Diapositiva 2

1. Completa: Dins els sistemes homogenis hi ha els …………………., els

……………………… i les ……………………… .
2. Digues un exemple dins de cadascuna de les 3 categories anteriors.

Diapositives 2-6.

Veritat o fals:
- Si agafo un cristall de quars pur, les propietats (punt de fusió, densitat, etc) seran
les mateixes en tots els trossets que en pugui trencar.
- Si remeno sal i sucre en un recipient fins que no sigui capaç de distingir els
cristallets, cada cop que n’agafi una porci les propietats seran constants.
- Si dissolc una mica de sucre i una mica de sal en aigua, totes les mostres de
solució que agafi tindran les mateixes propietats.

Diapositives 7-9

1. Digues si és cert o fals: “Les suspensions i els col·loides són solucions”

2. En què es diferencien les suspensions, dispersions i col·loides de les solucions?

3. De què depèn que una substància sigui suspensió o col·loide? Tria la resposta
correcta.
- De la densitat de les partícules
- De si el producte porta estabilitzants o no.
- Del tamany de les partícules disperses.

4. Classifica les següents mescles entre solucions i suspensions/col·loides:

Pols en l’aire, llet, aigua corrent, Cacaolat, Coca-cola, orina, flam, caldo, vodka.

Solucions (mescla homogènia):

Suspensions/col·loides (mescla heterogènia):

Diapositives 10-19

Digues com ho faries per...(has de dir el nom de la tècnica i explicar el procediment)

a) Separar un sòlid dispers en un líquid (Ex: colacao en aigua)

b) Separar dos líquids immiscibles (Ex: oli i alcohol)

c) Separar dos sòlids: un soluble en aigua i l’altre no (Ex: farina i sucre)

Diapositives 21-24

1. Has vist que les solucions sòlides són aliatges. Digues el nom de dos aliatges.

2. Dins les solucions líquides, tens exemples en que el solut és sòlid, líquid i gas.
Digues un exemple més de cadascuna (diferent de la presentació)

- Dissolvent líquid/solut sòlid:

- Dissolvent líquid/solut líquid:
- Dissolvent líquid/solut gas:

Diapositiva 26

Has vist que les propietats específiques ens permeten identificar les substàncies
pures.
- Què és el punt de fusió?

- Que és el punt d’ebullició?

- Com es calcula la densitat?

Diapositives 27-37

1. Quina tècnica utilitzaries per recuperar un sòlid dissolt en aigua? (Ex: sulfat de
coure dissolt en aigua). Explica com ho podríem fer.

2. Quina tècnica utilitzaries per separar dos líquids miscibles entre sí però amb
diferents volatilitats? (Ex: aigua i alcohol)

3. Mira amb atenció la diapositiva 32 i respon: tenint en compte que per separar el
líquid més volàtil de la mescla cal escalfar el matràs de destil·lació fins que el
líquid s’evapori, com pot ser que torni a aparèixer en estat líquid a l’erlenmeyer?

4. Mira amb atenció la diapositiva 34. Malgrat que no podem considerar el petroli
com una solució (no és una mescla perfectament homogènia), també el
destil·lem per obtenir-ne les parts que ens interessen.
- Busca a internet el nom d’alguns gasos que obtenim del petroli.

- Què és més volàtil, la gasolina o el dièsel (gasoil)? Per què?

5. Mira la diapositiva 36 i digues: quin és el pigment vegetal que més abunda en

una pastanaga?
6. Mira la diapositiva 37 i respon: la tinta negra està formada per un únic pigment
de color negre? Justifica la teva resposta.