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GRANJA INTEGRAL
AUTOSUFICIENTE,
AGROINDUSTRIAL Y
ENERGETICA
Desarrollando el Campo, desarrollamos el Pas
J. Nelson Arboleda
Ing. Agrnomo
2009
I. INTRODUCCION.
El mundo actual est necesitado de alimentos y
energa limpia. Y eso es precisamente lo que
vamos a producir en este proyecto. Necesitamos
quitarnos la dependencia de combustibles fsiles lo
ms pronto posible.
La agricultura de monocultivo segn estudios de la
FAO es la principal causa del deterioro nutricional
de las familias rurales, siendo causa de mayores
riesgos econmicos, vulnerabilidad y dependencia
innecesaria contribuyendo al xodo rural el cual
termina en las ciudades, como cordones de miseria
fsica y moral.
Cont. Introduccin.
II. OBJETIVOS.
Cont. Objetivos.
III. JUSTIFICACION Y
ANTECEDENTES DEL
PROYECTO.
V. PRODUCCION.
A. Sector Pecuario
Machos de Tilapia Roja. Siembre de 36.750 alevinos en
dos sistemas de produccin diferentes:
Sistema Intensivo con 30 peces/m2 en dos
Estanques. Total 30.000 peces
Cont. Produccin
Machos de Tilapia Roja
C. Sector Energtico.
Energa elctrica generada en Micro-turbina a Biogs.
Produccin esperada: Mnimo 30 Kw./hora.
Principales caractersticas:
No tiene engranajes
No precisa lubricacin
Carece de refrigeracin
Prcticamente sin mantenimiento
Reducidas emisiones a la atmsfera
VI. AGROINDUSTRIA.
A. Equipos necesarios.
Cont. Agroindustria.
VII. APROVECHAMIENTO DE
DESECHOS ORGANICOS.
C. Caparazn de Caracol.
D. Huevos quebrados.
G. Hortalizas defectuosas.
H. Tusa de Maz.
I. Gallinaza.
N. Suero de leche.
O. Bagazo de caa.
En este cuadro solo queremos dar una aproximacin a las necesidades teniendo en
cuenta que las materias primas se pueden reemplazar, de acuerdo a su aportacin
energtica o proteica.
INSUMOS/TON PECES
CERDOS POLLOS Y
TOTALES
GALLINAS
MAIZ 10.08
10.2 5.10 25.38
SOYA 10.08
0
0.00 10.08
YUCA 0
44.66
10.90
55.56
HOJA YUCA
0
10.12
4.60 14.72
CAA 0
9.02 4.10 13.12
ALFALFA
0
0
0.00 0.00
PORQUINAZA
15.08
18.04
4.10 37.22
HARINA PLUMAS
7.56 9.68 4.40 21.64
HUEVO DESH.
2.52 0
0.00 2.52
HARINA LOMBRIZ
17.64
29.04
13.20
59.88
HARINA RES. ANIMAL 2.52 5.06 2.30 9.88
SUERO QUESO 0
1.00 0.00 1.00
65.48 136.82
48.70
La yuca y el maz faltantes sern reemplazados por caa. (Esta tiene la ventaja
de producir unas 80 Ton / Ha /ao, mientras la Yuca produce unas 14 Ton / Ha /
ao).
RACIONES.
Distribucin de la Granja
Porqueriza y Establos
Q. Cronograma actividades
para establecimiento de la
Granja.
Semanas
Consecucin Crdito
Compra Finca
Const. Toma agua
Siembras
Const. 1er Estanque Peces
Const. Etap 1 Porqueriza y Establo
Const. 1 Biodigestor
Const. Camas Lombriz y Siembra
Compra 10 terneras tipo leche
Const. Mdulos para Caracol
Const. Cuyera y Conejera.
Const. e Inst Jaulas Tilapia
Siembra Alevinos Tilapia
Compra 10 Cerdas 1 macho
Compra y Siembra Caracoles
Compra Cuyes 50 H y 8 M.
Compra Conejos 20 H y 2 M
Const. Etapa 2 Porqueriza
Const. 2 Galpones 1Pollo 1Gallina
Instalacin Generador o Turbina
Const. 1 Biodigestor
Compra 10 Cerdas
Const. 1 Galpn Codornices
Const. 2do Estanque Peces
Const. Planta procesam. y bodega
Compra 10 Cerdas
Const. 2 Galpones 1Pollo 1Gallina
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5
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R. RESUMEN COSTOS DE
PRODUCCION E INGRESOS.
DESCRIPCION
UNID
PRODUCION
NETOS
Piscicultura
Unid.
30,000.0
Cerdas de cra
Unid.
30.0
Cerdos Engorde Unid.
500.0
Ganado Lechero Unid.
10.0
Pollos Engorde Unid.
5,000.0
Galli Ponedoras Unid.
5,000.0
Caracoles (500 unidades
iniciales)
Kg.
2,200.0
Cuyes
Kg.
3,438.0
Conejos
Unid.
6,000.0
Lombrices (1) Harina Kg. 6,250.0
manejo.
64,132,000.0
19,648,530.0
163,191,050.0
20,950,836.0
23,693,300.0
261,333,400.0
Lombricompuesto Kg.
Biogs (2)
m3/dia
884,000.0
2,652,000.0
607.914,516.0
CANTIDAD
30,000.0
67.5
COSTOS
24,200,000.0
11,345,400.0
15.000,000.0
884,000.0
INGRESOS
OBSERVACIONES
79,868,000.0
24,144,000.0
37,408,950.0
6,973,164.0
28,880,100.0
32,520,050.0
24,200,000.0
22,690,800.0 Costos estimados
30,000,000.0 Costos estimados
12,187,500.0 Costos camas y
15,000,000.0
25,475,175.0
339.347,739.0 Relacin Costo/
Benef
1.80
(1) Los ingresos se liquidan comparando con precio de harina de pescado.
(2) Ingresos valorados al precio del Diesel que puede reemplazar. 1m3 Biogs = 0.6 lt
Diesel . $6.600/ Gl
VIII. REFERENCIAS
CONSULTADAS.
Granjas Integrales
1 Garzn A., Vitaliano. 2003. Beneficiarios del proyecto con conocimientos y
habilidades en el uso de la produccin agrcola de la finca para la alimentacin animal.
http://www.agronet.gov.co/www/docs_si2/2006112710556_Conocimientos%20y%20habilidades
%20produccion%20agricola%20alimentacion%20animal.pdf
2 Chan, George. (2003). Integrated Farming System. Sustainable Communities/ZERINM
is a public 501(c)(3) non-profit organization.
http://www.scizerinm.org/chanarticle.html
3 Plan de negocios para granjas
http://agebb.missouri.edu/sustain/espanol/negocios.pdf
4 Granjas integrales autosuficientes en Ecuador
http://base.d-p-h.info/fr/fiches/premierdph/fiche-premierdph-2913.html
5 STOUT, B.A. (1983). Can agriculture provide enough biomass for fuels.
Agricultural Engineers Yearbook, ASAE, St. Joseph, Missouri (USA).
Peces
6 Piscicultura
http://www.geocities.com/sanfdo/piscicul.htm
7 Cultivo de Tilapia en jaulas
http://www.sra.gob.mx/internet/informacion_general/programas/fondo_tierras/manuales/Cultivo_ti
lapia_jaulas_flotantes.pdf
8 Piscicultura en jaulas y corrales
http://www.fao.org/DOCREP/005/AD021S/AD021S00.HTM
9 L. Luchini. 2006. TILAPIA: Su cultivo y sistemas de produccin.
http://www.sagpya.mecon.gov.ar/SAGPyA/pesca/acuicultura/01=Cultivos/01Especies/_archivos/000008Tilapia/071201_Generalidades%20acerca%20del%20cultivo%20(Parte%2001).pdf
67 Biocombustibles
Turbinas de Gas Industriales para Aplicaciones de Cogeneracin a base de
http://www.conae.gob.mx/work/sites/CONAE/resources/LocalContent/6153/2/tecnologias_de_pun
ta.pdf
68 Capstone Microturbinas.
http://www.microturbine.com/prodsol/solutions/rrbiogas.asp
69 Microturbinas de gas o cmo incrementar la eficiencia energtica en edificios
http://www.micropowereurope.com/pdf/Infodomus%20Junio%202008.pdf
70 Microturbinas Elctricas
http://www.naturalpower.com.ar/NATURALPOWER/%20NP2004/hidro.htm
71 Microturbinas
http://www.powerpal.com/
72 Turbinas Elicas
http://www.textoscientificos.com/energia/turbinas
73 The Wind Turbine
http://www.windmission.dk/workshop/BonusTurbine.pdf
74 Superturbina
http://www.selsam.com/
Algas oleaginosas
75 Algae: 'The ultimate in renewable energy'
http://www.cnn.com/2008/TECH/science/04/01/algae.oil/index.html
Caracoles
76 Anlisis de la actividad de cra de caracoles comestibles terrestres
http://www.monografias.com/trabajos12/tesisdos/tesisdos.shtml
77 Helicicultura en Colombia
http://www.monografias.com/trabajos37/helicicultura-colombia/helicicultura-colombia.shtml
78 Cria caracol
http://www.pdf-search-engine.com/cria-caracol-pdf.html
79 Finagro Noticias
http://www.finagro.com.co/@noticias/index.asp?IDNoticia=982
80 Guzman, Jose L. Diseo de un criadero de caracoles (Helix aspersa)
http://www.zoetecnocampo.com/Documentos/helix/criadero/criadero.htm
FIN