CALOR DE VAPORIZACIN

OBJETIVO
Medir el calor de vaporizacin del agua.
INFORMACIN GENERAL.
Si se calienta un lquido se incrementa la energa cintica media de sus molculas.
Las molculas cuya energa cintica es ms elevada y que estn cerca de la
superficie del lquido escaparn y darn lugar a la fase de vapor.
A partir de la ecuacin de la primera ley de la Termodinmica se tiene que:
U=Q-W,
siendo Q el calor absorbido (Q>0) por el sistema y W el trabajo
realizado por el sistema (W>0 si el sistema aumenta su volumen). Si una cantidad
de calor Q=Li convierte un mol de lquido en un mol de vapor sin cambio de
volumen, entonces, U=Q=Li; sin embargo, durante el proceso de vaporizacin
hay un cambio de volumen, un mol de lquido Vl ocupa menos volumen que un mol
de vapor Vv a la misma presin P y temperatura T. El trabajo realizado por el
sistema es W=P(Vv-Vl). El calor que se tiene que suministrar es:
Q=Lv = U+W=Li+ P(Vv-Vl)
Lv se define como el calor latente o entalpa de vaporizacin, es decir, el calor
necesario para que se evapore un mol (o una unidad de masa) de lquido a una
presin constante P y a la temperatura T.
MATERIAL Y EQUIPO
1 matraz baln pirex de 500 ml
1 probeta pyrex de 100 ml
1 termmetro -10 a 105C
1 mantilla (manta de calentamiento)
1 par de guantes de asbesto
1 cronmetro
1 vidrio de reloj de 9 cm
PROCEDIMIENTO
1. Agregar 100 ml de agua destilada, a temperatura ambiente, al matraz baln de
500 ml.
2. Medir la temperatura al agua (T a) para investigar su densidad y calcular su
masa (m1).

3. Conectar la manta de calentamiento y esperar a que se caliente

(aproximadamente 5 min.)
4. Colocar el matraz sobre la manta de calentamiento de potencia P y empezar a
medir el tiempo to.
5. Tomar el tiempo t1, justo cuando el agua empieza a hervir y medir la
temperatura (Teb).
6. Continuar con el calentamiento durante 10 min ms. El agua se evapora,
disminuyendo el nivel de agua en el recipiente. Estos 10 min es el tiempo t2.
Ver figura 3a.
7. Desconectar la mantilla y retirar con mucho cuidado el matraz (usa guantes de
asbesto), tpalo inmediatamente con un vidrio de reloj y esperar el tiempo
necesario para que se enfre al tacto.
8. Vaciar el lquido en la probeta para medirle la temperatura y el volumen para
poder calcular la masa final (m3).
9. Calcula la masa evaporada m2 (m2 = m1-m3)

Figura 3a.
RESULTADOS Y CLCULOS
A partir de las siguientes relaciones:
Pt1=m1C(Teb-Ta)
Pt2=m2Lv
Se determina Lv; donde C es la capacidad calorfica del agua lquida y P la
potencia de la mantilla.
CUESTIONARIO:
1. Compara el resultado obtenido del calor de vaporizacin con el reportado en la
bibliografa.
2. Qu factores afectan en el resultado obtenido?
BIBLIOGRAFA
1. Himmelblaw P. Principios Bsicos de Ingeniera Qumica. Ed. CECSA.
2. Felder, R. Principios Bsicos de los Procesos Qumicos. Ed. Iberoamericana.
3. Wark, Jr. K, Richards, D.E. 2001.Termodinmica. Editorial Mc Graw Hill. 6ta.
Edicin. Espaa.
4. http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/latente/latente.htm. Recuperado
mayo 2004