Napitci Za Zdravlje

NAPITCI ZA ZDRAVLJE
Pripravak za bolji imunitet...................................................................................................3

Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Antiviroza napitak...............................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sok od cikle.........................................................................................................................3
sok od cikle je pravi i najjednostavniji ivotni eliksir koji nutricionisti nude kao
zdravlje u bocama............................................................................................................3
Sok od mrkve.......................................................................................................................3
Sok od mrkve jo je u tradicionalnoj medicini bio cijenjen proizvod i mnogima su bile
poznate blagotvorne funkcije mrkve...............................................................................3
Ojaajte imunitet prehranom.......................................................................................3
MED KADULJA HREN...............................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
aj od penice protiv gripe,prehlade...............................................................................3
Sastojci za 1 osobu...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sok-infuzija zdravlja............................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
antiviroza napital.................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
aa zdravlja........................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
3 lijeka za eer....................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
lijek protiv holesterola.........................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Vino za srce..........................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Lijek protiv masnoe i tlaka................................................................................................3

Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
BLAGODATI JABUNOG OCTA.....................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Medno vino..........................................................................................................................3
Sastojci za 6 osoba...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Ljekoviti napitak od crnog vina,perina i meda...................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Vino za srce..........................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Medno vino..........................................................................................................................3
Sastojci za 6 osoba...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Limunov Kvas.....................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
aa zdravlja........................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
sirup od kadulje....................................................................................................................3
Sastojci za 10 osoba.........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Napitak vitalnosti sa umbirom...........................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
aj od malinovog lia........................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
aj od penice......................................................................................................................3
Sastojci za 4 osobe...........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sok od koprive.....................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
aj od rie............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Protiv prehlade.....................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sok od perina i limuna....................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sok od kopriva.....................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Napitak od limuna i enjaka za sniavanje masnoe u krvi...............................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sirup od kapule(crvenog luka).............................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sirup za iskaljavanje,protiv prehlade.................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
MED KADULJA HREN...............................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sirup protiv kalja................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Nevenova mast.....................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sirup protiv kalja................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sirup za jacanje sluzokoze grlau borbi protiv upala i kaslja...........................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Infuzija.................................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sirup od bazginih bobica.....................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Napitak za bljedolike...........................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
erbe medovina (Bosanska sofra)....................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
aj protiv mrzovolje i zimskih boletina.............................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Ljekovita tinktura od enjaka.............................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Ljekoviti napitak od tibetanske Kombuche......................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Tri brza recepta za prehlaeno grlo.....................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Domai sirup protiv kalja od crne rotkve s bonusom........................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
aj od Koprive.....................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Za poboljanje krvi..............................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sirup od maslaka................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Napitak za titnu zlijezdu.....................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Napitak od kefira..............................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Kokoje mlijeko.............................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Hipokratov eliksir...........................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Eliksir za dobro zdravlje......................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Napitak protiv prehlade.......................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Multivitaminski sok od cikle...............................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Sok od perina......................................................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Sok zdravlja No1.................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
aj od luka- lijei simptome prehlade.................................................................................3
Sastojci.............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
Zdravljak..............................................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Antigrip................................................................................................................................3
Sastojci za 10 osoba.........................................................................................................3
Priprema...........................................................................................................................3
Posluivanje.....................................................................................................................3
NAPITAK ZA IMUNITET
2 kg jabuka
1 kg limuna
1 kg cikle
1 kg mrkve (po mogucnosti mijesano crvene i zute)
i 1 flasica meda..
najbolje u sokovniku.. svaki dan po 1/2 dcl do 1 dcl..
drzati ,naravno, u hladnjaku..
ispadne oko 3 litre..vise,manje..
Pripravak za bolji imunitet

Vjerujem da ima na coolki ve ovakav ili slian no repetitio est mater studiorum
iz iskustva znam da je stvarno uinkovit!
nakon teke bolesti oca doktori su govorili da e oporavak biti bar 6 mjeseci
nemajui to izgubiti napravili smo ovaj pripravak tata se oporavio i za 2 mj. bio na
nogama :)
Sastojci
1 kg cikle
1 kg mrkve
1 kg zelenih jabuka
1 kg limuna
1 kg meda
Priprema
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
sve sastojke dobro oprati nita ne guliti

limun staviti u mlaku slanu vodu time e se izvui gorina limunove korice
naravno jabukama odstraniti peteljke i sredinu
evo kako izgleda priprema
sve sastojke naribati i ostaviti 24h da odstoje
nakon stajanja dobro ih istiskati kroz gazu da dobijemo samo tekuinu
u dobivenoj tekuini otopiti 1 kg meda
kada se med otopi dobili ste pripravak najbolje ga je razliti u flae i uvati u
friideru
Napomena
1. pripravak se odmah poinje koristiti nakon to se napravi i treba ga popiti u
nekoliko dana
2. nain primjene: tri puta na dan po tamplicu (0.3dcl)
3. nakon to ste popili cijelu dozu ne konzumirati isti bar jo 6 mjeseci zato se ne
bi trebalo piti jo 6 mj. nakon jedne doze to je izuzetna jaka vitaminska bomba
i unosom jo jedne doze u kratkom roku bi mogla uzrokovati hipervitaminozu
jo jedan dobar savjet
1. ja sam zadnji put pravila tako to sam u sokovniku ocjedila sve sastojke i odmah
dobila sok bez ribanja i cjeenje
2. bre je i ruke ne bole nakon toliko sjeenja
3. u tom sluaju sam ostavila preko noi sok da odstoji i ujutro dodala med
Antiviroza napitak
ako vas uhvati lagana virozica, ovaj prirodni napitak i tabletica andola,,sutra ste ko
novi
Sastojci
1l
tople vode
1kg
limuna
po potrebi meda
Priprema
zagrijti vodu da ne bude pretopla i u njoj otopiti meda, oko 5-6 velkih licaocijediti
limun na cijedilici i uliti u otopljen meddodati jo meda ako je napitak prekiseoto
popiti naveer i lei u krevet,,ako napada temperatura uzeti andol,,,i udesno zaista
koliko je dobar.
Evo drage moje ja se s anemijom borim skoro cijeli ivot. Pila sam sve
ive preparate, te mi ovo stvara munine, ovo zatvor, ovo ne pomae
ili pomae dok ne doe m i onda ode sva moja krv. Vie sam bila
kronino umorna i nikakva. Kod vaenja krvi u 1. mjesecu eljezo mi
je bilo SAMO 2.8 (donja granica je 8!!) Ni sama ne znam kako sam
uspjela hodati!
Sluajno sam naila na jedan recept na netu i odluih ga probati
raunajui nemam ta izgubiti, ali cure moje dobila sam i to puno!
Mjesec dana nako zavrenog pijenja i nakon dvije m vadila sam
krv i skoro pala u nesvijest od sree-eljezo je bilo nevjerojatnih
9.6! I evo odluila sam s vama podijeliti tu arobnu formulu za save
one koje muku mue s anemijom, probajte!
1 kg cikle
1 kg mrkve
1 kg jabuka
4 limuna
250 gr meda
Izribati sastojke i dodati iscijeeni limun.
Ostaviti da stoji 24 sata.
Procijediti kroz gazu i uliti u staklene boce. Drati u friideru.
Tekuine e biti otprilike 2 1/2 litre.
Svako jutro piti po 1 aicu od rakije.
Ja sam napravila 1/3 koliine raunajui to ako mi se ne svidi i bilo mi
je dovoljno. Sok je lako kvarljiv i dugo traje jer se pije mala aica, pa
ga OBAVEZNO uvajte u friideru. Ja sam i djeci davala po pola aice,
ne moe koditi!
dakle..u ovom napitku ima zeljeza..u cikli..a apsorpciju zeljeza u
crijevima pomaze C vitamin, kojeg ovdje isto ima..C vitamin je ujedno
antioksidans koji podize imunitet, kao i beta karoten iz mrkve, u medu
ima isto aktivnih sastojaka- minerala i sl., uglavnom, kompletan
napitak se koristi za "jacanje organizma", tj.imuniteta, pomaze protiv
anemije
Evo jednog super recepta za osobe koje su malokrvne, imaju slabiji
imunitet, a posebno u zimskim mesecima kad vladaju virusi:
1 kg jabuka
1/2 kg mrkve
1/2 cikle
1/2 kg naranda
bagremov med i/ili kapi propolisa po zelji
Sve ovo treba da bude presno, cak i cikla,
oljustite, stavite u neki dobar sokovnik (kazem dobar, zato je bitno da
biste dobili sto vise soka), pa zatim stavite u staklenu flasu (samo u
staklenu)i u frizider! Ujutru na prazan stomak po 1 veliku casu napitka,
kojoj dodate med ili propolis (ili i jedno i drugo)
Sok od cikle
sok od cikle je pravi i najjednostavniji ivotni eliksir
koji nutricionisti nude kao zdravlje u bocama
Pogodan je za upotrebu u dijabetikoj prehrani.
Cikla
bogatstvo na mikroelementima kao to su jod, bakar, selen, vanadij

Pogodan je za upotrebu u dijabetikoj prehrani.
bogatstvo na mikroelementima kao to su jod, bakar, selen, vanadij
bogata vitaminima B kompleksa i vitaminom C
od minerala sadri kalij, natrij, fosfor, kalcij, magnezij, eljezo
preporuljiv u upotrebi za vegetarijance zbog prisustva kobalta koji je sastavni dio
vitamina B12 , koji sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, a sadravaju ga
samo proizvodi ivotinjskog porijekla.
najbolji prirodni lijek u lijeenju slabokrvnosti
sadri betanin i betain ime pridonosi uvrenju krvnih ila, regulira krvni tlak i
smanjuje kolesterol
biljna boja antocijan, koja je prisutna u cikli, suzbija rast stanica tumora i slui
kao prirodno bioloko sredstvo za otklanjanje tetnog zraenja
cikla je najjeftiniji lijek dostupan svakom ovjeku
Na savjet : pomijeajte sok od cikle s 1 licom Schneekoppe zamjenom za med- i

pripremite eliksir vitalnosti!
Sok od mrkve
Sok od mrkve jo je u tradicionalnoj medicini bio
cijenjen proizvod i mnogima su bile poznate
blagotvorne funkcije mrkve
Mrkva
bogata brojnim mikroelementima i vitaminima, a najzastupljeniji je provitamin A

= 100 ml Schneekoppe soka od mrkve zadovoljava 83% dnevne potrebe za
vitaminom A koji titi vitamin C od oksidacije, doprinosi zdravlju koe, kose,
pomae pri lijeenju onih problema
sadri jo vitamine B1, B2, E, eterina ulja, pektin, pantotensku i jabunu
kiselinu, fitokemikalije, te neke mineralne soli osobito kalij
sok od mrkve izuzetno je djelotvoran kod tjelesnog umora, slabokrvnosti,
infekcije crijeva, djejih proljeva, ira eluca i dvanaesterca, slabosti jetre i
mjehura, konih bolesti, kao preventiva u spreavanju infekcija,
usporavanja starenja, kroninog bronhitisa
dijabetiarima se preporua uzimati sok od mrkve
sok se moe piti i do pola litre dnevno, podijeljenog u dva dijela: ujutro i naveer
ne sadri masnoe i konzervanse
Na savjet: pomijeajte 1 au soka od cikle i 1 au soka od mrkve i dobit ete

fantastian koktel zdravlja bogat polifenolima i provitaminom A.
Ojaajte imunitet prehranom

Namirnice koje imaju prirodnu mo jaanja imuniteta
Nitko ne eli biti bolestan, no ponekad usprkos svim naim najboljim naporima
upravo se to dogodi. Bez obzira na to koliko puta prije spavanja grgljali slanu
vodu, trljali ruke dezinfekcijskim sredstvom i izbjegavali mjesta s puno ljudi,
10
ponekad nas bolest uhvati kad je najmanje oekujemo. Gdje ste onda pogrijeili?
Vjerojatno nigdje. No, postoji nekoliko stvari koje moete jo poboljati. Samo u
prehranu morate uvesti odreene namirnice koje imaju prirodnu mo jaanja
imuniteta.
aj protiv prehlade
I to ne bilo koji aj. Kamilica, prema jednom britanskom istraivanju, pomoi e
vam da se rijeite ili sprijeite prehladu. Istraivanje je pokazalo da se osobama
koje su dva tjedna pile po 5 alica aja dnevno u krvi poveala razina polifenola,
od kojih su neki povezani sa pojaanom antibakterijskom aktivnou. Razina je
ostala visoka 2 tjedna nakon to su ispitanici prestali piti aj.
Pomognite svom savrenom ubojici
U nama ivi savren ubojica. Poznat je pod imenom makrofag, proizvodi se
duboko u kotanoj sri. To su bijela krvna zrnca koja putuju tijelom i imaju
sposobnost prepoznavanja, prodiranja i unitavanja svake stanice organizma ili
supstancije koja ne pripada ili nije tijelu potrebna (odnosi se na bakterije, viruse,
gljivice te mrtve, mutirane ili tumorske stanice). No, one uspijevaju samo ako mu
malo pomognete. Ove ubojite stanice aktiviraju se pomou beta glukana,
dugolananog polisaharida izoliranog iz stanine stjenke kvasca.
Beta glukan moe se gotovo svugdje kod nas kupiti kao suplement, ali ima ga i u
hrani i to najvie u zobi. Zato bi bilo dobro u prehranu uvrstiti hranu kao to je
zobena kaa.
Dresing za uspjeh
Jesti salatu za ruak je veoma pametno, no utopiti je u dresingu bez ikakvih
masnoa nije. Istraivanje sa Sveuilita Iowa pokazalo je da ljudsko tijelo bez
zdravih masnoa ne moe apsorbirati vae nutriente iz povra. Istraivanje je
ukljuilo sedam ljudi koje su hranili salatom 12 tjedana i testirali im krv nakon
svakog obroka. Oni koji su na salatu stavili dresing bez ulja ili masnoa nisu
uspjeli apsorbirati karotenoide, antioksidanse koji su vani za imunitet. Zbog toga
je vano unositi i masnoe, ali je bitno i koje.
Portal ordinacija.hr pie kako treba izbjegavati zasiene i djelomino zasiene
masnoe jer loe djeluju na organizam. Izbjegavajte maslac ivotinjskog porijekla
i ivotinjsku mast. Isti sluaj je sa biljnim maslom ono je zasieno umjetnim
putem i kao takvo je vrlo nezdravo.
Masnoe se najee nalaze u uljima. Zato trebate obratiti posebnu pozornost na
ulja koja koristite u svakodnevnom kuhanju, jer imaju direktan uinak na vae
zdravlje. Maslinovo i ulje od kikirikija su mononezasiena ulja i zato su najzdraviji
izbor za vas. Mononezasiene masnoe sadre esencijalne masne kiseline
11
nune za pravilan rad organizma. Smanjuju rizik od obolijevanja od raka dojke i

debelog crijeva, te obiluju vitaminom E.
Polinezasiene masnoe takoer su korisne za organizam. Njih nalazimo u
kukuruznom, sojinom i suncokretovom ulju. Ove masnoe su zdrave i
esencijalne, a ine ih omega-3 i omega-6 masne kiseline. Polinezasiene
masnoe su zdravije od zasienih, ali za razliku od mononezasienih,
polinezasiene sniavaju LDL kolesterol ali i HDL kolesterol.
Sirutkom protiv boljki
Protein sirutke (whey protein) je potpuno prirodan suplement, koji se dobiva kao
nusprodukt u proizvodnji sira. Sirutka je u svojoj originalnoj formi tekuina koja
sadri manje od 1% proteina i preko 93% vode. Nakon nekoliko stupnjeva
obrade sirutka moe biti rafinirana tako da se gotovo sva pretvori u proteine.
Sirutka je bogata aminokiselinom koja se zove cistein koja se pretvara u glutation
u tijelu. Glutation je snaan antioksidans koji jaa otpornost stanica na bakterije i
viruse.
Protein sirutke moe se nabaviti u ljekarnama i fitness centrima kao suplement, a
nai ga se moe i u jogurtu. Ona prozirna tekuina koja se nakupi na poklopcu
jogurta ili vrhnja je isti protein sirutke, zato nemojte to ocijediti ve umijeajte
natrag u jogurt.
Sve je vie studija koje ukazuju potencijalnu snagu sirutkina proteina u redukciji
pojave raka, u borbi s HIV-om, djelovanju na poboljanje imuniteta, redukciji
utjecaja stresa i smanjenju kortizola (kortikosteroidni hormon koji se popularno
naziva stres hormon), poveanju razine serotonina u mozgu, poboljanju
funkcija jetre u osoba koje boluju od nekih oblika hepatitisa, smanjenju krvnog
pritiska itd
Od pilee, bolja je juha od rajice
Kako bismo se rijeili prehlade esto jedemo pileu juhu. A kako biste
uope sprijeili da se razbolite ponite konzumirati juhu od rajice. U
istraivanju iz SAD-a 10 ispitanika je jelo juhu od rajice 3 tjedna, nakon ega su
idua 3 tjedna jeli prehranu u potpunosti bez rajica. Dok su jeli juhu od rajica
njihova bijela krvna zrnca koja se bore protiv infekcija dobila su 38 posto
manje tete od slobodnih radikala atoma koji u tijelu oteuju i
destabiliziraju stanice. Istraivai smatraju da likopen u rajicama djeluje kao
antioksidans koji pomae bijelim krvnim zrncima da se odupru negativom
utjecaju slobodnih radikala.
Pijte izotonine napitke
12
Ne samo da e vam izotonini napitki pomoi da nadoknadite tekuinu izgubljenu

fizikom aktivnou, ve bi vas mogli zatititi i od gripe. Prema jednom
amerikom istraivanju kad je 10 triatlonaca pilo vie od 1 ae izotoninih
napitaka svakih 15 minuta za vrijeme napornih treninga, imali su znaajno bolji
imunitet od onih koji su pili placebo napitak.
Pie, pa onda ie
Popiti au vina uz obrok, osim to je dobro za vae srce, moglo bi vam pomoi
sprijeiti otrovanje hranom. Znanstvenici na Sveuilitu Oregon dokazali su kako
vino moe sprijeiti tri esta patogena u hrani:.E coli, listeriu i salmonelu. Sva
vina imaju isti efekt, no crvena su snanija.
Osjetite vruinu
Mnogo je istraivanja dokazalo da kapsaicin tvar koja ili papriici dalje ljutinu,
moe sprijeiti bolest prije nego ona pone. U jednom istraivanju ispitanici koji
su dobivali dnevnu dozu kapsaicina imali su gotovo tri puta vie stanica koje
proizvode antitijela, od onih koji ga nisu dobivali. Vie antitijela znai manje
prehlada i infekcija.
Kapsaicinoidi u tijelu inhibiraju stvaranje proupalnih citokina, molekula
odgovornih za nastanak upale, budui da je danas dobro dokumentirano kako
upala lei u pozadini brojnih bolesti, od ateroskleroze do malignih bolesti, ovo je
istraivanje dragocjeno mnogima.
Studija provedena na takorima pokazala je da bi kapsaicin, sastojak ljutih ili
paprika, u kombinaciji s lidokainom mogao biti uspjeniji u uklanjanju boli od
postojeih anestetika.
za jaanje imuniteta.
Sirup od bijele repe
1 velika bijela repa
3 4 lice meda
Repu oguliti, naribati, pomijeati s medom, pokriveno
kuhinjskom krpom ostaviti da odstoji 5 6 sati.
Dobivenu tekuinu procijediti u bocu i uvati na
tamnom i hladnom mjestu. Uzimati 3 4 puta dnevno
po 1 licu sirupa
Ovaj sirup jaa imunitet i ima snano potuupalno
djelovanje.
13
Kura limunadom
8 limuna
1,5 l vode
350 g meda
1 l mineralne vode
Limune dobro oprati, posuiti tanko oguliti i koru
nasjeckati, sok iscjijediti. Vodu prokuhati i u malo
ohlaenu dodati med. Kada se sirup potpuno ohladi
dodati koru i sok od limuna, dobro promijeati i ostaviti
na hladnom mjestu da odstoji 2 sata. Limunadu
procijediti i popiti tijekom dana, a prije uzimanja dodati
mineralnu vodu. Limunadu uzimati 2 4 tjedna ili po
potrebi.
Kura kiselim kupusom
Tijekom 3 4 tjedna svaki dan jesti 200 300 g
kiselog kupusa.
Vano je da se pritom kiseli kupus jede sirov i da se ne
zagrijava, a moe se uzimati s drugim namirnicama.
Vino
Vino sadri velik udio antioksidansa koji neutraliziraju
tetno djelovanje slobodnih radikala i uzrokuju mnoge
bolesti pa ak i rak. Osim vitamina C i tanina
izvanredan antioksidans u vinu je kvercetin koji je
pokazao iroko antikancerogeno djelovanje.
Za jaanje imuniteta dvije ae vina na dan.
Mlijeko od lovora
2 svjea lista lovora
2,5 dcl mlijeka
Usitnjene suhe listove lovora preliti mlijekom, zakuhati
i lagano kuhati 3 minute. Nakon to pokriveno odstoji
15 minuta, mlijeko procijediti. Uzimati 7 dana u
mjeseca, 2 puta na dan.
aj od bilja I
14
30 g cvjetova bazge
30 g listova koprive
30 g listova kupine
30 g cvjetova lipe
30 g listova maslaka
30 g listova matinjaka
30 g listova pelina
30 g ipka
30 g stolisnika
30 g vodopije
3 dcl kipue vode
Usitnjeno suho bilje pomijeati. 1 licu ajne mjeavine
preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti sa odstoji 20
30 minuta i procijediti. aj zasladiti medom i uzimati
4 5 puta na dan tijekom 20 dana. Nakon toga 1 2
puta na dan.
aj od bilja II
30 g preslice
20 g listova trputca
20 g listova podbjela
30 g koprive
20 g cvjetova bazge
10 g timijana
3 dcl kipue vode
1 lica meda
preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti da odstoji 15
20 minuta i procijediti. Topli aj zaslaen medom
uzimati 3 puta na dan.
aj do bilja III
30
30
20
40
40
listova koprive
g cvjetova bazge
g cvjetova divizme
g kadulje
ga timijana
15
2,5 dcl kipue vode

Med i limunov sok
preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti da odstoji 1
sat i procijediti. U aj po elji dodati med i limunov sok.
Topli aj uzimati 3 4 puta na dan, prije jela ili svakih
sat vremena po 1 dcl.
Vino s biljem
20 g listova breze
20 g listova brljana
3 dcl kipueg bijelog vina
Usitnjeno suho bilje pomijeati. ! licu mjeavine preliti
kipuim bijelim vinom, pokriveno ostaviti da odstoji 15
20 minuta i procijediti. Vino uzimati 20 dana, pola u
jutro na prazan eludac, a ostatak u gutljajima tijekom
dana.
Kaa od zobi
100 g zobi
1 l vode
Med
Zob dobro oprati, preliti hladnom vodom zakuhati i
lagano kuhati dok zob ne omeka. Kau procijediti,
zasladiti uzeti samo ili dodati drugoj hrani.
Djetelina lucerna
1 liica lucerne
2,5 dcl hladne vode
Usitnjenu suhu lucernu preliti hladnom vodom,
zakuhati, lagano kuhati 1 2 minute i pokriveno
ostaviti da odstoji 5 minuta. aj procijediti i nezaslaen
16
uzimati 2 3 puta na dan. Nakon 4 6 mjeseci

redovitog uzimanja, napraviti pauzu od nekoliko
tjedana.
aj od lista masline
Maslinovo ulje je poslovino zdravo.
Najdjelotvornije tvari su u listovim maslinea.
1 liica listova masline
3 dcl hladne vode
Usitnjene suhe listove masline preliti hladnom vodom,
zakipiti i lagano kuhati 2 3 minute. Nakon to
pokriveno odstoji 15 20 minuta, aj procijediiti. aj
uzimati 2 4 puta na dan 1 2 sata nakon jela.
Nakon 15 dana redovitog uzimanja napraviti pauzu od
8 dana.
Prevelike koliine aja mogu izazvati glavobolju i
laganu alergiju zato kuru poeti s manjom koliinom pa
postepeno poveavati.
Ne uzimati s antibioticima.
Aloe vera
Otrim noem odrezati komed lista aloje, odrezati
trnoviti rub lista i ostaviti da potpuno iscuri uti sok
liicom izvaditi elatinoznu vrstu masu, ne sasvim uz
koru lista.
Med s alojom, orasima i limunom
300 g meda
100 g gela aloje
500 g mljevenih oraha
1 2 limuna
Limun oguliti, samljeti, umijeati u med i lagano
zagrijavati dok se med ne rstopi. Smjesu maknuti s
vatre, malo ohladiti i umijeati mljevene orahe i gel
aloje. Med staviti u zagrijane sterilizirane stklenke,
dobro zatvoriti i uvati na tamnom i hladnom mjestu.
Uzimati 2 3 puta na dan po 1 licu meda, prije jela
17
Voni desert od aloje

2
1
1
1
lice gela aloje

banana
lica meda
liica limunova soka
Sastojke kremasto umijeati.

Napitak od aloje i narane
1 lica gela aloje
2 3 dcl soka od narane
Gel aloje pjenasto istui i umijeati u ohlaeni sok od
narane.
Jagode s kefirom
1,5 dcl kefira
Kaa 200 g jagoda
Sastojke pomijeati. Uzimati 2 puta na dan prijepodne i
poslije podne.
Sok od maline
Za 4 l soka
3,5 kg malina
6 dcl vode
600 g eera
Maline pomijeati s vodom i eerom, uz neprekidno
mijeanje brzo zakipiti, a zatim na laganoj vatri kuhati
10 so 15 minuta.
Sok procijediti, a vonu kau dobro protisnuti. Sok
kratko zakuhati i jo vrui uliti u zagrijane iste
staklenke i zatvoriti.
okolada
3 4 kockice crne okolade dnevno.
18
aj od lipe, bazge i ipka

30 g cvjetova lipe
30 g cvjetova bazge
30 g ipka
2,5 dcl kipue vode
1 liica meda
preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti da 0odstoji
10 - 15 minuta i procijediti. aj zasladiti medom i
uzimati 2 4 puta na dan.
Biljni sirup
30 g listova matinjaka
10 g korijena vodopije
30 g ipka
5 dcl kipue vode
5 6 lica meda
Usitnjeno bilje pomijeati. 1,5 licu ajne mjeavine
preliti kipuom vodom, pokriveno ostavi da odstoji 10
14 minuta i procijediti. Tekuinu zakuhati, umijeati
med, kratko prokuhati te uzimati u gutljajima tokom
dana.
Sirup od bazge
Za 5 l
5 kg boba bazge
3 kg eera
5 dcl vode
5 dcl jakog crvenog vina
1 tapi cimeta
Bobe bazge odvojiti od petljki, staviti u posudu za
kuhanje, preliti vodom i lagano kuhati 10 15 minuta
ili dok bobe ne omekaju. Vonu kau protisnuti kroz
cjediljku. Protisnuti sok staviti u posudu, zakuhati,
dodati eer i cimet te uz neprekidno mijeanje lagano
19
kuhati dok se eer ne ratopi. Dodati vino i lagano

kuhati 5 - 10 minuta. Sirup uliti u zagrijane sterilizirane
staklenke i dobro zatvoriti.
Mlijeni napitak
1lica cvjetova lipe
2,5 dcl vode
1 lica meda
2 dcl kipueg mlijeka
Usitnjene suhe cvjetove lipe preliti vodom, kuhati dok
se ne ukuha pola tekuine, a potom procijediti. U
kipue mlijeko umijeati med, a potom dodati aj od
lipe. Napitak uzimati 1 2 puta na dan due vrijeme,
ali ne due od 2 mjeseca.
Napitak od vrijesa
3 liice vrijesa
350 g meda
liice cimeta
liice klinia
1 l vone rakije, votke ili dina
Med rastopiti nad parom vrue vode. Dodati ustnjeni
suhi vrijes te mljeveni cimet i klini, dobro promijeati
i lagano zagrijavati 5 10 minuta. Maknuti s vatre,
malo ohladiti i umijeati u rakiju. Nakon to odstoji
preko noi, rakiju procijedtiti u staklenku i uzimati po 1
likersku aicu dnevno.
Propolis
Sam propolis je i lijek i preventiva!!!
Sok od aloje i propolisa
10 ml gela aloje
20 ml soka penine trave
5 ml tinkture od prpolisa
Gel aloje pomijeati sa sokom peninih trava i
20
tinkturom od propilisa. Svjei sok uzimati 1 puta na

dan, ujutro, na prazan eludac.
Vodica od mimoze
1
3
1
1
aka cvjetova mimoze

dcl hladne vode
lica meda
lica limunovog soka
Cvjetove mimoze preliti hladnom vodom i pokriveno

ostaviti da odstoji preko noi. Tekuinu procijediti i
umijeati med i sok od limuna.
Med za jaanje imuniteta
1 lica korijena sladia
1 lica korijena maslaka
1 lica listova imele
1 lica vodopije
1 lica kmoraa
1 lica stolisnika
500 g meda
5 dcl hladne vode
1 lica umbira u prahu
Usitnjeno suho bilje pomijeati, preliti hladnom vodom,
zakuhati i lagano kuhati 15 20 minuta. Smjesu
maknuti s vatre, malo ohladiti i procijediti. U jo toplu
tekuinu umijeati med, zatim malo pomalo umijeati
umbir u prahu. Biljni med uvati u hladnjaku u dobro
zatvorenoj staklenki te uzimati 2 5 puta nadan po 1
veliku licu.
MED KADULJA HREN

21
Mozda nesto slicno vec postoji na stranici ???? Ukoliko je, moje izvinjenje na
ponavljanju.a ukoliko ne, onda se nadam da ce ovaj anti recept naci mjesto u Vasim
biljeznicama:)))) Dobro je dosao u ovim zimskim danima, prepunim prehlada, kaslja,
temparatura.
Sastojci
1/2 kg. domaceg meda
200 gr. svjeze kadulje
100gr. hrena
Priprema
1. Hren ogulliti, nareskati na sitno i zajedno sa cistim listovima kadulje samljeti.
2. Dodati zatim medu i dobro promijesiti da se sastojci sjedine.
3. Pohraniti u teglicu.
Svako jutro na taste i svaku noc prije spavanja uzimati po jednu kafenu kasikicu.
U zdravlje svima i bez kihanja molim:)))
Ovo pisem jer sam i sama jako osjetljiva na vremenske promjene pa me ni jedna gripa ne
mimoilazi. U skoli smo imali par slucajeva svinjske gripe pa i u to ime pisem.Pozdrav
svima:)
aj od penice protiv gripe,prehlade..

Penica,naa najvanija i najstarija itarica donosi nam viestruke koristi i djeluje
ljekovito:smiruje ivce,pospjeuje probavu,jaa organizam a u ove zimske dane
preporua se aj,kao zatita protiv gripe i prehlade,a djeluje i kod kalja i grlobolje.Na
kraju pojedete i kuhana zrna:)
Oznake:
Vrijeme pripreme 30 min
Sastojci za 1 osobu
2 velike lice penice
4 dl
kipue vode
1 lica
meda
Priprema
22
1.
2.
3.
4.
5.
6.
penicu oprati pod mlazom vode i osuiti na papiru

zagrijati posudu u kojoj emo kuhati aj
staviti penicu i priti je dok ne pone pucketati
naliti kipuom vodom.Panja,jako kipi,mali gejziri!
kuhati 10 minuta na laganoj vatri i ostaviti 5-10 min
zasladiti medom po elji i servirati sa zrnjem(po elji)
Posluivanje
Upravo uivam u ovom aju i preporuam ga i vama.Lagan za pripremu!
Uzimati 2-3 puta tijekom dana
Za poveanje razine eljeza u krvi toplo preporuujem sljedei
recept (provjereno):
Sastojci (sve po 1 kg)
- cikla (naribati)
- limun (nasjei na kolutove)
- mrkva (naribati)
- med
- po elji se mogu dodati i jabuke (naribati)
Priprema:
-naribane ciklu, mrkvu i jabuke i narezani limun izmijeati i ostaviti u
hladnjaku poklopljeno preko noi
-dobro iscijediti (ako je mogue u multipraktiku)
-dodati med i promijeati.
-usipati u plastinu bocu, drati u hladnjaku i svako jutro (na prazan
stomak) popiti 2-3 june lice
Ljekoviti sok od cikle

- kod teih oboljenja pijemo 1/2l soka na dan (ujutro natate u gutljajima 1
dl. ostalo tijekom dana)
- kod lakih oboljenja 3 puta po 1 dl na dan, po 1 dl ujutro u gutljajima,
tjedan do mjesec dana
23
- kod ozdravljenja pijemo po 2 dl soka cikle na dan jo 2 mjeseca.

Priprema: Najprije operemo, a zatim etkom oistimo korijen cikle te ga
naribamo to sitnije. Pustimo da odstoji nekoliko sati i procijedimo kroz
lanenu krpu ili sokovnik. Dobiveni sok cikle je lijek za niz oboljenja. Postoje
i drugi naini dobivanja soka od cikle, npr da ciklu naribamo, poprskamo
sokom limuna i prelijemo medom, ili ostavimo ciklu da sama pusti sok.
- kod lakih oboljenja 3 puta po 1 dl na dan, po 1 dl ujutro u gutljajima, tjedan do mjesec dana
Ljekovito djelovanje
Njezino uspjeno i blagotvorno ljekovito djelovanje kod oboljenja:
- krvi, kao to su anemije, slabokrvnost, percinozna anemija, ateroskleroza, masnoe u
krvi (kolesterol, trigliceridi)
- jetre, i to masne jetre, utice, tvrde jetre, ciroze
- stanini regenerator (uspjeno regenerira oteene stanice)
- citostatiki uinci su jo uvijek predmet prouavanja, a najnovija istraivanja potvruju
pozitivno djelovanje na promjene karcinogenih stanica
- betain i betacian ine ciklu izvrsnim lijekom za uvrivanje krvnih ila, smanjenje
kolesterola u krvi
- visoki sadraj eljeza uzrokuje obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih tjeleaca
(eritrocita)
- diuretino djelovanje cikle pomae u oboljenjima reume i gihta
- danas se cikla najvie koristi kod najteih karcinogenih bolesti: tumor, leukemija i rak
- cikla je djelotvoran lijek i u lijeenju posljedica zraenja, a pripisuje joj se mo zatite
od radioaktivnosti i od X zraka
- kod oboljenja dinih organa kao to su bronhitis, upala plua, gripa i prehlada
Ciklom protiv tumora, leukemije

i tetnog zraenja
Svakog dana (kroz 30 dana, a po potrebi i due) ujutro u sokovniku iscijedite
etiri decilitra soka sirove cikle, dva decilitra soka sirove mrkve i decilitar
soka jabuke. Tome dodajte sok jednog limuna (srednje veliine). Dobiveni
sok pije se (u gutljajima) po jedan decilitar svakih sat vremena izmeu
glavnih obroka.
Mjeavina navedenog soka koristi se kod tumora, leukemije, slabokrvnosti, uestalog
snimanja na rendgenu, smanjenja crvenih krvnih zrnaca, oporavka nakon operacije i,
openito, za jaanje organizma.
Sok od cikle ne preporuuje se raditi za nekoliko dana jer se, i kod dranja u hladnjaku,
lako kvari. Takoer, slabiji efekt postie se ako se itava koliina prireenog soka popije
odjednom ili u dva puta, kao i kada se pije poslije jela.
24
Vitaminski napitak od cikle

Priredite po 20 dekagrama oiene sirove cikle, mrkve i jabuke pa u
sokovniku od njih iscijedite sok. Dobivenom napitku dodajte sok jedne
narane i jednog limuna.
Taj vitaminski napitak priprema se svakog dana i pije, u vie navrata, u
gutljajima po pola decilitra.
On podie imunitet organizma, poboljava krvnu sliku, regulira probavu,
smiruje nervnu napetost i, openito, jaa organizam. Naroito ga je dobro
piti pri prijelazu iz proljea u ljeto i jeseni u zimu.
Spomenuti vitaminski koktel (isti ili u slinoj kombinaciji) na bazi cikle
moete kupiti u bolje opremljenim biljnim ljekarnama, ali u vlastitoj
proizvodnji neusporedivo je jeftiniji.
Sok-infuzija zdravlja
napravite neto korisno za sebe ope stanje e vam biti zahvalno, zahvalit e
vam se
Sastojci
1 kg cikle
1 kg mrkve
1 kg jabuke
1/2 kg meda
Priprema
izribati mrkvu, ciklu i jabuke i dodati med
ostaviti 1-2 dana da miruje.
istisnuti sok kroz medicinsku gazu (dokazano bolje od procjedaljke)
piti ujutro 2 lice na tate.
ivili!!!
verzija s limunom i kombinacija s jabunim octom navodno ide za redukciju tjelesne
mase. Nisam probala pa ne znam, ali ula sam da se i to konzumira.
Istina je da sok limuna poboljava apsorpciju Fe pa sam sigurna da je njegov dodatak i uz
25
med super!
Meni je ovo savreno. Ljudi koji su prolazili kemoterapije, dugotrajna bolesna stanja,
probavne bolesti, ....svi imaju pozitivnu reakciju na ovaj sok. I ja sam dokaz tome. Opet
napominjem- ovo nije samo za lijeenje, ovo je i za prevenciju, i moe se konzumirati na
duge staze i uvijek!
Voce NIKADA ne trebate jesti posle obroka, treba ga jesti PRE obroka
Seda kosa, celavost, nervoza i podocnjaci nece ih biti ako jedete voce na prazan
stomak.
Ako trebate piti vocni sok, pijte, ali samo od svezeg voca, ne iz kantice ili flasice.
Mnogo je zdravije pojesti ceo plod voca nego samo iscedjeni sok, ali ako morate piti
iscedjeni sok, pijte gutljaj po gutljaj polako, pustite da se sok pomesa sa vasom
pljuvackom u ustima pre nego sto progutate.
Mozete ici na trodnevno ciscenje organizma, jedite samo voce i pijte sveze iscedjene
vocne sokove, bicete iznenadjeni kako cete izgledati svezi i puni energije.
Kivi ima duplo vise vitamina C, nego pomrandza, takodje sadrzi dosta u sebi potasijuma,
magnezijuma,vitamina E.
Jabuka pomaze da se smanji sansa za rak na debelom crevu, srcane udare i slogove.
Jagode su vrlo snazne imaju najvise anti oksidanta od vecine voca koje nas stite od
zakrecenje vena.
Pomorandza je najsladji lek, pojesti od 2 do 4 pomorandze dnevno, stite nas od prehlade,
smanjuju holesterol, pomazu u rastvaranju kamenja u bubrezima.
Lubenica sadrzi 92% vode i sadrzi gluthation, koji pomaze nasem imunom sistemu,
takodje sadrzi likopene koji je antioksidant i pomaze u borbi protiv raka, sadrz i vitamin
C i potasijum.
Guava i papaja ima najvise vitamina C u sebi, guava j bogata vlaknima koja nam pomazu
protiv zatvora ( tvrde stolice). Papaja ima dosta karotina u sebi, koji je dobar za nase oci.
Ni u kom slucaju ne piti HLADNU vodu posle obroka, jer hladna voda ce ucvrstit masti
koje ste unili pri obroku i to ce vam usporiti varenje, kad dodje u dodir sa kiselinama u
vasem organizmu mnogo ce se brze zalepiti za vasa creva od solidne hrane i te masne
naslage mogu da prouzrukuju rak, zato je najbolje ugledati se na Japance koji pri svakom
obroku piju toplu vodu ili caj.
U knjizi fit for life H. M. Diamond pise ovako:
Od 04 sata do 12 sati tijelo obavlja eliminaciju, uklanjanje stetnih tvari iz organizma i
ostataka hrane, detoksikacija,
Od podne do 20 sati aproprijacija, uzimanje i probava hrane
od 20 sati do 04 je asimilacija, apsorpcija hrane,
Dalje pise, bitno je da voce jedete na prazan zeludac.,od 04 do podne. Voce ne smijete
jesti s nekom drugom hranom ili neposredno poslije nje.
Voce brzo prolazi kroz organizam. Ako se jede na sendvic, sendvic je brana i voce ne
moze proci kroz zeludac u crijeva ,pocinje fermentirati i trunuti, a to razvija kiselinu a
hrana se kvari, bjelancevine pocmu putrificirati, a ugljikohidrati fermentirati.
26
Voce brzo prolazi, trosi najmanje energije tjela, daje vodu, zivo je pa dobivamo energiju,
pise; VOCE JE NAJBITNIJA HRANA KOJU MOZEMO JESTI
aa zdravlja
za Vasi Vae zdravlje.za jaanje snage i otpornostiu sluajevima iscrpljenosti.ili
nedostatka apetita.
Sastojci
1 lica meda
1 lica gorkog kakao
1 jaje
2 dcl mlijeka
Priprema
izmiksati jaje,kakao i med,u glatku smjesu dodati mlijeko.Napitak piti ujutru na prazan
eludac.Pomae kod iscrpljenosti,vraa snagu organizmu,jaa imunitet,otvara apetit....
Posluivanje
Imala sam predrasude prema ovome napitku,jer ne volim sirovo jaje,ali kakao i med
ubijumiris jajeta,samo treba voditi rauna da je jaje po mogunosti domae i svakako
svjee!
3 lijeka za eer
nekome moda pomogne, svi su prirodni i ne kode
Sastojci
1 liska uvarkue
1 liska rezetle
1 aa jogurta
1 kaiica cimeta
27
Priprema
1..Svako jutro pre nego to se bilo ta pojede, uzeti 1 lisku uvarkue oprati je i pojesti
2..Isto to samo pojesti lisku rezetle(koristi se za slatko).
3..U au jogurta staviti 1 kaiicu cimeta i pojesti ujutro.
Uzimati po mesec dana pa proveriti nalaze.
lijek protiv holesterola

mama pila i sredila svoj holesterol
Sastojci
10
cvekli veliine jabuke
10
limunova
10kaiica meda
Priprema
Svako vee oprati 1cveklu , odsei poklopac i izdubiti je.U nju iscediti sok od 1 limuna i
poklopiti.Staviti u neku oljicu da prenoi.Ujutro dodati kaiicu meda u olju i izruiti
sadraj iz cvekle.Popiti svih 10, napraviti pauzu 1 nedelju pa ponoviti.Nije tetno i nema
kontraindikacija.Ko ima dobar eludac moe i bez meda.
Vino za srce
Ovo je izvrstan domai lijek za prevenciju, a naroito za ljude koji su ve preivjeli
srani infarkt. Moj tata je imao infarkt prije 11 godina, redovito ga pije s pauzama, i
potpuno mu je zacijelio oiljak na srcu, to gotovo granii sa znanstvenom fantastikom.
Ovo vino je i jako dobro za poticanje cirkulacije i rastvaranja postojeih ugruaka.
Sastojci za 1 osobu
1l
domaeg vina
10 granica perina
2 june lice crnog vinskog octa
30 dkg domaeg meda
Priprema
28
Sve sastojke, osim meda, staviti u emajliranu ( ne metalnu ) posudu i na niskoj

temperaturi ekati da prokuha. Ostaviti da lagano kuha 10 minuta.
Dodati u to 30 dkg domaeg meda i opet ekati da prokuha jer med rashladi tekuinu.
Neka kuha 4 min . Lagano mijeati drvenom ili plastinom kuhaom .
Kad je gotovo, skinuti s vatre, kuhaom izvaditi perin i tako vrelo uliti u pripremljenu
tamnu bocu . Zatvoriti plutenim ili plastinim epom i ostaviti da se hladi .
Posluivanje
- Piti 31 junu licu . Kada se popije 1 litra, napraviti stanku od desetak dana, pa
napraviti novu dozu . uvati na hladnom mjestu.
moji ovo koriste generacijama i vrlo je djelotvorno,,moze da se radi i od bijelog vina ali
je bolje crno,,ne samo da je dobro za srce nego i za rane na tijelu koje tesko zacjeljuju,,
dobro je za malokrvnost,,za osobe pod stresom i fizickom iscrpljenoscu,,jednom rijeci za
cijeli organizam
Lijek protiv masnoe i tlaka

Sastojci
7 kom limuna
35 esna enjaka
1 l vode
Priprema
Limun i enjak samljeti na maini za meso ili u multipraktiku, dodati vodu i pustiti da
zakipi, skinuti sa vatre, poklopiti i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladilo procjediti i sipati
u bocu i drati u friideru. Svako jutro popiti po jednu aicu od rakije. Moe se piti i
prije ruka. Piti 21 dan, napraviti pauzu od 8-10 dana pa ponoviti. U toku godine smije se
piti samo dva puta.
Posluivanje
kako pripremiti limun koji je prskan: U 2 l kljuale vode staviti veliku aku soli, 5-6 lica
octa pa kad se voda ohladi staviti limunove i ostaviti 24 sata. Dobro oprati i pripremati
prema receptu. Ovako bi trebalo tretirati sve voe koje je prskano
29
BLAGODATI JABUNOG OCTA

Inspirirana Danom jabuka i potaknuta ve prisutnim prehladama, gripama i upalama grla,
prosljeujem slijedee savjete
Sastojci
PRIPREMITE
po potrebi jabuni ocat
med
kamilica
Priprema
Osnovna mjeavina je 1 lica jabunog octa sa 2 liice meda, koja se otopi u ai vode
sobne temperature. Ova se otopina uzima tri puta dnevno, prije, poslije ili za vrijeme jela
po elji.
Na prve znakove prehlade treba napraviti mjeavinu jabunog octa i vode u omjeru 1:1
(jedna liica octa i jedna liica vode). To stavljati po nekoliko kapi u nosnice ili
unutranjost nosa namoiti ovom otopinom pomou tapia za ui, pa umrkavati kako bi
dublje prodrla u nosnu upljinu. Ako odmah reagirate sprijeit ete hunjavicu i kihanje.
Kod ve razvijene prehlade uzimanjem napitka i ovih kapi, nevolje prolaze ve za dandva.
Za djecu treba koristiti blai rastvor ( 1:2 za djecu od 5 god, a 1:3 za manju djecu). Ako
ocat nije domai, onda jo vie razblaiti kapi!
Ovo je sve jako korisno za sva gripozna stanja i upale sinusa!
Za ispiranje upaljenog grla, napravite otopinu 2 lice jabunog octa u ai vode. Uzmite
manji gutljaj te otopine, pa grgljanjem dobro isperite grlo i usta, a zatim pustite da lagano
klizne niz grlo.
To u poetku ponavljajte svakih pola sata, zatim nakon sat, pa nakon dva sata.
Poboljanje nastupa ve nakon 24 sata, ak i kod gnojnih upala!
Posluivanje
Kad jabuni ocat koristite za lijeenje koe, za ispiranje nosa ili spolnih organa (kod
iscjedaka), jo je bolje vodu u otopini zamijeniti ajem od kamilice, kojega se procijedi
kroz gustu cijetku ili gazu!
30
Medno vino
Jos se zove vino za srce, moe ga piti svatko.Recept je dosta star i moji ga piju ve
generacijama!
Sastojci za 6 osoba
1l dobrog domaceg vina
10 svjezih strucaka persina i lisca
2 velike zlice cistog vinskog octa
300gr. cistog pcelinjeg meda
Priprema
U 1l crnog vina (moe i bjelo) staviti 10 svjeih struaka perina i
lisca,dodati jo 2 velike lice istog vinskog octa.
Pustiti da jako kuha 10min.
OPREZ!!!
Pjeni se ali ne skidati pjenu.Potom dodajte jos 300 gr istog pelinjeg meda i
sve skupa kuhati na slaboj vatri 5 min.
Jo vrue procjediti i puniti u iste medicinske staklenke.Ohladiti i drati na
hladnom. Svako jutro popiti po 0,1 dcl ovoga napitka.
Posluivanje
Ako je to vino pripremljeno tocno po uputi tada ima neogranien rok trajanja.Moe se
dogoditi da se na dnu staklenke stvori talog koji nita ne smeta i moe se mirno piti i nije
potrebno bocu protresti prije upotrebe!
Ljekoviti napitak od crnog vina,perina i

meda
31
Ovaj napitak smo nali prije nekoliko godina u knjizi o ljekovitom bilju,kau da je
dobaro svaki dan popiti ga 0,03 i da dobro ini za cirkulaciju i za krvne ile.Mi ga uvjek
imamo u friideru..
Sastojci
1 l domaeg crnog vina
0,5 kg meda
1 vezica perina
1 lica vinskog octa(po mogunosti domaeg)
Priprema
1. Vino i perin kuhati na laganoj vatri 15-ak minuta,te ostaviti da se
smlai,temperatura mora biti ispod 50 stupnjeva.
Umjeati med i na pari ga lagano otopiti,paziti da ne prokuha jer e se ubiti svojstva
meda.
Na kraju umjeati 1 licu octa,dobro ohladiti i uvati u hladnjaku.
provjereno dobar recept, pravim ga ve par godina... perin kupujem sa malim
korjeniem, oistim i tako itav sa stabljikom i listovima kuham, med dodajem kad je
skinuto i prohlaeno, mlano i pijem na tate..prijateljica lijenica savjetovala za slabo
srce. moda nekom pomogne moje iskustvo.pozdrav
Vino za srce
Ovo je izvrstan domai lijek za prevenciju, a naroito za ljude koji su ve preivjeli
srani infarkt. Moj tata je imao infarkt prije 11 godina, redovito ga pije s pauzama, i
potpuno mu je zacijelio oiljak na srcu, to gotovo granii sa znanstvenom fantastikom.
Ovo vino je i jako dobro za poticanje cirkulacije i rastvaranja postojeih ugruaka.
Sastojci za 1 osobu
1l
domaeg vina
32
10 granica perina
2 june lice crnog vinskog octa
30 dkg domaeg meda
Priprema
Sve sastojke, osim meda, staviti u emajliranu ( ne metalnu ) posudu i na
niskoj temperaturi ekati da prokuha. Ostaviti da lagano kuha 10 minuta.
Dodati u to 30 dkg domaeg meda i opet ekati da prokuha jer med rashladi
tekuinu. Neka kuha 4 min . Lagano mijeati drvenom ili plastinom
kuhaom .
Kad je gotovo, skinuti s vatre, kuhaom izvaditi perin i tako vrelo uliti u
pripremljenu tamnu bocu.
Zatvoriti plutenim ili plastinim epom i ostaviti da se hladi .
Posluivanje
- Piti 31 junu licu . Kada se popije 1 litra, napraviti stanku od
desetak dana, pa napraviti novu dozu . uvati na hladnom mjestu.
Recept za podizanje nivoa eljeza u krvi

- Naribati 1/2 kg cikle, 1/2 kg jabuka i 1/2 kg mrkve. Pustiti da odstoji
preko noi, ocijediti i pomijeati sa 1/2 kg meda.
Uzimati po jednu junu licu tri puta dnevno.
SHAKE
Potrebna vam je posuda koja se moe zatvoriti da biste "protresli"
sastojke ( ili metlica za mijeanje ili mikser ), 250 ml tekuine
( preporuka je poluobrano mlijeko ) i dvije june lice Formule 1 ( Shake
33
Mixa ).
Izmjerite tekuinu i ulijte u posudu, potom dodajte praak. Zatvorite
posudu i energino tresite desetak sekundi.
Va shake je gotov.
Jednostavno!
Tri koraka za pripremu SENZACIONALNIH shakeova bogatih hranjivim
tvarima. Vrlo lako moete izmisliti svoje vlastite recepte od kojih e
vam potei voda na usta, samo slijedite ove jednostavne upute:
1. Krute sastojke ( voe, sjemenke, povre ) nareite na komadie prije
nego ih dodate u mikser. Ne zaboravite najprije oguliti voe i odstraniti
sjemenke i peteljke. Miksajte dok ne postane glatko.
2. Sada dodajte tekue sastojke - da bi shake bio dobar nadomjestak
obroku, treba sadravati 250 ml poluobranog mlijeka, ali radi
raznolikosti pokuajte umijesto mlijeka koristiti voni sok, jogurt, biljni
koncentrat aloe ili ak vodu. Miksajte dok ne postane glatko.
3. Na kraju dodajte - Formulu 1 ( Shake Mix ), proteinski dodatak,
temeljito promijeajte i servirajte.
Savjet 1: Ako dodajete kavu u prahu ili okoladu za pie, prvo ih otopite
u malo vrue vode i dodajte u koraku 2.
Savjet 2: Nemojte bacati nita od vaeg frapea. Stavite u mikser 2 - 3
kocke leda, miksajte nekoliko sekundi da dobijete lomljeni led i onda
to dodajte svom frapeu.
Savjet 3: Spravljeni shake pijte kroz 15-20 minuta kao to ste do sada
pili jutarnju kavu; biti e vam bogatijeg okusa i organizam e se
zadovoljiti polaganim obrokom.
NEKOLIKO IDEJA KOJE E VAS POKRENUTI
Frape mandarina
Cherry Berry Frape
1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa)
okusa vanilije
okusa tropskog voa
2 oguljene mandarine
250 ml soka od ribizla
Sok od 1 limuna
1 alica crvenih treanja bez kotica
250 ml poluobranog mlijeka
( priblino 285 kalorija )
okoladni frape s orasima
Veliki bobiasti doruak
okusa okolade
okusa jagode
4 polovice oraha
100 g svjeih jagoda
50 g svjeih malina
34
30 g Special K Corn Flakes

150 g nemasnog bio jogurta
Frape za dobro jutro
Proljetni frape za ienje organizma
okusa cappuccina
okusa jagode
1 juna lica Proteina u prahu
250 ml soka iscjeenog od sirove
1 ajne liice mljevenog cimeta
cikle
1 naribane korabice
Dvostruki okoladni napitak
Shake napitak - pita od jabuka
okusa okolade
okusa vanilije
2 ajne liice kakao praha
2 june lice soka od jabuka
250 ml poluobranog mlijeka ( ili soka 250 ml poluobranog mlijeka
od narane, prema ukusu )
1 ajna liica cimeta
1 alica leda
Frape od kokosa
Shake napitak - kola od jagode
okusa okolade
okusa vanilije
1 srednja velika banana
1 srednje velika mrkva
1 aa jogurta s kokosom ( ako ga
25 g groica
nemate dodajte kokosovog brana )
1 mali komadi kristalnog umbira
4 kockice lada
100 ml nezaslaenog soka od narane
100 ml vode
Energetski napitak za doruak
Voni napitak
okusa vanilije
okusa tropskog voa
1-2 june lice Proteinskog dodatka 1 puna alica ananasa
1 svjea breskva
1 kivi
1 kruka
4 kockice leda
Frape koji aktivira i daje energiju
Odlian sladoled
spravite napitak koji vam je drag i
okusa okolade
ukusan
1 ajna liica Black Strap Molasses ulijte ga u male plastine kalupe ili
1 ravna ajna liica instant kave
obinu jogurt au i umetnite tapi
150 g bio-jogurta, obinog jogurta ili tako pripremljeno stavite u krinju
jogurta s okusom vanilije
najmanje 6 sati
125 ml kozjeg mlijeka
prije serviranja gostima u aama
35
3 kockice leda
Formulu 1 ( Shake Mix ) i jogurt
pomijeajte i mikseru. Zagrijte kozje
mlijeko ( ne dozvolite da zakuha! ),
instant kavu i melasu tako da se sve
pomijea, pa to dodajte u mikser
zajedno s kockicama leda, te dobro
izmjeajte.
posipajte sladoled mrvicama i/ili

prelijte preljevom
ponudite djeci
Med u narodnoj medicini

ajevi, sirupi, smjese...
Ljudi su od najdavnijih vremena znali za ljekovita svojstva meda i
cijenili su ga ne samo kao hranu ve i kao lijek.
Narodna medicina prepuna je raznovrsnih receptura ajeva, sirupa,
smjesa i melema, koji su se u proslosti koristili u lijeenju mnogih
bolesti.
Oni koji poznaju iscjeliteljske vrijednosti pojedinih preparata iz oblasti
narodne medicine, potpuno su uvjereni da med, cvijetni prah i matina
mlije mogu izvanredno posluiti kao dopunska terapija. Recepture koje
objavljujemo, prenosimo iz knjige "Medna apoteka" uglednog
sarajevskog novinara i publiciste Nijaza Abadzica.
AJ PROTIV INFARKTA
Ovaj recept preporuio je poznati francuski travar Moris Mesege, u
jednom intervju: Svaku veer, prije spavanja treba obavezno popiti
ajni napitak spravljen od jednakih dijelova kadulje, lipe i sljeza,
zasladen medom!
AJ ZA IVANO SMIRENJE
Uzme se obina lica plodova ipurka, ajna lica cvijeta kamilice i kad
se prokuha dodaje se sok od pola limuna i med. Pije se vie puta
tijekom dana.
AJ ZA BOLESNE BUBREGE
aj od brezovog lia, zaslaen medom odlian je lijek protiv bolesti
bubrega, kamenia u ui i mokranoj beici. Kad se popije alica
36
takvog aja, osjea se olakanje i smanjuju se bolovi. Brezovo lie se

nabere u lipnju, dobro se osui u hladu i uva se u zatvorenoj kutiji.
Osueno lie se istue u prah i dovoljno je uzeti jednu malu licu za
alicu aja.
AJ PROTIV NAZEBA
Uveer, prije spavanja, popiti alicu vrueg lipovog aja, zaslaenog
medom, a tome se dodaje i sok od pola limuna. Valja znati da je
potrebno kad se pije lipov aj u vrijeme nazeba ostati u postelji 2-3
dana i ne izlaziti iz sobe, jer lipov med izaziva znojenje.
AJ PROTOV KALJA I BRONHITISA
Uzme se 20 posto korijena bijelog sljeza; 5 posto cvijeta kamilice; 7
posto ploda ipurka; 30 posto lista podbjela; 10 posto lista moraa; 3
posto cvijeta bagrema; 5 posto cvijeta zove i 20 posto majine dusice
(herbe).
Od ovakve smjese jednu licu preliti sa dva decilitra kipue vode,
posudu poklopiti i ostaviti da stoji jedan sat. Poslije toga aj se procjedi
i zasladi medom. Pije se tri puta dnevno po dva decilitra. Djeci davati
prema uzrastu.
ZA UBLAAVANJE KALJA veoma je korisno i lie od bokvice, po 10
da se kuha kao aj i zaslauje medom, bilo da se lie bokvice istue,
pa se iscijedi sok i sa toliko meda izmijea. Ovakav napitak uzima se tri
puta dnevno.
PROTIV KALJA je korisno uzeti glavicu crnog luka sa ljuskom, isjei
na kolutove i kuhati u pola litre vode. Kad zakipi, ostavite da se ohladi i
zasladite sa 2-3 lice meda pa toplo popite.
SIRUP PROTIV KALJA
Potrebno je 200 grama maslinovog ulja, 200 grama utog eera, 200
grama meda, est limunova samljevenih na stroju za meso (prije toga
oguliti koru). Sve ove sastojke izmijeati i ostaviti da stoji 10 dana na
hladnom mjestu.
Uzima se po lica tri puta dnevno, prije jela. Sirup je pogodan i za
astmatiare, jer pomae iskaljavanju.
SMJESA ZA ANEMINE
Potrebno je pola kilograma livadskog meda; pola kilograma mljevenih
37
oraha i pola kilograma limuna. Sve se izmijea, uva na hladnom

mjestu i uzima svaka 3-4 sata po jedna ajna lica. Ova smjesa veoma
je dobra za oporavak aneminih i iscrpljenih osoba.
CIKLA S MEDOM
Potrebno je est cikli srednje veliine; 100 grama meda i sok jednog
limuna. Na daski istrugati ciklu, posuti seerom i ostaviti da stoji pola
sata. Zatim procijediti kroz cjediljku i dodati med i sok od limuna.
Ovaj vitaminski sok preporuuje se djeci u razvoju i za jaanje
organizma.
KOD BOLI PRSA
Hren nastrugan na rende pomijea se sa medom i to jedna lica hrena
sa dvije lice meda. Ta se smjesa uzima triputa dnevno, a lijek se
spravlja samo za jednokratnu upotrebu, jer se vea koliina pokvari.
ZA PLUNE BOLESNIKE
Redovno uzimati med u koji se doda sitno isjeckano mlado lie
bokvice.
ZA OPORAVAK POSLIJE BOLESTI
Jedan kilogram meda pomijea se sa pola kilograma naribane i
ocijeene mrkve i sto grama isjeckanih oraha. Ostaviti na hladnom dva
dana. Preporuljivo je uzimati ujutro.
NAPITAK ZA U
Dva decilitra bijelog vina, dva decilitra meda i dva decilitra maslinovog
ulja, sve zajedno prokuhati, ohladiti i naste srce uzimati po dvije lice.
ZA DJEIJI KAALJ
Pola litra vode staviti da provri, pa ukloniti sa stednjaka. U vodu staviti
dvije lice bijelog sljeza i poklopiti. Poslije pola sata aj procijediti i
dodati dvije lice meda i sok od jednog limuna. Ovako pripremljen aj
dobro je sredstvo protiv kalja, naroito za djecu.
MELEM ZA RANE
Uzme se peninog brana i jedan dio meda. Dobro se izmijea i
38
namaze ista lanena krpa kojom se privije rana. Oblog se mijenja 2

puta dnevno.
Za rane i uljeve upotrebljava se ova smjesa: rastopi se med, ulje i
vosak, i napravi se mast koja se stavlja na istom zavoju na rane ili
uljeve.
NAPITAK PROTIV MALOKRVNOSTI
Jedna aka suhih treanja zajedno sa koticama se istue u prikladnoj
posudi. Tome se doda jedna aka kamilice. Sve so to stavi u lonac, u
koji se nalije 1,5 litra vode i dri se na vatri dok ne zavrije napola.
Ostatak se onda procijedi i u procjeenu vodu doda se pola litra starog
crnog vina i 250 grama meda, po mogunosti tamnog, umskog meda.
Ovaj napitak se pije 2-3 puta dnevno po pola ase, uvijek da bude
topao.
MELEM ZA IREVE
Med, raeno brasno, umanjak jajeta, afran i kora kruha - od svega
toga napravi se tijesto i stavlja na ireve.
ZA ASTMATIARE
Uzme se jedna alica meda i dvije alice mladog kravljeg maslaca. To se
dobro izmijea da bude pjenuavo i stavi se u staklenu teglu pa se
svako jutro i uveer uzme po jedna lica.
KAD DJECI NIU ZUBI
Prilikom nicanja i rasta zuba dolazi do estih upala sluzne koe u
ustima. Tada je potrebno medom povremeno namazati usta i desni
djeteta.
ZA UBLAAVANJE EI
Blago zaslaena voda medom ublaava ze kod bolesnika. Jo je bolje
ako se toj otopini doda i sok od limuna.
NAPITAK OD JABUKA I LIMUNA
Pola kilograma jabuka, tri limuna i 100 grama meda. Jabuke oprati i
svaku isjei na osam dijelova. Sloiti isjeene jabuke u istu posudu i
preliti kipuom vodom, a zatim i medom. Poslije jednog sata voda se
ocijedi i izmijea sa sokom od limuna, Pije se kao osvjeavajui napitak.
39
KOKTEL OD MINERALA
Narodna medicina predlaze i ovaj jednostavni recept za zadovoljenje
potreba ovjekovog organizma u mineralnim sastojcima: uzmu se dvije
ajne lice meda i dvije cajne lice jabunog octa i to se razmuti u dva
decilitra vode. Takav napitak se pije jedanput ili vie puta u toku dana,
zavisno od umnih i fizikih naprezanja.
JANIINA SUZA
Pripremanje lijeka: 0,5 dag (pola dekagrama ili 5 grama, puna mala
liica) enjaka, 0,5 dag crvenog luka, 0,5 dag limuna sitno isjeckati i
izmijeati sa 0,5 kg meda (livada).
Doziranje: svaki dan jednu licu.
Sadri puno vitamina A, B1, B2, C, E, H, P te mineralne tvari.
Lijek sadri jako baktericidno djelovanje, utjee na probavni sistem,
jetru i u, regulira crijevnu floru, krvni tlak i masnoe u krvi, cijeli
rane, odlino je sredstvo protiv gripe, hunjavice, upale grla i protiv
kalja, jaa imunoloki sustav, potie apetit
MARTININ POLJUBAC
Narodni recept za rastvaranje masnih i vapnenastih naslaga u krvi
i krvnim ilama uz pomo enjaka i limuna; operacija srca i mozga
nepotrebna.
Priprema lijeka:
30 eanja enjaka i 4 limuna (cijela) sitno narezati, staviti u lonac,
preliti sa litrom vode te prokuhati i procijediti. Doziranje: svako jutro 5
lica. Lijeenje ponoviti 2 puta na godinu. Lijek je odlian i za bolesti
eljusti, zubi, paradentoze, vida, sluha, nesanice
VODA OD SIRA: Osim u ljekovite svrhe, ljeti su se konzumirali i razni

osvjezavajuci prirodni napitci. To su bili raznorazni sokovi od sumskih plodova i
procvjetalog bilja i drveca, koji se i danas rado koriste. Vocni sokovi i sokovi od
povrca, prije svega od paradajza, preciscavaju krv i dovode nove osvjezavajuce,
40
blagotvorne tvari. Organizam se podmladuje, okrepljuje i jaca.

Djelovanje svakog soka je razlicito pa tako divlje jagode lijece malokrvnost i
reumu, ribizla ubrzava rad bubrega, jabuka lijeci crijevne bolesti i zivce, zova je
eliksir za disne organe, kopriva je proizvodac krvi, bokvica lijeci rane, glog jaca
srce, sipak prehladu i probavne smetnje, itd. Nasi preci su kao pice dosta koristili
i mlijeko, kao i proizvode od njega. Opisujuci Sarajevo iz 1666. godine, drevni
putopisac navodi da su Sarajlije pile surutku dobivenu od kozijeg mlijeka. U to
vrijeme surutka se prodavala kao voda od sira, a smatralo se da je ljekovita, da
poboljsava probavu i da licu daje rumenu boju (Evlija Celebija: Putopisi, str
152).
Kao i danas, za vrijeme ljetnih vrucina najcesce se pila limunada i boza, koja se
pravi od kukuruznog brasna i kvasca. U jesen, najbogatijem godisnjem dobu,
spremali su se razni sirevi koji imaju duzi rok trajanja i razna ljekovita vina.
OPIJAJUA MEDOVINA: Najastarije i najomiljenije pice nasih predaka
bila je medovina, a u zavisnosti od duzine vrenja, spravljala se alkoholna

medovina (vrenje traje od 6 mjeseci do 5 godina.) ili bezalkoholna (vrenje traje 15
dana). U meduvremenu, u nju su se dodavali (po zelji) razni zacini, ljekovite trave
i suho voce, a time je njen zdravstveni efekat bio veci. Medovina se preporucuje
mladima i starima, zdravim i bolesnim ljudima a, kazu, njene medicinske
vrijednosti
poznavali
su
i
stari
Egipcani.
Priprema se od vode i meda u razmjeru 4:1. Cuva se na toplom mjestu 15 dana.
Nakon 10 dana medovina se izbistri i moze se upotrebljavati, a pokazalo se - sto
duze
stoji,
sve
je
bolja!
Medovina sadrzi svega 17 odsto alkohola, pa sto kazu stari ne opija, vec covjeku
daje
raspolozenje.
Rakija se kod nas pojavila vrlo kasno, tek po dolasku Turaka na Balkan, a kako
islam zabranjuje alkohol, u nju su se dodavali razne trave i zacini (cimet, pelin,
metvicu i si.) da bi izgubila okus alkohola i dobila novi miris. Tako su nastale i
danas poznate razne travarice, kao sto je pelinkovac, orahovaca i druge.
SALEP: Salep predstavlja topli slatki napitak koji se spravlja i konzumira u
zimskim danima. Salep (kacun, govor cvijet) tj. pune i svjeze gomoljike biljke
vade se iz zemlje, operu u hladnoj vodi, a zatim stave nekoliko minuta u kljucalu
vodu. Nakon toga se suse na suncu ili na nekom drugom toplom mjestu, te se
spreme
do
kuhanja
salepa.
Kada se sprema salep, gomoljike se kuhaju, a zatim zasladuju, te se tako dobije
gusti slatki napitak posebne arome. Prilikom serviranja pospe se malo sa isiotom
(ingever, zendzefil, dumbir).
GORUICA: Evlija Celebija navodi da je osvjezavajuci specijalitet Sarajeva
bilo pice po imenu gorusica ili hardalija, a jedan engleski izvjestaj iz 17. stoljeca
spominje ovo pice kao ukusni napitak koji se pravi od mladoga vina, kojemu se
doda slacica i drugi zacini. Vjerovatno se tu radi o misku (mosusu), amberu,
cimetu, karanfilicima i sl. koji su imati funkciju da neutralisu miris vina.
Gorusica
se
pravi
na
sljedeci
nacin:
U kacu slozimo sloj zrelih i zdravih sljiva, zatim sloj trstike od kukuruzovine, pa
41
sloj sljiva, te jos jedan sloj kukuruzovine i jos jedan sloj sljiva. Na sve to se stavi
sloj bobica od gorusice (Brassica ili Sinapis). Zatim se ponovo sve slaze
naizmjenicno, dok se kaca ne napuni. Potom se kaca dobro zatvori, a poslije
nekoliko dana tocimo gorusicu na slavinu.
TURIJA OD SMREKE: Ova tursija oduvijek je bila popularna u Bosni i

Hercegovini. Evo kako se spravlja: 1 kg zrelih smrekovih bobica dobro ocistiti i
staviti u burence sa pipom zapremine oko pet litara (rnoze i u staklenu teglu). Na
kriske se izreze jedna kisela jabuka, te dvije kriske limuna i dodaje u tursiju.
Tursija se drzi desetak dana u prostoriji na temperaturi od oko 25 stepeni
Celzijusovih. Poslije desetak dana, tursija se prespe u flase, doda se nova voda,
nova jabuka i novi-limun, te se ponovi cijeli postupak.
TURIJA OD KRUAKA: Za tursiju se upotrebljavaju tri vrste krusaka:
zagriske (slicne jeribasmi), mrkljuse i sijernice (karamut) i takise.

Za tursiju kruske se moraju ubrati sa grane i sa peteljkom. Dakle, ne smiju biti
nimalo ostecene. Kruske se stave da omeknu i onda se stavljaju u bure (staklenu
teglu)
i
naspe
voda.
Zdrave i tvrde takise (ne mekane, niti zelene), stavljaju se u bure a zatim se uspe
voda. Kada ukisnu, pozute kao limun. Konzumira se i tursija i kisele kruske.
Limunov Kvas
Sastojci
3 cjela domacih limuna
200gr meda
200gr secera
20gr svezeg kvasca
jos:
50gr suhog grozdja
4l
kipuce vode
posuda da u njoj mogu stati 6l tecnosti
staklene flase
Visnjov Kvas
1.5kg visnji bes kospica
20gr svezeg kvasca
200gr secera
jos:
50gr suhog grozdja
42

staklene flase
4l
vode
Jabukov Kvas
1kg jabuka-oljustenih, ociscenih od kospica, posecenih na parcice
100gr secera
200gr meda
1 stapic cimeta
20gr svezeg kvasca
jos:
50gr suhog grozdja
staklene flase
4l
vode
Priprema
Limunov Kvas (na slici)
Posecite limun na kolutice, otstranite kospice. Polijte kipucom vodom, dodajte med i scer.
Ostavite da sve ohladi, dok ne dobije sobnu temperaturu.
Dodajte kvasac i rastopite. Stavite posudu na toplom mestu da fermentira 24h. Procedite
tecnost, stavite u staklene flase i dodajte koje zrno suho grozdje u flasicama. Zatvorite
flase i ostavite da stoje jos 4 dana prije konsumiranja.
Visnjov Kvas
Kuhajte visnje u 4l vode oko 1h, ostavite da ohlade na sobnu temperaturu.
Procedite i rastopite kvasac u tecnost. Stavite posudu na toplom mestu da fermentira 24h.
Procedite opet tecnost, stavite u staklene flase i dodajte koje zrno suho grozdje u
flasicama. Zatvorite flase i ostavite da stoje jos 4 dana prije konsumiranja.
Jabukov Kvas
Jabuke, 4l vode, secer, med i stapic cimeta da se prokuvaju. Ostavite sve da ohladi na
sobnu temperaturu. Rastopite kvasac u smesu. Stavite posudu na toplom mestu da
fermentira 24h. Procedite tecnost, stavite u staklene flase i dodajte koje zrno suho grozdje
u flasicama. Zatvorite flase i ostavite da stoje jos 4 dana prije konsumiranja.
43
sirup od kadulje
proveli smo vikend kod bake na Rabu a ono se svaki kamen uz more plavi od cvijetova
kadulje,pa curke koaricu u ruke i u berbu kadulje nekome za aj a ja vam darujem recept
za sirup od kadulje za koju znamo da je prirodno antiseptiko sredstvo a i dobar sirup
kada nastupi kaalj
.
Vrijeme pripreme 25 h
Sastojci za 10 osoba
30 dkg listia kadulje
2 kg eera
2 l vode
5 dkg limunske kiseline
Priprema
kada berete kadulju birajte zdrave listove,bez granica i cvijetova,posloite najbolje u
express lonac red kadulje a onda po njoj posipajte limunsku kiselini i tako slaite dok ne
potroite sve sastojke,u drugoj posudi s debljim dnom otopitr 30 dkg eera,kada se eer
otopi(pretvori u karamel ali ne da potamni)zalijte ga sa 2 litre vode i pomalo kuhajte a
potom dodajte ostatak eara(1,70 kg),kuhajte 20 min a onda prelijte sve preko
kadulje,zatvorite express lonac i ostavite 24 h,drugi dan procijedite i prelijte u boice i
zlu ne trebalo recept je tu.
Napitak vitalnosti sa umbirom

44
Izvrsno je za metabolizam i jutarnje buenje.

Sastojci za 1 osobu
1
jogurt
2 dl mlake vode
1 liica umbira u prahu
Priprema
1. Pomijeajte sve sastojke i popijte ujutro na prazan eludac.
ili
1 jogurt, 2 dl mlake vode, 1 naribana jabuka, pola zgnjeene banane, i pola
naribanog korjenia umbira (svjei nee pei kad se pije). sve u mikser i
ba je ukusno. ima uinka.
aj od malinovog lia
Ovaj aj je dobar za kona oboljenja (osipe i liajeve) kao i za lijeenje raka jezika i
hemoroida. aj od maline se preporuuje i kod enskog steriliteta jer isti jajovode i
matericu. Ne smiju ga koristiti trudnice.
Sastojci
3 lice usitnjenog lia maline
l vode
Priprema
45
1. Malinovo usitnjeno lie preliti sa kipuom vodom i ostaviti ga da odstoji 10

minuta.
2. Piju se dvije alice dnevno, a moe se koristiti za ispiranje i za obloge.
aj od penice
Ovaj aj lijei slijedee: artitis, reumatsku groznicu i neke vrste raka, bogat je vitaminima
B-kompleksa, lijei i viruse a i prena zrna penice dobra su za ienje cijelog tijela.
Sastojci za 4 osobe
500 g penice
2 dl meda
Priprema
1. Operite penicu u vodi i posuite je na papirnoj salveti.
2. Popecite penicu a prilikom peenja koristite drvenu kuhau i neprestano
mijeajte dok zrna ne ponu pucketati.
3. Stavite ih u ajnik i prelite uzavrelom vodom. Kuhajte 25 minuta (na laganoj
vatri), skinite sa tednjaka i pokrijte.
4. Ostavite da odstoji 5 minuta i po elji dodajte med.
Sok od koprive
Sastojci
60 vrhova koprive (3-5 listova na jednom vrhu)
4 kg eera
60 g limunske kiseline
5 litara vode
Priprema
1. Vodu i eer prokuhati i ohladiti. Dodati limunsku kiselinu i dobro promijeati.
2. Potopiti koprivu i ostaviti da odstoji 24 sata.
3. Ocijediti i napuniti tople boce.
46
aj od rie
aj od rie najvie se pije za vrijeme velikih vruina, jer regulira temperaturu u tijelu.
Ovaj aj umiruje ivce, zaustavlja proljev, a koristi se i protiv glavobolje, kao i u sluaju
menstrualnih tegoba. Dobro je sredstvo za ienje crijeva, sniava krvni tlak, a dobar je i
za jaanje kose, zubi, noktiju i kosti. titi od kardiovaskularnih oboljenja.
Sastojci za 4 osobe
100 g rie
2 l vode
Priprema
1. Riu operite u hladnoj vodi, ocijedite i prosuite na papirnatoj salveti. Zagrijte
tavu i prite riu uz stalno mijeanje.
2. Kad postane zlatno-ute boje stavite u lonac, dodajte vruu vodu i kuhajte 20
minuta na laganoj vatri. Skinute s vatre i ostavite da odstoji 3 minute.
3. Moete procijediti ili jo bolje sve zajedno pojesti.
Protiv prehlade
provjereno, najbolji napitak protiv prehlade, ali i openito za dizanje imuniteta!
Sastojci za 1 osobu
1 limun
2 srednje lice meda
Priprema
Limun iscijediti, dodati med i pjenjaom istui dok se med ne otopi.
Posluivanje
47
sok je fininije kiseo za one koji ne vole limun ni presladak za one koji ne
mekaju med, a za as pomae!
Sok od perina i limuna

S obzirom da persunov list je izuzetno delotvoran kao sredstvo koje podstice izlucivanje
stetnih materija iz organizma, a povoljno utice na cirkulaciju i uopste srcane smetnje
koristim ga mnogo. Sok od persuna i limuna smanjuje kolicinu holesterola u krvi.
Sastojci
Sok
1.5 l vode
3 vezice persuna
1 kg. limuna
za protrljivanje
1 vrecica bikarbon sode
Priprema
1. Vodu prokuvati i ostaviti da se ohladi.
2. Ocistiti persun (koristite list i stabljiku, koren ne) i dobro oprati. Krupnije
iseckati.
3. Limun protrljati sa bikarbon sodom i dobto oprati. Limun iseci na kolutove.
4. U prokuvanu i ohladjenu vodu staviti persun i limun. Poklopiti i ostaviti 24 casa
da odstoji (u hladnom mestu). povremeno pomesati.
5. Nakon 24 casa smesu izmiksati i piti svakog dana po 100 ml.
Posluivanje
Jos da dodam da persun se ubraja u lekovito bilje sto sprecava nadimanje, umiruje grceve
i deluje protiv vrenja u crevima. O njemu mozete procitati na internet adresu
Sok od kopriva
Koprive su pravo blago prirode u proljee koje treba maksimalno iskoristiti. Ja svake
godine radim sok od koprive, a poto elim da ga piju i djeca, ubacila sam malo agruma
da lake proe:))
Sastojci
48
Sastojci
30 vrhova mladih kopriva
3 kom narane
2 kom limuna
3l
vode
5 dkg limunske kiseline (nije nuno ako se brzo popije)
70 dkg eera (moe i vie, ali i manje po elji)
Priprema
1. uberite 30 vrhova mlade koprive (pod vrhom se podrazumijeva vrhi i 3-4 lista
ispod)
2. dobro operite narane, limun i koprivu
3. u vodu stavite koprive i narezane agrume
4. ostavite da odstoji 24 sata
5. rukama dobro izgnjeite sastojke pa procijedite
6. ugrijati do vrenja i sipati u iste flae
Posluivanje
Koprive nastojte brati na mjestima gdje nema ba ispunih plinova, znai u prirodi i u
rukavicama:))
Ukoliko sok imate namjeru brzo popiti (to se u principu dogodi i bez namjere jer je
odlian) onda ga ne morate zagrijavati. Tada je i aroma koprive intenzivnija.
Koliina eera moe varirati, stavljala sam i kilu eera pa sam ga pripremala kao sirup.
Napitak od limuna i enjaka za

sniavanje masnoe u krvi
usmenom predajom dolo do mene
Sastojci
1 kg
limuna
30 renjeva domaeg enjaka
1l
vode
Priprema
1. evo me pucaju zdravstvene teme
49
2. izrezati limun na ploke a enjak protisnuti u spravi predvienoj za to( il

narezati) -ali ne cijele renjeve stavljati jer se iz enjaka oslobaaju neki spojevi
tek kad ga stisnete..
3. staviti kuhati vodu i kad prokljua odjednom ubaciti limun i enjak, pustiti par
minuta -znai da samo baci mali klju!!
4. malo pustiti da se ohladi, zatim uzmete sterilnu gazu 11 m i presavijete ja na
pola pa opet na pola i kroz nju iscjedite tekuinu(preko pirije ,traktura il kak se
sve zove-lijevak) u plastinu bocu(od vode)
e sad dobro zamotajte gazu oko komada limuna-da nita ne ispada i dobro istisnite svu
tekuinu i malo kaasto to uspijete stisnuti..
1. tip-ja imam na rukama one tanke kirurke rukavice iz moete- zakljuiti- kojeg
-razloga..
2. boja napitka se kree od ukaste do zelenkaste ovisno o enjaku ( od domaeg
je zeleno..) i ispadne skoro puna boca od 1,5 l
3. svaki dan piti 0,3-0,5-(znai mjera ko estica) 3 puta dnevno-to je preporuka a
znam da su ljudi pili i jednom il dvaput..
4. koliina je za cca 10 dana
5. uvati u friideru
Posluivanje
iz primjera mog supruga-otkad zna za sebe ima sve mogue masnoe poviene i
kolesterol i trigliceride i masne nakupljene na stjenkama krvnih ila.. namjerno smo
radili krvnu sliku prije i poslije i on( a ni dr. )nije mogao vjerovati- sve vrijednosti su mu
bile na normali i to najnie. moram rei da je pio tri ture izmeu mjerenja.i spasilo ga od
bay passa, pa svi koji imate s tim problema rado dijelim ovaj jednostavan a uinkovit
recept s vama! i bez brige miris enjaka neutralizira limun tako da se moe piti i kad se
ide na posao!! nadam se da e nekom pomoi. Oprezno ga uzimajte ako imate nizak tlak.
Sirup od kapule(crvenog luka)

Protiv gripe,kalja,za slabokrvnost,za plua i crijeva
Sastojci
sirup
1kg isjeckanog crv luka(kapule)
1/2kg meda ili smeeg eera
po potrebi doda se malo vode
50
Priprema
Kuha se lagano,dok se ne zgusne.
Izlije u boce,dobro zatvori,te moe trajati i due vrijeme.
Kod prehlade uzima se svaki sat 1l.
Ukusan je pa ga rado uzimaju i djeca.Kad odstoji cak je puno ukusniji nego odmah kad se
napravi
Sirup za iskaljavanje,protiv prehlade

Recept sam dobila od mame,mama od susjede..itd.Prije Bozica pocela sam jako kasljati i
nikako da prodje.Zvala sam mamu da je pitam sta bi mogla popiti protiv kaslja?! Draga
mamica. ja je jos uvijek zovem kada mi nije dobro a tako sam daleko od nje.
Sastojci
Topli napitak protiv prehlade i katara
2 dcl
vode
10 listova
lovorovog lista
4 vel. zlice secera
1ve. zlica
meda
1
limun
Priprema
U vodu staviti secer,med,lovorov l.,limun prerezan na pola.
Kuhati SAMO 6 minuta.
Sirup kuhati vise puta na dan,ako treba.
Kad ste prehladjeni ,kasljete i ne zelite ici k doktoru..probajte ovaj domaci recept koji ce
vam sigurno pomoci pri iskasljavanju katara.
Sirup protiv kalja

Jo jedan sirup protiv kalja, za koji verovatno veina zna. Do sada sam ga pravila tako
to sam prvo prila eer i luk, pa kasnije nalivala vodu i davala deci da ga piju kao aj, a
51
sada sam ga pravila u vidu sirupa, kako ne bih morala svaki put prilikom kuvanja da se
borim sa onim tekim mirisom luka.
Sastojci
250 g luka
250 g eera
1 l vode
1 limun
Priprema
1.
2.
3.
4.
Luk oprati sa sve ljuskom pa ga isei na kolutove.

U erpu sipati eer, luk i vodu i staviti da se kuva na srednje jaku vatru.
Kuvati dok voda ne uvri do pola, otprilike 60 minuta.
Kada je masa uvrila do svoje polovine, skinuti sa vatre, procediti i dodati sok od
jednog limuna.
5. Sirup sipati u teglu i ostaviti u friider.
6. Piti 3 puta dnevno po jednu rakijsku aicu, oko 30ml.
Nevenova mast
Iz cvjetova nevena moe se dobiti bez mnogo truda ljekovita mast, koja e grubu i
ispucalu kou ponovno uiniti njenom.Na jednostavan nain moemo i sami pripraviti.
Ovu provjerenu recepturu iz starine pronala sam u knjizi Bakine kune tajne.
Sastojci
5 dag suhih cvjetova nevena
1/2 l maslinova ulja ili ulja od kikirikija
4 dag maslaca od kakaa
4 dag pelinjeg voska
Priprema
Nevenova mast ovako se spravlja:
1. Osuenih 5 dag cvjetova nevena preliti s 1/2 l maslinova ulja ili ulja od kikirikija,
dobro zatvoriti u staklenku i drati 2 do 3 tjedna na toplom mjestu.
2. Procijediti u posudu, zagrijavati i skinuti s vatre prije nego to prokuha.
3. Dodati 4 dag maslaca od kakaa i 4 dag pelinjeg voska.
52
4. Kada se sve otopi, skinuti s vatre i sadraj dobro promijeati.

5. Tekuinu rashladiti i dok se nije poela stezati, preliti u manje staklene boice.
Sirup za jacanje sluzokoze grlau borbi

protiv upala i kaslja
Videla sam ovde mnogo dobrih recepata za sirupe za kasaljdodajem i ovaj recept koji
pomaze na "duge pruge"...deca ga rado piju, jer ima divan ukus
Naucila sam ga od moje mame, koja radila u timu za prevenciju bolesti grla i pluca kod
dece ( u svom domu zdravlja), kao farmaceut ovo je jedan od probanih narodnih
recepata (koje je njen tim odobrio), koji kod cestih upala, jaca sluzokozu grla i smanjuje
probleme kod suvog kaslja.
Sastojci
Za sirup
10 celih oraha ( u tvrdoj ljusci)
1l
vode
1/4 kasicice morske soli (oko 3-4 g)
I jos
po ukusu meda da se zasladi
Priprema
1. Orahe u (drvenastoj ljusci) dobro oprati.
2. Razbiti ih na manje komade i zajedno sa ljuskama staviti u serpu.
3. Preliti ih 1 litrom hladne vode, dodati so i kuvati na tihoj vatri dok kolicina tecnosti ne
ispari na malo vise nego polovinu
4. Prohladiti i procediticuvati na tamnom i hladnom, poklopljeno u porcelanskoj ili
staklenoj posudi.
5. Cak i sasvim maloj deci (oko 1 godine) moze se davati, svakog dana : 1/2 male soljice
za kafu (oko 50 ml) blago zagrejanog sirupa zasladjenog medom, izmedju obroka ( da se
ne bi efekat sirupa redukovao unosenjem hrane).
6. Po potrebi kuvati novu kolicinu
8. Kao i sa svakim lekom, ne treba preterivati.
Infuzija
Recept od Omnije je "odlian":http://www.coolinarika.com/recept/sok-infuzija-zdravlja ,
a ja sam ga maaalo prilagodila svom ukusu :-)
53
Sastojci
Infuzija
6 veih cikli
6 veih jabuka
1 kg mrkvi
5 limuna
1/2 kg meda
30 dkg eera, ili po elji i ukusu
Priprema
1.
2.
3.
4.
5.
Oguliti povre i jabuke, te ih narezati na ploke.

Samljeti ih u sokovniku, a sok uliti u povei lonac od rostfraja.
Iscijediti limune i dodati sok u lonac.
Dodati med i eer, te povremeno mijeati dok se ne rastopi.
Zgotovljeni sok sam ulila u plastine boice i spremila u zamrziva.
Dobila sam vie od 2 i pol l soka.
Posluivanje
Prvi puta sam radila sa sokovnikom, pa me iznenadilo to sam ga tako esto morala
prazniti od iscijeene mase, 4 5 puta. Ovaj sok pijem tokom dana kao da je liker, a
moete ga malo razrijediti sa vodom.U slijedei u naribati i dumbir :-))
Sirup od bazginih bobica

Ne zaboravite na ovaj zdrav i ukusan sok, kada mu doe vrijeme. Bobice se beru kada su
potpuno zrele, krajem kolovoza.
Ja sam nedavno napravila zadnju turu soka zahvaljujui bobicama koje sam spremila u
zamrziva.
Svi ga rado pijemo i brzo se potroi.
Sastojci
priprema sirupa
1 kg zrelih bobica
54
3,5 l vode
3,5 kg eera
2 x 20g limuntusa (2 vreice)
2-3 lice ruma
Priprema
Zrele bobice ovojite od peteljki. Radite u tankim rukavicama, jer imaju jaku boju.
Kuhati 1 sat u 3,5 l vode.
Ohlaeno procijediti kroz gazu, dodati eer, limuntus i rum.
Sve prokuhati jo 10tak minuta, uz mjeanje.
Probati liicom ili napraviti au soka, po potrebi dodati jo limuntusa.
Vrue toiti u vrue flae.
Napitak za bljedolike
Bljedoliki u mom tekstu smo mi koji smo blago malokrvni :D a ne morate biti malokrvni
da vam se svidi ovaj napitak. Doktor gleda nalaze i kae vam, malo je ovo eljeza, ali
neemo vas staviti na tablete probat emo ishranom. Pa vam da puno savjeta. Naravno da
trebate jesti zeleno povre ali probajte i ovaj napitak. Osim to je zdrav, jako je ukusan.
Sastojci
2 dl soka od borovnice
2 lice kupina (moe smrznute)
2 dl blatine (ili nekog drugog jakog crnog vina, recimo Plavca mlog)
2 lice smeeg eera (za vino)
malo cimeta
2-3 klinia
2 lice tamnog meda (kadulja, medljikovac, kesten)
Priprema
1. Kuhajte vino sa eerom i kliniem 10 minuta a onda dodajte cimet i skinite s
vatre. Nek se ohladi ali ne skroz.
2. Kupine sa sokom od borovnice izmiksajte na najjaoj brzini u blenderu do
najfinije rijetke mase.
3. U toplom (nipoto vruem) kuhanom vinu razmutite med. Smjesu kupina i soka
od borovnice procijedite i dodajte. Energino promijeajte.
Posluivanje
55
Pijte po 1 dl tijekom dana kad osjetite potrebu. Napitak je jako ukusan i meni se ba da
piti ga. Zbog koliine eera nemojte uzimati desert osim nekog voa. Ovo se moe piti
svaki dan :)) Ili makar 3 puta tjedno.
erbe medovina (Bosanska sofra)

Evo jednog ljekovitog napitka za hladne zimske dane.
Evlija elebija u svom Putopisu kroz Bosnu, ezdesetih godina 18. soljea, spominje
medovinu.
Sastojci za 1 osobu
200 ml vode
3 kaike meda
sok od limuna
klini
Priprema
1. Zagrijati vodu (Dakle da ne prokuha samo da se malo zagrije kako bi se med
lake otopio u njoj), dodati med, promijeati i skinuti s plate. Ostaviti minutudvije da ohladi zatim dodati sok od limuna (po elji) i klinia.
Ukoliko elite, meda moete staviti vie ili manje, po svom ukusu. A najbolje bi bilo kada
biste uspjeli pronai domai med od povjerljivog pelara.
Moe se servirati i toplo i hladno.
aj protiv mrzovolje i zimskih boletina

umbir, jabuka, limun i med ekipa su koja e vas razbuditi, razvedriti, ugrijati i uvati od
prehlade! Uz ovaj aj nema zime!
Sastojci
56
nekoliko listia svjeeg umbira

1
manja jabuka
pola
limuna
cca 600 ml vode
med
Priprema
1. Pristavite vodu. Za to vrijeme ogulite umbir, nareite ga na listie ili naribajte na
sitnom ribeu te ga ubacite u vodu.
2. Kad provri, dodajte naribanu jabuku, nek jo jednom provri, skinite s vatre i
ostavite 5-10 min.
3. Procijedite i kad se malo ohladi dodajte limunov sok i meda po elji.
Posluivanje
Ne piti naveer jer umbir razbuuje
Ljekovita tinktura od enjaka

enjak je zaslueno dobio epitet ista organizma broj jedan :))) Ovo je star i veoma
cijenjen narodni lijek i preventiva za mnoge bolesti. Ova tinktura uspjeno pomae pri
lijeenju skoro svih bolesti krvotoka, disajnih i stomanih organa. Pa evo kako ja pravim
ovu jednostavnu a veoma korisnu tinkturu
Sastojci
250 gr. enjaka
1 l. jake komove rakije (prepeenice)
Priprema
1. Oistiti i sitno isjeckati enjak. Staviti u litar prepeenice i bocu ili teglu dobro
zatvoriti po mogunosti tapu preliti voskom.
2. Drati bocu 14 dana na suncu ili pokraj poreta. Potrebna temperatura je negdje
oko 30C. Bocu ili teglu treba protresti nekoliko puta dnevno.
3. Poslije dvije nedjelje, sadraj boce procijediti. Ova tinktura moe stajati i cijelu
godinu. Uzima se 15-20 kapi dnevno, jedan as ispred ruka ili u vie navrata po
malo kapi. Moja mama obino stavi malo eera na licu pa onda preko stavi kapi
:)))
Posluivanje
57
Sastojci sadrani u enjaku, unitavaju ak i neke opasne bakterije u tijelu. Sadri dosta
joda, a ima i antikancerogene osobine. Uspjeno proiava naslage holesterola, a
smanjuje i koliinu eera u krvi. to je najvanije, ubrzava izluivanje tenosti i otrova
iz organizma.
P.S. Tinkturu radim ve nekoliko godina po recepturi iz spisanija Tunel rubrika zdrave
ishrane potpisana od Dipl.biolog Sneana Ristovska veliko im hvala :))) Moram rei
da sam ja ovu dozu (vidi se na slici), napravila sa upola sastojaka , znai 125 gr.
enjaka i l komovae :))))))))))))
1. ja sam ovo pravila davno, davno, ima 12 godina ali ne sa rakijom, nego sa 96%
alkoholom. postoji raspored kako se uzimaju kapljice: tri puta dnevno, prije jela
prvo jedna kapljica, pa dvije, pa ispred vecere tri. tako sve dok ne dodjemo do 25
kapi, koje uzimamo 40 dana, i onda nazad do jedne kapljice (nisam bas sto posto
sigurna, ali ako me sjecanje sluzi, ovako je). znam da se tri naredne zime nisam ni
zakasljala, niti sam kinula i tada uopste nisam imala problema sa kilazom (mozda
je i ovo doprinijelo).
obavezno treba probati ne cesce od jednom godisnje
Ljekoviti napitak od tibetanske

Kombuche
Uope neelim niti spominjati koliko je ova mala "zvijerica" ljekovita dugo sam
ekala da je dobijem, a tko eka taj i doeka a vama, evo recepta za spremanje
njenoga napitka
Sastojci
5 litara vode
25 gr. zelenoga aja
450 gr. eera
1
staklena tegla zapremine 5l. ili plastina duboka zdjela
Priprema
1. U veem loncu, zagrijavamo vodu zajedno sa eerom. Mijeamo cijelo vrijeme
drvenom kuhaom, dok se eer ne istopi, odnosno voda ne uzavrije.
2. Kad se eer skroz istopi, makne se sa vatre na stranu i ostavi 5-10 minuta da se
malo prohladi.
58
3. Zatim dodajte 25 gr.zelenog aja refusno pakovanog ili ako nemate refusnog
(jeftiniji je), moe i onaj iz kesice samo ga izvadite iz kesica i premjerite tono
25 gr. Odkako ste dodali zeleni aj, lonac lijepo poklopite i ostavite da odstoji 10
sati. Ja ga obino pravim uvee, pa ga ujutro produim.
4. Ujutro, se ova tibetska kombucha vadi iz njezine tegle i dobro se umiva mlakom
vodom sa svih strana (ona je inae mekana i pomalo ljigava i zato se i umiva).
NAPOMENA: Kombucha se mora vratiti nazad u istu teglu na ISTU STRANU
na kojoj je leala kad smo je izvadili nikako je vratiti naopako.
5. Isto tako se isti i tegla ili zdjela u kojoj pliva, s time to na cijenjeni napitak koji
je ona napravila, procijedimo kroz PLASTINO cjedilo ( nikako eljezno zbog
mogunosti oksidacije) u staklenu bocu i dobro zaepimo do upotrebe.
6. Ovako se ista tegla, zalije odstojanim i procijeenim zelenim ajem od jue, a
zatim se ista i umivena kombucha vrati u novu tenost i dobro pokrije gazom (da
joj ne ulazi praina i da bi mogao nesmetano cirkulirati zrak za disanje).
7. Ovako se ona ponovo hrani sastojcima iz tenosti 7 8 dana na sobnoj
temperaturi ( niti hladno niti pretoplo), a zatim se ciklus procijeivanja ponavlja i
pravi se nova tura i tako u krug :)))))) ... A a nama ostaje nezamjenjivo, pomalo
kiselkasto bogatstvo od napitka. Inae kiselost moete i sami kontrolirati, tako da
ako elite kiselije drite due vremena u tegli, ali nikako due od 10 dana, a zatim
ponovite postupak s novom dozom aja.
Posluivanje
Tegla ili plastina zdjela moraju biti gore iroke, da bi kombucha mogla lijepo zauzeti
povrinu, bez da bude natisnuta ili zguvana. Moe se staviti u lijepu, plastinu, kockastu,
duboku, kanticu za bijeli sir i prekriti istom gazom.
Isto tako, gore navedene koliine, se mogu duplicirati kada kombucha naraste (proiri se)
ili je stavite, za poetak, u pola mjerice kao ja sada kada malo ojaa. odmah je
premijetam u veu zdjelu sa gore navedenim dozama. Pozdrav :)))))))))
Drugi nazivi: Kombuha, japanska gljiva, kombuku, gljiva za dugovecnost,
kargaok caj, cembuja orijentalis
Opis: Kombuha gljiva je iroko poznata u svetu. Zovu je ruskom, japanskom,
kineskom, indijskom cajnom gljivom. Samo ime kombuha je japanskog porekla.
Cajnu gljivu zapravo cini simbioza dve vrste organizama: gljiva (kvasci) i
bakterija sircetnog vrenja. Kvasci iz ecera stvaraju alkohol, a bakterije taj
alkohol koriste kao izvor energije i pretvaraju ga u sircetnu kiselinu. Pri tom
kvasci saharozu pretvaraju u glukozu i fruktozu i time omogucuju bakterijama da
stvaraju glukonsku kiselinu, koja titi kvasce od konkurentnih mikroorganizama.
Vrsta kvasaca koja ucestvuje u ovoj simbiozi zavisi od geografskog podrucja u
kome se cajna gljiva gaji.
Kombuha, iako joj u imenu stoji rec gljiva, nije samo to. Naime, to je smesa
razlicitih organizama, ukljucujuci i liaj, kvasac i neke bakterije (bacterium
dylinum, bacterium gluconicum, acetobacter ketogenum), kao i pichie
fermentantsa. Gradena je u obliku vieslojne membrane, sivkaste boje i ne jede se.
59
Kombuhom se naziva debela, sluzava, smeda navlaka pihtijaste mase koja pliva
na povrini zasladene tecnosti, koju nakon fermentacije koristimo kao cajni
napitak, ali takode i kao kiselinu koja se moe koristiti kao zacin umesto sirceta.
Citav proces se odvija u staklenoj tegli. Moe se staviti u obicnu, zasladenu vodu i
tada ima ukus obicnog sirceta. Ime je dobila upravo po tome to se stavlja u
ohladene cajne napitke od raznih lekovitih bljiki. U tecnosti se dri nekoliko dana,
dobro zatvorena, dok se ne postigne eljena kiselost, a to se meri lakmus papirom.
Izuzetno je vano da napitak bude blag, poto se u njemu nalazi glukonska
kiselina, koju inace u normalnim metabolickim okolnostima proizvodi jetra
coveka. Ova kiselina ide direktno u krv i ima zatitnu ulogu za ljudski organizam.
Povecanjem procenta ove kiseline u krvi dolazi do prekomernog zakieljavanja
krvi, to moe u mnogome da poremeti ravnoteu organizma, a u teim
slucajevima da izazove i smrt. Umereno konzumiranje napitka koji proizvodi
cajna gljiva prua zatitu od zagadenja raznih vrsta koja dospevaju putem
respiratornih organa i drugacije u na organizam i mogu izazvati pojavu
kancerogenih oboljenja. Rusi su dokazali da je rudarima na Uralu narocito
pomogla u cicenju organizma i sprecavanju prerane smrti zbog udisanja ugljene
praine.
Evo jedne strane koju sam pronasla na internetu na engleskom, a kasnije cu
pronaci nesto i na nasem jeziku :))))) www.happyherbalist.com/kombucha.htm
Tri brza recepta za prehlaeno grlo

Nekoliko brzih recepata za prehladeno grlo ove zime. Svi pripadaju mojoj "indijskoj
fazi".
Sastojci
1. caj od dumbira
1 korijen
dumbira
1 zlica
meda
1 vrecica (po zelji)
filter caja od metvice
2. napitak s kurkumom
1 salica
tople vode
1/2 cajne zlicice
kurkume
3. kava s paprom
1 salica
crne kave
nekoliko zgnjecenih zrna crnoga papra
Priprema
60
1. Kuhajte nekoliko komadica dumbira u vodi 10-ak minuta, dodajte (po zelji)
vrecicu filter caja od metvice i na kraju zlicu meda. Caj je jos bolji kada odstoji
(pokusajte pojesti i dumbir, prilicno je ljut, ali upravo on lijeci bolesno grlo).
2. U salicu tople vode dodati malo kurkume (turmeric) i time ispirati bolesno grlo.
3. Za one koji vole piti kavu u salicu tople crne kave dodati nekoliko zrna
zgnjecenoga papra i popiti. Papar pomaze pri lijecenju jake prehlade.
Domai sirup protiv kalja od crne rotkve

s bonusom
Ovim prastarim receptom sam vie puta pomogla svojoj djeci, djeci moje sestre, ali eto i
Dianinoj kerkici. Sluajno smo doli do tog recepta u razgovoru, na okupljanju u
Kraljevekim Novakima. Dobila sam povratnu informaciju da je sirup pomogao i stvarno
mi je drago. Da se ne baci izdubljeno meso rotkve, dobit ete bonus-salatu.
Sastojci
Za sirup
1 komad oko 50 dag povrtnice ili crne rotkve
-bagremov med, ili neki drugi prirodni med
Za bonus dodatak
-meso to ste izdubili od povrtnice
-sol, ocat, ulje i kim (kumin)
Priprema
Za sirup:
1. Kupite svjeu zdravu crnu rotkvu ili povrtnicu .Dobro je operite etkicom, ne
mora se guliti.
2. Izdubite rotkvu tako da dobijete veliku rupu u njoj, neka stijenke rotkve budu oko
1 1, 5 cm debele.
3. akalicom ili tapiem za ranjie nainite rupicu na samome dnu rotkve.
4. U sredinu nalijte bagremov ili bilo koji med koji imate. Ako nemate meda, ili ste
na njega alergini, moe i eer, bijeli ili smei. Ostavite preko noi na toplome,
da se cijedi u au
5. Ovaj domai pripravak koji se iscijedio, uzimajte jednu veliku licu ujutro i
naveer. Kod teih napada kalja uzimamo svako malo licu ovog soka. Na kraju
dana bi mogli pojesti i rotkvu. Svaki put napravite novi sirup, ne moe se uvati
dugo.
61
Za bonus salatu :
1. Meso to ste izdubli iz rotkve (ili samu rotkvu) nareite na tanke liseie ili
naribajte, ostavite da odstoji sat vremena.
2. Ocijedite, posolite, te zainite uljem, bijelim octom i kimom. Dobili ste ukusnu i
zdravu salatu.
3. Salata od vrtne rotkve pomae kod nadutosti, bolesti bubrega i mjehura, te kod
slabog teka. Ublauje i une tegobe.
Posluivanje
Ovakav sirup pomae kod nekih oblika alergijskog kalja, olakava disanje i pomae kod
bronhijalnog katara. Preporuuju ga svi stari narodni recepti, Kneipp ga je obilato
preporuao (kao i jedenje same rotkve), pater S.Ai ga je isto preporuao.
Ja sam recept doznala od pokojne bake Mile, koja me puno nauila o narodnim
lijekovima, ljekovitim i samoniklim jestivim travama.
Crna rotkva, povrtnica, vrtna rotkva lat. Raphanus sativus, dolazi u rod taman kad je
najpotrebnija u zimu, ljeti je nema, a sada u proljee joj je sezona na izmaku! Priroda se
stvarno za sve pobrinula!
Znam da se po istom principu pravi sirup sa ciklom, za bolju krvnu sliku. Izbusi i izdubi
se cvekla i puni medom.Moze se kasnije u casi dodati par kapi limuna
aj od Koprive
Kopriva je narodni lijek, preventivno sredstvo i hrana.
Za lijek se beru
vrhovi granica sa liem, sam list,
cijela nadzemna biljka u cvijetu ili samo korjen.
Sastojci za 4 osobe
62
Potrebno
1/2 l vode
10 vrhova koprive
Priprema
Kopriva za caj :
1. U kipucu vodu,
2. Staviti koprivu da kljuca 2-3 minuta
1. Procjediti i popiti svako jutro
2. po jednu casu nezasladjenog caja.
ps Svakog dana kuvati svjezi caj !
i sluziti ga sa uzivanjem
Posluivanje
specijalitet kopriva
U listu koprive ima tanina, mnogo soli (15-20% pepela) i hlorofila, mravlje, siretne i
maslane kiseline, karotena, fitosterola, lecitina, mnogo vitamina C i K, sluzi, voska i
kremenske kiseline.
U svojim arama kopriva ima mnogo acetilholina i histamina koji ve u koliini 1:10.000
mg are i peku. Prisustvo glikokinina bi moglo objasniti i opravdati upotrebu koprive
protiv eerne bolesti. Hlorofil iz koprive uspjeno se daje protiv raznih zaraza,
poremeaja nastalih usljed prometa materija i anemija nastalih poslije primjene duboke
radioterapije. Hlorofil iz koprive poveava snieni krvni pritisak i dovodi ga na normalu.
Rahitinoj deci koju zrae UV zracima ili koja primaju zraeni ergosterol (vitamin D)
takoe daju hlorofil korpive ili njeno lie. Kopriva se moe sijati ili rasaivati pomou
rizoma (razgranate podzemne stabljike). Koprivu je najbolje rasaditi na jesen, kad ponu
kie, u razmaku 4040 cm.
im u proljee izraste pedalj visoko, treba je pokositi, ostaviti jedan dan da svene da
manje ari, osuiti u hladu i poskidati lie prije nego to se potpuno osui. im se
pokosi, koprivu treba naubriti azotnim ubrivom i dobro zaliti. Tako se moe njeti i do
10 puta godinje. Naravno, ne treba dozvoliti da izraste vie od pedlja, jer je samo mlad
list dobar.
Jos neki od specijaliteta sa koprivom:
63
Sirup od maslaka
Sastojci
5oo kom cvjetova maslaka (glavice)
3 litre hladne vode
4 kom limuna
4 kom narane
2 kg eera
Priprema
1. Ubrane cvjetove maslaka prelij sa 3 litre hladne vode, dodaj na tanke nite
narezan limun i narane i ostavi stajati 24 sata. Slika 1
2. Procjedi kroz cjedilo i gazu, tako da dobije istu tekuinu. Slika 2
3. Sipaj u lonac, dodaj 2 kg eera i kuhaj 1,5 sat (rauna od trenutka kada zakipi).
Slika 3
4. to ee promijeaj.
5. Nakon sat i pol smanji vatru na minimum, i kipui sirup ljevaj u potpuno suhe
teglice, napuni i odmah zatvori poklopcem.
6. Ostavi da se dobro ohladi.
Posluivanje
Taj sirup je izuzetno dobar za sve prehlade, bronhitis, kod problema sa usnom upljinom,
kod grloboljeFinog je okusa, pa ga rado jedu i djeca (jede se liicom). Od ove
koliine ispadne vam otprilike 4 teglice (one od 7oo ml).
Napitak za titnu zlijezdu

Isprobano i pomaze, za stitnu zlijezdu kod nedostatka joda.
Sastojci za 1 osobu
40 komada zelenih ( mladih ) sitnih oraha
1 kg
meda
1 veca tegla
Priprema
64
Svaki orah izbosti na vise mjesta sa iglom.Orahe stavit u teglu i prelit medom.
Teglu staviti na sunce da odstoji 40 dana, zatim procjedit kroz cjediljku i tecnost presut u
flasu.Svako jutro na stesrca popit po jednu kupicu, dok se ne potrosi.
Napitak od kefira
Napitak od kefira nastaje alkoholnim vrenjem kefirnih zrnaca. Osveavajueg je ukusa i
sadri deset vrsta zdravih bakterija i elije kvasa, a i veoma je bogat B vitaminom.
Smatra se napitkom dugovenih.
Sastojci
Potrebno je:
2l
vode
6 supenih kasika kefirnih zrnaca
5 supenih kasika secera
1 komad
suve smokve (ili 10 zrna suvog grozdja)
1 komad
limuna
Priprema
1. U vecu teglu staviti prokuvanu ohladjenu vodu.
2. Drvenom kasikom (nikako ne koristiti metalnu kasiku jer se njome mogu ostetiti
kefirni zrnci) dodati kefirna zrnca, secer i opranu suvu smokvu.
3. Dodati i limun unapred isecen na vece parcice. Smjesu pomjesati i posudu
poklopiti plasticnim poklopcem. Ostaviti tako 24 casa na sobnoj temperaturi blizu
prozora izbjegavajuci direktne zrake sunca.
4. Sutradan napitak iscediti, kefir zrnca ispirati cistom vodom i spremiti za drugu
turu pravljenja napitka.
5. Napitak dobro ohladiti i piti tokom dana. Dozvoljeno je piti i di 1.5 l napitka.
Posluivanje
Alkoholnim vrenjem dolazi i do umnozavanja kefir zrnaca. Visak mozete podjeliti
prijateljima.
Kokoje mlijeko
65
...jo jedan od lekovitih napitaka
Sastojci
3dl mleka
1.kaika meda
1.
umance
Priprema
Umutiti umance, postepeno,uz mijeanje, dodavati vrue mlijeko,pa zasladiti medom.
Posluivanje
...protiv gripa i prehlada
Hipokratov eliksir
...za koji kau da je bilo pie Luja XIV
Sastojci
1l crnog vina
350gr eera
1. crvena paprika
1. jabuka
12 klinia
12 badema
djumbir
cimet
Priprema
U vino staviti eer,narezanu papriku,krike jabuka,klinie,istucane bademe sa
koicom,djumbir i cimet. Povremeno promeati. Posle 24h sve procediti.
crno vino i cimet protiv holesterola, paprika i jabuka antioksidansi puni vitamina, bademi
protiv garavice, umbir za potenciju, klini i eer za ukus
66
Eliksir za dobro zdravlje

Ovaj napitak povecava imunoloski sistem organizma, preciscava krv, sprecava razna
oboljenja, poboljsava i regulise metabolizam a pije se ujutru na taste.
Sastojci
3 jabuke
2 mrkve
2 struka celera
2 manje cvekle
50 gr. djumbira
1 limun
2 kasike meda
Priprema
Jabuke (sa korom), mrkvu, celer i cveklu ocistiti , izrezati na manje komade, staviti u
sokovik i cijediti sok. Posebno iscijediti sok od djumbira i limuna te dodati soku.
Na kraju soku dodati med.
Posto je ukus zbog cvekle malo beter , mozete dodati extra kasiku meda. Od ove
kolicine dobit cete 2 case soka.
Napitak piti ujutru na taste te praviti uvijek svjez.
Napitak obicno pravim svaki drugi ili treci dan, naravno Vi mozete praviti svako jutro.
Uzdravlje i zivjeli!
Posluivanje
Sa ovim napitkom Vasa dnevna energija ce biti znatno povecana.
Napitak protiv prehlade

Sastojci
1/2 l
negazirane mineralne vode
67
1 tapi
cimeta
1.kaf.kaiica karanfilia (klinia)
1/2 kaf.kaiice djumbira
limun
med
Priprema
Vodu sa zainima staviti da zavri,pa kuvati desetak minuta. Procediti pa kad se malo
prohladi dodati limun i med po ukusu (to vie to bolje).
Napomena: ni limun ni med ne treba rastvarati u vodi toplijoj od 60*C,jer se tako
unitavaju vitamin C kao i druga lekovita svojstva
Multivitaminski sok od cikle

Sirova cikla sadri puno eljeza, magnezija i folne kiseline i izvrstan je izvor
ugljikohidrata. Sadri neto vitamina C i B i dobar je izvor kalija. Cikla pomae u
probavi, proiava jetru i dobra je u borbi protiv bolesti krvi i koe. Moe se uspjeno
upotrebljavati za suzbijanje ope slabosti.
Sastojci za 2 osobe
Potrebno:
2 korjena mlade cikle
pola korjena celera
6-8 kom. mlade mrkve
1
grejp (uti)
1
grejp (crveni)
2
limuna
4
jabuke
1 juna lica smeeg nerafiniranog eera ili jemenog slada
Priprema
68
Sve potrebne namirnice oistite i ogulite, nareite na manje komade i iscijedite u

sokovniku. uvajte u hladnjaku u dobro zatvorenoj staklenoj boci i upotrijebite u roku od
par dana.
Posluivanje
Ovaj sok je mogue napraviti u bilo kojoj varijaciji omjera voa i povra.
Sok od perina
Karlo Veliki je zakonom regulirao obaveznu sadnju perina po vrtovima u svojim
Kapitularima.
Sastojci
1 kg limuna
3 l vode
25 dag limuntusa
1 vezica perinovog lista
5 kg eera
Priprema
Limun izrezati na okrugle ploke i preliti s vodom, zatim dodati limuntus (limunska
kiselina) i natrgati (na krupnije) perinov list. Neka uz povremeno mijeanje odstoji 24h.
nakon toga dodati eer. Uz opet povremeno mijeanje neka stoji novih 24h. Procijediti u
boce.
Dobije se oko 7 l soka za razrjeivanje s vodom.
Pitajte one koji piju- tako je fin da sigurno nitko nee imati pojma od ega je!
U zdravlje!
Sok zdravlja No1.

.
69
Sastojci za 1 osobu
za sok
2 komada argarepe (karote da mirie)
2 komada jabuka, ako moe domaih
1 komad limuna iscedjen sok, ili naranda, i povrh svega jo 2 vitamina C od 500mg
1 kaika meda po elji ( moe i kaiica)
7 dcl vode ili po elji
Priprema
1. Po navedenom redu sve oljutiti od gornje kore, od semenki
2. argarepu (kau makrobiotiari najbolje sei na nepravilne
komade piramidalne u smeru rasta)
3. jabuke na pa na sa ienjem semenki pa sitnije
4. Limun oprati ( da bismo koristili koru), protrljati ( da da vie soka)
Pa iscediti. Umesto limuna moe naranda, i jo 2 vitamina C!
5. Samleti u multipraktiku prvo najtvre, kod ovog soka argarepu,
pa dodati malo soka od limuna i malo vode oko 1dcl,da mikser lake usitni!
6. Pridodati jabuke i med, pa ponovo mleti, pa dodati ostatak limuna i polako ostatak
vode.
7. Dobro izmiksati u poetku sa manje vode da se masa dobro usitni!
Posluivanje
Najbolje svako jutro popiti sok, posle ona 2 oljutena i iseckana kivija sa obavezno 2 ae
tople vode! Mogu i samo dve ae tople vode reava sve probleme sa probavom! Va
organizam bie vam zahvalan!
U danima za ienje organizma, bar tri puta nedeljno, samo ovi sokovi su nam doruak i
eventualno jo poneko voe kao banana ili musli na vodi ili aju!
Voe kroz probavni trakt proe za oko 20 minuta, banane za 45, kada se uzmu na te
srca i osim svih znaajnih sastojaka vitamina i minerala ponaaju se kao istai
organizma!
aj od luka- lijei simptome prehlade

Sastojci
1 srednji luk
1l
vode
70
med
limun
Priprema
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Luku odrezati korijenie i malo gornju stranu. Koru ostaviti.

Oprati luk i s gornje stane ga do pola prerezati u kri.
Staviti ga u lonac s vodom i grijati.
Kad voda zakipi, smanjiti vatru i kuhati jo oko 10 minuta.
Kad se malo ohladi, dodati med i limun.
U njega se mogu dodavati i razne vreice aja, da se malo pobolja okus.
Posluivanje
Stvarno ( provjereno ) pomae kod prehlade. Recept sam dobila od svekrve i od onda ga
dijelim dalje.
Zdravljak
S obzirom da je dolo vrijeme prehlada i raznoraznih viroza, sjetih se ja starog
recepta za jaaanje imuniteta, pa ga odluih podijeliti s onima koji nisu uli za to,
a podsjetiti one koji su uli, a zaboravili!
Sastojci za 2 osobe
1 kilogram meda
1 litra soka od cikle
1 kilogram limuna
Priprema
limun iscijedite
pomijeajte sok od cikle i med, mijeajte dok se med ne otopi
kad se med otopio umijeajte sok od limuna
stavite u staklene boce i drite u hladnjaku
svako jutro na tate popijte jednu tamplicu
Antigrip
71
Sastojci za 10 osoba
1 litra rakije
500g eera
1 litar vode
4-5 limuna
Priprema
eer na preprai (da se isto otopi) ulij vodu i rakiju ,kuhaj toliko da zakipi!U hladno
ulij sok od limuna!Neko i dodaje pola kile meda,jako je dobro ali je meni nekako
prejako!Uoprane i suhe flae ulije,moe i dodati bilje koje pae recimo materina
duica!
Posluivanje
Inae meni je ovo idealno za poklon za blagdane!Mogu se nabaviti ukrasne
flaice,dekorira se sa biljem u flai ili na flai,razne ukrasne manice,....
72

Napitci Za Zdravlje

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Napitci Za Zdravlje

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

NAPITCI ZA ZDRAVLJE

Pripravak za bolji imunitet...................................................................................................3

Lijek protiv masnoe i tlaka................................................................................................3

Pripravak za bolji imunitet

sve sastojke dobro oprati nita ne guliti

bogatstvo na mikroelementima kao to su jod, bakar, selen, vanadij

Na savjet : pomijeajte sok od cikle s 1 licom Schneekoppe zamjenom za med- i

bogata brojnim mikroelementima i vitaminima, a najzastupljeniji je provitamin A

Na savjet: pomijeajte 1 au soka od cikle i 1 au soka od mrkve i dobit ete

Ojaajte imunitet prehranom

nune za pravilan rad organizma. Smanjuju rizik od obolijevanja od raka dojke i

Ne samo da e vam izotonini napitki pomoi da nadoknadite tekuinu izgubljenu

2,5 dcl kipue vode

uzimati 2 3 puta na dan. Nakon 4 6 mjeseci

Voni desert od aloje

lice gela aloje

Sastojke kremasto umijeati.

aj od lipe, bazge i ipka

kuhati dok se eer ne ratopi. Dodati vino i lagano

tinkturom od propilisa. Svjei sok uzimati 1 puta na

aka cvjetova mimoze

Cvjetove mimoze preliti hladnom vodom i pokriveno

MED KADULJA HREN

aj od penice protiv gripe,prehlade..

penicu oprati pod mlazom vode i osuiti na papiru

Ljekoviti sok od cikle

- kod ozdravljenja pijemo po 2 dl soka cikle na dan jo 2 mjeseca.

Ciklom protiv tumora, leukemije

Vitaminski napitak od cikle

lijek protiv holesterola

Sve sastojke, osim meda, staviti u emajliranu ( ne metalnu ) posudu i na niskoj

Lijek protiv masnoe i tlaka

BLAGODATI JABUNOG OCTA

Ljekoviti napitak od crnog vina,perina i

Recept za podizanje nivoa eljeza u krvi

( priblino 310 kalorija )

30 g Special K Corn Flakes

posipajte sladoled mrvicama i/ili

Med u narodnoj medicini

takvog aja, osjea se olakanje i smanjuju se bolovi. Brezovo lie se

oraha i pola kilograma limuna. Sve se izmijea, uva na hladnom

namaze ista lanena krpa kojom se privije rana. Oblog se mijenja 2

VODA OD SIRA: Osim u ljekovite svrhe, ljeti su se konzumirali i razni

blagotvorne tvari. Organizam se podmladuje, okrepljuje i jaca.

OPIJAJUA MEDOVINA: Najastarije i najomiljenije pice nasih predaka

bila je medovina, a u zavisnosti od duzine vrenja, spravljala se alkoholna

SALEP: Salep predstavlja topli slatki napitak koji se spravlja i konzumira u

GORUICA: Evlija Celebija navodi da je osvjezavajuci specijalitet Sarajeva

TURIJA OD SMREKE: Ova tursija oduvijek je bila popularna u Bosni i

TURIJA OD KRUAKA: Za tursiju se upotrebljavaju tri vrste krusaka:

zagriske (slicne jeribasmi), mrkljuse i sijernice (karamut) i takise.

posuda da u njoj mogu stati 7l tecnosti

Napitak vitalnosti sa umbirom

Izvrsno je za metabolizam i jutarnje buenje.

1. Malinovo usitnjeno lie preliti sa kipuom vodom i ostaviti ga da odstoji 10

Sok od perina i limuna

Napitak od limuna i enjaka za

2. izrezati limun na ploke a enjak protisnuti u spravi predvienoj za to( il

Sirup od kapule(crvenog luka)

Sirup za iskaljavanje,protiv prehlade

Sirup protiv kalja

Luk oprati sa sve ljuskom pa ga isei na kolutove.

4. Kada se sve otopi, skinuti s vatre i sadraj dobro promijeati.