Professional Documents
Culture Documents
bonespractiquesRSC Mataró
bonespractiquesRSC Mataró
de bones prctiques en
Responsabilitat Social
a les PIMES de Matar
2009
Prleg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
pg. 5
Introducci. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
pg. 7
Metodologia de lestudi. . . . . . . . . . . .
pg. 8
pg. 9
Glossari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
pg. 9
FITXES DEMPRESES . . . . . . . . . . . . . .
pg. 11
En un moment de canvi econmic com el que estem vivint, es fa ms evident que mai la necessitat que
les empreses i les organitzacions, en general, actun de manera responsable. La RS (Responsabilitat
Social) pot ser una oportunitat per millorar la gesti empresarial i per esdevenir ms competitius en un
mercat cada vegada ms global. Treballar per tal de fidelitzar el personal de les empreses, tenir una
bona reputaci i prestigi, ser una empresa innovadora i pionera en la gesti dels recursos humans s
un repte que ens plantegem, sovint, totes les organitzacions. I aquests sn, cada cop ms, factors que
prioritzen les persones que consumeixen, els que proveeixen, els equips de treball... a lhora de triar
una empresa o una altra.
Alicia Romero Llano
Presidenta de lIMPEM
Novembre 2009
A hores dara totes les empreses poden fer bons productes i, per tant, la qualitat ha deixat de ser el
primer i nic aspecte que determina el consum. El que dna un tret diferenciador sn aspectes com:
latenci a la clientela, la innovaci, les accions socials ms enll de la prpia empresa, el retorn al
territori, les accions mediambientals... aix s la responsabilitat social.
Per tot aix, em complau presentar-vos el quart llibre que edita lIMPEM sobre bones prctiques de
responsabilitat social a les empreses de la nostra ciutat. Aquesta edici s especialment remarcable i
volia fer constar que ms que mai cal treballar b, ja que aix s sinnim de responsabilitat social.
De nou hem treballat amb empreses dels sectors del comer i lhostaleria, que sn dos sectors amb
una forta presncia a la nostra ciutat (el seu pes en el sector serveis suposa el 50%) amb una tradici
dhoraris que fa que les persones que hi treballen es plantegin altres ocupacions. En aquest sentit la
rotaci s molt alta i aix t un elevat cost per a lempresa. La conciliaci, com a conjunt de mesures,
pot jugar un paper important, perqu permet flexibilitzar i adaptar horaris per compaginar la vida
personal, familiar i laboral.
El resultat est reflectit en aquest llibre, en el qual queda palesa la feina feta amb el Gremi dHostaleria
i Turisme de Matar i el Maresme, amb la Uni de Botiguers i amb lAssociaci de comerciants i professionals del Nou Centre de Matar, aix com amb les empreses amb qu hem estat treballant. Aquesta
collaboraci es va iniciar desprs de la signatura dun conveni el mar de 2007- anomenat Facilitem
la Conciliaci- que va ser una prova pilot i pionera al territori catal.
Per la seva banda, lIMPEM va comenar a treballar en responsabilitat social lany 2004, concretament
en lmbit de locupaci de qualitat, per contribuir perqu les empreses poguessin millorar la seva
competitivitat i sostenibilitat.
Per ltim, el fet de fer difusi de lexperincia de diferents empreses que sn sensibles a la responsabilitat social s contribuir a una millor informaci per tal que la seva gesti sigui exemple a seguir per
altres i perqu qui shi relacioni, hi treballi, hi consumeixi... conegui el seu tarann i la seva filosofia.
Sumem aix ms empreses amb ganes de treballar pel seu propi benefici, lgicament, per tamb per
les persones i el seu entorn.
Grcies i bona feina!
>5
>6
INTRODUCCI
Aquest s el quart llibre que lIMPEM edita de bones prctiques en responsabilitat social i el segon centrant-se en la
CONCILIACI DE LA VIDA PERSONAL, FAMILIAR I LABORAL ats
que entn que s un aspecte prioritari pel bon funcionament
de lempresa i per una millor qualitat de vida al territori.
Ja diem fa un any, i ens hi reafirmem, que per a les persones, el fet de comptar amb un entorn laboral que els permeti
conciliar s un dels factors decisius a lhora descollir un lloc
de treball. El factor temps i la importncia que tenen altres
aspectes extralaborals la famlia, la formaci al llarg de la
vida, el temps doci determinen que laspecte salarial no
sigui lnic ni necessriament el ms important dels factors
en joc. La flexibilitat horria, els serveis a qu es pot tenir
accs, loportunitat de formar-se dins la feina... molts altres
aspectes conformen el que sanomena salari mental.
El treball de lIMPEM amb les empreses dels sectors de
lhostaleria i el comer va comenar fa un parell danys, perqu sn dos sectors amb fora rotaci de personal a causa
dels horaris a qu estan sotmesos. Per aquesta ra, sovint
els costa trobar persones que vulguin treballar-hi per tamb
que puguin treballar-hi per la disponibilitat horria que els
suposa.
Aquest acord va comenar amb la signatura dun conveni
entre la Generalitat, la Diputaci de Barcelona, lIMPEM, el
Gremi dHostaleria i Turisme de Matar i el Maresme, la Uni
de Botiguers de Matar i lAssociaci de comerciants i professionals del Nou Centre de Matar.
La Generalitat va aportar leina de les 6C, mtode en suport
CD, per tal de gestionar les accions de conciliaci: dissenyar-les, comunicar-les, posar-les en marxa, avaluar-les i
millorar-les.
La Diputaci de Barcelona va aportar una eina dautodiagnosi
en responsabilitat social i tots els seus mbits (laboral,
econmic, mediambiental) que va ser elaborat en el marc del
programa europeu Equal Ressort.
>7
METODOLOGIA DE LESTUDI
Per dur a terme tota lactuaci prevista al conveni, shan emprat diferents eines:
>8
GLOSSARI
Empresa: una descripci de lempresa de com i quan va comenar la seva activitat entre altres dades que ens ajuden a
situar-nos pel que fa a lempresa.
Lempresa i la conciliaci: les bones prctiques detectades,
les que ja es fan i que hem recollit quan les hem anat a visitar i hem analitzat la seva manera de treballar i gestionar
lempresa.
Valoraci dels aspectes de la conciliaci: el resultat de la
diagnosi, la situaci actual en temes de conciliaci de la vida
laboral, personal i familiar, el potencial que tenen i fins on
podrien millorar.
Shi detecten els apartats que tenen ms punts forts i tamb
es descriuen els resultats dels qestionaris que shan passat a les persones que hi treballen, per una banda el perfil
daquestes persones i, per una altra, all que valoren ms
positivament rebre de lempresa sempre en el marc de la
conciliaci.
Propostes realitzades: es descriuen aquelles propostes que
es van fer a lempresa per poder anar ms enll del que ja
estan fent i fer que la distncia entre la realitat i el seu
potencial sigui menor. Les propostes tenen a veure tant amb
la conciliaci com amb altres mesures ms genriques i que
formen part duna concepci ms global de la responsabilitat social.
Accions desenvolupades: es descriuen aquelles accions en
les quals lempresa ja ha comenat a treballar. En els casos en qu no hi ha accions concretes desenvolupades vol dir
que en el moment de ledici daquest llibre estaven valorant
quines portarien a terme i a hores dara se segueix treballant
amb totes elles per seguir treballant en aquest sentit.
Signatures: la persona representant de lempresa i la del
personal signen les fitxes i donen fe que el seu contingut
s real.
>9
> 10
Fitxes dempreses
CAN ROSENDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pg. 13
CAN TENA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pg. 15
EL CAU GRILLAT / CAF LA SELVA. . . . . . . . pg. 17
EL RAC DEN MARGARIT. . . . . . . . . . . . . . pg. 19
HOTEL COLN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pg. 21
MN VIU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pg. 23
PASTISSERIA ROSAGA. . . . . . . . . . . . . . . . . pg. 25
PONYS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pg. 27
RESTAURANT TILT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pg. 29
SWEET CENTRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pg. 31
> 11
> 12
CAN ROSENDO
La necessitat de conciliaci afecta tothom
dins lempresa.
Activitat econmica
Restaurant
1996
> 13
flexibilitat
laboral
CAN ROSENDO
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
flexibilitat
laboral
Can Tena
capital hum
60%
comunicaci interna
20%
control
econmic
0%
flexibilitat
laboral
contractaci i retribuci
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Mn Viu
comunicaci interna
0%
contractaci i retribuci
Qestionaris personal
Perfilflexibilitat
plantilla: edat mitjana 40 anys,
lleuger
predomini de
serveis
a
laboral
la
persona
dones en un 62,5%, contractaci estable, majoritriament
solucions dede ms de 7 anys de mitjana.
jornada partida, antiguitat
POTENCIAL
suport professional
75% amb descendncia, duna edat de 9 anys
de mitjana.
SITUACI
ACTUAL
Demandes: no hi ha demandes especials per part del
personal.
SIGNATURES
comunicaci interna
20%
Formalitzaci de propostes en
algun document a labast de
control
0
%
la plantilla
contractaci i retribuci
econmic
flexibilitat
laboral
sensibilitzaci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
sensibilitzaci
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Can Rosendo
40%
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
sensibilitzaci
serveis a
la persona
Accions desenvolupades:
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
Tilt
capital hum
60%
sensibilitzaci
40%
comunicaci interna
20%
control
econmic
0%
flexibilitat
laboral
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
CAN TENA
Per poder conciliar cal facilitar els mitjans
adequats i buscar frmules adients per a
tothom.
Activitat econmica
2009
10
Pgina web
www.cantena.cat
> 15
Tothom t la mateixa possibilitat dagafar, si ho necessiten, una estona o un dia lliure per motius personals,
independentment del lloc i la categoria perqu es promou
la polivalncia. La resta de personal, per tant, pot cobrir
la feina de la persona que falta de manera puntual.
Pot haver dies que calgui estar-se una estona ms del
que marca lhorari laboral per necessitats del servei i
aix es compensa amb aquesta flexibilitat i la possibilitat dentrar ms tard per motius familiars o personals.
A lhora dorganitzar les vacances, es realitzen torns i
cada persona fa la seva proposta.
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
CAN TENA
Ponys
Altres:
capital hum
60%
s de bosses de paper
reciclat
sensibilitzaci
40%
comunicaci interna
serveis a
Transparncia
en la gesti i els comptes:
laboral
la persona la resta del personal est al corrent
dels
balanos
bancaris, realitzen
solucions de
POTENCIAL
suport professional
ells/es les gestions
als bancs.
SITUACI ACTUAL
Can Tena
60%
40%
comunicaci interna
0%
flexibilitat
laboral
contractaci i retribuci
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Tilt
40%
comunicaci interna
20%
control
SIGNATURES
econmic
0%
flexibilitat
laboral
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
sensibilitzaci
20%
control
econmic
Qestionaris personal
Perfil: plantilla de baixa antiguitat i edat reproductiva, fills
i filles en edats molt dependents, encara menors de 3 anys.
Contractaci estable, tot tipus de jornades.
Demandes: formaci.
PROPOSTES REALITZADES I ACCIONS DESENVOLUPADES
capital hum
sensibilitzaci
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Activitat econmica
Restaurant Cafeteria
Any de fundaci de lempresa
1997 2004
10
Tant al restaurant com a la cafeteria, es fomenta el bon ambient de treball entre la plantilla i que cada persona pugui fer
arribar les necessitats oportunes.
La Cafeteria La Selva est situada a ledifici neoclssic conegut com La Peixateria, construt lany 1841 per ser dedicat a la
venda de peix i sent larquitecte Miquel Garriga i Roca. Ledifici
va ser projectat i destinat per a la venda de peix, el qual va
durar ms dun segle, fins no fa gaire. Amb el transcurs dels
anys va minvar el nombre de peixaters i peixateres que ocupaven el lloc obligant aix a lajuntament a donar un nou dest a
lemblemtic edifici, primer provant amb un restaurant per ser
ocupat ms endavant per la Fundaci Grup tercer mn Matar,
que socupa principalment de la importaci de productes de
comer just que es poden provar a la cafeteria.
> 17
sensibilitzaci
40%
comunicaci interna
20%
control
econmic
0%
contractaci i retribuci
Hotel Coln
comunicaci interna
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
flexibilitat
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Can Margarit
sensibilitzaci
40%
SITUACI ACTUAL
Ponys
capital hum
60%
comunicaci interna
Can Rosendo
sensibilitzaci
40%
0%
flexibilitat
laboral
solucions de
suport professional
Nom: Oriol Icardo Paredes
Responsable i representant de lempresa
Mn Viu
> 18
0%
flexibilitat
laboral
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Can Tena
capital hum
60%
comunicaci interna
sensibilitzaci
20%
control
econmic
comunicaci interna
20%
60%
SIGNATURA
40%
control
econmic
capital hum
sensibilitzaci
serveis a
laboral
la persona i del pla
Acompanyament:
elaboraci del protocol dacollida
solucions de
de comunicaci.
POTENCIAL
suport professional
40%
comunicaci interna
20%
contractaci i retribuci
control
econmic
0%
flexibilitat
laboral
serveis a
la persona
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Tilt
contractaci i retribuci
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Activitat econmica
Restaurant
1977
10
Pgina web
www.canmargarit.cat
A lpoca destiu la feina s intensiva i implica un horari extens de treball que cal cobrir amb diversos torns. Se solucionen les necessitats puntuals sempre que el servei quedi
cobert.
> 19
flexibilitat
laboral
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
flexibilitat
laboral
Can Margarit
Ponys
capital hum
60%
40%
comunicaci interna
20%
control
econmic
0%
flexibilitat
laboral
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
solucions de
suport professional
serveis a
sensibilitzaci
control
econmic
flexibilitat
laboral
solucions de
suport professional
Nom: Marcel Margarit Daumal
Responsable i representant de lempresa
> 20
comunicaci interna
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Tilt
capital hum
60%
comunicaci interna
sensibilitzaci
20%
0%
0%
flexibilitat
laboral
60%
control
econmic
40%
20%
capital hum
40%
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
60%
comunicaci interna
Mn Viu
SIGNATURES
serveis a
la persona
capital hum
Qestionaris
laboral personal
la persona
de diferents jornades (intensiva,
Perfil: predomini solucions
dhomes,
POTENCIAL
suport professional
partida, caps setmana / festius), fora temporalitat,
alt perSITUACI ACTUAL
centatge de crregues familiars, fills i filles en edats autnomes.
Demandes: comunicaci interna, formaci.
sensibilitzaci
contractaci i retribuci
Can Tena
comunicaci interna
control
%
Valorar elseconmic
serveis a oferir al 0personal.
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Can Rosendo
40%
sensibilitzaci
flexibilitat
laboral
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
sensibilitzaci
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
serveis a
la persona
40%
comunicaci interna
20%
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
control
econmic
0%
flexibilitat
laboral
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
HOTEL COLN
Fomentar el bon ambient de treball i la comunicaci s una bona base per a les solucions
de conciliaci.
Activitat econmica
Hotel
1976
10
Pgina web
www.hotelcolonmataro.com
> 21
HOTEL COLN
PROPOSTES REALITZADES I ACCIONS DESENVOLUPADES
Hotel Coln
capital hum
60%
sensibilitzaci
40%
comunicaci interna
20%
control
econmic
0%
flexibilitat
laboral
contractaci i retribuci
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Ponys
sensibilitzaci
40%
comunicaci interna
serveis a
Qestionaris
laboral personal
la persona
solucions dea sobrepassar les reproductives,
Perfil: edats que comencen
POTENCIAL
suport professional
ms dones, majoritriament jornada partida,SITUACI
estabilitat
ACTUAL
laboral, fills i filles amb edats ms autnomes, no hi ha
persones amb familiars dependents.
Demandes: formaci, comunicaci interna.
Can Tena
capital hum
60%
sensibilitzaci
SIGNATURES
40%
comunicaci interna
20%
control
econmic
0%
flexibilitat
laboral
solucions de
suport professional
Nom: Nria Roura Alvarez
Responsable i representant de lempresa
Tilt
> 22
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
MN VIU
La responsabilitat i respecte pel medi
comena en lentorn ms immediat a
lempresa.
Activitat econmica
2004
13
Pgina web
www.monviu.com
> 23
flexibilitat
laboral
MN VIU
flexibilitat
laboral
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
Tilt
capital hum
60%
comunicaci interna
20%
control
econmic
contractaci i retribuci
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
sensibilitzaci
comunicaci interna
control
0%
contractaci i retribuci
Recollidaeconmic
dindicadors de personal (absentisme, rotaci,
satisfacci).
Formalitzaci
de propostes en algun document
flexibilitat
serveis a
a labast de
la persona
la plantilla. laboral
serveis a
la persona
SIGNATURES
0%
flexibilitat
laboral
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Mn Viu
40%
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
sensibilitzaci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
PASTISSERIA ROSAGA
Un bon ambient de treball s fonamental per
una dinmica positiva i motivadora
Activitat econmica
Pastisseria
1967
Per a lempresa s fonamental crear un bon ambient de treball. Consideren que formen entre tots una famlia. Hi ha un
equip jove i dinmic i creuen que s necessari que el tracte
sigui afable, que es cre una dinmica positiva i motivadora. Estan oberts a les demandes que presenta el personal,
el tracte s molt directe i resolen rpidament les necessitats
particulars.
> 25
PASTISSERIA ROSAGA
PROPOSTES REALITZADES I ACCIONS DESENVOLUPADES
Rosaga
capital hum
50%
sensibilitzaci
control
econmic
comunicaci interna
0%
flexibilitat
laboral
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
PONYS
Conciliar comena per la voluntat i el comproms de lempresa.
Activitat econmica
Sabateria
1994
10
Pgina web
www.ponysmataro.com
Ponys s una empresa familiar, que des de lany 1994 es dedica especialment al calat infantil i juvenil. El seu principal
objectiu s oferir a la clientela les millors marques amb una
cuidada selecci, sempre mantenint la seva filosofia i comproms daconsellar el millor calat per garantir la comoditat
i el desenvolupament natural dels peus. A les seves botigues
(Ponys i Juniors) es poden trobar des de les primeres sabates
de nad fins a les ms avanades i de tendncia juvenil, en
dos ambients ben diferenciats.
> 27
Lestabliment est obert a atendre les demandes i les necessitats en aquest sentit, i a tenir en compte, en lajustament
dhoraris, no noms latenci a la clientela sin tamb al mateix personal.
A Ponys creuen en la importncia de cuidar aquests aspectes
perqu fomentar lentesa i el bon ambient de treball facilita
que la persona tamb treballi ms a gust i millor i faci una
bona atenci.
flexibilitat
laboral
PONYS
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Ponys
capital hum
60%
sensibilitzaci
comunicaci interna
40%
20%
control
econmic
0%
contractaci i retribuci
flexibilitat
laboral
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
Can Tena
sensibilitzaci
comunicaci interna
40%
Tilt
capital hum
60%
sensibilitzaci
SIGNATURA
comunicaci interna
40%
20%
control
econmic
flexibilitat
laboral
0%
contractaci i retribuci
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
Nom: M Pilar Prez Morant
Responsable i representant de lempresa
> 28
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
RESTAURANT TILT
La conciliaci s una prctica de motivaci
envers la feina.
Activitat econmica
Restaurant
2004
10
> 29
El propietari parteix de la premissa que, sempre que la persona treballadora respongui, cal crear una bona entesa i hi ha
predisposici a fer ajustaments pel que fa a horari, vacances,
permisos
flexibilitat
laboral
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
RESTAURANT TILT
Tilt
capital hum
60%
sensibilitzaci
comunicaci interna
40%
20%
control
econmic
0%
contractaci i retribuci
flexibilitat
laboral
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
SIGNATURA
SWEET CENTRE
Lesdevenidor de lempresa es troba
ntimament lligat a les persones que en
formen part.
Activitat econmica
1994
Pgina web
www.sweetcentre.net www.sweetcentreonline.es
Sweet centre va nixer fa 15 com a botiga de caramels i detalls per a casaments i des de fa 5 anys disposen de dos
establiments, tots dos a Matar.
> 31
SWEET CENTRE
PROPOSTES REALITZADES I ACCIONS DESENVOLUPADES
Sweet Centre
Rosaga
capital hum
60%
sensibilitzaci
40%
comunicaci interna
20%
control
econmic
0%
flexibilitat
laboral
contractaci i retribuci
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
SIGNATURA
sensibilitzaci
comunicaci interna
serveis a
la persona
solucions de
suport professional
solucions de
suport professional
POTENCIAL
SITUACI ACTUAL
> 33
Edici
Direcci: IMPEM
Textos: IMPEM
Disseny: La Page
Producci: Casajoana Giralt
Institut Municipal de Promoci Econmica de Matar - IMPEM
C/ de Francisco Herrera, 70, 08301 Matar
Telfon: 93.758.21.31
Fax: 93.758.21.36
Pgina web: www.mataro.cat
Correu electrnic: impem@ajmataro.cat