ais20%6 Avicultura : Avicultura a ‘Marval pricico dl pequeto product de polos de engorde~ Engormix O10) ‘Avicutura | AAtieulos tenicos Manejo eS Manual practico del pequefio productor de pollos de engorde posteadesonera0t8 (05084) (68 InTRODUCCION En nuestro pals a produccisn de pollo se ha desarrollado y diundido en gran rive Cubrendo todas los mas y regianes,debido a su alta adaptabildad,rentablidad, aceptacién fn | mercado, y dsposicién para encontrar poles de buena raza con excelentes onversones. Para inroducimos en fa ngustna avicola debemos tener presente y claras todas las labores y normatividad sania dentro de mi produccidn qua me permirdn que esa ‘axcolante raza de palo que adgul, exprese todo Su potonelal. Dies puintos son: manoj, buen concentrado# instalacones (equips), calidad de agua, y plan santero, Mansjo: @5 de las stuacones dentro de la produccién donde mas encontramas falencias, debido a que si ela fala, tod Ia roduccién te ra al igo, El manejo, esl presente en todo desde fa seleccgn de la avicola que me venderd el pol que necesto, a edad de pollo que crlare 0 comercialzare, el ip de vacunas que voy a apicar, el lugar donde proviene el csco 0 la virta, al tipo de comederos y bebederos, y como debo ulilzrlos semans tras semana. 6! dsefo de las construcciones, la cuarentena, cesifeccion, (alamiento de aguas, cad de concentrado y materias primas, ec. Es primordial asentar que una excelente raza de poll 9 aquella quo tlone la habildad para vansformar ol concenirado en muscule en menos tiempo, can consumos bales, y baja morialdaa menor del 10%. Para brindar al mercado lo «que exige, un polo de buen color, pchuga exuberante, y buen saber. ELEMENTOS Y CONSTRUCCIONES NECESARIAS: objetivo més importante es concienizernos de realizar una propuesta, antes antes de somelerse 8 un compromise financiero con los bancos y dams que al no va ser capaz de fasumir. Gran parte de todas las enfermedades y malos resultados en produccién se deben mal disor de instalaciones, ala incarecta selocaién de malerales de constucesn, y malas Practioas en el manejo, tackiclindose en ata moraldac, y grandes pérddas econsmicae, EL GALPON: Es importante que el galpén sea situado siglendo el sentido del sol (orente cccidente), y para dieminuir el sobre ealentamventa del techo y la envada del gol denvo del galpén lo que producta disminucén en los consuma de agua y concenirados. También se debe proteger de las correntes de aire, para esto se pueden uilzar cortinas en pollens, tanta danira como noe fuera de 4. Las corinas sa deben instalar da manera ara que abran ip shwwnengormix.comiMt4-avicuturamanejofariculosimarual-pracico-poquene-podutor-489124-pO\hm Manejo de Pollo de Engorde Videos 8) Attechr Grose "U Ll @premex do ongonde ECNOLOGIAEN ron Sige coe un INGREDENTES Servicios Profesionales oS Selisseo® ®\SSEO Realseas ona gua a eS R Hiptosa Ira Guia Prosonaes Productos ‘y10as20%6 do arriba hada abajo, con ol fn do rogular la acumulacin de amoniaco © eos gases dentio al galpén. POLLOS me Templada (17-24°) 10 Caliente (25°) 8 TEMPERATURA Ejemplo: Si cuento con un galpén de 400metras (40 de largo X 10 de ancho) podré 2 engordar 4000 polos en un cima templao. EL SUELO: En comento dentro de todas las posibildades y no en tea, de un buen espesor (om) ya que soportar gran peso, que para al sjemplo anterior, 4000 pollos en el cla 45 podtan pesar unos 12000 Kg Un desnivel del 3% de los extremos al centro, para cuando se desocupe, el ase0 Y desinfoccién deste soa mas fc, Un piso en concroto me garanizara buenas eondllones. de higiene y una ecupacion mas pronta LAS MUROS: deben rodear al galpén, constiuidas por ladrilo@ 30 om de altura en lo posible repollado, y una malla para galinaro que vaya desde ccha hilaga hasta ol tocho, para pacmit una adecuada ventilacon y bloquear elingraso de animales ajonos a la produccién LOS TECHOS: 2 dos aguas, un caballete y con aleros hasta de ‘mir. Para evitarla ent Iwas, veniseas y de luz sola. En mayoria de galpones de nuestro pals, sea en zonas célidas o templadas, se uilza la oja 0 lamina de zine, debido a su bajo costo, ata deponbildad y facliad de instalacin Coma se conace, este material presenta inconvenientes en cimas céldos dbido a su reduciéa capacidad de perder calor. lo que ocasiona un aumento en la temperatura interna donde esten implantados. Exstenclrtas componentes que le ayusaron a poder mejorar las falencias que esto material prosenta, uno de olas esa inhalacién de un cole falso, exston de muchos tpas y de diferentes costos, pero usted pude construir uno econdmico, formara una Cortina dol ancha del galpén uniendo tadas las estopas que le sobran del concentrado de 5 granja, Luego las fara en el extremo superior de las malas de lado a lado (debajo de! techo. Un cielo flso regulara las coriantes do aire y la temperatura Se recomenda también, pintar todo el galpon de blanco, tanto paredes, como Las vigas vigones y todas las estructura que conforman la estructura del ocho, Para constr otto galpén debe guardar una dstanca por lo menos el ancho del galpén Anterior osea al tro que consinyo para evilar contagios de enfermedades y buona venttaci, CCaca galnén en su entrada debe contar can una Dale o poceta con un praducte a base de amanio cuatemario 9 formol al 2% 0 yodo al 7%, para el personal que ene y ¢aga oy se desinfects el calzado y no sifunda enfermedades. Hay que procurer cambiar el iquido daramente ade CRIADORA et polo de engorde on sus primeros dias es incapaz 6e regular su temperatura corporal, debico a au inmadurez carabral, Por est es importante la utlzacin ds fuente de ‘alo exlema: las eriadoras, Eslas pueden sor de gas, polslea o elécrcas, Asegurando un ambiente favorable para que el poll coma, y que todo al aimento se transforme en came y no se perda en la produccién de calor corporal. Exslen eiadoras para 500 polis y para 1000. Se debe regular bien la temperatura, ya que si el habiente esta muy caliente el polito 2 amontonara en os exremos del galpén, y's sucediera lo contrano, xe amontonaria debajo dela criagora o ol centro del galpén. En cualquiera oe las dos crcunstancas en las cuales ol pollo se amontona, podria haber aumento de la morlaliad por asfxia 0 semanas ddespuss problamas de edemas, Se debe manejar a 1.20 metros dal piso. Marval pricico dl pequetoproductr de polos de engerde~ Engormx SANACORE® EN ASCOGEN® PLT (Poultry Uae Sven ip hwwn engormix.comiMt4avicuturamanejofarculosimanual-pracco-poquene-poductor-4891124-pO\Km Mentalzate @utritec Shutrex 20ais20%6 ‘Marval prcico el pequeto product de polos de engerde- Engormix Criadora cielo falso BEBEDEROS MANUALES: son inapropiados para las grandes avicoas, ya que cuando se Imaniulan, se debe estar penciente de lenarlos a caéa momento para que el poll No ‘aguante sed. Otro inconvenlente que se presenta es al encharcamiento de las camas, cuando jstes quodan mal lapados 0 acomodados. En sites donde todavia exison s9utlizan durante los 7 215 primeros dias. Se ubiea uno por cada 50 polos, BESEDEROS AUTOMATICOS: se utliza 1 bebedsra automético por cada 80 polos. Exsten 2 Variedades (vélvula y de pistol), los cuales facitan el mane, pare que el operario fencargado, a tenga que entrar tanto al galpon, ya que esto produce estrés en los polos. ‘Adomas quo los animales contaran siompre con agua fresca y disponible. Se utlzan a partir de la segunda semana de va dl pollo, Bebedero automético y manual LAS CORTINAS: ol material puede ser en poletieno. Estas permiten normalzar a micro elma del galpén, manteniondo temperalsras atlas cuando el polilo esta pequet, regula las tconcentraciones de los gases, como el amoniaco, y cuando el palo es adulo ayudan a ventlar el iio, Coma se menciono anteriormente deben i tanto intema come externamente y Abr do ara hacia abajo. a? aS Cortinas internas BANDEIAS DE RECIBIMIENTO: son comedaros que se pusden realizar con las cas en las ‘que vienen 1s polos de la incubadora 0 existen unas comerciales que venden para dicna ttapa “comedera babe" utlzamos 1 por eada 100 pallios. Son de fécl acceso y no permitan desporsclo, Se cambian a la sigulente semana por hs comaderos pata pollo do engorde 0 tubulares, Comederos bebe ip hwwn engormix.comiMtavicuturamanejofarculosimarual-pracico-poquene-poductor-489124-pO\Km anoais20%6 ‘Marval pricico dl pequetoproductr de polos de engorde~ Engormix COMEDEROS TUBULARES: se encuentran on plistico y aluminia, su capacidad os de 10 y 412kg, e recomienda que se utiloen a partir de fa segunda semana, encima calente para 38 yen templade 40 aves. Comederos autométicos (pléstico-aluminio) EL TERMOMETRO: important on ls primeras somanas para contol la temperatura, Dobe colocarse en el cenira del galpén a unos 80 em. del sue, Se debe var en lo posible registro eserto de esto datos LA BASCULA: en una expletacén avicola, s8 deben raalzar en lo posible un pessle por ‘semana, para levar un contol del comportamiento productive ée sus animales. Boscula Bomba de espalda (wm tesromray con ) BOMBA DE ASPERGION: recomiendo realizar una fumigacién semanal de una solucién al 7% de yode, para disminir carga bacteriana EL QUEMADOR: ti para desinfeccin fisica, ee trata de un dispasve que trabaje a gas con ‘eva se quema (por deci asi los pisos y paredes del galpdn LACCAMA: de 8 10 om. de altura, no permita que nunca se moje. Se debe buscar un material de facil manejo y adqusicin, Preferblomente utiiza’ cepiladura de madera 0 cisco, También pueden ser de aserrin, cascarita de artoz @ café, pero son materiales muy pequenos udlendo haber consumo por parte de los polls, raduciéndse en una disminucién en onsumalavaidia do concontago EL REDONDEL: como su nombre lo india @s un clrculo en lamina de zine sa, 0 cartén plistco de 50 cm de altura. Se reaiza durante la primera semana de vida dentro cel galpén. Elfin de esta prictica es para contener el calor que produce ln eradora para que no se pierda, como a les paltos, para que no se aarton demasiado coman, v se vacunen con ip ihwanengormix.comiMtavicuturamanejofarculosimarual-pracco-poquene-poductor-4891124-pO\Km a0ais20%6 ‘Marval pricico dl pequsto product de polos de engerde~ Engormix ‘mayor facldad. En un ddmeiro de 3 metros podemos mansjar 400 poles. © NOTA es importante que sl redondel queda instal en una esqulna, se deben calocar en 4slas objelos, como botellas lenas de agua por ejemplo, para evar el amontonamiento y posterior mete por ahagamiento de polio. PREPARATIVO DEL GALPON ‘Acontnuacién se ctaran algunos puntos claros que se deben seguir para un buon aprovechamiento del galpén. ‘Solucén desinfectanterecomendads To de sulfato de cubre,tItro de vinagre Esta mezcla poneria dentro de un larro (de + galén) y completa la medida con agua potable. 1s esta solicisn madre UD. puede uizar em por liro, es decir, para una bomba d= aspersion de 20 fos debe agregar 80 cm. del desinfectante 4 Desinfoctar fora del gan, todos los comederos, bebederos, ymangueras. Primero lavarlos con un jabén y capil, enjvagaros bien tanto por dentro come por dears que ‘sequen al sol 2. Después uliizar un desinfoclantoa base de yodo, amonio cuatarnaro dejndole que actué por un diay lavaro bien para el aia siguiente 3, Bardo de tose el galpén tanto inforna coma exteramanta (techos, paredes, malls y pisos) 4. Lavade de todo ol gaps, incluyendo:techos, parades, vgas et. 5, Desinfooon por aspersion con la Bomba fumigadora, con forme! al 5%, amonio euaternario 2 yodo al 7% dejar actuar por un dia 6.A\siguiont da, Flamear piso, paredes, mallas, tho, etc 7. Fumigar con corpses (50cm) en 1 galén de diesel, tchos, vigas y paredes. 8. Lavar y desinfectar os tanques y tuberias con yodo 20%, Dojando actuar por un diay ego ‘se enjuagara con abundante agua 8, Pinar todo el galpén (paredes, vigas,cuatas, p08) con cal viva 10. Encorinar al galpén externa e intemnaments. deben abi de arriba a abajo + al siguiente dia, dstbucién del cizo unos & cm que se uizara para la cama, 42. Instalaen de las cradoras y el tormémetro, 13, Ubicar bandejas de recibimiento, los bebederes manuales y bascula PLAN VACUANAL RECOMENDADO. Ee [ [fama On7 ope [Marek Bronquitis [Ler Dia de edad (ya viene desde Ineubadora) ip ihwan engormix.comiMt4avicuturamanejofariculosimarual-pracco-poquene-poducor-489124-pO\Km 10ais20%6 ‘Marval pricico el pequetoproductr de polos de engerde- Engormix |Gumboro |2.- der. Dia de edad (ocular o agua de bebida) [bromo [Pa Bi de edad eclor v agua de bis) [Gamboro Tr [id= oie deed (olor von de Bebo) Few isle Lasora Io, ia de edad (oor ago de bedi) ‘COSTOS DE PRODUCCION DE 1000 POLLOS (20111) datos en pesos colomblanos idlar=81800 pesos eelemblanos) POLLO. 1300) POULLTOS DE DICUBADORAI DIA ‘isco. asemaani | 30000, ‘5 BULTOS PARA 1000 POULOS “ARRIENDO 380.000 ‘GALPON CASA BOOEGA TmaHio.b€ OBRA —| 900.600 —| POR 4S DTAS DE TRABAJO (5 DIAS DE TRABATO) TALEMELITO TALCEO_| — 2145 000 —| URIPOLLTTO COME EN THICTO 165 66 A$ 130076 ALINE! TO enicoROE | 4352000 | UINFOLLO COME EN ENSORDE 3 <6 A§ 1280/46 TEWVICOS PUBLICOS | 140.000, (GBA, LUZ, TELEGONO X45 OLAS ‘SACRIFICIOS 00.000 '$ S00/FOLLO SACRIFICADO ENePAQUE. 38000. “TOEEO DE ROLEAS PARA CARNE ¥ VICERAS (GOMERCLALIZACTON| 100000 — | FLETES v ALQUILES DE GUACALES 0 CAIIASTIUIAS 11000 POLLS CUESTAN PRODUCIRLOS & 2.854.000 ¥ SUS VENTA. ES $ 12500000 (A $1260, PORKG)LAUTIUOAD SERM 83.24 000 (1 DOLAR®§ 2800 COLOMBLANOS) Pelle de 1 zemane Pelle de 2 zemenae Polle de 3 semanas. Pollo de 4 semanas. Pollo de 8 zemancs. Pelle de 6 zemanee. CONSUMOS ALIMENTOS Y PESOS-POLLOS DE ip hwwn engormix.comiNt4avicuturamanejofariculos'marual-pracco-poquene-poductor-891124-pO\Km anoais20%6 ‘Marval prcico el pequeto product de polos de engerde~ Engormix 28 18 (30 "ANANCTA DIARTA ae 38 (270 550 640 sa SEMANA — [ANANCIA DIARTA 4571 78 (6507 »ESO 1030, |4SEMANA — [GANANCTA DIARIA S571 100 (700 HASTAEL DIA 23 SE SUMINISTRA INICIO DE AME EN ADELANTE SE SUMINISTRA ENCORDE, SE PUEDEN RETIRAR e744 128 (900° 68.57, 161 (1307 50 2460 anaNcra DIARIA | 098 195 _(1368)" Concumo total inicio/ave: 1,650 Concumo total coba/eve: 3,400 (0) son dates de consume seared BIBLIOGRAFIA 27 SILVA. VAL. Rages a la base de milho e soja para fangos de corte, Tet Vigoss, MG, Univ. Federal ce Vigosa( Mestrado em Zootecnia), 85, 1975. 27 SOARES, PR. Fare integral do raspa do mandioca efarelinne de igo na almentapso de Pintos. Tese MS. Vgosa - UFV, 6p. 1965. 77 BEDFORD, M. 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Mi correc:maripasa2000%3@qmal.com, mi mow ‘S wnatsppl 0086 1306851534 ‘eran react pecnt roster sto. 27/12/2015 | soy nuevo en trabajo dela avicutura y me gustaria saber come funciona y ‘on que funciona el quemador 0 desinectant Visio, le agradecer la informacion mi correo es el siguiente rey. 22@hotmail.es le ” Sandton DoLax ase, aps, e-Mail eco ror dpb ge ogee 20/01/2016 | Hola a mime gusta ra empezar mi criadero con cuantos puedo empezar para doder ser rentable mi ctadero yo pensaba en probar con cle pero me gu ime dijran s ws mejor con mas de clon gracias Joss manuel mercado gomzais la eran rai cl poco rit slo 2510172016 | hola soy de nicaragua mo gustaria saber cuamto os al peso normal de un pollo de engorde alas 6 cemanas y cuantos tpos de almemtos se Te da ip hwwrengormix com iN avicuturamarejofarculosimarual-pracico-poquene-poductor-4891124-pO\Km + anoMarval pricico el pequetoproductr de polos de engerde~ Engormix (08/02/2016 | yo no se quien me dal informacion ean ro cl ego resus pls ogee (08/02/2016 | Hola pra kaarol en entiondo?? Y jose Manuel. apartando un poco mas de informacion, puedo acotar unas reeroncias especitcas tant la ganancia do peso por ‘semana, como el consume deallmonto, ka taba indica que enive la edad de 7 das: se obtine un minima de 122 ars, 14 das: 45597 21 dias: 875 or 28 dias: 1350978 135 clas: 1950 kg ( optimo peso para pole ha brasa) 42 dias 2300 kg (optim peso pare polo a benelicio), ‘2505 son los parémetros minimes, de ganancia de pese que debe tener los pallos menos 4e ah, se puede vsvalzar perdidas y7 0 problematicas, sea por causa de almerto, 0 para tonor un estinade del consumo de alimento por semana, se debe divi el peso do tos polls ene 0,161, esto en casa ds ou primera semana, ‘26a semana 0,3625r8 ‘er somana 0,826r8 ‘ta semana 0.91698 51a semana 1,183kg8, ‘2 decir que Ios resultados de paso que ls de por somana, los van a dvr onto ol ‘consumo de almentoiqualmente por semana. oj ie! peso dela primera semana fue de 189915 lo dvdo entre 0.181grs, lo que me da un total de 1173, kg, este resultado os el consumo de almento de esta primera semana, ahora slo queremos sacar por uniéad de ‘ves, slo divicimos 1173kg ene 26.000 (cantidad de aves total)= 0.926 grs por ave, ‘Siendo este el consumo de aimento de pre incial 1 Y acran ojo ec Manal rca cl poco rir el Ge age (09/02/2016 | Hola me pode decir pora ee divide ene 0.161 e80 es un constante que permanece como dato para obtene lo resultados de consumo animal ‘turer vere econ rein cl pect radi dbo eae (091022016 | Saludos amigos. tengo un problema y me gustaria que me ayudaran..estoy ‘empezando con la era de polos, comencé con 100'y fue un éxito ahora tengo polos que a fos 10 dias se empezaron a debltar, no se levantan las patas estan toreias. no son todos... que s6ra?? e160 qe un problema oseo o tendones. que les puedo dar para recuperalos?? gracias ip hwwnengormix.comiMtavicuturamanejofariculosimanual-pracico-poquene-poductor-891124-pO\Km a0ws2016 "Manual practoo el pequetio produc de alos de engor de Engorix sear Rontora Hace atetare 2etciaa Esp LCV Recs paces sao promi elo ae egute ‘1010272016 | no hay enfermedades sino anfarmos” Sibien os corto las vtaminas son esenciales no siempre son la solveén y hay que evaluar la relacon costo benicas eausas pueden ser vial, raumatea, nutiional el que corvivan diferentes especies contibuye a acentuar el problema, ya que hay enfermedades especie especies es dear alectan a una soa de as especies presente, Saluctos uardovazauer romero, (fe manele del aqua rocco de pale deen ‘1002/2016 | Hola buena mache, amigos, yo enpece hace unos meses con la ria de pots, pero en latina camada q compre potas me salieron de mala calidad, por la razén ‘que no querian cacer,y se levarcn mas tempo del g me estzban saliendo, mi pregunla, como puedo dstingui al comprar politos que sean de buena genetca yqno me wueha a pasar q me salieron muy pequenos y sin crecer, saludos. \ ) eros tocomena zDesea opinar en esta discusion sobre: Manual practico del pequeno productor de pollos de engorde? rgpna se sei ise ta 2 pots oe get y Cre pena Desenartcpr on ta Conan? Publicar area cies £ noe 1 ¢Quiénes somos? | Publicite on Engormix ‘Conyrian 1860-2016 Crook Al Rights Record hipaa eeaarmix.comMiA-avicuturaimanejoaricusimarnal- pracico-pequsne-producor 488/124 Aim s010