Professional Documents
Culture Documents
Kuskus Tart Sa Narancom I Rogacem
Kuskus Tart Sa Narancom I Rogacem
kuskus masa
300 gr kuskusa
3 dcl mlijeka
4 kom jaja
4 kasike braon secera
100 gr puder rogac
1 kom rendana korica narance, i sok
Srednje zahtjevno
ganache
125 gr cokolade
125 gr slatke pavlake
par kapi ekstrakt narance
Priprema
1. U blenderu sjedinite plazma keks sa otopljenim puterom. Istresite u kalup za tortu i
poravnajte sadrzaj samo na dnu.
2. Mlijeko i secer zagrijte a potom uspite kuskus. Izmjesajte i ostavite na stranu da se
hladi.
Napomena: dok se kuskus hladi, potrebno je nekoliko puta "prevrnuti ga" viljuskom da
ostane rastresit.
3. Istresite rogac, izmjesajte ga tako da svako zrno kuskusa bude umijesano u njega.
Dodajte koricu i sok jedne narance a potom i dobro ulupana jaja. Sve promijesajte!
4. U pripremljen kalup istresite kuskus i pecite u zagrijanoj rerni oko 40 min na
temperaturi od 170 c.
5. Cokoladu otopite u slatkoj pavlaci. Rashladite, dodajte par kapi extrakt od narance,
umutite i premazite kremom tart.
Ukrasite po zelji.
Posluivanje
Poslastica je visoko ocjenjena od strane mojih ukucana, sad je vas red :-))))
u komadu
cijeli tart
parce
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com