Professional Documents
Culture Documents
Chococheese 1
Chococheese 1
Cara-cara
1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blender. Mix biar sampai
jadi cream
2. Masukkan ke dalam loyang yang dibawahnya kek coklat yang telah dimasak
tadi dan bakar 170 c selama 30-40minit
3. Setelah hampir masak atau selepas 20 minit bolehlah letak aluminium foil
untuk mengelakkan permukaan hangus.
4. Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese
cake yang sedap
lapisan ke 3 Blueberry sause
100 g blue berry jam
50 ml air
1/2 sudu serbuk agar-agar.
cara-cara
1. Masukkan semua bahan diatas didalam periuk yang sesuai dan masak dengan api
yang perlahan sehingga sebati.
2. setelah kek telah sejuk dan bolehla adunan lapisan ke tiga dituang diatas kek tadi.
3. simpan didalam peti sejuk
4. setelah lapisan 3 nampak keras boleh la dihias dengan hiasan yang sesuai.