a DETOXIFIEREA — O NECESITATE Odaté cu apropierea iernii incepem sé planificéim si curdjenia generalé de dinaintea sérbdtorlor. Nicio gospoding desévarsité nu concepe sé 0 prindé prima 28padé cu casa neprimenité, Der, anul ‘ocesta, inainte sé incepi, inreabéte .Cénd am fécut ulima dot Ce este aceasté curdenie, cand este cel mai bine s8 © facem si care sunt madalitjile indicate de ane deloxifia aflam din interviul de mai jos, cu domnul Prof. Univ. Dr Gheorghe Mencinicopschi, Director! Instittului de Cercetéri curdjeni in corpul meu?’ Alimentare, omnule Profesor, vai multumim pentru timpul pe care ni-t acordat! si, ‘Vi rugam, spuneti-ne: este detoxiferea o necesitate pentru ‘organismul uman? Incontestabl, detoxifierea este 0 necesitate, cu atat mai mult cu cat {taim intro erd in care industria devenitsuper- agrieultura $1 industria alimentara utilzeaza organisme bore modificate genetic, se folosesc canttit din ce in ce mal mari de Ingrasaminte chimice, pesticide, hormon! st antibiotice de sintezi ~ culmeat — pentru obtinerea de Slimente pentru om! Alimentul este {ransportorul cel mal semnificativ de Substante xenobiotic, adick Substanfe strdine corpului omenesc, din ele facand parte toti acesti poluanti mentionati. Toate aceste Substante toxice provenite din mediul Inconjurator contamineaza alimentele ‘Ar trebul sf constientizam Ca, prin alimente, toate aceste noxe ne ajung invariabil in farfurie $1 apo! in corp. ‘Sunt studi care arata foarte sugestiv ca, prin intermediul alimentelor, patrund in corpul nostru cam un milion de molecule carcinogene. Circa © mie de astfel de molecule toxice ajung in organism prin inhalare, iar transeutanat (prin cosmetice $1 detergent), aproximatiy 0 suti. Acum Sute de ani, mediul natural nu era poluat, omul nu era asaltat de o ‘multitudine de substante periculoase Pentru sinatate, organismul nu avea Fevote si fie detoxifiat pe baza unt program, pentru ci detinea in mod fatural mecanisme foarte eficiente de detoxifiere. Astizi, din contr, omul mmoder are mare nevole de Stimularea mecanismelor naturale de detoxifiere, pentru cai numa astfel ‘mai poate Sa-si curete corpul de toxinele care-I imbolnavesc, pe termen media slung ele find cauzele principale ale aparitie! boilor. \Necati convins, domnule profesor. Probabil cA multi dintre clitori nostri Isl vor propune si inceap& un program de detoxifiere cit mal Curdnd. Care este, totus), cea mal ‘bund perioada pentru detoxifiere? Perioadele propice pentru detoxitiere ‘sunt primavara si toamna, pentru ci Sunt Sezoane de tranziti, cand boritmul corpului nostru se schimba Insa ar trebul s8 fim atengi la acest aspect chiar sn cursul viet Cotidiene. Detoxifierea se poate face in fiecare 2i, adoptiind niste metode simple: si nu sarim peste micul~ dejun, sa nu consumam alcool ‘Avra. Stata. Prprtte proud,