7/12/2015

Revista chilena de cardiologa - Ms all del sodio: cambios en la dieta y su efecto en hipertensin

Revista chilena de cardiologa

Servicios Personalizados

versin On-line ISSN 0718-8560

Articulo

Rev Chil Cardiolvol.32no.2Santiago2013

Espaol (pdf)
http://dx.doi.org/10.4067/S0718-85602013000200009

Articulo en XML

Artculos de Revisin

Ms all del sodio: cambios en la dieta y su efecto

en hipertensin
Beyond Sodium: Diet changes and their effect on
Hypertension

Referencias del artculo

Como citar este artculo
Traduccin automtica
Enviar articulo por email
Indicadores
Citado por SciELO
Accesos

Mara Magdalena Farias 1, Ada Cuevas1 , Hctor Ducci2

Links relacionados

1 Departamentos de Nutricin , Clnica Las Condes, Chile.

Compartir

2 Cardiologa , Clnica Las Condes, Chile

Correspondencia

Otros
Otros
Permalink

Resumen: La hipertensin arterial (HTA) es un importante factor de riesgo cardiovascular y su prevalencia

aumenta con la edad, dado el aumento de la expectativa de vida de nuestra poblacin esta condicin constituye
una prioridad a nivel de salud pblica. Tanto para el tratamiento como para la prevencin de la HTA son
importantes las medidas no farmacolgicas como cambios en el estilo de vida y especialmente la alimentacin.
Adems de la restriccin de sodio, existen otras medias dietticas que han demostrado estar asociadas con un
mejor control de la HTA en diversos ensayos clnicos, tales como la reduccin del peso corporal, la dieta rica en
frutas y verduras, el mayor consumo de potasio y magnesio, la vitamina D, los cidos grasos ome-ga-3, los
flavonoides y la disminucin de la ingesta de sacarosa, fructosa, cafena y alcohol. Dado la gran prevalencia de HTA
en nuestro pas del orden de un 26,9%, es importante dar a conocer medidas dietticas que nos permitirn un
mejor control de la presin en pacientes hipertensos y un retraso de la aparicin de esta enfermedad en sujetos
sanos, adems de su incorporacin en campaas de educacin nutricional poblacional por parte de las autoridades
sanitarias.
Palabras claves: hipertensin arterial, dieta, nutricin, sodio, potasio.
Hypertension is an important cardiovascular risk factor and its prevalence increases with age. Given the rising life
expectancy in Chile, the prevention of hypertension is a priority for public health policies. Non pharmacological
therapies, such as life style and diet changes are especially important. In addition to sodium restriction, several
clinical studies have shown that other dietary interventions, such as an increased fruit and vegetable content of

http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-85602013000200009

1/12