Donut gebu

bahan-bahan:
2 sudu besar mentega
1 biji telur
1 cawan air suam
6 sudu besar gula pasir
3 sudu besar susu pekat manis
1 paket yis (mauripan)
3 cawan tepung gandum
cara-caranya:
1. cairkan mentega & letak tepi dulu (saya cairkan sekejap dalam
microwave)
2. larutkan gula dengan air suam dalam mangkuk besar
3. masukkan susu pekat & kacau sebati
4. masukkan yis, kacau sekali lagi & biarkan selama 10 minit
5. pukul telur & campurkan dalam mentega cair tadi
6.lepas 10 minit campuran yis tadi akan berbuih2..masukkan campuran
telur ke dalam yis & kacau sebati
7. masukkan semua campuran ke dalam tepung (masuk sedikit demi
sedikit)
8. gaul adunan perlahan2 dengan senduk kayu
9. biarkan selama 45 minit
10. lepas 45 minit doh akan kembang & gebu gitu..da boleh bentukkan
donut...takda acuan pun takpa..ikut kita nak bulat2kan ke nak jadikan dia
bentuk donut jugak ke...terpulang^^
(guna tepung kat tangan if doh melekat2)
*rehatkan doh sekejap baru mula goreng
*masa goreng pulak kena sentiasa balik2 kan donut untuk dapat colour
yang cantik..makesure api kecik
*sejukkan donut dulu baru salut dengan gula (saya guna gula kastor) tapi
kalo nak salut dengan coklat pun boleh..ikut selera masing2^^