Tel Sulle strade del vino LA GALLURA Daa y BARBAGIA E OGLIASTRA, NEL CUORE DEL CANNONAU IN SULCIS, FRA SPIAGGE E VINO CARIGNANO CWT aa ita) R es) VARTE A CAGLIARI CASTELSARDO aad)REGIONE AUTONOMA DELLA SARDEGNA 'ASSESSORATO DEL TURSMO ARTIGIANATO E COMMERCIO. SARDEGNA www.sardegnaturismo.it Sardegna DIRETTORE RESPONSABILE manaclareraclrSeaironior i caronepaTTORE chla Colombo RrDaaon Presto Cua Lara Leovin, Caro Migr, Sondre Mite phoTo EDITOR Snsenae Setar BlgEKCa IeONOGRAFICA Reta Sida Grate Gara i SEGAETENA DI REDAZIONE asa Frei (dora onograts), PROGETTO GRAFID ‘Sia Gat we hagrafeom. No COLLABORATO A QUESTO NUMERO ICaRCATOTOGRAGICA Rent Sse IMPAGINASIONE Prine Boos Paseea TE MNUAGNT OQUESTONUNER: ‘pues merlin Acard ous (7; irs Gin gear. ‘Guar ‘ahha Corl Mao Ais pes pe 850385) pyle po ‘amp Asoo Sb (7 ssecumoxe punaLcrA $a Bones ra) Sy Ep, Flan pats utp Fase Mot 12002 36 EBITORIALE clORGIO MORDADOR vison CAIRO} PRESIDENTE Urbano Caro ocoRSicitEn Andes Barat, Albena Braga, Giuseppe Cao, Ufo Gv ve Coun Giseype area ‘ibe Fama, are Pompano CCONCESSIONARIAESCLUSIVA PER LA PUBBLIITA CAIRO! Cento Direuonale Tuiige ‘Pa O2 Fant Fa 0 PIB ‘SARDEGNA, Maracena Callin Via Ravenna 2 sel tra s2s) tan ODA OS Lessenza di un luogo risiede nella sua terra. E per coglierla conviene assaggiame i frutti, [profumi del Vermentino e della Malvasia, il corpo forte e scuro del Cannonau, Heleganza del Carignano, descrivono altrettanti territor. Il nostro @ un invito alla visita seguendo questo Jfilrouge, untidea per declinare la ‘propria vacanza in una terra che non smette di regalare sorprese. Senza dimenticare le spiagge, fra le pid belle e pulite del Mediterraneo, ¢ Parte. Emanuela Rosa-Clot DIRETTORE D1 BELLITALIA SOMMARIO 5 carina DOVE AMNIRARE IL MonDO SOTTOMARIND Sei spiagge da pinne e boecaslo 16 VERMENTINO/GALLURA Lanello magico 22 SULLE TRACCE DE! TEMPLARI Alchimia mistica 30 CANNONAU / OSLIASTRR, BARBAGIA Un bicchiere di identita 36 MURISTELLO / MANDROLISAL - Nel cuore dell'isola 40 CAGLIARL Passeggiate d'arte 48° MALVASIA/ BOSA Il dolce fiume della Malvasia 56 CARIGNANO / SULCIS IGLESIENTE Il rubino del Sulcis 62 CARLOFORTE Nel nome del tonno 70 EVENT Un'isola in festivalPullman Timi Ama Sardegna ***** Apartire da € 99,00 per persona in camera doppia classic, mezza-pensione [prima colazione e cena a buffet] Nel cuore deltArea Marina Protetta di Capo Carbonara, la superba baia del Timi Ama vi sedurra con le sue acque limpide e le sue oasi naturali. 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Seremarcolega da questestate Civitavecchia a Galo Arenc (Oia) e Vado Ligure (Savona) con Bono Torres (Sassan) Info prenotazion en seremacit wun traghotssardegraitei stot Tenia yi ‘ireriat Corsica Femies wincorsica- ‘erie Moby Lines wsrcmobyi, Grimaldl werngrimaisines com, Grandi Navi Veloct wiivgrt,Snav winwsravit Verrstio (pa. 26) ” Muristellu (pag. 36) Malia ong 8) Canignano (pag. 56) Cannonau (p26. 30) Lara predsione del Cannonau di Sardegna doc si estende su tuto iter atonal, duis segnaa fa 2ona tattta nel resto servo con, pt sera, Findcanone dela : sotodenominazione Mei, seeps tadiioale Nepente di Olena \ Ci \ chats Aaa Noleggi Aereo Presso gli aeroporti di Olbia-Costa ‘Smeralda Alghero e Caglar-£imas si trovano le sedi delle maggior compagnie di autonolegsi, come Herz wornherz.com, Europcar yn, europcarit, Avis wwymavisautonoleggio. it Ritirando auto presso uno degli aeropot sad, si pue usufrulre di una formula low cost, prentand9 on tine per tempo (ww.enolagaiaauto it, Per le mete a nord, si pd atterrare allaotoporto di Olbia-Costa Smeralda (078956.24,44, vaymgeasarit) 0.ad Alghero (079/93.52.82, vow. ‘eraportodialghera.i). A sud, Taeroporo principale quelo di Cagliari-Emas (070/21.12.11, www-sogaeri), mentre sulla costa orientale il piceol scalo (ui sopra: ologramma del Santo Gralrealizato da Museo dela Natta dt Luogesante se ile. A ato, da sinistra: antic ingress0 ells chiesa oi Santonio Abate, a Castelsardo: la lastratombale di Giacomo fe Leonardi Mayolo nel restia della chiese. Ina abe tramont, Pt Paco een) Torre Teco Pore foi Gieeen Deen aero inate impianto err oea ery Peet cor aeinizia entrando dal vero ac 2 detla Cattedrale di Sant’Antonio ‘Abate, quello a ovest, di solito chiuso. Sotto il matroneo, il pregiato fonte bat- male in marmo seicentesco con due corso iniziatico. Un mezzo giro su i per leggere Pepigrate della lastra per morire nacque, viva, se vuole vive- re come chi sta per morire”), Un altro “ Pee Git ee ree ra fetes Cre) Retort comer error Pee cn Deore ens ee ore | Sr cure Maris Poe Ca ‘ui sopra: VinaCentocinquanta chilometri i distan- za, ed ecco Siete Fuentes, frazione di Santu Lussurgiu, sulle pendici sud- orientali della catena del Montiferru. Nel cuore del parco di querce, olmi € secolari castagni della piccola frazione asettecento metri di altitudine, si cela Ia chiesa di San Leonardo che ripor taFinconfondibile eroce templare, sia su una parete estema sia su una delle campane La leggenda vuole che qui abbia tro- vato rifugio Guelfo della Gherardesca, uno dei figli del Conte Ugolino, quello della Divina Commedia. ‘Qu sopra: un bassoriievo raffigurante la croce dei Templar sul fanco esterno della Chiesa ci S. Leonardo Gi Siete Fuentes (OR). A Tato: la Chiesa romanice at S. Leonard oi Luogosanto {O7), nata nel XII secolo come cappella del Castello di Balaiana di cut restano ‘28 solo pochi ruder Inalte:i resti del Castello di Baldu, eretio ne! XII secolo 2.2 km de Luogesante, 28 Belttala Del passaggio attraverso la Sardegna dei monaci guerrieri nati nel XII seco: loa Gerusalemme per proteggere i pel: legrini e difendere la cristianica, rima: ne traccia anche nella piccola chiesa mononavata di Santa Maria della Mercede, eretta nel XII secolo a Nor- bello. Dieci croci graffite nell’intona- coealcune immagini dipinte in minio rosso lungo le pareti delledificio po- trebbero rivelare un ito penitenziale di consacrazione di due Templari Di certo, trasportano il visiacore nelle profondita di un enigmatico passato, che qui ha lasciato molte eracce. €8 NFO Gattedrale e Museo diocesano di Sant/Antonio Abate, Castelsardo (SS) Piazza della cattedrale, centvo storco. aro apertura: 9-13, 15-19, Ufficio diocesana pei beni cultural. 07916 39.3099, nyw.museumtemipioampurias.it, wwe. ufficobenicultural it ‘Museo Diocesano, Luogesanto (OT) Vig Carducci. Oraro apertura esta: 930-13, 17-20. Pervisite surchiesta: 338)2,79.9473. Chiesa di San Leonard ‘Siete Fuentes (OR) ratio i apertura: 9-19; ver visite su rchiesta: cosa parracchiale, (0783154 06.09, ro Loco di Santu Lussurgiu (OR) (0783/55.10.34; oratio: lnvven 8-13, sabato 9-12, ‘Chiesa di Santa Maria dolla Merced, Norbetlo (OR) al 15 al 30 settembre la chiesa e sempre aperta: per le novene € ‘er le cerimoniereligase ilterz0 ‘sabaio di seltembre (dalle ore 20.30) @ aperta per la gornata ‘medievale con la rievocazione della soa e del giuramento dei cavatier templar! Centro Servi Social cura Vorganizzazione dela glornata ‘medievale; per info: 339/2.00.91.68. colt? quando Templari Atmosfere d’antan e sapori antichi di terra e di mare ‘Acura di Ornella D'Alessio Gli alberghi Hotel anus sex (via Roma 85, Castelsard, 079/47.94,22 tol) Design minimalism in fiva al mare. Connessione wif nelle camer. Doppia in B&B da 126 € Antica Dimora del Sruccione ~ Albergo Dituso (Wia Michele Obiow 31, Santu Lussurgiv (078855.20.35, num anbcacimara.com) Una casa patiza sapientemente ristruturata rel cuore 00 paose. Al storante, atime wars speclaia local come Ia carne del bue e580, presiio Siow Food. Doppia B&B da 90 €, rmezza pensione a 70 € per persona; cena sui 25 € -Aarturism Cana (Hoc. Canu, Luagosante, 3688.46 12.16 33801.17.24.53, weewagrturismocanu.com) Un tipo siazzugallurese, vecchio ai due secol in aerta campagna, Ofte pitt di cucina tiicae asitalta rurale in 6 camer di charme, Noleggo bciepossbilts di passeeate a Cavallo. Doppia in mezza pensione da 55 € ‘2 persona. Menu sui 25:35 €, def Grccione BB Vatico (Corso Umberto 50, Gniarza, 078555 23.09, 3925.98 66.45, 328/879.53 62) Solo 3 camere davant alla Chiesa deimmacolata, nei press della Casa Museo 4i Antoni Gramsci. 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San Leonarco, Santu Lussugiv, 078355.02.26, vanmistorantelesorgentiit) [Nol menu estivodominano il einghale in umido, I basa ele costate di bye rosso; maiato aosto su prenatazone. Prezzo medi su 25 € Ristorante Al Marchi (Mia Concezione 4, Glare, 0785/5 22.80) Nel cuore del paese in un an basalt gigi. Atmostera familie. Pasta fatta in casa, pocceto e taliate Gi came sarda con sgvardia.com) Cre) i fungni, pesce de! gotfo ai Oristano Prezzo medio ui 35 €. RtoranteRuale Sd Lenorada (a Monsignor Corie 8, Norbelo, 34003 9852.47, 3478289 17.22) Un atcofenile in petra, ristutturat, sulla provincial, tr Norbello e Dommusnovas.Pozion! abbondanti i rail, maalett,agnelio. al finoechietto, pecora Nenu da 20 0 25 € ‘Museo delratreccio Mediterraneo Alvinerno dela Fortezza medieval cei Doria (1102), nove sale sono dedicate aintercio, pratica comune in tutto il Mediterraneo ed ‘ul Castesardo@ un centr di preduzione, ‘Gyesto museo, nato quasi per scommessa e sistato ogni anro da oltre 100rila persone, ‘un nuovo strumento per vaorizzare i saperi locale proservare un settore produits, spiega Franco Cuncureduassessore al ‘eis dl Castesardo, I museo espane ‘molt cgzett di uso comune, come fe scopette in palma nana, le corbule, forma lronco-conia, e canest utizzati pet fare ‘pane, fu in glunco per fiare la lana, te sole in falasco erba lacusre) ei cestin! ‘in asfodelo, Ya le ont, um silo inteciato con le canne second a tecrica “a raticcio” (Museo deinveccio Mediteranso, astelo de Dona, via Marcon, Casteardo, (073187.13 80. Orr gro e settembre 913, 15-21, lo e agosto 924), Ber'taia 29* ek te = Tce ie ge Re ENE: oe ei quella PEE ae een 0) ae Mae Perec ces eer aca als 2 rr Cae eo sees Hi Ponca 0 Gamer cece None Ora Sea ee anne Tay Rees = irvi dalfombra delle candide rup del Novecento, durante u Gane meee et Cerne Groen tele ornmcoruneres enn ee gentu, le profondita maestose di Su Gorroppu delle altre yole che conducono dal Supramonte alledolomiti di Oliena. Le alture sono dissemi erent Serer res : chi’ 1a Cantina social ere ecy Piece ona Terre Posenttecemteeaneen yer mre Torco Seca Ootmneean ear cD en eG rar ees cere Taner Cannonau sulle colin attono a Jerzu, Pen eaeyattuali proprictati costituiscono la terza generazione dedita alla produzione di Cannonau, A Tortol, citta capoluogo di provincia, la Cantina sociale Ogliastra una realra importante del terrtorio, con unmilione e mezzo dil prodotti. Can: nonau di queste zone nasce e erescein un habitat caratterizzato dall'unione perferta tra mare € montagna. Il terreno, il clima, esposizione e la particolare lavorazione gliconferisconole peculiarita chenefaciso “pid sardo dei vini", come ama definirlo [a leteracura enologica. VIGNE E FALESIE DI ROCCIA ‘Aun certo punto, la statale 125 lascia il mareesinerpica versoTintemo moncuoso che, ra Baune 2 Dargai, offre panorami e scorci dimpensata bellezza; i valichi di Genna Craxi (906m) ¢ Gena Silana (1017 1) sono trai pial delVsola. Dalla canto niera di Genna Silane una strada streata conduce alla scoperca delle meraviglie di Su Gorroppu; Scorci incantati rserva ar che ta statale fino a Dorgali: vi dominano silenzio, i ampi spazi, le flesiecalearee immerse nel verde di foreste secolari, La Cantina sociale di Dorgali costiuita nel 1953 da un gruppo diagricoltor local, @datempouna delle reat pittimportant del mondo vitivinicolo sardo, impegnata a rigualificare le produzioni attravers. valorizzazione della cultura, della storia e delle tradizioni dal tentori. Protagonista assoluto é il Cannonau che in quest’area riesce ad esprimere il meglio di sé. La can. tina produce anche un eccellente novel, denominato Santa Caterina La provinciale da Dorgali a Nuoro attra- versa una vallata di rara bellezza, ricca di sorgenti naturali e important siti arche- logici, dominata dalle massicce dolomie del monte Corras. ‘A Orgosolo opera da pochi anni Vazien- da Cantine di Orgosolo, una ventina i piccoli produttorilocali’che possiedo- no vigneti nelle vine vallate di Locoe e Sorasi dove il Cannonau sié acclimatato perfettamente. Merta una ctazione (eun assaggio) anche 'Ospitone delle Candia i Nicofa Pisano. Nella vicina Mamoiada Pazienda di > Asinista,dalfato; ——rurales 2 Orgosolo Bi aspe rilievi del (NU), Inbasso, da Suprarmonte di sinisya: vacizionale Uraulel Ogiastrad; pigtatura delle we; escenario di Cala una botiglia Golrit dal balcone Violante de" Caroz, panoremico di Punta —Cannonau doc cella Salinas. Nella pagina Cantina Scciale sequente, in alto: Ogliastradi Toro NE CANTINE Comtina Sociale Anch Per. via Umberto 4,1 ders (OG, 078217.00.28, wins Jereuatichipoderi ‘Vitvnicola Alberto} SS. 128, Km 124.1, Cardedu (06), 0782775807, war cantina Walborot. Cantina Sociale Oplasta, vie Batcasara 36, Tato (06), 078262.32.28, o782i62.43,90. Camtna Sociale dl Doral, via Parante 11, Dorgl (NU), 0784.61.43, wow cantinadugalicom. Cantne a rosa, va Santa Luca sn, ‘Orgsolo (NU), 0784/40.30.96, wan cantinedorgesoo.t ‘Camina Vina Vera (Nicola Pisa), via Gurus 4, Crgosolo NU), 0784/40.30.38, ‘Azienda vitvinicala Caro Tramaont, via ‘Giovanni 37, Mameiada (NU), 0784.63.48, Cantina Giampietro Pugyion, via Nu 11, Mammo (NU), 0784/20.36.16, wirn cantinspuggionimemoisda com. ‘Azienda vitvincola Giuseppe Gabtas, ca ‘este 29, Nurs, 0784.37.45, sin gubbasit Cantina Sociale di oan, via Nuow 112, liens (HU), 0784/28.75.09, wwe cantinsoctleoienswit. {antraGastolai Corina head), va = Ful 24, Olena (NU), 078428:53.74, (0784/28 84.17, wonigostolalieAll'epoca nuragica si | brindavaa Cannonau Un fuogo comune accreditato da tempo | attibuisce ai Fenic introduzione della vitgotur in Sardegna, atom al 700 || a tlt, nui stu ameteerafl e recenti scoperte archeo-botaniche retrodatariola presenza dela vite domestica sul'sola ad almeno sette -secof rma I ritovemento di vnacct, | polin di vite domestica e flaschette con inorostazion vino numer ‘nuraghi dimostra non solo un'attivitd orecedente all'arrivo dei Fenici, ma : anche la diffusa estensione di una : cultura attoctona. La vcore sara -sarebbe dungue fut dun oniano | proceso di addomesicarnento | della vite selatica che tuttora nasce: | spontanea in numerose zone delisle | ‘Che il ving sardo fosse difuso in tutto ‘A Mediterraneo nel millennia a. & | imestat dal roars, In dere aree del Mare nostrum, di anfore vinarie: Giarilaislana. Anfore sarde, come ‘obabimente vino che eaetenevano. Carlo Tramaloni produce lIssohadore, dal colore intenso con riflessi granati, otte- ‘nuto da uve Cannonau coltivatesu terreni ‘graniticia 650 metridialdudine;é un vino corposo, pieno, elegante e generoso, come i Mamuthone di Giampietro Puggioni. A Nuoro Giuseppe Gabbas produce in piccole ma selezionate quantita dei Can- rnonau molto amabili al palato. Ed eccoci tornati a Oliena, unica localita in cuiil Cannonau riserva puo fregiarsi del nome dannunziano di Nepente. La Cans tina sociale Oliena da decenni lavora TPava conferita da un centinaio di soci, ab- binando i metodi tradizionali ad avanzate tecnologie; la Cantina privata Gostolai diTonino Arcadu é invece giovane (nasce nel 1988), nondimeno gid alfermata sul ‘mercato @ produce cinque doc notevoli, oltre ai Nepente riserva, il Sos Usos de una Tay il Pizinnose il Sonazzos, etre tipologie digrappe.@@ Asinistra, dalalto: Jerzy; la tenuta ia Cantina Gostolal, del’Azienda 2 Dliena (Barbagia’ _Vitvinicoa Alberto i lola levigne Loi, aCardedu aCannonau dei (0G); alcuni soc! soci della Cantina della Cantina ‘Antichi Poseri, Sociale Antichi nellOgliastra di ——‘Poderi di Jerzu, Cucina autentica e ospitalita di charme fra arte e tradizione ‘Acura di Aldo Brigaglia Da vedere ‘acqurio di Cala Gonone. Cala Gorone é un porto tristieo affaceiato sul gofo ai Oro Dalle sue benchine si regiungono le incantevo splagge dela ona, tra cui la famosa Cala Luna, legate del Be Marino, Nel suave acquario, aperto tutto anno dale 9,30 ale 19,30, sora ricostrut in venticingue vasche dl acqua marina fondall del Mediterraneo e del mar topical centr storiee dl liena,Inserito di recente trai borgh pid bell Otiena & un susseguits di murales, di chiese fe chiesette, ci palazzistril (8! possono Visitare la Casa Calamida eI'antico Convento epi Scolopi, ora ‘museale). Prezioso il raffgurante san 1 Mus dele Maschere Mediteranee. A Maroiada,paesesimbolo dele maschere sade gazie a sui mamuthones eissokadores, il Museo mete a contontole maschere tradizional dell'solacon quelle dele ave reglon! meciteranee unite atraversoqueste espression da storie e culture comun a, il centro di toa contenitore so cinquecentesco ‘store, Peete ferred ‘ogi dela cultura morse, Nuor, capoluago ela Barbaia i prim del Novecento veriva chiamata “Alene della Sordegra” per la sun saith cultuale. Concentrate in un breve raagio, possibile ope vsitare la casa-museo di Grazia Deledda, premio Nobel pela letteatura 1926, la casa cel grande poeta Sebastiano Satta el casa natale dello seule Francesco Cus, vinctore nl 1907 de! primo premio alia Blennale ai Venezia con opera La madre ell uci. A Ciusa eae sue opee & anche ldicato un be! musea modem, allestito na local delantic tribunale. Da non perder, infne i! Museo d'artecontemporanea Nan come pure i Museo Einogtfico Regionale, che presenta lestrsordinarie diversi oi fogge dei cxstumi rascil femminil di umerosipaes Nello stesso faszoletto dl vurze del cent, i [Museo archeologleanazionale oe ua vasa raccola di repet tra culo scheltro completo 4i una donna rsalente2olte 3.000 ane avanti isto —ritenuta una regina o forse una strega, : tuna tomb colt, Un'alra craters & rorata spola a sla invace che in ccative saguita aa segno che questa patica medica era ittusa ‘anche in Sardegna fin nel tempi rem panazione del rani, Dove stare Hotel Poseidonia dx (Arbatay, viale Europa 3, 0782/66.40.68). 33 camere. Sevizo navelta gratuito per la spiaga e aeroporto i Olbia. I istorante propone plata base i pesce fresco seri, durante 'estate, sulla raza panoramica. La stanza doppia tra i 60 €1 100 € a seconda della stagione, Hotel smeralo (Cala Ganone, vile Bue Marino 9, tel, 0784/9.37, 13), Camere aredate in stle sardo, a pocte cent all'sequerio e daliaspiaggia. Due piscine. In bassa stagione s| pub dormire con 35 € a atte, o sossiomare in me2za pensione con di met 350 € a ttimana (420 € a luli} Mote! Su Gologone (Otiena, lc. Su Gologone, (0784/28.75.12). 48 camere doppie, pil 16 lunor suite e 4 suite, in uno cep hotel rela pi bel esuggestivicell'sola, per un soggioro dawero indimenticabile, La camera doppia (con 'abbondante colazione) va dal 140 ai 240 € a seconda cella stagione. Annesso alfornonimo hotel imperdbile Vesperienza di un pranzo o una cena a base 4 pati tipi o reinventati senza trace la tradione. Conto su! 35-50 €. Motel Sandatia wee (fluo, wa Einaudi 14, tel, 0784.38343). 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Dal nome de titolat Cencedu e Killed, 8 anche hotel, ristorante, bare pizera, fre un'attima cuca tipi, Berlala 35Nel cuore dell’isola Mandrolisai: @ i| nome di questa regione storica, ombelico della Sardegna, e del suo vino, nettare di un vitigno preistorico, il Muristellu ‘TESTI Aldo Brigaglia - FOTOGRAFIE Elisabetta Loi ‘oconoto,ma molto amatoda chi lo conosce: il Muristellu © Muristeddu & insieme al Cannonau, il vitigno autoc- sono pid'sardo che cisia. Pro- ulle alture granitiche del Man- i, subregione storica chiusa alle pendici del Gennargentu tra la Bar bagia di Ollolai e quella di Belvi. I! territorio écaratterizzato dall'alterna di altopiani, profonde vallate popolate disugheree castagni, ampi pascoli enu- merosi vigneti. La produzione del vino Mandrolisai doc ~ un rosso corposo € profumato, ricavato da uve Muristellu con perceatuali di Cannonau e Moni a-ha un peso rilevante nell'economia della zona. Il Mandrolisai @ stato definito “Pom: belico dell’sola’: situato in posizione Sotto: un esperto ella Cantina Secale presso del Mancolisa, 2 la Cantina Sorgono, In basso: Fradilescoliva uno dei saci di vitign el vareta Fradiles con una jocale: Muristelu ——_—battgia di Bagadiu (ovale Sardo), il, da uve Munsell Cannonau, Morica, in puezza. perfettamente baricentrica, all'incro cio degli assi nord-sud ed est-ovest, da Vimpressione che ilresto del? isola visia stato cucito attorno. I comuni pid im: portanti sono Atzara, Ortueri, Sdrgono, Meana Sardo in provincia di Nuoro, il pittoresco Samugheo, celebre per label- lezza delle donne, la foggia del costume tradizionale e la qualita dei tappeti, in provincia di Oristano. Sorgono, a 700 metri di altivudine, é il centro principale; il borgo pit antico 8, perd, Atzara, rinomato per la pro- duzione di manufatti e tappeti in lana colorati con materie vegerali, per i vini pregiati ela presenza del Museo Regio. nale d’Arte Moderna e Contemporanea dedicato al pittore spagnolo Antonio Ortiz Echagive Ortueri, immerso in un’area vergine € silenziosa, con importanti insediamen: ti preistorici, vanta una secolare tradi zione artigianale nella lavorazione del sughero; da assaggiare i suoi vini e il tradizionale dolce al miele, Vangule. Cannonau ¢ Muristellu sono i vitigni pit antichi dellisola, Le uleime ricer- chearcheo-botaniche hanno rivelato la presenza cellu alin. terno di diversi nuraghi ¢ cid con. sente di retrodatare al XV secolo a.C. la sua discendenza dalla vite selvatica; quest area, inoltre, ¢ staca allepoca nu: ragica un importante centro di domesti cazionee produzione vinicola. =» arn een LA SAGRA DEL VINO DI ATZARA Citta del vino, dell’arte e della bellezza 2 25 anni ls “Sagra de Vino" si ripete ogni seconda domenica di saga, nsieme a fesleggiamenti per Sontlsdoro, Per Ioccesone, Atzara si vestea festa con icostuml vadiiorali st _aprono cortes e magasinos,le‘antche Cantine’ dove si possono degustare i stigior Mandrotsai el “nero di Atzara", mente i suggestv vcol rae domo de pedra, le case di peta del centro slarico, eecolgono | vstatorl con fa calorosa ospialitatipica di questa gente, La sagra& anche una preziosa occasione per assaporare i prodot loca: slur, focmaggi, doc radizionaltimpertile # pan'e sabs, soprattutto quello fiorv, aticchito da un manto dinoci e andere, Ad Aizara, poi, meritano una vista le stonche abitazon\,laborato deiantica arte tintora del tessuti ele mosire di tappetie ceramiche. ‘Anche le escursionl nei dintora riservano sororese: un triton ‘montuoso con reli di foreste ol orgine ferzatia, un manto boschivo costituto ‘prevalentemente da lec, roverele, sughere e maestosicastag,impor.ant soigentie cossi dacqua. I paesaggo superboe di grande balewza, con ‘onoiti granitic, icosiddet “tacchi", Fimponenza del Gennargentu e verd valle scavate da fui e ruscel Lacitadina di Atzara, ial, @ sata le-cula di grendi ars: ag inizi del secolo ospitd alcuni mest spegnoll, sopratttto Eduardo Chicharro Arionio Ortiz Echagve, esponenti di spicco della pittura “costumbista” le cui opere hanno lasciato un segno indeebile elf arte satda del Nocevento, Da non mancare, In pieno centro, i Museo d'Arte Moderns ‘eContemnporanes. Boras 37Vigne per la produzione di rosso Mandrolisa, a Sdrgono. In basso: il rosso Bagadtaigt fsa dei Nuraghi Gella Cantina Fradiles. Oggi, tra i produttori pit) important di Muriseelly si segnatano la Cantina sociale del Mandrolisai di Sdrgono la cantina privata Fradiles di Atzara Alla prima, fondata nel 1952, e al suo costante processo di affinamento della produzione si deve Vattribuzione del- la doc al vino Mandrolisai. 1 Fradiles (Cugini”, in sardo) di Atzara, invece, sono giovani e appassionati proprietari terrieri, impegnati a recuperare il pa- trimonio vitivinicolo del luogo secondo tun cricerio di qualita; producono vini Pura volutta: un bicchiere di Malvasia e Bosa alla luce del tramonto 5, patriarca vitivinicla Columbu, produttrice Malvasia di Bosa,bianc secc0 doe, € Mahasia della Plararga, bianco emabile igt (nella foto sopra) A desta: vgne di we Mahasia Sarca nelle campagne oi sede del’ Agenzia Vines, punto ai passoggia chi percore ta alia Mal Nella pag ravalle,srmontato dal lo dei Malaspina ecircondste dall S tidaeda Bs aeLE CANTINE Le Viste alte cantine varia concordate preventivamente, chiamando diretta- ‘ment i produttri il centro informa iol della "Srada della Malasia i Bosa” (078575274). ‘ionda Vitvnicola 6, Batista Colunbu, Enoteca Su Camasinu Osteria dela Malvaia, vi Carmine 104, B0s9 (OR), 339,73.16.77, wwwmelvasiacoium- ‘u.com. Orari vendita degustazion: 20,30-14, 1730-24. ‘Cantina Silatat, oc. Sista, Bose (OR), www slattar.com Aaienda Vivinicola Raimondo Zari ia Vittorio Emanuele 36, Magomadas (OR), 0785/3.53,11, 24022.94.08.26, wns 2arelivi.it ‘ienda Vitvnicola Enidio Ogglanu Locaita Badde Nuraghe, Mago- ‘madas (OR), 078597, 33.45, 349/3.87.71.79. ‘onda Vitvinicaa Frateli Porcu ‘LocalitaSu # Giagu, Modolo (OR), 0788/3.54.20, 240/4.80.30.81, wn rateliporcuit centro si apre la Cantina Columb, mai sui vini si possono degustare anche alla nuova Osteria della Malvasia Su Cama- sino: tra le mura delYantica cantina ditun palazzotto, Vanna Mazzon, con il savoir faire friuliano, versa espiega ogni vino. Dopo aver ammirato il ciclo di affreschi allintemo della chiesetta nel castello medievale di Serravalle, appartenuto ai Malaspina, sopra al quartiere Sa Costa, € Sas Conzas, le veechie concerie sul fiume, sisale lungo la statale 129 bis per cinque chilometti, verso i primi vigneti In loca Jit Su e Giag, vale una sosta Pazienda vinicola Mario Carlo Porcu che per la corretta esposizione dei filari produce ‘unvottima Malvasia Da Modolo iniziano i cartelli che indi cano la quarantina di chilometri della “Strada della Malvasia di Bosa”, ma chi ama viaggiare in liberta puo perdersi nelle stradine laterali di campagna € godere del silenzio e della bellezza sel- vvaggia dei luoghi. Arroceato su un gradino roccioso tra vi gneti campi coltivat e case rurali spicca il paese di Magomadas, sede del Mu- seo del Vino (che si visita prenotando allo 0785/3.53.23). Qui si trova anche Pazienda vinicola Zarelli che produce soprattutto Malvasia, mentre le vigne della Cantina Oggianu sitrovenoa Bad- de Nuraghe, in prossimita della frazione di Santa Maria del Mare, In tre chilometri ecco il borgo di Flussio, sede della Cantina Sociale; lungo le viuzze del paese, in estate, sono espastie in vendita i tradizionali cesti di asfodelo, salice e canna. Senza soluzione di conti- ‘nuit si entra nel paesino di Tinnura con i suoi coloratissimi murales sui mesticrie sulla vitarurale deltertitorio, Verso ovest si ritorna in direzione di Tresnuraghes, per scegliere se scendere alla spiaggia di La Malvasia di Bosa doc é un bianco nobile e morbido, con riflessi ?’ambra Porto Alabe, passando tra campi, filar e uliveti, addentrarsi nel terrtorio fin dove vignetisfumano nei pascoli enella ‘macchia mediterranea. In questo caso, dalabitato simbocca la strada campe stre per Foghe che corre in quota per circa otto chilometri lungo la costa, con ampi scorci sul mare e sui pascoli, qui sempre verdi peril clima e Pesposizione. Non ci sono vigne, ma la natura continua a dar spettacolo e i sui aromi intensi si ritrovano in ogni calice di Malvasia. Le serada termina ai piedi della torre sara- ccena Foghe, affacciata sulla foce del Rio Manu € su una falesia a strapiombo sul mare dove muore il maestrale dopo aver galoppato per tutto il Mediterra- neo, In lontananza il profilo dell'sola di Maldiventre. Tre chilometri prima della torre, si pud imboccare il bivio a sinistra per raggiungere la chiesetta campestre ratio: a chiessrorsarica di San Pato O-Xi) sec), sulla sponda sinistra Gel Temo, a Calamed, presso Bose insenatura Doice”), suds alte di sabbea corata ce cittl di fume, 4 km 2 nor di Bose Neti pagina precedente, in alto, da sinistra etichetts della Melvesia di Bosa oc prodotta dalaienda oa Fratelli Poxcu Emidio Oagiany _azienda Gi Magomadas. In basso, da sinistr: La Mahasia Rustica di Tresnuraphes; Elisabetta Canals e sun padre accompagnano George Clooney a Tresnuraghes di San Marco, affacciata su un profondo canyon in cui spiccano alcune domus de jana raggiungibili a piedi. Verso ests su- Perano le suggestive rovine inghiottite dalla vegetazione di una vecchia cartiera sabauda dei primi dell Ottocento, Ancora ‘xe chilometri verso Finterno ed ecco la collina di Santa Vittoria con il suo san: tuatio campestre;allorizzonte gli stagni di Cabras ela penisola di Capo Frasca alle spallele montagne del Muncifeeru, com la cattedrale di Santa Maria della Neve che domina Pabitato di Cuglieri Qui trionfa sempre il silenzio, anche agosto. L’apice del clamore lo si @ rag gitunto solo quando George Clooney & venuto in vacanza con Elisabetta Cana. lis, originaria di Tresmuraghes, ma sono bastate poche ore perché la tranquillita riawvolgesse di nuovo tutto, dai vignesi alle falesie sui mare di Cabu Nieddu, 06 ALLA SCOPERTA DELLA PLANARGIA Da Macomer a Bosa, a bordo del Trenino Verde Lung’ 46 chloro questaantica trata feroviaascetamento rit, costa nel 1886, 3 atravesano vignel, apie cstese di pccoio delmitate do muret a socco, sree! PORTO TORRES es.com SPAGNA GRECIA| MALTA TUNISIA MAROCCO SARDEGNA SICILIAEVENT Sardegna concezione e intenti, if TESTI Elsa Pascalis, ARIE LOCALITA ina at 31 tlio PAOLO FRESU, 50 CONCERT! LLestate si ape con i festeggiament peri 50, anni i Paoio Fresu, una dei jazz ‘apprezzati al mar scovso 12 giugno da Berchidd, di Fresu, esi chiuderé Cagia31 luglio n ‘mezzo, 50 concert, per 50 geri ila, in 50 trae pit bete ocala dels’, Ins jazisla, ogi sera un ensemble diverso,e Concert sono tut grat sali gran finale ‘ou, alfinsegne defecosostenibilta, consuena sola 5 kWh e uiliza fort rinovat ¥50:; 078331.04.90; www 50! Matina Café Noi, Cagliari Performance di musica, teatfo, leteratura, cinema tval estivi della Sardegna entrano tutti in punta di piedi nelle locaiita isolane piu suggestive, in una rare alchimia di natura ¢ intrattenimento. E sulle vacanze sotfa lo spirto libero « 22 Paolo Fresu Pur diversi per arte 1 al 3 tugto IL FESTIVAL LETTERARIO LiSOLA DELLE STORIE Soro storie che si rincorrono ra antiche strade di Tate a Gav0), dal" 13 luglio. festival let Sardegna, ditto daio ‘omaggia quest anno tre grand autor Salatore Cambasu, Jose Saramago, Tian Terzani, Numerosi gli appunternent, dal rattina a notte fonda, con star internazionali i letteratura, musica espettacalo, f2 cui Ezmano Oli, Marco Balan, Gad Lerner, Bianca Pitzorno, Giulo Gorell, Anne Pery, fonso Falcones e Alicia Giménez-Bartet. Perla durata del festival, rantco paesino, che conta meno dl tremila atitan, vier pacificamente da miglaia di appessionat! letor provenient da tutto il mando. Festival leterario della Sardegne “Lisola delle storie": 734 wunnisoladellestareit CORISTANO _ a’ al 10 agastn DROMOS, OLTRE LE FRONTIERE Laxileciione cl Dromes snoda sui ‘appuntamenti ra Oristano, Nurachi, Rie Sardo, Baral, San Pito e Nurec, tema ‘deg event in cartellone @ questann “L raccont del veo": un viaggio tra Dosen ed Oriente che, atraverso leteatur, teatro, danza, crema, at vsive e musica, anicina couture diverse e clrepasse tut “vel Tamtistae fotograteraniana Shirin Neshat che con un suo seato firma immagine dl festival Dromos: via Sebastiano Mele 5, Oristano, (0783/3).94 90 wan dromeste BERCHIDDA _Dal 9 al 21 agosto TIME IN JAZZ IN GALLURA Sitorna a Berchidda, dal 9 al 16 agosto, per Tapauntamento di mezza estat: I celebre festival Time in Jazz. Dopo Acqua e ia, jesfanno i cartelone sispra aa Tera per imana dl grande musica concert sera sono asp in piazza del Popoo, a Berchicca, mail festival si mucve fe tere di Galuree Logucoro, fa bosch chiesete ol campagna e maestos grant. Otte ala musica, numerosissimi event cura colateral la rassegra di le documeniari a ieee cure del egsta Giantranco Cabidd, le inziatve ol sensiikzzazione ambient "Green Jazze, 2lAgnata, lomaggio a Fabricio De Andi del igo Cristiano, Time in Jazz: va Peto Casu, 294, Ber: (079/70.30.07; wwwtin SULCIS _Dal 28 agosto a4 settembre SANTANNA ARRESI, JAZZ FESTIVAL DEDICATO A JACO PASTORIUS I piccolo paese cel Suis che damrirai montora di Pate Pino, i stagn cost le merbie dune, deca la XXVIedzione det 200 Pastorius, defn i ‘mon”. Pes fesgente piazza del Nuraghe, at imoetant con proget ined. ate alle masterclass tenute dai musics asp, questanno s swige anche a ima edizione dela rassegra enogastronomica "Armenia del Car nano! ‘Sanna Artesi Jazz Festival: 0781/96.61.02; vw sananarresiiazit CCARLOFORTE _ al 15 al 18 settembre IL CINEMA A CREUZA DE MA Quattro gioeni di fim, documenta, incontri fe concent, e tant protagonist del cinerra itaiano (enon soo) si daranno appuntamento ‘al Cinema Mutua ea Porta Leone, nal centro Carlota, sulla spiagga di Punta Nera e 2 Capo Sandalo pe a X ediaione a questo festival che unsce cinema e musica, Non mancherd un omega a Fabri De André che tanto ha amato la Sardegna Creuza de Mi: vane estioicaritorte org Lane one RI_Dal 18,3 MARINA CAFE NOIR, FESTIVAL DI LETTERATURE APPLICATE Durante un lunge weekend di settembre, saluta Festate Il Marina Café Noir, festival di letterature e saperi, cinema e teatro, musica earl visive, performance culinarie e mast, ocganizzato @ Cagliari Call Associazione Culturale Chourmo. Strade, piazze, locale botleghe artigane larina e del centro storico accolgono reading. Giu ‘no eg appuntamenti pit atesi nel panorama culturale internazionale, anche quest'anno numerose celebria ti, mostre,spettacal e i IK edizione e divenuto ita Marina Café Not: ww marinacafenot. UNA NOTTE IN ITALIA, CINEMA IN RIVA AL MARE Iifestival i fe dedicato alla settima ate festeggia quest'anno la XX! edizone Nella spettacolare eisoia di Tevoare, ecco la consueta maratona di proiezioni, inconte e maste ftografiche a tema, La manifestazione sinaugura il 20 ala Peschiera di San Teodoro, i 21 2! ido di Porto San Paolo poi prosegue a favoiara dove in un clima di flassata informal i beniamini del grange schermo incontrano il pubblico. Impercbil la costa alfisola navigazioni natturne per assistere alle p Una nate in alia; wwricinemaiavelorat eenncene ne i GavelBENVENUTI NEL Vostro SOGNO iii gs SS = scans = RESO Hig) Sayer) pric t a strumento utile per chiunque voiesse Tere tpn Keon arene) MEET eee ER VIE} booking@hotelcorterosadaiit - info@hotelcorterosada.it Ree ence ns SARDINIA - ITALY