Salata od kupusa i rotkvica sa miroijom

Sastojci
1 veza rotkvica
1/4 glavice kupusa
1 veza miroije
maslinovo ulje
sire
so i biber
Kupus tanko isecite, pa ga posolite i zainite uljem i siretom po ukusu. Dodajte rotkvice iseene na
kolutove, pa pospite iscepkanom miroijom i biberom i posluite.

Pirina s brokolijem,argarepom i paprikom

Sastojci

500 g kuvanog, ohlaenog pirina

1 crvena paprika babura, iseena na krae tapie

1 argarepa, iseena na tanje kolutove

1 glavica brokolija, podeljena na manje cvetove

2 kaike soka od limuna

2 ena belog luka

3 vea lista bosiljka

3 kaike maslinovog ulj

Stavite dosta posoljene vode da provri, pa ubacite brokoli i argarepe i kuvajte ih 3 minuta.
Dobro ocedite.
Zagrejte ulje u dubljem tiganju ili voku, pa ubacite brokoli, argarepu, papriku i sitno seckani
beli luk; prite oko minut, pa ubacite pirina i zainite sokom od limuna, solju i biberom.
Prite, meajui, oko minut, da se svi ukusi poveu, pa posluite kao prilog ili lagano glavno
jelo, posuto seckanim bosiljkom.

Peene paprike punjene kajmakom

Sastojci

6 crvenih paprika ilja

12 kaika kajmaka

ulje

so
Paprikama odsecite kapice, oistite ih, pa svaku napunite s po 2 kaike kajmaka. Sloite ih na
pleh obloen papirom za peenje, vratite kapice na paprike (prislonite ih), pa paprike
premaite s malo ulja sa svih strana. Posolite i pecite 10 minuta na 220C.

Salata od paprika s pavlakom

Sastojci

1 crvena paprika babura

1 zelena paprika babura

1 uta paprika babura

2 kaike sireta

4 kaike kisele pavlake

so

Paprike oistite od peteljki i semenki, pa ih isecite na trake, a potom na kockice. Posolite ih, prelijte
siretom i umeajte pavlaku.

Havajska salata

Sastojci:

Koliina:

krastavac

1 komad

Sastojci:

zelena jabuka
ananas
dimljena piletina
gorgonzola
kisela pavlaka
jogurt
orasi
limunov sok

Koliina:
1 komad
50 grama
50 grama
20 grama
1 kaika
1 oljica
10 grama
po elji

Iseckajte povre i piletinu. Jabuku poprskajte limunovim sokom, da ne bi

oksidirala.

Napravite dresing: izgnjeite viljukom gorgonzolu i dodajte kaiku kisele

pavlake, manju oljicu jogusrta i preostali limunov sok.

Pomeajte povre sa dresingom, dodajte ostatak jogurta.

Servirajte i ukrasite orasima.

Salata sa semenkama i cveklom

Sastojci:

kupus
cvekla
ulje
so
sire/limun
susam,suncokret

Koliina:
1/2glavice
1/2 glavic
po potrebi
po ukusu
po ukusu

Kupus sitno iseckati , posoliti i rukom ga utrljati da omeka.Cveklu izrendati na krupnu stranu
rendea.Susam i suncokret posebno ispei u erpicu na ringli poreta. Kupusu dodati cveklu
,prepeen susam i suncokret .Pomeati sve sastojke, dosoliti ako treba , dodati ulje i sire po