HAVAJSKA PIZZA

(bez penice i glutena)

SASTOJCI:
pola alice nasjeckane kuhane unke
alice nasjeckanog mozzarella sira
566 gr zgnjeenog prethodno procijeenog ananasa
170 gr rajice
pola lice suenog perina
2,25 alice brana od smee rie
UPUTE
1. Zagrijati penicu na 180 C i prekriti kalup za peenje sa papirom za peenje.
2. U velikoj zdjeli pomijeati sve sastojke.
3. Zamijesiti tijesto u loptu i razvaljati na jako pobranjenoj povrini 0,60 cm debelo.
Izrezati kolaie.
4. Pei 10 do 15 minuta.
5. Ohladiti i pohraniti u hladnjaku
Napraviti 30 do 40 kolaia.

TUNA KOLAII
1 konzerva tune
alice sjeckanog svjeeg perinovog lista (1 alica=240ml)
1 liica mirodije
3 jajeta
alice sezama
alice lanenog sjemena
2-3 alice integralnog ili obinog brana
Zagrijati penicu na 190 C
Staviti sve sastojke u multipraktik i izmijeati . Dodavati brano dok se ne dobije
glatko tijesto. Tijesto prebaciti na radnu povrinu posutu branom i jo ga malo
izmijesiti. Ako se tijesto lijepi za prste, dodati jo brana. Razvui tijesto na debljinu
od 1 cm. Po elji vaditi razne oblike. Svaki kolai izbosti par puta viljukom. Pei
kolaie na papiru za peenje 20 min, zatim ih okrenuti i pei jo 10 min.

MASLAC OD KIKIRIKIJA & SLANINA

SASTOJCI:
2 krike kuhane i nasjeckane slanine
pola alice kikiriki maslaca
2 jaja
prstohvat perina
1 alica heljdinog brana
UPUTE
1. Zagrijati penicu na 180 C i prekriti kalup za peenje sa papirom za peenje.
2. Pomijeati sastojke u velikoj zdjeli i zamijesiti tijesto
3. Zamijesiti tijesto u loptu i razvaljati na pobranjenoj povrini. Izrezati kolaie
pazei da se tijesto ne prepree u potpunosti.na ne u potpunosti presijee.
4. Pei 10 do 15 minuta.
Ohladiti i rastrgati u komade, a zatim staviti u hladnjak

PARMEZAN & JAGODE & PILETINA

(bez itarica i glutena)

SASTOJCI:
1. pilea prsa, kuhana i nasjeckana
1 alica sjeckanih jagoda
alice ribanog parmezana
pola liice suenog lia od mente
1 jaje
1 lica sok od limuna
1 alica heljdinog brana
UPUTE
1. Zagrijati penicu na 160 C i prekriti kalup za peenje sa papirom za peenje
2. U veliku zdjelu, dodati sve sastojke i dobro izmijeati.
3. Izvaljati tijesto u lopte debljine 2,5 cm i slagati u kalup za peenje sa razmakom
od 5 cm. Pritisnuti tijesto prema dolje i poravnati sa rubom tanjura.
4. Pei 20 do 25 minuta. Ohladiti i pohraniti u hladnjaku.
Napraviti 10 do 20 komada
.

KOLAII OD JABUKE I ZOBI

SASTOJCI:
alice soka od jabuka
1 liice cimeta
1 jaje
alice zobene kae
1 i alice cjelovitog peninog brana
UPUTE
1. Zagrijati penicu na 175 C i prekriti kalup za peenje sa papirom za peenje
2. U velikoj zdjeli pomijeati sve sastojke, dodavajui jedan po jedan sastojak,
gnjeei dobro nakon svakog dodavanja
3. Oblikovati hrpice od smjese i slagati na zamaeni kalup za peenje.
4. Pei 20 do 25 minuta dok malo ne potamne.
5. Ohladite i pohraniti u hladnjak.
Smjesa je dovoljna za 10 do 20 kolaia.

KOLAII OD PURETINE I SLANINE

SASTOJCI:
450 gr puretine
4 krike slanine, kuhane i nasjeckane
2 jaja
pola alice obinog jogurta
1,5 alice cjelovitog peninog brana
UPUTE
1. Zagrijati penicu na 175 C i prekriti kalup za peenje sa papirom za peenje.
2. U velikoj zdjeli pomijeati sve sastojke, dodavajui jedan po jedan sastojak,
gnjeei dobro nakon svakog dodavanja.
3. Umijesiti tijesto u loptu i razvaljati ga na pobranjenoj povrini 0,6 cm debelo.
Izrezati kolaie.
4. Slagati u kalup za peenje i pei cca 15 minuta.
5. Ohladite i pohraniti u hladnjaku.
Smjesa dovoljna za 40 do 50 kolaia.

KOLAII OD JANJETINE

SASTOJCI:
230 gr suhe janjetine (koliina oko 1,5 alice)
2 lice meda
1 lice suenog perina
pola lice maslinovog ulja
1 lagano tueno jaje
alice vode
1,75 alice cjelovitog peninog brana
UPUTE
1. Zagrijati penicu na 180 C i prekriti kalup za peenje sa papirom za peenje.
2. U velikoj zdjeli pomijeati sve sastojke.
3. Zamijesiti tijesto u loptu i razvaljati na jako pobranjenoj povrini 0,60 cm debelo.
Izrezati kolaie.Mogu se premazati bjelanjkom za sjaj.
4. Pei 10 do 15 minuta ili dok ne porumeni na rubovima.
5. Ohladiti i pohraniti u hladnjaku
Napraviti 30 do 40 kolaia.