1. Apa fungsi NaOH dan HCl dan bagaimana gelembung dan percikan apinya?

Fungsi NaOH dan HCl adalah untuk melihat pengaruh kerja enzim
terhadap pH.NaOH yang merupakan larutan basa sedangkan HCl
merupakan larutan asam.Dalam praktikum dilihat pengaruh NaOH dan
HCl terhadap kerja Enzim katalase.Pada tabung reaksi yang diberikan
NaOH gelembung gas sedang dan percikan api kecil .Pada tabung
reaksi yang diberikan HCl gelembung gas sedikit dan percikan api
kecil,ini menunjukan bahwasanya enzim katalase bekerja baik pada pH
netral,tidak terlalu asam dan tidak terlalu basa.
2. Apa fungsi es batu dan dipanaskan dan bagaimana hasil keduanya?
Fungsi es batu dan dipanaskan adalah untuk melihat pengaruh suhu
terhadap kerja enzim katalase.Tabung reaksi yang diberikan es batu
dapat digunakan untuk melihat pengaruh kerja enzim katalase
terhadap suhu dingin,dalam perlakuan ini gelembung dan percikan api
sedang.Tabung reaksi yang dipanaskan bertujuan untuk melihat
pengaruh enzim katalase terhadap suhu panas,dari hasil percobaan
pada perlakuan ini gelembung dan percikan api yang dihasilkan
kecil,hal ini menunjukan bahwasanya suhu mempengaruhi kerja enzim
katalase
3. Tabung reaksi mana yang banyak gelembung dan percikan apinya? Beri
alasan
Tabung reaksi yang banyak gelembung dan percikan apinya adalah
tabung reaksi pertama yang hanya diberi HO.Hal ini menunjukan
bahwa enzim katalase yang diberi substrat berupa HO yang tidak
ditambahkan zat yang dapat menyebabkan perubahan pH ataupun
suhu dapat bekerja lebih baik.Hal ini ditandai dengan gelembung yang
banyak dan juga percikan api yang besar,dari praktikum ini dapat
disimpulkan bahwa enzim dipengaruhi oleh pH dan suhu