RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 150 menit
:1

I. Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami prinsip operasi
pemisahan secara difusional, menganalisa kesetimbangan uap-cair dan cair-cair pada
menara distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor. Selanjutnya mahasiswa dapat
memilih proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.
II. Kompetensi Dasar :
Memahami jenis-jenis pemisahan dalam aplikasi industri kimia dan perbedaan
driving force masing-masing jenis pemisahan.
III.Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menjelaskan jenis-jenis pemisahan dalam industri kimia.
2. Menjelaskan driving force/gaya pendorong terjadinya masing-masing pemisahan.
3. Menentukan jenis pemisahan yang sesuai untuk suatu campuran.
IV. Materi Ajar :
V. Pengertian umum proses pemisahan.
VI. Pemisahan berdasarkan sifat fisis komponen.
VII.Pemisahan stage setimbang.
VIII.
Pemisahan berdasarkan rekasi kimia.
IX. Contoh aplikasi masing-masing jenis pemisahan dalam industri kimia nyata.
X. Ketentuan pemilihan operasi pemisahan suatu campuran.
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, diskusi di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.
VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :
A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.

B.

Bahan / Sumber Belajar :

1. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
2. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York

VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas
2. Keaktifan diskusi
3. a. Jelaskan jenis-jenis pemisahan dalam industri kimia
b. Jelaskan ketentuan pemilihan suatu proses pemisahan untuk suatu
campuran
c. Jelaskan konsep pemisahan difusional/operasi stage setimbang
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 300 menit
: 2, 3

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami konsep dan prosedur pembuatan kurva kesetimbangan uap-cair untuk
proses pemisahan difusional..
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Membuat kurva kesetimbangan uap-cair untuk sistem biner.
2. Menentukan bubble point dan dew point suatu campuran larutan.
3. Menjelaskan pengertian dari azeotrop..
IV. Materi Ajar :
1. Penentuan harga K dan volatilitas relatif ().
2. Sistem ideal dan non ideal.
3. Diagram fase.
4. Diagram kesetimbangan
5. Perhitungan bubble point dan dew point.
6. Azeotrop
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, praktek di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa melakukan praktek penyelesaian atas studi kasus yang diberikan
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.

VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :

A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.
B. Bahan / Sumber Belajar :
1. Tabel Koefisien Persamaan Antoine dan Grafik De Priester
2. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
3. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas
2. Keaktifan praktek
3. a. Jelaskan bagaimana cara menentukan harga K dan volatilitas relatif
b. Jelaskan prosedur pembuatan diagram kesetimbangan uap cair
c. Jelaskan prosedur perhitungan bubble point dan dew point
d. Jelaskan pengertian dari azeotrop
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 150 menit
:4

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami operasi stage tunggal (flash vaporization dan kondensasi parsial) serta
prosedur perhitungannya.
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menjelaskan penggunaan operasi stage tunggal.
2. Melakukan perhitungan flash vaporization.
3. Melakukan perhitungan kondensasi parsial.
IV. Materi Ajar :
1. Operasi stage tunggal (flash vaporization)
2. Perhitungan pemisahan flash.
3. Perhitungan kondensasi parsial.
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, diskusi di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa mempelajari studi kasus berkaitan dengan operasi stage tunggal.
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.
VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :
A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.
B. Bahan / Sumber Belajar :

1. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
2. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas/quiz
2. Keaktifan diskusi
3. a. Jelaskan ketentuan penentuan penggunaan operasi stage tunggal
b. Jelaskan prosedur perhitungan flash vaporization, jika L/D ditentukan,
jika, T/P ditentukan
c. Jelaskan prosedur perhitungan kondensasi parsial
d. Jelaskan perbedaan aplikasi flash vaporization dan kondensasi parsial
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 150 menit
:5

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami dasar penggunaan distilasi batch dan prosedur perhitungannya.
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menjelaskan ketentuan penggunaan distilasi batch.
2. Melakukan perhitungan distilasi batch.
IV. Materi Ajar :
1. Dasar pemilihan distilasi batch
2. Perhitungan distilasi batch-persamaan Rayleigh
3. Distilasi batch multikomponen
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, diskusi di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa mempelajari studi kasus berkaitan dengan distilasi batch untuk
sistem biner maupun multikomponen.
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.
VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :
A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.
B. Bahan / Sumber Belajar :
1. Kister, H.Z., 1992, Distillation Design, McGraw-Hill Book Co.

2. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
3. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas/quiz
2. Keaktifan mahasiswa
3. a. Jelaskan ketentuan penggunaan distilasi batch
b. Jelaskan prosedur perhitungan distilasi batch sistem biner
c. Jelaskan prosedur perhitungan m multikomponen
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 150 menit
:6

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami penggunaan metode McCabe-Thiele untuk proses distilasi kontinyu.
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menjelaskan prinsip dasar metode McCabe-Thiele.
2. Menerapkan metode McCabe-Thiele dalam menyelesaikan kasus berkaitan
dengan distilasi kontinyu.
IV. Materi Ajar :
1. Fundamental diagram McCabe-Thiele
2. Penentuan rasio refluks minimum
3. Penentuan jumlah stage teoritis, minimum dan optimum.
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, praktek di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa melakukan praktek penyelesaian studi kasus.
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.
VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :
A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.
B. Bahan / Sumber Belajar :
1. Kister, H.Z., 1992, Distillation Design, McGraw-Hill Book Co.

2. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
3. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas/quiz
2. Keaktifan melakukan praktek
3. a. Jelaskan cara penentuan garis operasi atas diagram McCabe-Thiele
b. Jelaskan cara penentuan garis operasi bawah diagram McCabe-Thiele
c. Jelaskan cara penentuan q line
d. Jelaskan prosedur penentuan stage minimum, Rmin, Roperasi dan
stage ideal dengan cara McCabe-Thiele
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 150 menit
:7

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami penggunaan metode Ponchon Savarit untuk proses distilasi kontinyu.
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menjelaskan prinsip dasar metode Ponchon Savarit.
2. Menerapkan metode Ponchon Savarit dalam menyelesaikan kasus berkaitan
dengan distilasi kontinyu.
IV. Materi Ajar :
1. Fundamental diagram entalpi komposisi.
2. Penentuan rasio refluks minimum, optimum.
3. Penentuan jumlah stage teoritis minimum dan optimum.
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, praktek di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa melakukan praktek penyelesaian studi kasus.
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.
VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :
A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.
B. Bahan / Sumber Belajar :
1. Kister, H.Z., 1992, Distillation Design, McGraw-Hill Book Co.

2. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
3. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas/quiz
2. Keaktifan praktek
3. a. Jelaskan cara pembuatan diagram entalpi-komposisi
b. Jelaskan prosedur penentuan refluks minimum dan optimum
c. Jelaskan prosedur stage minimum dan optimum
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 150 menit
:8

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami konsep analisis variabel menara distilasi dan perhitungan distilasi refluks
total.
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menentukan variabel design menara distilasi.
2. Menggunakan persamaan empiris untuk menghitung stage pada distilasi refluks
total.
IV. Materi Ajar :
1. Analisis variable menara distilasi.
2. Perhitungan distilasi dengan refluks total dan penentuan Height Equivalent of
Theoretical Plate (HETP).
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, diskusi di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa melakukan diskusi materi yang diberikan.
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.
VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :
A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.
B. Bahan / Sumber Belajar :

1. Kister, H.Z., 1992, Distillation Design, McGraw-Hill Book Co.

2. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
3. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas/quiz
2. Keaktifan diskusi
3. a. Jelaskan bagaimana cara mengoptimalkan produksi menara distilasi saat
menara telah berdiri dan saat desain
d. Jelaskan prosedur perhitungan stage pada menara distilasi refluks total
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 300 menit
: 9, 10

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami beberapa konsep yang dapat digunakan untuk menghitung jumlah stage
distilasi kontinyu multikomponen.
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menjelaskan berbagai metode yang dapat digunakan untuk perhitungan distilasi
kontinyu multikomponen.
2. Menggunakan salah satu metode untuk menghitung stage ideal.
IV. Materi Ajar :
1. Menentukan komponen kunci dan bukan kunci.
2. Diagram McCabe-Thiele dan Hangstebeck.
3. Metode analitis dan empiris (persamaan Fenske, hubungan Underwood, korelasi
Gilliland)
4. Konsep perhitungan stage to stage.
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, diskusi di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
B. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
C. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa melakukkan diskuti materi distilasi kontinyu multikomponen.
D. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.
VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :

A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.
B. Bahan / Sumber Belajar :
1. Kister, H.Z., 1992, Distillation Design, McGraw-Hill Book Co.
2. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
3. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas/quiz
2. Keaktifan diskusi
3. a. Jelaskan prinsip metode McCabe-Thiele dan Hangstebeck
b. Jelaskan prinsip metode analitis dan empiris untuk perhitungan
distilasi multikomponen
c. Jelaskan prinsip konsep perhitungan stage to stage
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 150 menit
: 11

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami penggunaan absorpsi dan stripping untuk proses pemisahan suatu
campuran gas.
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Mengetahui aplikasi proses absorpsi dan stripping dalam industri kimia.
2. Mengetahui konsep proses absorbsi dan stripping.
3. Melakukan perhitungan absorbsi dan stripping.
IV. Materi Ajar :
1. Kelarutan gas dalam cairan
2. Kesetimbangan pada menara absorber dan stripper
3. Penentuan jumlah plate teoritis.
4. Menara absorber dengan bahan isian.
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, diskusi di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa melakukan diskusi studi kasus absorpsi dan stripping.
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.
VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :
A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.

B. Bahan / Sumber Belajar :

1. Kister, H.Z., 1992, Distillation Design, McGraw-Hill Book Co.
2. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
3. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas/quiz
2. Keaktifan diskusi
3. a. Jelaskan aplikasi absorpsi di industri kimia
b. Jelaskan aplikasi stripping di industri kimia
c. Jelaskan prosedur perhitungan absorpsi dan stripping
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 150 menit
: 12

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami penggunaan ekstraksi solven dalam industri kimia dan konsep
kesetimbangan cair-cair.
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Mengetahui aplikasi ekstraksi solven untuk pemisahan suatu campuran cair-cair.
2. Menjelaskan konsep kesetimbangan cair-cair
IV. Materi Ajar :
1. Aplikasi di industri
2. Sifat-sifat solven
3. Kesetimbangan cair-cair.
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, diskusi di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa melakukan diskusi materi ekstraksi solven dan kesetimbangan
cair-cair.
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.
VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :
A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.
B. Bahan / Sumber Belajar :

1. Brown, G.G., 1978, Unit Operations, Modern Asia Edition, John Wiley &
Sons, Tokyo
2. Foust, A.S, 1980,Principles of Unit Operations, John wiley and Sons, New
York
3. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
4. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas/quiz
2. Keaktifan diskusi
3. a. Jelaskan aplikasi ekstraksi solven di industri kimia
b. Jelaskan prosedur pembuatan diagram kesetimbangan cair-cair
B. Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen
Program Studi
Kode Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah
Jumlah SKS
Kelas/Semester
Alokasi Waktu
Pertemuan ke
I.

: Farida Nur Cahyani

: Teknik Kimia
: TKK 301
: Operasi Pemisahan Difusional
:3
: /5
: 300 menit
: 13, 14

Standar Kompetensi :
Setelah mengikuti perkuliahan, mahasiswa mampu memahami analisis
kesetimbangan, prosedur perhitungan dan prinsip operasi alat-alat pemisah (menara
distilasi, absorber, stripper dan ekstraktor). Selanjutnya mahasiswa dapat memilih
proses pemisahan yang tepat guna memisahkan suatu campuran.

II. Kompetensi Dasar :

Memahami konsep penentuan jumlah stage teoritis pada ekstraksi multistage cross
flow dan counter current.
III. Indikator :
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menjelaskan konsep ekstraksi stage tunggal dan multistage.
2. Menentukan jumlah stage ideal operasi ekstraksi cross flow.
3. Menentukan jumlah stage ideal operasi ekstraksi counter current.
IV. Materi Ajar :
1. Ekstraksi stage tunggal
2. Ekstraksi multistage cross flow
3. Ekstraksi multistage counter current
4. Perhitungan jumlah stage minimum
5. Penentuan rasio solven minimum terhadap umpan minimum (counter current)
V. Metode / Strategi Pembelajaran :
Tutorial, praktek di kelas, studi kasus.
VI. Tahap Pembelajaran :
A. Kegiatan Awal
1. Dosen memberikan bahan ajar untuk pertemuan ini sebelumnya
2. Dosen membuka kuliah dan menjelaskan konsep materi yang akan dipelajari
dan arti pentingnya kepada mahasiswa.
B. Kegiatan Inti
1. Dosen memberi materi inti dengan sistem tutorial.
2. Mahasiswa melakukan praktek penyelesaian studi kasus ekstraksi solven
multistage.
C. Kegiatan Akhir
Dosen menyampaikan rangkuman materi.

VII. Alat / Bahan / Sumber Belajar :

A. Alat
: Whiteboard, OHP, notebook, LCD.
B. Bahan / Sumber Belajar :
1. Brown, G.G., 1978, Unit Operations, Modern Asia Edition, John Wiley &
Sons, Tokyo
2. Foust, A.S, 1980,Principles of Unit Operations, John wiley and Sons, New
York
3. Purwono, S., dkk., 2005, Pengantar Operasi Stage Seimbang, Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
4. Treybal, R.E., 1981, Mass Transfer Operations, 3rd.ed., McGraw-Hill Book
Company Inc., New York
VIII. Penilaian :
A. Teknik dan Instrumen Penilaian :
1. Tugas
2. Keaktifan praktek
3. a. Jelaskan konsep operasi ekstraksi stage tunggal dan multistage
b. Jelaskan prosedur penentuan stage ideal pada ekstraksi cross flow
c. Jelaskan prosedur penentuan stage ideal ekstraksi counter current
B.Kriteria Penilaian :
2 Pt 3 Ps 5 Tt
Nf
10

Keterangan :
Pt : nilai portofolio
Ps : nilai proses
Tt : tes tertulis
Nf : nilai formatif