Primer rasporeda ejkova za jedan dan

Jutarnji ejk (pije se u periodu 7 9 sati)

ejk od voa
Nain pripreme: Napravite ejk od 1 / 2 litre pirinanog mleka i 80 gr jednog od sledeeg voa (sveeg ili
zamrznutog): jagode, kupine, maline, vinje, trenje.
Podnevni ejk (konzumira se u peridu izmeu 12 14 sati)
ejk od povra
Nain pripreme: isto kao i voni ejk samo to se koristi povre po izboru i to do 80 gr : parenih prokulica,
parenih cvetova brokulija, parene argarepe, parene blitve ili parenog spanaa. Ukoliko koristite parenu
blitvu ili spana obavezno dodajte sok od etvrtine limuna da bi neutralisao oksalnu kiselinu koju ovo povre
sadri.
Popodnevni ejk (konzumira se u peridu izmeu 16 18 sati)
Isto kao za ruak s tim da u izbor moete dodati i paradajz ili 100 ml pasiranog paradajza
Veernji ejk (konzumira se u peridu izmeu 19 21 sat):
ejk od pirinanog mleka i 1 banane
Nikako nemojte zaboraviti na ovoj dijeti nikada ne bi trebalo da budete gladni. Ukoliko oseate glad
tu je uvek osnovni ejk koji moete piti u neogranienim koliinama!

Kako se pravi mleko od integralnog pirina

Potrebno je:

1 olja integralnog pirina

20 olja vode

Oien i opran pirina propecite u suvom tiganju dok ne dobije zlatno-mrku boju. Meajte esto drvenom
varjaom da ne zagori. Stavite ga u odgovarajui sud (lonac), dodajte vodu i na vrh noa soli. Kuvajte 2 sata
i procedite kroz vei komad gaze. Dobili ste pirinano mleko i ono predstavlja osnovu za sve ejkove. Ukoliko
koristite ekspres lonac za dobijanje pirinanog mleka smanjite duinu kuvanja (poto pritisak naraste) na
jedan sat kao i koliinu vode na 10 olja. Mleko moe da stoji do 3 dana u friideru.

Pirinano mleko
Ceenje kroz gazu kuvanog integralnog

pirina
Osnovi ejk
Sipati pola litre mleka u blender, dodati kaiku jemenog slada (ili meda) i sve to provrteti 60 sekundi ili dok
ne postane penasto. Ukoliko niste ljubitelj slatkog onda je dovoljno umesto slada ili meda dodati treinu
kaiice cimeta i ponoviti istu radnju. Vanila u prahu je takoe odlian izbor.
ejk sa voem/povrem
Slian postupak kao kod osnovnog ejka samo to postoje dodatne napomene:

koliina voa/povra je maksimalno 1/6 koliine mleka (dakle, na pola litre mleka moete dodati
najvie 80 gr recimo jagoda;

povre moete napariti par minuta pre stavljanja u blender i moete ga po ukusu posoliti;

ukoliko je masa suvie gusta slobodno dodajte iste vode ali ne vie od 2 dl.

ejk uvek treba da je penast i da nema delova voa/povra u sebi

ejk treba da bude ukusan. Zato ga zainite solju, biberom i aromatinim travama. Izbegavajte
gotove poboljavae ukusa!