GRUPOS DE

ALIMENTOS

CURSO:
E63

MATERIA:
NUTRICIN

TEMA:
GRUPOSDEALIMENTOS

INTEGRANTES:
JOHANNALANCHIS
CAROLAYNA
AIDAMORAN
JENNYGAGLAY

INTRODUCCION
Alimento es aquello
su subsistencia. El
permite nombrar a
lquidas que nutren
animales.

que los seres vivos comen y beben para

trmino procede del latn alimentum y
cada una de las sustancias slidas o
a los seres humanos, las plantas o los

Adems de todo ello es importante saber que los alimentos

se pueden clasificar en varios tipos. No obstante, si tenemos
en cuenta lo que es la composicin de aquellos nos
encontraramos con dos grandes grupos:
Los orgnicos, que son los que nos aportan vitaminas,
grasas, hidratos de carbono y protenas.
Los inorgnicos, que nos dan oligoelementos, agua y
minerales. Es decir, nos aportan energa.

LOS DISTINTOS ALIMENTOS NOS

APORTAN LOS SIGUENTES NUTRIENTES

Variadas Vitaminas
Sales minerales
Hidratos de carbono
Grasa y cidos grasos esenciales
Hierro
Protenas
Calcio, etc.

GRUPOS DE
ALIMENTOS

NUTRIENTES PRESENTES EN
CADA GRUPO DE ALIMENTO

Grupo 1.- Leche y queso: protenas y calcio.

Grupo 2.- Carnes, huevos y pescados: protenas hierro y
vitaminas del complejo A y B.
Grupo 3.- Papas, legumbres y frutos secos: protenas
vegetales, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.
Grupo 4.- Verduras y hortalizas: ricas en Vitaminas C y A.
Grupo 5.- Frutas: ricas en azcares, vitaminas C y A y sales
minerales.
Grupo 6.- Cereales, azcar, pastas: ricos en hidratos de
carbono y complejo B en los cereales enteros.
Grupo 7.- Aceite, tocino, mantequilla, margarina: ricos en
grasa y cidos grasos esenciales.

Qu es una alimentacin equilibrada?

La que aporta la cantidad de caloras necesaria, lo que

dependedelaedad,actividadycircunstancia.

La que suministra todos los nutrientes (hidratos de

carbono,protenas, grasa, minerales y protenas) enuna
proporcinadecuada.

La utilizacin de la Rueda de Alimentos es fcil. Es

suficienteconelegirunoodosalimentosdecadaunode
los grupos y distribuirlos a lo largo de las diferentes
comidas del da para conseguir una dieta completa y
variada.

CONCLUSIONES

Debo apreciar todos los alimentos que hizo Dios

para nuestro beneficio.
Es necesario alimentarse equilibradamente para
ser una persona saludable.
Que cada persona debe comer de acuerdo al
trabajo que realiza y a la edad que tiene.
Todos los alimentos son importantes.