Autor: BeOs011

Kolac kokos, keks, cokolada

Kolac divnog ukusa, zahvaljujem Aliki i njenom blogu za recept koji je uz malu
promenu stigao je do mojih ukucana...
Sastojci
Tamno testo:
4 jaja
4 kasike secera
3 kasike brasna
1 kasika kakaa
1/2

praska za pecivo
Drugi sloj

2 dcl mleka

Jednostavno

300 gr secera
200 gr mlevenog keksa
100 gr putera
200 gr kokosa
100 gr mlecne cokolade
I jos:
1 kesica slaga

Priprema
1. Jaja i secer dobro umutiti. Dodati sjedinjeno brasno sa kakaom i praskom za pecivom.
Peci u podmazanom i brasnom posutom plehu (velicina mog pleha je 19x32). Peci u
ugrejanoj rerni na 200 C 15 min.
2. Za to vreme mleko i secer ugrejati na ringli da se secer otopi, dodati puter, otopiti,
skloniti serpu sa ringle i dodati cokoladu (koristila sam belu cokoladu) inace u originalu
recepta je crna mlecna cokolada. Kad se cokolada otopila dodati keks i kokos, dobro
sjediniti i ostaviti da se prohladi.
3. Na hladno testo naneti prohladjenu prethodnu smesu i ostaviti dobro da se ohladi.
Umutiti slag i naneti preko kolaca i posuti sa kokosom. Kolac treba da stoji u frizideru.

www.coolinarika.com