Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Làm mứt Tết 2015 - làm mứt tết

    Uploaded by

    Trang Huynh
    6 views10 pages
    Làm mứt Tết 2015 - làm mứt tết 1. Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon ngày Tết Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon ngày Tết Làm sao để làm mứt quất thơm ngon và dẻo trong những ngày Tết nguyên đán này, nhiều chị em phụ nữ đang đau đầu vấn đề này. Hôm nay Mứt Tết Nhà Làm sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Đây là Mứt Tết Nhà Làm sưu tầm nhé. Vì nội trợ của Mứt Tết Nhà Làm chỉ chuyên làm Mứt Tết là Mứt chuối thôi nhé. Nguyên liệu làm mứt quất dẻo thơm: – Quất: 1kg – Đường trắng: 800g – Vôi tôi: 8g – Phèn chua – 1 thìa Muối Cách làm mứt quất dẻo thơm: 2. Bước 1: Cho vôi vào nước sạch để vôi tan và lắng lại, chắt lấy nước vôi trong phía trên. Nước vôi trong sẽ giúp mứt quất không bị nát Bước 2: Quất rửa sạch, khứa thành 5-6 múi, ấn dẹt mỗi quả để ra bớt nước chua Bước 3: Ngâm quất trong nước vôi trong khoảng 5-6h, sau đó vớt ra, rửa sạch với nước lạnh. Bước 4: Giã nhỏ phèn chua hòa vào 1 lít nước rồi đun sôi, cho quất vào rồi tắt bếp, đậy vung ngâm 5-7 phút. Sau đó rửa sạch quất với nước lạnh. Bước 5: Cho quất ra thau, ướp với đường và một chút muối cho đến khi đường tan hết. Bước 6: Cho quất vào chảo, để lửa vừa, khi sôi vặn nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều, nhẹ tay cho tới khi đường quánh dẻo thì tắt bếp. Bước 7: Phơi mứt quất khoảng 2-3 nắng hoặc sấy khô rồi cho vào lọ thủy tinh để bảo quản. Tham khảo video nhé. 3. Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon ngày Tết Mứt dừa chỉ 150.000 đồng Mứt tết Mứt dừa chỉ 150.000 đồng. Hotline 0932 089 759 Mứt Tết Nhà Làm Nhận đặt làm mứt dừa chỉ 150.000 đồng/1kg khu vực Hồ Chí Minh. Mứt dừa đảm bảo chất lượng không dùng hóa chất phẩm màu. Lý do nên chọn Mứt Tết Nhà Làm  Hàng đảm bảo thơm ngon  Không dùng hóa chất  Giao nhanh đúng hẹn 4. Hình ảnh minh họa, thực tế có thể khác chút Tham khảo cách làm mứt dừa ngon 5. Nguyên liệu để làm mứt dừa  Cùi dừa ( 1kg )  Đường (600g)  Tinh chất vani ( 1 thìa cà phê ) Cách làm mứt dừa Bước 1: Bạn chọn dừa bánh tẻ vừa, không quá già, không quá non.Trái dừa mua về bạn gọt bỏ lớp vỏ lụa. Dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. Bước 2: Rửa thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục.Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được. Dừa vớt ra, để ráo. Bước 3: Cho đường và cùi dừa vào thau ướp trong vài tiếng cho đường tan hết, thi thoảng lại đảo đều một lần. Nếu bạn mứt dừa có nhiều màu sắc khác nhau thì cho màu thực phẩm vào gia đoạn này nhé. Bước 4 : Bạn nên dùng chảo rộng lòng, bật lửa cho chảo khô trên bếp, đỗ hỗn hợp đường và dừa vào. Đun lửa to. Chảo mứt sôi thì giảm lửa nhỏ hết cỡ, cứ 5 phút bạn đảo 1 lần. Bước 5 : Khi nước đường cạn chỉ còn sền sệt thì hạ lửa nhỏ liu riu, lúc này dùng đũa đảo đều liên tục để đường kết tinh bám đều vào dừa. Nếu muốn mứt thơm hơn thì nhỏ vào chảo vài giọt vani. Tiếp tục đảo đều đến khi đường đã khô hết, bám quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng mịn là coi như đã hoàn thành món mứt dừa. Bước 6: Sau khi sên xong, đổ ra mứt ra khay lớn, dàn đều. Khi mứt đã nguội, cho vào túi dùng dần hoặc bỏ vào lọ đậy kín. 6. Cách làm mứt cà rốt giòn giòn thơm ngon Cách làm mứt cà rốt giòn giòn thơm ngon Làm mứt cà rốt, tài liệu Mứt Tết Nhà Làm tham khảo từ nhiều nguồn tại Mứt Tết Nhà Làm chỉ chuyên làm mứt dừa, mứt chuối thôi nhé. Mứt Tết Nhà Làm tham khảo cách làm mứt cà rốt này mong giúp ích được cho các chị em nội trợ nhé. Nguyên liệu làm mứt cà rốt: 7. – Cà rốt – Đường – Nước vôi trong – Phèn chua – Vani Cách làm mứt cà rốt : 8. Bước 1: Nạo vỏ cà rốt, rửa sạch và thái miếng hoặc sợi dài tùy ý muốn Bước 2: Hòa vôi với nước, để lắng cặn, chắt lấy phần nước vôi trong ở trên. Cho cà rốt vào ngâm 2-3h rồi vớt ra xả sạch qua nước lạnh Bước 3: Đun sôi nước với phèn chua giã nhỏ, thả cà rốt vào chần qua trong 1 phút rồi vớt ra rửa lại với nước, để ráo Bước 4: Cho cà rốt và đường vào 1 âu lớn, rải 1 lớp cà rốt rồi đến 1 lớp đường tỷ lệ 1:2 (tức là 1kg cà rốt sẽ cần 500g đường), cứ như vậy cho tới hết. Để ướp khoảng 10h cho

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document
    Làm mứt Tết 2015 - làm mứt tết 1. Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon ngày Tết Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon ngày Tết Làm sao để làm mứt quất thơm ngon và dẻo trong những ngày Tết nguyên đán này, nhiều chị em phụ nữ đang đau đầu vấn đề này. Hôm nay Mứt Tết Nhà Làm sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Đây là Mứt Tết Nhà Làm sưu tầm nhé. Vì nội trợ của Mứt Tết Nhà Làm chỉ chuyên làm Mứt Tết là Mứt chuối thôi nhé. Nguyên liệu làm mứt quất dẻo thơm: – Quất: 1kg – Đường trắng: 800g – Vôi tôi: 8g – Phèn chua – 1 thìa Muối Cách làm mứt quất dẻo thơm: 2. Bước 1: Cho vôi vào nước sạch để vôi tan và lắng lại, chắt lấy nước vôi trong phía trên. Nước vôi trong sẽ giúp mứt quất không bị nát Bước 2: Quất rửa sạch, khứa thành 5-6 múi, ấn dẹt mỗi quả để ra bớt nước chua Bước 3: Ngâm quất trong nước vôi trong khoảng 5-6h, sau đó vớt ra, rửa sạch với nước lạnh. Bước 4: Giã nhỏ phèn chua hòa vào 1 lít nước rồi đun sôi, cho quất vào rồi tắt bếp, đậy vung ngâm 5-7 phút. Sau đó rửa sạch quất với nước lạnh. Bước 5: Cho quất ra thau, ướp với đường và một chút muối cho đến khi đường tan hết. Bước 6: Cho quất vào chảo, để lửa vừa, khi sôi vặn nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều, nhẹ tay cho tới khi đường quánh dẻo thì tắt bếp. Bước 7: Phơi mứt quất khoảng 2-3 nắng hoặc sấy khô rồi cho vào lọ thủy tinh để bảo quản. Tham khảo video nhé. 3. Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon ngày Tết Mứt dừa chỉ 150.000 đồng Mứt tết Mứt dừa chỉ 150.000 đồng. Hotline 0932 089 759 Mứt Tết Nhà Làm Nhận đặt làm mứt dừa chỉ 150.000 đồng/1kg khu vực Hồ Chí Minh. Mứt dừa đảm bảo chất lượng không dùng hóa chất phẩm màu. Lý do nên chọn Mứt Tết Nhà Làm  Hàng đảm bảo thơm ngon  Không dùng hóa chất  Giao nhanh đúng hẹn 4. Hình ảnh minh họa, thực tế có thể khác chút Tham khảo cách làm mứt dừa ngon 5. Nguyên liệu để làm mứt dừa  Cùi dừa ( 1kg )  Đường (600g)  Tinh chất vani ( 1 thìa cà phê ) Cách làm mứt dừa Bước 1: Bạn chọn dừa bánh tẻ vừa, không quá già, không quá non.Trái dừa mua về bạn gọt bỏ lớp vỏ lụa. Dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. Bước 2: Rửa thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục.Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được. Dừa vớt ra, để ráo. Bước 3: Cho đường và cùi dừa vào thau ướp trong vài tiếng cho đường tan hết, thi thoảng lại đảo đều một lần. Nếu bạn mứt dừa có nhiều màu sắc khác nhau thì cho màu thực phẩm vào gia đoạn này nhé. Bước 4 : Bạn nên dùng chảo rộng lòng, bật lửa cho chảo khô trên bếp, đỗ hỗn hợp đường và dừa vào. Đun lửa to. Chảo mứt sôi thì giảm lửa nhỏ hết cỡ, cứ 5 phút bạn đảo 1 lần. Bước 5 : Khi nước đường cạn chỉ còn sền sệt thì hạ lửa nhỏ liu riu, lúc này dùng đũa đảo đều liên tục để đường kết tinh bám đều vào dừa. Nếu muốn mứt thơm hơn thì nhỏ vào chảo vài giọt vani. Tiếp tục đảo đều đến khi đường đã khô hết, bám quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng mịn là coi như đã hoàn thành món mứt dừa. Bước 6: Sau khi sên xong, đổ ra mứt ra khay lớn, dàn đều. Khi mứt đã nguội, cho vào túi dùng dần hoặc bỏ vào lọ đậy kín. 6. Cách làm mứt cà rốt giòn giòn thơm ngon Cách làm mứt cà rốt giòn giòn thơm ngon Làm mứt cà rốt, tài liệu Mứt Tết Nhà Làm tham khảo từ nhiều nguồn tại Mứt Tết Nhà Làm chỉ chuyên làm mứt dừa, mứt chuối thôi nhé. Mứt Tết Nhà Làm tham khảo cách làm mứt cà rốt này mong giúp ích được cho các chị em nội trợ nhé. Nguyên liệu làm mứt cà rốt: 7. – Cà rốt – Đường – Nước vôi trong – Phèn chua – Vani Cách làm mứt cà rốt : 8. Bước 1: Nạo vỏ cà rốt, rửa sạch và thái miếng hoặc sợi dài tùy ý muốn Bước 2: Hòa vôi với nước, để lắng cặn, chắt lấy phần nước vôi trong ở trên. Cho cà rốt vào ngâm 2-3h rồi vớt ra xả sạch qua nước lạnh Bước 3: Đun sôi nước với phèn chua giã nhỏ, thả cà rốt vào chần qua trong 1 phút rồi vớt ra rửa lại với nước, để ráo Bước 4: Cho cà rốt và đường vào 1 âu lớn, rải 1 lớp cà rốt rồi đến 1 lớp đường tỷ lệ 1:2 (tức là 1kg cà rốt sẽ cần 500g đường), cứ như vậy cho tới hết. Để ướp khoảng 10h cho

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    6 views10 pages

    Làm mứt Tết 2015 - làm mứt tết

    Uploaded by

    Trang Huynh
    Làm mứt Tết 2015 - làm mứt tết 1. Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon ngày Tết Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon ngày Tết Làm sao để làm mứt quất thơm ngon và dẻo trong những ngày Tết nguyên đán này, nhiều chị em phụ nữ đang đau đầu vấn đề này. Hôm nay Mứt Tết Nhà Làm sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Đây là Mứt Tết Nhà Làm sưu tầm nhé. Vì nội trợ của Mứt Tết Nhà Làm chỉ chuyên làm Mứt Tết là Mứt chuối thôi nhé. Nguyên liệu làm mứt quất dẻo thơm: – Quất: 1kg – Đường trắng: 800g – Vôi tôi: 8g – Phèn chua – 1 thìa Muối Cách làm mứt quất dẻo thơm: 2. Bước 1: Cho vôi vào nước sạch để vôi tan và lắng lại, chắt lấy nước vôi trong phía trên. Nước vôi trong sẽ giúp mứt quất không bị nát Bước 2: Quất rửa sạch, khứa thành 5-6 múi, ấn dẹt mỗi quả để ra bớt nước chua Bước 3: Ngâm quất trong nước vôi trong khoảng 5-6h, sau đó vớt ra, rửa sạch với nước lạnh. Bước 4: Giã nhỏ phèn chua hòa vào 1 lít nước rồi đun sôi, cho quất vào rồi tắt bếp, đậy vung ngâm 5-7 phút. Sau đó rửa sạch quất với nước lạnh. Bước 5: Cho quất ra thau, ướp với đường và một chút muối cho đến khi đường tan hết. Bước 6: Cho quất vào chảo, để lửa vừa, khi sôi vặn nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều, nhẹ tay cho tới khi đường quánh dẻo thì tắt bếp. Bước 7: Phơi mứt quất khoảng 2-3 nắng hoặc sấy khô rồi cho vào lọ thủy tinh để bảo quản. Tham khảo video nhé. 3. Cách làm mứt quất dẻo thơm ngon ngày Tết Mứt dừa chỉ 150.000 đồng Mứt tết Mứt dừa chỉ 150.000 đồng. Hotline 0932 089 759 Mứt Tết Nhà Làm Nhận đặt làm mứt dừa chỉ 150.000 đồng/1kg khu vực Hồ Chí Minh. Mứt dừa đảm bảo chất lượng không dùng hóa chất phẩm màu. Lý do nên chọn Mứt Tết Nhà Làm  Hàng đảm bảo thơm ngon  Không dùng hóa chất  Giao nhanh đúng hẹn 4. Hình ảnh minh họa, thực tế có thể khác chút Tham khảo cách làm mứt dừa ngon 5. Nguyên liệu để làm mứt dừa  Cùi dừa ( 1kg )  Đường (600g)  Tinh chất vani ( 1 thìa cà phê ) Cách làm mứt dừa Bước 1: Bạn chọn dừa bánh tẻ vừa, không quá già, không quá non.Trái dừa mua về bạn gọt bỏ lớp vỏ lụa. Dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. Bước 2: Rửa thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục.Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được. Dừa vớt ra, để ráo. Bước 3: Cho đường và cùi dừa vào thau ướp trong vài tiếng cho đường tan hết, thi thoảng lại đảo đều một lần. Nếu bạn mứt dừa có nhiều màu sắc khác nhau thì cho màu thực phẩm vào gia đoạn này nhé. Bước 4 : Bạn nên dùng chảo rộng lòng, bật lửa cho chảo khô trên bếp, đỗ hỗn hợp đường và dừa vào. Đun lửa to. Chảo mứt sôi thì giảm lửa nhỏ hết cỡ, cứ 5 phút bạn đảo 1 lần. Bước 5 : Khi nước đường cạn chỉ còn sền sệt thì hạ lửa nhỏ liu riu, lúc này dùng đũa đảo đều liên tục để đường kết tinh bám đều vào dừa. Nếu muốn mứt thơm hơn thì nhỏ vào chảo vài giọt vani. Tiếp tục đảo đều đến khi đường đã khô hết, bám quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng mịn là coi như đã hoàn thành món mứt dừa. Bước 6: Sau khi sên xong, đổ ra mứt ra khay lớn, dàn đều. Khi mứt đã nguội, cho vào túi dùng dần hoặc bỏ vào lọ đậy kín. 6. Cách làm mứt cà rốt giòn giòn thơm ngon Cách làm mứt cà rốt giòn giòn thơm ngon Làm mứt cà rốt, tài liệu Mứt Tết Nhà Làm tham khảo từ nhiều nguồn tại Mứt Tết Nhà Làm chỉ chuyên làm mứt dừa, mứt chuối thôi nhé. Mứt Tết Nhà Làm tham khảo cách làm mứt cà rốt này mong giúp ích được cho các chị em nội trợ nhé. Nguyên liệu làm mứt cà rốt: 7. – Cà rốt – Đường – Nước vôi trong – Phèn chua – Vani Cách làm mứt cà rốt : 8. Bước 1: Nạo vỏ cà rốt, rửa sạch và thái miếng hoặc sợi dài tùy ý muốn Bước 2: Hòa vôi với nước, để lắng cặn, chắt lấy phần nước vôi trong ở trên. Cho cà rốt vào ngâm 2-3h rồi vớt ra xả sạch qua nước lạnh Bước 3: Đun sôi nước với phèn chua giã nhỏ, thả cà rốt vào chần qua trong 1 phút rồi vớt ra rửa lại với nước, để ráo Bước 4: Cho cà rốt và đường vào 1 âu lớn, rải 1 lớp cà rốt rồi đến 1 lớp đường tỷ lệ 1:2 (tức là 1kg cà rốt sẽ cần 500g đường), cứ như vậy cho tới hết. Để ướp khoảng 10h cho

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 10

    Cch lm mt qut do thm ngon ngy Tt

    Cch lm mt qut do thm ngon ngy Tt


    Lm sao lm mt qut thm ngon v do trong nhng ngy Tt nguyn n ny,
    nhiu ch em ph n ang au u vn ny. Hm nay Mt Tt Nh Lm s gip
    bn gii quyt vn ny. y l Mt Tt Nh Lm su tm nh. V ni tr ca
    Mt Tt Nh Lm ch chuyn lm Mt Tt l Mt chui thi nh.
    Nguyn liu lm mt qut do thm:
    Qut: 1kg
    ng trng: 800g
    Vi ti: 8g
    Phn chua
    1 tha Mui
    Cch lm mt qut do thm:

    Bc 1: Cho vi vo nc sch vi tan v lng li, cht ly nc vi trong pha


    trn. Nc vi trong s gip mt qut khng b nt
    Bc 2: Qut ra sch, kha thnh 5-6 mi, n dt mi qu ra bt nc chua
    Bc 3: Ngm qut trong nc vi trong khong 5-6h, sau vt ra, ra sch vi
    nc lnh.
    Bc 4: Gi nh phn chua ha vo 1 lt nc ri un si, cho qut vo ri tt bp,
    y vung ngm 5-7 pht. Sau ra sch qut vi nc lnh.
    Bc 5: Cho qut ra thau, p vi ng v mt cht mui cho n khi ng tan
    ht.
    Bc 6: Cho qut vo cho, la va, khi si vn nh la, thnh thong o u,
    nh tay cho ti khi ng qunh do th tt bp.
    Bc 7: Phi mt qut khong 2-3 nng hoc sy kh ri cho vo l thy tinh
    bo qun.

    Tham kho video nh.

    Cch lm mt qut do thm ngon ngy Tt


    Mt da ch 150.000 ng
    Mt tt Mt da ch 150.000 ng. Hotline 0932 089 759
    Mt Tt Nh Lm Nhn t lm mt da ch 150.000 ng/1kg khu vc H Ch
    Minh. Mt da m bo cht lng khng dng ha cht phm mu.
    L do nn chn Mt Tt Nh Lm

    Hng m bo thm ngon


    Khng dng ha cht
    Giao nhanh ng hn

    Hnh nh minh ha, thc t c th khc cht


    Tham kho cch lm mt da ngon

    Nguyn liu lm mt da

    Ci da ( 1kg )
    ng (600g)
    Tinh cht vani ( 1 tha c ph )

    Cch lm mt da
    Bc 1: Bn chn da bnh t va, khng qu gi, khng qu non.Tri da mua
    v bn gt b lp v la.
    Dng dng c no no theo vng trn c si da di.
    Bc 2: Ra tht sch da no sao cho m bo da ht du. Bn kim tra
    bng cch xem nc ra, ban u nc ra da c mu trng c.Ra n khi
    nc trong, khng c du l c. Da vt ra, ro.
    Bc 3: Cho ng v ci da vo thau p trong vi ting cho ng tan ht, thi
    thong li o u mt ln. Nu bn mt da c nhiu mu sc khc nhau th cho
    mu thc phm vo gia on ny nh.
    Bc 4 : Bn nn dng cho rng lng, bt la cho cho kh trn bp, hn hp
    ng v da vo. un la to. Cho mt si th gim la nh ht c, c 5 pht bn
    o 1 ln.
    Bc 5 : Khi nc ng cn ch cn sn st th h la nh liu riu, lc ny dng
    a o u lin tc ng kt tinh bm u vo da. Nu mun mt thm hn
    th nh vo cho vi git vani. Tip tc o u n khi ng kh ht, bm
    quanh ming da thnh lp phn trng mn l coi nh hon thnh mn mt da.
    Bc 6: Sau khi sn xong, ra mt ra khay ln, dn u. Khi mt ngui, cho
    vo ti dng dn hoc b vo l y kn.

    Cch lm mt c rt gin gin thm ngon

    Cch lm mt c rt gin gin thm ngon


    Lm mt c rt, ti liu Mt Tt Nh Lm tham kho t nhiu ngun ti Mt Tt
    Nh Lm ch chuyn lm mt da, mt chui thi nh. Mt Tt Nh Lm tham
    kho cch lm mt c rt ny mong gip ch c cho cc ch em ni tr nh.
    Nguyn liu lm mt c rt:

    C rt
    ng
    Nc vi trong
    Phn chua
    Vani
    Cch lm mt c rt :

    Bc 1: No v c rt, ra sch v thi ming hoc si di ty mun


    Bc 2: Ha vi vi nc, lng cn, cht ly phn nc vi trong trn. Cho
    c rt vo ngm 2-3h ri vt ra x sch qua nc lnh
    Bc 3: un si nc vi phn chua gi nh, th c rt vo chn qua trong 1 pht
    ri vt ra ra li vi nc, ro
    Bc 4: Cho c rt v ng vo 1 u ln, ri 1 lp c rt ri n 1 lp ng t
    l 1:2 (tc l 1kg c rt s cn 500g ng), c nh vy cho ti ht. p
    khong 10h cho n khi ng tan ht.
    Bc 5: c hn hp c rt v ng vo cho, t ln bp un la va cho n
    khi cn, thi thong o u.
    Bc 6: Khi ng st, vn nh la, o u tay cho n khi ng kt tinh bm
    vo c rt th cho vo vi git vani ri tt bp. Sau cho mt c rt vo l thy
    tinh hoc giy bng bo qun.

    Mt Tt Nh Lm Su tm

    You might also like