CEVICHE

DE
CABRILLA

SECO
DE
CABRIT
O
PASADITO
DE
CABRILLA

PLATOS

Ronda purana (especialidad de la casa)

Cebiche de Cabrilla o Cachema c/ Sarandaja

Seco de Chavelo
Majadito de Yuca
Seco de Cabrito c/arroz y Frejol
Tollito aliado c/ Chifle y Sarandaja
Arroz c/ Pato y Papa a la huancana
Tamalitos verdes
Zarandaja c/ Sarsa
Chifles
Malarrabia
Pasadito de cabrilla

CEVICHE
DE
PESCADO

CEVICHE
DE
LANGOSTI
NO

TIRADITO
MIXTO

CEBICHES
Cebiche de Pescado
Cebiche Mixto
Cebiche de Mariscos
Cebiche de Conchas Negras
Cebiche de Pescado c/ conchas negras
Cebiche de Camarones
Cebiche de Langostinos
Cebiche de Pescado c/ langostinos
Tiradito de Pescado
Tiradito Mixto
Tiradito de Pulpo
Tiradito de Pescado con pulpo
Combinado mixto
(Cebiche - chicharrn)
Combinado de pescado
(Cebiche chicharrn)
Combinado (cebichearroz con mariscos)
Leche de Tigre
Leche Pantera

CHICHAR
RON DE
PESCADO

CHICHAR
RON DE
CALAMAR

JALEA
MIXTA

CHICHARRONES

Chicharrn de Pescado
Chicharrn Mixto
Chicharrn de mariscos
Chicharrn de Calamar
Chicharrn de Pescado c/ Calamar
Chicharrn de Camarones
Chicharrn de Langostinos
Chicharrn de Pulpo
Chicharrn de pescado c/ pulpo
CHICHARRONES

Jalea de Filete
Jalea Mixta
Jalea de Pescado Entero (Cabrilla)
Filete c/ arroz y yuca frita
Filete c/ arroz y papas
Filete c/ arroz y frejol
Filete a la Chorrillana c/ yucas fritas
Filete c/ crema de ajo y yucas fritas
Filete a lo macho

TRANBOY
O

CHUPE DE
CAMARO
NES

CHAUFA
DE
MARISCO

SUDADOS Y PARIHUELAS

Tramboyo
Tramboyo Mixto
Cabrilla
Cabrilla Mixta
Chita
Chita Mixta
Filete
CHUPES

Chupe
Chupe
Chupe
Chupe
Chupe
Chupe

de Pescado
Mixto
de Mariscos
de Camarones
de Langostinos
de Cangrejos

ARROCE

Arroz c/ mariscos
Arroz c/ Langostinos
Chaufa de Mariscos
Chaufa Mixta
Chaufa de Pescado
Chaufa de langostinos

LECHE
DE
TIGRE
ARROZ
CON
PATO

LOMO
SALTAD
O

CARNES Y

Seco de Cabrito con Arroz y Frejol

Bistec apanado c/ arroz y frejol
Bistec apanado c/ arroz y frejol
Bistec con arroz y papas
Bistec a lo Pobre
Bistec encebollado c/ arroz y papas
Bistec encebollado c/ arroz y frejol
Carne al Jugo c/ yuca sancochado
Lomo Saltado c/ tacu tacu
Tacu tacu c/ Bistec
Lomo Saltado c/arroz y frejol
Pollo Dorado c/arroz y frejol
Pollo Dorado c/ arroz y papas
Chicharrn de Pollo
Milanesa de Pollo
Chaufa de Carne
Chaufa de Pollo
Tallarn Saltado de Pollo
Tallarn Saltado de Carne

DIETAS

Sustancia de Carne
Sustancia de Pollo
Chupe de Pollo
Chupe de Carne
Chilcano de Pescado

PICANTE
DE
MARISC
O
TACU TACU
DE
MARISCOS

PORCION
DE
CHIFLES

PLATOS ESPECIALES
Chita a lo Macho
Cabrilla a lo Macho
Huevera Frita c/ arroz y Yuca
Cabrilla a la Chorrillana
Chita a la Chorrillana
Tortilla de Langostinos
Tacu Tacu de Mariscos
Filete a la Plancha
Filete al Vapor
Picante de Marisco

GUARNICIONES
Porcin
Porcin
Porcin
Porcin
Porcin
Porcin
Porcin

de
de
de
de
de
de
de

Arroz
Yuca Frita
Camote
Choclo
Yuca sancochada
Sarandaja
Chifles

INFUSIONES
T
Caf
Ans
Manzanilla

JARRA DE
LITRO

S/. 6.00

BEBIDAS
Cerveza Cristal
Cerveza Pilsen
Cerveza Cusquea Blanca
Cerveza Cusquea Negra
Barena
Cerveza Personal
Cerveza negra Personal
Gaseosa Litro
Gaseosa litro
Gaseosa litro
Gaseosa medianas
Gaseosa Diet litro
Chicha de jora

VINOS

Vino Santiago Queirolo

Vino Tabernero
Vino Cruz Blanca
Jarra de Pisco Sour
Jarra de sangra / Tabernero
Jarra de Sangra / Queirolo
Jarra de Sangra / Cruz Blanco
Jarra de Chicha Morada
Jarra de Chicha de Jora
Jarra de Limonada

Restaurante Cevicheria

Rinconcito
Piurano
Se atiende recepciones y
se prepara buffetes
Telf: 4503942
Cell.: 998589988

Ca. Los Pensamientos Mz. y Lt.

11 Urb. Entel S.J.M.