Mens Celebracions

Mens Celebraciones

2015

Men n 1
Plats per compartir al centre de taula / Platos para compartir en el centro de la mesa
Amanida tbia amb vinagreta de magrana / Ensalada tibia con vinagreta de granada
Patates braves / Patatas bravas
Timbal dou amb patates panadera i botifarra / Timbal de huevo con patatas panaderas y butifarra
Croquetes casolanes de pernil ibric / Croquetas caseras de jamn ibrico
***
Hamburguesa de vedella Black Angus (especial Arena) / Hamburguesa de ternera Black Angus
O
Cruixent de pollastre de corral amb formatge gorgonzola / Crujiente de pollo de corral con queso gorgonzola
O
Llu a la planxa amb verduretes / Merluza a la plancha con verduritas
***
Gelat de Baileys amb escuma de toffee i cruixent de caf / Helado de Baileys con espuma de toffee y
crujiente de caf
O
Pastisseria casolana / Repostera casera
**
Aigua / Agua
Vi D.O. Tarragona o Sangria casolana / Vino D.O. Tarragona o Sangra casera

25

Mens grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015

Pgina 2 de 7

Men n 2

Plats per compartir al centre de taula / Platos para compartir en el centro de la mesa
Carpaccio de gambes amb oli davellanes / Carpaccio de gambas con aceite de avellanas
Amanida de salm fumat, gambes i vinagreta de pinya / Ensalada de salmn ahumado, gambas y
vinagreta de pia
Croquetes casolanes de pernil ibric / Croquetas caseras de jamn ibrico
Spia a la planxa amb allioli / Sepia a la plancha con alioli
***
Pop a la graella amb escames de patata i escalivada / Pulpo a la parrilla con escamas de patata y escalivada
O
Magret dnec amb salsa de fruits vermells / Magret de pato con salsa de frutos rojos
***
Sorbet de llimona amb Chartreuse / Sorbete de limn con Chartreuse
O
Pastisseria casolana / Repostera casera
***
Aigua / Agua
Vi D.O. Tarragona o Sangria casolana / Vino D.O. Tarragona o Sangra casera

30

Mens grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015

Pgina 3 de 7

Men n 3
Plats pEr compartir Al centrE de taula / Platos para compartir en el centro de la mesa
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmes i foie / Carpaccio de ternera con virutas de
parmesano y foie
Pop a la Gallega / Pulpo a la Gallega
Musclos del Delta / Mejillones del Delta
Cassola de closses i gambes amb allada / Cazuela de almejas y gambas al ajillo
Coca amb escalivada, pernil ibric i formatge de cabra gratinat / Coca con escalivada, jamn ibrico y
queso de cabra gratinado
***
Orada a la graella amb verduretes, oli davellanes i bolets / Dorada a la parrilla con verduritas, aceite
de avellanas y setas
O
Espatlla de xai desossada, confitada a baixa temperatura, amb patates panadera / Paletilla de cordero
deshuesada, confitada a baja temperatura, con patatas panaderas
***
Degustaci de les nostres millors postres (centre de taula) / Degustacin de nuestros mejores postres
(centro de mesa)
**
Vi negre La Boella, D.O. Tarragona / Vino tinto La Boella, D.O. Tarragona
Vi blanc, Barbar Fors, D.O. Terra Alta / Vino blanco, Barbar Fors, D.O. Terra Alta
Aigua / Aguas
Caf / Caf

35

Mens grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015

Pgina 4 de 7

Men n 4
Aperitiu: Tres delcies del xef / Aperitivo: Tres delicias del chef
***
Trtar de dos salmons amb caviar darengada / Trtaro de dos salmones con caviar de arenque
O
Cruixent de verdures amb gambes i soja / Crujiente de verduras con gamas y soja
***
Turbot en salsa de cava i poma verda / Rodaballo en salsa de cava y manzana verde
O
Filet de vedella a la graella amb timbal de patata Ana i bolets / Solomillo de ternera a la parrilla con
timbal de patata Ana y setas
***
Coulant de xocolata amb gelat de taronja / Coulant de chocolate con helado de naranja
O
Pastisseria casolana / Repostera casera
***
Vi blanc, Jane Ventura, D.O Peneds / Vino blanco, Jane Ventura, D.O Peneds
Vi negre, Sierra Cantabria Seleccin, D.O Rioja / Vino tinto, Sierra Cantabria Seleccin, D.O Rioja
Aigua / Agua
Caf / Caf

38

Mens grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015

Pgina 5 de 7

Men n 5
Degustaci Arena / Degustacin Arena

Aperitiu: Tres delcies del xef / Aperitivo: Tres delicias del chef
***
Coca cruixent amb foie i poma caramellitzada / Coca crujiente con foie y manzana caramelizada
***
Suquet de rap amb closses i musclos del Delta / Suquet de rape con almejas y mejillones del Delta
***
Mitjana de vedella a la graella amb guarnici de temporada / Chuletn de ternera a la parrilla con su
guarnicin de temporada
***
Tiramis cruixent amb gelat de mascarpone / Tiramis crujiente con helado de mascarpone
O
Pastisseria casolana / Repostera casera

***
Aigua / Agua
Vi blanc White HMR, D.O Peneds / Vino blanco White HMR, D.O Peneds
Vi negre, Blau, D.O Montsant / Vino tinto, Blau, D.O Montsant
Copa de cava i caf / Copa de cava y caf

45
Mens grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015

Pgina 6 de 7

DETALLS I CONDICIONS
Confirmaci de reserva amb un mnim de 5 dies dantelaci.
Mens vlids per grups de mnim 8 persones.
Es poden fer mens a mida amb plats de la carta i/o daltres mens, aix com daltres vins.
El primer combinat i/o copa, preu especial : 5

DETALLES Y CONDICIONES
Confirmacin de reserva con un mnimo 5 das de antelacin.
Mens vlidos para grupos de mnimo 8 personas.
Se pueden disear mens a medida con platos de la carta y/o otros mens, as como otros
vinos..
El primer combinado y/o copa, precio especial : 5

Mens grups | Temporada Tardor/ Hivern 2014/2015

Pgina 7 de 7