Professional Documents
Culture Documents
VETERINAR
ION IONESCU DE LA BRAD IA I
FACULTATEA DE AGRICULTUR
SPECIALIZAREA AGRICULTUR
REFERATE
LA
DISCIPLINA
,
NUTRITIA ANIMALELOR
DOMESTICE
STUDENT: PU CU IOAN
GRUPA: 114
ANUL: IV
CUPRINS
REFERAT
S
se
calculeze
coninutul
digestibil
pentru sparcet verde.
REFERAT
REFERAT
Sparceta verde
caracterizare
Cultura de sparcet (Onobrychis viciifolia Scop.) prezint o importan
deosebit, ca plant de nutre foarte valoroas pentru alimentaia animalelor, ca
plant premergtoare foarte bun pentru alte culturi agricole i ca o excelent
plant melifer.
Furajul obinut din sparcet are o valoare nutritiv ridicat exprimat
printr-un raport energo-proteic echilibrat, fapt ce determin o consumabilitate
integral a acestuia i n faze mai avansate de vegetaie.
Spaceta are unele nsuiri prin care se distinge de alte leguminoase
perene. Astfel, spre deosebire de lucern i trifoi, nu produce meteorizaii i
poate fi consumat fr riscuri n stare verde. Caracteristica de a valorifica
eficient solurile mai puin fertile, supuse eroziunii, se explic n mare parte prin
sistemul radicular profund i biologic activ (0-60 cm), care mobilizeaz
elementele mai greu accesibile pentru alte specii i produce cantiti importante
de azot pe cale simbiotic, cu condiia ca solul s fie suficient aprovizionat cu
calciu (Ca).
Se cultiv singur sau n amestec cu graminee perene. De regul, sparceta se
cultiv n amestecuri cu Bromus inermis (obsiga nearistat), cnd produciile
obinute sunt mai mari cu 20-25%.
Cultura sparcetei are o importan deosebit i n combaterea eroziunilor.
Se folosete pentru nierbarea n asolamentele de conservare a solului i a
benzilor de protecie pe terenurile agricole n pant. Ea capt tot mai mare
importan pentru crearea benzilor-tampon.
Sparceta este considerat ca una din cele mai bune plante de nutre. Fiind
o leguminoas, sparceta conine un procent ridicat de proteine att n masa
verde, ct i n fn, ceea ce o face foarte valoroas pentru creterea i
dezvoltarea animalelor, conform datelor din tabel.
Coninutul n protein i n uniti nutritive a principalelor leguminoase de
nutre (%) (dup Klinghen, 1955).
Iarba la nflorit
Fn
Planta
Proteina
Proteina
U.N.
U.N.
digestibil
digestibil
Sparceta
1,6
14
7,5
52
Lucerna
2,3
16
7,4
41
Trifoi rou
1,7
17
5,5
53
Mzriche
1,4
12
6,6
45
sparceta verde
Compoziia chimic %
SE
SU PB GB CB
N
Nutreul
Sparcet verde
18,21
4,8
7
0,9
1
1,5
1
9,14
Coninut
digestibil
11,7
3,7
0,5
0,2
4,1
CD %
SU
64,
8
PB
78,
0
GB CB
SE
N
56,
3
46,0
17,
6
Rezolvare:
Con inut chimic brut CD
100
Coninutul digestibil =
SUD =
SU CD (SU )
100
18,2 64,8
100
PBD =
PB CD (PB )
100
4,8 78,0
100
= 3,7%
GBD =
GB CD (GB )
100
0,9 56,3
100
= 0,5%
CBD =
CB CD (CB )
100
1,5 17,6
100
= 0,2%
SEN =
SEN CD ( SEN )
100
9,1 46,0
100
= 11,7%
= 4,1%
LEGEND
CD coeficient de digestibilitate;
SUD substana uscat digestibil;
PBD proteina brut digestibil;
GBD celuloza brut digestibil;
CBD celuloza brut digestibil;
SEN substanele extractive neazotate.
SU
nutreului
nutreului
Lucern
la verde
Lucern
nflorire
Sparcet verde
Sparcet mas
Graminee cultivate
verde
Fn(porumb
lucern la
Grom
nspicare)
Fn borceag
FnFn
lucern
natural
FnPaie
borceag
de orez i ovz
FnPaie
natural
(de i
de gru
deal)
secar
Paie de orez i
Coceni de porumb
ovz
Sfecl
Coceni
defurajer
porumb
Porumb
siloz
Sfecla furajer
Porumb
siloz
Porumb
boabe
Porumb
boabe
Orez boabe
Orez
boabe
Ovz
boabe
Ovz boabe
Mazre
Soia
boabeboabe
Tre
de gru
Mazre
boabe
Tiei
sfecl
Tre
dede
gru
Tiei
de
sfecl
Fina de carne
Drojdie
Finade
debere
pete
uscat
Fin de carne
%
65,2
64,8
68,9
62,6
56,4
52,0
49,5
Fin de pete
Protein
Grsimi SEN Celuloz
e
%
%
%
%
79,1
57,6
72,8
47,7
78,0
56,3
71,6
46,0
63,9
59,5
74,4
61,9
77,4
44,8
73,6
41,0
68,0
57,9
58,0
48,7
36,4
39,0
62,8
46,2
32,8
42,2
54,6
39,8
54,7
31,6
46,5
60,4
42,8
55,7
85,5
64,8
76,7
84,8
71,6
78,4
76,5
86,0
93,0
88,0
44,5
72,7
61,5
78,4
94,8
72,2
86,5
81,3
65,0
93,0
90,0
41,0
44,0
67,0
66,6
52,6
70,5
64,0
60,8
92,0
86,0
62,8
93,0
67,9
87,0
85,5
81,0
83,4
69,6
90,0
98,0
95,0
46,2
67,3
61,0
62,4
58,5
58,6
68,7
59,7
71,0
REFERAT
Specifica
re
Porumb
rot fl.
soarelui
rot soia
Fin
lucern
Fin pete
Grsimi
Aminoacizi (%)
Met.
Metioni
+
Triptofa
n
Cistin
n
EM
(kcal/k
g)
PB
(%)
2750
17
0,82
0,40
0,71
0,18
4,2
0,6
3
60,7
2015
5,46
0,16
0,12
0,23
0,043
0,02
0,2
10
130
3,40
0,12
0,072
0,14
0,045
0,04
0,11
13,5
332
6,62
0,42
0,092
0,19
0,09
0,40
0,08
36
0,78
0,04
0,012
0,22
0,013
0,07
0,01
1
2
31
176
0,70
0,05
0,02
0,05
0,007
0,05
-
0,03
-
Lizin
Ca
P
(%) (%)
Fosfat
dicalcic
Cret
furajer
Zoofort
Total
0,26
0,17
5,8
2,3
3,14
0,60
1
100
2720
16,96
0,79
0,34
0,83
0,198
Specificare
Porumb
rot de soia
rot fl. soarelui
Fin de pete
Carbonat calciu
Fosfat dicalcic
Sare
Zoofort
DL Metionin
Total
EM
(kcal/kg)
PB
(%)
Lizin
65,2
18
6
3
8
1,5
0,3
1
0,11
100
2750
2136
408
84
87
5,4
2720
17
4,89
7,65
1,77
1,8
0,06
16,11
0,82
0,12
0,48
0,06
0,14
0,8
Aminoacizi (%)
Met. +
Metionin
Cistin
0,40
0,71
0,12
0,19
0,106
0,22
0,043
0,07
0,050
0,06
0,108
0,319
0,54
Triptofan
Ca
(%)
P
(%)
0,18
0,029
0,102
0,02
0,018
0,43
4,2
0,01
0,05
0,21
0,16
3,04
0,36
3,83
0,63
0,18
0,11
0,05
0,09
0,27
0,7