Dijetetski saveti nakon izvrene resekcije eluca

Doruak je obavezan

Odmah po ustajanju uzima se aa limunade sa malo ee-ra ili aj sa limunom

Ukoliko pacijent ima apetit, odmah posle limunade (ukoliko nema malo kasnije) uzeti sendvi sa
sirom ili mesom sa 1 kaiicom butera preko hleba od prethodnog dana ili tvrdo kuvano jaje i tost

Marmelada, dem ili med se nikad ne jedu za doruak

Za doruak se moe jesti gusta jaka supa sa testeninom ili pirinem i povrem, sa iseckanim
mesom, kiselom pavlakom, umuenim jajetom i sl.

Kiseli mleni napici upotrebljavaju se samo uz ostale namirnice, nikada samostalno

U toku dana se jedu gusto kuvana jela, supe i sl. u vie obroka

Mahunarke se loe podnose, kao i peurke, svee salate i voe, te se koriste iskljuivo kao
kuvano i pasirano (bez kore)

Vitamin C se dodaje u vidu tableta

Izbegavati jako zaslaene napitke, kao i mineralnu vodu

Preporuke u vezi ishrane kod obolelih od karcinoma kod pojave pojedinih simptoma

Oteano vakanje
o

Ne uzima se vrsta hrana

Hiperenergetski, teni napici se preporuuju kao suplementi

Mali esti obroci na slamku

Koriste se obroci velike energetske gustine

Anoreksija
o

Jede se kod pojave apetita

Mali, esti obroci

Izbegavati hranu jakih mirisa

Servirati hranu atraktivno

Gaenje, muka
o

Mali, ei obroci

Izbegavati jako slatka i masna jela Ujutro nekoliko keksa (krekera)

Pre obroka kratka etnja

Alkalne vode u malim koliinama, Duboko disanje

Hladniji obroci

Nemogunost uzimanja obroka zbog slabosti

o

Koristiti stimulatore apetita

Pripremanje jela koje ne trai dugo vakanje (puding, lake supe, meko voe, gotovi
dezerti, mesne konzerve)

Proliv,povraanje
o

Izbegavati svee voe i salate

Izbegavati povre koje stvara gasove Redukovati biljna vlakna

Unositi dosta tenosti (2.5-3 litra)

Mineralno-vitaminski suplementi

Zatvor
o

Dosta tenosti u ishrani, kao i biljna vlakna i mleko ukoliko se podnose

U toku radioterapije preporuuje se upotreba animalnih namirnica u kuvanom obliku, kao i upotreba
namirnica bogatih liposolubilnim vitaminima. Iskljuuju se: alkohol, kafa, aj, margarin, slanina, majonez,
ovije meso, suhomesnati proizvodi, riba u ulju, gusti voni sokovi.
Alternativna dijetoterapija kod obolelih od karcinoma je esta i rasprostranjena, ali do sada nijedna od njih
nije odobrena kao efikasno sredstvo za leenje raka. Kod nekih pacijenta, eventualno se alternativne
dijete mogu koristiti u oslobaanju napetosti i sporednih efekata leenja. Ukoliko se koristi samo
alternativna terapija, pacijenti dovode sebe u rizik i oteavaju kasnije leenje. Drutvo za ishranu SAD
izdalo je saoptenje kojim upozorava na tetne posledice npr. makrobiotike dijete za obolele od raka.
Neke od alterna-tivnih dijeta preporuuju neukusnu hranu, te oboleli od karcinoma, ionako bez apetita, jo
vie moe oslabiti.
Pitanje:
Imam 30 godina. Operirala sam karcinom eluca, te mi je tom prilikom odstranjen cijeli eludac kao i
slezena. Molim Vas da mi odgovorite koja bi meni prehrana najvie odgovarala. Da li trebam izbjegavati
koju vrstu hrane?

PUNO ZAHVALJUJEM
Odgovor:
Potovana,
Osnove dijete kod gastrektomije su: ogranien unos tekuine i napitaka za vrijeme obroka, ogranien
unos jednostavnih eera (glukoze, fruktoze i galaktoze), te dijeta s dosta proteina i umjerenom
koliinom masti. Hrana se daje u malim, estim obrocima.
Neposredno nakon operacije kroz 3 do najvie 5 dana na usta se ne smiju davati ni tekuina niti hrana.
Bolesnika se tada hrani kroz nazogastrinu sondu, a iznimno i totalnom parenteralnom prehranom.
Sljedei korak je bolesniku dati komadie leda u usta ili male gutljaje potpuno hladne vode. Ima
bolesnika koji bolje podnose mlaku vodu nego led i hladnu vodu.
Nakon toga daje se bistra tekua hrana, bistre juhe, nezaslaeni voni sok. Nakon toga bolesnik
postupno i oprezno prelazi na uobiajenu prehranu. Veina bolesnika to uspijeva nakon 5 7 dana
nakon kirurkog zahvata. Dijeta se planira potpuno individualno za svakog bolesnika.
Meso i zamjene: nemasno meso, riba, meso peradi, osobito pilea i purea prsa bez koice, jaja,
maslac, sirni namaz, umjereno masni sirevi.
Masti: maslac, preljevi za salatu, biljna ulja, kiselo vrhnje, krem sir ako ga bolesnik podnosi.
Mlijeko i mlijeni proizvodi: jogurt se preporua, a mlijeko samo ako bolesnik nema deficit laktaze.
Kruh i itarice: kruh od punozrnatog ita ili obogaene vrste kruha i itarica, zobene pahuljice,
makaroni, pageti, druge vrste tjestenine, prepeenac, graham-krekeri, neljutena ria, jeam.
Jaja: pripremljena na razne naine, ali nikako ne prena na ulju ili masti.
Povre: krumpiri, rajica, salata, brokula i ostalo povre svjee, smrznuto ili konzervirano, najbolje
termiki obraeno (izbjegavati sirovo).
Voe: svako voe, bez dodatka eera
Nisu doputeni: zaeereni slatkii, med, pekmez, marmelada, pia s okoladom, papar i izrazito
zainjena i ljuta hrana.
Srdaan pozdrav!
Savjetovalite Vitaminoteka

http://www.nostomachforcancer.org/

http://www.kurir.rs/rak-mozete-pobediti-clanak-102750
http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/johanna-budwig