KEK GULA HANGUS..

Bahan-bahan :
1 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu pekat manis
2 camca teh soda bikarbonat
4 biji telor
2 camca besar mentega
Cara Membuat:1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus. Masukkan air panas dan kacau hingga cair.
(hati-hati semasa memasukkan air, kena gula akan meletup2). Kemudian masukkan mentega, kacau
dan sejukkan.
2. Pukul 4 biji telor sehingga kembang dan pekat. Masukkan susu pekat manis dan kacau sebati.
3. Kemudian ayak tepung dan soda bikarbonat. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan telor
tadi.
4. Akhir sekali masukkan gula hangus tadi. Kacau rata. Tuang adunan dalam loyang 7"x7" dan perap
adunan selama 3 - 4 jam. Panaskan ketuhar bakar dlm 45 minti dgn kepanasan 150f.
bila dah masak, tnggu sejuk sikit la baru ngap..hehe..sesuai untuk makan bila2 masa dan di mana
jua