Meln

(Cucumis melo L.)

DESCRIPCIN DE LA PLANTA
Sistema radicular abundante, ramificado y
crecimiento rpido, que llega a alcanzar hasta 1.2 m de profundidad. Sin embargo, la mayora de las races se sitan entre 30-40cm,
sobre todo en regado.
Planta de vegetacin compacta, crecimiento
indeterminado y porte rastrero. El tallo crece en forma sinuosa, no es erecto y alcanza
gran desarrollo (1-2 m); tiene entrenudos cortos de donde parten las hojas, flores, frutos
y numerosos zarcillos que nacen junto al pednculo del fruto.
Las flores pueden ser masculinas, femeninas
o hermafroditas, por lo que su fecundacin
es algama y entomfila. Necesita de abejas para una buena polinizacin.

ECOLOGA
CLIMA
Temperaturas crticas para meln en las distintas fases del desarrollo
FASES DEL CULTIVO
Germinacin
Crecimiento vegetativo
Floracin y fructificacin

TEMPERATURA (C)
MNIMA
PTIMA
MXIMA
12
32
39
8-10
25-30
35
18
22-23
35

SUELO
Suelos profundos y frtiles; ricos en materia orgnica y en elementos fertilizantes y con buena
capacidad de retencin de agua pero sin problemas de encharcamiento.
No se adapta a suelos cidos.
pH ptimo: 7-7,5.
Es parcialmente tolerante a la salinidad del suelo y del agua de riego.

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TCNICAS DE CULTIVO
LABORES PREPARATORIAS
Labor de vertedera o subsolador de 35-40 cm.
Varios pases de escarificador y vibrocultor para enterrar el abonado de fondo, terminando con un
asurcado previo a la plantacin.

ABONADO
La aportacin de materia orgnica es
beneficiosa, siempre que est bien
descompuesta.
Las mximas necesidades nutritivas
tienen lugar en la fase de fecundacin
o cuajado.
Es sensible a la carencia de magnesio.

SIEMBRA O PLANTACIN

Recomendaciones medias de fertilizante

para una produccin media de 40-50 t. de
meln
Nutrientes
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Calcio
Magnesio

Kg/ha
250
90
350
115
75

La siembra puede hacerse de forma

directa o por transplante.
Anlisis foliar: Niveles de nutrientes en meln
Con variedades hbridas es recomendaNivel (1)
ble realizar el transplante de plntulas
Nutrientes
Deficiente
Adecuado
provenientes de semillero; con ello se reducen las marras, se ahorra tiempo en el
Nitratos(%)
0.5
0.9
uso del suelo, se disminuyen los riesgos
Fsforos (%)
0.15
0.25
y se evitan las labores de aclarado.
Potasio (%)
3
5
La densidad de plantacin, en regado
al aire libre vara entre 5000-8000 (1) Muestreo de pecolos de hojas maduras ms jvenes (6 hoja
plantas/ha, segn cultivar, sistema de terminal) en la fructificacin.
riego, etc.
La siembra o el transplante nunca deben realizarse con temperaturas del suelo inferiores a 15 C. La poca idnea es desde abril-mayo
hasta junio-julio.

OPERACIONES DE CULTIVO
Escardas: el meln es sensible a las materias herbicidas, por lo que las escardas deben hacerse
de forma manual. Se recomienda el uso de acolchado con plstico negro.
Riegos: el riego por goteo es el ms adecuado, aunque tambin puede realizarse por surcos.
Regar abundantemente despus de la siembra o plantacin, restringiendo los riegos hasta el
cuajado de frutos.
Las mximas necesidades de agua tienen lugar en el engrosamiento de frutos.
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A partir del cuajado de frutos regar abundantemente, reduciendo de nuevo los riegos durante
maduracin.

PODAS: en el cultivo aire libre se despunta

el tallo principal cuando tiene 4 hojas y las
ramas secundarias por encima de la 6 u 8
hoja.
Recoleccin: la recoleccin se inicia a
los 50-60 das del transplante, cuando el
fruto haya alcanzado los 12 Brix exigidos
en el mercado. Se efecta de forma manual
y peridicamente cada 7-10 das. Debe ser
cuidadosa, dejando el fruto con 2-3 cm de
pednculo y cortndolo con un cuchillo o navaja. Los rendimientos de meln al aire libre
varan entre 30-50 t/ha.

Calendario medio de produccin de meln al aire libre

En

Feb

Mz

Ab

My

Jn

Jl

Ag

Sp

Oc

Nv

Dc

Siembra
Transplante
Recoleccin

PLAGAS
Araa roja (Tetranychus urticae)
Las larvas y adultos causan decoloraciones y deformaciones en las hojas,
las cuales presentan un color bronceado por el haz que se corresponde
con la presencia en el envs de adultos, larvas y puestas de araa roja. Las
temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa favorecen el desarrollo
de la plaga.
Araa roja

Mosca blanca

Mosca blanca (Bemisia tabaci)

Los adultos y larvas ocasionan un dao variable dependiendo del estado
fenolgico de la planta y el grado de infestacin existente. Las larvas segregan sustancias azucaradas sobre las que suelen desarrollarse diversos
hongos (negrilla), que manchan las hojas y frutos, que quedan depreciados
para su comercializacin.

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Pulgones (Aphis fabae)

Sus picaduras producen salida de savia y paralizacin del crecimiento; las
hojas se debilitan y deforman, rizndose y abarquillndose. Los pulgones
son vectores de virosis, que transmiten de una planta infectada a otra sana
al alimentarse.
Pulgunes

Minador (Liriomyza trifolii)

Los adultos producen picaduras en las hojas, aprecindose las mismas en
el haz como pequeos puntos blancos. Las larvas realizan galeras en las
mismas

Trips (Frankliniella occidentalis)

Los adultos y larvas inyectan su saliva, la cual posteriormente succionan mezclada con los jugos celulares. Estas picaduras pueden afectar a cualquier rgano areo de la planta. Los peciolos y envs de
las hojas presentan manchas de color plateado, las flores manchas de color blanquecino y los frutos
pequeas picaduras por las cuales suelen exudar savia.

ENFERMEDADES

Oidio

Oidio (Erysiphe cichoracearum)

Afecta a toda la planta y muy particularmente a las hojas, tanto en el haz
como en el envs. Aparecen manchas aisladas y circulares en las hojas que
se recubren con un micelio blanco de aspecto pulverulento por ambas caras.
Estas manchas aumentan de tamao al unirse unas con otras, pudiendo
llegar a cubrir toda la hoja. Con ataques intensos las hojas amarillean, se
secan y caen.

Fusariosis (Fusarium oxysporum f. sp. melonis)

Se presentan dos tipos de sintomatologas segn cepas:
Tipo Yellow: amarilleo de las hojas. Comienzan con el amarilleo de venas en un lado de las hojas
que avanza afectando al limbo.
Tipo Wilt: marchitez sbita de las plantas verdes, sin que amarilleen o desarrollen color.
La temperatura ptima de desarrollo es 18-20 C. Con temperaturas superiores a 30 C disminuye la
gravedad de la enfermedad.

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VIRUS
VIRUS

SNTOMAS EN HOJAS

SNTOMAS EN
FRUTOS

TRANSMISIN

MNSV (Melon Necrotic

Spot Virus) (Virus del Cribado del Meln)

-Pequeas lesiones clorticas, posteriormente pasan

a ser necrticas.
-Estras necrticas en el
tallo.

-Raramente necrosis.

-Hongos de suelo (Olpidium radicale).

-Semillas (slo con
presencia de Olpidium
en el suelo).

ZYMV (Zucchini Yellow

Mosaic Virus) (Virus de
Mosaico Amarillo del Calabacn)

-Mosaico con abollonaduras.

-Filimorfismo.
-Amarilleo con necrosis en
limbo y pecolo.

-Abollonaduras.
-Reduccin del
crecimiento.
-Grietas externas.

Pulgones.

CMV (Cucumber Mosaic

Virus) (Virus del Mosaico
del Pepino)

-Mosaico fuerte.
-Reduccin del crecimiento.
-Aborto de flores.

Moteado.

Pulgones.

WMV-2 (Watermelon Mosaic Virus-2) (Virus del

Mosaico de la Sanda)

-Mosaicos muy suaves y

deformaciones en el limbo.

Pulgones.

SqMV (Squash Mosaic

Virus) (Virus del Mosaico
de la Calabaza)

-Manchas verde oscuro junto

a los nervios, seguido de deformaciones o recuperacin.

Reduccin del
rendimiento.

-Semillas.
-Mecnica.
-Insectos masticadores.

Virus del cribado del meln

Virus del meln

FISIOPATAS
Deformacin del fruto
Puede tener su origen en una deficiente fecundacin por mala polinizacin debida a insuficiencia de polen, condiciones climticas adversas, etc. Tambin por estrs hdrico o incorrecta utilizacin de ciertas hormonas empleadas para mejorar el cuajado y engorde del meln.
Golpe de sol
Manchas blanquecinas en los frutos ocasionadas como consecuencia de la incidencia directa de los
rayos de sol asociada a las altas temperaturas.

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Rajado del fruto

Se produce principalmente de forma longitudinal. Es provocado por desequilibrios de la humedad
ambiental o del riego (exceso de agua o estrs hdrico en las fases previas a la maduracin final), por
cambios bruscos de la conductividad elctrica de la solucin nutritiva (normalmente por ser muy baja
en los momentos de la maduracin), o por mantener el fruto maduro demasiado tiempo en la planta.
Manchas en los frutos
Son ms evidentes en melones de tipo Amarillo, presentando manchas marrones dispersas por
la superficie del fruto. Tienen su origen en condiciones de elevada humedad relativa o debido a los
tratamientos fitosanitarios.
Aborto
El aborto de frutos recin cuajados se produce por una carga excesiva de frutos, una falta de nutrientes y de agua, o ambas causas.

COMERCIALIZACION
El meln se destina principalmente al mercado en fresco.
En su comercializacin hay que tener en cuenta el tipo de meln y el mercado al que va destinado.
Existen una serie de requisitos que afectan en general al tamao y al ndice refractomtrico, aunque slo en algunos tipos.
En algunos mercados se exigen frutos con una relacin longitud/anchura determinada.
Manipulacin-Calibrado:
Es uno de los productos que menos manipulacin requiere. Una vez que el producto llega al almacn,
se procede a su clasificacin, calibrado por peso y envasado.
Presentacin:
Mientras que la mayora de los mercados demandan una buena presentacin del producto, el mercado
espaol es bastante ms exigente en cuanto al sabor.
El meln se presenta en cajas con un peso de 10 a 15 kg. Los calibres dependen de la variedad.
Los envases ms utilizados para el meln son cajas con 4, 5, 6 y 7 unidades.
Conservacin:
Se recomienda para el almacenamiento temperaturas entre 5-8 C y humedad relativa alrededor del
85%. Bajo estas condiciones el meln se conserva durante varias semanas.

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