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    Projet Erasmus : 40 collégiens européens en visite lie sont arivés dimanche solr, et accuse on musique tand!"matin dane Ta valle. Mol Mh Bourdon fine Ronotie principal ScinietNotrie Pad po fossour rterence ont souhalté la blervenue b quelques 40 fe college LousPergavd est Mer 60 vous recevalr, nous ‘lone easoyer avec Héauipe ‘enselgnante de vous rendre ‘SijourTe plus intoressant pos: ible, Le ates ne manaue ‘oot pas (a gastronomic ‘era ole ous au programmne ‘vee a brigade du restaurant {colaire Vous ales viore une Semaine exaordnaire est ‘nou de vere de paral vine ‘ment. ceatpourvous ous une Dole experience ata le el ‘pel Le active de soma ‘pe vont permet aux cole ‘lens eutopsona de desouwrlr ‘Une paseutre gu fabrave Lncollige Lous Pergoud st heure europeenne. ‘ronamique au Wyoée hotelier chargbe qui a damendh & le Ge connate dreclon del etablieserent ot {10 prote un gros invest: ‘ment Guend los Jounes che {ellos ao sont rendu en Gro Les éléves de différentes nationalités ont véecu une journée dédiée a la gastronomie francaise. Dans le cadre du projet Eras- mus du collége, des éléves de cing nationalités (allemande, espagnole, grecque, roumai ne et francaise), tous éleves de 4° a Chatel-sur-Moselle, ont 6té regus jeudi au restaurant pédagogique. Ces éléves hébergés dans les familles des 6laves sont une semaine dans les Vosges et ont fait un arrét en Perle des Vosges. Une volonté de leur faire découvrir art de vivre @ la francaise & twavers sa gastronomie, aprés avoir visité 'entreprise Egger le matin & Ramberyillers... Diente Bias 8 Sepa de et des apprentis du CFA, encadrés pat leurs profes seurs de pratique en cuisine et service, ils ont servi le repas de midi. Un moment trés par tout le monde. ii du jeudi a 68 consacré a une balade digesti- ve dans les Hautes-Vosges et aux descentes en luge d'été. «2, en Espagne, en Roumanie ‘ten Allomogna, lah gor ‘Son fabulous souvent ‘ne sont pos rts oublor co Projet Eresmus. Dans le cadre du projet « Erasmus + », le college Louis Pergaud de Chatel sur Moselle a accueilli quarante collégiens venus dAllemagne, Gréce, Espagne et Roumanie. Une semaine inoubliable. Aprés avoir séjourné dans les pays parti -Sipant & cette opération, les jeunes colgiens “thatellois-ont-donc, comme prévu, recu leurs homologues elitopéens durant une semaine, ~~ Pour l'occasion, Noémie Fiore, référente Erasmus pour ltablissement, avait coordonné Toutestopération & laquelle tous les services de setles déléves. Se sont mobilsés afin que la réussite soit a la hauteur des espérances. Elle le fut. Le dimanche aprés-midi, des leur arrivée au collage les ados ont été pris en charge par les familles d'accueil od ils ont done vécu une semaine durant a Fheure francaise Le lendemain, lors d'une petite cérémonie accueil présidée par Michel Bourdon, principal, tous ont bénéfici, en anglais, langue officielle de "échange, d'une présentation globale de femploi du temps de la semaine, un emploi du temps varié et parfaitement en phase avec le thme du séjour, Ihygiéne alimentaire, 'hygiene de vie en général eb Protection de environnement. Fort logiquement, aprés les activités « brise- ‘glace » pour que tout le monde se sente d’em- blee @ Fase et créer une ambiance de groupe, les collégiens ont effectué une visite de Feta blissement, laquelle a été suivie d'un repas basque servi au self-service dans le cadre de la semaine du godt. Ateliers, vi Ss, gastronomie, loisirs... Une fois cette phase d’accueil passée, tout au long de la semaine se sont alors succédés ateliers (petit déjeuner, gestion du stress, écri- ture, culture générale, acceptation de son image ce — Chatel sur Moselle ATheure de l'Europe avec le projet « Erasmus +» Devant le parlement européen de Strasbourg. etde son comps a travers la danse et la musique, Quizz...) visites (pisciculture du frais Baril, Egger, tourbiére de Lispach, Nancy...), activités Scréatives (aviron, luge a La Bresse), décou- vertes gastronomiques (repas basque, repas gas- tronomique au lycée hotelier de Gérardmer,re- pas breton, cuisine familale dans les famills...), Evidemment, le grand temps fort de cette semaine a été et restera sans doute pour tous le jeudi, avec un programme extr’mement chargé Comprenant a visite du Parlement européen de Strasbourg, visite suivie d'un repas au sein méme de Vinstitution, la découverte dela capitale alsa- cienne en bateau-mouche, la visite de la veille ville et un « quartier-ibre » dans le secteur de la cathédrale, Bien évidemment, la municipalité de Chatel n'a pas manqué de recevoiroffciellement tous les participants a cet échange (qui a cette occa. | sion ont regu chacun image d Epinal signée An- tonio Gacia et consacrée & la ville) et tous celles et ceux, dont Léon Folk, directeur des services départementaux de l'Education nationale qui ont permis sa mise en place, réception suivie d'un buffet et d'une féte de fin de séjour dans le self du college. Au final, une semaine extrémement riche, collectivement et individuellement, tant sur le plan humain que sure plan culturel et, ans au- cun doute, un pas de plus dans la construction européenne par les peuples dans une démarche dont feraient bien de sinspirer plus souvent les technocrates de tous Borde. U. La) Le monde de l’enseignement Les spécialités régionales a I"honneur incursion en Pays bigouden... Réputés pour leur qualité et leur variété, les menus proposés au self-service aux éléves, enseignants et personnels du collége Louis Per- gaud n’ont, a occasion de la semaine du godt, pas failli 8 leur reputation. En effet, pour l'occasion, Nathalie Florentin, chef, et sa brigade ont misé sur la cuisine ré- gionate en faisant voyager les commensaux en Bretagne le lundi, et au Pays Basque le vendreci, soit deux régions marquées par un attachement trés fort 8 leurs cultures locales. Ainsi, le lundi, ce sont des Bigoudénes qui ont assuré le service en proposant une ga- lette-saucisse ou une mouclade bretonne en entrée, un roti de pore au cidre ou un supréme de poulet sauce caramel au beurre salé, un ar- tichaut-petits legumes ou du chou-fleur en plat, un fromage breton et, le célébre Kouign-amann de Douamenez ou des galettes/traises de Plou gastel en dessert... Sympa | Le vendredi, dépaysement total avec, cette fois, une incursion dans la gastronomie landaise ‘et au menu une salade périgourdine, un poulet basquaise ou.une omelette a la pelette, une ratatouille/riz, un gateau ao ‘une créme landaise La encore, personne n'est resté indifférent et ‘tout le monde a pepecse le professionnalisme de I'équipe de Nathalie Florentin, qui, durant cette semaine particuliére, a servi 520 repas/ jour contre 480 habituellement. Natons que, par un heureux hasard, cette semaine du goiit, qui tombait exactement en méme temps que celle durant laquelle l'éta- blissement dirigé par Miche! Bourdon recevait les jeunes « Européens » venus d‘Allemagne, Espagne, Gréce et Roumnanie participant l'opé. ration « Erasmus +» avec leurs jeunes amis Chatellois (lire par ailleurs) a permis aux jeunes hites du college de découvrir concrétement deux provinces de FHexagone, découverte doublée, de maniére bien sympathique, d'une approche bien fel de la gastronomie francaise riche de la diversité de ses régions. Cocorico ! Tout le monde a apprécié, (J. La) Le monde de I’enseignement Un grand pas... Suivant toujours les événements scolaires se déroulant dans Jes établissements du bourg, fa municipalité ‘a évidemment pas manqué de recevoir officiellement les jeunes collégiens allemands, ‘espagnols, grecs et ‘rouniains et leurs professeurs qui ont séjourné & Chatal ef les environs a l'occasion d'un sejour linguistique et culturel organisé par le college Louls Pergaud dans le cadre du projet « Erasmus + » (EV du 05 nov). Beaucoup de monde done dans le salon de thétel de vile pour une reception porteuse espeir el daveni, écopton 3 inqulle Léon Falk Direceu’ des services départementaux de FEducation nationale a tenu @ assster per sonnellemert: Premier & prendre le paok, Jean Cochetoux mate, taditen anglais par Noériie Fioi,pofesseu denglaisau cole ctcoordon. natnce de ce sour, est comme tous es ore- eur qui se sont succedés, rou du suceés de celle opétaton avant de présenter bitvement Igcammunee! coir chaque veut image

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