BAB 2: DIET

1. DEFINISI
A. Diet bermaksud:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_____________________________________________________
B. Diet seimbang bermaksud:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_____________________________________________________
C. Kepentingan diet seimbang:
I.
________________________________________________________________________
II.
________________________________________________________________________
III.
________________________________________________________________________
IV.
________________________________________________________________________

2. FAKTOR YANG PENGAMBILAN DIET

Factor
1. Keperluan
fisiologi
2.

3. Pendidikan

4.

5. Geografi

6.

7. Budaya

8.

Huraian

9. Keperluan
sosial

3. PYRAMID MAKANAN
1. Pyramid makanan ialah
___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
2. Lengkapkan rajah pyramid makanan di bawah.

Aras 4
Aras

Aras

Makan lebih banyak (sayur

dan buah)

Aras

4. PERUNTUKAN DIET HARIAN YANG DISARANKAN (RDA)

I.

II.

III.

RDA ialah
______________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Kegunaan RDA
a) __________________________________________
b) __________________________________________
c) ___________________________________________
d) __________________________________________

Nutrien pembekal tenaga

Nutrien

Kuantiti

Protein

1g

Tenaga dihasilkan
Kilokalori (KKal)
Kilojoule (KJ)
4
__________________

1g
__________

4 x 4.184kJ=17
________________________

Karbohid
rat

1g

9
_____________________

Soalan:
Jadual dibawah menunjukkan hidangan makan tengahari yang diambil oleh
suria. Hitungkan jumlah nilai tenaga dalam unit kilojoule

Menu

Por
si
(G)

% E.P

Nasi

245
g

75
75100 X
245 G
=

Ayam
Panggan
g

125
g

100

17.0
125100x1
7.0 X 17 Kj
=.Kj

13.7

Salad
Timun

40g

45

2.0

2.9

6.7

Jumlah Nilai Tenaga Makanan

Kandungan Per 100g Porsi Yang Boleh

Dimakan
Protein
Lemak(K Karbohidrat( Jumlah
(Kj)
j)
Kj)
3.9
5.5
29.4