Professional Documents
Culture Documents
1. Βασικές Γνώσεις Χημείας
1. Βασικές Γνώσεις Χημείας
( ) ,
.
, ,
, , .
.
2. .
, , ,
. ,
.
.
,
.
,
. ,
,
,
.
3. 92 , .
, .
4. 29 .
.
( H), (C), (N), (O),
(P) (S). O
.
5. .
1 16.
( ) .
dalton. Da
. dalton ,
1,66 1024 g.
,
(
). , 1 Da
, 31 Da
15 16 .
6.
. ,
.
, .
,
, ,
.
. , ,
.
.
.
.
, .
4.
, , . ( 4
,
. P .)
7. .
,
.
, . ,
, .
,
, 1. , 2.
,
(,
). , dalton. , ,
, , mol.
, 18 Da (1 2 + 16) 1 mol 18 g.
8. ,
.
,
.
4.
,
. ,
. (
.)
9. (
) . ,
COOH
, . ,
NH2 , ,
CH3 , .
. .
10. , . ,
. ,
.
(+) . +
, .
+; +
(), .
11. , , ,
, (COO). ,
, , ,
(3+). ( )
. , ,
, .
.
12.
, .
( N O)
, . ,
( ),
(+).
. . ,
,
. (CH4).
13. ( )
: (
) . :
.
.
.
.
14. ,
, .
,
, ( ).
15.
.
(mol/L mol L1 M).
.
( ), . O
.
102 mol L1, 1012 mol L1.
16. . ,
,
. . ,
.
:
. ,
.
.
17. ,
. .
. ,
, (
). ,
( ).
; !
. ,
,
,
.
.
,
. ,
,
.
.
, ,
.
18. .
.
.
,
. .
19. ,
( ).
,
. ,
.
,
2 .
,
. ,
+ .
. ,
. ,
, .
()
() () ()
.
20.
( ),
. ( [H+])
( , 107 mol L1 ),
, pH. pH
.
pH ( ). pH 7
+ .
pH 7, . (
), [H+] pH (
). (
). , ,
( ) ,
[H+] pH .
( ). pH
.
, pH . pH
7,3 7,4.
21. pH .
22.
.
, .
: , ,
.
.
.
; !
, ,
. ,
.
, .
. ,
.
(Na+), (K+),