INSTRUMENT PENTAKSIRAN STANDARD PRESTASI PENDIDIKAN JASMANI DAN

KESIHATAN TINGKATAN 2 2013

Nama: ..
.

Kelas:

Tarikh:.

TUNJANG
TAJUK

: GAYA HIDUP SIHAT

: PEMAKANAN

B1 DK2 E1 : Menyatakan enam jenis nutrien.

1. Senaraikan enam jenis nutrien yang terdapat dalam pemakanan kita :
a)
b)
c)
d)
e)
f)

.
.
.
.
.
..

B2 DK3 E1 : Menyenaraikan sumber-sumber makro dan mikro nutrien.

2. Lengkapkan jadual di bawah dengan menyatakan sumber sumber nutrien
masing-masing.
Makro nutrient
Karbohidrat

Protein

Lemak

Sumber

3. Lengkapkan Mikro nutrien berikut dengan sumbernya.

i.
Vitamin Larut Air
Jenis Vitamin

Sumber

B1

B2

B6

B12

ii.

Vitamin Larut Lemak

Jenis Vitamin
A

iii.

Garam Mineral

Sumber

Jenis garam
mineral

Sumber

Kalsium
Natrium
Zink
Iodin

B3 DK1 E1 : menyatakan kesan kekurangan nutrient

4. Lengkapkan Jadual berikut dengan kesan kekurangannya masing-masing.
Nutrien
Karbohidrat
Protein
Lemak
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B6
Vitamin B12
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Natrium
Zink
Kalsium
Iodin

Kesan Kekurangannya