Hallo Sobat Purworejo,

Kota kecil tercinta yang selalu kita rindukan saat berada di perantauan
Kepo-Kepo yuk tentang Purworejo kalau ngaku cinta Purworejo
Siapa yang tau semboyan kota Purworejo tercinta ?
Yup, Semboyannya BERIRAMA Bersih Indah Rapi Aman
Kota kecil yang berbatasan dengan Yogyakarta ini memiliki banyak daya tarik yang membuat
orang jatuh cinta. Pesona tempat pariwisata dan kuliner yang bisa dikatakan unik, dan susah
kita jumpai di perantauan. Di tulisan ini kita akan membahas makanan khas Purworejo.
Makanan yang unik, enak, ekonomis, dan bergizi juga tentunya. Inilah dia Clorot..
clorot...clorot...clorot... (yel-yel ala kelompok Clorot waktu makrab FKMP 2013)
Makanan yang mirip jenang dan dikemas dengan unik ini bisa kita jumpai di pasar-pasar
tradisional di Purworejo. Clorot merukakan makanan tradisonal khas Grabag. Sebagian dari
kita ada yang suka dan sering makan clorot, tapi masih belum tau kan cara membuatnya. Nah
marilah bersama kita kepo tentang Clorot. Cara membuat clorot, yaitu tepung beras dicapur
dengan sisiran gula merah , santan, sedikit garam dan daun pandan yang sudah direbus.
Kenapa sih ada daun pandan? Karena daun pandan, akan menambahkan aroma pada makanan
ini. Yang membuat makanan ini unik dan membuat orang yang baru melihatnya ingin
mencoba yaitu cara mengemas makanan ini. Makanan ini dikemas dengan janur muda
(kuning) yang diulin menjadi bentuk kerucut dan memanjang. Adonan tadi dituangkan
kedalam janur ini kemudian dikukus.
Taraa..... ini dia clorot makanan khas Purworejo

Bagi orang yang baru melihat taukah bagaimana cara memakannya ? hal pertama yang kita
pikirkan pasti membuka ulinan janur tersebut. Yup jawaban ini belum tepat saudara, anda
kurang beruntung. Terlihat terlalu ribet bila sebelum makan harus membukanya (dalam
bahasa Jawa ngudari) terlebih dahulu. Inilah cara makan clorot yang sederhana dan nggak
pakai ribet, hanya dengan mendorong wadah bagian bawah yang terbuat dari janur itu dengan
menggunakan jari. Makanan ini bertekstur lembut, kenyal, dan perpaduan rasa yang manis
dan gurih mengguncangkan mulut sehingga membuat orang ingin memakannya lagi dan lagi
(ketagihan).
Sering kita jumpai clorot selalu mengisi meja prasmanan saat hajatan atau lebaran. Hal ini
membuktikan bahwa clorot adalah makanan yang dapat diterima semua kalangan karena
harganya yang ekonomis dan rasanya yang enak karena manis. Cukup dengan Rp500,00Rp800,00 kita dapat membeli sebuah clorot.
Inilah sekilas info mengenai Clorot makanan khas Purworejo. Garuda Muda Purworejo harus
mengetahui bahwa kota kita tercinta memiliki potensi yaitu makanan yang tidak akan kita
jumpai di luar kota Purworejo. Kita juga dapat mengenalkan Clorot makanan khas Purworejo
ini ke luar kota bakhan ke seluruh Indonesia.
Oleh : Tiara Ajeng Permana PGSD-2012