11/11/13

3 zanimljiva sosa | Recepti | ena

3 zanimljiva sosa
06. 11. 2013. 07:40 | Komentara: 0
Blic magazin | Foto: Shutterstock

Ukoliko volite da gledate TV i uz to obavezno konzumirate grickalice, moete da im poboljate i obogatite

okus sa ova tri zanimljiva sosa. Soseve moete sluiti i uz obrok.

HOLANDEZE
POTREBNO JE
umance, 85 g maslaca, 1 kaiica limunovog soka, pola kaiice soli, malo ute paprike
PRIPREMA
Maslac lagano otopiti u maloj erpi, treba biti vru. Na povrini e se pojaviti pena koju treba skloniti
kaiicom. U duboku i usku posudu dodati umanca, sok od limuna, papriku i so. Runim mikserom kratko,
do pola minuta mutiti najveom brzinom, a potom smanjiti i dodavati otopljeni topli maslac. Drite na
toplome pokriveno do serviranja. Umak se ne dri u hladnjaku i dobar je za korienje samo tog dana.
Servirajte preko kuvane ribe ili povra. Ako vam se desi da se umak razdvoji tokom dodavanja maslaca,
zena.blic.rs/recepti/recepti-redakcije/17814/3-zanimljiva-sosa

1/4

11/11/13

3 zanimljiva sosa | Recepti | ena

odmah prebacite u novu posudu i dodajte dve kaiice vode i nastavite sa meanjem i dodavanjem
otopljenog maslaca.

SOS SA GRAKOM I NANOM

zena.blic.rs/recepti/recepti-redakcije/17814/3-zanimljiva-sosa

2/4

11/11/13

3 zanimljiva sosa | Recepti | ena

POTREBNO JE
150 g graka, 10-15 listova nane, aa pavlake, feta sir

zena.blic.rs/recepti/recepti-redakcije/17814/3-zanimljiva-sosa

3/4

11/11/13

3 zanimljiva sosa | Recepti | ena

PRIPREMA
Graak kuvati u slanoj vodi oko 10 minuta ili dok ne omeka. Graak i nanu izmiksati ili staviti u blender dok
se ne dobije fina pasta. Sipati u iniju i posuti mrvljenom fetom.
SOS SA MASLINAMA
POTREBNO JE
100 g meke fete, 30 g crnih maslina, 30 g zelenih maslina, 1 en belog luka, 180 g jogurta, 100 ml pavlake,
za dekoraciju: naseckane zelene i crne masline, 1 kaiica peruna
PRIPREMA
U blenderu dobro izmeajte fetu, naseckane crne i zelene masline i luk. Dodajte jogurt i pavlaku. Jo
jednom sve dobro izmeajte. Prebacite umiksani umak u posude za posluivanje. Ukrasite s ekstra
naseckanim maslinama i perunom.

zena.blic.rs/recepti/recepti-redakcije/17814/3-zanimljiva-sosa

4/4