The Greenery

Samenwerken aan
het beste vers
Jaarverslag 2008
2
Gezonde Ideeën
The Greenery levert jaarrond en wereldwijd een volledig, dagvers assortiment
groenten, fruit en paddenstoelen. Wij spelen steeds met nieuwe Gezonde Ideeën
in op relevante veranderingen in de markt en de sector zodat wij de wereld de
komende jaren een stukje gezonder kunnen maken.

Dit kunnen wij niet realiseren zonder onze medewerkers, telers, transporteurs,
handelspartners en relaties. Wij danken hen dat ze ons ook in 2008 weer in
staat hebben gesteld om jaarrond het meest complete assortiment groenten, 3
fruit en paddenstoelen te leveren. Onze klanten danken wij voor het in ons
gestelde vertrouwen.
Inhoudsopgave
Voorwoord............................................................................................................................ 6

Inleiding ................................................................................................................................. 8

Deel 1. The Greenery .................................................................................................. 10

Profiel...................................................................................................................... 12
Corporate governance........................................................................................... 14
Organogram & Bestuursorganen in 2008........................................................... 18
Verslag van de Raad van Commissarissen van The Greenery B.V....................... 20
Verslag van het Bestuur van de coöperatie The Greenery U.A.......................... 22
Financiële resultaten en ontwikkelingen.............................................................. 24
Kerncijfers van de coöperatie The Greenery U.A............................................... 26

Deel 2. Verslag van de hoofddirectie ................................................................ 28

Samenwerken aan het Beste Vers......................................................................... 30
Samen werken aan een marktgerichte aanpak.................................................... 34
Realiseren van een duurzaam resultaat................................................................ 38
Cultuurverandering van binnenuit........................................................................ 42
5
Zorgen voor de hoogst mogelijke kwaliteit......................................................... 46
The Greenery toont haar betrokkenheid............................................................ 50
En nu... 2009......................................................................................................... 52

Deel 3. Jaarrekening....................................................................................................... 54
1. Geconsolideerde balans per 31 december 2008.................................... 56
2. Geconsolideerde winst- en verliesrekening over 2008............................ 58
3. Geconsolideerd kasstroomoverzicht 2008.............................................. 59
4. Overzicht vermogensmutaties van de vennootschap over 2008............ 60
5. Toelichting algemeen.................................................................................. 60
6. Toelichting op de geconsolideerde balans................................................ 65
7. Toelichting op de geconsolideerde winst- en verliesrekening................. 75
8. Balans per 31 december 2008.................................................................. 78
9. Winst- en verliesrekening over 2008........................................................ 79
10. Toelichting op de jaarrekening.................................................................. 80
11. Overzicht deelnemingen............................................................................. 83
12. Overige gegevens........................................................................................ 84

Colofon .................................................................................................................................. 86
 Voorwoord
The Greenery levert jaarrond een volledig, dagvers assortiment groenten,
fruit en paddenstoelen. Het is een coöperatief georganiseerd bedrijf dat
inspeelt op veranderingen in de sector en meerwaarde creëert met innovatieve
producten en diensten. The Greenery werkt samen met klanten, telers en
ketenpartners aan Gezonde Ideeën.

The Greenery is een toonaangevende Pond, productieschommelingen in ver-

speler op de internationale AGF-markt
en heeft het afgelopen jaar een netto
winst van 8,7 miljoen euro behaald.
Voor telers, leveranciers, producenten-
organisaties en retailers was 2008
een woelig jaar. Het thema aanbods­
schillende gebieden, stijgende energie-
prijzen, oplopende kosten en de
(internationale) concurrentie waren dé
ontwikkelingen die het voor alle spelers
in de AGF-sector noodzakelijk maakten
rendementsverbeterende maatregelen

6 We hebben de basis gelegd voor een nóg

steviger fundament voor de toekomst.

bundeling en de vorming van Associaties te treffen. De effecten en gevolgen van

van Producenten Organisaties heeft de financiële crisis die eind 2008 een
lange tijd de actualiteit bepaald. Maar mondiale schaal bereikt heeft, zijn
vooral de devaluatie van het Britse sterker voelbaar geworden.
In 2007 heeft The Greenery al de eerste
tekenen van een veranderende markt
vastgesteld. In dat jaar werden de eerste
maatregelen getroffen om het bedrijf
hierop voor te bereiden. In het jaarver-
slag 2008 dat voor u ligt, wordt een
beeld geschetst van haar activiteiten en
drijfveren. Er wordt aangegeven hoe
The Greenery haar marktgerichte aanpak
met succes verder heeft uitgerold en
hoe er kansen in de markt gecreëerd en
benut zijn. The Greenery heeft in 2008
initiatieven opgestart die haar in staat
stellen zich te onderscheiden op de
markt; als bedrijf, naar klanten toe, maar
ook als transparante coöperatie naar
haar telers toe. Er is een operational ex-
cellence-beleid uitgewerkt en er is sterk
geïnvesteerd in zowel de automatisering
van verschillende bedrijfsprocessen als
het versdistributiecentrum Hollander
Barendrecht. Daarnaast is een kosten-
besparingsprogramma van 12 miljoen
gerealiseerd. Met haar klanten en telers
heeft The Greenery unieke projecten
op het gebied van voedselveiligheid en
residu-reductie uitgewerkt. De diensten
op het vlak van category management
zijn uitgebreid en aan klanten kan een
full-service verslogistiek dienstenpakket
aangeboden worden. Voor telers is een
Ir. Ph.R.J. Smits,
algemeen directeur
The Greenery B.V.
nieuw baanbrekend tarieven- en heffin-
genstelsel opgezet, een nieuwe product-
groepgerichte organisatie ingericht en
is voor de meeste producten een
marktconforme prijs uitbetaald.
Terugblikkend op 2008, kan geconclu-
deerd worden dat The Greenery haar
positie heeft versterkt en de basis heeft
gelegd voor een nóg steviger fundament
voor de toekomst. Met klanten en telers
wordt er gewerkt aan gezonde business.
Ook in 2009 zal dit het geval zijn. Als
transparante coöperatie en met name
als moderne, internationale organisatie
is The Greenery voornemens verder te
groeien tot dé partnerorganisatie van
retailers en producenten in Europa.
Dit alles kan slechts gerealiseerd
worden met de volledige inzet en
7
betrokkenheid van haar medewerkers,
telers, handelspartners, relaties en
klanten. The Greenery dankt hen dat ze
haar ook in 2008 weer in staat hebben
gesteld om jaarrond het meest complete
assortiment groenten, fruit en padden-
stoelen te leveren. n
Th.L.J. Ammerlaan,
voorzitter coöperatie
The Greenery B.V.
 Inleiding
The Greenery is een internationale verkooporganisatie van groente,
fruit en paddenstoelen. Vele duizenden binnen- en buitenlandse telers
vermarkten hun producten via The Greenery; 1.150 Nederlandse
telers zijn bovendien eigenaar via de coöperatie The Greenery U.A.
The Greenery is een belangrijke speler in Europa. Het bedrijf handelt in het
belang van aangesloten telers, bedient vele klanten en via hen de consument.

8
De coöperatie
De coöperatie heeft haar onderneming
ondergebracht in dochtervennootschap
The Greenery B.V. Deel 1 van dit
jaarverslag gaat in op coöperatie
The Greenery U.A., haar organisatievorm
en de corporate governance code
volgens welke zij opereert. Vervolgens
treft u in dit deel de verslagen aan van het
Bestuur van de coöperatie en van de
Raad van Commissarissen. Dit deel wordt
afgesloten met een verslag van de finan-
Samenwerken aan het Beste Vers
dient als leidraad voor het bedrijf.
ciële resultaten en ontwikkelingen over
2008 en de kern­cijfers van de coöperatie.
De actualiteit
The Greenery beweegt zich in een markt
die onderhevig is aan allerlei invloeden.
En toch hebben we de middelen in handen
om onze positie verder uit te bouwen.
Deel 2 van dit jaarverslag licht dit toe.
Een belangrijk aandachtspunt in 2008
was het ontwikkelen van een nieuwe
strategie: het bereiken van gezonde busi-
ness door excellente samenwerking. Een
strategie die bepalend wordt voor ons
handelen in 2009-2011. Onder de titel
‘Samenwerken aan het Beste Vers’ gaan
we in op hoe samenwerken dient als
leidraad voor het bedrijf. Vervolgens
laten we zien hoe dit vorm krijgt in
onze contacten met achtereenvolgens
klanten, telers en medewerkers. Maar ook
9
ten aanzien van voedselveiligheid en de
operationele activiteiten van The Greenery.
Tot slot geven we u een beeld van onze
verwachtingen voor 2009.
De cijfers
De jaarrekening van het bedrijf de
coöperatie The Greenery U.A. treft u
aan in deel 3. n
 Deel 1
The Greenery
 Profiel
The Greenery is een toonaangevend internationaal groente- en fruitbedrijf.
We leveren jaarrond een compleet en dagvers assortiment groente en fruit aan
onze klanten: supermarktketens, groothandels, cateraars en de verwerkende
industrie. Hoge kwaliteit en allesomvattende professionaliteit zien we als
vertrekpunt in de omgang met natuurproducten. Wij streven naar meer: we
willen de markt impulsen geven terwijl we vooroplopen in de branche. Wij doen
dit op basis van vakkennis en ondernemerschap. Wat ons drijft, is de energie
van gezonde ideeën, de moed om gebaande paden te verlaten en de daadkracht
van onze medewerkers.

Onze visie de hele keten impulsen geven. Vanuit

The Greenery bouwt samen met mede-
werkers, telers en klanten aan gezonde
business. Samenwerking staat centraal
in onze aanpak. We doen dit omdat we
12
ervan overtuigd zijn dat we hiermee iets
bereiken: gezonde business. Gezond
vanuit verschillende kanten bekeken. Ge-
zond vanwege de sector waarin we operen,
dus de producten zelf. Gezond vanuit
voedselveiligheid en gezond voor onze
omgeving. Gezond voor onze medewer-
kers. Maar bovenal ook financieel gezond.
consumenten­behoeften. En hierdoor
blijven we samen met onze partners
voorop lopen in de branche.
Onze waarden
The Greenery doet zaken vanuit een
aantal kernwaarden. Deze kernwaarden
vormen de basis van onze dagelijkse
handelingen. Het zijn er vijf. Deze vijf
willen we altijd vertegenwoordigen. Dus
niet soms de één, dan de ander. Of jij
maakt dié waar, en ik dié. De vijf waarden

We gaan de hele keten impulsen

geven. Vanuit consumentbehoeften.

Onze missie zijn de piketpaaltjes van het speelveld

Succes in vers: The Greenery ziet het als
haar opdracht om met gezonde ideeën
haar succes tot het succes van haar part-
ners te maken. Op basis van echte kennis
van de consument en het aansluiten
van de keten hierop. We gaan derhalve
van The Greenery. Het spel spelen we
erbinnen. En doordat de piketpaaltjes
nauwkeurig gekozen zijn, hebben we een
speelveld dat The Greenery tot een
onderscheidend, authentiek en herken-
baar bedrijf maakt.
• Kwaliteit: In de omgang met natuur-
producten is kwaliteit een basisvoor-
waarde. We zetten ons voortdurend
in om ons vakmanschap tot uiting te
brengen in de kwaliteit van producten
en diensten die wij aanbieden. En niet
alleen op het vlak van productkwali-
teit. Voedselveiligheid is zeker zo
belangrijk. En dat alles consequent
en consistent.
• Ondernemend: The Greenery heeft
een historie van ondernemerschap.
We zijn initiatiefrijk en hebben de
moed om ongebaande paden te be-
treden. Doordat we dit marktgericht
en kostenbewust doen, maken we
het verschil in de markt.
• Weloverwogen: Bij onze activiteiten
gaan wij doordacht te werk. In overleg
met collega’s en klanten nemen
we beslissingen die een duurzame
samenwerking bewerkstelligen.
• Fris: We geloven in de kracht van een
open organisatie met nieuwe en frisse
ideeën. Energie geven door te spran-
kelen en te inspireren. Daar staan we
voor en daar verbinden we ons aan.
• Toonaangevend: The Greenery geeft
impulsen aan de markt waarbinnen zij
actief is. We lopen voorop in de
branche door steeds opnieuw nieuwe
producten, diensten en concepten te
introduceren. Op basis van daadwer-
kelijk consumentinzicht. n
13
 Corporate governance
Coöperatie The Greenery U.A. (’de coöperatie’) heeft haar onderneming
ondergebracht in dochtervennootschap The Greenery B.V. (’de vennootschap’).
Het bestuur van de twee juridische entiteiten en het toezicht daarop is als
volgt vormgegeven. De coöperatie heeft 1.150 leden, allen groente-, fruit-
en champignontelers. De leden zijn ingedeeld in zeven regionale afdelingen.
Iedere afdeling heeft een afdelingsbestuur dat gekozen wordt door de
afdelingsvergadering, die op haar beurt weer gevormd wordt door de leden
van de afdeling. De afdelingsbestuursleden benoemen jaarlijks per afdeling ten
hoogste zeven afgevaardigden. Die afgevaardigden vormen samen de Ledenraad,
het hoogste bestuurlijke orgaan binnen de coöperatie.

14
 Leden, afdelingen en
Ledenraad van de coöperatie
In december 2008 heeft de Ledenraad
ingestemd met een voorstel tot wijziging
van de statuten en reglementen van de
coöperatie. Voorgesteld werd het aantal
afdelingen in 2009 terug te brengen
van zeven naar vier. Op grond van de
gewijzigde statuten wordt de Ledenraad
na de herindeling van de afdelingen
gevormd door de afdelingsbestuurs-
leden.
Het bestuur bestaat zoveel mogelijk
uit een evenwichtige afspiegeling
van de leden van de coöperatie
naar regio en productgroepen.
De Ledenraad kwam in 2008 driemaal
bijeen. In de Ledenraad komen zaken aan
de orde als de vaststelling van de jaar­
rekening van de coöperatie, het verlenen
van decharge aan het bestuur van de
coöperatie, de wijziging van statuten
en reglementen van de coöperatie en de
benoeming van de leden van het Bestuur
van de coöperatie. Daarnaast is goed­
keuring van de Ledenraad vereist voor
besluiten van het bestuur die zijn gericht
op het uitoefenen van stemrecht op
de door de coöperatie gehouden
aandelen in het kapitaal van de vennoot-
schap. Dit geldt zowel voor de vast­
stelling van de jaarrekening als voor
het goedkeuren van het Strategisch
Business Plan en het budget van de
vennootschap.
Bestuur van de coöperatie
Het bestuur van de coöperatie wordt
benoemd door de Ledenraad en bestaat
uit leden van de coöperatie. Het bestuur
bestaat zoveel mogelijk uit een evenwich-
tige afspiegeling van de leden van de
coöperatie naar regio en productgroepen.
Het is verantwoordelijk voor de beharti-
ging van de belangen van de leden bij de
coöperatie en de door haar - door middel
van de vennootschap en haar dochter­
onder­nemingen - gedreven onderneming.
15
Algemene Vergadering
van Aandeelhouders van
de vennootschap
De vennootschap heeft aandelen A en
cumulatief preferente aandelen B uitge-
geven. Alle aandelen A en B zijn in handen
van de coöperatie, waarmee de coöpe-
ratie volledige zeggenschap heeft binnen
de Algemene Vergadering van Aandeel-
houders van de vennootschap. Het stem-
recht op de aandelen in de Algemene
Vergadering van Aandeelhouders van de
vennootschap wordt namens de coöpe-
ratie uitgeoefend door het Bestuur van de
coöperatie.
De cumulatief preferente aandelen B zijn,
zonder medewerking van de vennoot-
schap, gecertificeerd. De coöperatie
fungeert als administratiekantoor >>
 voor deze gecertificeerde aandelen. Het
Bestuur van de coöperatie is tevens het
bestuur van het administratiekantoor. Aan
de certificaathouders komen niet de
rechten toe die de wet toekent aan hou-
ders van certificaten die met medewerking
van een vennootschap zijn uitgegeven.
In het afgelopen boekjaar heeft de coöpe-
De vennootschap handelt in de geest
van de corporate governance code.
ratie een bod uitgebracht op alle certifi-
caten van aandelen B in het kapitaal van
de vennootschap. Naar aanleiding van dit
bod heeft 74% van de certificaathouders
16
haar certificaten aangeboden aan de coö-
peratie, op basis waarvan de coöperatie
ruim 70% van de uitstaande certificaten
heeft gekocht.
Jaarlijks, voorafgaand aan de jaarvergade-
ring van de vennootschap, organiseert
de coöperatie in haar hoedanigheid van
administratiekantoor een certificaathou-
dersvergadering. Tijdens deze vergadering
worden de certificaathouders geïnfor-
meerd en gehoord over de te nemen
besluiten omtrent vaststelling van de jaar-
rekening van de vennootschap alsmede
de winstbestemming. Daarnaast wordt in
de certificaathoudersvergadering door
het administratiekantoor rekening en ver-
antwoording afgelegd over het afgelopen
boekjaar. In de Algemene Vergadering van
de vennootschap komen zaken aan de
orde als de vaststelling van de jaarreke-
ning van de vennootschap en het verlenen
van decharge aan het bestuur van de ven-
nootschap. Daarnaast is de goedkeuring
van de Algemene Vergadering vereist voor
bepaalde in de statuten omschreven
besluiten van de hoofddirectie van de
vennootschap, zoals het vaststellen van
het Strategisch Business Plan en het
budget.
Hoofddirectie van de
vennootschap
De statutaire hoofddirectie, die bestaat
uit een algemeen directeur en een finan-
cieel directeur, bestuurt de vennoot-
schap, hetgeen onder andere de verant-
woordelijkheid inhoudt voor het bepalen
en realiseren van de doelstellingen, de
strategie en het beleid van de vennoot-
schap. De hoofddirectie legt hierover
verantwoording af aan de Raad van
Commis­sarissen en de Algemene Verga-
dering van Aandeelhouders.
De tweehoofdige statutaire hoofddirectie
is voor onbepaalde tijd benoemd door
de Raad van Commissarissen. De Raad
van Commissarissen stelt de beloning
en overige arbeidsvoorwaarden van de
hoofddirectie vast. Het bezoldigings­
beleid is goedgekeurd door de Algemene
Vergadering van Aandeelhouders.
Raad van Commissarissen van
de vennootschap
De Raad van Commissarissen houdt toe-
zicht op het beleid van de hoofddirectie
en op de algemene gang van zaken in
zowel de vennootschap als de met haar
verbonden ondernemingen. Op de ven-
nootschap is het structuurregime van
toepassing. Dit betekent dat aan de Raad
van Commissarissen de bevoegdheden
toekomen als opgenomen in boek 2 titel
5 afdeling 6 van het Burgerlijk Wetboek.
Dit geldt met name voor de benoeming
van de hoofddirectie en de goedkeuring
van in de wet beschreven hoofddirectie­
besluiten. Daarnaast behoeven bepaalde,
in de statuten beschreven, besluiten van
de hoofddirectie de voorafgaande goed-
keuring van de Raad van Commissarissen.
De Raad van Commissarissen bestaat
ultimo 2008 uit negen leden, zijnde de
zes leden van het Bestuur van de coöpe-
ratie en drie commissarissen die geen lid
zijn van de coöperatie. In de statuten
van de vennootschap is een van de wet
afwijkende wijze van benoeming van de
Raad van Commissarissen bij structuur­
vennootschappen opgenomen, in die zin
dat de benoeming van de Raad van
Commissarissen geschiedt door middel
van coöptatie. Met de ondernemingsraad
is een convenant gesloten waarin af-
spraken zijn gemaakt over de samenstel-
ling van de Raad van Commissarissen,
17
de aanbevelingsrechten van de Onder­
nemingsraad en de benoeming van de
leden van de Raad van Commissarissen.
De Raad van Commissarissen heeft uit
haar midden een selectie- en honorerings-
commissie alsmede een auditcommissie
ingesteld.
Corporate governance code
Hoewel de Nederlandse corporate gover-
nance code niet direct van toepassing is
op The Greenery, onderschrijft zij in
hoofdlijnen wel de uitgangspunten van de
corporate governance code. De vennoot-
schap handelt dan ook in de geest van de
code. De beslotenheid van de vennoot-
schap alsmede het coöperatieve karakter
van de onderneming en de daarbij beho-
rende ledeninvloed, blijft hierbij echter te
allen tijde het uitgangspunt. n
 Organogram &
Bestuursorganen in 2008
Bestuur coöperatie Raad van Commissarissen
The Greenery U.A. The Greenery B.V.
• Th.L.J. Ammerlaan, voorzitter • Drs. P.J.J.M. Swinkels, voorzitter
• G.J.M. Korse, vice-voorzitter • Th.L.J. Ammerlaan, vice-voorzitter
(tot 28 maart 2008) • P.W.J.M. van Asseldonk
• P.W.J.M. van Asseldonk • Drs. G.J. Beijer
(vice-voorzitter vanaf 8 april 2008) • Ir. B.J. Feijtel
• Ir. B.J. Feijtel (vanaf 11 februari 2009)
(vanaf 19 december 2008) • J.A.M. van der Harg
• J.A.M. van der Harg • A.W.G.M. Hop
• A.W.G.M. Hop • G.J.M. Korse (tot 28 maart 2008)
• P.S.C. Oostveen • B.J. de Lange
• J.C.M. van der Voort • P.S.C. Oostveen
• J.C.M. van der Voort
18
Hoofddirectie
The Greenery B.V.
• Ir. Ph.R.J. Smits, algemeen directeur
• Ir. A.W. Knol, financieel directeur
ORGANISATIE

Coöperatiebestuur Raad van

Commissarissen

Hoofddirectie

Staff Service Units

- Juridische Zaken - Logistiek
19
- Coöperatiezaken - Supply Chain - Management
- Marketing & Communicatie - Kwaliteit & Milieu
- Vastgoed - Human Resources
- ICT & Finance

Sourcing
Sourcing NL Benelux UK Europa Specials
Import

WTG/Jager
Naturelle VDFB
Holland

Greenery
Hoogsteder Hollander
Espana

Wagenaar Jover Greenery Italia

 Verslag van de Raad van
van The Greenery B.V.
De Raad van Commissarissen heeft het door de hoofddirectie opgestelde
jaarverslag van de vennootschap over 2008, inclusief de jaarrekening
bestaande uit de balans per 31 december 2008, de winst- en verliesrekening
over het boekjaar 2008 en de toelichtingen daarop, in haar vergadering van
11 maart 2009 in het bijzijn van accountants van Deloitte, besproken.
De Raad stemt in met de in het jaarverslag opgenomen jaarrekening.
De commissarissen en de hoofddirectie hebben de door de hoofddirectie
opgestelde jaarrekening ondertekend. De Raad van Commissarissen heeft tevens
zijn goedkeuring verleend aan het voorstel van de hoofddirectie ten aanzien
van de winstbestemming.

20
Commissarissen
De jaarrekening is ter behandeling en
vaststelling voorgelegd aan de Algemene
Vergadering van Aandeelhouders. De
Raad van Commissarissen heeft de Alge-
mene Vergadering van Aandeelhouders
voorgesteld de jaarrekening vast te
stellen, de winstbestemming te aan-
vaarden en de hoofddirectie decharge te
verlenen voor het gevoerde beleid over
het afgelopen boekjaar en de Raad
van Commissarissen voor het toezicht
daarop.
Toezicht en advies
De Raad van Commissarissen is in het
boekjaar 2008 zes keer in vergadering
bijeen geweest. In deze vergaderingen is,
naast de algemene gang van zaken
binnen de vennootschap, de commer-
ciële ontwikkelingen en de financiële
resultaten, onder andere ook aandacht
besteed aan het strategisch plan
2009-2011, het resultaatsverbeterings­
programma Fit4Future, het nieuwe
tarievenstelsel en de ontwikkelingen ten
aanzien van aanbodbundeling. Daar-
naast heeft de Raad van Commissarissen
dit jaar nader kennisgemaakt met het
management van verschillende dochter-
ondernemingen van de vennootschap.
Een aantal speciaal daartoe georgani-
seerde sessies werd afgesloten met een
bedrijfsbezoek. Verder werden overleg-
vergaderingen van de Ondernemings-
raad bijgewoond door afgevaardigden
van de Raad.
De auditcommissie is in het verslagjaar
driemaal bijeengeweest om besluitvor-
ming door de Raad van Commissarissen
voor te bereiden over het jaarverslag, de
jaarrekening en de controle hierop.
Verder heeft de auditcommissie onder
meer gesproken over de management-
letter en het (interne) auditplan.
De selectiecommissie heeft het afge-
lopen boekjaar viermaal vergaderd en
een keer telefonisch overlegd ter voor-
bereiding van besluitvorming door de
Raad van Commissarissen over onder
meer het beloningbeleid, herbenoeming
van commissarissen en het functioneren
en de beloning van de hoofddirectie.
Benoemingen en aftredingen 21
Conform het rooster van aftreden
van de Raad van Commissarissen waren
de heren G.J. Beijer en P.W.J.M. van
Asseldonk in 2008 aftredend en her­
benoembaar. Op 2 april 2008 zijn zij
beiden voor een nieuwe zittingsperiode
van vier jaar herbenoemd.
De Raad van Commissarissen heeft
per 28 maart 2008 volgens rooster
afscheid genomen van de heer G.J.M.
Korse. De Raad van Commissarissen
en The Greenery zijn de heer G.J.M.
Korse zeer erkentelijk voor zijn bijdrage
in de Raad, waarvan hij sinds 1996 deel
heeft uitgemaakt.
De Raad van Commissarissen dankt tot
slot de hoofddirectie en de medewer-
kers voor hun inspanningen gedurende
het afgelopen jaar.
Barendrecht, 11 maart 2009.
Raad van Commissarissen
The Greenery B.V. n
 Verslag van het Bestuur
The Greenery U.A.
In 2008 heeft de coöperatie een lichte daling van de ledenomzet geboekt bij
een afnemend ledenaantal. Het gemiddeld areaal per lid is gegroeid. Het aantal
leden dat op 31 december 2008 lid was van de coöperatie The Greenery
bedroeg 1.150. Deze evolutie naar minder maar steeds grotere leden zet door.
Het profiel dat bij deze leden past verandert ook. Het worden steeds grotere
bedrijven die op een professionele manier telen en zich op een professionele
manier organiseren. De coöperatie heeft in 2008 enkele beslissingen genomen
die inspelen op dit veranderende profiel van haar leden: een nieuw tarieven-
en heffingensysteem is goedgekeurd en er is een voorstel ingediend om het
aantal afdelingen binnen The Greenery van zeven naar vier terug te brengen.
Daarnaast zijn ook de statuten en reglementen van de coöperatie grondig
22 geëvalueerd en aangepast aan recente veranderingen in de huidige regelgeving.

Het bestuur van de coöperatie heeft informatie voorgelegd en uitvoerig

in 2008 samen met - en onder verant-
woordelijkheid van - de hoofddirectie
van The Greenery B.V. gewerkt aan een
Strategisch Business Plan voor de periode
2009-2011. Bij de opstelling van dit
Strategisch Business Plan zijn de afde-
lingsbesturen betrokken. Het Strategisch
besproken tijdens de afdelingsleden­
vergaderingen die plaatsvonden van
17 november tot en met 3 december.
De uitbetaalprijzen voor AGF stonden in
2008 duidelijk onder druk. Deze situatie
heeft in 2008 aanleiding gegeven

Realiseren van een unieke meerwaarde.

Business Plan, dat gericht is op het reali-
seren van een unieke meerwaarde op
de internationale AGF-markt, is in juni
gepresenteerd aan het bestuur. Tijdens
de Ledenraad van 5 september is het ter
raadpleging voorgelegd, besproken en
goedgekeurd. Vervolgens is het plan ter
tot discussies rond aanbod- en afzet­
bundeling. Het Bestuur van coöperatie
The Greenery heeft actief aan deze
discussie deelgenomen en een duidelijk
standpunt ingenomen met betrekking tot
de vorming van een Associatie van Produ-
centen Organisaties. The Greenery
van de coöperatie
staat achter de doelstelling van een
aanbod- en afzetbundeling zolang het
gaat om structurele samenwerkingsver-
banden die niet ondermijnend zijn voor
The Greenery of haar strategie.
De coöperatie houdt sinds 2007 jaarlijks
een certificaathoudervergadering. Tijdens
deze vergaderingen hebben de certifi-
caathouders te kennen gegeven dat zij
de certificaten van de aandelen B in het
kapitaal van The Greenery B.V. waarover
zij beschikken ten gelde wensten te
maken. Het Bestuur van coöperatie The
Greenery heeft medio 2008 besloten om
een bod uit te brengen op de certificaten.
Gedurende de periode van 1 oktober
2008 tot en met 31 december 2008 zijn
de certificaathouders in de gelegenheid
gesteld hun certificaten aan de coöpe-
ratie te verkopen voor de prijs van € 30,-.
Op grond van dit bod door de coöperatie
is eind 2008 70% van de uitstaande
certificaten van The Greenery ingekocht.
Na analyse van het ledenbestand is
gebleken dat 16% van de leden vrouw is.
Het bestuur heeft het plan opgepakt
vrouwelijke leden sterker te betrekken bij
de coöperatie. Door middel van een
enquête is onderzocht welke maatregelen
er getroffen kunnen worden om de
betrokkenheid van vrouwelijke leden te
verhogen. De uitkomsten van de enquête
en de aanbevelingen zijn aan de afdelings­
besturen voorgelegd en besproken.
De coöperatie heeft in 2008 verschil-
lende initiatieven genomen om haar
bestuurders op de hoogte te houden van
de nationale en internationale trends in
de AGF-sector. Dit is van groot belang
voor het functioneren van de coöperatie.
In 2008 heeft opnieuw een bestuurders-
leergang plaatsgevonden: onder het
thema ‘Trendy ondernemen’. Tijdens deze
bestuurdersleergang werden trends en
ontwikkelingen in de voedingstuinbouw-
keten toegelicht. Het bestuur heeft
daarnaast verschillende werkbezoeken
gebracht in binnen- en buitenland.
Benoemingen en aftredingen
De heer G.J.M. Korse was in de Ledenraad
van 28 maart 2008 aftredend en niet-
herkiesbaar. In de Ledenraad is van hem
afscheid genomen. In dezelfde Ledenraad
is de heer P. van Asseldonk herkozen.
Als opvolger van de heer G.J.M. Korse is
tijdens de Ledenraad van 19 december
2008 de heer B.J. Feijtel verkozen.
Jaarverslag en jaarrekening
Het jaarverslag en de geconsolideerde
jaarrekening van de coöperatie, inclusief
de jaarrekening van The Greenery B.V., is
23
opgesteld onder de verantwoordelijkheid
van het bestuur. De jaarrekening is ge-
controleerd door Deloitte Accountants
B.V. en voorzien van een goedkeurende
verklaring. De jaarrekening wordt ter be-
handeling en vaststelling aan de Leden-
raad voorgelegd. Wij stellen de Ledenraad
voor de jaarrekening vast te stellen en het
bestuur decharge te verlenen voor het
gevoerde beleid over het afgelopen jaar.
Barendrecht, 11 maart 2009
Bestuur coöperatie
The Greenery U.A n
 Financiële resultaten en
De nettowinst komt over het boekjaar 2008 uit op 8,7 miljoen euro tegen
10,5 in 2007. Na een aantal jaren met een stijging van de omzet van leden
nam de omzet van ledenproduct in 2008 af met 5,9% ten opzichte van het
jaar ervoor. De oorzaak ligt voor een deel in de lagere fruitoogst en de daling
van de gemiddelde prijs mede veroorzaakt door de koersontwikkeling van het
Britse Pond waardoor de omzet in euro’s achterblijft. De totale netto omzet van
The Greenery over het jaar 2008 is afgenomen met 7,5%.

De nadruk op de uitbetaalprijs voor onze toevoeging aan deze voorziening is

leden heeft een drukkend effect gehad
op de marge. Daarnaast heeft de marge
onder druk gestaan door de ontwikke-
lingen binnen het importbedrijf, door
de sterke daling van het Britse Pond
alsmede door de toegenomen focus van
retailers op prijs.
24
In 2008 vielen de bedrijfskosten ruim
15 miljoen lager uit dan in 2007. De in
2007 ingezette reorganisatie, gericht
op een verbetering van de efficiency,
heeft in 2008 geleid tot structureel
lagere jaarkosten van 12 miljoen. Dit
toont zich in 2008 al deels in de
lagere exploitatie- en personeelskosten.
In 2008 zorgde verder een overgang
van pensioenaanspraken van een groep
medewerkers van een pensioenverzeke-
raar naar het bedrijfspensioenfonds voor
eenmalig lagere pensioenkosten. Daar
tegenover stond een stijging van de
personeelskosten door een toename van
de dienstverleningsactiviteiten door
Hollander. Door de forse uitbreiding van
de activiteiten van Hollander heeft de
efficiency in dit bedrijfsonderdeel tijde-
lijk onder druk gestaan hetgeen tot extra
kosten heeft geleid. In 2007 had de
vorming van een reorganisatievoorziening
een stijging van de bedrijfskosten tot
gevolg. Mede doordat in 2008 geen
gepleegd, dalen de bedrijfskosten. Door
bovenstaande ontwikkelingen komt het
bedrijfsresultaat uit op 10 miljoen euro
(2007: 16 miljoen).
Vanwege aanwending van liquidatie­
verliezen van deelnemingen uit voor-
gaande jaren en het gebruik maken van
verrekenbare verliezen in het buitenland,
is in 2008 een eenmalige bate in
de vennootschapsbelasting opgenomen
van circa 3,5 miljoen.
Financiële baten en lasten
Het saldo van financiële baten en lasten
betreft met name rentekosten en is in
2008 uitgekomen op een last van 8,0
miljoen euro tegen 7,4 miljoen euro in
2007. De rentelasten zijn hoger uitge-
vallen door een toename van de leden­
leningen en een gemiddeld hoger gebruik
van de bancaire kredietfaciliteit. Deze
toename is een gevolg van de investe-
ringen in een nieuw distributiecentrum.
De rentekosten zijn positief beïnvloed
geweest mede door de dalende markt-
rente als gevolg van de financiële crisis.
Desinvesteringen en
investeringen
In 2008 zijn de kasstromen uit hoofde
van investeringen in materiële vaste
ontwikkelingen
activa (35,3 miljoen euro) groter dan de
desinvesteringen (12,1 miljoen euro).
Investeringen hadden vooral betrekking
op verdere uitbreiding van een distribu-
tiecentrum in Barendrecht ten bate van
logistieke dienstverlening voor derden.
Deze uitbreiding zal naar verwachting in
2009 in gebruik worden genomen.
Verder zijn vooral investeringen gedaan
in machines ter verbetering van de effici-
ency en op teeltbedrijven van leden van
De solvabiliteit is gestegen naar 10,3%
de Coöperatie. De desinvesteringen
hadden vooral betrekking op onroerend
goed dat niet meer in gebruik is. Daar-
naast zijn eerder gedane investeringen
op teeltbedrijven van leden van de
Coöperatie overgedragen aan des­
betreffende telers. Het belang dat
The Greenery hield in de onroerend
goed ontwikkelingsmaatschappij WFO
ABC is in 2008 verkocht.
Financiering
Het eigen vermogen van The Greenery
is in 2008 door resultaattoevoeging en
door verwerking van de inkoop van
certificaten van aandelen B in het
kapitaal van The Greenery gestegen tot
55 miljoen. De solvabiliteit is hiermee
gestegen naar 10,3%. Het aansprakelijk
vermogen is in euro’s nagenoeg gelijk
gebleven. Door een toename van
het balanstotaal is dit aansprakelijk
vermogen in percentage van het balans­
totaal enigszins gedaald, maar met 39%
op een bevredigend niveau.
De effecten van de financiële crisis
waren ook voor The Greenery voelbaar.
Krediet­limieten voor debiteuren werden
ingetrokken en betaalgedrag van afne-
mers werd negatief beïnvloed. Dit leidde
er mede toe dat het gebruik van de
bancaire kredietfaciliteit gedurende het
jaar toenam.
De ledenleningen zijn gestegen tot
97,5 miljoen euro. Deze achtergestelde
leningen van leden aan The Greenery
zijn een belangrijke bron van aansprake-
lijk vermogen. De ledenleningen worden
voornamelijk gevormd door jaarlijks 1%
van de uitbetaalgelden aan leden in te
houden en om te zetten in een lening
25
met een looptijd van 8 jaar. De rente­
vergoeding op de ledenlening wordt bij
aanvang eenmalig vastgesteld en is voor
leden gebaseerd op het rendement op
de 8 jaar staatslening vermeerderd met
een opslag van 1,4 procentpunt.
Vooruitzichten
Alhoewel wij optimistisch zijn over het
gedrag van consumenten ten aanzien
van groente en fruit en de mogelijkheden
die dat voor ons bedrijf biedt, is
het doen van voorspellingen gezien de
economische omstandigheden erg moei-
lijk. Door het verder uitwerken van
ons resultaatverbeteringsprogramma
verwachten wij een lichte daling van
de werkgelegenheid. De investeringen
zullen na het opleveren van het nieuwe
distributiecentrum in Barendrecht op
een lager niveau uitkomen dan in 2008
en kunnen worden gefinancierd binnen
de huidige afspraken met financiers. n
 Kerncijfers van
de coöperatie
The Greenery U.A.

26
GECONSOLIDEERDE WINST- EN VERLIESREKENING

2008 2007

Omzet uit producten van leden 763 810

Som der bedrijfsopbrengsten 1,795 1,941
Volume ontwikkeling (5%) (1%)

Netto-omzet 1,308 1,414

Bruto bijdrage 221 242

Personeelskosten 92 98
Afschrijvingen 24 28
Overige bedrijfskosten 95 100
Overige bedrijfslasten 211 226

Bedrijfsresultaat 10 16

Financiële baten en lasten (8) (7)

Belastingen op resultaat 3 (3)
Resultaat deelnemingen 4 4
Aandelen van derden in het groepsresultaat 0 0

Netto winst 9 10
27
Kasstromen
Investeringen 35 36
Desinvesteringen 12 35

Kasstroom uit operationele- en investeringsactiviteiten 18 6

Vermogen en financiering
Balanstotaal 531 500
Geïnvesteerd vermogen 289 291
Rendement op gemiddeld geïnvesteerd vermogen 3.5% 5.7%
Aansprakelijk vermogen 205 205
Aansprakelijk vermogen in % balanstotaal 38.7% 41.1%
Rentedragende schulden 133 128
Ledenleningen 97 96

Aantal medewerkers
Full time equivalenten op 31 december 1,661 1,638

(in duizenden euro’s)

 Deel 2
Verslag van de
hoofddirectie
 Samenwerken aan
het Beste Vers
Het jaar 2008 werd gekenmerkt door snelle en onvoorziene financiële en
economische ontwikkelingen. Ontwikkelingen die een sterke invloed hebben
gehad en in sommige gevallen zelfs een bedreiging vormden voor de sector.
Juist omdat we samen met onze medewerkers en telers kiezen voor een
marktgerichte koers waarbij operationele excellentie, creëren van meerwaarde en
dienstverlening centraal staan, hebben we de gevolgen van deze ontwikkelingen
op weten te vangen. Door steeds beter in staat te zijn de wensen en behoeften
van de markt te vertalen naar een passend aanbod, heeft The Greenery
haar positie bij nationale en internationale retailers versterkt. The Greenery
is een toonaangevende, internationale verkooporganisatie voor groente, fruit
en paddenstoelen. We zijn als geen ander in staat om met de kennis over de
consument én onze producten meerwaarde te leveren. Dit komt niet alleen ten
30 goede aan onze klanten maar ook aan de aangesloten telers.
Gevolgen financiële crisis
strekken zich uit
De internationale kredietcrisis heeft in-
vloed op alle partijen in de AGF-keten.
De crisis heeft impact op de financie-
ringsruimte, het betaalgedrag en de
rentetarieven. De sterke fluctuaties van
de olie en gasprijs hadden hun weerslag
in de AGF-sector. Bedrijfs-, transport-
en energiekosten varieerden periodiek
sterk. Zowel de sterke stijging van deze
energieprijzen als de plotse daling
schepten een klimaat van onzekerheid
en onrust. Op de Engelse markt kwamen
de resultaten onder druk te staan door
de sterke daling van het Britse Pond.
Onder invloed van de toegenomen
concurrentie en van de financiële en
economische ontwikkelingen, ontstond
een hernieuwde focus van retailers op
prijs waardoor de marges sterk onder
druk kwamen te staan.
The Greenery versterkt
commerciële marktbenadering
De belangrijkste conclusie over 2008
is dat een commerciële marktbenadering
garant staat voor duurzame resultaten
voor teler en bedrijf. The Greenery heeft
daarbij meer dan ooit de wensen en be-
hoeften in de markt als vertrekpunt ge-
nomen. Hoe kunnen we onze klanten
door de gehele keten ondersteunen?
Hoe kunnen we ons aanbod afstemmen
op de vraag? Hoe begeleiden we onze
telers bij deze commerciële marktbena-
dering? Door een markt- en klantge-
richte aan­pak waarbij dienstverlening
centraal staat, kan The Greenery de rol
van voorkeursleverancier van retailers in
binnen- en buitenland invullen.
Herstructurering bevordert
marktgericht werken
Om marktgerichter te werken, is The
Greenery in 2008 opgedeeld in vijf
businessunits; drie verkoopunits en twee
sourcingunits: Europa, Verenigd Konink-
rijk en overzeese markten, Benelux,
Greenery Sourcing-NL en Import. Deze
vijf units opereren vanuit drie hoofd­
vestigingen: Barendrecht, Maasland en
Bleiswijk.
Per vestiging zijn commercie en logistiek,
die voorheen aparte afdelingen vormden,
samengevoegd. Elke vestiging is nu een
zelfstandige, commerciële businessunit
die geleid wordt door de commercieel
directeur. De herstructurering is per
1 juli door­gevoerd en heeft direct tot
verbeteringen geleid: de vestigingen
werken meer als één team, de aansturing
31
is directer en ze staan dichter bij de
markt. De commerciële unit Sourcing-NL
is verantwoordelijk voor het betrekken
van het Nederlandse product en
functioneert als onafhankelijke ver­
kooporganisatie voor de telers van
The Greenery. Door de herstructurering
kan zij onafhankelijker van de verschil-
lende verkoopunits te werk gaan en zelf-
standig de markt benaderen. Dit neemt
niet weg dat zij, met name door de nauwe
samenwerking met Sales, de directe link
vormt met de bron van het product:
de telers. Dankzij haar onafhankelijke
positie, de nauwe samenwerking met
Sales en de directe link tot het product,
is Sourcing-NL nog beter in staat om de
doelstelling van de top-2 uitbetaalprijs
te realiseren.
De unit Import is verantwoordelijk voor
de inkoop van het buitenlands product.
Na een stormachtig 2007 waarbij vooral
de operatie onder druk heeft gestaan,
waren de activiteiten in 2008 gericht >>
 op het bestendigen van de relaties met
klanten en leveranciers. De vijf commer-
ciële units worden ondersteund door
zes service units: Kwaliteit & Milieu, ICT,
Finance, Supply Chain Management,
Logistiek en Human Resources. De service
units zijn op centraal niveau beleids­
bepalend en op operationeel niveau in
de commerciële units vertegenwoordigd.
De doelstelling: een
betere prijs voor telers
De prijsvorming is in 2008 in de gehele
sector gemiddeld laag geweest, vooral
bij de teelt van glasproducten. De
schaalvergroting en de productiviteits-
verbetering van met name de glastuin-
bouw, die 40 tot 50% van het
Nederlandse volume vertegenwoordigt,
heeft regelmatig geleid tot verstoringen
in de balans tussen vraag en aanbod. In
32
combinatie met de onzekere vraag- en
aanbodprognoses als gevolg van weers-
omstandigheden, het groeiende aanbod
vanuit andere Europese productielanden
en een versnippering in de afzet, heeft
dit voor een nadelige prijssituatie
gezorgd. The Greenery ondersteunt
initiatieven die leiden tot een verbete-
ring van de positie van de Nederlandse
telers en de Nederlandse sector in het
algemeen. We zijn ervan overtuigd dat
het Greenery-model een verbetering
van de situatie voor telers inhoudt.
Het model bestaat uit een combinatie
van aanbod en afzetbundeling, met
als belangrijkste randvoorwaarden: een
excellente operatie, transparantie en
een niet aflatende focus op de klant.
Dit heeft in ieder geval geleid tot een
versterking van haar positie (en die
van haar telers) bij zowel de
Nederlandse als de internationale retail.
Dit neemt niet weg dat we van mening
zijn dat ook de schaalgrootte van
The Greenery moet toenemen om tot
een betere prijsvorming voor haar telers
en leveranciers te komen en om
maximaal rendement te halen uit de
investeringen die gedaan zijn in auto­
matisering en marketing. Onze voorkeur
gaat daarbij uit naar oplossingen die
gebaseerd zijn op een structurele
samenwerking. De samenwerking en
schaalvergroting moet steeds op basis
van een optimale afstemming van de
productie op de marktvraag gebeuren.
Deze afstemming houdt rekening met
kwaliteit, variëteiten, voedselveiligheid,
duurzaamheid en volume. Vanuit dit
uitgangspunt voert The Greenery
overleg met relevante partijen op
de Nederlandse markt en zal
The Greenery haar verantwoordelijkheid
als marktleider nemen.
Nieuwe strategie voor een
gezonde toekomst
In 2008 hebben we gewerkt aan het
formuleren van een nieuwe strategie om
onze positie in de markt te versterken.
Dit doen we via vijf hoofdsporen:
ketenoptimalisatie, volumegroei, markt-
gericht opereren, operational excellence
en het versterken van de gewenste
Greenery cultuur. De strategie is gericht
op het verkrijgen van een unieke toe­
gevoegde waarde: leveren van maatwerk,
samenwerken aan het beste vers en
daarmee doorgroeien naar een positie
van ‘partner van retail’.
De strategie is gebaseerd op het reali-
seren van operationele excellentie.
Datgene wat we nu doen, nog beter
en efficiënter doen. Juist door nog
efficiënter te werken tegen lagere kosten,
en verder te bouwen aan een product-
en dienstenpakket dat aansluit op de
behoefte van de (internationale) markt,
 onderscheidt The Greenery zich bij
haar klanten.
Kosten onder controle
Met name in de interne organi­satie wil
The Greenery opera­tionele excellentie
bereiken. Fit4Future is het resultaat­
verbeteringsprogramma dat eind 2007
werd opgestart en waarmee we in
twee jaar tijd een resultaats­verbetering
ter waarde van 25 miljoen euro willen
bereiken. Alle bedrijfs­onderdelen zijn
hierbij door­gelicht en iedereen mocht
De herstructurering heeft tot kortere
lijnen en een efficiëntere operatie geleid.
voorstellen indienen voor verbetering of
besparing. Veel medewerkers hebben
dat ook daadwerkelijk gedaan. Er zijn
verbeterteams opgericht en periodiek
wordt een stand van zaken verspreid. In
het eerste jaar van het programma is de
helft van de doelstelling gerealiseerd. In
2009 wordt het Fit4Future programma
geïntegreerd in de projecten die worden
opgestart om operationele excellentie
tot stand te brengen.  n
33
 Samen werken aan een
marktgerichte aanpak
De retailwereld is een dynamische wereld. Spelers worden steeds groter in
omvang en de concurrentie neemt toe. Retailers strijden onderling om dezelfde
consumentendoelgroepen. In veel gevallen uit zich dit in een scherpere focus op
prijs waardoor het onderscheidend vermogen van retailers afneemt. Hierdoor
ontstaat de behoefte zich ook op andere vlakken te onderscheiden. De AGF-
afdeling speelt daarbij een belangrijke rol: iedere retailer kan verschillende
accenten leggen en zich daardoor anders profileren. Als full service provider
ondersteunt The Greenery retailers door de gehele keten om zo samen de
AGF-categorie verder te ontwikkelen en te professionaliseren.

34
Elke retailer heeft een
andere vraagstelling
De groente- en fruitafdeling vormt een
belangrijke peiler in de positionering van
retailers. Zij geven hieraan elk een andere
invulling. Sommige profileren zich door
een diep assortiment; andere geven
prioriteit aan de presentatie en beleving
op de AGF-afdeling. Er kan worden
gekozen voor een basisassortiment met
een hoge doorloopsnelheid of juist voor
een assortiment met specialiteiten en
exoten. Bij de één betekent dit een focus
op een korte keten en een snelle logistiek.
Een ander heeft meer baat bij een uitge-
kiend schappenplan of een op maat ont-
wikkeld tracking en tracing systeem.
The Greenery biedt een
tailor made aanpak
Op iedere vraag levert The Greenery
maatwerk door haar dienstverlening af te
stemmen op de specifieke wensen van
de klant. Zo kunnen wij onze logistieke
expertise toepassen waar nodig en
tegelijk onze marketingkennis inzetten
voor een sales- en promotiecampagne.
We maken hierbij gebruik van verschil-
lende category management tools.
Veelal zijn dit technieken en middelen
die in andere categorieën succesvol zijn
gebleken. Het toepassen van deze tools
blijft echter pionierswerk: ze moeten
aan­gepast worden aan de karakteris-
tieken en eigenheden van AGF-categorie
en -sector. Daar waar wat betreft de
invulling van schappen bij AGF vooral
gewerkt werd met algemene vlekken-
plannen op basis van productgroepen,
hebben wij het ‘schapmanagement’ op
product­niveau geïntroduceerd. Deze
category management tool stelt ons in
staat, op basis van consumentenonder-
zoek en data-analyse, klanten te adviseren
over de indeling van schapruimte en
de presentatie van AGF. Het is déze
tailormade aanpak waarbij we inspelen
op de vraag van de retailer, waardoor
retailers meerwaarde aan hun klanten
kunnen bieden.
We stellen ons op als partner
Het beste resultaat wordt bereikt
door samen te werken. The Greenery wil
meedenken met de klant. Onderzoek
initiëren. Samen werken aan verbetering
binnen de gehele keten. Het Shopper-
onderzoek, dat we in het laatste
kwartaal van 2007 opgestart hebben en
waarvan de resultaten in 2008 geïmple-
menteerd zijn, geeft inzicht in de vraag
hoe het assortiment beter kan worden
afgestemd op de behoefte van de
consument. Daarnaast hebben we een
training ontwikkeld voor het AGF-perso-
neel op de winkelvloer om de kennis over
vers, prijs en product te vergroten. Het
trainingsprogramma loopt goed: in
2009 zullen we ten minste drie
trainingstrajecten bij Nederlandse
retailers verzorgen waarbij ieder traject
meer dan 100 deelnemers heeft.
Aanbieden van verslogistiek
biedt nieuwe impulsen
Op 2 juni 2008 werd het nieuwe Versdis-
tributiecentrum Hollander Barendrecht
officieel in gebruik genomen. The Greenery
heeft haar jarenlange ervaring met vers­
logistiek vertaald naar een full service
dienstverleningsconcept. De opening
van het versdistributiecentrum vormde
het startschot van een nieuwe stap in
verslogistiek. Hollander Barendrecht is
als logistieke dienstverlener voor PLUS
Retail verantwoordelijk voor de levering
van het koelvers assortiment aan de 278
PLUS-supermarkten op winkelniveau:
behalve groenten en fruit ook maaltijden,
semiverse producten en dagverse zuivel.
Inmiddels is gestart met de bouw van de
tweede fase: een aanzienlijke uitbreiding
van de capaciteit met 13.000 m2.
The Greenery ziet full service vers­­
logi­s tiek als een belangrijk onder­
deel binnen haar dienstverleningspakket
waarmee het bedrijf zich de komende
jaren internationaal kan profileren.
Ketenoptimalisatie
The Greenery werkt samen met haar
klanten aan ketenoptimalisatie. Er wordt
naar gestreefd zo efficiënt mogelijke ketens
in te richten. In sommige gevallen betekent
dit dat we productstromen samen­voegen.
35
In andere gevallen zullen klanten direct
door telers beleverd worden. Het product
komt zo nog sneller en verser in de winkel
terecht. Dit zal leiden tot kleinere voor-
raden in de keten en een hogere >>
SHOPPERONDERZOEK
BRENGT KOOPGEDRAG
CONSUMENT IN KAART
Het Shopperonderzoek startte met een
kwalitatieve inventarisatie: ‘Hoe kijkt de
consument naar AGF: hoe bepaalt ze wat ze
wanneer koopt? Hoe loopt de consument
over de winkelvloer?’. Vervolgens hebben
we de resultaten kwantitatief getoetst
onder 500 consumenten. De conclusies zijn
bijzonder waardevol. Hoe moet de schap­
indeling zijn, hoe bevorder je impulsaan­
kopen, hoe deel je de AGF-afdeling in?
Voor groente hebben we nu een helder
beeld. Voor fruit en paddenstoelen zullen
we in 2009 een verdiepingsslag maken:
we gaan onder meer door observatie
van consumenten op de winkelvloer het
koopgedrag verder in kaart brengen.
 dienstverlening naar telers toe. Op het
ONS PRODUCTAANBOD
GAAT MEE MET DE TRENDS vlak van marketing verricht The Greenery
enorme inspanningen. Het voeren van
consumentenonderzoek, het uitwerken
De vraag naar meer convenience en groter
gemak zet door. De groep jonge consumen- van schappenplannen, het ontwikkelen
ten wil gemakkelijk te bereiden maaltijden van schappresentaties en het introdu-
en heeft behoefte aan informatie, recepten
en bereidingswijzen. The Greenery speelt in
ceren van nieuwe concepten; het zijn
op deze trend en testte het vollegronds- activiteiten die tot nu toe nog weinig
concept ‘Hollandse Groente Selectie’. ontwikkeld werden. Technieken en tools
Het concept omvat een zestal groenten
in een kleiner formaat, aangeboden in de die in andere categorieën reeds lang
juiste hoeveelheid voor tweepersoonshuis­ ingeburgerd zijn, introduceren we op dit
houdens. Daarnaast zijn de verpakkingen
moment binnen AGF. Op die manier
voorzien van recepten en bereidingstips.
De testperiode is eind december 2008 met komen we tot een nieuwe marktbenade-
positief resultaat afgesloten. De Hollandse ring. We kiezen hierbij voor een integrale
Groenteselectie wordt mei 2009 op de
ketenaanpak en betrekken zowel telers als
markt geïntroduceerd.
klanten bij onze projecten. n
kwaliteit product in de winkelschappen.
Uiteindelijk zal de consument een betere
versperceptie op de winkelvloer erop na
houden. Door intensieve samenwerking
36
kunnen we zowel voor klanten, telers als
onszelf betere resultaten realiseren.

Met full service verslogistiek kunnen

we ons internationaal profileren.

Marketing binnen de
AGF-sector gaat niet
over gebaande paden
De afdeling marketing en communicatie
vervult een spilfunctie binnen The Greenery.
In deze functie ondersteunt ze zowel
Sales als Sourcing-NL. Sales ondersteunt
ze door marktinformatie te verzamelen,
trends en ontwikkelingen te signaleren en
door het verkoopteam te ondersteunen
bij hun benadering van haar klanten.
Sourcing-NL wordt ondersteund in hun
•
PERSBERICHT – JUNI 2008
DISTRIBUTIECENTRUM TOLPOORT
KLAAR VOOR DE TOEKOMST
Telersverenigingen Westfresh en Quality Growers
Holland hebben in Hoogkarspel een nieuw
distributiecentrum in gebruik genomen:
Tolpoort. Het complex is uitgerust met de
modernste koeltechnieken. Geconditioneerde
verpakkingsruimten en koelcellen zijn ingeruimd
speciaal voor de logistieke dienstverlening voor
The Greenery. De producten kunnen daardoor
sneller worden ingekoeld en bij een optimale
temperatuur ingepakt.
37
 Realiseren van een
duurzaam resultaat
The Greenery gaat marktgericht te werk en zet zich daarbij vooral ook in voor
haar telers. We richten ons op uitbetaalprijs, omzetgroei, afzetmogelijkheden
maar ook op enthousiasme en vertrouwen. Dit vertaalt zich in de missie
van Sourcing-NL: ‘productgericht strijden voor een duurzaam resultaat’.
Een productgroepgerichte organisatie van de unit, een nieuw tarieven- en
heffingensysteem en de verdere toepassing van de individuele uitbetaalprijs
dragen bij aan het realiseren van dit doel. Dankzij de bedrijfsmatige en
gerichte ondersteuning aan onze telers is The Greenery een toekomstgerichte
verkoopsorganisatie die haar telers helpt bij het realiseren van een duurzaam
resultaat.

38
 In 2008 stonden de
prijzen sterk onder druk
Wisselende weersomstandigheden in
binnen- en buitenland zorgden voor een
daling in de vraag naar een aantal belang-
rijke producten. De uitbreiding van de
productieoppervlakte, de toename in
productie-efficiëntie van deze opper-
vlakte en de groeiende concurrentie van
andere Europese landen, veroorzaakten
sterke, seizoensgebonden schomme-
lingen in aanbod op de Europese markt.
Hierdoor kwamen de prijzen onder druk
te staan. Daarnaast is het aanbod van
de Nederlandse tuinbouw versnipperd
geraakt terwijl de schaalvergroting bij
retailers zich verder voortzette. Ook
dit heeft een negatieve invloed op
het rendement van telers gehad. Deze
situatie maakte de noodzaak van aan-
bodbundeling duidelijk.
In de nieuwe structuur is Sourcing-NL
veel sterker de verkoop­organisatie van
haar telers geworden.
Sourcing-NL krijgt
een eigen identiteit
In de nieuwe structuur van The Greenery
heeft Sourcing-NL als commerciële unit
een eigen positie verworven. In haar acti-
viteiten is zij veel sterker de verkoop­
organisatie van haar telers geworden.
Deze positie als zelfstandige business
unit zal Sourcing-NL ook naar telers uit-
dragen. De eigen verkoopafdelingen
blijven echter het eerste aanspreekpunt
en een nauwe samenwerking met Sales
staat voorop; het is namelijk dé garantie
voor een duurzaam resultaat.
Bij deze onafhankelijke positie past een
eigen identiteit en een nieuwe naam:
in 2009 starten we een communicatie-
campagne om telers te informeren over
de nieuwe productgroepgerichte aan­pak,
werkwijze en nieuwe naam van de
afdeling Sourcing-NL.
Productmanagement
krijgt meer inhoud
De herindeling van The Greenery in com-
merciële units was eveneens aanleiding
voor de afdeling Sourcing-NL om een
nieuwe, productgerichte organisatie
door te voeren. Centraal hierbij staat de
optimale dienstverlening naar telers. De
nieuwe organisatie stelt Sourcing-NL in
39
staat productgroepen en individuele
telers proactief te adviseren. Dit advies
gaat over marktconform areaal, over het
koppelen van productkennis aan markt-
kennis, over rendementsverhoging of
over teeltoptimalisatie. Zo wordt het
doel, het bereiken van een optimale
afstemming van vraag en aanbod,
gerealiseerd. Samen met zaad- en
veredelingsbedrijven worden nieuwe
gewassen en producten ontwikkeld >>
 en aan telers voorgesteld. In de nieuw
aangelegde en in 2008 geopende ‘demo-
tuin bladgewassen’ kunnen telers rassen
selecteren, mogelijkheden onderzoeken
en proefvelden aanleggen. Ook daar ligt
een taak voor ons.
Nieuw tarievenstelsel
brengt transparantie
In 2008 is hard gewerkt aan de moderni-
sering van het tarievenstelsel. Het
nieuwe stelsel tarieven en heffingen-
stelsel is gebaseerd op het uitgangspunt
‘kosten­maker-kostendrager’. Hiervoor is
volledig tran­sparant in kaart gebracht
welke activiteiten door The Greenery
voor de telers worden uitgevoerd.
Vervolgens is per productgroep aange-
40
Het nieuwe tarieven en heffingenstelsel
maakt per productgroep alle kosten in
de keten inzichtelijk.
geven welke kosten hieraan verbonden
zijn. Hiermee spelen we in op ons veran-
derende ledenbestand dat steeds vaker
uit grote, moderne ondernemingen be-
staat die efficiënt en marktgericht willen
produceren. Omdat het stelsel per pro-
ductgroep alle kosten in de keten inzich-
telijk maakt en doorberekent, zorgt
het voor een groter kostenbewustzijn.
Organisatie en telers worden zo gestimu-
leerd efficiënter te werken. Ook het
lidmaatschap van de coöperatie wordt
hierin mee­genomen. Het nieuwe stelsel
wordt in 2009 ingevoerd.
Onze meerwaarde voor
telers staat buiten kijf
Het resultaat van telers is in 2008 sterk
onder druk komen te staan. Dit heeft
tot veel discussie in de Nederlandse
sector geleid waarbij het thema aanbod-
bundeling centraal stond. Verschillende
oplossingen, bundelingsinitiatieven en
mogelijke samenwerkingsverbanden zoals
de vorming van een Associatie van
Producenten Organisaties zijn ter sprake
gekomen. The Greenery steunt alle initi-
atieven om te komen tot een verbetering
van de positie van de Nederlandse tuin-
bouw en haar telers. We blijven echter
wel overtuigd van de meerwaarde die
het Greenery-model levert en geleverd
heeft. Dit model, dat bestaat uit een
combinatie van aanbod en afzet­
bundeling, heeft niet alleen een
ketenverkorting tot stand gebracht. Het
heeft ook gezorgd voor een versterking
van de positie van de bij haar aangesloten
telers, zowel bij de Nederlandse als
internationale retail. Dit sterkt ons in de
overtuiging dat op die manier een duur-
zaam resultaat voor telers te realiseren is.
We werken intussen op verschillende
vlakken aan oplossingen om dit mogelijk
te maken. Het is dan ook juist nu belang-
rijk de handen ineen te slaan. n

• PERSBERICHT - MAART 2008
SUNRISE PEPPER GROWERS
IS TELER VAN HET JAAR
Tijdens de Greenery Dag, is Sunrise Pepper
Growers uit Bleiswijk uitgeroepen tot
‘The Greenery Teler van het jaar 2008’.
Sunrise Pepper Growers teelt allerlei speciale
paprikasoorten; het assortiment telt maar liefst
32 verschillende soorten. De jury concludeerde
dat Sunrise Pepper Growers volgens een heldere
marktvisie teelt en hiermee de paprikateelt in
zijn geheel op een hoger plan brengt.
41
• PERSBERICHT - MAART 2008
PADDENSTOELENACTIVITEITEN
GECENTRALISEERD IN ZALTBOMMEL
The Greenery heeft alle paddenstoelenactivi­
teiten samengebracht in Zaltbommel. Alle
activiteiten van verkoop, logistiek en relatie­
management zijn samengevoegd. Hierdoor
ontstaat een efficiëntere goederenstroom­
besturing en kunnen klanten en telers beter
bediend worden. De centralisatie is een groot
succes: The Greenery heeft een zeer efficiënte
en effectieve champignonketen gerealiseerd.
 Cultuurverandering
van binnenuit
The Greenery is een transparante coöperatie én een moderne organisatie.
In 2008 heeft de directie, samen met management en medewerkers, vorm
gegeven aan de nieuwe strategie voor 2009-2011: het bereiken van
operational excellence en het realiseren van een unieke meerwaarde. We zijn
ervan overtuigd dat dit alleen haalbaar is, als het verbonden wordt aan een
intern cultuurprogramma. Dit cultuurprogramma zorgt ervoor dat de beoogde
veranderingen en doelstellingen niet alleen op papier bestaan, maar dat zij
ingebed raken in de werkwijze en het gedrag van al onze medewerkers.

42
 Ontwikkeling van
cultuur vraagt tijd
Een cultuuromslag tot stand brengen, is
geen eenvoudige opgave. Een cultuur-
omslag vergt een integrale aanpak
waarbij verschillende afdelingen samen
projecten opstarten en realiseren. De
afdelingen Human Resources (HR) en
Marketing en Communicatie hebben dan
ook samen een cultuurprogramma ont-
wikkeld. In samenwerking met de directie
is een duidelijke visie en missie voor het
bedrijf opgesteld. Daarnaast zijn ook de
kernwaarden van The Greenery opnieuw
Doelstellingen moeten ingebed raken in
werkwijze en gedrag van medewerkers.
geformuleerd en door de afdeling
HR vertaald naar meetbare kerncompe-
tenties. Naast een adviserende en begelei-
dende rol is er voor de afdeling Marketing
en Communicatie een sterk uitvoerende
rol weggelegd: door middel van een meer-
jarige Internal Branding-campagne worden
de nieuwe missie, visie en kernwaarden van
het bedrijf concreet gemaakt. Ook de
interne communicatie­middelen zoals de
maandelijkse medewerkerskrant Green-
team en het intranet zijn doorgelicht. In
2009 wordt van beide middelen een
nieuwe versie gelanceerd.
IEDEREEN OP Z’N PLEK.
DANKZIJ FIT4FUTURE
Het resultaatverbeteringsprogramma
Fit4Future heeft ook de volle aandacht van
HR. Bij The Greenery werken zo’n 1.700
vaste en 800 flex werknemers. In totaal
bieden we werk aan 2.500 mensen. In
overleg met de lijnmanagers werd bepaald
hoe we tot de meest optimale bezetting
konden komen. Natuurlijke afvloeiing, het
niet invullen van vacatures, vermindering
van uitzenduren en het niet verlengen van
tijdelijke contracten, heeft vooralsnog
geleid tot een effectievere inzet van
personeel.
43
HR-beleid vraagt om
vooruitziende blik
De arbeidsmarkt is aan veranderingen
onderhevig. The Greenery moet als
werkgever steeds meer inspanning
leveren om de juiste mensen aan te
trekken en ze te behouden. Om dit
mogelijk te maken en daarmee onze
slagkracht te vergroten, hebben we
een innovatief HR-beleid uitgewerkt
dat zich - naast interne cultuurvorming
en verdere professionalisering - onder
andere richt op het opleiden van eigen
werknemers. Zo zijn we ook in 2008 >>
 verder gegaan met het project ‘Werken
en Leren’. Hierbij bieden we MBO-
studenten een jaar lang de kans om
lesstof en praktijk te combineren. De
pilot in 2007 verliep uiterst succesvol:
van de vijftien leerlingen hebben er
elf hun diploma ‘logistiek medewerker’
gehaald. Vijf daarvan hebben een
contract bij The Greenery gekregen.
Daarnaast hebben we een opleidings­
traject voor jong en aanstormend
managementtalent. In 2008 hebben we
vier trainees aangenomen op HBO/WO
niveau. Zij blijven veertien maanden lang
rouleren en werkervaring opdoen in
logistiek, sales, marketing en supply
chain management.
Conclusie: The Greenery is
klaar voor de toekomst
The Greenery heeft haar blik gericht
44
op de toekomst. De krapte op de
arbeidsmarkt vraagt om een actieve
benadering. Uitgangspunt is niet alleen
dat we over een eigen, sterke cultuur
beschikken, maar ook dat we voor goede
arbeidsvoorwaarden zorgen, dat we oog
hebben voor de individuele ontwikkeling
van onze medewerkers en dat we ons
proactief opstellen in de werving van
personeel. 2008 Stond in het teken van
de herstructurering van het kernbedrijf
en van professionalisering. Zowel 2009
als 2010 zal in het teken staan van
de cultuurontwikkeling. We nemen er de
tijd voor. Juist omdat we alle medewer-
kers de gelegenheid willen geven mee te
denken, met voorstellen te komen en
- in hun eigen tempo - mee te groeien
met de organisatie. n
TOOLBOX BIEDT DUIDELIJKE
HANDVATTEN
Voor leidinggevenden is een Toolbox
ontwikkeld. De Toolbox bevat relevante
achtergrond- en actuele informatie over
de instrumenten die zijn ontwikkeld om de
cultuuromslag mogelijk te maken. Hoe kun-
nen de medewerkers zich de kerncompe-
tenties eigen maken? Welke stappen kun je
nemen? De Toolbox werkt in combinatie
met intranet en wordt vanaf 2009 ingezet.
•
PERSBERICHT - AUGUSTUS 2008
THE GREENERY INTRODUCEERT RODE
SPITSKOOL BIJ GROOT PUBLIEK
Verschillende Nederlandse retailers breiden het
assortiment uit met rode spitskool. Rode
spitskool is een kruising tussen rode kool en
spitskool. Deze nieuwe koolsoort verenigt het
goede van beide koolsoorten: de mooie rode
kleur van rode kool en de zachte smaak van
spitskool. Dit maakt rode spitskool zeer geschikt
voor wokgerechten en salades.
•
PERSBERICHT - APRIL 2008
HANDIGE KASSADISPLAY
VOOR SNOEPGROENTEN
Om beter in te spelen op de gestegen vraag naar
snoepgroenten, is een handige verpakking
ontwikkeld waarmee snoepgroenten direct aan de
kassa worden gepresenteerd. De nieuwe, kleine
display sluit aan bij de intentie van verschillende
supermarkten in Nederland om ongezond snoep
aan de kassa’s te vervangen door lekkere, en
vooral gezonde, snoepgroenten.
45
 Zorgen voor de hoogst
mogelijke kwaliteit
De afdeling ‘Kwaliteit en Milieu’ van The Greenery zorgt ervoor dat alle producten
aan de geldende wettelijke en zeer uiteenlopende klanteneisen voldoen. Dit gaat
verder dan kwaliteit of voedselveiligheid alleen. Het gaat daarnaast ook om
duurzaamheid, teeltbegeleiding, onderzoek, het begeleiden van telers en de
samenwerking met verschillende partijen binnen de keten. We gaan preventief
te werk maar voeren ook controles uit en starten innovatieve projecten
op het gebied van gewasbescherming, teeltoptimalisatie en duurzaamheid.
We faciliteren en brengen partijen bij elkaar. Onze proactieve houding loont:
The Greenery speelt ook op het vlak van productkwaliteit en voedselveiligheid
een toonaangevende rol binnen de sector.

46
Voedselveiligheid houdt
ons allemaal bezig
Voedselveiligheid was een belangrijk
thema in 2008. Verschillende maat-
schappelijke organisaties hebben er in
diverse media meermalen de aandacht
op gevestigd. Per 1 september 2008
werd de harmonisatie van het Maximum
Residu Level (MRL) bij wet vastgelegd:
op Europees niveau is vastgesteld wat
Onze database omvat intussen
meer dan 15.000 residuanalyses
en is daarmee uniek in Europa.
de maximum toegelaten residugrenzen
zijn voor gewasbeschermingsmiddelen
op groenten en fruit. Desondanks stellen
verschillende retailorganisaties stren-
gere eisen. Uiteraard staat ook bij The
Greenery het onderwerp ‘voedselveilig-
heid’ hoog op de agenda. Door telers en
leveranciers continu en consequent over
de steeds complexer wordende voedsel-
veiligheidseisen te informeren en hen
hierop te sturen, kunnen wij inspelen
op de uiteenlopende eisen van ons
internationale klantenbestand. Door
onze expertise ter zake zijn we aan-
spreekpunt voor zowel maatschappelijke
organisaties als overheidsinstanties.
The Greenery komt met
unieke ketenaanpak
Om te komen tot een maximale reductie
van het gebruik van gewas­bescher­
mingsmiddelen in de teelt heeft
The Greenery een unieke ketenaanpak
ontwikkeld. Deze houdt in dat we, samen
NIEUW INITIATIEF:
BEELDBANK VOOR TELERS
De beeldbank is een gespecialiseerde
site die ingaat op kwaliteitseisen die
The Greenery en haar klanten stelt.
Het laat zien hoe een product eruit moet
zien in diverse kwaliteitsstadia. In 2008
is de beeldbank geactiveerd; de toegang
verloopt via het telersportaal.
47
met telers, klanten en producenten
van gewasbeschermingsmiddelen, werken
aan een zo veilig mogelijke, waar mogelijk
residuvrije, teelt. Hieraan hebben we het
afgelopen jaar veel aandacht en tijd be-
steed. Er lopen 40 projecten om gewas-
beschermingsmiddelen in de teelt tot
een minimum te beperken. Daarnaast
voeren we structureel overleg met fabri-
kanten om hen te overtuigen van de
noodzaak samen de mogelijkheden
te onderzoeken de residuen op de
eindproducten te verlagen. Dit heeft
al in 2008 tot unieke en opmerkelijke
resultaten geleid. Het Italiaanse druiven-
project dat The Greenery met Bayer
Crop Science en Agricoper opgezet
heeft, zorgde voor een significante
vermindering van het aantal gebruikte
middelen in de druiventeelt. De succes-
volle samenwerking met zowel telers
als gewasbeschermingsmiddelenprodu-
centen heeft ervoor gezorgd dat er een
exclusiviteit­sovereenkomst met Bayer >>
 Crop Science overeengekomen is en dat
we vergelijkbare projecten ook voor onder
andere de citrusteelt op zullen zetten.
Kennis levert data.
Data levert kennis
Vijf jaar geleden is The Greenery gestart
met het elektronisch vastleggen van alle
meetresultaten. Op jaarbasis worden er
3.500 à 4.000 testen en monsters van
geteelde en ingekochte producten ge-
nomen. Deze worden allemaal opge-
slagen waardoor er inmiddels een
enorme database is ontstaan; de waarde
hiervan wordt met het jaar groter. De
database stelt ons in staat rapportages
te maken per product, per land of zelfs
per teler. Onze database is uniek in de
sector. In combinatie met bestaande
publieke databases van overheden en
andere instanties is het zelfs één van
48
de grootste MRL-databases in Europa.
Dankzij deze database kunnen wij onder
andere inschatten hoe we het snelst
kunnen komen tot reducties van resi-
duen in bepaalde teelten. Kan er in een
bepaalde teelt gewerkt worden aan het
The Greenery draagt actief bij
aan het realiseren van oplossingen.
terugdringen van herbiciden of fungi-
ciden? Is er winst te behalen bij paprika’s
of bij aardbeien? Door onze database
zijn wij in staat op deze vragen ant-
woorden te geven. Wij gebruiken de
database dan ook als management tool
bij het aansturen van nieuwe, innovatieve
projecten die we samen met telers en
klanten opzetten.
Duurzaamheid strekt zich uit
naar ‘people’
The Greenery beschikt over een om-
vangrijk duurzaamheidsbeleid. Thema’s
binnen het beleid zijn ‘veilig en gezond
voedsel’, ‘zorg voor het milieu’ en ‘veilig
en verantwoorde werkomgeving’. Dit uit
zich in maatregelen die de teelt verduur-
zamen, de hoeveelheid afval vermin-
deren, bezuinigingen in energieverbruik
bewerkstelligen en een veilige en aange-
name werkomgeving scheppen. De con-
crete invulling en resultaten van al deze
initiatieven, zijn na te lezen in ons jaar-
lijks duurzaamheidsverslag. Dit is te
downloaden op www.thegreenery.com.
Duurzaam ondernemen en duurzaam-
heid houdt in steeds belangrijkere mate
rekening met mensen. Het is van groot
belang dat ondernemingen, telers en
leveranciers die zaken doen met
The Greenery ons hierin volgen. Leve-
ranciers en telers moeten voor goede
werkomstandigheden en passende lonen
zorgen. De verwachtingen, eisen en
regelgeving omtrent dit aspect van duur-
zaamheid zijn gebaseerd op de conventie
van de rechten van de mens en werden
bekrachtigd door middel van het ‘Ethical
Trade Initiative’ dat The Greenery heeft
onderschreven.
Meer nadruk op
controleerbaarheid
Internationale ondernemingen zoals
The Greenery die actief zijn op de
Engelse markt, zijn verplicht hun leve-
ranciers te registreren in de SEDEX
databank. Afnemers kunnen zo zien wat
de status, werkomstandigheden en
loonontwikkeling bij leveranciers zijn.
Ook op het gebied van traceerbaarheid
en inzichtelijkheid van de resultaten
worden de eisen van klanten en over-
heden aangescherpt.
The Greenery ziet het als haar taak om
telers hierin te begeleiden. Wij kennen
de normen per land, helpen eisen te
implementeren en begeleiden audits.
De activiteiten op dit gebied nemen
alleen maar toe.
The Greenery neemt deel
aan CO2 discussie
Op initiatief van The Greenery en haar
telers is een studie opgestart om in kaart
te brengen wat de Carbon Foot Print van
producten is. Deze Carbon Foot Print
drukt de CO2–belasting uit die gepaard
gaat met productiemethode, transport,
koeling en levering tot aan de consu-
ment. Verschillende berekeningsme-
thoden worden hierbij gehanteerd. Om
tot een werkbare toepassing van de
Carbon Foot Print te komen, is internati-
onale overeenstemming over de bereke-
ningswijze nodig. We blijven ons
inspannen om tot een internationale
overeenstemming te komen en delen
daartoe onze kennis en expertise.
Samen werken aan
voedselveiligheid en
duurzaamheid
Voedselveiligheid en duurzaamheid zijn
onderwerpen die de maatschappij bezig
houden. Expertise en innovatie spelen
hierbij een steeds belangrijke rol.
The Greenery vervult hierin niet alleen
een belangrijke ondersteunende rol maar
zij draagt ook actief bij aan het realiseren
van oplossingen. Onze proactieve
houding en unieke ketenaanpak, die
gebaseerd is op samenwerking, bevestigt
onze toonaangevende rol op dit vlak.
Daarnaast - en mede daardoor - hebben
we inmiddels enorm veel expertise
opgebouwd. En dat moet ook. We
moeten steeds meer aantonen en
bewijzen. In 2009 staat dit hoog op
de agenda: hoe kunnen we informatie
bundelen en meer transparant maken
zodat we nog beter kunnen voldoen aan
de vraag naar de hoogste kwaliteit.  n
•
PERSBERICHT – APRIL 2008
NIEUW KOMKOMMERLABEL ‘KOMPRIMA’ 49
ZIET HET LICHT
Drie telers introduceren in samenwerking met
The Greenery een nieuw komkommerlabel:
Komprima. Onder dit label worden uitsluitend
komkommers uit hoge draadteelt aangeboden.
Deze kenmerken zich door een uitstekende,
uniforme kwaliteit, een knapperige ‘bite’ en
een zeer goede houdbaarheid.
•
PERSBERICHT – JUNI 2008
VERSDISTRIBUTIECENTRUM HOLLANDER
BARENDRECHT IN GEBRUIK GENOMEN
Op 2 juni 2008 werd het nieuwe versdistributie-
centrum van The Greenery officieel geopend.
Greenery dochter Hollander Barendrecht
verzorgt dagelijks de bevoorrading op winkel-
niveau van de 278 PLUS winkels met het totale
versassortiment, inclusief verse maaltijden
en dagverse zuivel. De samenwerking tussen
The Greenery en PLUS Retail is in deze vorm
uniek in Europa.
 The Greenery toont
haar betrokkenheid
• The Greenery sponsort sinds 2000
vierspan-menner IJsbrand Chardon
vanuit de gedachte dat je ‘het beste
wilt halen uit wat de natuur ons geeft’.
Chardon werd in 2008 voor de vierde
keer wereldkampioen.
• Ook Voedselbank Rotterdam kan op
onze steun rekenen: The Greenery
werkt al verschillende jaren systema-
tisch met hen samen. Tijdens de grote
donorshow in 2008 hebben wij een
extra bedrag gedoneerd.
• The Greenery trad in 2008 voor
50
het eerst op als sponsor van een
Europese kookwedstrijd die plaats-
vond tijdens EuroSkills. EuroSkills is
een Europees evenement waar 49
verschillende beroepen met elkaar
in competitie gaan. Het evenement
vond plaats in de Rotterdamse Ahoy.
• Daarnaast sponsoren wij medewer-
kers en telers die deelnemen aan
grote sportevenementen zoals de
Ride for the Roses (fietsen) en de
RoPaRun marathon (hardlopen). De
opbrengst van beide evenementen
gaat naar het KWF.
• Diverse kleine initiatieven van mede-
werkers en telers ondersteunen we
door middel van sponsoring en de
inzet van communicatiemiddelen.
• In 2008 hebben de acht grootste
verenigingen van paprikatelers, de
‘P8’ campagne gelanceerd in Duits-
land. Een campagne ter promotie van
de Nederlandse paprika. Dankzij
de medewerking en contacten van
The Greenery konden meer dan 300
demonstraties georganiseerd worden
bij een van de grootste Duitse
retailers.
• In september 2008 opende Tomato
World, een bezoekerscentrum dat de
kracht van de Nederlandse glastuin-
bouw zichtbaar maakt. Bedrijven en
scholen kunnen er kennismaken met
rasveredeling, productie en groei.
Er is een informatie- en educatiecen-
trum, een high-tech kas met meer dan
50 soorten tomaten, congrescen-
trum met 120 stoelen, een semi­
professionele keuken. The Greenery
is één van de hoofdsponsors.
Zie: www.tomatoworld.nl n
51
 En nu... 2009
Er zijn zelden zoveel ontwikkelingen geweest die de Nederlandse tuinbouwsector
en dus ook The Greenery beïnvloed hebben. Maar het zijn net deze veranderingen
die The Greenery in staat hebben gesteld om in 2008 de fundamenten te
leggen voor een gezonde toekomst. Deze fundamenten zijn te vinden in de
structuurverandering, de nieuwe strategie en onze marktgerichte aanpak. Door
ons te richten op de markt en die op de voet te volgen, zijn we in staat adequaat
te anticiperen op die veranderende behoeften. Door ons aanbod aan te passen,
door structurele samenwerking aan te gaan met klanten of producenten, door
gezonde business te creëren.

52
 In 2009 verdient de positie van telers
de volle aandacht. Verschillende initia-
tieven worden opgestart. The Greenery
is een marktgerichte coöperatie die
samen met haar leden korte en efficiënte
ketens inricht. De behoefte aan een
transparantere doorberekening van
kosten krijgt in 2009 vorm in het
nieuwe tariefstelsel. Daarnaast werken
we aan een betere online profilering van
alle telers via het internet. Uiteraard
zullen we het voortouw nemen in de dis-
cussie rond aanbod- en afzetbundeling.
Het bundelen van aanbod zal voor
een betere uitgangs­positie zorgen.
Ook in 2009 zal het resultaatsverbete­
ringsprogramma Fit4Future worden
voortgezet. Het wordt volledig geïnte-
greerd in de projecten die voort­vloeien
uit de strategie 2009-2011 van
The Greenery. De doelstelling van het
programma blijft onverkort staan.
Wij gaan in 2009 nog meer investeren
in het creëren van meerwaarde. En we
Het bundelen van aanbod zal voor een
betere uitgangspositie zorgen met
een betere uitbetaalprijs tot gevolg.
zijn al heel ver: in ons aanbod logistieke
en commerciële dienstverlening zijn we
uniek. Het inzetten van marketing en
category management om samen met
onze klanten het rendement van de
categorie AGF te verhogen, krijgt
volgend jaar opnieuw de volle aandacht.
Om ervoor te zorgen dat onze account-
managers die taak goed invullen, stellen
we hen in de gelegenheid aanvullende
opleidingen te volgen.
Tot slot, starten we in 2009 een
cultuurprogramma en een interne com-
municatiecampagne om alle mede­
werkers mee te nemen in de nieuwe
strategie; we moeten een cultuuromslag
maken. Individuele ontwikkeling en com-
petentiemanagement is een meerjaren
project. We trekken twee jaar uit om de
benodigde cultuuromslag tot stand te
brengen.
We zijn op de goede weg: alle ingredi-
ënten voor een gezonde, stabiele
toekomst zijn aanwezig. Toch is het
bedrijf geen op zichzelf opererende
entiteit. The Greenery is actief op een
internationale markt waar vraag en
aanbod bepalend zijn voor de prijs­
53
vorming. We zullen niet nalaten nieuwe
markten aan te boren en verder te inves-
teren in belangrijke groeimarkten zoals
convenience. Ook verdere expansie
behoort tot de mogelijkheden zodat
we een belangrijke rol blijven spelen
op de (internationale) markt van
groenten, fruit en paddenstoelen.  n
Ir. Ph.R.J. Smits, Ir. A.W. Knol
algemeen directeur financieel directeur
The Greenery B.V. The Greenery B.V.
 Deel 3
Jaarrekening
 Jaarrekening 2008

56
1 GECONSOLIDEERDE BALANS PER 31 DECEMBER 2008

ACTIVA TOELICHTING 2008 2007

Vaste activa
Immateriële vaste activa 6.1 22.150 24.036
Materiële vaste activa 6.2 280.560 256.758
Financiële vaste activa 6.3 19.214 17.223
321.924 298.017
Vlottende activa
Voorraden 6.4 27.509 24.660
Vorderingen 6.5 158.058 163.441
Liquide middelen 23.114 13.636

208.681 201.737

TOTAAL ACTIVA 530.605 499.754

(in duizenden euro’s)

PASSIVA TOELICHTING 2008 2007

Groepsvermogen 6.6
Eigen vermogen 54.566 51.171
Aandeel van derden in het groepsvermogen (60) 234
57
54.506 51.405

Productfondsen 6.8 7.975 8.827

Voorzieningen 6.9 124.737 125.276
Langlopende schulden 6.10 94.931 94.582
Kortlopende schulden 6.11 248.456 219.664
476.099 448.349

Totaal passiva 530.605 499.754

Aansprakelijk vermogen 6.7 205.473 205.152

Aansprakelijk vermogen als percentage van het balanstotaal 38,7% 41,1%

(in duizenden euro’s)

Voor de samenstelling van het aansprakelijk vermogen wordt verwezen naar de toelichting op de
geconsolideerde balans, paraaf 6.7.
 2 GECONSOLIDEERDE WINST- EN VERLIESREKENING OVER 2008

TOELICHTING 2008 2007

Som der bedrijfsopbrengsten 1.795.158 1.940.632

Af: productomzet commissie verkopen (486.811) (526.623)
Netto-omzet 7.1 1.308.347 1.414.009

Inkoop handelsproducten en uitbesteed werk 1.087.640 1.171.472

Lonen en salarissen 73.409 75.315
Sociale lasten 10.327 9.906
Pensioen- en VUT-lasten 6.9 8.320 13.020
Afschrijvingen 24.238 27.798
Overige bedrijfskosten 7.2 94.254 100.193
Som der bedrijfslasten 1.298.188 1.397.704

Bedrijfsresultaat 10.159 16.305

Financiële baten en lasten 7.3 (8.041) (7.356)

Resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening voor belastingen 2.118 8.949

Belastingen op resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening 7.5 2.707 (2.372)

Resultaat deelnemingen 7.4 3.794 3.827
Groepsresultaat na belastingen 8.619 10.404

58 Aandeel van derden in het groepsresultaat (78) (73)

RESULTAAT NA BELASTINGEN 8.697 10.477

(in duizenden euro’s)
3 GECONSOLIDEERD KASSTROOMOVERZICHT 2008

2008 2007

Operationele activiteiten
Bedrijfsresultaat 10.159 16.305
Afschrijvingen 24.238 27.798
Waardeveranderingen materiële vaste activa (7.109) (8.854)
Mutatie voorzieningen (3.819) 10.402
Mutatie werkkapitaal 20.403 (27.011)
Kasstroom uit bedrijfsoperaties 43.872 18.640
(Betaalde) / ontvangen rente (3.802) (3.778)
(Betaalde) / ontvangen VPB (204) (10.034)
Kasstroom uit operationele activiteiten 39.866 4.828

Investeringsactiviteiten
Investeringen in immateriële vaste activa (150) (61)
Investeringen in materiële vaste activa (35.286) (35.717)
Desinvesteringen in materiële vaste activa 12.080 34.534
Verstrekte leningen (456) (1.209)
Aflossing leningen u.g. 21 124
Ontvangen dividenden 1.622 3.341
Koop en verkoop van deelnemingen 624 211
Kasstroom uit investeringsactiviteiten (21.545) 1.223

Kasstroom uit operationele en 18.321 6.051

59
investeringsactiviteiten

Financieringsactiviteiten
Mutatie bankleningen en overig krediet 4.484 (39.071)
Mutatie ledenleningen en liquiditeitsheffing (2.396) 1.932
Mutatie productfondsen (4.066) (454)
Inkoop certificaten (4.791) 0
Kasstroom uit financieringsactiviteiten (6.769) (37.593)
11.552
Netto kasstroom (31.542)

Koers- en omrekeningsverschillen in de liquide (2.074) (576)

middelen

MUTATIE SALDO LIQUIDE MIDDELEN 9.478 (32.118)

(in duizenden euro’s)
 4 OVERZICHT VERMOGENSMUTATIES OVER 2008

2008 2007

Geconsolideerd nettoresultaat na belastingen

toekomend aan de rechtspersoon 8.697 10.477

Inkoop certificaten (5.084) 0

Herwaardering minderheidsdeelneming 7 0
Herwaardering van onroerend goed 1.509 737
Omrekeningsverschillen buitenlandse deelnemingen ten gevolge van koersverschillen (1.734) (461)

SALDO MUTATIES EIGEN VERMOGEN 3.395 10.753

(in duizenden euro’s)

5 TOELICHTING ALGEMEEN

INLEIDING

Coöperatie The Greenery U.A is op 25 oktober 1996 opgericht en is statutair gevestigd te Den Haag.
De coöperatie is enig aandeelhouder van The Greenery B.V.

De in de toelichting opgenomen bedragen luiden in duizenden euro’s, tenzij anders vermeld.

60
Belangrijkste activiteiten
Coöperatie The Greenery U.A. houdt alle aandelen in The Greenery B.V. The Greenery is een toonaangevend,
internationaal opererend bedrijf dat jaarrond een volledig assortiment groente, fruit en paddenstoelen van
over de hele wereld samenbrengt en dagelijks vers aan haar klanten levert. Deze klanten zijn vooral de groot-
handel en supermarktketens in Europa en Noord-Amerika. Daarnaast levert het bedrijf aan foodservice be-
drijven en de industrie. The Greenery heeft vestigingen in negen landen en richt zich in haar beleid en aanpak
vooral op marktgerichtheid, voedselveiligheid, duurzaamheid, innovatie en logistieke efficiency.

Fusies en overnames
In 2008 heeft de verkoop plaatsgevonden van een minderheidsbelang in de vennootschap WFO Agri
Business Centrum B.V.

Tevens zijn gedurende 2008 enkele niet-actieve vennootschappen ontbonden.

Winst- en verliesrekening
De winst- en verliesrekening is opgesteld met inachtneming van artikel 2:402 BW.

Grondslagen van de consolidatie

In de geconsolideerde jaarrekening van de coöperatie zijn de financiële gegevens verwerkt van de tot
de groep behorende maatschappijen waarin beslissende zeggenschap is. De geconsolideerde jaarrekening
is opgesteld met toepassing van de grondslagen voor de waardering en de resultaatbepaling van de
coöperatie. De financiële gegevens van de coöperatie zijn verwerkt in de geconsolideerde jaarrekening
zodat, gebruikmakend van artikel 2:402 BW, is volstaan met een verkorte winst-en-verliesrekening in de
enkelvoudige jaarrekening.
De financiële gegevens van de groepsmaatschappijen en de andere in de consolidatie meegenomen
rechtspersonen en vennootschappen zijn volledig in de geconsolideerde jaarrekening opgenomen onder
eliminatie van de onderlinge verhoudingen en transacties. Belangen van derden in het vermogen en in het
resultaat van groepsmaatschappijen zijn afzonderlijk in de geconsolideerde jaarrekening tot uitdrukking
gebracht.

De resultaten van nieuw verworven groepsmaatschappijen en de andere in de consolidatie meegenomen rechts-

personen en vennootschappen worden geconsolideerd vanaf de overnamedatum. De resultaten van afgestoten
deelnemingen worden in de consolidatie verwerkt tot het tijdstip waarop de groepsband wordt verbroken.

De namen en zetels van groepsmaatschappijen en niet geconsolideerde deelnemingen zijn gedeponeerd bij de Kamer
van Koophandel te Rotterdam. Een verkorte lijst van de groepsmaatschappijen is opgenomen in paragraaf 11.

Algemene grondslagen voor de opstelling van de geconsolideerde jaarrekening

De geconsolideerde jaarrekening is opgesteld volgens de bepalingen van Titel 9 Boek 2 BW.

De waardering van activa en passiva en de bepaling van het resultaat vinden, tenzij anders vermeld, plaats op
basis van historische kosten. Tenzij bij de desbetreffende grondslag voor de specifieke balanspost anders
wordt vermeld, worden activa en passiva opgenomen tegen nominale waarde.

Baten en lasten worden toegerekend aan het jaar waarop ze betrekking hebben. Winsten worden slechts opge-
nomen voorzover zij op balansdatum zijn gerealiseerd. Verliezen die hun oorsprong vinden voor het einde van het
verslagjaar, worden in acht genomen indien zij voor het opmaken van de jaarrekening bekend zijn geworden.

Financiële instrumenten
Het beleid van de coöperatie is erop gericht om waar mogelijk de risico’s te beperken tot een aanvaardbaar
61
niveau. Hierbij valt te denken aan de beheersing van risico’s op het gebied van onder andere krediet, liquiditeit
en kasstroomrisico’s. Het debiteurenrisico is grotendeels verzekerd bij een kredietverzekeringsmaatschappij.
De vreemde valuta posities worden grotendeels afgedekt door valutatermijn transacties. Tevens wordt een
deel van de vreemde valuta posities afgedekt door middel van optiecontracten. Ter afdekking van het rente-
risico wordt gebruik gemaakt van rentederivaten.

• Afdekkingsinstrumenten tegen actuele waarde

Financiële instrumenten die dienen ter afdekking van risico’s waarbij de onderliggende waarde niet beurs-
genoteerd is, of waarvoor geen hedge accounting wordt toegepast, worden gewaardeerd tegen actuele
waarde.

• Afdekkingsinstrumenten tegen kostprijs

Financiële instrumenten die dienen ter afdekking van risico’s en onderdeel uitmaken van een effectieve
hedgerelatie, worden gewaardeerd tegen kostprijs zolang de afgedekte positie nog niet in de balans is
verantwoord. Per individuele hedgerelatie wordt kostprijshedge-accounting toegepast op basis van
individuele documentatie.

Ongerealiseerde resultaten op de financiële instrumenten die dienen ter afdekking van risico’s die zijn
verbonden met per balansdatum aanwezige activa en schulden of betrekking hebben op per balansdatum
aangegane verplichtingen of transacties, worden verantwoord op het moment waarop de onderliggende
posities waarop zij betrekking hebben worden gerealiseerd.

Ongerealiseerde resultaten op de financiële instrumenten die niet dienen ter afdekking van risico’s of bestemd
zijn ter afdekking van toekomstige kasstromen, worden direct verantwoord in de winst-en-verliesrekening.
 Grondslagen van valuta-omrekening
Vorderingen, schulden en verplichtingen in vreemde valuta’s worden omgerekend tegen de koers per
balansdatum. De uit de omrekening per balansdatum voortvloeiende koersverschillen worden, rekening
houdend met eventuele dekkingstransacties, opgenomen in de balans en winst- en verliesrekening.
Transacties in vreemde valuta’s gedurende de verslagperiode worden in de jaarrekening verwerkt tegen de
koers van afwikkeling. De buitenlandse groepsmaatschappijen en niet-geconsolideerde deelnemingen worden
gekwalificeerd als zelfstandige (buitenlandse) eenheden. Voor de omrekening van de jaarrekening van de
buitenlandse eenheden wordt de koers op balansdatum gehanteerd voor de balansposten en de gemiddelde
koers voor de posten van de winst- en verliesrekening. De omrekeningsverschillen die optreden, worden
rechtstreeks ten gunste of ten laste van het groepsvermogen gebracht.

GRONDSLAGEN VAN WAARDERING

Immateriële vaste activa

De goodwill die ontstaat bij de aankoop van aandelen en overname van bedrijfsactiviteiten wordt met ingang
van 1999 geactiveerd. Op de datum van overname worden de activa, voorzieningen en schulden gewaardeerd
tegen de reële waarden. De gevormde goodwill wordt gewaardeerd op het bedrag van de bestede kosten,
verminderd met de cumulatieve afschrijvingen en indien van toepassing met bijzondere waarde verminde-
ringen. De afschrijvingen worden gebaseerd op de verwachte levensduur (20 jaar). Jaarlijks wordt een impair-
ment uitgevoerd.

Materiële vaste activa

• B
 edrijfsgebouwen en terreinen
Bedrijfsgebouwen en -terreinen worden gewaardeerd tegen actuele waarde. Gebouwen en terreinen welke
blijvend aan de onderneming verbonden zijn, worden gewaardeerd tegen vervangingswaarde. Gebouwen
62
en terreinen waarvan het de intentie is deze binnen afzienbare tijd af te stoten en niet te vervangen, worden
gewaardeerd tegen de benaderde opbrengstwaarde. De aldus bepaalde waarde wordt verminderd met
ontvangen EU-bijdragen.

Vervangingswaarde en opbrengstwaarde zijn bepaald op basis van uitgevoerde taxaties door externe
deskundigen. De taxaties zijn geactualiseerd op basis van verworven inzicht en van specifieke indexcijfers
en marktgegevens per locatie. Waardeveranderingen in het boekjaar worden na een aftrek voor latente
belastingen ten gunste respectievelijk ten laste van de herwaarderingsreserve gebracht.

• Overige materiële vaste activa

De overige materiële vaste activa worden gewaardeerd tegen verkrijgingsprijs of vervaardigingsprijs,
rekening houdend met een eventuele residuwaarde en verminderd met per categorie vastgestelde lineaire
afschrijvingen gebaseerd op de verwachte economische levensduur. Er wordt afgeschreven vanaf het
moment van ingebruikname. De verkrijgingsprijs wordt verminderd met ontvangen EU-bijdragen.

Financiële vaste activa

De niet-geconsolideerde deelnemingen waarin invloed van betekenis op het zakelijke en financiële beleid
wordt uitgeoefend, worden gewaardeerd op de nettovermogenswaarde, doch niet lager dan nihil. Deze
nettovermogenswaarde wordt berekend op basis van de grondslagen van de coöperatie.

De vorderingen op en leningen aan deelnemingen alsmede de overige vorderingen worden opgenomen tegen
nominale waarde, onder aftrek van noodzakelijk geachte voorzieningen. De onder de financiële vaste activa
opgenomen effecten worden gewaardeerd op de marktwaarde per balansdatum.
Voorraden
De voorraden worden gewaardeerd tegen verkrijgingsprijs dan wel lagere marktwaarde, waar nodig onder
aftrek van een voorziening voor incourante delen van de voorraad. De voorraad meermalige emballage wordt,
voor zover deze niet in consignatie is verkregen, gewaardeerd tegen statiegeldwaarde.

Vorderingen
De vorderingen worden gewaardeerd tegen nominale waarde, onder aftrek van de noodzakelijk geachte voor-
zieningen in verband met mogelijke oninbaarheid.

Liquide middelen
De liquide middelen worden gewaardeerd tegen nominale waarde en staan ter vrije beschikking.

Productfondsen
De productfondsen bestaan uit door telers opgebrachte heffingen. De productfondsen worden gewaardeerd
tegen nominale waarde en kunnen uitsluitend in overleg met een telersafvaardiging aangewend worden voor de
bekostiging van commerciële maatregelen zoals promoties, productonderzoek en zorgsystemen.

Voorzieningen
• Voorzieningen voor pensioenen
De coöperatie en de vennootschap kennen verschillende pensioenregelingen. Voor het bedrijfstak­
pensioenfonds van de Stichting Bedrijfspensioenfonds voor de Agrarische en Voedselvoorzieningshandel
alsmede de Beschikbare Premieregeling wordt geen voorziening gevormd uit hoofde van de Richtlijn voor
de Jaarverslaggeving 271 inzake Personeelsbeloningen (RJ271).
De door de Stichting Bedrijfspensioenfonds voor de Agrarische en Voedselvoorzieningshandel verzorgde
pensioenregeling is een toegezegde pensioenregeling. Over het algemeen zijn de bedrijfstakpensioen-
fondsen in Nederland niet in staat die gegevens op te leveren om de berekening inzake de RJ271 uit te
63
kunnen voeren. Derhalve worden de aan dergelijke fondsen betaalde premies als toegezegde bijdragen in
de winst- en verliesrekening verwerkt.

- Pensioenregelingen op basis van beschikbare premiestelsel:

Verplichtingen ten aanzien van bijdragen aan pensioenregelingen en daaraan gerelateerde regelingen op
basis van beschikbare premies worden als last in de winst- en verliesrekening verwerkt in de periode waarop
deze betrekking hebben.

- Toegezegde pensioenrechten:
Voor toegezegde pensioenrechten wordt voor elke regeling afzonderlijk per balansdatum de verplichting
berekend. De berekening vindt plaats op basis van actuariële grondslagen met toepassing van de projected
unit credit method. Op de aldus bepaalde verplichting wordt de reële waarde van de fondsbeleggingen in
mindering gebracht, alsmede nog niet geamortiseerde actuariële resultaten. De disconteringsvoet is het
rendement per balansdatum van solide bedrijfsobligaties waarvan de looptijd de termijn van de verplich-
tingen van de groep benadert.

Wanneer de berekening resulteert in een vordering voor de groep wordt de verwerkte actiefpost beperkt
tot het nettototaal van eventuele niet geamortiseerde actuariële verliezen en de contante waarde van
toekomstige terugstortingen of lagere toekomstige pensioenpremies.

- Regeling voor overige personeelsbeloningen op lange termijn:

De verplichting voor overige uitgestelde personeelsbeloningen (VUT- en jubileumuitkeringen) wordt
berekend op dezelfde wijze als bij toegezegde pensioenrechten. Actuariële winsten en verliezen worden
direct ten laste van het resultaat gebracht.
 - Latente belastingvoorziening
Voor toekomstige belastingverplichtingen, voortvloeiende uit verschillen tussen de waardering in de
jaar­rekening en de fiscale waardering van activa en passiva, wordt een voorziening gevormd.
De voorziening wordt gewaardeerd tegen nominale waarde op basis van het geldende belastingtarief, met
uitzondering van de terreinen welke blijvend aan de onderneming zijn verbonden, waarvoor een tarief van
20% wordt gehanteerd.

- Overige voorzieningen
Deze zijn opgenomen tegen nominale waarde.

GRONDSLAGEN VAN RESULTAATBEPALING

Bij het opstellen van de winst- en verliesrekening is op grond van artikel 2:362 lid 4 afgeweken van het Besluit
Modellen Jaarrekening om daarmee het inzicht te verhogen. Daarbij is de netto-omzet gesplitst in “Som der
bedrijfsopbrengsten” en “Productomzet commissieverkopen”.

Netto-omzet
Onder netto-omzet wordt verstaan de opbrengst uit levering van goederen en diensten aan derden exclusief
BTW en onder aftrek van kortingen. Voor verkopen met het karakter van commissiehandel wordt de
commissie als netto-omzet verantwoord. De netto-omzet tezamen met de inkoopwaarde van de product-
omzet uit de commissiehandel alsmede de productomzet van de door de groep vermarkte producten van de
bij haar aangesloten leden, vormen de som der bedrijfsopbrengsten. Exploitatiesubsidies worden ten gunste
van de winst- en verliesrekening gebracht in het jaar ten laste waarvan de gesubsidieerde uitgaven komen.

64
Kosten
De kosten worden bepaald met inachtneming van de vermelde grondslagen van waardering en toegerekend
aan het verslagjaar waarop zij betrekking hebben.

Belastingen
De vennootschapsbelasting wordt berekend tegen het geldende tarief over het resultaat van het boekjaar,
waarbij rekening wordt gehouden met permanente verschillen tussen de winstberekening volgens de jaarreke-
ning en de fiscale winstberekening. Actieve latenties worden slechts gewaardeerd voorzover realiseerbaarheid
daarvan waarschijnlijk is.

Resultaat deelnemingen
Van resultaten van deelnemingen waarin invloed van betekenis wordt uitgeoefend op het zakelijke en finan-
ciële beleid, wordt opgenomen het aan de coöperatie toekomende aandeel in het resultaat van deze
deelnemingen.

KASSTROOMOVERZICHT

Het kasstroomoverzicht is opgesteld op basis van de indirecte methode. Dit overzicht sluit op hoofdlijnen aan
bij de mutaties in de geconsolideerde balans waarbij, in het geval van koop of verkoop van (geconsolideerde)
deelnemingen, de overgenomen netto vermogenswaarde, verminderd met liquide middelen en vermeerderd
met de eventueel betaalde goodwill, afzonderlijk wordt opgenomen onder de kasstroom uit investerings­
activiteiten. Tevens zijn koerswijzigingen uit de balansmutaties geëlimineerd, omdat zij geen kasstroom
veroorzaken. Mede door bovengenoemde twee oorzaken zijn de mutaties in het kasstroomoverzicht niet altijd
direct herleidbaar tot de mutaties van de betreffende balansposten.
6 TOELICHTING OP DE GECONSOLIDEERDE BALANS

6.1 Immateriële vaste activa

GOODWILL 2008 2007

Boekwaarde 1 januari 24.036 26.468

Aanpassing geactiveerde goodwill (23) (569)
Afschrijvingen (1.863) (1.863)
Boekwaarde 31 december 22.150 24.036

Cumulatieve aanschafwaarde 36.697 36.720

Cumulatieve afschrijvingen en overige waardeverminderingen (14.547) (12.684)
Boekwaarde 31 december 22.150 24.036

(in duizenden euro’s)

In 2008 heeft een aanpassing plaatsgevonden van de geactiveerde goodwill in 2006.

6.2 Materiële vaste activa

31 december 2008
Overige mutaties
Desinvesteringen

Overboekingen
1 januari 2008

Herwaardering

65
Afschrijvingen

Afschrijvings-
Investeringen
Boekwaarde

Boekwaarde

percentage

Bedrijfsgebouwen en terreinen 200.867 9.884 (3.767) 2.025 14.416 (9.968) 5.847 219.304 0-3
Machines en installaties 19.993 11.941 (7.701) 0 5.141 (6.618) 3.913 26.669 10
Transportmiddelen 8.866 2.877 (477) 0 (1.039) (3.409) 792 7.610 20
Andere vaste bedrijfsmiddelen 5.214 2.567 (48) 0 26 (2.380) 133 5.512 20-33
Materiële vaste activa in bestelling 21.521 21.000 0 0 (18.544) 0 (2.675) 21.302
Niet dienstbare activa 297 0 (134) 0 0 0 0 163

TOTAAL 256.758 48.269 (12.127) 2.025 0 (22.375) 8.010 280.560

(in duizenden euro’s)

De evaluatie van de actuele waarde gedurende 2008 heeft per saldo geleid tot een opboeking van
EUR 2,0 miljoen. De investeringen van EUR 48,3 miljoen (2007: EUR 37,6 miljoen) zijn na aftrek van
ontvangen EU-bijdragen ad EUR 17,9 miljoen (2007: EUR 13,3 miljoen).

In de boekwaarde per 31 december 2008 is EUR 29,2 miljoen begrepen uit hoofde van investeringen
op teeltbedrijven van leden van coöperatie, waarvan in 2008 EUR 19,7 miljoen is geïnvesteerd. De vrijval van
de ontvangen EU-bijdragen wordt verantwoord onder de overige mutaties.
 De aanschafwaarden, cumulatieve herwaardering, cumulatieve afschrijvingen en boekwaarden per 31 december
2008 kunnen als volgt worden weergegeven:

31 december 2008
Aanschafwaarde

herwaardering

afschrijvingen
Cumulatieve

Cumulatieve

Boekwaarde
Bedrijfsgebouwen en terreinen 224.371 106.188 (111.255) 219.304
Machines en installaties 60.715 0 (34.046) 26.669
Transportmiddelen 22.208 0 (14.598) 7.610
Andere vaste bedrijfsmiddelen 29.220 0 (23.708) 5.512
Vaste bedrijfsmiddelen in bestelling 23.922 0 (2.620) 21.302
Niet dienstbare activa 163 0 0 163

TOTAAL 360.599 106.188 (186.227) 280.560

(in duizenden euro’s)

De cumulatieve ongerealiseerde herwaardering per 31 december 2008 bedraagt EUR 106.188 (2007: EUR
106.046) waarvoor een belastinglatentie is gevormd.

66
6.3 Financiële vaste activa

2008 2007

Niet geconsolideerde deelnemingen 15.928 14.372

Vorderingen op deelnemingen 3.263 2.807
Overige langlopende vorderingen 23 44

TOTAAL 19.214 17.223

(in duizenden euro’s)

2008 2007

Niet geconsolideerde deelnemingen

Netto vermogenswaarde per 1 januari 14.372 15.278
Desinvesteringen (624) (220)
Aandeel in resultaat 3.794 3.827
Ontvangen dividenden (1.622) (4.485)
Overige mutaties 8 (28)
Netto vermogenswaarde 31 december 15.928 14.372

Vorderingen op deelnemingen
Boekwaarde 1 januari 2.807 454
Verstrekte leningen 456 2.353
Boekwaarde 31 december 3.263 2.807
67

Overige langlopende vorderingen

Boekwaarde 1 januari 44 168
Aflossing leningen (21) (124)
Boekwaarde 31 december 23 44

(in duizenden euro’s)

 6.4 Voorraden

2008 2007

Emballage 12.071 12.692

Handelsgoederen 15.438 11.968

TOTAAL 27.509 24.660

(in duizenden euro’s)

6.5 Vorderingen

2008 2007

Handelsdebiteuren 125.727 136.707

EU-bijdrage 8.519 3.410
Overige vorderingen 15.534 13.610
Overlopende activa 8.278 9.714

TOTAAL VORDERINGEN 158.058 163.441

(in duizenden euro’s)

6.6 Groepsvermogen
Voor een specificatie van het eigen vermogen wordt verwezen naar de toelichting op de balans, zie
68
paragraaf 10.2.

6.7 Samenstelling aansprakelijk vermogen

2008 2007

Eigen vermogen 54.566 51.171

Productfondsen 7.975 8.827
Voorziening latente belastingverplichtingen 28.340 29.750
Ledenleningen 67.807 71.779
Pensioenvoorziening (RJ271) 46.785 43.625

TOTAAL AANSPRAKELIJK VERMOGEN 205.473 205.152

(in duizenden euro’s)

De pensioenvoorziening (RJ271) is totaal EUR 50.595 (2007: EUR 47.795). Voor een bedrag van
EUR 3.810 (2007: EUR 4.170) zijn daadwerkelijk toezeggingen gedaan aan (ex-) werknemers. Het resterende
bedrag van EUR 46.785 (2007: EUR 43.625) vormt een voorwaardelijke verplichting. Dientengevolge wordt
dit deel van de voorziening gerekend tot het aansprakelijk vermogen.
6.8 Productfondsen

2008 2007

Boekwaarde 1 januari 8.827 9.281

Onttrekkingen (4.066) (3.619)
Toevoegingen ten laste van het resultaat 2.810 2.755
Rentevergoeding 404 410

BOEKWAARDE 31 DECEMBER 7.975 8.827

(in duizenden euro’s)

De productfondsen zijn kortlopend van aard en hebben een achtergesteld karakter.

De rentevergoeding is gebaseerd op het éénmaands EURIBOR-tarief met een opslag.

6.9 Voorzieningen
De voorzieningen bestaan uit:

2008 2007

Pensioenen 52.786 49.894

Latente belastingen 28.340 29.750
Herstructurering 5.189 8.077
Overige voorzieningen 38.422 37.555
69
BOEKWAARDE 31 DECEMBER 124.737 125.276
(in duizenden euro’s)

Het verloop van de latente belastingen, herstructurering en overige voorzieningen is als volgt:
Herstructurering

voorzieningen
belastingen

Overige
Latente

1 januari 2008 29.750 8.077 37.555

Onttrekkingen 0 (2.322) (670)
Toevoegingen tlv resultaat 0 964 5.321
Vrijval tgv resultaat (6) (1.536) (3.782)
Overige mutaties (1.404) 6 (2)

31 DECEMBER 2008 28.340 5.189 38.422

(in duizenden euro’s)

De overige mutaties bij de latente belastingen zijn het gevolg van gerealiseerde herwaarderingen als gevolg van
desinvesteringen van geherwaardeerd onroerend, alsmede door beperking van fiscale afschrijvingen op onroe-
rend goed als gevolg van gewijzigde wetgeving. De overige mutaties in de voorziening voor herstructurering en in
overige voorzieningen worden grotendeels veroorzaakt door overboekingen van en naar andere voorzieningen.
 Het verloop van de pensioenvoorziening is als volgt:

• (Netto) pensioenvoorziening
De groep draagt bij aan een aantal toegezegde pensioenregelingen in Nederland en Engeland. Het toege-
zegde pensioen is grotendeels gebaseerd op middelloon en deels op eindloon. Indexatie van opgebouwde
en ingegane rechten is over het algemeen voorwaardelijk. Met de verwachte voorwaardelijke indexatie is in
de berekeningen rekening gehouden. In de overige landen is sprake van toegezegde bijdrageregelingen.

De belangrijkste aannames voor de actuariële berekeningen zijn als volgt:

WAARDERING PER 31-12-2008 1-1-2008

Disconteringsvoet 5,50 4,90

Verwacht rendement op beleggingen
- Aandelen 7,00 7,80
- Obligaties 4,00 4,80
- Liquiditeiten 3,00 3,00
- Overigen (aanspraken) 5,50 4,90
Verwachte toekomstige loonontwikkeling 2,5 2,5
Verwachte toekomstige indexatie 2,0 2,0
Verwachte toekomstige indexatie ingegane pensioenen 2,0 2,0

(in %)

70
De op de balans opgenomen verplichting inzake het toegezegd pensioen is als volgt:

31-12-2008 1-1-2008

Netto contante waarde van de verdiende pensioenen 166.027 203.366

Reële waarde van de beleggingen 132.380 166.751
Subtotaal (33.647) (36.615)

Nog niet verwerkte actuariële (winsten) / verliezen (16.948) (11.180)

(Netto) pensioenvoorziening RJ271 (50.595) (47.795)
Overige pensioenvoorzieningen (2.191) (2.099)

TOTAAL (52.786) (49.894)

(in duizenden euro’s)
In de winst- en verliesrekening zijn de volgende bedragen opgenomen met betrekking tot de toegezegde
pensioenregelingen:

2008 2007

Aan het boekjaar toe te rekenen pensioenrecht 7.084 8.171

Rente op verplichtingen 9.660 10.275
Opbrengst uit beleggingen (7.874) (8.141)
Actuariële (winsten) / verliezen (33) 47
Koersresultaat (431) (96)
Inperking (3.823) (50)
Kosten 0 423
Totaal toegezegde pensioenregelingen 4.583 10.629

Pensioenlasten onder beschikbare premieregeling 3.737 2.391

TOTAAL 8.320 13.020

(in duizenden euro’s)

De verplichting is over het boekjaar als volgt gewijzigd:

2008 2007

Verplichting per 1 januari 203.366 207.787

In boekjaar toegekende aanspraken 7.104 8.253
Rente 9.660 10.275
71
Uitbetaalde pensioenen (7.083) (8.494)
Actuariële (winsten) / verliezen (37.527) (13.717)
Koersresultaat (1.811) (688)
Inperking (7.682) (50)

VERPLICHTING PER 31 DECEMBER 166.027 203.366

(in duizenden euro’s)

De beleggingen zijn over het boekjaar als volgt gewijzigd:

2008 2007

Beleggingen per 1 januari 166.751 164.871

Verwacht rendement 7.874 8.141
Bijdragen werkgever 1.778 5.401
Bijdragen werknemer 813 889
Koersresultaat (1.497) (593)
Kosten 0 (423)
Uitbetaalde pensioenen (7.083) (8.494)
Actuariële winsten / (verliezen) (32.397) (3.041)
Inperking (3.859) 0

BELEGGINGEN PER 31 DECEMBER 132.380 166.751

(in duizenden euro’s)
 Het verwachte rendement is gebaseerd op de extrapolatie van de rendementen per categorie, bepaald aan de
hand van de relevante indexen.

De inperkingen zijn het gevolg van het terug onderbrengen van een aantal pensioenaanspraken bij het
bedrijfspensioenfonds in 2008, waardoor deze niet meer worden meegenomen in de berekening. Deze
aanspraken waren voorheen ondergebracht bij een pensioenverzekeraar.

• Diverse voorzieningen
De voorziening latente belastingen heeft met name betrekking op de herwaardering van materiële vaste
activa alsmede de voorziening voor de RJ 271. De voorziening herstructurering heeft betrekking op de
kosten van reorganisaties, waaronder afvloeiingskosten. De overige voorzieningen hebben betrekking op
diverse risico’s waaronder juridische claims en fiscale zaken. Tevens is een voorziening gevormd voor kosten
voortvloeiend uit verplichtingen aangegaan ten behoeve van herontwikkeling van huidige locaties.
Van het totaalbedrag voorzieningen per 31 december 2008 zal circa EUR 13 miljoen (2007: EUR
14 miljoen) binnen één jaar en circa EUR 43 miljoen (2007: EUR 39 miljoen) na vijf jaar worden afgewikkeld.

6.10 Langlopende schulden

2008 2007

Verplichte ledenleningen 67.807 71.779

Overige leningen 27.124 22.803

TOTAAL 94.931 94.582

72 (in duizenden euro’s)

• (Verplichte) ledenleningen
De verplichte ledenlening wordt opgebouwd op basis van de liquiditeitsheffing. Deze liquiditeitsheffing
wordt berekend naar rato van de waarde van de aanvoer. Het geheven bedrag wordt per ultimo van het jaar
van heffing omgezet in een verplichte ledenlening met een looptijd van 8 jaar en 1 dag, met ingangsdatum
31 december en vervaldatum 1 januari. Het saldo van de langlopende ledenlening bedraagt EUR 67,8
miljoen (2007: EUR 71,8 miljoen).
Over deze ledenleningen wordt rente vergoed welke wordt bijgeschreven op de hoofdsom indien uiterlijk
op 31 maart geen verzoek tot uitbetaling van de rente is ontvangen.
Het rentepercentage over de verplichte leningen wordt jaarlijks vastgesteld. In 2008 varieerde dit percen-
tage voor de verschillende leningen tussen de 3,05% en 6,1%.
Daarnaast zijn er per 31 december 2008 vrijwillige ledenleningen van totaal EUR 16,3 miljoen (2007: EUR
11,4 miljoen) waarover een rentepercentage tussen de 3,75% en 5,75% wordt vergoed. Op 1 januari
2009 vervallen verplichte ledenleningen voor een bedrag van totaal EUR 13,3 miljoen. Over 2008 is over
deze leningen rente vergoed met een percentage van 6,8%.

De ledenleningen met een looptijd korter dan 1 jaar zijn inclusief de rente opgenomen onder de kortlo-
pende schulden. Het restant van de ledenleningen welke na 5 jaar opeisbaar is bedraagt EUR 30,4 miljoen
(2007: 29,0 miljoen). De gedurende het jaar opgelopen en verschuldigde rente over zowel de verplichte
als de vrijwillige ledenleningen wordt verantwoord als achtergesteld kapitaal per 31 december van het
boekjaar. De ledenleningen zijn achtergesteld ten opzichte van de bankleningen.
• Overige leningen
Deze leningen zijn hoofdzakelijk verstrekt door leden van de coöperatie ter financiering van investeringen welke
The Greenery voor hen heeft gedaan. De rente op deze leningen varieert tussen 2,73% en 5,35%, afhankelijk
van ingangsdatum en looptijd. De restantschuld na 5 jaar is EUR 26,7 miljoen (2007: EUR 21,0 miljoen).

Informatie over financiële instrumenten

Per 31 december 2008 heeft The Greenery B.V. rentederivaten uitstaan met een hoofdsom van totaal
EUR 50 miljoen. Deze rentederivaten vervallen uiterlijk in 2011. De rentederivaten zijn gerelateerd aan de
langlopende financieringen en worden gebruikt voor het indekken van renterisico’s. De kosten van de rente-
derivaten worden afgeschreven over de looptijd van de onderliggende contracten. De waarde in het econo-
misch verkeer is per 31 december 2008 EUR 1,5 miljoen negatief.

Daarnaast zijn er valuta-termijncontracten afgesloten welke worden gebruikt om valuta-risico’s voortvloeiend

uit debiteurenposities in vreemde valuta (met name Britse ponden) in te dekken. Tevens zijn er optie­
contracten afgesloten ter afdekking van valutarisico’s voortvloeiend uit termijnleveringen aan bepaalde
afnemers. Het betreft nog openstaande opties ter waarde van totaal GBP 3,5 mio lopend tot 7 april 2009.

De totale contractwaarde van de per 31 december 2008 openstaande posities bedraagt circa
EUR 20,7 miljoen (2007: EUR 20,1 miljoen), welke binnen één jaar vervallen. De benaderde reële waarde van
de valuta-termijncontracten is per balansdatum circa € 2 miljoen hoger ten opzichte van de boekwaarde.
Alle contracten hebben een vervaltermijn korter dan 1 jaar.

6.11 Kortlopende schulden 73

2008 2007

Kredietinstellingen en kasgeldleningen 15 0
Aflossing langlopende schulden binnen 1 jaar 458 310
Handelscrediteuren 94.757 76.623
Crediteurentelers 20.969 18.673
Verplichte ledenleningen 13.346 12.676
Vrijwillige ledenleningen 16.320 11.394
Belastingen en premies sociale verzekeringen 4.350 4.841
Pensioenpremies 4.405 2.434
Overige schulden 63.564 60.884
Overlopende passiva 30.272 31.829

TOTAAL 248.456 219.664

(in duizenden euro’s)

• Zakelijke zekerheidsstellingen
Voor de lang- en kortlopende schulden aan kredietinstellingen zijn de volgende zekerheden verstrekt:
- eerste hypotheek op onroerende zaken, te weten drie distributiecentra
- verpanding van vorderingen
- verpanding van rechten uit kredietverzekeringspolis
 NIET UIT DE BALANS BLIJKENDE VERPLICHTINGEN 2008 2007

Garanties en borgstellingen 34.140 36.278

Investeringsverplichtingen 9.001 14.151
Lease- en huurverplichtingen 11.308 12.082
Overige verplichtingen 3.572 3.021

TOTAAL 58.021 65.532

(in duizenden euro’s)

De garanties en borgstellingen bestaan met name uit garanties ten behoeve van EU-bijdragen.
Voorts is per balansdatum sprake van diverse lopende juridische procedures waarvoor, waar nodig geacht,
voorzieningen zijn opgenomen.

Het in investeringsverplichtingen begrepen bedrag heeft deels betrekking op roerende goederen

(EUR 2,2 mio). Daarnaast is de The Greenery, mede uit hoofde van samenwerkingsovereenkomsten met
andere bedrijven, investeringsverplichtingen in onroerend goed aangegaan van circa EUR 6,8 miljoen (2007:
13,5 miljoen).

Het bedrag aan leaseverplichtingen is als volgt te splitsen:

- Te betalen in 2009: EUR 2.505
- Te betalen totaal in 2010 tot en met 2013: EUR 3.336

Transacties met verbonden partijen

Uit de gewone bedrijfsuitoefening realiseerden de niet-geconsolideerde deelnemingen Europool System B.V.
en Hessing B.V. een omzet uit transacties met The Greenery B.V. van EUR 16,5 miljoen (2007: EUR 19,8
74
miljoen). De transacties hebben plaatsgevonden tegen marktconforme condities.

De onder de financiële vaste activa opgenomen vordering op deelneming betreft een door The Greenery B.V.
verschafte financiering aan Hessing B.V. welke een marktconform rentepercentage kent. Per ultimo 2008
bedroeg de renteloze schuld aan Europool System B.V. EUR 0,3 miljoen. (2007: EUR 0,4 miljoen).
7 TOELICHTING OP DE GECONSOLIDEERDE WINST- EN VERLIESREKENING

Som der bedrijfsopbrengsten

De netto-omzet tezamen met de inkoopwaarde van de productomzet uit de commissiehandel alsmede de
productomzet van de door de The Greenery vermarkte producten van de bij de coöperatie aangesloten
leden, vormen de som der bedrijfsopbrengsten.

7.1 Netto omzet

GEOGRAFISCHE SPREIDING VAN DE OMZET 2008 2007

Nederland 416.538 438.454

Duitsland 239.581 285.381
Engeland 219.107 243.298
Overig Europa 376.185 380.894
Rest van de wereld 56.936 65.982

TOTAAL 1.308.347 1.414.009

(in duizenden euro’s)

OMZETSEGMENTATIE NAAR CATEGORIEËN

Groenten en fruit 1.163.396 1.254.783

Planten en bloemen 0 346
75
Transport en overige 92.795 105.003
Provisies, heffingen en overige dienstverlening 52.156 53.877

TOTAAL 1.308.347 1.414.009

(in duizenden euro’s)

• Provisies, heffingen en overige dienstverlening

Hieronder zijn onder meer opgenomen provisies, heffingen, huuropbrengsten, emballage-inkomsten,
sorteerinkomsten en dergelijke, alsmede overige bedrijfsopbrengsten.
In deze overige bedrijfsopbrengsten is een bedrag van EUR 17,6 miljoen (2007: EUR 17,1 miljoen)
opgenomen uit hoofde van EU-bijdragen.
 7.2 Overige bedrijfskosten

Ten laste van het resultaat van het boekjaar gebrachte honoraria voor werkzaamheden van de externe
accountant en de accountantsorganisatie is onder de overige bedrijfskosten een bedrag van EUR 646
duizend (2007 EUR 671 duizend) opgenomen. Dit bedrag is als volgt onder te verdelen.

2008 2007

Controle van de jaarrekening 448 441

Andere controle opdrachten 198 230

TOTAAL 646 671

(in duizenden euro’s)

7.3 Financiële baten en lasten

2008 2007

Financiële baten 2.953 3.274

Financiële lasten (10.994) (10.630)

TOTAAL (8.041) (7.356)

(in duizenden euro’s)

76
De financiële baten en lasten betreffen hoofdzakelijk rentebaten en -lasten. Per saldo is er EUR 0,2 miljoen
aan rente ontvangen (2007: EUR 0,1 miljoen betaald) van verbonden partijen.

7.4 Resultaat deelnemingen

Het resultaat deelnemingen betreft het resultaat van niet geconsolideerde deelnemingen.

7.5 Belastingen

De verschuldigde belasting is als volgt te berekenen:

BRUTO RESULTAAT VENNOOTSCHAPSBELASTING

Resultaat 2008 2.118 540

Permanente verschillen 1.382 352
3.500 892
Afwijkend belastingpercentage buitenlandse deelnemingen 29
Niet-geactiveerde verliezen bij deelnemingen 56
Afrekening aangiftes voorgaande jaren (3.668)
Afrondingsverschillen (16)

BELASTINGEN VOLGENS DE WINST- EN VERLIESREKENING (2.707)

(in duizenden euro’s)
De permanente verschillen betreffen met name niet aftrekbare afschrijvingen op goodwill. The Greenery B.V.
en haar Nederlandse 100%-dochters vormen een fiscale eenheid. Het saldo van in geconsolideerde vennoot-
schappen aanwezige fiscaal verrekenbare verliezen is nihil (2007: EUR 0,2 miljoen). In 2008 is overeenstem-
ming bereikt met de Nederlandse Belastingdienst over de verrekening van liquidatieverliezen van een
voormalige dochter. Tevens heeft afwikkeling plaatsgevonden van verrekenbare verliezen bij een buitenlandse
100%-dochter. De met deze zaken verband houdende bedragen, in totaal een bate van circa EUR 4,1 miljoen,
zijn verantwoord onder afrekening aangiftes voorgaande jaren.

7.6 Personeelsgegevens

AANTAL FULL TIME EQUIVALENTS (FTE) OP JAAREINDE IN DIENST 2008 2007

Directie/MT/kantoor 565 526

Logistiek 928 891
Transport en overige 168 221

TOTAAL 1.661 1.638

(in duizenden euro’s)

Het gemiddeld aantal werknemers (FTE) in vaste dienst gedurende 2008 heeft 1.679 bedragen
(2007: 1.698). Het gemiddeld aantal ingehuurde uitzendkrachten (FTE) heeft 931 bedragen (2007: 911).

77
 8 BALANS PER 31 DECEMBER 2008 (voor resultaatbestemming)

ACTIVA TOELICHTING 2008 2007

Vaste activa
Financiële vaste activa
Groepsmaatschappij 10.1 61.235 52.756
61.235 52.756
Vlottende activa
Te vorderen EU bijdrage 8.563 3.412
Overige vorderingen 0 6
8.563 3.418

TOTAAL ACTIVA 69.798 56.174

(in duizenden euro’s)

PASSIVA TOELICHTING 2008 2007

Groepsvermogen 10.2
Herwaarderingsreserve 81.942 81.835
Overige wettelijke reserves 12.374 12.634
Algemene reserve (48.447) (53.775)
Resultaat boekjaar 8.697 10.477
78 54.566 51.171

Langlopende schulden
Groepsmaatschappij 10.3 4.791 0

Kortlopende schulden
Groepsmaatschappij 10.148 5.000
Overige schulden en overlopende passiva 293 3
15.232 5.003

TOTAAL PASSIVA 69.798 56.174

(in duizenden euro’s)
9 WINST- EN VERLIESREKENING OVER 2008

2008 2007

Contributies en overige inkomsten 473 530

Overige kosten (473) (530)
Resultaat na belasting 0 0
Resultaat deelneming na belasting 8.697 10.477

TOTAAL RESULTAAT 8.697 10.477

(in duizenden euro’s)

79
 10 TOELICHTING OP DE JAARREKENING

ALGEMEEN

De jaarrekening is opgesteld volgens de bepaling van Titel 9 Boek 2 BW. De grondslagen van waardering
en resultaatbepaling voor de jaarrekening zijn dezelfde als voor de geconsolideerde jaarrekening. Voor een
uiteenzetting van deze grondslagen wordt verwezen naar de toelichting behorende bij de geconsolideerde
jaarrekening.

De deelnemingen worden gewaardeerd op de netto vermogenswaarde. Het resultaat deelneming komt overeen
met het aandeel in het resultaat over het boekjaar van de desbetreffende vennootschap vanaf het moment
van opnemen in de groep/verkrijging.

De winst- en verliesrekening is opgesteld met inachtneming van artikel 2:402 BW.

10.1 Financiële vaste activa

De coöperatie houdt alle aandelen in The Greenery B.V. Het betreft 281.000 aandelen A en 259.000
cumulatief preferente aandelen B. De coöperatie heeft certificaten van aandelen B uitgegeven aan haar leden,
waarvan ruim 70% in 2008 is ingekocht.

Het verloop van het eigen vermogen van The Greenery B.V. is als volgt:

80

Algemene reserve
Aandelenkapitaal

Herwaarderings-

(voorgaand)
Agioreserve

wettelijke

Resultaat

boekjaar
reserves
Overige
reserve

Totaal
1 januari 2008 61.262 834 81.835 12.634 (114.286) 10.477 52.756
Herwaardering 0 0 1.509 (76) 83 0 1.516
Gerealiseerde herwaardering i.v.m. 0 0 (1.402) 0 1.402 0 0
desinvesteringen en afschrijvingen

Ontvangen dividenden 0 0 0 (1.621) 1.621 0 0

Desinvestering deelnemingen 0 0 0 (623) 623 0 0
Resultaatbestemming vorig boekjaar 0 0 0 0 10.477 (10.477) 0
Dotatie reserve deelnemingen 0 0 0 3.794 (3.794) 0 0
Resultaat boekjaar 0 0 0 0 0 8.697 8.697
Koersverschillen en overige mutaties 0 0 0 (1.734) 0 0 (1.734)

31 DECEMBER 2008 61.262 834 81.942 12.374 (103.874) 8.697 61.235

(in duizenden euro’s)
10.2 Eigen vermogen

Overige wettelijke

Algemene reserve
Herwaarderings-

(voorgaand)
Resultaat

boekjaar
reserves
reserve

Totaal
1 januari 2008 81.835 12.634 (53.775) 10.477 51.171
Inkoop certificaten 0 0 (5.084) 0 (5.084)
Herwaardering 1.509 (76) 83 0 1.516
Gerealiseerde herwaardering i.v.m. (1.402) 0 1.402 0 0
desinvesteringen en afschrijving

Dividenduitkeringen 0 (1.621) 1.621 0 0

Desinvestering deelnemingen 0 (623) 623 0 0
Resultaatbestemming vorig boekjaar 0 0 10.477 (10.477) 0
Dotatie reserve deelnemingen 0 3.794 (3.794) 0 0
Resultaat boekjaar 0 0 0 8.697 8.697
Koersverschillen 0 (1.734) 0 0 (1.734)

31 DECEMBER 2008 81.942 12.374 (48.447) 8.697 54.566

(in duizenden euro’s)

De herwaarderingsreserve houdt verband met waardewijzigingen van de materiële vaste activa, welke gewaar-
deerd worden op actuele waarde. Realisatie van herwaarderingsreserve wordt via het eigen vermogen verwerkt.
81

• Inkoop certificaten
De Coöperatie heeft certificaten van aandelen uitgegeven op een deel van de aandelen B die zij houdt in het
kapitaal van The Greenery BV. De certificaten geven de houder een cumulatief preferent dividendrecht dat
verbonden is aan deze aandelen B. In 2008 heeft de Coöperatie ruim 70% van de uitstaande certificaten
ingekocht voor een waarde van EUR 30,- per certificaat.

De inkoop van certificaten is verwerkt als inkoop van eigen vermogensinstrumenten. Als gevolg hiervan is
het totale bedrag van de inkoop van certificaten ten laste gebracht van de algemene reserve. De Coöperatie
behoudt wel de cumulatief preferente dividendrechten op The Greenery B.V.
 • Overige wettelijke reserves
Onder de overige wettelijke reserves is naast de reserve deelnemingen tevens de reserve uit hoofde van
koersverschillen opgenomen. Het verloop van deze reserves is als volgt.

koersverschillen
deelnemingen

wettelijke
reserves
Overige
Reserve

Reserve
1 januari 2008 12.573 61 12.634
Herwaardering (76) 0 (76)
Ontvangen dividenden (1.621) 0 (1.621)
Desinvestering deelnemingen (623) 0 (623)
Dotatie reserve deelnemingen 3.794 0 3.794
Koersverschillen 0 (1.734) (1.734)

31 DECEMBER 2008 14.047 (1.673) 12.374

(in duizenden euro’s)

10.3 Langlopende schulden

Ter financiering van de inkoop van certificaten is door een tot de groep van The Greenery B.V. behorende
vennootschap een lening verstrekt ad EUR 4,8 miljoen, met een rentepercentage van 6%. De looptijd van de
lening bedraagt vier jaar, vanaf 1 oktober 2008 tot en met 30 september 2012.
82

Toelichting op de verlies- en winstrekening

In afgelopen jaren werden door de coöperatie boetes opgelegd aan leden. De rechtmatigheid wordt in
een aantal gevallen door betrokken leden in twijfel getrokken. In de jaarrekening zijn de hiermee gemoeide
bedragen voor 100% voorzien in afwachting van de uitkomst van de procedure.

Beloningen bestuurders
De totale last voor de coöperatie samenhangend met de bezoldiging van het bestuur bedroeg over 2008:
EUR 189 (2007: EUR 177).

Beloningen bestuurders en commissarissen The Greenery B.V.

De totale last voor de vennootschap samenhangend met de bezoldiging, inclusief pensioenen, van de (ex-)
bestuurders bedroeg over 2008: EUR 842 (2007: EUR 852) en van de Raad van Commissarissen over 2008:
EUR 230 (2007: EUR 249).

Den Haag, 11 maart 2009

Bestuur coöperatie The Greenery U.A.

Th.L.J. Ammerlaan Voorzitter
P.W.J.M. van Asseldonk Vice-voorzitter (vanaf 8 april 2008)
A.W.G.M. Hop
J.A.M. van der Harg
J.C.M. van der Voort
P.S.C. Oostveen
B.J. Feijtel (vanaf 19 december 2008)

11 OVERZICHT DEELNEMINGEN

Op 31 december 2008 behoorden onder meer de volgende ondernemingen tot de deelnemingen

Een volledige lijst van deelnemingen is gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Rotterdam.

Geconsolideerde deelnemingen Statutaire Aandeel in

zetel kapitaal (%)
The Greenery B.V. Den Haag 100
Hollander Barendrecht B.V. Barendrecht 100
Disselkoen Airfreight B.V. De Lier 100
Nic. Breuers B.V. Venlo 100
Greenery Belgium N.V. St. Katelijne Waver (B) 100
Hagé International B.V. Barendrecht 100
Hoogsteder Groenten en Fruit B.V. Utrecht 100
Greenery UK Ltd. Huntingdon (UK) 100
Greenery España S.A. Carlet Valencia (E) 100
Van Dijk Foods Belgium S.A. St. Katelijne Waver (B) 100
Internationaal Transportbedrijf Dijco B.V. Delft 100
J.H. Wagenaar GmbH Kempen (D) 100
J.H. Wagenaar B.V. Zwaagdijk 100
Exploitatiemaatschappij Jager B.V. Nieuweschans 100
Jager Holland B.V. Nieuw Amsterdam 100
Greenery Italia Srl. Verona (I) 100
Greenery Vastgoed B.V. Den Haag 100
Greenery Holding B.V. Breda 100
83
Handelsmaatschappij Jover B.V. Nieuwegein 100
Mulder Onions B.V. Bleiswijk 100
Greenery Produce B.V. Maasland 100
P. Hanemaaijer B.V. De Lier 100
Greenery Convenience GmbH Kempen (D) 80
Greenery Poland Sp. z.o.o. Warschau (PL) 100

Niet geconsolideerde deelnemingen

Houdstermaatschappij Verpakkingsbedrijven B.V. Zoetermeer 78,57 *
Heutinck Hortonomics B.V. Veldhoven 24
Inova Fruit B.V. Geldermalsen 25,6
Euro Pool System International B.V.
(via Houdstermaatschappij Verpakkingsbedrijven B.V.) Leidschendam 26,2
Hessing B.V. Langedijk 45

* Op grond van statutaire bepalingen bestaat geen beslissende zeggenschap.
 12 OVERIGE GEGEVENS

12.1 Statutaire winstbestemmingsregeling

Omtrent de winstbestemming is in artikel 52 van de statuten het volgende bepaald:

Artikel 52
Omtrent bestemming van een eventueel positief resultaat besluit de Ledenraad op voorstel van het bestuur.
Indien de Ledenraad tot uitkering van een deel van of het gehele positieve resultaat besluit, wordt het aldus
vastgestelde bedrag aan de leden uitgekeerd naar rato van het bedrag van hun omzet in het laatste afgelopen
boekjaar. Een dergelijke uitkering kan ook geschieden anders dan in geld, onder andere in vermogenstitels:
certificaten van aandelen in het kapitaal van The Greenery B.V.

12.2 Voorstel resultaatbestemming

Het bestuur van de coöperatie stelt voor de winst over 2008 ad EUR 8.697, met inachtneming van een
dotatie aan de wettelijke reserve deelnemingen ad EUR 3.794 alsmede, ten gunste te brengen van de
algemene reserve van de coöperatie. Dit voorstel is nog niet in de jaarrekening verwerkt.

84
12.3 Accountantsverklaring

Verklaring betreffende de jaarrekening

Wij hebben de in dit rapport opgenomen jaarrekening 2008 van coöperatie The Greenery U.A. te Den Haag
bestaande uit de geconsolideerde en enkelvoudige balans per 31 december 2008 en de geconsolideerde en
enkelvoudige winst-en-verliesrekening over 2008 met de toelichting gecontroleerd.

• Verantwoordelijkheid van het bestuur

Het bestuur van de entiteit is verantwoordelijk voor het opmaken van de jaarrekening die het vermogen en het
resultaat getrouw dient weer te geven, alsmede voor het opstellen van het jaarverslag, beide in overeenstem-
ming met Titel 9 Boek 2 BW. Deze verantwoordelijkheid omvat onder meer: het ontwerpen, invoeren en in
stand houden van een intern beheersingssysteem relevant voor het opmaken van en getrouw weergeven in de
jaarrekening van vermogen en resultaat, zodanig dat deze geen afwijkingen van materieel belang als gevolg van
fraude of fouten bevat, het kiezen en toepassen van aanvaardbare grondslagen voor financiële verslaggeving
en het maken van schattingen die onder de gegeven omstandigheden redelijk zijn.

• Verantwoordelijkheid van de accountant

Onze verantwoordelijkheid is het geven van een oordeel over de jaarrekening op basis van onze controle.
Wij hebben onze controle verricht in overeenstemming met Nederlands recht. Dienovereenkomstig zijn wij
verplicht te voldoen aan de voor ons geldende gedragsnormen en zijn wij gehouden onze controle zodanig
te plannen en uit te voeren dat een redelijke mate van zekerheid wordt verkregen dat de jaarrekening geen
afwijkingen van materieel belang bevat. Een controle omvat het uitvoeren van werkzaamheden ter verkrijging
van controle-informatie over de bedragen en de toelichtingen in de jaarrekening. De keuze van de uit te
voeren werkzaamheden is afhankelijk van de professionele oordeelsvorming van de accountant, waaronder
begrepen zijn beoordeling van de risico’s van afwijkingen van materieel belang als gevolg van fraude of fouten.
In die beoordeling neemt de accountant in aanmerking het voor het opmaken van en getrouw weergeven in
85
de jaarrekening van vermogen en resultaat relevante interne beheersingssysteem, teneinde een verantwoorde
keuze te kunnen maken van de controlewerkzaamheden die onder de gegeven omstandigheden adequaat zijn
maar die niet tot doel hebben een oordeel te geven over de effectiviteit van het interne beheersingssysteem
van de entiteit. Tevens omvat een controle onder meer een evaluatie van de aanvaardbaarheid van de toege-
paste grondslagen voor financiële verslaggeving en van de redelijkheid van schattingen die het bestuur van de
entiteit heeft gemaakt, alsmede een evaluatie van het algehele beeld van de jaarrekening. Wij zijn van mening
dat de door ons verkregen controle-informatie voldoende en geschikt is als basis voor ons oordeel.

• Oordeel
Naar ons oordeel geeft de jaarrekening een getrouw beeld van de grootte en de samenstelling van het
vermogen van coöperatie The Greenery U.A. per 31 december 2008 en van het resultaat over 2008 in
overeenstemming met Titel 9 Boek 2 BW.

Verklaring betreffende andere wettelijke voorschriften en/of voorschriften van

regelgevende instanties
Op grond van de wettelijke verplichting ingevolge artikel 2:393 lid 5 onder e BW melden wij dat het
jaar­verslag, voor zover wij dat kunnen beoordelen, verenigbaar is met de jaarrekening zoals vereist in artikel
2:391 lid 4 BW.

Rotterdam, 11 maart 2009

Deloitte Accountants B.V.

Drs. D.A. Sonneveldt RA

86

Colofon

Uitgave: April 2009

The Greenery
Spoorwegemplacement 1, Barendrecht
Postbus 79, 2990 AB Barendrecht
Telefoon: 0180 65 59 11
E-mail: info@thegreenery.com
www.thegreenery.com

Samenstelling: T. Willaert
Tekst en redactie: The Greenery en Tomeloos
Fotografie: Beeldbank The Greenery en Jonathan Andrew Photography
Ontwerp: Tomeloos, Abcoude
Opmaak: Tomeloos, Abcoude
Drukwerk: Drukkerij Atlanta, Diest
87
D00902246