Sanduche aberto de beterraba com rcula

Ingredientes
- 2 beterrabas mdias raladas cruas;
- 2 cenouras mdias raladas cruas;
- 6 colheres de maionese de soja caseira; - suco de 1 limo;
- 2 xcaras de ch de folhas de rcula picadas;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 4 fatias de po.
Modo de preparo
Misture a cenoura, a beterraba, a maionese de soja e o suco de limo at
formar uma espcie de pasta. Reserve. Tempere o azeite com o sal e a
pimenta-do-reino. Jogue esse molho sobre as folhas de rcula, j distribudas
sobre as fatias de po. Por ltimo, ponha a pasta de beterrabas e sirva como
lanche. Rende 4 pores.
Sanduiche natural

Ingredientes
- 200g de Carne Vegetal Moda Superbom;
- 100g de milho verde;
- 100g de champignon picado;
- 100g de azeitonas picadas;
- 1 cenoura ralada;
- 100g de Molho Cremoso Screm's Superbom; - 10 folhas de alface americana;
- 5 pezinhos tipo baguete.
Modo de preparo
Refogue a Carne moda com temperos de sua preferncia, adicione o milho, o
champignon, a azeitona, a cenoura e o molho cremoso.
Abra os pezinhos ao meio coloque 1 folha de alface em cada parte e recheie.