o reteta simpla, usoara...dar foarte buna si consistenta!

iaca asa arata:

image: http://4.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCoiiptxOGI/AAAAAAAAEbw/8m-gDcP3sVs/s400/ba.jpg

1 piept de pui
100 g telina
50 g porumb
150 g ciuperci
200 ml maioneza
marar verde, tocat
100 g unt
sare
piper

Ingrediente:

image: http://4.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCoiVepelEI/AAAAAAAAEbg/fbdYJGTRkzY/s400/1a.jpg

image: http://4.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCoiPT4CNwI/AAAAAAAAEbY/COROIQPRA4k/s400/2a.jpg

Intr-un bol incapator adaugam telina

rasa si porumbul...
intr-o tigaie punem jumatate din cantitatea de unt, si calim usor ciupercile taiate...adaugam un praf de
sare...
cand sunt gata se scurg usor si se lasa la racit...

image: http://2.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCoiJ--iO8I/AAAAAAAAEbQ/hIGjPL85Y64/s400/3a.jpg

image: http://4.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCoiDKxPSzI/AAAAAAAAEbI/RsQTYYau_Rk/s400/4a.jpg

image: http://3.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCoh2Ra9cCI/AAAAAAAAEa4/M3x6ajIC7a4/s400/6a.jpg

in celelate 50gr de unt calim pieptul de

pui taiat cubulete...cand e gata se scoate pe niste servetele absorbante pt a elimina untul in exces...
se lasa la racit...

image: http://4.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCoh9LhLFjI/AAAAAAAAEbA/jYiTtFtGU0g/s400/5a.jpg

cand puiul si ciupercile s-au racit se

adauga peste telina si porumb...

image: http://4.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCohvsoFgFI/AAAAAAAAEaw/KcT-fX0plts/s400/7a.jpg

image: http://1.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCohpoL6ImI/AAAAAAAAEao/6mzfvpiy0DE/s400/8a.jpg

image: http://3.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCohjcYddpI/AAAAAAAAEag/NSq6QTCoQvY/s400/9a.jpg

se sareaza si pipereaza dupa gust!

optional se presoara marar tocat...eu n-am avut...

apoi se adauga maioneza...

image: http://3.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCohcOVOl-I/AAAAAAAAEaY/kF74VqeRbxs/s400/10a.jpg

de aproape:

image: http://3.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCohOVnRyGI/AAAAAAAAEaQ/Rly5XLJOX5Y/s400/11a.jpg

e foarte buna cu paine prajita...ca

aperitiv...

image:
http://2.bp.blogspot.com/_hyHpFR7MHug/TCog7yDSESI/AAAAAAAAEaA/QKqwSX8zXR4/s400/12a.jpg

pofta mare!
sursa aici!

Salata cu ciuperci, carne de pui si oua

printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / View comments 18

Share on vk Share on facebook Share on mymailru Share on favorites More Sharing Services
Este o salata cu ingrediente simple si accesibile, o combinatie care de obicei nu da gres. O
singura imbunatatire la ea ar fi sa mai adaugati porumb din conserva ca sa fie mai "usoara". Mai
deosebit ar fi modul ei de asamblare, mi-o placut foarte mult - arata chiar apetisant.

Semipreparate
Maioneza de casa
200 g

Ingrediente
Piept de pui
1 buc
Ciuperci conservate
2 buc
adica 2 borcane de 300g
Oua
5 buc
Castraveti
500 g
Salata verde
1 buc
Ceapa alba
2 buc

Pasi de urmat

1
Pieptul de pui se spala bine, se pune la fiert aproximativ 30-40 de min. Apoi se lasa la racit pe o
farfurie.

2
Ceapa se taie marunt si se pune la calit in putin ulei.

3
Cand se rumeneste usor, se adauga ciupercile scurse de apa. Se amesteca bine.

4
Lasati ciupercile 10 min sa se caleasca impreuna cu ceapa.

5
Dupa 10 min, se scoate amestecul de ciuperci si ceapa intr-un bol in care se va amesteca salata,
ca sa se racoreasca.

6
Ouale se fierb tari, se lasa sa se racoreasca in apa rece, dupa care se curata.

7
Carnea se taie marunt.

8
Se adauga peste ciuperci.

9
Ouale se taie marunt si se adauga la restul ingredientelor.

10
Se adauga maioneza, se amesteca bine. Aveti grija sa nu puneti prea multa.
Cum am spus mai sus, puteti adauga aici si porumb la conserva, sa fie mai usoara.

11
Frunzele de salata se spala bine si se aranjeaza pe o farfurie.

12
Castravetii se spala si se taie subtire de-a lungul lor.

13
In mijlocul frunzelor de salata se pune amestecul de salata. Bucatile de castraveti se aranjeaza
imprejurul salatei, formand un fel de trandafir verde, sau un fel de varza :)

14
Asa ar trebuie sa arate varianta finala.
Este foarte buna si satioasa, recomand sa o incercati.
Pofta Buna!
Cantitate: 1 kg (5-6 portii)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min

Salata de pui cu ciuperci

(5/5 din 5 voturi) pentru acesta reteta.

Ingrediente:

un piept de pui fiert

2 borcane ciuperci

castraveti murati

200 grame maioneza facuta in casa

3 linguri smantana

sare si piper

Preparare:

Tocam carnea de pui marunt. Taiem ciupercutele si castravetii murati, ii lasam la scurs si apoi
eliminam surprusul de apa (riscam sa se taiem maioneza daca nu le scurgem bine de apa).
Amestecam bineciupercutele, castravetii, carnea de pui, maioneza si smantana, imediat
condimentam cu sare si piper dupa gust. Aceasta salatica am pregatit o pentru Revelion si s a
terminat repede repede! Pofta buna!

Timp Preparare: nementionat

Complexitate: redusa

Salata de pui cu ciuperci

Ingrediente - Salata de pui cu ciuperci
1 salata verde
4 rosii mici
1 lingurita cu rondele de usturoi
o jumatate de piept de pui
1 cutie cu ciuperci
1 ardei verde si unul rosu
3 ridichii mici (optional)
Pentru dressing:
1/2 ceasca de ulei
1/2 ceasca de iaurt
1 lingurita cu mustar
zeama de la o jumatate de lamaie
sare, piper dupa gust.
Mod de preparare - Salata de pui cu ciuperci
Pieptul de pui se feliaza, se condimenteaza cu sare si piper si se pregateste la grill. Se rumeneste
pe ambele partii iar dupa ce este gata se taie bucati mici.
Se amesteca toate ingredientele, se prepara dressing-ul, adaugandu-l apoi peste salata. Se
amesteca bine si se serveste!
Timp de preparare: sub 30 minute minute

Salata cu piept de pui

Categoria Salate de legume

Ingrediente - Salata cu piept de pui

un piept de pui 400 gr. ciuperci 350 gr.rosii cherry o salata o legatura de ridichii un ardei rosu si
unul galben 4 oua fierte 1oo gr. branza telemea 150 gr.iaurt o lamaie sare, piper, patrunjel, marar
50 gr.ulei 100 gr.unt
Mod de preparare - Salata cu piept de pui
- pieptul de pui se fierbe, iar dupa ce s-a racit se taie cubulete;
- ridichile se spala si se taie in 4, la fel si rosiile cherry;
- ardeii se taie pe lungime in fasii subtiri, iar salata verde se spala, se usuca si se rupe;
- ciupercile se curata, se taie felii si se trag la tigaie in unt, condimentate cu putina sare si piper;
- dupa ce ciupercile s-au calit se adauga peste pieptul de pui si celelalte legume, se adauga si
branza taiata cubulete, ouale fierte taiate felii, iar la sfarsit un dressing de iaurt (iaurt, putin ulei,
zeama de lamaie, sare, piper, marar, patrunjel).
Timp de preparare: 30 minute minute
Complexitate: redusa

Salata din ciuperci si piept de pui

Specific romanesc
Categoria Salate cu carne

Ingrediente - Salata din ciuperci si piept de pui

1 cutie ciuperci taiate, 200 g maioneza subtire, 1/2 piept de pui sau resturi de pui fiert, ramase
dupa dezosare, usturoi sau hrean, dupa gust, marar, sare, eventual putina mentaMod de
preparare:Se pune la fiert carnea de pui, dar pentru rapiditate e bine ca aceasta sa fie fiarta
dinainte si tinuta la rece pentru ziua respectiva. Se spala ciupercile si se maruntesc. La fel si
carnea de pui, care apoi se amesteca cu ciupercile si cu maioneza. Se rade marul, care nu trebuie
sa fie din soiul dulce si nici prea mare, el trebuie doar sa dea un gust special, nu sa acapareze
salata. Usturoiul se toaca foarte marunt, preferabil sa fie utilizat aparatul special pentru usturoi.
Daca preferati hreanul, acesta se rade pe razatoarea mica. Se adauga putin marar si/sau foarte
putina menta, daca doriti. Atit menta cit si marul pot fi omise daca aveti gusturi mai clasice.
Totul se amesteca si da la rece, sa se patrunda gusturile.Mod de servire Salata se orneaza cu
frunze de patrunjel si chiar cu feliute de gogosar, pentru culoare Mod de servire:
Mod de preparare - Salata din ciuperci si piept de pui
Ingrediente:1 cutie ciuperci taiate, 200 g maioneza subtire, 1/2 piept de pui sau resturi de pui
fiert, ramase dupa dezosare, usturoi sau hrean, dupa gust, marar, sare, eventual putina mentaMod
de preparare:Se pune la fiert carnea de pui, dar pentru rapiditate e bine ca aceasta sa fie fiarta
dinainte si tinuta la rece pentru ziua respectiva. Se spala ciupercile si se maruntesc. La fel si
carnea de pui, care apoi se amesteca cu ciupercile si cu maioneza. Se rade marul, care nu trebuie
sa fie din soiul dulce si nici prea mare, el trebuie doar sa dea un gust special, nu sa acapareze
salata. Usturoiul se toaca foarte marunt, preferabil sa fie utilizat aparatul special pentru usturoi.
Daca preferati hreanul, acesta se rade pe razatoarea mica. Se adauga putin marar si/sau foarte
putina menta, daca doriti. Atit menta cit si marul pot fi omise daca aveti gusturi mai clasice.
Totul se amesteca si da la rece, sa se patrunda gusturile.Mod de servire Salata se orneaza cu
frunze de patrunjel si chiar cu feliute de gogosar, pentru culoare

Salata cu piept de pui si ciuperci

Categoria Salate

Ingrediente - Salata cu piept de pui si ciuperci

un piept de pui mai marisor
200 gr ciuperci
5-6 morcovi mai mari
gogosari murati
2 oua
ulei
sare
smantana
ceapa verde
Mod de preparare - Salata cu piept de pui si ciuperci
Pieptul de pui se taie,se condimenteaza si se face la gratar.Dupa ce s-a racit se taie bucati mai
mici.
Morcovii se curata si se pun la fiert in apa cu sare.
Se spala ceapa,se taie si se pune la prajit in putin ulei.Se adauga apoi ciupercile taiate.
Gogosarii murati se taie si ei feliute,la fel si morcovii dupa ce au fiert.
Din cele doua oua se face o maioneza,incorporand uleiul.Se adauga sare,suc de lamaie si
smantana.
Intr-un vas vom aseza salata in straturi astfel:
-un strat de piept de pui
-un strat de ciuperci
-un strat de morcovi
-un strat de gogosari murat
Printre ele se pune maioneza.
Se continua astfel pana terminam toate ingredientele.
De preferat se consuma rece.
Timp de preparare: sub 30 minute minute