Professional Documents
Culture Documents
SELAMAT MENCUBA
KEK LAPIS
MONIKA
PUDING BATIK
POPIA UDANG
SERIMUKA
BERRY'D TREASURE
KEK OSAMA
LADEN
KARIPAP
LOMPAT TIKAM
TART GULUNG
SUGEE BISCUITS
RESIPI MUFIN
CHEESE CAKE
TART GULUNG/BUAH
JEM NANAS
PUDING ROTI
FRUIT TART
TART NENAS
BUBUR SOM-SOM
KUIH ROS
BISKUT BADAM
CHOC CORNFLAKES
CORNFLAKES CRUNCHIES
BISKUT SUJI
KUEH TAKOO
PUDING TELUR
MASALA VADAI
BISKUT MAMACARRIES
PUTU KACANG
BUAH ROTAN
Back to Index
PUDING BATIK
Cik Comel
Bahan-Bahannya:
600 gm biskut marie (pecahkan 4)
250 gm mentega
5 sudu besar koko
5 sudu besar milo
1 cawan gula
tin susu pekat
1 camca kecil esen vanila
5 biji telur (pukul sampai kembang)
1 cawan air
Cara Menyediakannya:
1. Kesemua bahan-bahan di atas (kecuali biskut) dicampurkan,
masukkan ke dalam periuk & dikacau selalu.
2. Kecilkan api sedikit, kacau lagi sampai pekat. Kemudian bila
sudah masak, tuangkan ke dalam bekas yang sebelumnya
diatur biskut marie di dasarnya.
3. Tekan-tekankan adunan agar bahan-bahan tersebut mampat
& biarkan seketika.
Back to Index
Cik Comel
Bahan-Bahannya:
100 gm sardin
4 sudu kuah sos tomato di dalam sardin
7 tangkai cili padi - dihiris
1 ulas bawang putih - dicincang
1 ulas bawang merah - dicincang
1 labu bawang besar - dihiris
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar minyak
Sedikit serbuk lada hitam dan garam
4 keping roti sandwic putih
Cara Menyediakannya:
1. Panaskan minyak goreng sardin sebentar, angkat dari kuali
dan tumis bawang putih cincang hingga wangi, masukkan
cili kisar.
2. Masukkan sardin dan hancurkan dengan senduk, tuangkan
sosnya kacau sebentar. Masukkan pula hirisan bawang besar.
Perisakan dengan garam serta percikkan serbuk lada hitam
tumbuk mengikut rasa.
3. Padamkan api dan masukkan cili padi kacau rata dan angkat dari
dapur. Potong keliling roti. Isikan inti sardin dan gulung kemas-kemas.
Jika suka dipotong menjadi gulungan kecil.
Back to Index
POPIA UDANG
Carrie
Bahan-Bahannya :
Udang besar yang sudah dikopek - 200gram
Kulit popia - 50 pcs sederhana besar
kepingan atau bukuan cheese - potong kecil2 - 50 biji potongan
lada sulah. - sesuka ati
serbuk perasa - sesuka ati
Cara membuatnya
Udang digaul bersama semua bahan, buka kepingan kulit popia,
isikan cheese dan udang.
Lipat dan gulung kulit popia sapukan bancuhan tepung untuk
menjadi gam.
lepas tu goreng la.
Ok dah tu...
Back to Index
BERRY'D TREASURE
Cik Comel
Bahan-Bahannya:
Bahan Kisar
Buah Blue Berry 60g
Buah Pisang Emas 50g
Gula 40g
Air 80ml
Ice 3 Cawan
Vanilla Powder 180 gram (with sugar added)
Sweadish Berry Tea ( boleh Dibeli di Coffee Bean
atau kedai menjual teh )
Cara Menyediakannya:
Campurkan Ice kedalam Pengisar kemudian masukkan bahan
yang telah di kisar. lalu di tambahkan vanilla powder dan
sweadish berry tea, lalu dikisar hingga 1 - 1 1/2 minit
Back to Index
SERIMUKA
Permela Nadarajan
Bahan2nya
2 cawan beras pulut
3 1/2 cawan santan
sedikit garam
Bahan2 utk kepalanya
2 cawan santan
1 cawan air daun pandan dicampur sedikit kapur sirih
1/2 cawan gula
1 biji kuning telur
1 sudu makan tepung jagung
3/4 tepung gandum
sedikit garam
Cara membuatnya
1)Bersihkan pulut & toskan airnya. Masukkan ke dalam loyang kemudian ambil 3 1/2 cawan santan
tadi tuangkan & gaulkan pada pulut.
Setelah itu kukus hingga masak. Bila masak ratakan sehingga padat di dalam loyang dan ketepikan
buat sementara waktu.
2) Campurkan santan,air daun pandan kemudian masukkan gula & kuning telur yg telah dikacau
terlebih dahulu. Ayak tepung gandum & jagung, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan
santan dan kacau supaya tidak bergentel, kemudian tapiskan.tambahkan sedikit garam & kacau
supaya tidak bergentel & ditapis.Setelah itu tuangkan ke atas pulut di dalam loyang & kukuskan
semula sehingga cukup masak.
Back to Index
5. Bakar 5 sudu warna coklat dan tekan dengan acuan zig-zag. Lapis
warna asal dan tekan lagi dengan acuan yang sama.
6. Gunakan acuan 8" x 8".
Back to Index
Cara membuatnya:1. Mentega dan gula dipukul sampai kembang & masukkan telur satu
persatu dan
gaul hingga rata
2. Masukkan tepung gandum, kemudian gaul sampai sebati
3. Masukkan tepung roti Marie, susu dan gaul hingga rata
4. Kemudian masukkan vanilla
5. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian - 1 masuk horlick, 2 milo & 3
peanut butter (warnakan ikut suka hati)
6. Masuk 1 senduk adunan horlicks ke dalam acuan dan kukus apabila
telah masak tabur bijan dan diikuti dengan kedua-dua adunan milo & peanut
butter. Setiap lapis hendaklah ditaburkan bijan & buatlah begitu
selapis-selapis hingga habis.
Back to Index
KARIPAP
MIJAE
1 tsp salt
18 oz cadbury bar (grated)
4 eggs
2 tsp baking powder
3 cups chopped nuts (your choice)
2 tsp vanilla
1.
2.
3.
4.
Back to Index
Bahan-bahan
14oz tepong gandum
4oz tepong wade (white urad flour)...carilah kat kedai mamak sure ade.....(Kalo kat Spore boleh beli
kat kedai Rasool Serangoon Rd).
11oz air
1 1/2 sudu teh garam
Ajinomoto kalo suka
1 sudu besar yeast (instant yeast)
1 sudu teh potas
2 biji telor
1/2 sudu lada hitam ditumbuk halus
1 inc halia hiris halus **
150gm bawang kecil hiris halus **
3 tangkai daun kari hiris halus
2 batang lada hijau hiris halus
Udang hidup secukupnya
Minyak utk deep fry.
Note** kalau tak suka tergigit bawang/halia boleh diblend.
Caranya
Campurkan semua bahan di atas kecuali udang dan minyak dan biarkan selama sekurang-kurangnya
1 1/2 jam.
Cara Menggoreng.
Setelah diperap bahan akan mengembang. Oleh kerana adunan ni lembut dan melekat kat tangan,
sarungkan tangan kiri dengan plastic. Basahkan tangan kanan dgn air.
Ambil sejemput adunan dan tepekkan kat tangan kiri. Buat satu bulatan spt donut, letakkan udang
diatasnya dan
perlahan-lahan masukkan dalam kuali ( minyak mesti banyak). Aromanya.. kalah mamak kat kedai
you...
Note: Kena banyak praktis untuk menggoreng.....baru wadeh boleh cun..
Back to Index
LOMPAT TIKAM
Rosni Binti Md. Nor
Bahan-bahanya:1 bungkus tepung beras
1 bungkus gula merah / gula kabung
1 cawan gula putih
11/2 biji kelapa
sedikit kapur sireh
daun pandan
secubit garam
Cara-caranya
Untuk air gulanya.
masak gula merah, gula putih, daun pandan, garam dan air anggaran
jangan cair sangat, biar pekat sikit.
Untuk bahagian bawah yang berwarna hijau.
Blend daun pandan dengan air ambilkan airnya.
Bancuh 70 % tepung beras dengan jus pandan, untuk cantikan warna hijau
bubuh sedikit pencelup hijau.
bubuh sedikit sahaja air kapor (tujuan bagi memperjalkan tepung)
Bagi mempastikan bancuhan ok pastikan bancuhan lekat sedikit kepada
senduk.
Ini sangat penting kerana ia menentukan kepekatan adunan.
Masak adunan sehingga ia masak, pastikan dikacau sentiasa.
Adunan masak apabila ia mengelembung dan pecah (seperti gunung berapi
meletup)
Angkat dan masukkan kedalam acuan dan ratakan.
Bancuhan untuk Bahagian putih
30 % daripada tepung beras di bancuh dengan santan
Pastikan bancuhan seperti adunan hijau.
tidak perlu masukkan air kapur.
Masukkan garan secukup rasa (biar masin sedikit sahaja)
Kacau adunan atas api sehingga masak jangan terlalu lama nanti naik
minyak tak sedap
Ini puan kena agak-agak ok.
Tuang adunan yang telah masak keatas adunan hijau tadi.
Tunggu sehingga adunan keras dan boleh di makan dengan air gula.
Back to Index
RESIPI MUFIN
Kassims Plaza
Bahan-bahannya
150 gm butter
3/4 sugar powder
1 tsp vanila esen
2 biji kuning telur
2 biji telur
1/4 cawan tepung serba guna
1/4 tsp soda penaik
1/4 tsp serbuk penaik
Cara-caranya
pukul mentega dan gula hingga kembang masukan esen vanila, kuning telur, telur pukul hingga sebati
masukan tepung, soda penaik, serbuk penaik, kacau hinga sebati kemudian tuang kan adunana ke
acuan mufin bakar 180 dg 45 minit
Back to Index
TART GULUNG
Mama Sayang
Ingredients
300 gm plain flour
200 gm butter
50 gm milk powder
50 gm sugar powder
3 egg yoks
1 egg white
tsp salt
tsp vanilla
Method
Beat the egg yolk and egg white together with the
sugar powder add in all the flour, salt and vanilla
and mixed it to form a dough. (kalau lembik tambah
tepung sedikit). Masukkan inti tar dan gulung lah
seperti bantal. Dan bakar lah suhu about 180deg 30
mins.
Back to Index
SUGEE BISCUITS
Mama Sayang
Ingredient
250 gm Ghee (QBB brand green can)
200 gm castor sugar
550 gm plain flour
50 gm semolina flour (sangar dahulu)
30 gm grind cashew nut
1 teaspoon bicarbonate of soda
1 teaspoon salt
Method
Mixed all the ingredients and make a shape of ball.
Bake for 30 minutes at 180 Deg.
Back to Index
CHEESE CAKE
Nurazyyati Abdullah
Bahagian Base :
12 kpg biskut digestive
3-4 sudu besar butter
3 sudu besar gula
Bahagian Cheese :
1 bar Philadelphia cream cheese
4 biji telur
3/4 tin susu pekat manis
1/2 biji lemon jus ( 2 sudu besar )
- gunakan mixer, putar cheese, then masukkan telur sebiji demi sebiji
- masukkan susu, sambil putar
- masukkan lemon jus
- tuangkan ke dlm acuan tadi ( atas base )
- bakar selama 40-45 minit
TART GULUNG/BUAH
Mariana
Bahan-bahannya
1 buku buttercup (guna brand lain pun boleh, tapi buttercup lagi lemak
dan lembut)
4 cwn tepung
2 biji kuning telur
1 sudu gula
1/4 cwn air sejuk (ais)
Back to Index
JEM NANAS
2 biji buah nanas besar
2 batang kayu manis
1 kilo gula
pewarna ikut suka
caranya
blend/parut nanas. tuang nanas bersama dengan airnya kedalam kuali dan
masukkan kayu manis. Bila agak agak kering masukkan gula, pewarna dan
sedikit garam. angkat bila telah kering dan sedikit kental.
note: jgn uli tpg terlalu lama, agak2 dah sebati berhenti. Apa2 jenis
biskut bila dikacau/uli terlalu lama akan 'mati' tepung tersebut. sebab itu
biskut tak lembut dan gebu.
Back to Index
PUDING ROTI
Ita
Bahan-bahannya
5 biji telur ayam
1 tin susu cair
4 keping roti putih
5 sudu gula
1 sudu esen vanila
1/4 cawan gula - untuk dibuat gula hangus
cara membuatnya :1. Buat gula hangus dan sejukkan dalam loyang.
2. Roti dipotong kecil-kecil dan direndam bersama susu cair.
3. Telur dipukul bersama gula dan esen vanila sampai kembang.
4. Satukan adunan dan masukkan ke dalam loyang.
Dikukus sehingga masak.
Back to Index
dan ikan bilis (utk rempeyek) atau kacang hijau dan ikan bilis (utk tumpi),
4. kemudian curahkanadunan di tepi kuali dan biarkan hingga masak.
Back to Index
BISKUT MAMACARRIES
Mama Sayang
Bahan (a)
250 gm mentega
125 gm icing sugar
275 gm top flour
50 gm tepung jagung
1 sudu makan tepung susu
Bahan (b)
50 ml putih telur
150 gm icing sugar
1 sudu makan tepung jagung
Cara-caranya
Satukan bahan (a) dan putar selama 2 minit. Simpan
dlm peti sejuk 1/2 jam. Canai adun setebal 1.5 cm dan
terap dengan acuan pilihan anda.
Putar putih telur dan gula hinga pekat. masukan tepung
jagung. Bahagikan adunan 2 bahagian yg satu warna
cokelat yg satu biarkan putih.
Sapukan aduan warna putih diatas tepung yg diterap,
kemudian picitkan aduna cokela bentuk melingtang
diatasnya dan gunakan lidi, gariskan bentuk melintang
tadi. Bakar 180deg hingga masak.
Back to Index
FRUIT TART
Mama Sayang
Bahan untuk pastry:
500 gm tepung self raising
5) Sagu yang dibentuk tadi kemudiannya diletakan gula melaka dan santan.
Hias kismis di atasnya.
Back to Index
CORNFLAKES MADU
Aniza Haniff
Bahan-bahannya :
2 cawan cornflakes
1/3 cawan gula pasir
90 gram mentega
2 sudu besar madu
Sedikit bijan - goreng tanpa minyak
Cawan kertas - bersaiz kecil - secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Panaskan gula pasir, mentega dan madu hingga cair di atas dapur.
2. Masukkan cornflakes dan digaul rata. Api bolehlah ditutup.
Masukkan juga bijan yang telah digoreng tanpa minyak. Gaul sehingga rata sekali.
3. Kemudian bolehlah dimasukkan ke dalam cawan kertas sebelum dibakar.
4. Bakar sehingga kuning keemasan - 150 darjah celsius - 10 minit.
Back to Index
BUBUR SOM-SOM
Bahan-Bahannya :
Daun pisang secukupnya
5 cawan santan daripada sebiji kelapa
2 cawan tepung beras
1 cawan gula pasir
sudu teh garam
Cara-caranya :
Daun pisang dipotong seperti untuk membuat lepat. Layur daun itu terlebih dahulu. Satukan santan,
tepung beras, gula dan garam di dalam kuali. Kacau tanpa henti di atas api perlahan hingga kental.
Angkat dan ketepikan. Ambil 1 sudu besar adunan tadi, letakkan di tengah daun pisang dan bungkus
seperti membungkus lepat. Kukus 15 minit sebelum dihidangkan.
Back to Index
Back to Index
CORNFLAKES CRUNCHIES
Nabilah
Bahan-bahannya
105g butter
1/2 cup castor sugar
1 egg yolk
3/4 cup self-raising flour
100g cornflakes (lightly crushed)
1/4 cup toasted almond nibbles (Note: I used almond powder)
red cherry (dipotong dadu kecil) (Note: I ommitted this)
Cara-caranya
1. Pukul butter & gula hingga kembang; masukkan telur & pukul rata.
2. Gaul tepung, diselang selikan dgn cornflakes, badam & ceri (yes, ceri tu digaul sekali bukannya utk
hiasan)
3. Bentukkan bulat2 kecil & tekan sikit dgn garpu.
4. Bakar hingga masak.
Back to Index
BISKUT BADAM
Siti Solatun
Bahan:
1 cawan mentega
cawan gula pasir yang dah dikisar
3 cawan tepung gandum(sebaiknya guna 'cookies flour'-kalau nak sedap)
100g badam kisar
100g badam dibuang kulit dan dihiris nipis(atau yang siap dipotong)
cawan tepung jagung
2 biji kuning telur - untuk disapu atas biskut
cara:
1.
2.
3.
4.
5.
Back to Index
PUDING ROTI
Bahan-bahannya
5 biji telur ayam
1 tin susu cair
4 keping roti putih
5 sudu gula
1 sudu esen vanila
1/4 cawan gula - untuk dibuat gula hangus
Cara membuatnya :1. Buat gula hangus dan sejukkan dalam loyang.
2. Roti dipotong kecil-kecil dan direndam bersama susu cair.
3. Telur dipukul bersama gula dan esen vanila sampai kembang.
4. Satukan adunan dan masukkan ke dalam loyang.
5. Dikukus sehingga masak.
Back to Index
CHOC CORNFLAKES
Salina Bte Jefrydeen
15grms margerin / butter
50grms milo
2 sudu makan madu
60grms emping jagung (cornflakes)
choc rice untuk ditabur diatas
Paper cups
Cara-cara
1) Cairkan marjerin / butter dgn api kecil
Bila dah cair, masukkan madu, milo dan kacau hingga rata
Tutup api & kemudian masukkan cornflakes dah kacau hingga cornflakes menjadi coklat
3) Masukkan adunan ke dalam acuan & taburkan choc rice di atasnya.
Selepas itu masukkan ke peti ais hingga sejuk. Lepas tu dah bolehlah makan.
Back to Index
BISKUT SEMPERIT
Yarnbutik
Bahan-bahannya:
3 biji telur
2 biji telur - diambil putih telur
250 gm tepung gandum
350 gm mentega
250 gm tepung jagung
450 gm gula halus
Sedikit susu pekat,vanilla dan serbuk penaik
Bahan hiasan:
Ikut cita rasa anda: ceri merah atau hijau
Cara membuatnya:
Tepung jagung dan tepung gandum di gaul bersama.
Pukul telur dan gula hingga kembang.
Kemudian putar pula mentega sampai berkrim.
Masukkan tepung bersama susu pekat, vanila, serbuk penaik dan telur yang telah dipukul tadi.
Gaul dan uli hingga menjadi doh yang lembut.
Gunakan acuan biskut semperit untuk menekan doh menjadi bentuk bunga ke dalam loyang
pembakar. Hias dengan ceri. Bakar pada suhu 150 Celcius selama 20 minit.
Back to Index
BISKUT SUJI
Bahan-bahannya:
900gm tepong gandum
2 cawan gula caster
1 cawan tepong suji (samolina)
1 tin minyak sapi QBB (454gm)
1 sudu makan rata bicarbonate of soda
Caranya:
1.Gaul tepong gandom, tepong suji, gula caster dan bicarbonate of soda hingga rata.
2. Masukkan minyak sapi QBB, gaul rata.
3. Perap seketika.
4. Bulatkan ia seperti guli dan bakar 180C ditingkat paling atas oven selama 10 minit (untuk
mendapatkan cracknya). Setelah itu diturunkan ditingkat dua oven pula dan putarkan 160C lebih
kurang 15minit (agak2
lah).
Back to Index
Cara melapis :
2 lapis warna original diikuti dengan 1 lapis warna
merah. Melapis jangan terlalu tipis agak-agak 2
senduk nasi untuk 1 lapis.
Back to Index
KUEH TAKOO
Siti Rahmah
bahagian bawah
1 cawan tepong jagong
1 1/2 cawan gula
6 cawan air pandan + air biasa + pewarna hijau
bahagian atas
1 cawan tepong jagong
1 1/2 cawan gula
santan + air biasa 7 cawan dan garam sedikit
kacau bahagian bawah tuangkan dan kacau pula bahagian atas dan tuang diatas bahagianb bawah.
kacau kena lama sikit sebab semalam saya buat cepat angkat so tak berapa pekat.
Back to Index
PUDING TELUR
Zuraini Yahya
Bahan2nya
5 biji telur
1 tin susu cair
1 cawan gula + air
Cara2nya
1. gula dimasak utk dijadikan gula hangus
2. Pukul telur sampai kembang dan campurkan susu cair.
3. ratakan gula hangus di dalam loyang dan campurkan adunan telur+susu
4. Kukus sampai masak
Back to Index
1
6
2
1
1
Method:
1. Buah prune direbus dgn sedikit air hingga kembang dan pekat.
Kemudian lecekkan.
2. Pukul butter dan gula hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi
sebiji.
3. Masukkan esen vanila dan prune. Kacau hingga sebati.
4. Akhir sekali masukkan tepung yg telah diayak. Bakar hingga masak.
Back to Index
KUIH ROS
Bahan-baahannya
2 tin susu tepung beras
1 biji kelapa -diambil santannya
gula secukupnya
sedikit garam
1 biji telur
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Bancuh semua bahan. Kecairannya
seperti membuat kuih lapis.
2. Panaskan minyak dalam kuali.
Rendamkan acuan didalamnya.
3. Setelah acuan cukup panas, celupkan
kedalam bancuhan tepung.
4. Masukkan ke dalam kuali sambil
digoyang-goyangkan untuk
menanggalkannya dari acuan.
5. Goreng hingga kekuning-kuningan
Back to Index
BUAH ROTAN
Bahan-bahannya :
3 cawan tepung pulut
1/2 cawan gula halus
1 biji telur
1 cawan air
50 sen bijan
Cara membuat :
1. Gaul tepung pulut dengan telur dan
gula.
2. Masukkan sedikit demi sedikit air
kedalam adunan sambil diuli hingga
lembut.
PUTU KACANG
Bahan-bahannya :
1 kg kacang hijau - dibuang kulitnya
1 kg gula pasir
1 gelas air suam
Cara Membuat :
Goreng kacang hijau hingga kekuningan. Ambil sebahagian daripada segelas air suam tadi, renjiskan
ke atas kacang sedikit demi sedikit hingga rata. Perapkan kacang hingga kering semula. Selepas satu
jam, renjiskan lagi lebihan air suam tadi (1/2 gelas) ke atas kacang sedikit demi sedikit. Perapkan lagi
selama satu jam. Kisarkan kacang hingga halus dan ayak hingga habis. Kisar pula gula pasir hingga
halus dan ayak. Campurkan kedua-dua bahan tadi hingga sebati. Ambil segenggam adunan, genggam
kuat-kuat dan masukkan ke dalam acuan kayu yang sudah ditaburi sedikit gula halus. Tekan adunan
padat-padat dalam acuan. (Jika suka boleh ketuk dengan tukul besi pada adunan hingga padat.)
Bersihkan reja-reja kuih yang terdapat pada acuan dengan pisau. Ketuk perlahan-lahan belakang
acuan hingga kuih terkeluar daripada acuan. Letakkan kuih secara berhati-hati di dalam dulang atau
loyang. Jemurkan dibawah terik mentari selama satu jam sebelum dihidangkan.
Back to Index
Resepi 1
Ingredients:
3 cups dry chana dal
1 cup onion, chopped
coriander, chopped
2 green chilis, chopped
1/4 cup coconut, grated
2 tablespoons red chili powder
1/2 tablespoon fenugreek
2 tablespoons salt
Preparation:
Soak chana dal in water 6 hours ahead.
Take 1/2 cup of it separately.
Grind the remaining portion coarsely without adding water.
Mix the ground dough with the remaining soaked dal, onion, coriander, chili, coconut, fenugreek, chili
powder, and salt.
Heat oil in pan, make patties of the dough and fry until it turns golden and crispy.
Resepi 2
Bahan-Bahan:
kg Dhal (yang saiz kecil)
Bawang besar (dipotong dadu)
Cili hijau atau merah (dipotong kecil)
Garam secucup rasa
Cara membuatnya :
Cuci bersih dan rendam dhal selama 1 jam. Toskan.
Tumbuk atau kisar dhal. Lepas itu gaul bersama garam, bawang dan cili.
Goreng hingga masak.
Back to Index
TART NENAS
Bahan-bahan
250 gm tepung gandum
125 gm marjerin
1 biji telur(dipukul)
2 sudu besar air
sedikit garam
Untuk Intinya:
185 gm gula pasir
1 biji nenas diparut
3 kuntum bunga cengkih
Cara-cara
Nenas di toskan airnya, kemudian dimasak dengan gula dan bunga cengkih, bila pekat angkat.
Tepung dan marjerin digaul (diramas) sehingga menjadi seperti serbuk roti.
Masukan telur dan air dan uli sehingga adunan menjadi lembut.
Canai dan terap dengan acuan acuan tart dan isikan inti nenas di atasnya.
Back to Index