PLANEACIN AGREGADA DE VENTAS Y OPERACIONES

QU ES LA PLANEACIN DE VENTAS Y OPERACIONES?

El proceso de planeacin de ventas y operaciones consiste en una serie de juntas, que
culminan en una junta a alto nivel donde se toman las decisiones claves a mediano plazo.
La meta final es un acuerdo entre los distintos departamentos (ventas, operaciones,
finanzas y desarrollo de productos) sobre el mejor curso de accin para lograr un
equilibrio ptimo entre la oferta y la demanda, y mantenerlas as a travs del tiempo. Este
proceso ayuda a ofrecer un mejor servicio al cliente, manejar un inventario ms bajo,
ofrecer al cliente tiempos de entrega ms breves, estabilizar los ndices de produccin y
facilitar a la gerencia el manejo del negocio.

GENERALIDADES DE LAS ACTIVIDADES DE PLANEACIN DE VENTAS Y

OPERACIONES:
Planeacin de procesos
Largo
plazo

Mediano
plazo

Planeacin de la
red de
suministros

Planeacin de la capacidad
Estratgica

Pronstico y
manejo de la
demanda

Planeacin agregada de
ventas y operaciones
Plan de
ventas

Manufactur
a
Programacin
Planeacin de los
requerimientos de
material

Programacin de pedidos
Largo
plazo

Plan de
operacione

Logstica

Planeacin de la capacidad
de los vehculos

Servicios

Programacin
semanal de la
fuerza de trabajo

Carga de vehiculos

Despacho de vehculos

Planeacin de la
recepcin en almacenes

Programacin
diaria de la
fuerza de trabajo

Planeacin agregada: Es un proceso que permite llegar a un equilibrio entre los niveles
de produccin, las restricciones sobre las capacitaciones que se fijan y los ajustes
temporales en relacin entre la oferta y la demanda a mediano plazo ya que de aqu se
planea el nivel general de produccin para hacer el mejor uso de los recursos.

Horizonte de tiempo:
Planeacin a largo plazo: Se lleva a cabo anualmente. Enfocndose en un horizonte
de ms de un ao.
Las actividades de la planeacin a largo plazo se realizan en dos reas principales:
PRIMERA AREA:

Diseo de los procesos de manufactura.

Servicios que producen los artculos de la empresa.

SEGUNDA AREA:

Diseo de las actividades de logstica que entregan los productos al cliente.

Planeacin a mediano plazo: Casi siempre cubre un periodo de 3 a 18 meses, con

incrementos de tiempos semanales, mensuales y en ocasiones trimestrales.
Las actividades de la planeacin a mediano plazo:

Pronstico y manejo de la demanda.

Planeacin de ventas y operaciones.

Determinacin de la demanda.

Planeacin a corto plazo: Cubre un periodo que va desde un da hasta 6

meses, con incrementos diarios o semanales.
Las actividades de la planeacin a corto plazo:

Programacin de la produccin.

Programacin de las rdenes de embarque.

PLAN AGREGADO DE OPERACIONES:

Comportamiento
de los
competidores

Capacidad
externa (como
los
subcontratistas)

Capacidad
fsica actual

Disponibilidad
de materias

primas

Planeacin de
la produccion

Fuerza
de
trabajo

Niveles
de
inventari

Demanda
del
mercado

Condicione
s
econmica

Actividades
requeridas
para la
produccin

Se ocupa de establecer los ndices de produccin por grupo de productos u otras

categoras a mediano plazo (3 a 18 meses). El propsito principal del plan agregado es
especificar la combinacin ptima de ndice de produccin, nivel de la fuerza de trabajo e
inventario a la mano.

ndice de produccin: Se refiere al nmero de unidades terminadas por unidad de

tiempo (por hora o por da).

Nivel de la fuerza de trabajo: Es el nmero de trabajadores necesarios para la

produccin (produccin = ndice de produccin * nivel de la fuerza de trabajo)

Inventario a la mano: Es el inventario no utilizado que quedo del periodo anterior.

ENTORNO DE PLANEACION DE LA PRODUCCION:
La ilustracin muestra los factores internos y externos que constituyen el entorno de
planeacin de la produccin. En general, el ambiente externo se encuentra fuera del
control directo del responsable del plan, pero en algunas empresas, es posible manejar la
demanda del producto. Mediante una cooperacin estrecha entre mercadotecnia y
operaciones, las actividades promocionales y la reduccin de precios se pueden usar para
crear demanda durante periodos de recesin. Por el contrario, cuando la demanda es alta,
es posible reducir las actividades promocionales y elevar los precios para maximizar los
ingresos obtenidos de aquellos productos o servicios que la empresa tiene la capacidad
de proporcionar. Ms adelante, en la seccin "manejo de la produccin" se estudian las
practicas actuales en el manejo de la demanda.

Los factores internos mismos difieren en cuanto a la capacidad para controlarlos. Como
por ejemplo la capacidad fsica. Aun as siempre existe cierta flexibilidad al manejar estos
factores, y los responsables de planear la produccin pueden implementar una de las
estrategias de planeacin de la produccin que aqu se estudia, o una combinacin de
ellas.

Estrategias de planeacin de la produccin: En esencia hay tres estrategias de

planeacin de la produccin, que comprenden cambios en el tamao de la fuerza de
trabajo, las horas de trabajo, el inventario y la acumulacin de pedidos.
Estrategia de ajuste: Igualar el ndice de produccin con el ndice de pedidos contratado
y despedir empleados conforme vara el ndice de pedidos.
Fuerza de trabajo estable, horas de trabajo variables: Variar la produccin ajustando el
nmero de horas por medio de horarios flexibles u horas extras.
Estrategia de nivel: Mantener una fuerza de trabajo estable con un ndice de produccin
constante.

Subcontratacin: Los gerentes tambin pueden subcontratar parte de la produccin.

Esta estrategia es similar a la de ajuste, pero las contrataciones y despidos se cambian
por la decisin de subcontratar o no.
Tipos de estrategias segn el uso:

Estrategia pura: Cuando se emplea una sola de estas 3 estrategias.

Estrategia mixta: Cuando se utiliza una o ms de las combinaciones de estas 3
estrategias.

COSTOS RELEVANTES:
Estos costos se relacionan con el costo de produccin mismo, as como con el costo de
mantener un inventario y de tener pedidos sin cubrir. Estos costos son:
Costos de produccin bsicos: Son los cotos fijos y variables en los que incurre al
producir un tipo de producto determinado en un periodo definido. Entre ellos estn
incluidos:

Fuerza de trabajo directos e indirectos.

Compensacin regular y de tiempo extra.

Costos asociados con cambios en el ndice de produccin: Estn compuestos por:

La contratacin.
La capacitacin.
Despite de personal.

Contratar ayuda temporal es una forma de evitar estos costos.

Costos de mantenimiento de inventario: Un componente importante es el costo de
capital relacionado con el inventario. Outros components son:

Almacenamiento.
Seguros.
Impastos.
Desperdicios
Obsolescencia.

Costos por faltantes: Por lo regular, son muy difciles de medir e incluyen costos de
expedicin, perdida de la buena voluntad de los clientes y perdidas de los ingresos por las
ventas.