SZATHMRY LSZL (18801944):

A HAMUZSRFZS MAGYARORSZGON1

A szveget s annak digitalizlst ellenrizte: Gazda Istvn

A hamuzsr a klium-karbont kznapi neve volt egykoron, s nevt

onnan kapta, hogy elssorban fahamubl nyerhet ki, oldata pedig a
brt sikamlss teszi. A fahamut rgebben veggyrtsra, fehrtsre,
saltromfzsre, szappanksztsre, tovbb a berlini kk festk
elksztshez hasznltk. Nlunk elssorban az sbkkskben
gazdag Ung, Bereg s Mrmaros vrmegykben ltestettek nagyobb
hamuzsr-elllt telepeket.
Fekete Imre elkel s jmd gygyszersz volt Pozsonyban. Mint minden kortrsa, is
pomps receptgyjtemnnyel rendelkezett, amelyet kivl gonddal sajtkezleg rt ssze. A
receptgyjtemny, amely az 1672. vvel kezddik, ma a Nemzeti Knyvtr Kzirattrban
tallhat.2 E receptgyjtemnyben fordul el a cineris clavelati sz.
A cinis sz hamut, a cineris clavelati szabadabb fordtsban hamuzsrt jelent;
hogy azonban miknt jutott a cineris sz mell ppen a clavelati jelz, arra vonatkozan
tbbfle vlemny alakult ki. Taln nem lesz rdektelen, ha nhnyat megemltnk.
Jean Chaptal azt mondja, hogy e sz az idk folyamn a clavicula (szlvessz)
szbl fejldtt ki.3 Bizonyos, hogy miknt klfldn, gy nlunk is egyes vidkeken venyige
s trkly elgetsvel kitn minsg hamuzsrt ksztettek. Chaptal szerint teht a sz
rtelme venyigbl kszlt hamuzsr lenne. Br a rgiek klnbsget tettek a klnbz
fkbl nyert hamuzsrok minsge kztt, a szt nemcsak a venyigbl kszlt hamuzsrra
vonatkoztattk, hanem minden fa hamuzsrjra.
S. F. Hermbstaedt azt lltja, hogy a clavellis a horddonga szbl alakult ki, mert a
hamut fahordban tartottk.4
Azonban ez a felfogs sem kielgt. E. Lippmann megllaptotta, hogy a nmet
Pottasche sz a Pott s Asche szavakbl tevdik ssze. Pott a rgi germnoknl olyan
agyagednyt jelentett, amelyben nvnyi hamut tartottak.5

Forrs: A hamzsirfzs Magyarorszgon. = A Magyar Gygyszersztudomnyi Trsasg rtestje, 1935. pp.

388396.
2
OSzK Kzirattr. Quart. Lat. 2194.
3
Jean Antoine Claude Chaptal: La chimie applique aux arts. Vol. 2. Paris, 1806. p. 119.
4
Sigismund Friedrich Hermbstaedt: Grundriss der Technologie. 2. Bd. Berlin, 1830. p. 260.
5
Edmund Oskar von Lippmann: Abhandlungen und Vortrge zur Geschichte der Naturwissenschaft. 1. Bd.
Leipzig, 1906. p. 354.

N. Lmery betcserre gondolt. Szerinte nem a clavellati, hanem a gravellati sz a

helyes. A gravellati sz, a francia gravier homokos, dars szbl ered, utalva arra, hogy e
hamuzsr ksztsekor daraszeren sszesl. Innt ered a nmet Gries-Asche.6 Azonban ezt
a betcsert semmivel sem lehet elfogadhatv tenni.
Azt hiszem a clavellati sznak helyes rtelmezst M. Speter tallta meg. egy 1332bl szrmaz francia festeljrsban a hamuzsr nevt gy tallta: cineres clavati. Ebbl azt
kvetkeztette, hogy a clavatus vagy clavellatus, a latin clava vagy clavella bunk szavakbl
szrmazik. Ugyanis a rgiek az szks hamut bunkval vertk szt, hogy a parzs az erdt fel
ne gyjtsa.7
E pr sorban csak nhny felfogst emltettnk, mert clunk a magyar viszonyok
ismertetse.
*
A hamu srgi magyar sz, amelyet zsibl hoztunk magunkkal. Mr a legrgibb magyar
nyelvemlknkben, a Halotti beszd s knyrgs-ben, amely az 1200-as vekben rdott,
ez ll: isa pur es chomuv vogmuc. De megtallhatjuk az rpd-kor ms nyelvemlkeiben is,
klnsen szsszettelekben gy: 1211-ben Homuholm (Hamuhalom, kzsg), 1269-ben
Homuhailuk (Hamuhajlk, kzsg) stb.8
Nem szabad azonban azt sem elfeledni, hogy a 13. szzadi Magyarorszgon mr virgz
veggyr llott Szklenn (Selmecbnya mellett), s az veggyrts hamuzsr nlkl lehetetlen.
Szklenn hatalmas erdk voltak, amelyek bven ellttk fval s hamuzsrral az veggyrat.
Azutn a Budai jogknyvben, amely 1244-ben keletkezett, szerepel a szappan,9 a
szappanos (coctor saponis) sz pedig mr 1363-ban feltnik latin okmnyainkban.10 A
szappanfzs hamuzsr nlkl szintn nem lehetsges.
Mindezekbl teht vilgosan kitnik, hogy a hamu gyjtse s ellltsa a hamulg
ksztse az rpdok uralkodsnak elejre nylik vissza. Azonban a hamuzsr szt
hasztalan keressk. A hamu, a rgi magyar nyelvben akkor is hamu maradt, ha vzben
oldottk. Csak ksbb, a 1516. szzadban vltozott meg a helyzet, amikor mr krlrssal
jeleztk fajtit. gy 1550 krl Kolozsvri Cementes Jnos ezt rja: Vgy fzfa hamuth,11
vagy a 16. szzadbl szrmaz Lugossy-kdex ezt mondja: szlvessz hamva, nyirfnak
getett hamva, rothadt fnak az hamuja,12 vagy Rvay Istvn orvossgos kziratban,
1693-ban ez ll: Cserfa hajt gesd porr, egy pint lg13 stb. De ezek is csak azt igazoljk,
hogy a hamu s a hamuzsr fogalma hossz ideig azonos volt.
Kecskemti Pter tvsmester kziratban, amely 1666-ban rdott, mr vegsrl,
szappansrl s hamulisztrl van sz. Az vegs s szappans hamubl kszlt, gy, hogy a
hamut vzben kilgoztk, s befztk.
A hamuzsr sz ksbbi eredet. 1744-ben tnik fel a Torkos-fle gygyszerszeti
taxban.14 Mivel ekkor mr ltalnosan hasznltk egybknt a taxba nem kerlt volna
bele azt hiszem kzel jrunk az igazsghoz, ha keletkezst a 17. szzadra tesszk. A nv
arra utal, hogy az anyag tapintsa skos, zsros.
6

Nicolas Lmery: Cours de chimie. Dresden, 1726. p. 450.

M. Speter: Archiv fr die Geschichte der Naturwissenschaft und Technik. 2. Bd. Leipzig, 1910. p. 201.
8
Szamota Istvn Zolnai Gyula: Magyar oklevl-sztr. Bp., 19021906. 345. has.
9
V. . Buda vrosnak trvnyknyve. MCCXLIVMCCCCXXI-bl. Kiad.: Michnay Endre Lichner Pl.
Pozsony, 1845.
10
Magyar oklevl-sztr. 885. has.
11
Magyar Aranyolvasztk Knyve. Az erdlyi s nagybnyai bnyszatra, az aranyolvasztsra vonatkoz
fljegyzsek, utastsok. (15701699). OSzK Kzirattr. Oct. Hung. 484. p. 8.
12
Szzadok, 1877. p. 228, 229, 232 ill. 235.
13
OSzK Kzirattra. Oct. Hung. 763.
14
V. . Justus Joannes Torkos: Taxa pharmaceutica Posoniensis Poson, 1745.
7

A nyelvjts korszakban ilyen szavak keletkeztek a hamuzsr helyett: plantas,

nvendk smocsing, sznsavas hamleg stb. Szerencsre valamennyi eltnt.
Megjegyezzk mg, hogy a magyar nyelvben elg korn feltnt a sal alkali
megnevezs is. Ezt 1550 krl olvashatjuk Kolozsvrinl.15 A nyelvjtk ebbl ksztettk a
19. szzadban a szalaj szt.
A nmetekkel val szoros kapcsolatunk rvn meghonosodott nlunk a Pottasche
kifejezs is. Elrontott alakban mr 1653-ban feltnik Schrotter Ignc Bergprobierer cm
kziratban, gy: Batasche.16 Ugyancsak a nmetektl vettk t a Waidasche kifejezst is.
*
Tekintettel arra, hogy nlunk a hamuzsr keresett cikk volt, ksztsvel sokan foglalkoztak.
Gyrtsa azonban csak ott volt lehetsges, ahol nagy kiterjeds erdk voltak. Magyarorszg
bvelkedett az erdsgekben, de a hamuzsrfzk pazarlan bntak velk, mert nem a
fahulladkot hasznltk fel, hanem sokszor az p fatrzseket is. Hogy fogalmunk legyen,
milyen mrtkben folyt haznkban a hamuzsrkszts, megemltjk, hogy az 1730-as s
1740-es vekben, venknt vltakozva 30.00060.000 centner17 hamuzsr kerlt kivitelre.
Ebbe nincs beleszmtva az a mennyisg, amelyet az orszg hasznlt fel. Nlunk fknt a
bkkft, tlgyft, juharft, nyrft gettk hamuzsrr.
A fn kvl ksztettek mg hamuzsrt szlvesszbl s szltrklybl is. Dercsnyi
Jnos megllaptotta, hogy egy puttony tokaji trkly plinka fzs utn elgetve 18 uncia
hamut hagy htra, melybl 1,5 uncia hamuzsr nyerhet.18 Egy bcsi mr fahamubl
tlagosan 4 font hamuzsrt lltottak el.19
Mikor a hamuzsr-kereslet nagy lett, klns ipar is kifejldtt a vrosokban. Egyesek
hzrl-hzra jrtak s sszevsroltk a hamut, a polgrok pedig, ha hzilag nem tudtk
felhasznlni, szvesen eladtk.
A 17. szzadban a kereskedsben a kvetkez hamuzsrfajtkat klnbztettk meg: 1.
Kznsges hamuzsr, amelyet vegyesen mindenfle fbl s hulladkbl nyertek. 2. Osztrk
hamuzsr. Kis rtk volt s Neustadt krl ksztettk. 3. Magyar fehr s kkes szn
hamuzsr. Ersebben kigetett termk 1718% klium-karbont tartalommal.20 4. Illr
hamuzsr. Ezt tartottk a legjobbnak, mert ktszer volt kigetve.
Mint nyersanyagot megemlthetjk mg a salicornia fructicos-t. Ennek termelsvel
Erdlyben foglalkoztak, s oly mdon gettk ki belle a hamuzsrt, mint
Spanyolorszgban.21
Eddig csakis olyan hamuzsrrl volt sz, amelyet fahamubl fztek. De korn ismertk
mr a borkbl getett hamuzsrt is. Ennek mdszert Kolozsvri Cementes rta le. e
termket, amely valban j minsg klium-karbont lehetett, fehr borknek nevezte, mely
teht nem tvesztend ssze a tartarus crudus-szal.22
A hamuzsr gyrtsa gy folyt nlunk, mint klfldn: a fa elgetsvel kezddtt.
Fbl mglyt raktak s meggyjtottk, az elgett ft frissel ptoltk. De ms mdja is volt az

15

Magyar Aranyolvasztk Knyve. p. 8.

OSzK Kzirattr. Fol. Germ. 486.
17
Egy-egy hord rtartalma 7,58 centner volt.
18
Derczeni Derczeni Jnos: A tokaji bornak termesztsrl, szrsrl s forrsrl. Magyarl . F. G. P. P.
ltal. Kassa, 1796. p. 31.
19
1 bcsi mr = 0,6149 hl (Korbban a pozsonyi mrt hasznltk mrtkegysgknt, amely a kb. 61,5 liter
helyett csak kb. 54 litert tett ki. A 18. szzad elejn visszatrtek a pozsonyi mrre, amely ekkor a kbl
negyedrszeknt is elfogadott vlt.)
20
Ismertet vagy is sszmvszet Polytechnia, 1836. p. 22.
21
Magyar Gazdasgtrtneti Szemle, 1896. p. 253.
22
Magyar Aranyolvasztk Knyve. p. 8.
16

getsnek. Gdrt stak s az ebben sszegyjttt gallyat, ft elgettk. Az gets menett

bunktssel szablyoztk.
A gyrts tovbbi menett Gergelyffi Andrsnl olvashatjuk: Ezen szve gyjttt, s
fdl al takartott hamvat, nagy kdakba (mellyeknek fenekt, elbb szalmval vastagon
bbortottk) hideg vizzel bsztatyk; azutn, annyi forr vizet vagy gyenge lgot tltenek
re, hogy hrom jnyira bortya el az hamvat. Tovbb 24. ra mlva, a kd fenekn lv
tsapon, egy alja tett tseberbe leeresztik, ezen sval megrakodott, tiszta lgot; de ha mg sval
meg nem elgedett, jra feltltik, s az elbbeni mdon letsapoljk. Ezen els, sval
megterhelt lug, bfzsre val; de hogy semmi krba ne menyen, az emltett hammura ismt
tiszta vizet tltenek, a vgre, hogy minden sjt kivegye, s 24 ra mlva, leeresztik; ezen
gyenge lug, nem fizeti-meg a bfzst, hanem leghasznosabban, a kvetkezend lugzsra
szolgl, tiszta vz hellyett.
A lgot azutn vas vagy rz katlanban lland kavars mellett befztk, melly ha
megtrtnik, vas lapotzkkkal kelletik felfeszegetni. A hamuzsrt azutn stben magasabb h
mellett jra kigettk, s deszka ldkba vertk.23
De levekbl, gallyakbl is ksztettek hamuzsrt. Ennek lerst N. J. Jacquin gy adja
meg: a nvnyeket egsz tmegkben megszrtjk, azutn tzelhelyen pirmisba
lltjk, meggyjtjk s hamuv getik. A hamut, tgelybe tve, mg nhny rig hevtik,
azutn forr vzzel kilgozva, tszrik s szradsig fzik.24
Sokan azt hittk, ha a leveleket, gallyakat elbb elszenestik, s azutn getik ki, jobb
minsg hamuzsrt nyernek. Ez volt a vlemnye O. Tacheniusnak is. Az gy nyert
hamuzsrt Sal Tachenius-nak neveztk. A nvnyi rszeket vasstben vasfedvel lezrva
szenestettk el, s a szenet azutn szabad levegn kigettk. A nyert hamut kilgoztk.
*
Magyarorszgon sok helyen gettek hamuzsrt. De nzznk nhny hamuzsrfzt.
1442-ben Brtfa vrosnak kellett hamuzsr. A vros megbzta teht egyik embert,
hogy a kzel lak hamuzsrfzktl vsroljon 60 dnrrt.
A 18. szzadban, Kraszna vrmegyben kt hamuzsrfz llt, az egyik a maladei, a
msik a dohi.25 Az els ekkor mr alig dolgozott, mert krltte az erdk elfogytak, az utbbi
kb. 200 mzst termelt ezt Pestre szlltottk. Hogy tbbet nem fztek, annak az volt az oka,
hogy a napszmosok nem szvesen vllalkoztak r, mert egy hirtelen es tbb napi
munkjukat tnkretehette. Mrpedig fizetst a beszlltott hamu mennyisge szerint kaptak.
Ez egybknt ltalnos panasz volt.
Bereg vrmegyben a Vicsa, Latorca, Pinye, Viznice folyk mentn termeltek
hamuzsrt, ahol nagy fzesek voltak, de ksztettk bkkbl is. A munksok kisebb
raksokban gettk el a ft, a hamut pedig sszegyjtve szlltottk a fzbe. Mint mindenhol,
itt is jjel-nappal kint voltak az erdben, ha j id volt nhny nap alatt tbb mzsa hamut
gyjthettek.
1748-ban a munkcsi uradalom hamuzsrfz-mestere Podscheider, verchovinai kasznr
volt. 1750-ben egy Fischer nev cseh fzmester vezette az zemet.26 1750-ben egy mzsa 4
frt-ba kerlt, 1766-ban 6 frt 36 kr-ba. A jobbgyok 12 kr-t kaptak egy kbl27 hamurt. 176723

Gergelyffi Andrs: Technologia, vagyis a mestersgek s nmelly alkotmnyok rvid lersa. Pozsony, 1809.
p. 89.
24
Nicolas Joseph Jacquin: Anfangsgrnde der medicinisch-praktischen Chymie, zum Gebrauche seiner
Vorlesungen. Wien, 1783. p. 62.
25
Magyar Gazdasgtrtneti Szemle, 1896. p. 229.
26
Lehoczky Tivadar: Beregmegye monographija. 2. kt. Ungvr, 1881. p. 417.
27
Ebben az esetben valsznleg: 1 kbl = 630 l (kzprtk szerint). Lsd: Bogdn id. mvt p. 235.
Gabonamennyisg mrsre a gabonakbl mrtkegysg terjedt el, amely a 1617. szzadban a kassai
egysgeket figyelembe vevk szmra kb. 1 kbl = 83 litert jelentett.

ben fknt Lengyelorszgba exportltak. 1782-ben az uradalom brbe akarta adni a fzdt:
egy-egy fzst utn 300 frt brt knltak fel az uradalomnak az rends zsidk.
1798-ban az uradalom mg azt a lgot is megvette, amely a moss utn a
magnhztartsokban visszamaradt. 1799-ben Gottesmann Mihly keresked a hamuzsr
mzsjrt 8 frt 38 kr-t knlt.
1800-ban hrom fz dolgozott az uradalomban, amelyek 400 mzsa hamuzsrt
termeltek. 1804-ben mr mzsnknt 15 frt-ot fizettek a kereskedk. 1810-ben Gllner Dniel
munkcsi gygyszersz pedig mr 17 frt 40 kr-t adott. A munksok ekkor mr keveset
termeltek; elmentek ugyan az erdbe, de inkbb nyestet fogtak, mint hamut gettek, mert
ebbl tbb jvedelmk volt.
Gyrtottak hamuzsrt Orczy Jzsef br birtokn, Erdkvesden is. Az itteni termels
100 centner volt venknt.28
Az 1788-as vekben Fiumban Cawalli Kajetn kapitny fztt hamuzsrt, aki erre
privilgiumot is kapott. gy ltszik az 1780-as vekben egy rokona is foglalkozott ezzel az
iparral, nv szerint Cawalli Antal. Cawalli Kajetn volt az els nlunk, aki a mszkvet
sznnel egytt gette ki. E tekintetben ttr munkt fejtett ki.29
1785-ben Jank apt a helytarttancsot arra krte, hogy Rada kzsgben (Zala vm.)
hamuzsrt gethessen. Az engedlyt megkapta, miutn a vrmegye is hozzjrult.30
Ugyanebben az idben Szentgyrgyn Mahr Jnos, Beszterebnyn Keller Dniel,
Nagyszombatban a Plffy grfok uradalmban, Esztergomban pedig Frajelling Erzsbet
gyrtott hamuzsrt.
A jelentsbl az is kiderlt, hogy a fzdket az uradalmak legtbbszr brbe adtk a
zsidknak, akik az erdt azutn kmletlenl irtottk. Sok vrmegye panaszkodott emiatt.
Abbl is sok baj szrmazott, hogy a zsidk az rut nem bocstottk azonnal forgalomba,
hanem raktroztk s vrtk, hogy az rak emelkedjenek.
1799-ben a bcsi udvari kamara elrendelte, hogy az sszes vrosok s vrmegye jelentse
be, van-e terletkn hamuzsrfz, mennyit termelnek, hov szlltjk, mi az ra. Ezek a
jelentsek szomor kpet adnak a hamuzsrfzs helyzetrl. A legtbb jelentsben az a
panasz, hogy nincs erd, kevs a fa. A rablgazdlkodsnak megvolt teht az eredmnye, az
erdk j rszt kiirtottk.
A budai tancs panaszkodik, hogy nincs elg fa, a szabadkai vrosi tancs a jelents
elksztsvel Czorda Ferenc gygyszerszt bzta meg, aki jelenti, hogy nem termelnek
hamuzsrt. De nem termelt hamuzsrt Arad, Liptszentmikls, Kassa, Bakabnya, Trencsn,
Korpona, Sopron, Ksmrk, Lcse, s gy megy a lista tovbb.31
Nmi hamuzsrgyrts folyt Szkesfehrvrott (kb. 10 centner/v), Krmcbnyn,
Szatmrnmetin, ahol izraelitknak volt brbe adva, Vrskn, Als-Kubinon a kincstri
birtokon, Komromban, s szrvnyosan mg egy-kt helyen.
A hamuzsr fknt Ausztriba s Csehorszgba kerlt.
1845-ben Felstarknyon folyik a hamuzsrgets. Ugyanekkor getett Mry Jnos is
birtokn, aki sok hamuzsrt szlltott a hermaneci paprgyrnak s a krmcbnyai
kednygyrnak. Sok hamuzsrt getett a solymosi uradalom is, amely tzezer holdnl
nagyobb erdvel brt. De itt csak a szelek ltal kidnttt fkat, szraz gakat, gallyakat s
leveleket gettk ki. Az uradalom, amely 1810 ta foglalkozott e termk ellltsval, vente
100150 mzsa hamuzsrt termelt. 1846-ban Szendrn s Ddesen gettek.
s a sort folytatni lehetne, de ez is meggyzhet bennnket arrl, hogy mily nagy
mrtkben irtottk ki nlunk az erdket.
28

Patriotisches Wochenblatt fr Ungarn, 1804. p. 34.

Orszgos Levltr. Reg. Comm. 1789. fons 4; 1790. fons 172; 1791. fons 116.
30
Orszgos Levltr. Oecon. Publ. 1785/86. fons 20.
31
Orszgos Levltr. Reg. Comm. 1799. fons 133; 1800. fons 19.
29

*
Az a krlmny, hogy Magyarorszgon sok hamuzsrt fztek, Bcsben azt a gondolatot
keltette, hogy a hamuzsrfzst monopliumm kellene tenni.32 Tervezetet dolgoztak ki s
tnyjtottk Mria Terzinak. A kirlyn az aktkat vlemnyezs vgett a
helytarttancsnak kldte meg, akik a monopliumm ttelt nem ajnlottk.
A hamuzsrfzst egybknt is Bcsbl irnytottk.
A pesti piacon 1 mzsa hamuzsr ra 1831-ben 67 frt, 1846-ban az illr szrmazs 11
12 frt-ba, a magyar fehr hamuzsr 1011 frt-ba, a kk szn 99,45 frt-ba, a kznsges 8
8,36 frt-ba kerlt.
Hamuzsrfz iparunk azutn nyomtalanul eltnt: a fa fogyott, s a mestersges
hamuzsrgyrts kerlt eltrbe.

32

Orszgos Levltr. Kzs pnzgyi levltr. Hung. 15168. 15169. 15170. fasc.