Professional Documents
Culture Documents
Bagan kerja
1. Preparasi Sampel (Rochima, 2014; Arif 2013).
Limbah Cangkang Rajungan
-
Serbuk limbah
2.
Residu
- Dicuci dengan akuades hingga pH netral,
disaring
Filtrat
Residu
- Dikeringkan dalam oven selama
24 jam, pada suhu 80 C, lalu
ditimbang
Sampel hasil demineralisasi
Residu
- Dicuci dengan akuades hingga pH netral,
disaring
Filtrat
Residu
-
Filtrat
Residu
- Dikeringkan dalam oven
selama 24 jam, pada suhu 80
C, lalu ditimbang
Serbuk kitin
- Analisis kadar air
- Analisis kadar abu
- Analisis N-total
- Analisis kitin dengan FTIR
Data
3.
Residu
Filtrat
Residu
- Dikeringkan dalam oven
selama 24 jam, pada suhu 65
C, lalu ditimbang
kitosan
- Analisis kadar air
- Analisis kadar abu
- Analisis N-total
- Analisis kitin dengan FTIR
Data
5.
Ditambahkan CH3COOH
LARUTAN KITOSAN 0
(control); 0,5; 1; 1,5; 2; % dan Natrium
Benzoat 0,1 %
Susu yogurt
dicampurkan
Susu yogurt
-
DATA
Keterangan:
Conrol 0 %
Natrium Benzoat 0,1 %