Autor: For-More88

Lava muffin
okoladno i ukusno koje trai jo!
5 osobe

Sastojci

400g maslac
400g okolada
140g eer
6 jaja
3 vanilin eera
2 lice brana
kalupi za muffine

1h

Srednje zahtjevno

Priprema
1. Maslac + okolada + eer = otopiti u zdjeli na vatri (najmanji plin), treba biti vrua i
tekua, ne prekuhati.

2. Prelijati u zdjelu i ostaviti da se hladi.

3. 6 jaja mjeati u posebnoj zdjeli, dodati u okoladu i laganim pokretima pomjeati sa
runom metlicom. Smjesa bude gusta za par sekundi mjeanja.
4. U okoladnu smjesu dodati 3 vanilin eera i 2 lice brana. Promjeati bez grudica.
5. Postaviti kalupe za muffine na tepsiju, namazati otopljenim maslacem dno i okolo,
pobraniti, da se ne priljepe nakon peenja.
Kutljaom grabiti smjesu i naliti u kalupe.
6. U zamrziva staviti na 1h, ako serviramo desert odmah, ali ako se ne moete strpjeti
moete slobodno staviti odmah na peenje ;)
7. Izvaditi iz zamrzivaa ili ne, te staviti pei na 220C 10-12 min. NE DUE !!!
Posluivanje
P.S. Sa ovim sastojcima e vam ispasti tamni muffini zbog okolade, ako ne elite tamne,
stavite manje okolade.
U slast! ;)

www.coolinarika.com