Autor: darwina

Kokoloke
tope se u ustima, prefine su i toka.
Sastojci
12 ukusnica:
100 g kokos brana
170 g maslaca (sobne temp.)
200 g eera u prahu
1/2 liice arome vanile
6 bjelanjaka
70 g glatka brana
1-2 narezane na kolutie
banane/kruke

Priprema
1. Izmjerenu koliinu kokosa (100g) skroz lagano poprite na plamenu uz neprestano
mijeanje, oko 1-2 min. tek da vam cijela kuhinja omirii, a kokos brano blago pozlati.
Stavite u zasebnu zdjelu po strani.
Maslac nareite na sitnije kockice, izmjerite i prosijte brano i eer u prahu.
Izmiksajte maslac, kokos, brano, eer i aromu vanile. (dobijate kaastu smjesu).
Bjelanjke s prstohvatom soli istucite u vrsti snijeg, pridodajte smjesi brana, maslaca,
kokosa i lagano kuhaom mijeate tek da se sastojci poveu i sjedine.
2. Penica je ugrijana na 180 stupnjeva.
Namastite kalupe za muffinse i punite ih nadjevom do pola, ne vie jer e uz pridodan
komadi banane jo i narasti. U svaku koaricu pridodajte manju kriku banane/kruke i
stavite u penicu na kojih 20-ak minuta. (provjera akalicom, mora iza suha iz
kolaia).
Ispeene Kokoloke ostavite mirovati 5 min., istresite iz kalupa, blago po elji pospite
eerom u prahu i utopite se u kokoloko ludilo :)))) Isprobala:
Evellina

www.coolinarika.com