/dm3 e o
de B menor que 0,20 mg/dm3 , deve-se aplicar 2 g de Zn e 1 g de B
por metro linear de sulco.
Em pomares j instalados, deve-se fazer o acompanhamento
com anlise foliar, corrigindo as deficincias detectadas com
adubao foliar (pulverizao) ou aplicao no solo. Na fase de
produo, a primeira aplicao deve ser feita na fase final do
florescimento aproveitando o tratamento fitossanitrio, e a segunda,
no fluxo de vegetao de janeiro-fevereiro. A Tabela 13 apresenta as
concentraes de alguns micronutrientes por 100 L de gua para
cada aplicao.
Tabela 13. Alguns micronutrientes e respectivas doses.
Micronutrientes
Dose
Boro
Cobre
cido brico
Sulfato de cobre
50 g/100 L
250 g/100 L
Mangans
Molibdnio
Zinco
Sulfato de mangans
Molibdato slido
Sulfato de zinco
Uria(1)
150 g/100 L
30 g/100 L
250 g/100 L
500 g/100 L
(1)
Para estimular a vegetao e melhorar a absoro do micronutriente.
94
184
Qual a importncia da anlise foliar?
A anlise foliar permite o conhecimento do estado nutricional

da planta ctrica, detectando deficincias e/ou excessos, permitindo
a formulao mais acertada de adubao.
185
Quais os procedimentos para a coleta das amostras de folhas,

na planta ctrica?
Os procedimentos para a amostragem de folhas so os seguintes:
Separar a rea em talhes homogneos com a mesma idade,
copa, porta-enxerto, produtividade, localizao e tipo de solo.
Coletar folhas no mnimo um ms aps a adubao.
Evitar folhas danificadas e no colher aquelas com sintomas
de deficincia.
A amostra deve ter um mnimo de 100 folhas por talho, ou
4 folhas/planta de 25 plantas do talho, colhidas em ramos
com frutos (de 2 a 4 cm de dimetro) retirando-se a terceira e
a quarta folhas a partir do fruto.
No misturar com as folhas de ramos sem frutos.
A coleta deve ser feita a uma altura de 1 a 2 m nos quatro
pontos cardeais.
Colocar as amostras em saco de papel, identificando-as
corretamente e enviando ao laboratrio em at dois dias, ou
guard-las na geladeira at o envio.
Na impossibilidade de enviar dentro desse prazo, secar
sobra, e enviar posteriormente.
186
Como feita a interpretao dos resultados?
Os teores dos macro e micronutrientes encontrados nas anlises

so classificados em diferentes nveis, conforme tabelas existentes,
obtidas a partir de resultados experimentais em solues ou em
campo, comparaes de teores em folhas sadias ou com sintoma de
95
carncia e dados de levantamentos nutricionais de pomares

comerciais.
187
O que acontece com a planta ctrica se no for adubada

adequadamente?
Se no encontra no
solo, ou se no forem fornecidos, de maneira adequada, os nutrientes necessrios vegetao, florao
e frutificao, as plantas
ctricas mostraro sintomas
como:
Deformaes (de ramos,
folhas e frutos).
Amarelecimento das
folhas (clorose).
Reduo do crescimento e do tamanho do fruto.
Exsudao de goma.
Reduo da produo.
188
Quais os principais adubos orgnicos recomendados para

os citros?
Os principais adubos
orgnicos so:
Estercos de bovinos, de
aves, de caprinos.
Torta de mamona e cacau composto.
Lixo.
Restos de culturas.
Adubos verdes, etc.
96
189
Quais os fatores limitantes no uso dos adubos orgnicos?

Os fatores limitantes dos adubos orgnicos so:
Baixos teores de nutrientes, implicando a utilizao de grandes quantidades.
Custo elevado.
Disponibilidade reduzida.
Custo elevado do transporte.
190
Que quantidade de adubo orgnico deve ser adicionada ao

solo de um pomar em produo?
Para cada planta adulta usa-se em torno de 20 a 60 L de esterco

de bovinos, que eqivalem de 20 a 60 kg de N, de 12 a 36 kg de
P2O5 e de 20 a 60 kg de K2O, por hectare, ou metade das doses
recomendadas desses nutrientes.
191
Quais os efeitos benficos que os adubos orgnicos exercem

no solo?
Os efeitos benficos dos adubos orgnicos so:
Aumento da disponibilidade de macro e micronutrientes, por
meio da mineralizao da matria orgnica.
Elevao da capacidade de troca de ctions.
Diminuio da fixao de fsforo (P) por xidos amorfos.
Agregao do solo reduzindo a suscetibilidade eroso.
Aumento da capacidade de reteno de gua.
Favorecimento das operaes de preparo do solo e dos
processos microbiolgicos.
Melhoria na eficcia da adubao mineral.
97
192
Em que pocas devem ser aplicados os adubos nitrogenados,

fosfatados e potssicos?
Nitrogenados
No plantio, aplicar na cova nitrognio orgnico ou mineral aps
o pegamento da muda. Em plantios em formao e produo, aplicar
nitrognio em cobertura, nos meses de maro e agosto, ou no incio
e prximo ao fim das chuvas, na projeo da copa ou nas entrelinhas,
incorporando ao solo para evitar perdas.
Fosfatados
Nos plantios em formao e produo, aplicar o fsforo em
cobertura no ms de maro, ou no incio das chuvas, na projeo da
copa ou nas entrelinhas, juntamente com o nitrognio e/ou potssio
recomendados.
Potssicos
Nos plantios em formao e produo, deve ser fracionado
em maro e agosto, ou no incio e prximo ao fim das chuvas, juntamente com o nitrognio.
No aconselhvel aplicar potssio nos trs primeiros anos de
vida til da planta ctrica, quando o teor no solo for superior a
20 mg/dm3.
193
Pode-se usar adubao verde na cultura dos citros?
Sim. Desde que se tenha o cuidado de evitar a vegetao das

leguminosas nos perodos de estiagem e, conseqentemente, a
concorrncia por gua.
194
Pode-se usar adubos orgnicos no fermentados?
Sim. Desde que sejam colocados na cova com antecedncia

mnima de 60 dias.
98
195
O que DRIS?
o sistema de avaliao do estado nutricional das culturas,

baseado em anlises qumicas de tecidos vegetais e nas relaes entre
os diversos nutrientes.
196
Quais as vantagens do uso desse sistema?

As vantagens desse sistema so:
Utilizao das relaes entre os nutrientes.
Avaliao mais acurada das limitaes causadas pelos
diversos nutrientes.
Aes corretivas mais adequadas.
197
Quais as limitaes do Sistema DRIS?

As limitaes do sistema DRIS so:
Dependncia de amplas e confiveis bases de adubos.
Necessidade de estabelecimento e calibrao de normas
referenciais.
Necessidade de uso da informtica.
198
O que so micorrizas?
Micorrizas so associaes benficas entre fungos do solo e

razes, que aumentam a capacidade da planta ctrica em absorver
nutrientes com baixa mobilidade no solo (P, Zn e Cu).
199
Deve-se adubar no perodo seco?
No. Preferentemente a adubao deve ser feita quando h

umidade no solo.
99
200
importante aplicar adubos na cova de plantio?
O desenvolvimento vegetativo da planta ctrica beneficiado

pela aplicao de adubos orgnicos e, quando necessrio, de fsforo,
na cova de plantio.
Dependendo das fontes de adubo orgnico e das quantidades
usadas na cova, deve-se calcular a complementao dos nutrientes
com adubos minerais.
201
Deve-se adubar sem analisar o solo?
No. Fazendo isso, corre-se o risco de aplicar um nutriente que

no estava deficiente em detrimento de outro e, assim, levar a um
desequilbrio nutricional, alm de perder dinheiro.
202
Deve-se adubar sem fazer calagem?
Tambm no. Quando indicada pela anlise do solo, a calagem

cria condies para melhor aproveitamento dos adubos aplicados,
alm de ser a fonte de clcio e magnsio mais barata.
203
Qual o melhor momento para fazer a adubao foliar?
A adubao foliar deve ser feita, de preferncia, no fim da tarde,

quando a temperatura mais amena. Nos dias nublados, pode-se
faz-la a qualquer hora.
A planta adubada (bem
204 nutrida) mais resistente?
O efeito dos nutrientes
sobre o crescimento, morfo100
logia, anatomia e composio qumica da planta pode aumentar ou

diminuir sua resistncia s pragas e doenas.
A seguir, so apresentados os efeitos dos macronutrientes (nitrognio, fsforo, potsio, clcio e silcio) e dos micronutrientes.
Nitrognio
Altos teores de N nas folhas reduzem a produo de lignina e
de compostos fenlicos (fungistticos), diminuindo a resistncia aos
patgenos obrigatrios. De modo geral, a adubao nitrogenada
favorece as atividades metablicas e de sntese das clulas hospedeiras, atrasando a senescncia, ou envelhecimento, da planta.
Ao aumentar a concentrao de aminocidos e de amidos no
apoplasto e na superfcie foliar, o N tem maior influncia do que os
acares na germinao e desenvolvimento dos condios, que
provocam doenas fngicas.
Fsforo
O fsforo no tem ao muito evidente na resistncia das
plantas s doenas mas, indiretamente, afeta sua sanidade ao tornar
insolveis o Fe, Mn e Zn, responsveis pelo mecanismo de resistncia
s doenas.
Potssio
A deficincia de potssio pode provocar acmulo de aminocidos, que degradam os fenis, de acares solveis, que so os
nutrientes dos patgenos, e retardar a cicatrizao de feridas por
permitir maior penetrao dos patgenos.
Clcio
O teor de clcio afeta a incidncia de doenas parasticas,
aumentando o efluxo de compostos de baixo peso molecular do
citoplasma para o apoplasto e inibindo a atividade da enzima poligalacturonase, que dissolve a lamela mdia.
Silcio
Presente em grandes quantidades nas gramneas, esse elemento
responsvel pela resistncia do arroz doena chamada bruzone.
Micronutrientes
A deficincia de micronutrientes leva ao acmulo de substncias orgnicas de baixo peso molecular, que reduzem a resistncia
das plantas s doenas.
101
11
Irrigao e
Fertirrigao
Eugnio Ferreira Coelho

205
Quais as vantagens da irrigao nos plantios de citros?
A irrigao favorece a manuteno da umidade do solo em

nveis adequados cultura durante o ano todo, assegurando seu
desenvolvimento. A irrigao permite evitar as incertezas climticas.
206
Quais os mtodos de irrigao mais utilizados em citricultura?
Os mtodos pressurizados so os mais recomendados, principalmente a irrigao localizada, isto , a microasperso e o gotejamento, de eficincia mais alta.
207
A irrigao por asperso pode ser recomendada para plantios

de citros?
A irrigao por asperso pode ser usada em citros.

A rea molhada deve ser de
100%, embora a eficincia
seja inferior da irrigao
localizada. Deve-se ter em
mente que o umedecimento do tronco, nesse sistema,
pode aumentar a incidncia de doenas fngicas, como a podridode-Phytophthora, em porta-enxertos mais susceptveis.
208
Na irrigao por gotejamento, qual o nmero de gotejadores

e de linhas laterais a ser usado?
Devem ser instalados dois gotejadores por planta, aps o

plantio, e quando mais desenvolvidas, pelo menos quatro gotejadores
por planta. Em solos de textura mdia a arenosa, devem ser instalados
de 5 a 6 gotejadores por planta.
104
Os gotejadores podem ser instalados em uma nica linha lateral

por fileira de plantas, de preferncia dispostos ao redor do tronco
com a linha lateral em anel ou em rabo de porco. Tambm podem
ser instalados em duas linhas laterais, cada uma a 0,50 m do tronco.
209
Qual o sistema mais indicado para citros, o gotejamento ou

a microasperso?
Em solos de textura mais arenosa, recomenda-se a microasperso, por formar maior rea molhada.
Em solos de textura mdia a argilosa, pode ser usado o gotejamento desde que o nmero de emissores seja suficiente para o
desenvolvimento adequado das razes.
210
Qual o consumo dirio de gua da planta ctrica?
No perodo de inverno, o consumo dos citros de, aproximadamente, 1,5 mm.dia-1 e, no de vero, de 3,2 a 4,7 mm.dia-1.
O consumo mdio de plantas adultas e sadias varia de 55 a
110 L/planta/dia, no inverno, e de 110 a 150 L/planta/dia, na estao
seca da primavera e durante os meses quentes e secos do vero.
211
Em que perodo do ciclo os citros so mais sensveis ao dficit

hdrico?
Os citros so mais sensveis ao dficit hdrico durante a brotao,

a emisso de botes florais, a frutificao e do incio do desenvolvimento do fruto at ele atingir 2,5 cm de dimetro, quando a demanda
de gua maior.
212
Em regies onde a precipitao supera 1.200 mm necessria a irrigao para citros?
A necessidade de irrigao para citros depende do balano

hdrico da regio, ou dos perodos do ano em que ocorre dficit
105
hdrico no solo por um perodo suficiente para causar estresse s

plantas. Mesmo em regies com precipitao prxima ou superior a
1.200 mm podem ocorrer, no solo, perodos de dficit hdrico superiores a dois meses, o que reduz a produo da cultura.
213
Os citros apresentam sensibilidade deficincia de aerao

no solo?
O excesso de gua no solo reduz o espao areo e causa

reduo no crescimento e desenvolvimento das razes.
214
Quanto tempo de encharcamento os citros podem suportar?
A cultura da laranja pode suportar at quatro dias de encharcamento, sem prejuzos, ao passo que para o limo, a taxa de crescimento
se reduz aps oito dias de encharcamento.
215
Qual o intervalo entre irrigaes nos sistemas de microasperso e gotejamento?
Tanto no sistema de microasperso como no de gotejamento,

deve-se considerar um intervalo entre irrigaes de um dia, em regies
semi-ridas, e de at trs dias, em regies submidas e midas.
Em solos arenosos e regies semi-ridas, o intervalo de irrigaes
deve ser de 12 horas, isto , deve-se irrigar duas vezes ao dia.
216
Qual a freqncia das irrigaes por asperso?
Os intervalos da irrigao por asperso devem ser maiores,

devendo-se aplicar uma lmina maior por vez. O indicativo de irrigao, nesse sistema, a tenso de gua do solo, dada por tensimetro,
que mede o nvel de umidade do solo: quanto maior a tenso menor
a umidade. Os valores de tenso devem ser mantidos entre 15 e
106
30 kPa, a 30 cm de profundidade para solos de textura arenosa e

argilosa: tenses acima desses valores so indicativo de necessidade
de irrigao.
217
Como o produtor pode determinar a tenso de gua no solo?
A tenso de gua no solo determinada por tensimetros do

tipo vacumetro ou de mercrio. Esses equipamentos devem ser
instalados em manchas de solo representativas da propriedade
agrcola, a uma profundidade de 30 a 60 cm. Em cada mancha de
solo devem ser instaladas pelo menos trs baterias de tensimetros.
218
Alm do tensimetro, qual o mtodo mais comum de manejo

da irrigao em citros?
O mtodo do balano de gua do solo tem sido muito usado, e

consiste em medir a evapotranspirao diria e a precipitao. A diferena entre a evapotranspirao e a precipitao corresponde
lamina de gua lquida a ser reposta no solo. A lmina bruta obtida
dessa lmina, considerando a rea molhada e a eficincia do sistema
de irrigao.
219
Em que consiste a fertirrigao?
A fertirrigao a aplicao dos adubos juntamente com a gua

da irrigao.
220
Quais as vantagens da fertirrigao em citros?

As vantagens da fertirrigao so as seguintes:
Economia nos custos de aplicao de fertilizantes (de mode-obra e de mquinas).
Controle preciso da quantidade, localizao e profundidade
do fertilizante pelo controle da gua.
107
Maior parcelamento da adubao evitando perdas.

Nutrientes prontamente disponveis.
Controle da concentrao de nutrientes na soluo do solo.
Diminuio da compactao do solo pelo menor uso de
mquinas.
Domnio na conduo da cultura permitindo o planejamento
da safra.
221
Quais as principais limitaes da fertirrigao?

As limitaes de fertirrigao so as seguintes:
Aplicao desuniforme em sistemas de irrigao mal dimensionados.
Utilizao de fertilizantes com caractersticas corrosivas,
prejudicando o sistema.
Inverso do fluxo da gua de irrigao com fertilizantes em
sistemas sem dispositivos de segurana, contaminando o
manancial.
Falta de pesquisa e deficincia de informaes sobre curvas
de crescimento da cultura e absoro de nutrientes visando
o estabelecimento de novos padres de fertilizao para a
fertirrigao.
222
Quais os mtodos de irrigao pressurizados mais indicados

para a fertirrigao dos citros?
Os mtodos mais indicados so o gotejamento e a microasperso.

223
Por que a eficincia de uso dos fertilizantes menor na

asperso?
Na asperso, a eficincia de uso dos ferilizantes menor

porque:
108
A variao da presso e da vazo, ao longo da linha lateral,

maior.
A gua aplicada em 100% da rea, isto , na regio das
razes e entre as plantas onde predominam ervas daninhas.
A uniformidade de distribuio de gua inferior dos
sistemas de irrigao localizada.
224
Qual deve ser o pH da soluo para fertirrigao?
Para a maioria das culturas, inclusive a dos citros, o pH deve

estar entre 5,5 e 6,5.
225
O que pode ocorrer se o pH estiver acima de 7,5?
No so indicados valores de pH maiores que 7,5 na gua de

irrigao, porque podem induzir a carbonatao de Ca e Mg e
precipitaes de ortofosfato nos tubos e gotejadores, alm de reduzir
a disponibilidade de Zn, Fe e P para as plantas.
226
Quais as recomendaes em relao condutividade eltrica

da soluo?
A condutividade eltrica deve ser mantida entre 1,44 e

2,88 dS/m para evitar a elevao do potencial osmtico do solo, que
ter conseqncias na absoro de gua e nutrientes pelas plantas.
227
O que deve ser feito se a condutividade eltrica da gua for

superior a 1 dS/m?
Deve-se substituir o cloreto de potssio por nitrato de potssio

e o sulfato de amnia por uria, ou nitrato de amnia.
109
228
Como devem ser parcelados o nitrognio e o potssio, aplicados via gua de irrigao durante o ciclo do citros?
Esses nutrientes devem ser aplicados, de maneira parcelada,

em setembro-outubro (10%), novembro-janeiro (60%), fevereiromaro (20%) e abril/maio (10%). Esse parcelamento recomendado
para a cultura implantada na Regio Nordeste, nas reas de Tabuleiros
Costeiros, podendo variar de acordo com a regio.
229
Qual a freqncia de aplicao dos nutrientes N e K?

Os nutrientes N e K devem ser aplicados a cada 15 dias.
230
Como feita a aplicao de fsforo?
O fsforo aplicado em dose nica, no solo, no havendo

necessidade de outras aplicaes durante o ano.
231
Qual deve ser a concentrao de fertilizantes na gua de

irrigao, na sada dos emissores?
A concentrao recomendada de 700 mg/L. Para gotejamento,

mais aconselhvel a concentrao entre 200 e 400 mg/L. Entretanto,
pode-se chegar at 1.200 mg/L, conforme a necessidade. Essas concentraes nas sadas dos emissores contribuem para a conservao
do sistema, pois apresentam menor probabilidade de entupimentos.
232
Quais as fontes de nitrognio recomendadas na fertirrigao?

As fontes de nitrognio recomendadas na fertirrigao so:
O sulfato de amnio, com o maior ndice de acidez e maior
poder de acidificao do solo, seguido do nitrato de amnio
e da uria, de reao neutra a ligeiramente cida.
110
A uria, fertilizante nitrogenado que produz o menor aumento

da salinidade na gua de irrigao, podendo ser utilizada
em concentraes superiores s de outras fontes.
Alm desses fertilizantes slidos, pode-se usar tambm uran
com 32% de N total, sendo 14% na forma amdica, 9% como
NH4 e 9% como NO3.
233
Quais as fontes de fsforo que podem ser usadas via gua

de irrigao?
As fontes de fsforo so constitudas pelos fosfatos mono (48%

P2O5) e diamnico (45% P2O5) e, em menor escala, pelo cido fosfrico.
234
Como evitar a precipitao dos fosfatos na fertirrigao?
Pode-se evitar a precipitao, reduzindo o pH para valores entre

6,0 e 6,5, pela adio dos cidos ntrico, fosfrico ou sulfrico durante
a fertirrigao.
235
Quais as fontes de potssio mais recomendadas na fertirrigao?
As fontes de potssio mais recomendadas na fertirrigao so

o cloreto, sulfato e nitrato de potssio.
236
H algum risco na utilizao do cloreto de potssio?
A alta solubilidade desse sal pode contribuir para criar problemas de toxicidade com o on cloreto, principalmente em solos salinos,
ou irrigados com gua salina.
111
237
E com o sulfato de potssio?
Os riscos de entupimento nos sistemas pressurizados so

maiores quando se aplica o sulfato de potssio com gua rica em
bicarbonatos de Ca e de Mg, resultando na formao de sulfato de
clcio (gesso).
238
Os micronutrientes podem ser fornecidos via gua de irrigao?
Sim. Os micronutrientes podem ser fornecidos

via gua de irrigao, nas
frmulas lquidas para citros, sendo o boro (B) o mais
usado, por sua maior eficincia via solo do que via
aplicao foliar. Tambm o
cobre (Cu), mangans (Mn) e zinco (Zn) podem ser aplicados na forma
de sulfatos, misturados com os outros fertilizantes.
239
Como fazer o monitoramento da rea de citros fertirrigada?
importante fazer a anlise qumica do solo, incluindo a condutividade do extrato de saturao do solo, a cada seis meses, com
determinao de pH e dos teores de sdio e cloro. A anlise foliar
tambm necessria e pode ser feita no mesmo perodo, permitindo
avaliar a fertirrigao.
O uso de extratores de soluo em pontos representativos da
rea, a profundidades entre 30 e 40 cm e entre 70 e 80 cm, permitem
avaliar, entre duas fertirrigaes, se os nutrientes esto em quantidades
adequadas no solo, e se estaria havendo lixiviao, que seria revelada
pelo extrator mais profundo.
112
12
Prticas Culturais
113
240
Quais os principais tratos culturais recomendados para citros?

Os principais tratos culturais recomendados para citros so:
Controle do mato.
Adubao.
Pulverizaes fitossanitrias para controle de pragas e doenas.
Podas.
Irrigao.
Colheita.
241
Em que perodo se deve fazer a limpa dos pomares de citros?
Nos perodos de estiagem, nas reas no irrigadas, justifica-se

uma ateno especial com o mato, visto que as plantas ctricas tm
um sistema radicular muito superficial, sujeito concorrncia. importante destacar que a limpa no pode ser exagerada, uma vez que
a presena de mato abaixo do nvel de dano favorece a manuteno
de certas caractersticas do solo e o equilbrio ambiental.
242
Quais as desvantagens da capina manual?

As desvantagens da
capina manual so:
Custo elevado.
Risco de ferimento no
tronco das plantas pela
enxada.
Os ferimentos transformam-se em porta de entrada para doenas, especialmente fngicas, que
debilitam a planta e podem
at mesmo provocar sua
morte.
114
243
Por que a enxada rotativa no comumente empregada nos

pomares?
A enxada rotativa apresenta dois problemas que contribuem

para reduzir seu nvel de emprego:
Intensifica a compactao da camada de solo imediatamente
abaixo da superfcie.
Favorece a multiplicao das plantas daninhas, especialmente
as que apresentam reproduo vegetativa.
A eficincia da enxada rotativa maior em solos leves e com
baixa incidncia de mato.
244
possvel estabelecer um programa nico de prticas culturais para as vrias regies produtoras de citros do Brasil?
No possvel porque as prticas recomendadas devem ajustarse s condies ambientais locais. As diferentes condies climticas,
as diferenas entre os solos e as distintas variedades exploradas exigem
tratamentos especficos, dificultando a generalizao das recomendaes tcnicas.
245
procedente a afirmao de que a cobertura morta favorece

o crescimento da planta e prolonga a vida til do pomar?
A cobertura morta apresenta as seguintes vantagens de grande

relevncia:
Reduz as perdas de gua do solo.
Diminui os efeitos do estresse hdrico sobre a planta.
Permite controlar o mato.
Recicla e disponibiliza nutrientes, favorecendo a vida microbiana do solo e estabelecendo condies mais adequadas
para o crescimento e aumento da longevidade das plantas.
115
246
Qual a vida til de uma laranjeira, em condies de tratos

culturais corretos?
A vida til econmica das plantas ctricas varia de acordo com

o clima e o local de cultivo. Nas regies de clima subtropical no
raro encontrar plantas com 50 anos produzindo satisfatoriamente.
Nos trpicos, possivelmente devido s temperaturas mais elevadas e
s floraes contnuas ao longo do ano, a vida til mostra-se mais curta.
Em So Paulo, o perodo produtivo das laranjeiras estende-se,
em mdia, at 25 anos. Na Bahia, em condies de sequeiro, a vida
til alcana 15 anos.
247
Qual a melhor leguminosa para as condies tropicais

midas do Nordeste do Brasil?
A leguminosa de uso mais comum o feijo-de-porco, Canavalia

ensiformes, em razo de sua maior disponibilidade de sementes, crescimento fcil e vigor. Avaliaes demonstram que aps a incorporao
do feijo-de-porco, cultivado nas entrelinhas do pomar, devolve-se
ao solo em nitrognio, fsforo, potssio e clcio o equivalente a
3.42%, 0.19%, 1.83% e 0.53% da matria seca, respectivamente.
248
Que outras leguminosas podem ser utilizadas, com sucesso

na citricultura?
Existem vrias. Para as condies do Nordeste destacam-se:
O Dolichos lablab (labe-labe ou mangal).
A Vigna unguiculata (feijo-de-corda).
A Leucena leucocephala (leucena).
249
Quais as vantagens do uso de culturas intercalares, no pomar

de citros?
O uso de culturas intercalares uma prtica tpica de pequenas

e mdias propriedades e apresenta uma srie de vantagens, como:
116
250
Rendimento na fase improdutiva do pomar.

Racionalizao no uso de adubos e corretivos.
Melhor utilizao dos fatores gua, terra, luz, mo-de-obra.
Reduo dos riscos do monocultivo.
Proteo contra a eroso.
Melhoria nas condies de fertilidade do solo.
Quais as culturas intercalares que melhor se ajustam aos
citros?
Depende muito
da regio. Em geral, so
recomendadas culturas
de pequeno porte e ciclo curto, pois exercem
menor competio com
as plantas ctricas em
relao luz, gua e
aos nutrientes.
Na regio do Recncavo Baiano, so normalmente usadas como culturas intercalares
o feijo, fumo, amendoim, batata-doce, milho, inhame, maracuj,
mamo, abacaxi e mandioca.
251
Quais os principais cuidados recomendados em relao ao

uso de culturas intercalares?
Os cuidados com as culturas intercalares so:
necessrio dar preferncia a variedades de porte baixo e
ciclo curto.
O cultivo deve ser mantido a uma distncia mnima de 1,50 m
da planta de citros. No caso de mandioca, mamo e outras
culturas altas, a distncia deve ser ampliada para 2,00 m.
117
Deve-se eliminar a cultura intercalar quando houver competio por espao, e limit-la ao centro das ruas, medida
que as laranjeiras se desenvolvem.
Atender s exigncias nutricionais das culturas consorciadas,
aplicando adubaes especficas.
Orientar, quando possvel, as culturas intercalares de maior
porte no sentido leste-oeste, a fim de reduzir o sombreamento.
252
Em que consiste o desbaste dos frutos e por que feito?
Trata-se de uma prtica destinada a reduzir o nmero excessivo

de frutos da planta, visto que algumas variedades apresentam a
tendncia de produzir excessivamente. A carga elevada resulta em
produo de frutos muito pequenos, s vezes com baixo valor comercial, e desgaste da rvore, podendo at provocar sua morte.
No Brasil, as tangerineiras so as plantas ctricas com maior
tendncia a esse problema.
253
Qual o momento mais apropriado para fazer o desbaste de

frutos?
O desbaste dos frutinhos deve ser feito quando ainda pequenos,

com dimetro em torno de 2 cm. Assim procedendo, evita-se a
concorrncia por carboidratos, favorecendo o crescimento dos frutos
remanescentes.
254
Qual a forma correta de fazer o desbaste?
Eliminar os frutos, manual ou quimicamente, usando reguladores de crescimento, como o ethephon e os cidos giberlico e naftaleno
actico, entre outros.
No Rio Grande do Sul, onde o cultivo de tangerinas mais
tecnificado, a prtica do raleio qumico tem sido estudada e empregada mais intensamente do que em outras regies do Brasil.
118
Em tangerinas, quando diagnosticada a necessidade do raleamento,

eliminam-se cerca de 50% dos frutos, deixando apenas dois em
ramos que originalmente possuam de 4 a 5 frutos.
255
Dentre as laranjeiras, qual a cultivar com maior tendncia

superproduo, exigindo a prtica do desbaste?
Em diversas regies produtoras do mundo, considera-se que a

Valencia a cultivar de laranja com maior tendncia superproduo.
256
A alternncia de safra em algumas variedades est relacionada tendncia de superproduo?
Normalmente as variedades que apresentam safras elevadas

tendem a alternar anos de alta produo de frutos com anos de baixa
safra. Isso reflexo do esgotamento das reservas da planta, e se contorna o problema reduzindo o nmero de frutos por ramo e por rvore.
Alm de evitar o risco de perda da rvore, o desbaste permite
evitar a alternncia dos anos com alta e baixa produo.
257
Quais os cuidados relacionados com a colheita dos frutos

ctricos?
Os critrios adotados na colheita variam

de acordo com a espcie e a variedade de citros:
As tangerinas,
pela sensibilidade da casca,
exigem maiores
cuidados e um
mnimo de equi119
pamentos, como tesouras de colheita, escadas auto-sustentveis, luvas de tecido, cestos ou caixas padronizadas.
A colheita da lima cida Tahiti tambm exige maiores cuidados, pois os ferimentos na casca, as leses e machucaduras
reduzem o valor de venda do produto e sua durabilidade.
As laranjas, embora mais resistentes, devem tambm ser
colhidas sem presses e pancadas, especialmente quando
destinadas ao mercado de fruta fresca.
258
Quais os distrbios no fruto, decorrentes de colheita

inadequada?
Quando a colheita feita de forma incorreta, submetendo os

frutos a pancadas e presses, ocorre rompimento nas clulas e alteraes na casca, que resultam no distrbio denominado oleocelose,
alm de podrides provocadas por fungos diversos. Por ser a ltima
etapa do processo produtivo, resultado de todos os investimentos
feitos no pomar, a colheita deve ser realizada com todo o cuidado, a
fim de preservar a qualidade do fruto, seu sabor e vida de prateleira.
259
Alm dos distrbios provocados pela colheita inadequada,

quais os outros defeitos mais comumente encontrados nos
frutos e que exigem ateno?
Outros defeitos encontrados nos frutos so:
Fruto machucado, perfurado e rachado.
Fruto com mostra de que foi coletado no solo.
Fruto com granulao ou seca na regio peduncular.
Fruto com sulcos ou creasing.
Fruto sem o clice ou roseta.
Fruto com pednculo saliente ou comprido.
Fruto deformado.
Fruto com tamanho fora do padro.
Fruto com mancha-de-clorose-zonada.
120
260
Fruto com mancha-preta (Phyllosticta citricarpa).

Fruto com leses de gafanhotos, arapu, tripes e minador.
Fruto com mancha-de-leprose.
Fruto com mancha-de-antracnose.
Fruto com cochonilhas (ortzia, escama vrgula, etc.).
Fruto revestido de feltro (Septobasidium sp.).
Fruto revestido de fumagina (Capnodium citri).
Fruto com mancha de caro-da-ferrugem.
Fruto com melanose (Diaporthe medusaea).
Fruto com verrugose (Elsinoe australis).
Fruto com podrido-estilar.
Fruto com oleocelose.
possvel fazer colheita mecnica nos pomares brasileiros?
Embora a colheita mecnica de laranjas j venha sendo estudada

e praticada em escala limitada nos Estados Unidos, no Brasil a experincia nessa rea ainda reduzida.
Em So Paulo j foram feitos testes com mquinas vindas da
Flrida, mas os resultados e as concluses sobre a viabilidade so
preliminares e no justificam ainda seu uso.
121
13
Doenas Fngicas

Antonio Alberto Rocha Oliveira
261
Qual o agente causador da mancha-preta dos citros?
O agente causal o fungo, denominado Guignardia citricarpa,

que produz dois tipos de esporos de extrema importncia para sua
multiplicao, disseminao e ataque aos diferentes tecidos da planta.
262
Quais as partes da planta afetadas pela doena e quais os

sintomas?
Os sintomas, tanto em frutos quanto em folhas, so mais freqentes nas faces da planta mais expostas luz solar. Nos frutos, os sintomas
apresentam caractersticas diversas recebendo diferentes nominaes:
Mancha-marrom ou mancha-dura (leses escuras com bordas
salientes marrom-escuras, centro deprimido contendo
pequenas pontuaes negras).
Mancha-sardenta (leses pequenas com minsculas pontuaes negras em seu redor).
Mancha-virulenta ou mancha-negra (leses grandes, irregulares
com o centro acinzentado e bordas salientes marrom-escuras
ou vermelho-escuras).
Pinta preta ou falsa melanose (leses pretas, quase sempre
numerosas, pouco deprimidas, com o centro pardacento,
apresentando pontuaes pretas).
As leses nas folhas so mais raras, porm quando ocorrem, o
centro da leso tem cor cinza, as bordas so salientes, marrom-escuras
com um halo amarelado ao redor.
263
Os sintomas de mancha-preta podem ser visualizados em

borbulhas?
No, os sintomas no so visualizados em plantas novas, mudas

e borbulhas. O tempo de colonizao dos tecidos longo, causando
um desenvolvimento lento dos sintomas. A velocidade do surgimento
124
dos sintomas aumenta em plantas enfraquecidas por deficincias

nutricionais ou por outras doenas.
264
Em que fase os frutos so mais suscetveis mancha-preta?
A suscetibilidade dos frutos vai da fase de chumbinho at cinco

meses aps a queda das ptalas (pingue-pongue).
265
Existem variedades resistentes mancha-preta?
A doena ainda no foi encontrada em limas cidas (limo Taiti

e limo Galego), porem, comum nos limes verdadeiros (Eureka,
Siciliano) e em todas as variedades comerciais de laranjas doces,
principalmente naquelas que amadurecem mais tardiamente
(Valncia, Natal, Folha Murcha), em pocas de luminosidade intensa
e temperaturas altas.
266
Qual a forma correta de controle da mancha-preta-doscitros?
Para controlar a doena necessrio impedir que os esporos

colonizem os tecidos, evitando que se multipliquem e que sejam
liberados das folhas em decomposio para os frutos, ou fazendo o
controle qumico.
267
Quais as medidas preventivas para o controle da doena?

Como medidas preventivas recomendam-se:
Retirada dos frutos tempores infectados.
Recobrir as folhas infectadas, cadas no cho, com o mato
existente na linha, previamente controlado com herbicida
ps-emergente.
Evitar o trnsito de frutos de regies onde h ocorrncia da
doena.
125
Evitar a utilizao de material de colheita de outras propriedades, localizadas em regies afetadas.

268
Qual o controle qumico mais eficiente?
Tratando-se de frutas destinadas exclusivamente ao processamento industrial, o controle da doena pode ser feito apenas com
fungicidas cpricos. O nmero de pulverizaes pode variar de acordo
com os antecedentes da doena em anos anteriores e a idade da
planta, porm de quatro a cinco pulverizaes espaadas de 28 dias
tm sido suficientes. Recomenda-se adicionar 10 L de leo vegetal
para 2.000 L de calda cprica, iniciando a pulverizao quando 314
das ptalas carem. Essa calda tambm controla a verrugose e a melanose.
269
Que fungo provoca a gomose-dos-citros?
Tambm conhecida como gomose-de-Phytophthora ou

podrido-de-Phytophthora, essa doena causada pelos fungos
P. parasitica e P. citrophthora, sendo considerada de grande importncia econmica para a cultura.
270
Por que a gomose considerada importante?
A importncia da gomose adquiriu maiores propores depois

que o cavalo laranja Azeda, suscetvel ao vrus-da-tristeza, foi
substitudo pelo limoeiro Cravo, suscetvel doena. Hoje, estimase que 90% dos pomares estejam formados com plantas enxertadas
com esse porta-enxerto.
271
Que sintomas apresentam as mudas ctricas, em viveiro?
Em viveiros, o fungo pode atacar os tecidos da regio do colo

das plantinhas, com leses deprimidas de cor escura, que aumentam
de tamanho e acabam provocando a morte das mudas.
126
O fungo pode ainda infectar sementes e causar podrides antes

mesmo da germinao.
272
Quais os sintomas da gomose na planta adulta?
Em pomares, o ataque do fungo pode ocorrer tanto acima quanto

abaixo da superfcie do
solo. Abaixo do solo ou
na superfcie, os sintomas
so pouco precisos e incluem podrido-de-razes
e radicelas, exsudao de
goma e morte das camadas mais internas do lenho.
Quando o ataque do fungo ocorre na regio do colo ou acima
da superfcie, os sintomas incluem exsudao de goma, escurecimento
dos tecidos localizados abaixo da casca, sintomas reflexos da parte
area, como clorose intensa das folhas situadas no mesmo lado das
leses no tronco ou nas razes.
Os frutos mais prximos ao solo podem ser contaminados
apresentando podrido-seca de colorao marrom-parda e forte
cheiro acre.
273
Que medidas de controle o citricultor deve tomar para evitar

a gomose em viveiros?
Para evitar a gomose em viveiros, o citricultor deve:
Desinfestar o solo.
Tratar as sementes com fungicidas ou com calor (10 minutos
a temperatura de 51,7oC).
Tratar a gua de irrigao com sulfato de cobre (20 ppm).
Evitar adubaes nitrogenadas pesadas.
127
Pulverizar periodicamente as mudas com fungicidas (FosetylAl).

Colocar no solo, entre as linhas da sementeira, o fungicida
metalaxyl, na formulao granulada.
No repetir o viveiro na mesma rea.
As plantas adquirem resistncia aps a formao das folhas
definitivas e a maturao dos tecidos.
274
Que medidas preventivas devem ser adotadas para evitar a

gomose em pomares?
Para controlar a podrido-de-razes e a gomose-de-Phytophthora,

recomendam-se as seguintes medidas:
Inspees regulares nas plantas do pomar, examinando a
regio da base do tronco (em todo o pomar) e as razes laterais
principais (nas plantas da rea foco).
Utilizar porta-enxertos que apresentem alguma resistncia aos
fungos (Tangerina Sunki, Citranges, Citrumelos e Poncirus
trifoliata).
Evitar solos pesados e mal drenados.
Enxertar as plantas a uma altura de 30 a 40 cm do solo.
Evitar o acmulo de umidade e de detritos junto ao colo das
plantas.
Evitar adubaes nitrogenadas pesadas e a presena de
esterco e terra, amontoados junto ao colo.
Podar os galhos abaixo de 80 cm, no tronco, a fim de evitar,
principalmente, a podrido-de-frutos.
Pincelar o tronco e a base do ramo com fungicida preventivo
ou pasta bordaleza antes do incio da estao chuvosa.
Evitar ferimentos planta durante os tratos culturais.
275
Existe cura para a gomose?

Como tratamento curativo recomendam-se:
128
Pincelamento
dos troncos com
pasta bordaleza
(1:1:10) ou
fosetyl-Al (4,8g
i.a./L), depois de
fazer uma cirurgia localizada para retirar
os tecidos lesionados.
Pulverizao da copa com o mesmo produto na dosagem
de 2g i.a./L.
Aplicao no solo de metalaxyl (60 g/planta adulta),
combinada com o tratamento anterior.
As aplicaes, em nmero de trs, devem ser feitas no incio e
durante o perodo chuvoso do ano, quando as condies ambientais
so mais favorveis ao fungo.
276
Qual o agente causador e quais os sintomas do estiolamento

das sementeiras?
Essa considerada a principal doena de sementeiras, e pode

ser causada pelos fungos Rhizoctonia solani, Pythium aphanidermatum, Phytophthora citrophthora, P. nicotianae var. parasitica ou
Fusarium spp.
A maioria das sementes apodrece e no germina. As que
conseguem germinar formam plantinhas com folhas amareladas,
murchas, seguindo-se apodrecimento da regio do colo, prximo
linha do solo, provocando seu tombamento e morte.
277
Em que perodo e condies o estiolamento pode ocorrer

na sementeira?
As condies mais propcias so as de umidade relativa e

temperaturas altas, principalmente se a sementeira estiver muito
129
sombreada, ou em regime intenso de rega ou irrigao. As plantas

prximas ao transplantio j so mais resistentes.
Do incio das leses nas primeiras plantas, o ataque generalizado em toda a sementeira pode ocorrer em apenas 72 horas.
278
Quais as medidas de controle do estiolamento?
Para sementeiras feitas no solo, recomenda-se como medida

preventiva a desinfestao com Dazomet, na dosagem de 2,5 kg por
100 m2. Nesse caso, deve-se esperar de 3 a 6 meses antes de fazer a
semeadura. As sementes devem ser tratadas a quente, em temperatura
de 51oC a 52oC, durante 10 minutos, ou com produtos qumicos
como Apron, 3 g/kg de sementes, ou captan, 4 g/kg de sementes.
279
Que fazer com o substrato de enchimento de vasos para

prevenir o tombamento?
Como tratamento preventivo do solo para produo de mudas

em vasos, recomenda-se o uso de Quintozene na base de 400 g/m3
de solo. Nas sementeiras conduzidas em tubetes, e sob rigoroso
controle em telados com proteo anti-afdica, a utilizao de substratos artificiais sem patgenos, fornecidos por empresas do ramo,
dispensa a necessidade de controle.
280
possvel o controle depois que a doena aparece?
Em caso de ataque ps-emergncia, ocasionado pelo fungo

Rhizoctonia, usam-se produtos base de PCNB, na dosagem de
300 g para 100 L de gua, aplicando-se 2 L por metro quadrado de
canteiro.
Em ataques de Pythium ou Phytophthora, usa-se fosetyl-Al, na
dosagem de 250 g/100 L de gua, pulverizando as plantinhas at o
ponto de escorrimento. Em ambos os casos, as plantinhas doentes
devem ser retiradas da sementeira.
130
O controle biolgico de Rhizoctonia e Phytophthora pode ser

feito com o fungo benfico denominado Trichoderma, j formulado
como fungicida biolgico.
281
A queda prematura dos frutos pode ser atribuda estrelinha?
A queda dos frutos pode ser atribuda a fatores fisiolgicos da

planta, como falta de nutrio, excesso de florao, perodos de seca,
seguidos por perodos de intensa molhao ou umidade. Nesses
casos, ao cair o frutinho leva consigo todas as partes, do pednculo
ao suporte onde estava inserido.
A queda pode, tambm, ser causada por doena. Nesse caso,
cai somente o fruto, ficando presas planta, na forma de estrela, as
partes onde ele estava preso, da o nome estrelinha, doena tambm
conhecida pelo nome de podrido-floral, causada pelo fungo
denominado Colletotrichum acutatum.
282
Quais os principais sintomas da estrelinha ou podrido-floral?
A podrido-floral, ou
queda prematura dos frutos, ou estrelinha, apresenta os seguintes sintomas:
Os primeiros sintomas aparecem na
flor tipo palito de
fsforo ou cotonete, ou nas ptalas,
sob a forma de leses encharcadas de colorao alaranjada.
Aps o florescimento, os frutinhos recm-formados amarelecem, destacam-se da base do pednculo e caem, deixando
os discos basais, os clices e as spalas aderidos ao ramos.
Os clices continuam crescendo, transformando-se numa
131
estrutura dilatada, com as spalas salientes, semelhantes a

estrelas, da a denominao da doena de estrelinha.
Essas estruturas permanecem secas e aderidas aos ramos por
muito tempo prejudicando a florada seguinte.
s vezes, os frutos no chegam a cair, mas como esto afetados pela doena, permanecem deformados e pequenos, no
atingindo 1 cm de dimetro.
Em todas as partes afetadas fcil observar uma cobertura
alaranjada, que so estruturas do agente causal.
283
Quais as variedades mais atacadas?
Praticamente todas as variedades de laranja doce so afetadas

pela doena. Entretanto, os maiores danos so verificados em variedades que apresentam vrios surtos de florao, como os limes
verdadeiros, as limas cidas Tahiti e Galego, e a laranja Pra. Nessas
variedades, os restos de cultura da produo tempor contribuem
para o aumento do inculo do patgeno que ir atacar a florada
seguinte. Por isso devem ser retirados do pomar.
284
Que medidas podem ser tomadas para minimizar as perdas

provocadas pela estrelinha?
O controle qumico da doena obtido pela proteo das flores

com produtos a base de benzimidazol, intercalados com mancozeb,
obedecendo a um esquema de pulverizaes que vai desde a fase
palito de fsforo at o fruto alcanar o tamanho de bola de pinguepongue.
Dependendo das chuvas, as pulverizaes devem ser iniciadas
antes da abertura das flores, na fase palito de fsforo ou na fase
cotonete. Nesses casos, recomenda-se utilizar um fungicida sistmico,
que d uma proteo mais prolongada e eficiente.
132
285
verdade que o fungo causador da estrelinha cria resistncia

aos fungicidas?
Sim. Esse fungo desenvolve formas de resistncia a pesticidas

sistmicos, por isso recomenda-se uma segunda aplicao com
produtos cpricos, ou com mancozeb, na dose de 120 g/100 L de
gua, quando os frutos estiverem com o tamanho de bola de gude.
286
A irrigao pode contribuir para aumentar a incidncia do

ataque da estrela?
Em reas irrigadas por asperso, as pulverizaes devem ser

noturnas para evitar um perodo diurno prolongado de umidade que
poderia somar-se umidade do orvalho.
Para algumas variedades, a irrigao tambm pode servir de
opo de controle, desde que usada como forma de antecipar a
florao, fugindo do perodo normal de florao que coincida com
perodos prolongados de chuva, seguidos de alta umidade relativa.
287
Quais os perodos de desenvolvimento do fruto em que a

queda mais acentuada?
Dependendo das chuvas, da umidade e da temperatura, o

ataque pode comear antes da abertura das flores, na fase palito de
fsforo ou na fase cotonete. Nesses momentos, se no for feito um
controle adequado, os prejuzos surgiro com maior intensidade.
A intensidade do ataque diminui quando o fruto atinge o
tamanho de bola de gude, tornando-se resistente queda quando
chega ao tamanho de bola de pingue-pongue.
288
Qual a diferena entre verrugose da laranja doce e azeda?
A verrugose da laranja azeda ataca laranja Azeda, pomelos,

limes verdadeiros, limo Cravo, Volkameriano, Rugoso, sendo
133
causada pelo fungo Sphaceloma fawcetii, cujos prejuzos so enormes em sementeiras e viveiros.
A verrugose da laranja doce ataca somente os frutos de laranjas
doces e causado por S. australis.
Um terceiro fungo desse gnero, o S. fawcetii var. scabiosa,
ataca somente tangerinas e tangores.
289
Quais as caractersticas do fruto ctrico contaminado pela

verrugose?
Em pomares, o fungo da verrugose das laranjas doces afeta os

frutos durante os trs primeiros meses de vida, e as leses no fruto
maduro sero maiores quanto mais cedo o fruto for atacado.
As leses, que o fungo produz na casca dos frutos alm de
depreciar seu valor comercial para o mercado de frutas frescas,
tambm servem de esconderijo para o caro-da-leprose, dificultando
seu controle.
290
Quais os sintomas do ataque da verrugose da laranja Azeda
Quando a verrugose aparece nas sementeiras e viveiros, afetando os principais porta-enxertos utilizados na citricultura, o ataque
dirigido, preferencialmente, aos tecidos jovens, causando leses
salientes e speras em folhas e ramos novos.
Os sintomas iniciais nas folhas, ainda transparentes, so pequenas manchas pontuais brilhantes e aquosas.
291
Existe controle para essa doena?
O controle deve comear, preventivamente, quando os frutos

estiverem em incio de formao. Por essa razo, recomenda-se a
primeira aplicao preventiva quando 2/3 das ptalas tiverem cado,
com fungicida sistmico do grupo dos triazis, e uma segunda aplicao de 20 a 30 dias aps a primeira, ou mais cedo, se o perodo for
134
chuvoso, com um produto base de cobre, como xido cuproso,

100 g/100 L de gua, ou oxicloreto de cobre, 150-300 g/100 L de
gua , ou mancozeb, 250 g/100 L de gua).
292
Quais os sintomas da rubelose?
Causada pelo fungo Erythricium salmonicolor, a rubelose afeta,

principalmente, as tangerinas, limas doces e pomelos, provocando a
morte dos ramos com o aparecimento de leses que, geralmente,
comeam nas forquilhas dos ramos principais. Nesses lugares, o teor
de umidade maior favorecendo o desenvolvimento do miclio que,
em certas situaes, chega a ser visto a olho nu como um revestimento
esbranquiado e brilhante sobre o tecido apodrecido da casca.
Em decorrncia das leses, as folhas da copa tornam-se amareladas, porm persistem por muito tempo na planta. Com a morte da
casca, os ramos apresentam fendilhamentos e descamaes.
293
Quais as medidas de controle dessa doena?
Para diminuir a incidncia da rubelose recomendam-se as

seguintes medidas:
Melhorar as condies de aerao da planta por meio de
podas dos ramos secos, improdutivos e mal posicionados
(a operao deve ser realizada aps a colheita principal).
Cortar os ramos atingidos pela doena a cerca de 30 cm
abaixo da margem inferior das leses.
Pincelar o corte dos troncos e ramos principais, especialmente
as forquilhas com pasta cprica.
Destruir, pelo fogo, todo o material podado.
294
Quais os sintomas do bolor?
O bolor uma doena causada pelos fungos Penicillium

italicum (verde) e P. digitatum (azul), que recobrem os tecidos dos
135
frutos com espessas massas de esporos, causando uma podridomole. Os sintomas aparecem na fase final de maturao e durante as
fases de armazenamento e transporte. No caso do bolor-azul, uma
faixa branca e estreita desenvolve-se ao redor do centro azulado.
Em regies muito atacadas, o controle deve ser feito na prcolheita, pulverizando-se os frutos com benzimidazol, obedecendo
o perodo de carncia. Durante a colheita, armazenamento e
transporte, deve-se evitar pancadas nos frutos que possam causar
ferimentos.
Os armazns devem manter temperaturas nunca superiores a
o
20 C. O tratamento ps-colheita pode ser feito com produtos base
de benzimidazol ou thiabendazol, em soluo a 52oC, durante
5 minutos.
295
A fumagina uma doena que prejudica o citros?
Na verdade, o revestimento preto que recobre folhas, ramos e

at mesmo frutos ctricos causa apenas uma diminuio na fotossntese
da planta, sem contudo causar prejuzos importantes. Os prejuzos
so provocados pela presena de cochonilhas, pulges e outros
insetos que vivem conjuntamente com a fumagina.
A fumagina uma doena causada por fungos de revestimento
do gnero Capnodium que produzem uma capa espessa, semelhante
fuligem, que recobre folhas, ramos e frutos. Uma poda de limpeza
e o controle dos insetos so recomendaes de controle.
296
O que causa o feltro ou camura e quais os sintomas?
Essa doena causada por fungos do gnero Septobasidium e

caracteriza-se por um revestimento branco, marrom ou cinza-escuro,
que recobre principalmente ramos, mas pode aparecer tambm em
folhas e frutos. O fungo semelhante camura, compacto, espesso,
formando um tecido impermevel sobre as partes das plantas, porm
136
facilmente removvel. Sob a camada de revestimento do fungo abrigam-se cochonilhas, responsveis pelo substrato de manuteno do
fungo, uma vez que ele no se alimenta da planta.
O controle pode ser feito com a retirada dos galhos finos mais
afetados, a raspagem dos revestimentos e aplicao de inseticidas
de controle das cochonilhas. As reas podadas devem ser pinceladas
com a calda bordaleza.
297
Existe algum controle para a podrido-estilar do limo Taiti?
A podrido-estilar da lima cida Tahiti uma desordem fisiolgica que se manifesta na ps-colheita e ocorre em frutos maduros ou
muito prximos da maturao. O descarte e a perda de frutos em
certas regies chega a 40%, nos meses mais quentes.
Os sintomas decorrem do rompimento das vesculas de suco,
localizadas na periferia dos lculos dos frutos. O suco liberado invade
a casca pelo eixo central, causando a podrido dos tecidos e formando, inicialmente, uma pequena leso de colorao parda, situada
na parte estilar, que se expande, em seguida, ocupando uma grande
rea do fruto.
Como medidas preventivas de controle, recomenda-se colher
os frutos com cerca de 50 mm (5 cm) de dimetro, antes da completa
maturao. Depois da colheita, preciso manter os frutos sombra,
borrifando-os periodicamente com gua para manter baixa a temperatura.
298
Qual o agente causador da podrido-de-alternria em citros,

e quais os sintomas?
O fungo Alternaria citri o responsvel e ataca frutos em rvores

enfraquecidas, normalmente em associao com outros fungos causadores de podrido de frutos. Existe evidncia de que ele participa do
processo de rachadura em frutos.
137
299
Quais os sintomas da podrido-de-alternria?
Os sintomas so notados em frutos ou em viveiros, nas folhas

das plantas candidatas a porta-enxerto, principalmente limo Cravo,
limo Rugoso e limo Volkameriano.
Nos frutos podem ocorrer sintomas na rea peduncular, como
na rea estilar, na forma de um escurecimento duro, que penetra em
seu interior limitando-se, quase sempre, parte central.
O controle deve ser preventivo, adotando-se as seguintes
medidas:
Evitar a permanncia de frutos maduros na planta.
Armazenar os frutos em ambiente com temperatura nunca
superior a 15C.
Eliminar frutos doentes.
Pulverizar na pr-colheita com produtos base de cobre ou
ditiocarbamatos.
300
Qual o causador do albinismo nas plantas ctricas e quais os

sintomas?
O albinismo ocorre em plantas ctricas que, desde a emergncia,

se mostram incapazes de produzir clorofila. A planta pode ser afetada
como um todo ou ter apenas partes albinas (hipostilo ou cotildones).
Quando afetadas apenas parcialmente, as plantas podem-se recuperar e tornarem-se plantas normais, o que no acontece quando o
albinismo total.
De maneira geral, essa doena s afeta algumas plantas da
sementeira, mas em alguns casos, os danos podem chegar a 50%.
Considera-se o fungo Alternaria tenuis como o agente causal
mais comum, embora Aspergillus flavus tambm possa ocasionar o
albinismo. Esses fungos infestam a parte externa das sementes quando
de sua remoo do fruto. Durante o armazenamento crescem sobre
a semente e produzem uma toxina inibidora da produo de clorofila.
138
O controle realizado por meio do tratamento das sementes

com fungicidas protetores e pelo armazenamento em condies
prejudiciais aos fungos.
301
O que causa a rachadura dos frutos ctricos?
A rachadura dos
frutos ctricos no uma
doena. Em determinados perodos do ano
observam-se, com freqncia, rachaduras em
frutos verdes ou em fase
de maturao, associadas a problemas de desequilbrio hdrico e
presena de fungos oportunistas. A leso surge
quando ocorrem chuvas aps um perodo de estiagem prolongada. Nessas ocasies, a
polpa se expande em razo do fluxo repentino de seiva, e a casca,
incapaz de acompanhar a dilatao, sofre forte presso que resulta
na ruptura do fruto em pontos menos resistentes.
Nos bordos da rea rachada do fruto, aparecem leses marrons
causadas pelo fungo Alternaria sp., que pode ser o instrumento que
proporciona a formao de substncias gomosas nos tecidos internos
do fruto. As substncias gomosas tm a tendncia de absorver gua
em excesso, resultando em maior desenvolvimento dos tecidos,
naquele ponto.
302
De que forma pode-se evitar a rachadura dos frutos?

As medidas para evitar a rachadura so as seguintes:
O controle das irregularidades do clima utilizando a irrigao
um passo para diminuir as rachaduras.
139
A manuteno da umidade do solo em nveis adequados,

nas reas irrigadas, e a umidade do ar entre 70% e 75%
podem reduzir consideravelmente o distrbio.
Manter a planta livre da concorrncia do mato, pelo menos
no perodo seco.
Utilizar cobertura morta, a fim de conservar a umidade e evitar
grandes variaes no teor de gua.
Manuteno de um programa adequado de nutrio da
planta utilizando potssio, aplicao da calagem elevando
a saturao de bases por volta de 70% e o uso de clcio
como nutriente.
No caso de aparecimento de leses escuras, prximas s
rachaduras sintomas de Alternaria fazer uma pulverizao
preventiva, nos anos seguintes, com fungicidas cpricos.
303
Qual o causador da podrido-das-razes e quais os sintomas?
Existem vrios tipos de podrides das razes, causadas por

diferentes fungos. O mais comum o fungo Phytophthora
citrophthora, porm fungos do gnero Rosellinia tambm so citados
como causadores de podrides-de-razes. Nesse caso, a ocorrncia
maior em pomares instalados em solos cobertos, anteriormente,
pela mata.
Os sintomas tm incio com o amarelecimento da parte area,
e so semelhantes aos da gomose-de-Phytophthora, porm nas razes
afetadas aparecem cordes pardos, constitudos pelo fungo em
desenvolvimento. Debaixo da casca, observa-se uma formao
branca em forma de leque, muito caracterstica dessa doena.
O controle deve ser preventivo. Nas reas onde a mata foi arrancada, deve-se fazer uma gradagem profunda, a fim de expor o solo
aos raios solares por alguns dias; retirar todos os tocos remanescentes;
e drenar o solo caso tenha excesso de umidade. Se possvel, fazer a
desinfeco das reas de abertura das covas, meses antes do plantio
140
304
Qual o causador da doena mofo-cinzento e quais os sintomas?
A doena denominada mofo-cinzento do tronco foi descrita

nos estados do Nordeste do Brasil e no Estado de So Paulo, sendo
de ocorrncia espordica e causada por fungos do gnero Ustulina.
Os sintomas so revestimentos salientes, de colorao cinzenta
tendendo ao azulado, na base do tronco, formando uma crosta
espessa. Retirando-se essa crosta pode-se observar, abaixo da casca,
linhas negras que correspondem ao apodrecimento das razes,
naquela regio.
O controle feito por meio de limpeza da base do tronco,
pincelando em seguida com pasta bordaleza. A umidade em torno
do tronco tambm deve ser evitada.
305
Existe algum fungo que controla pragas?
Sim. O fungo-vermelho (Aschersonia) age sobre insetos-praga

dos citros, sendo utilizado em controle biolgico. Quando se verifica
o aparecimento de folhas com um nmero muito grande desse fungo,
o pomar no deve ser pulverizado contra a mosca-branca e algumas
cochonilhas.
306
Qual a causa da seca da ponta dos ramos e quais os sintomas?
A seca dos ponteiros dos ramos de citros pode ter vrias causas.
Por essa razo, indispensvel identificar o agente causal para que
se possa aplicar o controle mais adequado.
No Brasil, os fungos Colletotrichum, Phomopsis, Fusarium e
Ascochyta podem causar essa doena, alm de outros agentes, ou
fatores, como a clorose-variegada, o declnio, o estresse hdrico, a
seca, a desnutrio, etc.
Para um controle satisfatrio, deve-se averiguar o estado nutricional da planta, realizar poda de formao aps as colheitas, poda
141
de limpeza e aplicao de produtos sistmicos para evitar nova

infeco.
307
Qual a causa e quais os sintomas do descamamento da casca

do tangor murcote?
Trata-se de doena secundria com registros espordicos, no

Brasil, causada por Dothiorella sp., fungo que afeta principalmente
o tronco do tangor murcote, ou os galhos da forquilha principal, formando leses com necrose e descascamento.
O controle principal a raspagem da rea afetada e aplicao
da pasta bordaleza.
308
Qual a causa da melanose, em citros, e quais seus sintomas?
Essa doena causada pelo fungo Phomopsis citri, e sua incidncia favorecida por condies de elevada umidade.
As leses nos frutos so superficiais, no interferindo em seu
aproveitamento no processamento de sucos. Essas leses, que aparecem dispersas ou em estrias, na superfcie do fruto, so salientes e
escuras, variando consideravelmente em tamanho, dependendo da
idade do fruto e do perodo de infeco.
309
Como deve ser feito o controle da melanose, em citros?
A poda de ramos secos uma importante medida de controle

ao reduzir os focos de infeo, pois o fungo sobrevive de uma estao
para outra, nesses ramos.
As pulverizaes preventivas devem ser feitas com fungicidas
triazis em alternncia com produtos cpricos, antes de os frutos
chegarem ao tamanho de uma bola de pingue-pongue, quando
3/4 das ptalas tiverem cado.
142
310
Quais os sintomas da mancha-aureolada e qual seu controle?
Essa doena afeta as folhas causando manchas pardacentas de

1 cm a 1,5 cm de dimetro que, s vezes, se juntam ocupando grandes
reas foliares. A principal caracterstica da leso so anis concntricos que, geralmente, no se completam, com pontuaes escuras
perceptveis vista desarmada, que so frutificaes de seu agente
causal, o fungo Pellicularia filamentosa.
O controle pode ser feito com sucesso com a aplicao de
produtos cpricos, ou base de ditiocarbamatos, ambos na dosagem
de 200 g/100 L de gua, to logo se distingam as primeiras leses.
311
Qual a causa da antracnose do limo Galego e qual seu

controle?
A antracnose da lima cida Galego causada pelo fungo

Gloeosporium limetticola. Os primeiros sintomas ocorrem em condies de alta umidade, afetando frutos e folhas. Nos frutos, as leses
so corticosas, salientes, apresentando pequeno rego em torno da
salincia. As leses ocorrem em nmero reduzido, uma ou duas por
fruto.
Nas folhas, as leses causam intensas deformaes, distores,
manchas necrticas salientes pardacentas, que chegam a corroer
parte do limbo foliar, deixando pequenos furos.
A antracnose do limo Galego uma doena secundria e s
se recomenda o controle em casos excepcionais de alta infestao
dos frutos. Nesses casos, deve-se aplicar, antes do surgimento dos sintomas, um fungicida base de benomyl ou um produto base de cobre.
312
Qual a causa da falsa melanose ou mancha-de-graxa, em

citros, e quais os sintomas?
Essa doena causada por fungos do gnero Mycosphaerella,

as leses ocorrem nas folhas onde notam-se manchas oleosas, entre
143
os tecidos, de colorao castanha, tendendo ao negro, lisas ao tato,

salientes, rodeadas de um halo amarelo. So muito comuns em regies
de inverno chuvoso e aparecem com intensidade em perodos de
alta umidade. Caso persistam as condies climticas adequadas
pode ocorrer um severo desfolhamento.
O controle somente recomendado quando o desfolhamento
comear a causar danos econmicos produo. A aplicao de
mancozeb aps a florada e antes do perodo chuvoso diminui a
intensidade dos sintomas.
313
Qual o agente causal e quais os sintomas da podrido-peduncular?
A podrido-peduncular uma doena que ataca o fruto maduro

na fase da colheita, mas os maiores estragos ocorrem na fase de pscolheita, quando o fungo, que permanece no pednculo do fruto
colhido, germina e penetra nos tecidos, ocasionando sintomas de
apodrecimento mole, tornando o fruto muito flcido.
O agente causal o fungo Diaporthe medusae, e o controle
deve ser feito principalmente na poca da colheita, tomando cuidado
para no machucar o fruto, retirando parte do pednculo e armazenando os frutos em locais arejados, limpos e com temperatura em
torno de 5C a 10C.
314
Qual a causa do falso-exantema e quais os sintomas?
O falso-exantema causado pela picada do inseto chamado

Platylus bicolor, que prefere ramos tenros. Nesses ramos aparecem
protuberncias devidas ao acumulo de goma nos tecidos internos,
que fora a casca. Depois de algum tempo, a casca, assim forada,
se rompe em rachaduras longitudinais de onde exsuda uma espcie
de goma. Quando no h rachadura, as protuberncias vo diminuindo ao passo que os galhos envelhecem.
144
Quando aparecem muitos ramos afetados, recomenda-se o

controle do inseto com pesticidas menos agressivos ao meio ambiente,
e registrados para citros.
315
O que causa e quais os sintomas do creasing , ou deformaes da casca dos frutos?
A causa fisiolgica, e parece ser devida a uma carncia de

potssio. No fruto afetado, notam-se reentrncias e salincias anormais devidas falta de formao do albedo. Frutos com essa
anomalia, quando embalados, podem abrir rachaduras, facilitando
a entrada de fungos oportunistas.
316
Qual a causa do colapso-do-mesfilo e quais os sintomas

mais visveis?
A causa fisiolgica envolvendo aspectos nutricionais. Notamse, no limbo das folhas, reas claras, transparentes, devidas ao colapso
das clulas do tecido interno da folha.
145
14
Doenas Bacterianas
Francisco Ferraz Laranjeira Barbosa

317
Qual a causa da clorose-variegada-dos-citros?
A clorose-variegada-dos-citros, ou amarelinho, causada por

uma bactria sistmica denominada Xylella fastidiosa, que habita o
lenho das plantas.
De incio, considerou-se essa doena como uma nova anormalidade das plantas ctricas, recebendo a denominao de amarelinhodos-citros. Entretanto, depois de observaes mais cuidadosas sobre
a sintomatologia, passou-se a cham-la de clorose-variegada-doscitros (CVC).
318
Como se dissemina a CVC?
A disseminao dessa doena feita por insetos (cigarrinhas)

especficos da planta ctrica. A disperso da bactria em mdias e longas
distncias, a partir de um foco inicial, feita por meio da comercializao de mudas contaminadas e de material vegetativo infectado,
utilizado para a enxertia.
319
Por que as mudas so o veculo mais importante na disseminao da doena?
Porque a bactria necessita de cerca de dois anos para comear

a apresentar os sintomas de frutos duros e pequenos, que constitui o
fator mais importante dessa doena. A planta que resulta de muda
feita com borbulhas contaminadas ir produzir frutos midos desde
o incio da produo.
320
Quais as plantas mais afetadas pela CVC?
As plantas que apresentam sintomas mais acentuados, em

condies de campo, possuem entre 2 e 6 anos de idade.
Algumas variedades apresentam menores ndices de ataque da
clorose-variegada, mas como os resultados variam de regio, ainda
148
no possvel identificar variedades com alta resistncia. No entanto,

as variedades Lue Gim Gong e Westin, classificadas como moderadamente suscetveis, so as que apresentam o melhor comportamento
frente doena.
As tangerinas, limes e pomelos so consideradas as espcies
mais resistentes doena, bem como as tangerineiras Cravo e
Ponkan. O tangor Murcott, os limes verdadeiros Siciliano e
Eureka e as limas cidas Tahiti e Galego cultivadas em reas
altamente infectadas no apresentam sintomas da doena.
321
Quais os sintomas visuais mais notveis da CVC?
As laranjeiras atacadas apresentam sintomas na parte area, na

forma de clorose das folhas nos setores mediano
e superior da copa, semelhante s deficincias de
zinco, potssio ou molibdnio, atingindo posteriormente toda a planta.
s manchas clorticas, na parte de cima das folhas, correspondem bolhosidades cor
de palha, na face de baixo, parecidas com os sintomas de toxidezde-boro. Os frutos ficam pequenos, com a casca endurecida, e
amarelecem precocemente. As plantas severamente atacadas exibem
galhos com folhas e frutos pequenos na parte superior da copa e
desfolhamento dos ponteiros.
322
Quais as medidas de controle mais eficientes da CVC?
Como ainda no existe uma nica medida de controle eficiente,

necessrio que as prticas culturais se voltem para o controle do
149
inseto vetor. As medidas de controle tm que ser feitas em conjunto

para uma possvel convivncia com a doena. Essas medidas visam
impedir a entrada da CVC em reas sem a doena, diminuir seus
efeitos, dificultar sua disseminao no pomar e selecionar plantas
para estudos de resistncia.
323
Existem meios de impedir a entrada da CVC numa regio

isenta?
Sim. Existem meios de impedir a entrada da doena em regies

isentas, como:
Exercer vigilncia permanente nas barreiras, evitando o
transporte indiscriminado de mudas.
Fazer plantio de mudas sadias, adquiridas em viveiros registrados, evitando a comercializao de mudas provenientes de
regies contaminadas.
Manter o pomar com as ruas limpas e o mato baixo, nas
entrelinhas.
Realizar inspees peridicas nos pomares para detectar a
presena de cigarrinhas e focos iniciais da doena. Plantas
com menos de 4 anos, com frutos pequenos, so irrecuperveis.
Fazer aplicaes quinzenais de inseticidas, nos viveiros,
quando as plantas estiverem emitindo novas brotaes.
Os viveiros devem ser instalados a cerca de 200 m de pomares
ctricos.
Procurar nos pomares afetados, plantas de elite, remanescentes e sem sintomas, com bom aspecto vegetativo.
Comunicar imediatamente aos rgos de pesquisa, para multiplicao e estudo do potencial de resistncia dessas plantas.
324
A poda realmente exerce um controle satisfatrio da CVC?
A poda dos ramos deve ser feita a uma distncia de 50 a 70 cm,

a partir da ltima folha inferior com sintomas. A poda visa diminuir
150
densidade de inculo e deve ser feita

quando o pomar estiver sob controle, para
deteco dos focos
iniciais.
325
Qual o agente causal do cancro-ctrico e quais seus sintomas?
O cancro-ctrico uma doena causada pela bactria

Xhantomonas axonopodis pv. citri, que provoca leses nas folhas,
frutos e ramos e sua queda, reduzindo a produo.
Nas folhas, os sintomas comeam com o surgimento de manchas amarelas pequenas, que crescem aos poucos, transformandose em leses corticosas salientes, localizadas nos dois lados do limbo
foliar.
Com o envelhecimento da leso, aparece um halo amarelo
bem delineado em sua volta. Nos ramos, as leses so crostas salientes
de cor parda, semelhantes das folhas, porm agrupadas, recobrindo
extensas reas.
Nos frutos, os sintomas so inicialmente superficiais, com leses
necrticas salientes, que provocam o rompimento da casca, possibilitando a entrada de outros microrganismos que iro acelerar a
podrido.
326
Existem variedades ctricas resistentes ao cancro-ctrico?
Existe ampla variao nos nveis de resistncia ao cancro-ctrico

entre espcies, hbridos e cultivares de citros.
Variedades resistentes:
A lima cida Tahiti.
As tangerinas Satsuma, Tankan e Ponkan e Calamondim.
A laranja Azeda Double Calice.
151
Variedades suscetveis:
A lima cida Galego.
O limo Siciliano.
As laranjas Bahia e Baianinha.
A tangor Murcott.
As tangerinas Kara, e, Oneco.
O tangelo Orlando.
O pomelo Marsh Seedless.
As variedades de laranja doce mais resistentes so:
Folha Murcha.
Moro.
Sangunea de Mombuca.
Lima Verde.
Navelina.
Pera.
327
O controle qumico do cancro-ctrico eficaz?
O controle qumico deve ser empregado como um componente

do controle integrado, visando proteger, de infeco, as brotaes
novas. Isoladamente, o controle qumico no tem poder curativo e
ineficiente. Os bactericidas cpricos so os mais indicados, principalmente quando aplicados em cultivares ctricas com nveis intermedirios de resistncia.
328
Quais os principais mtodos de controle do cancro-ctrico?
A preveno a melhor arma contra o cancro-ctrico e deve

ser feita j na implantao, ou renovao, do pomar, usando mudas
sadias e fazendo plantio de quebra-ventos. Os cuidados devem ser
redobrados durante a colheita. Essa fase a mais favorvel para a
disseminao da doena por causa do intenso trnsito de pessoas e
materiais dentro da propriedade. O controle da larva minadora deve
ser feito de modo eficiente sempre que, no talho, 50% das plantas
152
apresentarem brotaes novas. Escadas, sacolas e caixas devem ser

desinfetadas.
Antes de entrarem no pomar, os trabalhadores devem trocar
de roupa e fazer a desinfeco de mos e calados. Para o transporte,
deve-se evitar que os caminhes entrem nos pomares. Veculos e
quaisquer outros equipamentos, que entrarem no pomar, tambm
devem ser desinfetados, passando por um arco rodolvio, e os restos
de colheita como qualquer material vegetal devem ser eliminados.
329
Ainda se faz erradicao de pomares por causa do cancro

ctrico?
Sim. As medidas
regulatrias so estabelecidas pelo Ministrio
da Agricultura e incluem
leis, decretos, portarias e
normas para prevenir a
introduo e disseminao da bactria em
novas reas e sua ocorrncia em novos plantios.
A Campanha Nacional de Erradicao do Cancro Ctrico
(CANECC), rgo do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa), no Decreto Lei no 65061, estabelece que a bactria
deve ser eliminada de plantas contaminadas.
330
Existem outras bactrias que afetam o citros?
Sim. Ainda no registrada no Brasil, a bactria Pseudomonas

syringae pv. syringae causa o secamento dos tecidos de ramos, brotos
e folhas, e manchas escuras nos frutos. A doena conhecida nos
Estados Unidos como citrus blast.
153
331
O que greening?
Tambm denominada huanglongbing (HLB), o greening uma

doena causada por uma bactria, recentemente descoberta no Brasil
e ainda sem denominao em portugus.
332
Qual a importncia do greening?
Nos pases onde ela ocorre, os prejuzos so enormes porque

a doena deixa a planta improdutiva, e os frutos ficam deformados e
imprestveis para qualquer tipo de uso, com o agravante de ser transmitida por borbulhas e por um inseto vetor.
333
Quais os sintomas do greening?
O sintoma inicial um ramo amarelecido em contraste com a

cor normal do resto da planta. As folhas apresentam manchas
irregulares com reas de cor verde e amarela. Os frutos tornam-se
deformados e assimtricos.
334
Existe algum mtodo de controle do greening?
Depois de instalada na planta no h como controlar essa

doena. A planta tem que ser erradicada. O controle preventivo
consiste na utilizao de mudas registradas, oriundas de borbulheiras
protegidas e adquiridas em viveiros telados.
Recomenda-se tambm o controle qumico do inseto vetor, em
pomares novos, com inseticidas sistmicos aplicados via tronco ou
no solo; e em pomares em produo, por meio de pulverizaes
com neonecotinides, fosforados ou piretrides.
154
15
Doenas Virticas
Paulo Ernesto Meissner Filho

Cristiane de Jesus Barbosa
155
335
Quais as principais viroses que ocorrem nos pomares ctricos

do Brasil?
As principais viroses dos pomares ctricos do Brasil so:
O vrus-da-tristeza-dos-citros (Citrus tristeza vrus, CTV), que
causa a doena tristeza-dos- citros.
O vrus-da-sorose-dos-citros (Citrus psorosis vrus, CPsV), que
causa a doena sorose-dos-citros.
O vrus da leprose-dos-citros (Citrus leprosis vrus, CiLV), que
causa a doena leprose-dos-citros.
336
Todos os vrus so transmitidos pela borbulha?
No. So transmitidos pela borbulha somente os vrus que

circulam na seiva, tambm chamados sistmicos, como o vrus-datristeza e o vrus-da-sorose. O vrus-da-leprose considerado um vrus
localizado, pois fica restrito leso original da picada do inseto vetor.
337
O que uma planta tolerante a uma virose?
Uma variedade tolerante uma variedade que, ao ser infectada

pelo patgeno, no desenvolve a doena de maneira severa, de modo
que as perdas so menores do que em uma variedade que no possui
tolerncia. A tolerncia um tipo de resistncia.
338
O que uma planta imune a uma virose?
Planta imune significa planta livre de doena por no possuir

qualidades favorveis para o desenvolvimento do patgeno.
339
Quais so as medidas gerais para o controle de viroses dos

citros?
As medidas gerais para o controle de viroses so:
156
Usar mudas e gemas obtidas de plantas sadias para a formao de pomares.

Estabelecer os viveiros distantes de plantios de citros.
Manter viveiros, borbulheiras e matrizes em telados prova
de insetos.
Treinar pessoal para reconhecimento visual das plantas com
sintomas de viroses, no incio da ocorrncia.
Vistoriar o plantio periodicamente, eliminando as plantas com
sintomas de viroses. Para que a erradicao de plantas
doentes d bons resultados, necessrio que todos os
produtores da regio faam esse tipo de controle.
Manter o pomar, a rea e sua volta livres de plantas daninhas, a fim de evitar a formao de possveis colnias de
vetores e fonte de vrus.
Erradicar as plantaes velhas bem como plantas isoladas.
340
O que indexao?
Indexao a realizao de testes com plantas matrizes ou

com mudas, a fim de certificar que elas esto livres de viroses.
341
O que pr-imunizao?
Pr-imunizao
uma tcnica que provoca
a infeco de uma planta
com uma estirpe fraca de
um vrus, para que ela
venha a oferecer proteo
contra uma estirpe forte,
garantindo, dessa maneira,
um controle de manifestaes severas da doena.
157
342
possvel obter plantas sadias de uma planta infectada?
Sim. Fazendo-se cultura de tecidos com meristemas obtidos de

uma planta infectada com viroses, ou utilizando a microenxertia,
possvel obter plantas sadias. Manter as plantas infectadas em temperaturas elevadas, durante algumas semanas, tambm permite a
produo de plantas sadias.
343
necessrio remover da lavoura as plantas infectadas com

viroses j erradicadas?
No. Basta picar as folhas para acelerar seu murchamento e

decomposio.
344
Atualmente, qual a virose mais importante para a cultura do

citros?
Atualmente, a virose mais importante para os citros a leprose.
345
O que causa a leprose nos citros?
A leprose causada por um vrus localizado, transmitido pelo

caro-vermelho (Brevipalpus phoenicis).
346
Quais as variedades mais afetadas pela leprose?
Essa doena ataca com mais efetividade as laranjas doces, mas

j foi relatada, em menor intensidade, nas seguintes variedades:
laranja Azeda, tangerinas Cravo, Mexerica e Clepatra, limes
Siciliano, Ponderosa e Galego, lima da Prsia, Cidra e Pomelos.
347
Quais so os sintomas da leprose?

Os sintomas da leprose so os seguintes:
158
Nas folhas, ocorrem leses rasas, visveis nas duas faces, e

bastante variveis de acordo com a variedade infectada.
De modo geral, so amareladas e arredondadas, s vezes
com o centro marrom ou necrosado.
Nos frutos, as leses comeam a aparecer quando os frutos
medem cerca de 5 cm de dimetro e apresentam-se, inicialmente, com manchas rasas, amareladas, que vo aumentando,
tornando-se deprimidas e escuras medida que os frutos
amadurecem.
Nos ramos novos, os sintomas tm incio com manchas amareladas, rasas, que vo se tornando salientes, de cor marrom
a avermelhada. Quando mais velhas, tomam um aspecto de
cortia, cor de palha e, dependendo de seu nmero, podem
causar a seca do ramo.
348
Quais as recomendaes para controlar a leprose dos citros?

Antes de mais nada, deve-se adotar a seguinte medida:
Fazer inspees regulares para determinar o nmero de
caros nos frutos. Deve ser amostrado um mnimo de 20 plantas por talho. Quando for constatada infestao com caros
em mais de 5% das plantas, recomenda-se o controle qumico com acaricidas.
Outras medidas de controle recomendadas so as seguintes:
Plantio de mudas sadias.
Poda de limpeza.
Controle de plantas daninhas.
Colheita antecipada.
349
Qual a melhor poca para aplicar os acaricidas?
Como os sintomas da doena aparecem por volta de 20 dias

aps a picada do caro, o conhecimento da poca em que ele aparece
facilita a aplicao do acaricida no momento correto. Como o caro
159
adquire resistncia aos produtos, recomenda-se alternar o uso de

acaricidas do mesmo grupo.
350
Qual o agente causal da tristeza-dos-citros?
A tristeza causada por um vrus denominado vrus-da-tristeza-dos-citros (Citrus

tristeza virus, CTV), e os
sintomas dependem do
tipo de combinao entre copa e porta-enxerto.
A combinao de laranja doce (copa) sobre laranja azeda (porta-enxerto) pode matar a planta.
Em outras combinaes de copa e porta-enxerto, podem
ocorrer:
Declnio lento da planta.
Deformao e diminuio no tamanho dos frutos.
Reduo da produo.
Caneluras (stem pitting) nos ramos.
351
O que canelura ou stem-pitting?
Stem-pitting um dos sintomas causados pelo vrus-da-tristezados-citros nos ramos, ou no tronco, de plantas suscetveis infectadas.
Com a infeco pelo vrus, h a produo de sulcos ou caneluras
nos ramos, que ficam impregnados de goma.
352
O que causa a tristeza-de-capo-bonito?
Essa virose causada por uma variante (estirpe) do vrus-datristeza.

160
353
Como transmitido o vrus-da-tristeza?
Esse vrus transmitido por pulges e pelo uso de borbulhas

infectadas.
354
Qual o procedimento de rotina para identificar o vrus-datristeza em um plantio?

O procedimento de rotina consiste em:
Colher ramos maduros (arredondados), retirar a casca e
verificar a presena de caneluras.
Enxertar mudas de limo Galego com borbulhas das plantas
em teste.
Encaminhar amostras ao laboratrio para a realizao de teste
sorolgico de ELISA.
355
Qual a forma correta de controle do vrus-da-tristeza nos

plantios?
A forma correta de controle do vrus-da-tristeza consiste em:
Plantar mudas pr-imunizadas contra a tristeza.
No utilizar a combinao copa/porta-enxerto de laranja
doce/laranja azeda, uma vez que essas mudas morrem ao
serem infectadas pelo vrus.
356
Que virides causam doenas de citros no Brasil?

Os virides causadores de citros no Brasil so:
O viride da exocorte (Citrus exocortis virus, CEVd).
Variantes patognicos do viride do nanismo do lpulo (Hop
stunt viroid, HSVd) que causa a xiloporose.
161
357
O que causa a exocorte nos citros e quais os sintomas?
Essa doena causada pelo viride da exocorte (Citrus exocortis

viroid, CEVd), que provoca descamamento e fendilhamento na base
do tronco, bem como diminuio do vigor da planta.
358
Como o viride da exocorte transmitido?

Esse viride transmitido por:
Ferramentas de corte contaminadas com seiva de plantas
infectadas.
Uso de borbulhas obtidas de plantas infectadas.
359
Qual a maneira correta de controle da exocorte?

A maneira correta de controle da exocorte consiste em:
Adquirir as borbulhas de instituies que as produzem por
microenxertia, que um tcnica segura de produzir plantas
sadias.
Retirar borbulhas de plantas livres de exocorte.
Desinfestar as ferramentas de corte utilizadas no pomar,
mergulhando-as em soluo contendo 2% de hidrxido de
sdio e formaldedo.
360
O que causa a xiloporose nos citros?
A xiloporose causada por variantes patognicos do viride

do nanismo do lpulo, HSVd.
361
Quais os principais sintomas da xiloporose?
A xiloporose provoca amarelecimento e formao de goma na

casca. Ocorrem salincias na parte interna da casca, a que correspondem depresses no lenho.
162
362
Como o viride da xiloporose transmitido?
Esse viride transmitido por borbulhas obtidas de plantas

infectadas e por ferramentas de corte contaminadas.
363
Como controlada a xiloporose?
A utilizao de borbulhas sadias, a microenxertia e o uso de

clones nucelares permitem obter plantas sadias. Deve-se, tambm,
desinfestar os instrumentos de corte com soluo de hipoclorito de
sdio.
364
Quem o causador do declnio nos citros e quais os seus

sintomas?
O declnio dos citros uma anormalidade que ocorre na planta

ctrica, ainda de causa desconhecida.
Apesar dos citros apresentarem outros tipos de declnio causados pela idade, estresse hdrico, doenas de razes e troncos, esse
tipo de declnio apresenta sintomas particulares como:
Entupimento dos vasos condutores de seiva.
Acmulo de zinco nos tecidos da casca.
Murchamento das folhas.
Morte da copa acompanhada com brotao intensa do portaenxerto.
Brotao intensa no meio da copa, com os ramos crescendo
para cima, formando um ngulo reto e paralizao do crescimento.
Com a paralizao do crescimento, as folhas ficam sem brilho
e caem; morrem os ramos e depois de alguns anos morrem as plantas
infectadas.
Os sintomas so observados em plantas com 7 a 10 anos de
idade.
163
365
Quais as combinaes copa/porta-enxerto mais suscetveis

ao declnio?
O declnio produz sintomas em todas as plantas enxertadas

com limo Cravo, limo Rugoso, limo Volkameriano e Poncirus
trifoliata.
366
E quais as combinaes mais resistentes?
A combinao com o porta-enxerto laranja Caipira no produz

sintomas.
367
Como identificar as rvores afetadas pelo declnio?
Para identificar as rvores afetadas pelo declnio, deve-se fazer

o teste de injeo de gua, por presso, no tronco das plantas suspeitas
de estarem infectadas, ou verificar o acmulo de zinco no xilema
das plantas afetadas.
368
Como o declnio transmitido?
Experimentalmente, essa doena foi transmitida pela enxertia

de razes de uma planta doente em uma sadia.
369
Qual a forma correta de controle do declnio dos citros?
A forma correta de controle do declnio arrancar as plantas

doentes substitundo-as por plantas sadias.
370
O que provoca a sorose?
A sorose causada pelo vrus-da-sorose dos citros (Citrus

psorosis vrus, CPsV).
164
371
Quais os sintomas da infeco pelo vrus-da-sorose?
O vrus-da-sorose provoca o descascamento do tronco, e a

produo de extensas reas necrticas, que muitas vezes apresentam
exsudao de goma.
372
Como transmitido o vrus-da-sorose nos citros?

Esse vrus transmitido por enxertia.
373
Qual a forma correta de controlar a sorose nos plantios?
A forma correta de controle da sorose a utilizao de mudas

sadias, que podem ser obtidas a partir de clones nucelares, ou pelo
tratamento de plantas pela termoterapia ou pela microenxertia.
374
Qual o agente causador da morte sbita (MSC)?
A hiptese mais provvel que a MSC seja causada por um

vrus e disseminada por um vetor de maneira muito semelhante
verificada com a tristeza dos citros. Caso essa hiptese se confirme, a
MSC se constitui numa sria ameaa citricultura brasileira, pois a
doena ataca principalmente as combinaes de limoeiro Cravo
como porta-enxerto, que representam 85% dos mais de 200 milhes
de rvores da citricultura brasileira.
375
Quais os sintomas da morte sbita dos citros?
Inicialmente, as plantas afetadas apresentam folhas de cor verdeplida e desfolha, que se acentua com o desenvolvimento da
anomalia, semelhante aos sintomas do declnio dos citros. As razes
mostram-se apodrecidas e sem radicelas. Retirando-se a casca na
regio da enxertia observa-se, em sua parte interna, uma colorao
amarelada no encontrada nas plantas sadias.
165
376
Em quanto tempo a planta atacada pela morte sbita vem a

morrer?
Entre o aparecimento dos sintomas e a morte da planta decorrem, aproximadamente, seis meses, sendo a evoluo dos sintomas
mais rpida na primavera.
377
Quais as variedades mais afetadas?
Quando enxertadas com limo Cravo, as variedades mais

afetadas so a:
Valncia.
Pra.
Hamlim.
Natal.
Westin.
Pineapple.
Nas enxertias com limo Volkameriano, s foi constatado
ataque na variedade Natal.
378
O que fazer para controlar a morte sbita?

At o momento
no existe uma medida
efetiva de controle da
doena, visto que no
se tem certeza da causa.
Pode-se, entretanto,
evitar e diminuir a incidncia do problema
com as seguintes medidas:
No formar pomares com mudas tendo o limo Cravo como
porta-enxerto, em regies com a doena.
166
No transportar material propagativo (borbulhas e mudas)

para fora das reas afetadas.
Interplantar, no pomar com a doena, plantas formadas com
porta-enxertos resistentes (Clepatra ou Sunki).
Produzir mudas em telados e com porta-enxertos resistentes.
Notificar o rgo especializado sobre o surgimento de plantas
com sintomas.
167
16
Pragas
Antnio Souza do Nascimento

Nilton Fritzons Sanches
Aloysia Cristina C. de Noronha
379
Existem pragas primrias e secundrias? Como distingui-las?
Sim. Existem pragas primrias e pragas secundrias.

Pragas primrias so as que ocorrem todos os anos, em altas
populaes, provocando danos econmicos, exigindo, por isso, medidas de controle. O caro-da-ferrugem, a ortzia, a larva minadora
(em viveiro ou em pomar novo), a cochonilha-escama-farinha e as
coleobrocas so consideradas primrias.
Pragas secundrias so as que ocorrem em baixas populaes,
raramente causam danos econmicos e, por isso, raramente exigem
medidas de controle. As moscas-das-frutas, a mosca-branca Aleurothrixus floccosus, o pulgo-preto Toxoptera citricidus, a cochonilhaverde Coccus viridis e o cabea-de-prego Chrysomphalus ficus so
classificadas como secundrias.
380
O controle do mato importante para o controle de pragas?
Sim. O mato deve ser capinado (mecnica ou quimicamente)

nas linhas e roado nas entrelinhas do pomar. O uso da grade deve
ser evitado ou limitado a uma ou duas vezes ao ano.
381
O que deve ser levado em conta no controle das pragas de

um pomar de citros?
No controle das pragas, preciso atentar para o conceito do

MIP (Manejo Integrado de Pragas) e classificar as pragas em primrias
e secundrias, adotando um sistema de monitoramento populacional
de pragas e inimigos naturais.
382
Qual o momento apropriado para fazer o controle de uma

praga em um plantio?
O momento mais apropriado para fazer o controle quando a

praga ameaa atingir nveis populacionais que provocam danos
170
econmicos, o que pode ser detectado pelo monitoramento populacional da praga.
383
Que defensivos agrcolas so recomendados para o controle

das principais pragas dos citros?
Para o controle das principais pragas dos citros, deve-se dar

preferncia aos agroqumicos de menor espectro de ao, ou seja,
os mais seletivos. Para isso, preciso consultar as tabelas com grades
de agroqumicos definidas pelas instituies oficiais.
384
Como possvel controlar o caro-da-ferrugem? Existe

controle biolgico?
Antes de decidir pelo controle qumico, necessrio fazer amostragem da populao da praga no perodo de outubro a dezembro,
na Regio Nordeste, e nos perodos de primavera e vero, na Regio
Sudeste.
Em cada talho de 2 mil plantas, escolhem-se ao acaso 20 plantas,
colhem-se trs frutos por planta, e com uma lupa observa-se o nmero
de caros por fruto, em uma nica visada (1 cm2). Quando a infestao
mdia alcanar 10 frutos com 30 ou mais caros por cm2 de fruto,
deve ser iniciado o controle qumico.
Alguns produtos indicados para o controle qumico so: abamectin, dicofol, quinomethionate, enxofre e mitraz. Recomenda-se
a alternncia dos produtos em uma mesma safra. Adotando-se a
amostragem, possvel obter frutos limpos com uma a duas
pulverizaes por safra.
O controle do caro-da-ferrugem tambm pode ser feito com
o emprego do caro-predador, Iphiseiodes zuluagai, uma das espcies
mais comuns nesse tipo de controle.
171
385
Que cochonilha causa mais problemas planta ctrica?
Dentre as cochonilhas que atacam as plantas ctricas, a ortzia

Orthezia praelonga a que causa os maiores prejuzos. O inseto
suga a seiva da planta, injeta toxinas e provoca o aparecimento da
fumagina (fuligem que recobre folhas, frutos e ramos).
A ortzia ataca em focos ou reboleiras. grande o nmero de
plantas ornamentais e cultivadas, que servem de hospedeiros da
praga, inclusive as ervas daninhas presentes no pomar ctrico.
386
Como se controla a ortzia?
Trata-se de uma
praga de difcil controle
e de custo elevado, por
isso necessrio fazer
inspees peridicas
(mensalmente). Uma vez
localizado o foco de ataque, as plantas infestadas devem ser marcadas
para fins de controle qumico antes que ocorra a disseminao dentro do pomar.
Depois de marcadas, as plantas devem receber o seguinte
tratamento:
Capinas sua volta e retirada do mato capinado.
Poda dos ramos mais infestados e dos ramos secos, que devem ser queimados ou enterrados.
Controle qumico com inseticidas sistmicos (dimethoato
75 a 125 mL/100 L de gua; acetato 120 a 159 g/100 L de
gua), em pulverizaes ou com granulados, no solo (aldicarb
40 a 80 g/planta).
172
Adubao orgnica e mineral visando fortalecer a planta.

(repetir a operao dois meses aps, se necessrio).
Controle biolgico distribui joaninhas (coccineldeos) em
pomares infestados, dando preferncia a Pentilia egena,
Sagreus bimaculosus, Hyperaspis silvestrii e Diomus sp.
O fungo Cladosporium clodosporioides, na concentrao de
300 mil esporos por mL, pode controlar a populao da praga
em 80% em condies de campo, se aplicado em perodos
midos. Outra opo a utilizao do caracol rajado (Oxystila pulchella).
387
Como devem ser feitas as pulverizaes e a aplicao de

inseticidas granulados no solo?
Os granulados devem ser aplicados em sulcos de 10 a 15 cm

de profundidade, na projeo da copa, na proporo de 10 a 30 g
por rvore.
As pulverizaes devem ser feitas molhando abundantemente
a face inferior das folhas, os ramos e o troco das plantas.
388
Deve-se pulverizar o pomar contra a larva minadora?
O controle qumico mais recomendado quando se trata de

viveiros ou de pomar
recm-instalado.
Em pomares adultos, recomenda-se o
controle qumico somente quando 40%
das plantas estiverem
afetadas. Os produtos
de maior eficincia so:
173
O lufenoron.
O abamectin.
O imidacloprid.
Em pomares adultos, o controle qumico desaconselhvel em
razo do alto custo e, tambm, pelo fato de haver eficincia relativamente alta dos inimigos naturais nativos e pelo bom desempenho do
parasitide Ageniaspis citricola, atualmente bem disseminado em
vrias regies do Pas.
389
Como feito o controle da broca-da-laranjeira?
Para controlar a broca-da-laranjeira, localiza-se, na planta, o

orifcio por onde a larva est expelindo a serragem, optando-se por
uma das seguintes medidas para mat-la:
Com o auxlio de um arame, atinge-se a larva no interior da
galeria. Utilizando uma seringa, injeta-se querosene ou um
inseticida fosforado no orifcio, fechando-o em seguida com
cera de abelha ou sabo em barra.
Introduz-se, no orifcio, 2 ou 3 g de gastoxim pasta (sulfeto
de alumnio).
Para o controle do adulto, utiliza-se a planta armadilha mariapreta (Cordia curassavica). No perodo de janeiro a junho, faz-se a
coleta manual do besouro (de duas a trs vezes por semana) sobre a
planta armadilha. A maria-preta deve ser plantada num espaamento
de 100 a 150 m, de preferncia no contorno do pomar e em local
no sombreado. importante que essa operao seja iniciada logo
que apaream os primeiros besouros nas plantas armadilhas, o que
ocorre nos meses de janeiro e fevereiro.
390
Qual a importncia econmica da escama-farinha?
Essa praga causa danos mais elevados em pomares novos, de

2 a 3 anos de idade. O controle deve ser feito marcando as plantas
infestadas e pulverizando tronco e ramos com leo mineral em mistura com um inseticida (Triona + Methidation), ou outro fosforado.
174
391
Quais so as moscas-das-frutas mais comuns nas lavouras

de citros?
So duas as moscas-das-frutas mais importantes, a Ceratitis

capitata (mosca-do-mediterraneo) e a Anastrepha fraterculus (sem
nome comum).
392
Deve-se controlar a mosca-das-frutas na cultura dos citros?
Sim. O controle deve ser

feito sempre que for constatada a presena da praga, no
pomar, na seguinte seqncia:
Primeiramente, faz-se
o monitoramento populacional utilizando
armadilhas.
Quando o nmero
mdio de moscas/
armadilha/dia (MAD)
for igual a 1, inicia-se o controle utilizando isca txica.
Emprega-se um pulverizador costal com bico em leque (usado para herbicida) ou pulverizador tratorizado, adaptado de
forma que sejam aplicados de 100 a 200 mL da calda por m2
da copa das rvores, em ruas alternadas. O tratamento deve
ter incio antes da maturao dos frutos, e de acordo com o
ndice MAD (=1).
Em breve, o controle biolgico das moscas-das-frutas poder
ser efetuado em escala comercial com a criao massal e liberao
de parasitides (vespinhas que parasitam a larva da praga no interior
do fruto). A tecnologia j est disponvel no Brasil, mas esse processo
depende da instalao de uma complexo industrial, denominado
de biofbrica. O projeto da biofbrica Moscamed Brasil est
formalizado junto ao Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa).
175
Alm dessas formas de controle, os frutos cados devem ser

recolhidos e enterrados. Essa medida contribui para reduzir a populao da mosca-das-frutas.
393
Que tipos de armadilha so utilizados no monitoramento

populacional das moscas-das-frutas e quais os atrativos usados?
As armadilhas usadas so do tipo McPhail e Jackson.
No tipo McPhail, utiliza-se atrativo alimentar base de
hidrolizado de protena ou melao de cana-de-acar.
No tipo Jackson, utiliza-se o atrativo sexual trimedlure.
394
Como feita a confeco dos frascos caa-moscas?
Para a confeco de frascos caa-moscas, utilizam-se frascos

vazios de soro hospitalar ou garrafas de plstico de gua mineral.
Na altura mdia da garrafa, faz-se uma reentrncia semelhante a um
cone invertido, com um basto de ponta arredondada e aquecida, e
furos de 3 mm a 5 mm, com uma broca ou com a ponta de um metal
aquecido, no vrtice afundado da reentrncia.
395
Como feita a instalao da armadilha ou frasco caamoscas?
As armadilhas ou frascos caa-moscas devem ser pendurados

no interior da copa da rvore, entre 1,50 m e 1,80 m de altura, na
proporo de uma armadilha por hectare.
396
Que espcies de coleobrocas so mais importantes do ponto

de vista econmico?
As coleobrocas mais importantes do ponto de vista econmico
so:
176
Broca dos ramos (Diplosquema rotundicolle).

Broca da laranjeira (Cratosomus flavofasciatus).
Arlequim pequeno(Macropophora acentiffer.
Os danos causados so o enfraquecimento da planta, em razo
das galerias provocadas pelas larvas, no interior do tronco e ramos,
alm da quebra de galhos quando o ataque ocorre em ramos mais
finos.
397
Quais os benefcios do caracol rajado para o pomar ctrico?
O molusco Oxystyla pulchella, popularmente conhecido por

caracol rajado, contribui para a reduo das cochonilhas, caros,
fungos e lquens de cobertura, alm de ciclar macro e micronutrientes
no pomar.
398
Como combater
os caracis Auris
bilabbiata e o
Ausis sp., prejudiciais aos citros?
O controle desses
caracis pode ser mecnico (catao manual) ou
qumico, em polvilhamento.
399
Quais os inimigos naturais mais importantes no controle das

cochonilhas?
So os fungos entomopatognicos, as joaninhas, bicho lixeiro,

caracol rajado, entre outros.
177
400
Que danos a cochonilha-cabea-de-prego causa aos citros?
Os danos causados pela cochonilha-cabea-de-prego so o

definhamento das plantas e a mancha nos frutos.
401
Que danos o pulgo preto provoca na planta?
Os danos do pulgo preto so o encarquilhamento das folhas

e atrofia no desenvolvimento das plantas novas.
402
Qual a melhor forma de controle da abelha-cachorro?
A melhor maneira de controlar a abelha-cachorro destruir os

ninhos localizados nas proximidades do pomar e utilizar iscas base
de acar mascavo e inseticida.
403
Que danos as lagartas provocam planta ctrica?
As lagartas destroem a folhagem, mas raramente seu ataque

provoca dano econmico.
404
Quais as espcies de caros mais comuns em plantios ctricos?

Os caros mais comuns so:
caro-da-ferrugem Phyllocoptruta oleivora.
caro-da-leprose Brevipalpus phoenicis.
caro-branco Polyphagotarsonemus latus.
caro-das-gemas Eriophyes sheldoni.
caro -purpreo Panonychus citri.
caro-mexicano Tetranychus mexicanus.
178
405
Que prejuzos os caros causam aos citros?
Os prejuzos causados pelos caros so: depreciao da

qualidade do fruto, queda de folhas, transmisso de doenas, entre
outros.
406
Que prejuzos o caro-da-ferrugem causa citricultura?
Os prejuzos do caro-da-ferrugem so a reduo do peso do

fruto quando o ataque severo, depreciao do valor comercial em
razo da aparncia externa do fruto, alm da queda de folhas em
pocas de estiagens prolongadas.
407
Quais os principais caros-predadores observados em citros

e qual sua importncia?
So os caros da famlia Phytoseiidae, conhecidos como

fitosedeos, destacando-se as espcies:
Iphiseiodes zuluagai.
Euseius citrifolius.
Euseius concordis.
Euseius alatus.
Esses caros contribuem para a manuteno do equilbrio do
ecossistema regulando a populao dos caros-praga em nveis aceitveis ( sem causar prejuzos ao pomar), contribuindo para a reduo
do nmero de pulverizaes.
408
Quais as recomendaes quanto ao uso de acaricidas?
recomendvel fazer rotao de produtos com diferentes princpios ativos visando reduzir a resistncia dos caros a determinado
princpio ativo, e utilizar preferencialmente produtos seletivos, pois
muitos acaricidas e inseticidas-acaricidas so prejudiciais aos carospredadores.
179
A aplicao de acaricida no seletivo deve ser feita em poca

de baixa populao dos predadores, informao que pode ser obtida
fazendo o monitoramento do pomar.
409
Existem espcies exticas de joaninhas que tambm podem

ser predadoras de pulges?
Sim, vrias. Uma espcie, recentemente introduzida no Brasil pela Embrapa
Mandioca e Fruticultura, o
Cryptolaemus montrouzieri,
muito eficiente no controle
de pulges, no s alimentase desse inseto como tambm de cochonilhas sem
carapaa, como a cochonilha-branca-dos-citros, Planococcus citri.
180
17
Nematides
Ceclia Helena Silvino P. Ritzinger
181
410
Quais as principais espcies de nematides observados na

cultura do citros?
Vrias espcies de nematides j foram observadas na rizosfera

dos citros, destacando-se as seguintes:
Tylenchulus semipenetrans.
Pratylenchus sp.
Pratylenchus coffeae.
Pratylenchus brachyurus.
Pratylenchus vulnus.
Radopholus citri.
Radopholus similes.
Belonolaimus longicaudatus.
Meloidogyne sp.
Meloidogyne incognita.
M. javanica.
M. arenaria.
Xiphinema brevicola.
X. index.
Trichodorus sp.
Paratrichodorus sp.
Paratrichodorus lobatus.
P. minor.
Hemicycliophora sp.
Hemicycliophora arenaria.
Hemicycliophora nudata.
411
Quais os nematides que causam maiores danos citricultura?

Os que provocam os maiores danos citricultura so:
Tylenchulus semipenetrans. (nematide-dos-citros).
Pratylenchus sp. (nematide-das-leses).
182
Radopholus citri (do declnio rpido dos citros ou nematidecaverncola).

412
Quais os principais sintomas e sinais de fitonematides na

cultura de citros.
Sintomas:
Na parte area, podem ocorrer clorose-foliar, diminuio no
tamanho das plantas (nanismo) e menor produo de frutos.
No sistema radicular, ocorrem deformaes e depauperamento das razes, e, em estgios mais avanados, a planta
no tem sustentao. Nos horrios mais quentes do dia, as
plantas tambm podem apresentar murcha, mesmo com
disponibilidade de gua. Pode ocorrer descolorao e queda
das folhas e prolongamento do estgio vegetativo.
Sinais:
Depauperamento das razes acompanhado de necroses.
Menor volume radicular.
Presena de galhas.
Nodulaes em razes.
Razes lisas, como se tivessem sido lavadas, sem as radicelas
ou plos radiculares.
413
Por que os sintomas de nematides tornam-se mais visveis

medida que a planta ctrica envelhece?
Porque a planta mais velha sofre muito mais estresse do que a

planta mais nova, que ainda no produziu frutos, cujo sistema radicular, pouco profundo, suficiente para sustentar a copa.
Com o envelhecimento e a maturao das plantas ctricas, o
sistema radicular tende a desenvolver-se e aprofundar-se para sustentao da copa, sendo acompanhado pela populao de nematides,
que se multiplica e infecta maior nmero de radicelas (razes alimentcias).
183
Dessa forma, o maior porte da planta no recebe sustentao

adequada do sistema radicular prejudicado pelos nematides em
sua funo de absoro de gua e nutrientes.
414
Existem tcnicas para identificao da ocorrncia de fitonematides na cultura de citros?
Sim. A observao de plantas com m formao, com sintomas

de deficincia nutricional, principalmente depois da adubao,
sugere a atividade de fitonematides e a necessidade de amostragem
do solo e razes para fins de anlise.
Plantas de porte menor, com amarelecimento ou queda de
folhas, ou com atraso na florao e frutos de tamanho reduzido, fora
de perodo de seca prolongado ou de excesso de umidade, tambm
merecem ser amostradas para anlises nematolgicas.
A presena de razes com ndulos ou de razes depauperadas,
lisas, sem radculas, tambm pode ser um indicativo da atuao de
fitonematides. Nesse caso, deve-se fazer coleta de amostra de solo
e razes para anlise em laboratrio especializado.
Em algumas situaes, necessrio lanar mo de mtodos
laboratoriais e de tcnicas mais sofisticadas, como a eletroforese, para
a extrao de nematides do solo e de razes.
415
possvel fazer o completo extermnio dos nematides?
No. impossvel eliminar totalmente os nematides de solos

infestados. Contudo, h diversas prticas culturais que facilitam a
reduo da populao de nematides, bem como a convivncia em
nveis abaixo do nvel de dano.
416
Que fatores dificultam o controle dos nematides?
Para estabelecer um bom controle necessrio conhecer a

quantidade de nematides no solo. Entretanto, muito difcil estimar
184
a real quantidade de nematides, visto que as condies de solo e

os diversos estgios da cultura podem mascarar as estimativas.
O recomendvel estimar a populao de nematides em diversos
estgios da cultura.
417
Como os nematides podem sobreviver no solo em condies

desfavorveis ao cultivo dos citros?
Os nematides podem reduzir seu metabolismo, como tambm

se alimentar de outros hospedeiros como as plantas daninhas. Alm
disso, os restos culturais infestados e o grande nmero de espcies
de plantas e ervas daninhas hospedeiras desses nematides, na rea
de plantio, facilitam sua sobrevivncia e dificultam o controle.
418
Como ocorre a disseminao de nematides nas reas de

cultivo?
Uma vez que a locomoo dos nematides bastante lenta

nos solos, no passando de alguns centmetros por ano, sua disseminao basicamente dependente da ajuda do homem, seja por meio
do plantio de mudas contaminadas, seja pela gua de irrigao,
principalmente quando em sulco. A presena de plantas daninhas
hospedeiras e os equipamentos infestados utilizados nos tratos
culturais, principalmente nas prticas de adubao e capinas, tambm
facilitam a disseminao.
419
Quais as medidas de preveno e controle de fitonematides

em citros?
As medidas de preveno e controle dos fitonematides so:
Utilizar mudas sadias, com certificado de qualidade.
Evitar ocorrncia de estresse hdrico ou nutricional para que
as plantas no fiquem predispostas ao ataque de fitonematides.
185
Usar cultivares ou porta-enxerto resistentes.

Eliminar as ervas daninhas e plantas hospedeiras.
Fazer irrigao por gotejamento ou microasperso.
Monitorar a populao dos nematides por amostragem de
solo e razes, pelo menos em dois estdios da planta, correspondendo emisso de novas razes.
Eliminar as plantas afetadas e de todos os restos culturais na
rea, pois o nematide pode permanecer em restos de razes
infectadas por perodo superior a 12 meses.
420
O que fazer para controlar os fitonematides antes do plantio?

Para o controle de fitonematides antes do plantio, preciso:
Fazer a anlise de solos com um ms de antecedncia, pelo
menos.
Em caso de infestao, recomenda-se deixar o solo em pousio,
por um perodo mnimo de seis meses. Revolver o solo para
expor restos culturais e favorecer seu aquecimento e assim
diminuir a populao de nematides.
Verificar a existncia, no mercado, de nematicidadas recomendados e registrados no Mapa.
Utilizar somente mudas certificadas, isentas de fitonematides.
Fazer o monitoramento da populao de possveis fitonematides na rea de produo.
Incrementar o uso de matria orgnica, de modo a favorecer
o crescimento de microrganismos antagnicos.
Limpar os equipamentos sempre que se passar de uma rea
limpa e vigorosa para uma rea suspeita e vice-versa.
421
Como deve ser feita a coleta de solo para anlise nematolgica?
A rea de plantio deve ser, inicialmente, estratificada por tipo

de solo, textura, presena de plantas invasoras, histrico de cultivos
anteriores e topografia.
186
Cada rea, de 10 ha, no mximo, deve ser amostrada com

20 subamostras, coletadas em zig-zag, de forma a cobrir toda a rea,
que devem ser bem misturadas em um balde ou recipiente limpo,
para ento ser feita uma amostra composta. Depois da secagem ao
ar livre, essa amostra composta deve ser embalada em uma caixa de
10 x 10 x 10 cm ou num saco de plstico, sem umidade, e enviada a
laboratrio autorizado, para anlise nematolgica.
422
Como feito o controle de nematides nos solos de pomares

j estabelecidos?
Aps o estabelecimento do nematide na rea de cultivo, sua

eliminao praticamente impossvel. A eliminao das plantas
afetadas e o isolamento da rea so as medidas mais seguras.
423
O que se deve fazer com as plantas atacadas por nematides?
Como o ataque de fitonematides geralmente ocorre em reboleiras, o mais prtico :

Remover as plantas infestadas e queimar as razes atacadas.
Proteger a rea afetada com o plantio de espcies no hospedeiras, como crotalria ou mucuna.
Monitorar as plantas vizinhas, para certificar-se de que no
houve contato de razes das plantas infectadas com as plantas
sadias.
Em situaes especficas, dependendo da espcie do nematide, do relevo e tipo de solo, recomenda-se inclusive uma
escavao ao redor da rea infestada para impedir o deslocamento de fitonematides procura de razes sadias, como
no caso do nematide-caverncola (Radopholus citri) e do
nematide-das-leses (Pratylenchus coffeae).
187
424
Quais os sintomas e prejuzos do nematide-das-galhas nas

plantas ctricas?
Os sintomas desse fitonematide so:

Disfuno nas razes, que resulta no menor tamanho das
folhas e em clorose acentuada.
Reduo na produo.
O crescimento da raiz principal pode ser paralisado e ocorrer
uma proliferao de razes laterais.
Em infeces severas, a planta pode morrer antes que o
nematide complete seu ciclo.
Entretanto, como nem todas as espcies ctricas so suscetveis
a esse nematide, necessrio haver a identificao da espcie e
seu monitoramento no solo e nas razes.
425
Quais os sintomas caractersticos do declnio rpido dos

citros?
Os sintomas caractersticos do ataque

do declnio rpido dos
citros Radopholus citri
esto relacionados com
a formao de galerias
e extensas reas necrticas no crtex, em
virtude da alimentao
e migrao do nematide nos tecidos parasitados. Em conseqncia, as razes perdem sua capacidade de
absoro e sustentao. Alm disso, as plantas atacadas ficam mais
susceptveis a doenas causadas por fungos, como o Sclerotium,
Phytophthora e Fusarium.
188
426
Quais os prejuzos que os nematides dos gnero Trichodorus e Paratrichodorus causam planta ctrica?
Geralmente, esses nematides, quando associados ao sistema

radicular dos citros, reduzem o crescimento e alongamento das razes,
em razo de uma interrupo em sua zona de crescimento. Sua
importncia est mais relacionada a sua ocorrncia em viveiros, pois,
com a reduo do sistema radicular, as mudas desenvolvem-se menos
e, muitas vezes, podem apresentar sintoma de murcha acentuado.
427
Quais os danos que o nematide-anelado causa s plantas

ctricas?
Esse nematide, Hemicycliophora arenaria, possui duas cutculas externas, sendo, por isso, muitas vezes citado como nematideanelado. A infeo causada por ele origina uma hiperplasia na regio
de crescimento das razes alimentcias. Esse sintoma diferente do
sintoma causado pelo nematide-das-galhas porque ocorre somente
na regio terminal das razes secundrias ou tercirias, ao passo que
as infeces causadas pelo nematide-das-galhas, as nodulaes
ocorrem ao longo das razes secundrias ou tercirias.
428
Como o nematide-dos-citros se manifesta?
Os sintomas so muito parecidos com os sintomas de origem

bitica ou abitica, que impedem o bom funcionamento do sistema
radicular. Por isso sua deteco pode ser tardia. Esse nematide, tambm conhecido como o agente da morte lenta dos citros, caracterizase por um crescimento populacional muito lento, em razo de sua
movimentao tambm lenta nos solos e de sua dependncia do
crescimento radicular dos citros.
Geralmente, o sintoma de sua infeco observado s aps
um perodo de 10 anos. As razes infectadas tm a aparncia suja,
189
pois o nematide recoberto por uma massa gelatinosa que corresponde massa de ovos. Se uma planta, altamente infestada, retirada
da rea e, imediatamente for feito o replantio de outra muda, no
mesmo local, esta nova muda ser rapidamente infestada e morre.
Essa situao muitas vezes conhecida como problema de replantio,
a qual muitas vezes pode envolver problemas com populaes de
diversas espcies de Phytophthora.
429
Quais os nematicidas mais utilizados na cultura do citros?
Em razo de restries relacionadas ao uso de produtos

qumicos, cujos resduos causam grande impacto no meio ambiente
e porque, muitas vezes, o produto pode no ser encontrado no
mercado ou no ter registro especfico para a cultura, recomenda-se
consultar um agrnomo credenciado para indicar o nematicida.
A forma, a dosagem e o modo de aplicao so descritos na embalagem do produto.
190
18
Uso de Agrotxicos
191
430
O que um agrotxico?
Agrotxicos so produtos e agentes de processos fsicos,

qumicos ou biolgicos, destinados ao uso nos setores de produo,
armazenamento e beneficiamento de produtos agrcolas, nas
pastagens, na proteo de florestas nativas ou implantadas e de outros
ecossistemas e tambm de ambientes urbanos, hdricos e industriais,
com a finalidade de alterar a composio da flora e da fauna a fim de
preserv-las da ao danosa de pragas consideradas nocivas. Esto
includos na definio de agrotxicos, alm dos inseticidas,
fungicidas, acaricidas e bactericidas, os desfolhantes, dessecantes,
estimulantes e inibidores de crescimento.
431
Como os agrotxicos podem intoxicar as pessoas?
Os agrotxicos podem intoxicar as pessoas por via dermal,

drmica ou cutnea, isto , pela pele, pela respirao (nariz e boca)
e por via oral (boca).
432
Quais os critrios para a escolha do agrotxico?

Na escolha do agrotxico a ser empregado
no tratamento fitossanitrio do pomar, devem ser
levados em considerao
os seguintes aspectos:
A eficincia do produto no controle da praga
ou doena em questo.
Possveis efeitos sobre os inimigos naturais.
Existncia de possveis efeitos sobre o inimigo visado, que
possam estimular a formao de raas resistentes.
192
Grau de periculosidade para o homem, os animais e o meio

ambiente.
Ao usar o agrotxico, deve-se tomar cuidado especial com
o perodo de carncia, ou seja, com o intervalo recomendado
entre a ltima aplicao do defensivo e a colheita dos frutos,
de modo que o resduo se encontre abaixo do mnimo
considerado satisfatrio pelos padres toxicolgicos atuais.
433
verdade que as pragas adquirem resistncia aos agrotxicos?
Por seu modo de ao, alguns agrotxicos favorecem a formao de raas resistentes do inimigo que se pretende combater, o que
precisa ser evitado quando o emprego do produto no pode ser
dispensado. esse o caso dos fungicidas sistmicos, atualmente no
mercado, razo pela qual sua utilizao deve ser feita com critrio.
Em razo de serem extraordinariamente eficientes contra certas
doenas de difcil controle, como a antracnose, no se pode deixar
de utiliz-los no pomar.
Para evitar a formao de raas resistentes, no entanto, a cada
trs ou quatro pulverizaes com o mesmo produto, deve-se alternar
com a aplicao de outro fungicida de contato, tambm eficiente
contra a doena.
434
Como saber se as misturas entre agrotxicos so compatveis?
muito difcil saber da incompatibilidade entre produtos, por

serem muitos e apresentarem diferentes tipos de incompatibilidade.
Entretanto, existem tabelas sobre essa incompatibilidade, que podem
ser consultadas pelo agricultor.
Como todo produto deve ser comprado ou aplicado com base
em receiturio agronmico, o agrnomo que emitir a receita deve
saber desses detalhes.
193
435
Existem agrotxicos mais perigosos do que outros?
Sim. A distino de seu grau de periculosidade feita pela cor

da faixa colocada na base do rtulo dos produtos e por sua classificao, que varia de I para os mais txicos a IV para os menos txicos.
Todos os agrotxicos, porm, so perigosos. Em razo de sua
formulao, alguns tm um grau toxicolgico mais baixo, e
exatamente com esses que ocorrem os casos mais freqentes de
intoxicao, pois o aplicador se descuida, imaginando que o produto
menos perigosos.
436
O que princpio ativo?
Princpio ativo, ou ingrediente ativo, a substncia, o produto

ou o agente que efetivamente confere eficcia aos agrotxicos e afins.
no ingrediente ativo que est o perigo de intoxicaes e agresso
ao meio ambiente.
437
Qual a diferena entre calda bordaleza e calda sulfoclcica?
A calda bordaleza composta de cal virgem (1 kg ) e sulfato de

cobre (1 kg ), diludos em 100 L de gua.
A calda sulfoclcica composta de cal virgem (12,5 kg ) e de
flor de enxofre (25 kg ), diludos em 100 L de gua.
438
Qual a diferena entre calda bordaleza e pasta bordaleza, e

como devem ser utilizadas?
A calda bordaleza preparada dissolvendo-se 1 kg de sulfato

de cobre e 1 kg de cal virgem em 100 L de gua, e deve ser utilizada
em pulverizaes sobre folhas, ramos e troncos.
A pasta bordaleza mais concentrada, misturando-se 1 kg de
sulfato de cobre e 1 kg de cal virgem em 10 L de gua, e deve ser usada
em pincelamentos de troncos e ramos, no devendo ser pulverizada.
194
19
Ps-colheita
Mrcio Eduardo Canto Pereira
195
439
Como verificar se o fruto est maduro e pronto para

colheita?
Para laranjas e tangerinas, a maturao

caracterizada pela porcentagem mnima de
suco (de 35% a 45%),
pelo teor de slidos solveis (entre 9 e 10 Brix)
e pela relao slidos
solveis/acidez total
titulvel ratio (8,5-10).
Os valores dependem
de cada variedade.
No caso da lima cida Tahiti, a casca perde a rugosidade e
adquire colorao verde-clara, e os frutos atingem a porcentagem
mnima de 40% de suco.
O teor de slidos solveis pode ser obtido facilmente no campo,
com auxlio de um refratmetro, colocando algumas gotas do suco
no visor do aparelho, verifica-se os Brix olhando o visor contra a
luz. A porcentagem de suco obtida por meio da frmula % =
(PS*100)/(PF-PS), onde PS = peso do suco e PF = peso da fruta, so
valores obtidos com auxlio de uma balana.
440
Como se faz a colheita dos frutos?
Os frutos podem ser colhidos por toro do pednculo e arranquio, ou com o uso de tesouras ou alicates de colheita, cujas lminas
so curtas e de pontas arredondadas. O arranquio um mtodo mais
rpido, mas que provoca maior grau de danos aos frutos, principalmente na regio peduncular, favorecendo a entrada de patgenos e
a perda de gua.
A colheita com tesouras mais delicada e, comumente, utilizada
nos casos de frutos para exportao e tangerinas. realizada em duas
196
etapas: na primeira, faz-se um corte para retirar o fruto do galho e, na

segunda, corta-se o pednculo rente ao clice.
441
Que cuidados devem ser observados na colheita?

Durante a colheita, deve-se:
Evitar colher frutos nas primeiras horas da manh, quando
ainda esto trgidos, ou com orvalho, e as bolsas de leo
presentes na casca dos frutos so facilmente rompidas, gerando manchas de oleocelose.
Descartar os frutos com cortes ou qualquer outro tipo de
injria.
Evitar a exposio ao sol dos frutos colhidos, bem como a
mistura de frutos colhidos com os que estavam no cho.
442
Como realizar as operaes de transporte at a empacotadora?
O transporte at a
empacotadora deve ser
feito preferencialmente em
caixas de plstico limpas,
para evitar danos aos frutos
por amassamento. Deve-se
evitar, tambm, o pisoteio
da carga e a sobrecarga.
443
Que tipo de fruto deve ser descartado na etapa de seleo?
Na etapa de seleo, devem ser descartados:

Frutos danificados mecanicamente.
Frutos verdes, com ratio baixa, fraca colorao de suco e
que podem gerar sabor estranho.
197
Frutos muito maduros, facilmente afetados por doenas e

mais sensveis aos danos mecnicos, o que pode gerar sabor
estranho e contaminao do restante da carga.
444
Quais os critrios de classificao para a comercializao?
A classificao de laranjas, lima cida Tahiti e tangerinas baseiase na cor da casca (escala visual), no dimetro do fruto (mm) e na
presena de defeitos e manchas (%), que vo determinar a colorao,
a classe e a categoria do lote, respectivamente. Essas informaes
so veiculadas nos rtulos da embalagem.
445
Qual a relao da colorao da casca com a maturao dos

frutos?
Normalmente, a colorao verde associada a frutos imaturos

e a cor laranja a frutos maduros. No entanto, possvel obter frutos
maduros internamente e que ainda conservam a cor verde ou esverdeada da casca. Esse fato acontece principalmente nas regies de
clima mais quente e de menor amplitude trmica, onde o desenvolvimento da colorao laranja da casca durante a maturao do fruto
prejudicada pelas temperaturas mais altas.
446
Existe alguma tcnica para melhorar a colorao dos frutos?
Sim. a tcnica do desverdecimento, que consiste na exposio

dos frutos ao etileno, ou a produtos liberadores de etileno, fitormnio
gasoso que estimula a degradao da clorofila, responsvel pela cor
verde e o surgimento da colorao laranja.
447
Como se faz o desverdecimento?
Aps a lavagem e o tratamento com fungicida, os frutos devem

ser submersos em soluo de ethephon a 4000 mg/L, durante
198
10 minutos. Solues de 1.000 e 2.000 mg/L tm oferecido bons

resultados, em alguns casos.
Aps a secagem e acondicionamento, os frutos devem ser
armazenados em cmara frigorfica com 90% de umidade relativa e
temperatura entre 15oC e 18oC para laranjas e tangerinas, e entre
18oC e 21oC para pomelos.
448
A temperatura influencia o processo de desverdecimento?
A temperatura de armazenamento afeta a colorao e a durao

do processo, que tambm varia de acordo com a cultivar e a regio
de cultivo. Temperaturas mais baixas favorecem o desenvolvimento
da cor laranja, mas prolongam o processo de desverdecimento.
Temperaturas acima de 28oC no so recomendadas.
449
A soluo utilizada para o desverdecimento pode ser reaproveitada?
A soluo de ethephon pode ser reutilizada por at seis meses,

desde que se tome o cuidado de armazen-la em recipiente fechado
para evitar perdas por evaporao.
450
possvel realizar o desverdecimento em cmara de armazenamento?
Sim. Para isso, injeta-se o gs etileno em concentraes de at

10 mg/L (ou ppm), por um perodo de 1 a 3 dias. A faixa de temperatura recomendada de 20oC a 25oC, com umidade relativa de 90%
a 95%. Deve-se tomar cuidado com a renovao de ar dentro da
cmara a cada 12 ou 24 horas.
451
Existem limitaes para o uso do desverdecimento?
Concentraes muito altas de etileno e temperaturas altas (30oC)

podem inibir o processo e causar injrias na casca. O desverdecimento
199
tambm acelera a senescncia dos frutos, favorecendo a incidncia

de doenas.
452
Qual a finalidade da cera aplicada aos frutos ctricos?
O enceramento objetiva melhorar a aparncia do fruto conferindo-lhe brilho, reduzindo a perda de peso, a transpirao e a murcha
do fruto. A aplicao de cera tambm contribui para a reduo da
incidncia de podrides e para o prolongamento da vida til pscolheita dos frutos.
453
Como se faz a aplicao da cera?
Na maioria dos
casos, utiliza-se cera
base de carnaba ou de
polmeros, no diluda,
por imerso dos frutos
ou por asperso. Aps
essa etapa, os frutos
passam pela secagem
em tnel de ar quente
ou com vento gerado
por ventiladores.
O polimento feito com escovas industriais, ou com pano limpo
e seco, quando o beneficiamento no mecanizado.
454
Quais as condies para armazenamento refrigerado dos

frutos ctricos?
As condies de armazenamento dependem da variedade, do

local de cultivo e do estgio de maturao do fruto. De modo geral:
Laranjas podem ser armazenadas a 5oC e entre 90% e 95%
de umidade relativa, por cerca de dois meses.
200
Tangerinas so conservadas nas mesmas condies, por quatro semanas.

Lima cida Tahiti conserva-se a 10oC e entre 90% e 95%
de umidade relativa, por quatro semanas.
Tratamentos fungicidas, filmes plsticos e cera auxiliam no
prolongamento da vida til ps-colheita dessas frutas.
455
A refrigerao pode prejudicar os frutos?
Temperaturas mais baixas que as recomendadas podem

ocasionar injrias pelo frio, gerando manchas de colorao vermelha
ou marrom e depresses na casca.
A umidade relativa tambm deve ser controlada para no
favorecer a incidncia de doenas, quando muito alta, ou a excessiva
perda de peso, quando baixa.
456
Quais so as embalagens usadas na comercializao?
As embalagens usadas so:

Caixas de madeira.
Sacos de polietileno ou propileno.
Caixas de plstico
Caixas de papelo ondulado.
As embalagens no devem causar danos aos frutos e devem
ter dimenses que permitam a paletizao conforme o Palete Padro
Brasileiro (PBR), de 1 x 1,20 m.
As embalagens podem ser reciclveis ou retornveis. Nesse
ltimo caso, devem ser limpas e desinfetadas a cada utilizao.
No caso de comercializao em sacos de 5 kg, recomenda-se
acondicion-los em caixas paletizveis.
457
O que paletizao?
A paletizao a organizao das caixas empilhadas em

camadas formando um paraleleppedo de dimenses conhecidas,
201
chamado palete, a fim de

facilitar a movimentao
da carga e reduzir os danos causados aos produtos.
458
Quais as diferenas entre os tipos de embalagem?
As caixas de madeira so resistentes, mas causam danos aos

frutos e no permitem boa sanitizao, contribuindo para a contaminao e a m qualidade dos frutos.
As caixas de papelo ondulado tm maior custo que as de
madeira, mas so prticas, de boa resistncia, reciclveis e melhoram
a apresentao e as condies de higiene na comercializao.
As caixas de plstico so retornveis, mas dificultam a manuteno e a reposio, onerando a comercializao.
459
A rotulagem obrigatria?
Todas as embalagens
devem ser rotuladas de
acordo com a legislao
vigente, para identificao
do produto e para fins de
rastreabilidade. O rtulo
deve estar visvel para o
comprador, mesmo quando as embalagens estiverem paletizadas, empilhadas ou em exposio.
202
20
Aspectos Nutricionais,
Processamento
e Produtos
Marlia Ieda da Silveira Folegatti

Fernando C. A. U. Matsuura
203
460
Quais os principais nutrientes

da laranja?
Os principais nutrientes da laranja so

acares, fibras, potssio e vitamina C.
461
O processamento altera o valor nutricional das frutas

ctricas?
Isso pode acontecer. No processo de extrao do suco ocorre

sua exposio ao oxignio, provocando oxidao e perda de vitamina
C. Sempre que o processamento envolve um tratamento trmico,
tambm ocorre a degradao de vitaminas, principalmente da
vitamina C.
No processamento do suco concentrado congelado, ocorre a
concentrao dos nutrientes do fruto . No processamento de produtos
aucarados, como gelias, frutas em calda e cristalizadas, ocorre o
aumento do valor energtico pela concentrao dos nutrientes do
fruto e acrscimo de outros, como os acares adicionados no processamento.
462
Como evitar perdas de vitamina C durante o processamento

de frutas ctricas?
As perdas de vitamina C podem ser minimizadas diminuindose a incorporao de ar durante o processamento ou retirando o ar
incorporado, por processo de desaerao ou aplicando tratamentos
trmicos mais brandos.
204
Quais as vantagens do processamento de frutas ctricas?
463
O processamento permite:
O aproveitamento de frutos fora dos padres para comercializao in natura (desde que no estejam comprometidos
quanto qualidade fisiolgica e microbiolgica).
O aumento do tempo de conservao e comercializao dos
produtos.
A agregao de valor.
A explorao de novos mercados.
Quais os principais produtos derivados de frutas ctricas?
464
Os principais produtos e subprodutos obtidos com o processamento de frutas ctricas so:

Suco pasteurizado.
Suco concentrado congelado.
Pectina.
leos essenciais.
Xaropes.
Licores.
Gelias.
Frutas em calda.
Doces cristalizados, entre outros.
Que produtos derivados de frutas ctricas podem ser processados em pequena escala?
465
Os produtos que podem ser processados em pequena escala

so:
Licores.
Gelias.
Frutas em calda.
Doces cristalizados.
205
466
Que tipo de laranja utilizado para o processamento de

sucos?
Para o processamento de sucos, so usados frutos maduros,

com ratio adequado, preferencialmente de variedades com elevado
rendimento de suco, como a Pra.
Conforme a poca do ano, podem ser usados blends (misturas) de sucos de diferentes variedades de laranja.
Em algumas regies do Brasil, so destinadas ao processamento
de sucos laranjas fora dos padres de qualidade para consumo,
como fruta de mesa.
467
Qual o ratio ideal para o processamento de sucos de

laranja?
Para a indstria, os frutos devem ser colhidos com um ratio

de 14-16. Frutos com esse valor apresentam adequado balano docecido, o que influi favoravelmente no sabor do suco, alm de proporcionar maior rendimento para produtos concentrados.
468
O que ratio?
Ratio a relao entre o teor de slidos solveis totais (principalmente, acares) e a acidez total titulvel dos sucos ctricos. uma
medida utilizada para verificar o estgio de maturao dos frutos.
469
Como processado o suco de laranja simples pasteurizado?
No processamento do suco de laranja simples pasteurizado,

frutos lavados e selecionados passam por operaes de extrao,
acabamento (em que se extrai parte da polpa presente no suco),
pasteurizao e embalagem.
206
470
Quais os equipamentos necessrios para o processamento

de suco de laranja simples pasteurizado?
Os equipamentos necessrios so:
Lavador.
Esteira de seleo.
Extratores.
Finishers.
Pasteurizador (trocador de calor com placas).
Embaladora.
471
Como deve ser armazenado e qual o tempo de conservao

do suco de laranja simples pasteurizado?
O suco de laranja simples pasteurizado armazenado em

temperatura de refrigerao (de at 12oC) e tem vida de prateleira de
at sete dias.
472
Por que o suco de laranja desenvolve sabor amargo?
Durante o processo de extrao do suco, ocorre o rompimento

da casca e do albedo da laranja e a contaminao do suco com
alguns compostos presentes nessas estruturas, denominados
flavonides, responsveis pelo desenvolvimento do sabor amargo.
Esse problema pode ser minimizado pela reduo do contato do
suco com a casca da laranja, durante a extrao.
473
Como processado o suco de laranja concentrado congelado?
As principais etapas do processamento do suco de laranja concentrado congelado so:

Lavagem.
Seleo.
207
474
Extrao.
Acabamento.
Pasteurizao.
Evaporao.
Resfriamento.
Acondicionamento.
Congelamento.
Por que o teor de slidos solveis totais do suco de laranja
concentrado mais alto?
A remoo de parte da gua do suco de laranja pela concentrao possibilita a economia de espao para o acondicionamento,
transporte e comercializao da mesma quantidade de slidos da
fruta. O suco de laranja concentrado at o teor de slidos solveis
de 55 a 65Brix. Nessa concentrao, o suco, mesmo congelado,
permanece fluido. Essa concentrao de slidos favorece a
conservao do produto.
475
Como consumido ou utilizado o suco de laranja concentrado congelado?
Para ser consumido, o suco de laranja concentrado congelado

diludo at que atinja o teor original de slidos solveis da fruta.
Esse suco tambm pode ser usado para a elaborao de suco reconstitudo, suco tropical (formulado com gua e acar), gelia e outros
produtos aucarados.
476
Como podem ser aproveitados os resduos do processamento

do suco de laranja?
Os principais resduos do processamento de laranja so casca,

albedo, polpa e sementes.
208
A casca pode ser

aproveitada para a
obteno de leos
essenciais.
O albedo, para a
obteno de pectina.
A polpa pode ser desidratada e/ou peletizada e utilizada na
alimentao animal.
477
Quais as aplicaes da pectina na indstria de alimentos?
A pectina pode ser utilizada como agente geleificante e aerante,

na produo de gelias, doces em massa, balas, sobremesas, entre
outros produtos.
478
Como feita a gelia de laranja?
Para o processamento de gelia, adicionam-se

ao suco de laranja acar,
cido ctrico (se necessrio
e em quantidade suficiente
para abaixar o pH para
3,0-3,2) e pectina. A mistura concentrada em tacho
aberto ou a vcuo, at aproximadamente 67,5Brix.
Normalmente, parte da pectina e o cido so adicionados perto
do final da concentrao, para evitar a hidrlise da pectina. Em seguida, feito o acondicionamento, em geral, em copos ou potes de
vidro com tampa metlica, o fechamento dos recipientes, sua inverso
e resfriamento.
209
479
Como processado o doce de albedo cristalizado?
O albedo (de laranja ou pomelo) cristalizado obtido por

impregnao com xarope de sacarose e glicose at que a concentrao de acares seja suficientemente alta para conserv-lo.
O albedo, cortado em pedaos, submetido a uma fermentao
em salmoura (por 4 a 7 dias), lavado e imerso em xarope de 20Brix.
A cada intervalo de 24 horas, aumenta-se a concentrao do xarope
em 10Brix, at a completa saturao do albedo. Em seguida, o albedo
imerso em gua fervente, por 20 segundos, e seco em estufa entre
50C e 60C, por cerca de 8 horas, at que o produto obtenha umidade final adequada (por volta de 20%).
Opcionalmente, pode-se aplicar uma camada de acar
finamente granulado superfcie do produto.
480
Como so processados os gomos de tangerina ou de pomelo

em calda?
A tangerina ou o pomelo em calda so feitos a partir de frutos

maduros de textura firme.
Os frutos so lavados em gua clorada corrente, selecionados, classificados, descascados e os gomos separados.
Os gomos so acondicionados em embalagens s quais
adiciona-se xarope de sacarose (em concentraes variveis).
A embalagem submetida exausto (retirada de ar) e
fechada.
Realiza-se ento o tratamento trmico (que esteriliza o produto) e o resfriamento.
481
Quais os equipamentos necessrios para o processamento

de gomos de tangerina ou de pomelo em calda?
Os equipamentos so: lavador, classificador, enchedeira, exaustor de ar, recravadeira (quando so usadas latas), esterilizador do tipo
cozedor e resfriador.
210
482
Quais as embalagens utilizadas e o tempo de conservao

de gomos de tangerina ou de pomelo em calda?
Os gomos de tangerina ou de pomelo em calda podem ser

embalados em latas ou em potes de vidro com tampa metlica.
O tempo de conservao do produto em calda varia, em geral, de
6 a 12 meses.
211
21
Experimentao
Agrcola
Carlos Alberto da Silva Ledo
483
O que experimentao?
Experimentao uma atividade cujo objetivo estudar os

experimentos, ou seja, seu planejamento, conduo, coleta e anlise
dos dados e interpretao dos resultados.
484
Por que fazer experimentao com citros?
Geralmente, o objetivo da experimentao buscar solues

para determinados problemas demandados pelos agricultores, como,
por exemplo, qual o melhor espaamento a ser utilizado no plantio
de citros, qual o melhor mtodo de enxertia, que cultivar de citros
recomendar para determinado local, qual a melhor poca de plantio,
que lmina de irrigao utilizar, etc.
485
Quais os principais delineamentos experimentais utilizados

na cultura de citros?
Em experimentos instalados em condies controladas, como

em casas de vegetao, utiliza-se o delineamento inteiramente casualizado. Nos experimentos instalados no campo, o delineamento mais
utilizado o de blocos casualizados.
486
Como deve ser a disposio de um bloco no delineamento

em blocos casualizados?
O bloco deve ser o mais homogneo possvel, podendo haver

diferenas marcantes de um para o outro. Em uma rea com gradiente
de fertilidade no sentido horizontal, os blocos devem ser dispostos
no sentido vertical.
214
487
Como deve ser a parcela de experimentos de citros instalada

no campo?
Utilizam-se parcelas com duas a quatro plantas teis, no formato

quadrado ou retangular, com dimenses que variam de 4,0 a 7,0 m x
4,0 a 7,0 m.
488
Como deve ser conduzido o experimento com a cultura de

citros?
O experimento deve ser conduzido de forma a se obter a maior

preciso possvel, principalmente nas regies tropicais, em que as
condies climticas e de solo so muito heterogneas, contribuindo
dessa forma para o aumento do erro experimental.
489
Que fatores contribuem para aumentar o erro experimental?

Os fatores que contribuem para aumentar o erro experimental
so:
Heterogeneidade das parcelas experimentais, devida a variaes na fertilidade do solo, no nivelamento, textura e estrutura
do solo, drenagem, etc.
Heterogeneidade do material experimental dentro dos tratamentos.
Tratos culturais desuniformes, como adubaes, controle de
ervas daninhas, pragas e doenas.
Competio intraparcelar devida ao aparecimento de falhas
dentro da parcela.
Competio interparcelar devida competio com plantas
nas parcelas vizinhas.
Ataque de pragas, doenas e ervas daninhas que ocorrem
de forma localizada.
Amostragem de forma heterognea e no representativa da
parcela.
215
490
Como deve ser avaliado o comportamento das cultivares de

citros?
Por se tratar de uma planta perene, a avaliao das cultivares

de citros deve basear-se no desempenho observado em diversas
colheitas.
491
Por que importante avaliar as cultivares de citros em diversos locais?
As cultivares de citros apresentam comportamento diferenciado

dependendo do ambiente em que foram avaliadas. Em determinado
local, o desempenho dos citros o resultado da ao do gentipo
sob a influncia do ambiente. Quando se consideram vrios locais,
alm dos efeitos genticos e ambientais, tem-se tambm o efeito da
interao entre eles. Entende-se por efeito do ambiente as diferenas
de tratos culturais, condies climticas, condies do solo, etc.
492
Com base em que uma cultivar de citros recomendada

para determinado local?
A recomendao de cultivares de citros para locais especficos

baseia-se em anlises de adaptabilidade e estabilidade fenotpica.
Na conduo desses estudos, avalia-se um grupo de cultivares em
vrios locais. Com isso, possvel a identificao de cultivares de
citros de comportamento previsvel e que sejam responsivas s variaes do ambiente.
493
Como analisar os dados e interpretar os resultados de um

experimento?
Em virtude do fcil acesso aos pacotes computacionais de

anlise estatstica, observam-se anlises de experimentos mal
216
realizadas e resultados
erroneamente interpretados. Esse fato justifica
a participao de um
tcnico conhecedor das
tcnicas experimentais
e mtodos quantitativos, em todas as fases
do experimento, desde
o planejamento, conduo, coleta de dados,
at a fase de anlise dos dados e interpretao dos resultados.
217
22
Economia
Clovis Oliveira de Almeida
494
Quais as principais
frutas ctricas produzidas no Brasil?
As principais frutas
ctricas produzidas no Brasil, so: a laranja, o limo e
a tangerina.
O Estado de So Paulo lidera a produo nacional das trs frutas.
495
Qual a fruta ctrica mais produzida e consumida no Brasil?

A fruta ctrica mais produzida e consumida, no Brasil, laranja.
496
Que tipo de laranja mais produzido e consumido no Brasil?
O tipo de laranja mais produzido e consumido, no Brasil,

laranja Pra.
497
Qual o maior produtor mundial de citros?
O maior produtor mundial de citros o Brasil, em razo de sua

expressividade na produo de laranja.
498
Qual o principal produto citrcola exportado pelo Brasil?
O principal produto
citrcola exportado pelo Brasil
o suco concentrado de
220
laranja. Somente o valor das exportaes de suco de laranja supera

em mais de duas vezes o valor total das exportaes brasileiras de
frutas in natura.
499
Em que poca a laranja alcana os melhores preos, no mercado interno?
Na Companhia de Entrepostos e Armazns Gerais do Estado

de So Paulo (Ceagesp), o maior entreposto de venda de laranja do
Brasil, o perodo de melhores preos vai de outubro a abril, com
pico nos meses de fevereiro e maro. Nesse perodo, os preos so
mais elevados em razo da menor produo de laranja Pra, especialmente, e possivelmente tambm, pelo aumento de demanda. Esse
aumento de demanda tem estreita relao com o perodo mais quente
do ano, quando os consumidores aumentam a ingesto de frutas e
lquidos.
500
O que impulsionou o desenvolvimento da citricultura brasileira e, em especial, da paulista?
O fator impulsionador foi a produo de suco concentrado de

laranja destinado ao mercado externo. Esse fato tambm explica
porque o produtor nacional especializou-se na produo de cultivares destinadas produo de suco, dando pouca nfase s cultivares
de mesa.
Atualmente, o mercado interno de suco pronto para consumo
e o de frutas de mesa tem sido apontado como a grande alternativa
da citricultura nacional, que ainda altamente dependente do comportamento dos preos no mercado externo de suco concentrado.
221
Mais alguma pergunta?

Caso tenha mais alguma pergunta, preencha o
formulrio de atendimento na Internet.
Clique no link para acessar o formulrio:
http://mais500p500r.sct.embrapa.br/view/form.php?id=90000016
Conhea outros ttulos da Coleo

500 Perguntas 500 Respostas
Visite o site no seguinte endereo:
www.embrapa.br/mais500p500r
Impresso e acabamento

Citros

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Citros

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

O produtor pergunta, a Embrapa responde.

Repblica Federativa do Brasil

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

O produtor pergunta, a Embrapa responde.

Embrapa Informao Tecnolgica

Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:

Todos os direitos reservados.

Fernando Csar Akira Urbano Matsuura

Ygor da Silva Coelho

Classificao Botnica ................................................... 15

Botnica Econmica ...................................................... 19

Micropropagao e Microenxertia ................................. 35

Implantao do Pomar ................................................... 55

Manejo e Conservao do Solo...................................... 61

Manejo de Plantas Daninhas .......................................... 73

Nutrio, Calagem e Adubao ..................................... 83

Irrigao e Fertirrigao ................................................ 103

Prticas Culturais ......................................................... 113

Doenas Fngicas ....................................................... 123

Doenas Bacterianas ................................................... 147

Doenas Virticas ........................................................ 155

Pragas ......................................................................... 169

Nematides ................................................................. 181

Uso de Agrotxicos ..................................................... 191

Ps-colheita ................................................................. 195

Aspectos Nutricionais, Processamento e Produtos ......... 203

Experimentao Agrcola ............................................. 213

Economia .................................................................... 219

Orlando Sampaio Passos

Como est classificado o gnero citros?

Existem duas classificaes do gnero citros, a Swingle, que

Quais os outros gneros da famlia Rutaceae?

Constituem o grupo dos citrinos verdadeiros, juntamente com

Como conhecido cientificamente o grupo das laranjas

Tanto a laranja Pra como a laranja Bahia (sem sementes), a

Como conhecido cientificamente o grupo das tangerinas?

Nesse grupo, os nomes cientficos variam de acordo com as

Como conhecido cientificamente o grupo dos limes

As principais cultivares de limo verdadeiro, (L) Burm, so:

Qual a expresso correta: limo ou lima cida Tahiti?

Apesar de ser usualmente denominado de limo Tahiti, a

Quais os nomes cientficos dos principais porta-enxertos?

Que outras cultivares ctricas podem ser de interesse comercial?

Ygor da Silva Coelho

No. A explorao comercial da planta ctrica determinou

Com que freqncia ocorre a reposio de folhas na planta?

At o pico de crescimento da planta, a reposio anual de folhas

Em geral, com que idade a folha sofre queda natural?

A longevidade de uma folha varia de acordo com o clima e os

Qual o perodo de florao das plantas ctricas?

Normalmente, a emisso de flores ocorre nas novas brotaes

Como caracterizar os estgios de crescimento dos frutos

Existe um parmetro de produtividade para a planta ctrica?

Em geral se estabelece que 5 kg/m2, ou seja, 50 t/ha, a

Quais as espcies de citros mais produtivas?

A produtividade mdia dos pomares varia de acordo com as

Quais as laranjeiras mais produtivas?

Com que idade as plantas ctricas atingem a produo mxima?

Em geral, as plantas iniciam a produo aos 3 ou 4 anos de

Antonia Fonseca de Jesus Magalhes

Qual a influncia do clima na cultura dos citros?

O clima influencia de forma decisiva todas as etapas da cultura,

Quais os principais fatores climticos que influenciam a

Qual a temperatura tima para o desenvolvimento dos citros?