Castrar lechones machos es un manejo habitual en las explotaciones porcinas.

La razn principal es evitar el efecto del

olor macho en las carnes porcinas cuando stas son cocinadas y consumidas.
Las molculas responsables del olor macho son la androstenona y el escatol principalmente. La androstenona es una
feromona producida en los testculos del cerdo y que se acumula en la saliva del verraco y se libera en momentos de
excitacin, pero tambin se deposita en su grasa. El escatol es producto de la degradacin bacteriana del triptfano, un
aminocido.
Debido al olor, algunos mataderos o distribuidores exigen que todos los machos que les lleguen sean castrados, pero
ste no es que ofrezca demasiadas ventajas al productor.

Pasos para la realizacin de la castracin:

Es mejor que el lechn tenga entre 4 y 7 das.
Material: cuchilla de bistur del n

1.

Agarramos el lechn de manera que con el pulgar de una mano (la izquierda si somos diestros) apretemos los
testculos en su base. Con esta presin del dedo tensamos la piel y hacemos que los testculos sobresalgan ms, lo
que nos facilitar hacer el corte.

2.

Con la cuchilla mojada en yodo practicaremos dos incisiones verticales en la piel hacia el medio de cada
testculo. No han de ser muy profundas, pero suficiente para llegar hasta el testculo. La longitud de los cortes
depender del tamao del testculo, es decir, suficiente para sacar el testculo por l y es aconsejable que sean los
ms cortos posibles.

3.

Con la otra mano, hacemos salir los dos testculos presionando en la piel de alrededor con el pulgar. Luego
arrancamos los testculos sin olvidarnos de hacer presin con el pulgar de la mano izquierda para que el cordn
espermtico se corte. Tambin se puede hacer corte con el bistur, pero corremos el peligro de que el corte sea
demasiado limpio y sangre mucho. Es importante tener los dos testculos fuera antes de arrancarlos pues si uno se
queda dentro es difcil volverlo a encontrar.

4.

Finalmente desinfectaremos la herida con spray que lleve antibitico tambin o spray de aluminio, ste ltimo es
fantstico para cicatrizar heridas limpias.

5.

Inyectamos un antibitico de amplio espectro para evitar complicaciones.